(Luận án tiến sĩ) nghiên cứu đổi mới đánh giá kết quả học tập ngoại ngữ chuyên ngành của sinh viên các trường cao đẳng du lịch ở việt nam luận án TS khoa học giáo dục 621401

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI VIỆN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG GIÁO DỤC HOÀNG VĂN THÁI NGHIÊN CỨU ĐỔI MỚI ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP NGOẠI NGỮ CHUYÊN NGÀNH CỦA SINH VIÊN CÁC TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH Ở VIỆT NAM LUẬN ÁN TIẾN SĨ ĐO LƯỜNG VÀ ĐÁNH GIÁ TRONG GIÁO DỤC HÀ NỘI - 2017 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI VIỆN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG GIÁO DỤC HOÀNG VĂN THÁI NGHIÊN CỨU ĐỔI MỚI ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP NGOẠI NGỮ CHUYÊN NGÀNH CỦA SINH VIÊN CÁC TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH Ở VIỆT NAM Chuyên ngành: Đo lường đánh giá giáo dục Mã số: 62 14 01 20 LUẬN ÁN TIẾN SĨ ĐO LƯỜNG VÀ ĐÁNH GIÁ TRONG GIÁO DỤC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS Ngơ Dỗn Đãi TS.Nguyễn Thị Thu Hương HÀ NỘI - 2017 LỜI CẢM ƠN Tác giả xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo, nhà khoa học, thầy giáo, cô giáo, cán bộ, nhân viên Viện đảm bảo chất lượng giáo dục - Đại học Quốc gia Hà Nội tạo điều kiện, giảng dạy, giúp đỡ tác giả trình học tập nghiên cứu đề tài Tác giả xin chân thành cảm ơn lãnh đạo chuyên viên Vụ đào tạo, Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch; Đảng ủy, Ban Giám hiệu, cán bộ, giáo viên, nhân viên sinh viên trường Cao đẳng du lịch; lãnh đạo nhân viên khách sạn Hà Nội; chuyên gia Dự án chương trình phát triển lực du lịch có trách nhiệm với mơi trường xã hội tạo điều kiện thuận lợi, giúp đỡ tác giả suốt trình thu thập thông tin thực nghiên cứu Tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới người thân gia đình tồn thể bạn bè, đồng nghiệp cổ vũ động viên, giúp đỡ mặt để tác giả chuyên tâm học tập hoàn thành đề tài nghiên cứu Đặc biệt, tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành sâu sắc đến Phó giáo sư, tiến sĩ Ngơ Dỗn Đãi Tiến sĩ Nguyễn Thị Thu Hương hướng dẫn, ủng hộ bảo tận tình để tác giả hồn thành luận án Dù có nhiều cố gắng song luận án tránh khỏi thiếu sót, hạn chế Kính mong nhận ý kiến đóng góp thầy giáo, giáo nhà khoa học Trân trọng! Hà Nội, ngày 19 tháng năm 2017 Tác giả i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu luận án trung thực Kết luận án chưa cơng bố cơng trình khác Tác giả luận án NCS Hoàng Văn Thái ii MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa Lời cảm ơn i Lời cam đoan ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt viii Danh mục bảng, hình vẽ, biểu đồ ix MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu 3 Khách thể đối tượng nghiên cứu 4 Câu hỏi nghiên cứu Giả thuyết khoa học Phạm vi nghiên cứu Tiếp cận phương pháp nghiên cứu Những đóng góp luận án Cấu trúc luận án Chương TỔNG QUAN VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Tổng quan nghiên cứu vấn đề 1.1.1 Khái quát phát triển đánh giá kết học tập giáo dục 1.1.2 Các nghiên cứu đánh giá kết học tập môn học 1.1.3 Các nghiên cứu đánh giá kết học tập ngoại ngữ ngoại ngữ chuyên ngành 12 1.1.4 Khung lực ngoại ngữ bậc dùng cho Việt Nam số chuẩn lực tiếng Anh chuyên ngành du lịch 16 1.2 Một số khái niệm 20 1.2.1 Ngoại ngữ chuyên ngành … 20 iii 1.2.2 Năng lực lực ngoại ngữ chuyên ngành 21 1.2.3 Kết học tập 29 1.2.4 Đánh giá kết học tập 30 1.2.5 Đổi 31 1.2.6 Chuẩn, tiêu chí chuẩn đầu 32 1.3 Đánh giá kết học tập ngoại ngữ chuyên ngành sinh viên cao đẳng theo tiếp cận lực 33 1.3.1 Mục đích đánh