1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Khảo sát hoạt tính kháng vi sinh vật và kháng oxy hóa của dịch chiết từ hạt bưởi (citrus maxima)

76 48 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 76
Dung lượng 2,14 MB

Nội dung

Ngày đăng: 26/01/2021, 13:42

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
[82] S. Kim and K. Shin. “Evaluation of physiological activities of the Citron (Citrus junos Sieb. ex Tanaka) seed extracts,” Preventive Nutrition and Food Science, vol. 18, no. 3, pp. 196 – 202, Sep. 2013 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Evaluation of physiological activities of the Citron ("Citrus junos" Sieb. ex Tanaka) seed extracts,” "Preventive Nutrition and Food Science
[83] H. Li et al., “Evaluation of two methods for the extraction of antioxidants from medicinal plants,” Analytical and Bioanalytical Chemistry, vol. 388, no. 2, pp. 483 – 488, May. 2007 Sách, tạp chí
Tiêu đề: et al.", “Evaluation of two methods for the extraction of antioxidants from medicinal plants,” "Analytical and Bioanalytical Chemistry
[84] L. Prior and G. Cao, “In vivo total antioxidant capacity: comparison of different analytical methods,” Free Radical Biology and Medicine, vol. 27, no. 11, pp. 1173 – 1181, Dec. 1999 Sách, tạp chí
Tiêu đề: In vivo total antioxidant capacity: comparison of different analytical methods,” "Free Radical Biology and Medicine
[85] CW. Mulholland and JJ. Strain, “Total radical-trapping antioxidant potential (TRAP) of plasma: effects of supplementation of young healthy volunteers with large doses of alpha-tocopherol and ascorbic acid,” International Journal for Vitamin and Nutrition Research, vol. 63, no. 1, pp. 27 – 30. 1993 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Total radical-trapping antioxidant potential (TRAP) of plasma: effects of supplementation of young healthy volunteers with large doses of alpha-tocopherol and ascorbic acid,” "International Journal for Vitamin and Nutrition Research
[86] M. Hossain et al., “Investigation of total phenolic content and antioxidant activities of Azadirachta indica roots,” Avicenna Journal of Phytomedicine, vol. 4, no. 2, pp. 97 – 102, Mar. 2014 Sách, tạp chí
Tiêu đề: et al.", “Investigation of total phenolic content and antioxidant activities of Azadirachta indica roots,” "Avicenna Journal of Phytomedicine
[87] Z. Cvetnic et al., “Antimicrobial activity of grapefruit seed and pulp ethanolic extract,” Acta Pharm, vol. 54, no. 3, pp. 243 – 250, Sep. 2004 Sách, tạp chí
Tiêu đề: et al.", “Antimicrobial activity of grapefruit seed and pulp ethanolic extract,” "Acta Pharm
[88] L. Giamperi et al., “Antioxidant activity of Citrus paradisi seeds glyceric extract,” Fitoterapia, vol. 75, no. 2, pp. 221 – 224, Mar. 2004 Sách, tạp chí
Tiêu đề: et al.", “Antioxidant activity of "Citrus paradisi" seeds glyceric extract,” "Fitoterapia
[89] H. Ueno et al., “Supercritical Carbon Dioxide Extraction of Valuable Compounds from Citrus junos Seed,” Food Bioprocess Technology, vol. 1, no. 4, pp. 357 – 363, Dec. 2008 Sách, tạp chí
Tiêu đề: et al.", “Supercritical Carbon Dioxide Extraction of Valuable Compounds from "Citrus junos" Seed,” "Food Bioprocess Technology
[90] F. Anwar et al., “Physico – chemical characteristics of Citrus seeds and seed oils from Pakistan,” Journal of the American Oil Chemists' Society, vol. 85, no. 4, pp. 321 – 330, Apr. 2008 Sách, tạp chí
Tiêu đề: et al.", “Physico – chemical characteristics of "Citrus" seeds and seed oils from Pakistan,” "Journal of the American Oil Chemists' Society
[91] Priyanka Singh et al., “Chemical profile, antifungal, antiaflatoxigenic and antioxidant activity of Citrus maxima Burm. and Citrus sinensis (L.) Osbeck essential oils and their cyclic monoterpene, DL-limonene,” Food and Chemical Toxicology, vol. 48, no. 6, pp. 1734 – 1740, Jun. 2010 Sách, tạp chí
