Cơ sở địa lý cho phát triển du lịch dựa vào cộng đồng tại các di sản thế giới ở việt nam (nghiên cứu trường hợp vịnh hạ long và đô thị cổ hội an)

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN Chu Thành Huy CƠ SỞ ĐỊA LÝ CHO PHÁT TRIỂN DU LỊCH DỰA VÀO CỘNG ĐỒNG TẠI CÁC DI SẢN THẾ GIỚI Ở VIỆT NAM (NGHIÊN CỨU TRƢỜNG HỢP VỊNH HẠ LONG VÀ ĐÔ THỊ CỔ HỘI AN) LUẬN ÁN TIẾN SĨ QUẢN LÝ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƢỜNG HÀ NỘI - 2017 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN Chu Thành Huy CƠ SỞ ĐỊA LÝ CHO PHÁT TRIỂN DU LỊCH DỰA VÀO CỘNG ĐỒNG TẠI CÁC DI SẢN THẾ GIỚI Ở VIỆT NAM (NGHIÊN CỨU TRƢỜNG HỢP VỊNH HẠ LONG VÀ ĐÔ THỊ CỔ HỘI AN) Chuyên ngành: Quản lý Tài nguyên Môi trƣờng Mã số: 62 85 01 01 LUẬN ÁN TIẾN SĨ QUẢN LÝ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƢỜNG NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS Trần Đức Thanh PGS.TS Phạm Quang Tuấn Hµ néi - 2017 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận án trung thực chưa công bố cơng trình khác Tác giả luận án Chu Thành Huy i LỜI CẢM ƠN Luận án đƣợc hoàn thành Khoa Địa lý, Trƣờng Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQG Hà Nội, dƣới hƣớng dẫn khoa học nghiêm túc chu đáo PGS.TS Trần Đức Thanh PGS.TS Phạm Quang Tuấn NCS xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy - ngƣời thƣờng xuyên dạy bảo, khuyến khích thức hóa cố gắng thân NCS suốt thời gian thực luận án Trong trình nghiên cứu, NCS nhận đƣợc bảo góp ý q báu thầy, ngồi trƣờng: GS.TS Trƣơng Quang Hải, PGS.TS Đặng Văn Bào, GS.TS Nguyễn Cao Huần, GS.TSKH Phạm Hoàng Hải, PGS.TS Phạm Trung Lƣơng, TS Nguyễn Văn Lƣu, PGS.TS Nguyễn Thị Hải, TS Phạm Quang Anh, GS.TS Nguyễn Khanh Vân, PGS.TS Nguyễn Kim Chƣơng, PGS.TS Vũ Văn Phái, PGS.TS Nguyễn Hiệu, PGS.TS Trần Anh Tuấn, PGS.TS ng Đình Khanh Bằng lịng mình, NCS xin chân thành cảm ơn giúp đỡ quý báu NCS xin bày tỏ lòng biết ơn tới cán thuộc Sở Văn hóa Thể thao Du lịch Quảng Ninh, Ban quản lý vịnh Hạ Long, Phòng Thƣơng mại Du lịch Hội An, Trung tâm Văn hóa - Thể thao Hội An, Hiệp hội du lịch Quảng Ninh, Hiệp hội du lịch Quảng Nam cộng đồng địa phƣơng địa bàn TP Hạ Long, TP Hội An tạo điều kiện tận tình giúp đỡ suốt thời kỳ NCS tiến hành nghiên cứu địa phƣơng NCS xin trân trọng cảm ơn giúp đỡ tạo điều kiện thầy, giáo Phịng Sau Đại học, Khoa địa lý, trƣờng Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc Gia Hà Nội Cuối cùng, NCS xin gửi lời cảm ơn đến tất cán đồng nghiệp trƣờng Đại học Khoa học, Đại học Thái Nguyên, Khoa KHMT & TĐ, nhƣ bạn bè gia đình động viên NCS nhiều suốt trình thực luận án , Hà Nội, ngày 05 tháng năm 2017 NCS Chu Thành Huy ii MỤC LỤC Lời cam đoan Lời cảm ơn Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục hình PHẦN MỞ ĐẦU ……………………………………………………………… Tính cấp thiết đề tài …………………………………………………… Mục tiêu, nhiệm vụ nghiên cứu …………………………………………… Giới hạn nghiên cứu ……………………………………………………… Luận điểm bảo vệ ………………………………………………………… Điểm luận án ……………………………………………………… Ý nghĩa khoa học thực tiễn …………………………………………… Cơ sở tài liệu luận án ………………………………………………… Cấu trúc luận án………………………………………………………… PHẦN NỘI DUNG ……………………………………………………………… Chƣơng TỔNG QUAN, CƠ SỞ LÝ LUẬN PHÁT TRIỂN DU LỊCH DỰA VÀO CỘNG ĐỒNG TẠI CÁC DI SẢN THẾ GIỚI Ở VIỆT NAM …………… 1.1 Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan ………………… 1.1.1 Các cơng trình nghiên cứu du lịch dựa vào cộng đồng………… 1.1.2 Các nghiên cứu địa lý phục vụ phát triển du lịch dựa vào cộng đồng 1.1.3 Các cơng trình nghiên cứu vịnh Hạ Long Đô thị cổ Hội An…… 1.2 Những vấn đề lý luận sở địa lý cho phát triển triển du lịch dựa vào cộng đồng di sản giới ……………………………………… 1.2.1 Các khái niệm ………………………………………………………… 1.2.2 Những nội dung tiếp cận địa lý nghiên cứu phát triển du lịch dựa vào cộng đồng……………………………………………… 1.2.3 Phân khu chức du lịch dựa vào cộng đồng……………………… 1.2.4 Đánh giá điều kiện phát triển du lịch dựa vào cộng đồng………… 1.3 Quan điểm, phƣơng pháp quy trình nghiên cứu ………………… 1.3.1 Các quan điểm tiếp cận ………………………………………………….