giá kết học tập dạy học ngoại ngữ chuyên ngành 33 1.3.2 Chuẩn đầu lực ngoại ngữ chuyên ngành 36 1.3.3 Phương pháp đánh giá kết học tập dạy học ngoại ngữ chuyên ngành 39 1.3.4 Công cụ đánh giá kết học tập dạy học ngoại ngữ chuyên ngành 45 1.4 Đổi đánh giá kết học tập theo tiếp cận lực khâu đột phá đổi dạy học ngoại ngữ chuyên ngành cho sinh viên trường cao đẳng du lịch Việt Nam 48 1.4.1 Đặc trưng môn ngoại ngữ chuyên ngành cho sinh viên trường cao đẳng du lịch 48 1.4.2 Mối quan hệ đánh giá kết học tập với thành tố cốt lõi trình dạy học ngoại ngữ chuyên ngành du lịch 49 1.4.3 Mục tiêu đổi đánh giá kết học tập ngoại ngữ chuyên ngành sinh viên trường cao đẳng du lịch Việt Nam 50 1.4.4 Những yếu tố ảnh hưởng tới đổi đánh giá kết học ngoại ngữ chuyên ngành sinh viên trường cao đẳng du lịch Việt Nam theo 52 tiếp cận lực iv 1.4.5 Định hướng đổi đánh giá kết học ngoại ngữ chuyên ngành sinh viên trường cao đẳng du lịch Việt Nam theo tiếp cận lực 56 Tiểu kết chương 58 Chương PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ KHẢO SÁT THỰC TRẠNG 60 2.1 Tổ chức phương pháp nghiên cứu 60 2.1.1 Thiết kế nghiên cứu 60 2.1.2 Quy trình tổ chức nghiên cứu 60 2.1.3 Phương pháp nghiên cứu 61 2.1.4 Chọn mẫu khảo sát 63 2.1.5 Công cụ khảo sát 64 2.2 Kết khảo sát thực trạng đánh giá kết học tập ngoại ngữ chuyên ngành sinh viên trường cao đẳng du lịch theo tiếp cận lực 66 2.2.1 Nhận thức giáo viên, sinh viên đánh giá kết học tập đổi đánh giá kết học tập dạy học ngoại ngữ chuyên ngành 66 2.2.2 Thực trạng sử dụng chuẩn đầu lực ngoại ngữ chuyên ngành 72 2.2.3 Thực trạng phương pháp, công cụ đánh giá kết học tập dạy học ngoại ngữ chuyên ngành 75 2.2.4 Thực trạng khó khăn giáo viên thường gặp phải thực đánh giá kết học tập dạy học ngoại ngữ chuyên ngành theo tiếp cận lực 81 2.5.5 Phân tích thực trạng đánh giá kết học tập môn tiếng Anh chuyên ngành Quản trị khách sạn trường cao đẳng du lịch Hà Nội 84 2.5.6 Đánh giá chung thực trạng 87 Tiểu kết chương v 88 Chương CÁC GIẢI PHÁP ĐỔI MỚI ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP NGOẠI NGỮ CHUYÊN NGÀNH CỦA SINH VIÊN CÁC TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH Ở VIỆT NAM THEO TIẾP CẬN NĂNG LỰC 89 3.1 Cơ sở đề xuất giải pháp đổi đánh giá kết học tập ngoại ngữ chuyên ngành sinh viên trường cao đẳng du lịch theo tiếp cận lực 89 3.2 Các giải pháp đổi đánh giá kết học tập ngoại ngữ chuyên ngành sinh viên trường cao đẳng du lịch Việt Nam theo tiếp cận lực 93 3.2.1 Giải pháp 1: Xây dựng chuẩn đầu lực ngoại ngữ chuyên ngành sinh viên cao đẳng du lịch theo môn học 93 3.2.2 Giải pháp 2: Xây dựng công cụ đánh giá kết học tập ngoại ngữ chuyên ngành sinh viên cao đẳng du lịch dựa chuẩn đầu lực 97 3.2.3 Giải pháp 3: Thực đánh giá kết học tập tích hợp trình dạy học ngoại ngữ chuyên ngành dựa chuẩn đầu lực 108 Tiểu kết chương 112 Chương XÂY DỰNG CHUẨN ĐẦU RA VÀ CÔNG CỤ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP MÔN TIẾNG ANH CHUYÊN NGÀNH QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN 113 4.1 Xây dựng chuẩn đầu lực tiếng Anh chuyên ngành Quản trị khách sạn 113 4.1.1 Chuẩn bị 113 4.1.2 Thực 115 4.1.3 Kiểm tra 117 4.1.4 Hoàn thiện hướng dẫn 124 4.2 Xây dựng thử nghiệm công cụ đánh giá đầu kết học tập môn tiếng Anh chuyên ngành Quản trị khách sạn 4.2.1 Kế hoạch hóa 133 134 4.2.2 Thiết kế 135 4.2.3 Thực xây dựng 138 4.2.4 Thử nghiệm hoàn thiện 140 vi 4.3 Phân tích ý kiến đánh giá chất lượng thi thử nghiệm 141 4.3.1 Ý kiến đánh giá giáo viên thi thử nghiệm 141 4.3.2 Ý kiến đánh giá sinh viên thi thử nghiệm 143 4.3.3 Đánh giá chất lượng thi trắc nghiệm khách quan nhiều lựa chọn dựa mơ hình Rasch phần mềm Quest 145 Tiểu kết chương 150 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 151 CÁC CƠNG TRÌNH KHOA HỌC CỦA TÁC GIẢ ĐÃ CÔNG BỐ 156 TÀI LIỆU THAM KHẢO 157 PHỤ LỤC .