Tiêu đề: et al"., “Chemical profile, antifungal, antiaflatoxigenic and antioxidant activity of "Citrus maxima" Burm. and "Citrus sinensis" (L.) Osbeck essential oils and their cyclic monoterpene, DL-limonene,” "Food and Chemical Toxicology
[92] U. Rashid et al., “Biodiesel from Citrus reticulata (mandarin orange) seed oil, a potential non-food feedstoc,” Industrial Crops and Products, vol. 45, pp. 355 – 359, Feb. 2013 Sách, tạp chí
Tiêu đề: et al.", “Biodiesel from "Citrus reticulata" (mandarin orange) seed oil, a potential non-food feedstoc,” "Industrial Crops and Products
[93] N. V. Lợi và cộng sự., “Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của tinh dầu lá bưởi, cam và chanh,” Tạp chí Khoa học và Công nghệ, vol. 52, pp. 1 – 6, Nov. 2014 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của tinh dầu lá bưởi, cam và chanh,” "Tạp chí Khoa học và Công nghệ
[94] K.C Chilaka et al., “Evaluation of the effects of Citrus sinensis seed oil on blood glucose, lipid profile and liver enzymes in rats injected with alloxan monohydrate,” Journal of Acute Disease, vol. 4, no. 2, pp. 129 – 134, Jun. 2015 Sách, tạp chí
Tiêu đề: et al.", “Evaluation of the effects of Citrus sinensis seed oil on blood glucose, lipid profile and liver enzymes in rats injected with alloxan monohydrate
[95] N. T. Lan Phi và cộng sự., “Khảo sát hàm lƣợng phenolic tổng và hoạt tính chống oxi hóa của dầu hạt Citrus,” Tạp chí Khoa học Giáo dục Kỹ thuật, vol. 31.2015 Sách, tạp chí
Tiêu đề: và cộng sự.", “Khảo sát hàm lƣợng phenolic tổng và hoạt tính chống oxi hóa của dầu hạt "Citrus",” "Tạp chí Khoa học Giáo dục Kỹ thuật
[96] N. T. Hoàng Lan và cộng sự., “ Khả năng kháng khuẩn của tinh dầu tía tô,” Tạp chí Khoa học và Phát triển, vol. 13, no. 2, pp. 245 – 250. 2015 Sách, tạp chí
Tiêu đề: và cộng sự.", “ Khả năng kháng khuẩn của tinh dầu tía tô,” "Tạp chí Khoa học và Phát triển
[97] N. T. Lan Phi et al., “Impact of growth locations and genotypes on antioxidant and antimicrobial activities of Citrus essential oils in Vietnam,” Journal Of Essential Oil Bearing Plants, vol .18, no. 6, pp. 1421 – 1432, Nov. 2015 Sách, tạp chí
Tiêu đề: et al.", “Impact of growth locations and genotypes on antioxidant and antimicrobial activities of "Citrus" essential oils in Vietnam,”" Journal Of Essential Oil Bearing Plants
[98] R. Hsu et al., “The study of supercritical carbon dioxide extraction of Ganoderma lucidum,” Industrial & Engineering Chemistry Research, vol. 40, no.20, pp. 4478 – 4481. 2001 Sách, tạp chí
Tiêu đề: et al.", “The study of supercritical carbon dioxide extraction of "Ganoderma lucidum",” "Industrial & Engineering Chemistry Research
[99] Y. Fu et al., “Breaking the spores of fungus Ganoderma lucidum by supercritical CO 2 ,” Food Chemistry, vol. 112, no. 1, pp. 71 – 76, Jan. 2009 Sách, tạp chí
Tiêu đề: et al.", “Breaking the spores of fungus Ganoderma lucidum by supercritical CO2,” "Food Chemistry
[100] A. C. Kumoro and M. Hasan, “Extraction of Sarawak Black Pepper Essential Oil using Supercritical Carbon,” Arabian Journal for Science & Engineering, vol.35, no. 2, pp. 7 – 16, Oct. 2010 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Extraction of Sarawak Black Pepper Essential Oil using Supercritical Carbon,” "Arabian Journal for Science & Engineering
[101] S. Burt. “Essential oils: their antibacterial properties and potential applications in foods – A Review,” International Journal of Food Microbiology, vol. 94, no. 3, pp. 223 – 253, Aug. 2004 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Essential oils: their antibacterial properties and potential applications in foods – A Review,” "International Journal of Food Microbiology

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w