(Luận văn thạc sĩ) năng lực cạnh tranh của siêu thị co opmart vĩnh phúc

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - NGUYỄN THỊ THU HÀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA SIÊU THỊ CO.OPMART VĨNH PHÚC LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH Hà Nội – 2016 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - NGUYỄN THỊ THU HÀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA SIÊU THỊ CO.OPMART VĨNH PHÚC Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60 34 01 02 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS Phạm Thị Hồng Yến XÁC NHẬN CỦA CÁN BỘ HƢỚNG DẪN XÁC NHẬN CỦA CHỦ TỊCH HĐ CHẤM LUẬN VĂN PGS.TS Phạm Thị Hồng Yến PGS.TS Trần Anh Tài Hà Nội – 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn “Năng lực cạnh tranh siêu thị Co.opmart Vĩnh Phúc” kết trình học tập, nghiên cứu khoa học độc lập, nghiêm túc thân Luận văn chƣa đƣợc công bố phƣơng tiện truyền thông Các số liệu luận văn có nguồn gốc rõ ràng, đáng tin cậy đƣợc xử lý khách quan, trung thực Trong q trình nghiên cứu tơi có tham khảo số tài liệu đƣợc liệt kê phần sau Các giải pháp nêu luận văn đƣợc rút từ sở lý luận trình nghiên cứu thực tiễn Tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm lời cam đoan Hà Nội, tháng 05 năm 2016 Học viên Nguyễn Thị Thu Hà LỜI CẢM ƠN Đề tài “Năng lực cạnh tranh siêu thị Co.opmart Vĩnh Phúc” đề tài mang tính thực tế cao, địi hỏi nhiều thời gian, cơng sức đặc biệt giúp đỡ thầy cô giáo, giáo viên hƣớng dẫn, quan tổ chức Lời tác giả muốn nói, lời cảm ơn ngƣời giúp đỡ tác giả tận tình để đƣa đến thành cơng hồn thành luận văn Tác giả xin đƣợc chân thành cảm ơn đến PGS.TS Phạm Thị Hồng Yến, ngƣời tận tình hƣớng dẫn, bảo, giúp đỡ tác giả hồn thành nghiên cứu suốt thời gian thực luận văn Tác giả xin đƣợc cảm ơn tới quan tổ chức, doanh nghiệp kinh doanh lĩnh vực siêu thị, tạp chí, báo chuyên ngành… cung cấp cho tác giả viết, tƣ liệu thông tin cần thiết khác phục vụ cho nghiên cứu Do thời gian trình độ nghiên cứu có hạn, nên đề tài khơng tránh khỏi thiếu sót Tác giả mong nhận đƣợc nhiều ý kiến đóng góp để luận văn đƣợc hồn thiện Tác giả xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, tháng 05 năm 2016 Học viên Nguyễn Thị Thu Hà MỤC LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC HÌNH iii LỜI MỞ ĐẦU .1 CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU, CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ SIÊU THỊ VÀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA SIÊU THỊ .5 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu .5 1.1.1 Tình hình nghiên cứu nƣớc .5 1.1.2 Tình hình nghiên cứu nƣớc 1.2 Cơ sở lý luận siêu thị lực cạnh tranh siêu thị 1.2.1 Một số vấn đề chung siêu thị 1.2.1.1 Khái niệm 1.2.1.2 Đặc trưng loại hình kinh doanh siêu thị 11 1.2.2 Một số khái niệm liên quan đến đề tài