…… 168 vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CĐDL : Cao đẳng du lịch CĐR : Chuẩn đầu CEFR : Khung tham chiếu chung Châu Âu (Common European Framework of Reference for Languages: Learning, teaching, assessment) CNTT-TT : Công nghệ thông tin – Truyền thông ĐG : Đánh giá ĐGDA : Đánh giá qua dự án GV : Giáo viên HSNN : Hồ sơ ngôn ngữ KNLNNVN : Khung lực ngoại ngữ bậc dùng cho Việt Nam KQHT : Kết học tập KT : Kiểm tra LĐTTXH : Lao động, Thương binh Xã hội MCQ : Trắc nghiệm khách quan nhiều lựa chọn (Multiple Choice Question) NL : Năng lực NNCN : Ngoại ngữ chuyên ngành QTKS : Quản trị khách sạn SV : Sinh viên TCNL : Tiếp cận lực VHTTDL : Văn hóa, Thể thao Du lịch viii 14 15 16 17 18 19 20 comfortable A typical resident hotel are designed primarily for extended stays A B C D Inkeeping was one of the first commercial enterprises, and the hospitality was one A B C of the first services for which money was exchange D You can hand in a telex here at the reception desk and we’ll send it off to you A B C D They are arriving at 7.30 p.m and so we A B C D The tour and travel sales manager must being knowledgeable in the tour business A B C and price negotiations D A daily work sheet is use by the staff to log the cleaning of each room A B C D Luxury hotels provides every facility a wealthy guest might need A B C D This is the end of the Language and content test Please submit your test paper and your answer sheet 277 MINISTRY OF CULTURE, SPORTS AND TOURISM READING TEST HANOI TOURISM COLLEGE Subject: English for Hospitality students Time: approximately 30 minutes ––––––––––– TEST PART 1: SHORT TEXTS Directions: In this part of the test, you will read a selection of short texts (a fax, a notice and an addvertisement) Each text is followed by one or several questions Choose the correct ansswer to each question and circle A, B, C, or D on your answer sheet Questions through refer to the following registration card KingJames Hotel The undersigned authorises the King James Hotel to use data collected in this questionnaire for sales and marketing purposes Arrival…… 6th Dec………………Type DBL……………… Departure…….8th Dec…………….Surname…Urbanik…… Room No……19………………….Nationality….Polish…… Rate…………$95/night+ breakfast…….Passport No… EG6662781…… Method of payment……Visa Card…… What kind of room is it? Where is the room ? A a single room A on the first floor B a twin B on the second floor C a double room C on the third floor D a suite D on the fourth floor How long will the guest be What does the room rate include? staying? A VAT A one night B sevice charge B two nights C breakfast C three nights D lunch D four nights 278 Questions through refer to the following procedure of checking into the hotel Check in the guest should include: - Welcome all guests who approach the reception desk and if carrying baggage ask if they wish to have porterage service - Confirm the guest name and retrieve it if they have, confirming the room type, reservation number and duration of stay - Request the guest to complete and sign the registration form and as required by regulations, request their passport or identification card - Check to see if there are any messages awaiting the guest - Allocate a suitable room according to the reservation requirements and in doing so open a guest account - Handle guests who have reservation but whose room is not yet ready - Establish if the guest is a memberof a flyer or loyalty program where applicable, or if not, whether they wish to join - Establish their method of final settlement and secure this - Give information about the hotel and their stay, facilites and conditions - Check their registration form, issue their key and summon a porter when applicable - Offer to assist with relocation if there is no room availbility What service should be asked if What should a receptionist guests carry baggage? before requesting guests to A room service complete the registration forms? B telex service A check the hotel bill C Porterage service B confirm reservation details D laundry service C add information D fill in the registration form What guests take with to What could be offered if there is check into the hotel? no room availability? A a passport A relocation B a driver’s license B methods of payment C an ID card C a key card D one of the above D a passport 279 PART 2: LETTER Directions: Read the following letter The letter is followed by several questions Choose the correct ansswer to each question and circle A, B, C, or D on your answer sheet Questions through 12 refer to the following letter Dear Mr Roger I am writing in reply to your advertisement concerning the post of Asistant Manager I enclose my curriculum vitae together with a recommendation from my present employer As you will see from my CV, I have a thorough responsibilities in all hotel departments, including managerial qualities in my present post with Ibex hotels My work has been particularly concerned with conference and banqueting operations I believe I have the personal background to contribute to the challenge of The Inn on the Lake, and would look forward to taking up the exciting success which the post offers Yours sincerely Ahmed Husseini What position does Ahmed Husseini want to apply for? A a manager B an assistant manager C a sales manager D a secretary 11 What has Ahmed Husseini’s work been concerned with? A conference and banqueting operations B sales C marketing D serving food 10 What does Ahmed Husseini enclose? A CV B a recommendation C both of the above D none of the above 12 It can be inferred from the letter that what Ahmed Husseini is like? A qualified B neat C patient D skilful 280 PART 3: LONG TEXTS Directions: In this part of the test, you will read a long text followed by several questions Choose the correct ansswer to each question and circle A, B, C, or D on your answer sheet Questions 13 through 16 refer to the following text It is important that the hotel receptionist should make sure that guests are registered correctly A hotel register or, more usually, a registration card is used to record the full name, nationality, home address and signature of each guest Foreign visitors must provide additional information such as passport number and its place of issure, and their next destination Many hotels use the registration card to find out more about their customers and ask questions about occupation, method of payment, and purpose of visit The receptionist should always check that the registration cards are completed correctly and legibly What if there is a query? Well,then the receptionist should politely ask the guest for clarification It is also necessary to make sure that the reservation details have not changed After this the receptionist can inform the guest of the room number and rate What happens if the guest has a travel agency booking? With that sort of guest, the receptionist should obtain the original hotel voucherand check it against the hotel’s copy When large tour