tầm quan trọng nâng cao lực cạnh tranh 12 1.2.2.1 Một số khái niệm .12 1.2.2.2 Tầm quan trọng nâng cao lực cạnh tranh 16 1.3 Các yếu tố tạo nên lực cạnh tranh siêu thị tiêu đánh giá lực cạnh tranh siêu thị 16 1.3.1 Các yếu tố tạo nên lực cạnh tranh siêu thị 16 1.3.1.1 Nguồn nhân lực 16 1.3.1.2 Hoạt động marketing 17 1.3.1.3 Năng lực tài .18 1.3.1.4 Năng lực quản trị 18 1.3.1.5 Trình độ cơng nghệ .19 1.3.1.6 Năng lực nghiên cứu phát triển .19 1.3.1.7 Hệ thống thông tin 20 1.3.2 Các tiêu đánh giá lực cạnh tranh siêu thị .20 1.3.3 Ma trận hình ảnh cạnh tranh 21 1.4 Các yếu tố ảnh hƣởng đến lực cạnh tranh siêu thị 22 1.4.1 Môi trƣờng vĩ mô 22 1.4.1.1 Môi trường tự nhiên 22 1.4.1.2 Môi trường kinh tế 23 1.4.1.3 Môi trường trị, pháp luật 23 1.4.1.4 Mơi trường văn hóa – xã hội 23 1.4.1.5 Môi trường khoa học công nghệ 23 1.4.2 Môi trƣờng vi mô 24 1.4.2.1 Đối thủ cạnh tranh ngành: 24 1.4.2.2 Đối thủ tiềm ẩn 25 1.4.2.3 Khách hàng 25 1.4.2.4 Nhà cung cấp 26 1.4.2.5 Sản phẩm thay .26 1.5 Kinh nghiệm nâng cao lực cạnh tranh số hệ thống siêu thị học cho Co.opmart Vĩnh Phúc .27 1.5.1 Đại siêu thị BigC .27 1.5.2 Siêu thị Metro Cash & Carry 28 1.5.3 Bài học rút cho Co.opmart Vĩnh Phúc 29 CHƢƠNG 2: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 31 2.1 Thiết kế nghiên cứu 31 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu thu thập thông tin .32 2.2.1 Phƣơng pháp nghiên cứu liệu thứ cấp 32 2.2.2 Phƣơng pháp thu thập liệu sơ cấp 32 2.3 Phƣơng pháp phân tích, xử lý 36 2.3.1 Phƣơng pháp thống kê .36 2.3.2 Phƣơng pháp so sánh, phân tích, tổng hợp 36 CHƢƠNG 3: THỰC TRẠNG VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA SIÊU THỊ CO.OPMART VĨNH PHÚC 37 3.1 Tổng quan siêu thị Co.opmart Vĩnh Phúc 37 3.1.1 Quá trình hình thành phát triển .37 3.1.2 Cơ cấu tổ chức 37 3.1.3 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh qua năm 2012 – 2014 41 3.2 Phân tích yếu tố ảnh hƣởng đến lực cạnh tranh siêu thị Co.opmart Vĩnh Phúc 42 3.2.1 Môi trƣờng vĩ mô 42 3.2.1.1 Môi trường tự nhiên 42 3.2.1.2 Môi trường kinh tế 43 3.2.1.3 Mơi trường trị pháp luật 44 3.2.1.4 Môi trường văn hóa – xã hội .46 3.2.1.5 Môi trường công nghệ 47 3.2.2 Các yếu tố thuộc môi trƣờng vi mô .48 3.2.2.1 Áp lực từ phía khách hàng 48 3.2.2.2 Áp lực từ nhà cung cấp 49 3.2.2.3 Nguy xâm nhập từ đối thủ tiềm 50 3.2.2.4 Nguy từ sản phẩm thay .51 3.2.2.5 Áp lực cạnh tranh đối thủ ngành 51 3.3 Thực trạng lực cạnh tranh siêu thị Co.opmart Vĩnh Phúc 52 3.3.1 Các yếu tố tạo nên lực cạnh tranh siêu thị Co.opmart Vĩnh Phúc 52 3.3.1.1 Năng lực quản trị 52 3.3.1.2 Nguồn nhân lực 53 3.3.1.3 Năng lực tài .54 3.3.1.4 Trình độ cơng nghệ .55 3.3.1.5 Năng lực marketing .56 3.3.1.6 Năng lực nghiên cứu phát triển .62 3.3.1.7 Hệ thống thông tin 63 3.3.2 Kết điều tra nhóm chuyên gia nội khách hàng tiêu đánh giá lực cạnh tranh siêu thị