groups are checking in, it is useful for the tour leader to deal with the registration cards and hand them over to the reception desk himself Accurate information on room status throughout the hotel is most important, of course A room status system must provide clear information and it must be capable of rapid alteration There are various methods in use from simple manual systems such as the room board to computerized systems such as electronic room status linking reception, housekeeping, and the cashier’s office 13 When the guests check in, they all have to A complete the registration cards B provide passport numbers C fill in the registration cards with registration car numbers D provide their marital status 14 Kinds of information NOT requested on registration cards are A full name, home address, nationality and signature B passport number, its place of issue and the next destination C occupation, method of payment and purpose of visit 281 D Marital status 15 If there is a query of 16 When large tour groups are registration card, the checking in, receptionist should A the tour leader is responsible A ask the guests to it again for dealing with the registration B help the guests complete it cards C ask the guests for B the tour leader show his clarification identification D report to the hotel manager C the receptionist fill in the registration cards D the receptionist check the tour leader’s information Questions 17 through 20 refer to the following text Food service The range of food service found in hotels and restaurants today is extensive In the first category, there are restaurants offering the highest grade of service with a full la carte menu This includes dishes served by the waiter from a trolley in the dining room, and is known as gueridon service The gueridon waiter must always be skilled He has to carry out procedures such as filleting, carving and cooking specialty dishes at the table A second, less complicated, type of service is silver service where the menu can be either la carte or table d’hôte In this system, the food is prepared in the kitchen and then put on to silver flats and presented to the guests in the dining room A third form of table service, used mainly with a table d’hôte menu, is plate service Here, the waiter receives the meal already plated from the service hotplate and only has to place it in front of the guest and make sure that the correct cover is laid and the necessary accompaniments are on the table Plate service is often offered where there is a rapid turnover and speedy service is necessary It also demands less equipment for the service of the meal and is, therefore, labour saving in such tasks as washing up I a fourth type of service, called self-service, a customer collects a tray from the service counter, choose his dishes and selects the approriate cutlery for the meal Today, with ever-increasing needs for economy, many establishments usually prefer a variety of types of servive Tourist hotels, for example, frequently offer a combination of self-service and plate service for breakfast and another combination of self-service and silver service for luncheon 282 17 How many kinds of menu are mentioned in the text? A One B Two C three D four 18 How many main types of of food service found in hotels and restaurants today? A One B Two C Three D four 20 What are two kinds of service used with a table d’hôte menu? A Gueridon service and self-service B Gueridon service and silver service C Silver service and plate service D Plate service and gueridon service 19 What kind of skill does NOT a waiter require for gueridon service? A filleting B carving C cooking D pouring This is the end of the Reading test Please submit your test paper and your answer sheet 283 MINISTRY OF CULTURE, SPORTS AND TOURISM WRITING TEST HANOI TOURISM COLLEGE Subject: English for Hospitality students Time: approximately 30 minutes –––––––––––––––– TEST TASK 1: WRITING A SHORT TEXT (10 marks, 10 minutes) Note down one of your guests’ problems during their stay in your hotel and the solution you would suggest GUEST: Employee: Note: Your response will be evaluated in terms of Task fulfillment, Organization, Grammar, Vocabulary and terms and Mechanisms TASK 2: WRITING A LETTER (30 marks, 20 minutes) Write a letter (in more than 100 words) to a guest answering her/his enquiry about the restaurant where you work - General information - Menu and price - Facilities - Food and drink - Rules and regulations - How to get there Note: Your response will be evaluated in terms of Task fulfillment, Organization, Grammar, Vocabulary and terms and Mechanisms - The End - 284 MINISTRY OF CULTURE, SPORTS AND TOURISM SPEAKING TEST HANOI TOURISM COLLEGE Subject: English for Hospitality students Time: approximately 15 minutes –––––––––––––––– TEST TASK 1: ORAL INTERVIEW (20 marks, minutes) Can you talk about yourself as a host or hostess in a restaurant and your working day? (Greeting; personal details; occupation and workplace; duties and daily activities in the workplace…) Note: Your response will be evaluated in term of Content, Comprehension, Language, Professional Knowledge or/and skills, and Delivery TASK 2: ORAL PRESENTATION (30 marks, minutes) Explain the standard procedure of taking orders at your restaurant - What are the steps? - What you in each step? - What you say in each step? Note: Your response will be evaluated in term of Content, Comprehension, Language, Professional Knowledge or/and skills, and Delivery TASK 3: ROLE PLAY (50 marks, minutes) Student will be an Employee and Examiner will be a Guest Make a conversation between the Guest and the Employee Guest: You have just checked in room 1506 You see the bed hasn’t got a blanket, and the glass is greasy Also there’s no writing paper on the desk You are telephoning the receptionist to complain about that Employee: You are working in the Hanoi Daewoo hotel Answer the guest and offer (a) possible solutions Try to be helpful and polite Note: Your response will be evaluated in term of Content, Comprehension, Language, Professional Knowledge or/and skills, and Interaction - The End - 285 Phụ lục 4.12 Độ tin cậy chuẩn đầu lực tiếng Anh chuyên ngành QTKS Reliability Statistics Cronbach's Alpha Cronbach's Alpha Based on Standardized Items N of Items Độ tin cậy chuẩn (75 đặc tả) 0,804 0,805 75 0,864 Độ tin cậy đặc tả lực nói 0,868 Độ tin cậy đặc tả lực nghe 0,792 0,811 Độ tin cậy đặc tả lực đọc 0,828 0,840 5 Độ tin cậy đặc tả lực viết 0,824 0,827 Độ tin cậy đặc tả lực ngữ pháp tiếng Anh – Ngữ âm 0,852 0,854 Độ tin cậy đặc tả lực ngữ pháp tiếng Anh – Ngữ pháp 0,810 0,817 14 Độ tin cậy đặc tả lực ngữ pháp tiếng Anh – Từ vựng thuật ngữ chuyên ngành 0,849 0,849 14 Độ tin cậy đặc tả chuyên ngành QTKS – Kiến thức 0,805 0,809 10 Độ tin cậy đặc tả chuyên ngành QTKS – Kỹ 0,828 0,837 286 Hệ số tương quan biến tổng chuẩn đầu lực tiếng Anh chuyên ngành QTKS Item-Total Statistics Corrected Cronbach ItemSquared 's Alpha if Total Multiple Dac ta Item Correlati Correlation Deleted on 2.1 Hệ số tương quan biến tổng đặc tả lực nói Dac ta S.1 26,16 10,430 0,642 0,466 0,849 Dac ta S.2 26,01 10,338 0,673 0,584 0,845 Dac ta S.3 