Co.opmart Vĩnh Phúc so với đối thủ cạnh tranh thành phố Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc 63 3.3.2.1 Nhóm tiêu dành cho chuyên gia nội 63 3.3.2.2 Nhóm tiêu dành cho khách hàng 65 3.3.3 Ma trận hình ảnh cạnh tranh siêu thị Co.opmart Vĩnh Phúc so với BigC Vĩnh Phúc .66 CHƢƠNG 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA SIÊU THỊ CO.OPMART VĨNH PHÚC 71 4.1 Dự báo môi trƣờng cạnh tranh siêu thị 71 4.1.1 Dự báo khách hàng .71 4.1.2 Dự báo nhà cung ứng 71 4.1.3 Dự báo đối thủ cạnh tranh .72 4.1.3.1 Bán lẻ truyền thống .72 4.1.3.2 Bán lẻ đại 73 4.2 Định hƣớng mục tiêu nâng cao lực cạnh tranh siêu thị Co.opmart Vĩnh phúc tới năm 2020 tầm nhìn đến năm 2030 .74 4.2.1 Định hƣớng phát triển siêu thị Co.opmart Vĩnh Phúc tới năm 2020 tầm nhìn đến năm 2030 74 4.2.2 Mục tiêu nâng cao lực cạnh tranh siêu thị Co.opmart Vĩnh Phúc 75 4.3 Một số kiến nghị đề xuất giải pháp nâng cao lực cạnh tranh siêu thị Co.opmart Vĩnh Phúc .75 4.3.1 Một số kiến nghị với quan nhà nƣớc với Saigon Co.opmart 75 4.3.1.1 Xây dựng hoàn thiện văn pháp lý liên quan đến siêu thị hoạt động siêu thị .75 4.3.1.2 Xây dựng quy hoạch phát triển mạng lưới phân phối hàng hóa nói chung siêu thị nói riêng 76 4.3.1.3 Xây dựng tiêu chuẩn quản lý chất lượng hàng hoá siêu thị 76 4.3.1.4 Đối với Saigon Co.opmart 77 4.3.2 Đề xuất số giải pháp nâng cao lực cạnh tranh siêu thị Co.opmart Vĩnh Phúc 77 4.3.2.1 Đẩy mạnh hoạt động xúc tiến hỗ trợ kinh doanh 77 4.3.2.2 Đào tạo nâng cao chất lượng nguồn nhân lực 78 4.3.2.3 Duy trì mức giá cạnh tranh 79 4.3.2.4 Duy trì khả đảm bảo nguồn hàng phát triển hàng nhãn riêng 80 4.3.2.5 Cải tiến việc trưng bày xếp hàng hoá 81 4.3.2.6 Thiết lập quan hệ tốt với nhà cung cấp 81 4.3.2.7 Chú trọng đầu tư ứng dụng công nghệ thông tin 82 KẾT LUẬN .83 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 85 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT STT Nguyên nghĩa Ký hiệu DN Doanh nghiệp GSO Tổng cục Thống kê GRDI Chỉ số phát triển kinh doanh bán lẻ HĐQT Hội đồng quản trị HTX Hợp tác xã HACCP Hệ thống phân tích mối nguy kiểm sốt điểm tới hạn HNR Hàng nhãn riêng TP HCM Thành phố Hồ Chí Minh TTTM Trung tâm thƣơng mại 10 UBND Ủy ban nhân dân 11 VN Việt Nam 12 WTO Tổ chức thƣơng mại giới i ... .51 3.2.2.5 Áp lực cạnh tranh đối thủ ngành 51 3.3 Thực trạng lực cạnh tranh siêu thị Co. opmart Vĩnh Phúc 52 3.3.1 Các yếu tố tạo nên lực cạnh tranh siêu thị Co. opmart Vĩnh Phúc ... cao lực cạnh tranh siêu thị Co. opmart Vĩnh Phúc Từ kết đánh giá lực cạnh tranh siêu thị Co. opmart Vĩnh Phúc (ma trận hình ảnh cạnh tranh) , tác giả đề xuất số giải pháp nhằm góp phần nâng cao lực. .. ? ?Năng lực cạnh tranh siêu thị Co. opmart Vĩnh Phúc? ?? Vì vậy, mong Q Ơng/Bà nhiệt tình giúp tơi hoàn thiện luận văn cách đánh giá yếu tố so sánh cạnh tranh siêu thị Co. opmart Vĩnh Phúc với siêu thị