25,97 9,852 0,745 0,613 0,835 Dac ta S.4 26,12 9,869 0,723 0,643 0,838 Dac ta S.5 26,13 9,203 0,845 0,774 0,819 Dac ta S.6 26,29 9,385 0,728 0,594 0,837 Dac ta S.7 26,36 12,440 0,163 0,089 0,904 2.2 Hệ số tương quan biến tổng đặc tả lực nghe Dac ta L.1 16,80 5,870 0,701 0,624 0,717 Dac ta L.2 16,83 6,352 0,564 0,582 0,757 Dac ta L.3 16,77 5,887 0,694 0,557 0,719 Dac ta L.4 17,35 5,407 0,496 0,292 0,793 Dac ta L.5 17,36 5,882 0,496 0,419 0,779 2.3 Hệ số tương quan biến tổng đặc tả lực đọc Dac ta R.1 17,35 4,201 0,602 0,426 0,800 Dac ta R.2 17,20 3,870 0,751 0,614 0,760 Dac ta R.3 17,26 3,843 0,767 0,656 0,755 Dac ta R.4 17,41 4,009 0,607 0,434 0,798 Dac ta R.5 17,68 3,897 0,470 0,224 0,852 Scale Mean if Item Deleted Scale Variance if Item Deleted 2.4 Hệ số tương quan biến tổng đặc tả lực viết Dac ta W.1 34,48 18,136 0,129 0,171 Dac ta W.2 34,45 15,369 0,447 0,705 Dac ta W.3 34,46 13,164 0,837 0,908 Dac ta W.4 34,36 13,234 0,843 0,860 Dac ta W.5 34,42 14,835 0,538 0,737 Dac ta W.6 34,48 13,400 0,817 0,870 287 0,870 0,814 0,769 0,770 0,805 0,773 Dac ta W.7 34,62 13,797 0,515 0,486 0,809 Dac ta W.8 34,81 13,567 0,548 0,503 0,804 Dac ta W.9 34,87 14,233 0,474 0,401 0,813 2.5 Hệ số tương quan biến tổng của đặc tả lực ngữ pháp tiếng Anh – Ngữ âm Dac ta GC-P.1 18,00 5,706 0,202 0,053 0,933 Dac ta GC-P.2 17,84 4,283 0,772 0,794 0,793 Dac ta GC-P.3 17,75 4,159 0,831 0,892 0,776 Dac ta GC-P.4 17,78 4,173 0,822 0,889 0,779 Dac ta GC-P.5 17,84 4,254 0,785 0,792 0,789 2.6 Hệ số tương quan biến tổng đặc tả lực ngữ pháp tiếng Anh – Ngữ pháp Dac ta GC-G.1 57,77 26,357 0,312 0,249 0,807 Dac ta GC-G.2 57,57 24,985 0,499 0,954 0,793 Dac ta GC-G.3 57,46 24,252 0,634 0,888 0,783 Dac ta GC-G.4 57,57 24,720 0,581 0,801 0,788 Dac ta GC-G.5 57,57 24,955 0,522 0,957 0,792 Dac ta GC-G.6 57,58 26,688 0,265 0,240 0,811 Dac ta GC-G.7 57,57 25,191 0,528 0,502 0,792 Dac ta GC-G.8 57,45 25,604 0,464 0,592 0,796 Dac ta GC-G.9 57,81 26,802 0,162 0,459 0,824 Dac ta GC-G.10 57,88 25,339 0,420 0,448 0,800 Dac ta GC-G.11 57,52 25,694 0,394 0,701 0,801 Dac ta GC-G.12 57,51 25,548 0,432 0,762 0,799 Dac ta GC-G.13 57,58 24,718 0,540 0,788 0,790 Dac ta GC-G.14 57,55 25,398 0,421 0,695 0,799 2.7 Hệ số tương quan biến tổng đặc tả lực ngữ pháp tiếng Anh – Từ vựng thuật ngữ chuyên ngành Dac ta GC-VT.1 57,25 33,571 0,310 0,269 0,849 Dac ta GC-VT.2 57,09 32,345 0,456 0,951 0,841 Dac ta GC-VT.3 57,01 31,456 0,577 0,867 0,834 Dac ta GC-VT.4 57,09 32,022 0518 0,760 0,837 Dac ta GC-VT.5 57,09 32,522 0,450 0,948 0,841 Dac ta GC-VT.6 57,13 33,468 0,311 0,255 0,849 Dac ta GC-VT.7 57,16 31,430 0,585 0,567 0,833 Dac ta GC-VT.8 57,04 31,630 0,573 0,639 0,834 288 Dac ta GC-VT.9 57,33 32,020 0,402 0,510 Dac ta GC-VT.10 57,42 31,600 0,524 0,501 Dac ta GC-VT.11 57,12 31,692 0,491 0,764 Dac ta GC-VT.12 57,16 31,401 0,484 0,790 Dac ta GC-VT.13 57,20 30,282 0,608 0,878 Dac ta GC-VT.14 57,26 29,754 0,590 0,849 2.8 Hệ số tương quan biến tổng đặc tả kiến thức QTKS Dac ta PC-K1 30,67 12,167 0,297 0,280 Dac ta PC-K2 30,55 11,575 0,470 0,498 Dac ta PC-K3 30,72 11,114 0,404 0,398 Dac ta PC-K4 30,72 10,732 0,592 0,495 Dac ta PC-K5 30,77 10,651 0,646 0,623 Dac ta PC-K6 30,65 10,818 0,634 0,640 Dac ta PC-K7 30,78 10,584 0,667 0,672 Dac ta PC-K8 30,84 11,077 0,482 0,516 2.9 Hệ số tương quan biến tổng đặc tả kỹ QTKS Dac ta PC-S.1 30,36 13,058 0,197 0,211 Dac ta PC-S.2 30,25 11,365 0,609 0,754 Dac ta PC-S.3 30,14 10,743 0,787 0,867 Dac ta PC-S.4 30,19 10,920 0,743 0,821 Dac ta PC-S.5 30,19 11,538 0,584 0,695 Dac ta PC-S.6 30,23 11,034 0,689 0,727 Dac ta PC-S.7 30,51 11,489 0,446 0,451 Dac ta PC-S.8 30,59 11,215 0,477 0,332 289 0,845 0,837 0,839 0,839 0,831 0,832 0,814 0,790 0,804 0,772 0,764 0,767 0,761 0,789 0,852 0,801 0,778 0,784 0,804 0,790 0,825 0,821 Phụ lục 4.13 Kết phân tích câu hỏi, thi trắc nghiệm MCQ thực nghiệm (Nghe, Ngôn ngữ chuyên ngành, Đọc) phần mềm Quest Kết phân tích thi nghe (Listening Test) Item 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Infit MNSQ Disc 1,16 0,92 1,09 0,89 0,00 1,02 1,16 0,86 1,02 0,92 0,96 1,02 1,11 1,02 1,03 0,97 0,79 0,98 1,02 1,01 -0,09 0,40 0,16 0,42 0,00 0,26 -0,12 0,51 0,22 0,43 0,36 0,06 0,10 0,27 0,18 0,33 0,57 0,25 0,18 0,27 Percent (%) A 17,5 76,7 42,5 27,5 0,0 66,7 15,1 61,7 83,3 65,8 51,7 4,2 25,8 63,3 29,2 45,0 80,0 16,7 15,8 46,7 0,26 -0,34 0,16 -0,16 -0,05 -0,10 -0,12 -0,34 -0,23 -0,18 0,36 -0,27 0,09 0,27 0,18 -0,17 -0,27 0,25 -0,30 -0,21 Pt-Biserial B C -0,19 -0,15 0,00 -0,30 0,25 -0,23 -0,19 0,51 -0,12 -0,25 -0,11 0,06 -0,03 -0,12 -0,01 0,33 -0,27 -0,07 0,02 0,27 -0,09 0,40 -0,14 0,42 -0,28 0,26 -0,16 -0,25 0,21 -0,26 -0,32 -0,19 -0,18 -0,24 -0,14 -0,26 0,57 -0,05 0,19 0,02 D -0,09 -0,11 -0,12 0,01 NA -0,20 0,30 -0,14 0,03 0,43 -0,01 0,25 0,10 -0,08 -0,04 0,02 -0,37 -0,15 0,18 -0,11 Kết phân tích thi ngơn ngữ chun ngành (Language and Content Test) Item 10 11 12 Infit MNSQ Disc Percent (%) A 0,95 1,04 1,08 1,02 0,96 0,89 0,97 0,86 0,98 1,12 1,04 1,01 0,31 0,11 0,14 0,24 0,34 0,45 0,30 0,50 0,29 -0,05 0,19 0,26 33,3 94,2 50,8 46,7 52,5 63,3 69,2 70,8 40,0 77,5 66,7 38,3 -0,20 0,11 0,14 -0,10 -0,29 -0,15 -0,22 0,50 -0,19 -0,12 0,19 -0,17 290 Pt-Biserial B C 0,31 -0,02 -0,08 -0,14 -0,09 -0,34 -0,10 -0,37 0,29 -0,17 -0,31 -0,04 0,00 NA -0,04 0,24 0,34 -0,16 -0,14 -0,11 -0,30 -0,05 -0,05 0,26 D -0,20 -0,25 -0,21 -0,10 -0,26 0,45 0,30 -0,27 -0,03 0,22 0,02 -0,15 13 14 15 16 17 18 19 20 0,94 0,98 0,89 0,94 1,06 1,04 0,92 1,23 0,39 0,30 0,39 0,36 0,16 0,19 0,35 -0,13 60,8 56,7 17,5 68,3 27,7 45,8 15,0 39,2 0,39 -0,25 -0,07 -0,16 0,07 -0,14 -0,12 -0,04 -0,14 0,30 -0,30 -0,24 -0,17 0,05 0,34 0,13 -0,27 -0,27 0,00 -0,18 0,16 0,18 -0,05 0,02 -0,13 0,00 0,38 0,36 -0,09 -0,10 -0,16 -0,13 Kết phân tích thi đọc (Reading Test) Item 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Infit MNSQ Disc 1,02 1,00 1,02 0,99 1,04 1,17 0,99 1,01 1,06 1,07 1,04 0,94 0,90 0,99 0,97 0,94 0,92 0,92 0,96 0,99 -0,13 0,14 -0,01 0,12 0,11 0,13 0,14 0,23 0,04 0,08 0,25 0,33 0,44 0,28 0,34 0,37 0,44 0,43 0,38 0,26 Percent (%) A 99,2 1,7 1,7 95,0 87,5 58,3 1,7 10,8 94,2 10,0 25,0 6,7 16,7 12,5 20,0 20,8 32,5 29,2 29,2 13,3 -0,13 -0,03 NA 0,11 -0,10 -0,05 0,00 -0,01 0,00 -0,04 0,16 -0,14 -0,23 -0,22 0,34 0,01 0,03 -0,29 0,37 0,26 291 Pt-Biserial B C NA 0,14 -0,12 -0,01 0,11 -0,16 -0,06 0,23 -0,06 0,02 -0,11 0,03 0,43 -0,02 -0,26 -0,15 0,44 0,02 -0,21 0,01 NA -0,04 0,13 -0,17 0,15 0,13 -0,01 -0,29 0,04 0,08 0,25 0,32 0,02 0,28 0,05 0,36 -0,35 -0,15 -0,24 -0,01 D 0,13 -0,05 -0,01 -0,01 -0,21 0,07 0,14 0,19 0,02 -0,06 -0,23 -0,14 -0,14 -0,03 -0,11 -0,21 -0,12 0,43 0,09 -0,17 ... đánh giá kết học tập giáo dục 1.1.2 Các nghiên cứu đánh giá kết học tập môn học 1.1.3 Các nghiên cứu đánh giá kết học tập ngoại ngữ ngoại ngữ chuyên ngành 12 1.1.4 Khung lực ngoại. .. PHÁP ĐỔI MỚI ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP NGOẠI NGỮ CHUYÊN NGÀNH CỦA SINH VIÊN CÁC TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH Ở VIỆT NAM THEO TIẾP CẬN NĂNG LỰC 89 3.1 Cơ sở đề xuất giải pháp đổi đánh giá kết học tập. .. đánh giá kết học tập với thành tố cốt lõi trình dạy học ngoại ngữ chuyên ngành du lịch 49 1.4.3 Mục tiêu đổi đánh giá kết học tập ngoại ngữ chuyên ngành sinh viên trường cao đẳng du lịch Việt