… 1.3.2 Các phương pháp nghiên cứu …………………………………………… 1.3.3 Quy trình nghiên cứu ………………………………………………… iii Tiểu kết chương 1……………………………………………………………… Chƣơng TIỀM NĂNG VÀ HIỆN TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH DỰA VÀO CỘNG ĐỒNG TẠI KHU VỰC DI SẢN THIÊN NHIÊN THẾ GIỚI VỊNH HẠ LONG VÀ DI SẢN VĂN HÓA THẾ GIỚI ĐÔ THỊ CỔ HỘI AN ……………………………………………………………………… 2.1 Tiềm trạng phát triển du lịch dựa vào cộng đồng di sản thiên nhiên giới vịnh Hạ Long……………………………………… 2.1.1 Khái quát khu vực di sản thiên nhiên giới vịnh Hạ Long… 2.1.2 Tiềm du lịch ………………………………………………………… 2.1.3 Hiện trạng phát triển du lịch du lịch dựa vào cộng đồng………… 2.2 Tiềm trạng phát triển du lịch dựa vào cộng đồng di sản văn hóa giới đô thị cổ Hội An…………………………………… 2.2.1 Khái quát khu vực di sản văn hóa giới thị cổ Hội An ……… 2.2.2 Tiềm du lịch ………………………………………………………… 2.2.3 Hiện trạng phát triển du lịch du lịch dựa vào cộng đồng………… 2.3 So sánh điều kiện phát triển du lịch dựa vào cộng đồng hai khu di sản giới …………………………………………… 2.3.1 So sánh tiềm phát triển du lịch dựa vào cộng đồng…… 2.3.2 So sánh nguồn lực sở vật chất …………………………………… 2.3.3 So sánh đặc điểm cộng đồng dân cư sắc văn hóa …………… 2.3.4 So sánh vai trò cộng đồng vấn đề bảo tồn di sản……… 2.3.5 So sánh hội tham gia cộng đồng phát triển du lịch …… Tiểu kết chương 2……………………………………………………………… Chƣơng ĐỊNH HƢỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH DỰA VÀO CỘNG ĐỒNG TẠI DI SẢN THIÊN NHIÊN THẾ GIỚI VỊNH HẠ LONG VÀ DI SẢN VĂN HĨA THẾ GIỚI ĐƠ THỊ CỔ HỘI AN …………………………… 3.1 Các sở, nguyên tắc giải pháp chung cho phát triển du lịch dựa vào cộng đồng hai khu di sản giới ………………………………… 3.1.1 Các sở chung ……………… ………………………………………… 3.1.2 Các nguyên tắc chung …………………………………………………… 3.1.3 Các giải pháp chung ……………………………………………………… 3.2 Định hƣớng phát triển du lịch dựa vào cộng đồng di sản thiên nhiên giới vịnh Hạ Long ………………………………………………… 3.2.1 Phân khu chức du lịch dựa vào cộng đồng……………………… iv 3.2.2 Đánh giá điều kiện phát triển du lịch dựa vào cộng đồng di sản giới vịnh Hạ Long …………………………………………………………… 3.2.3 Nhu cầu sản phẩm du lịch dựa vào cộng đồng …………… 3.2.4 Định phát triển du lịch dựa vào cộng đồng vịnh Hạ Long………… 3.3 Định hƣớng phát triển du lịch dựa vào cộng đồng di sản văn hóa giới thị cổ Hội An …………………………………………………………… 3.3.1 Phân khu chức du lịch dựa vào cộng đồng…………………… 3.3.2 Đánh giá điều kiện phát triển du lịch dựa vào cộng đồng di sản giới đô thị cổ Hội An ………………………………………………………… 3.3.3 Nhu cầu sản phẩm du lịch dựa vào cộng đồng ……… 3.3.4 Định hướng phát triển du lịch dựa vào cộng đồng vịnh Hội An Tiểu kết chương 3……………………………………………………………… KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ …………………………………………… DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH KHOA HỌC …………………………… TÀI LIỆU THAM KHẢO ……………………………………………………… PHỤ LỤC ……………………………………………………………………… v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DLDVCĐ Du lịch dựa vào cộng đồng CĐDC Cộng đồng dân cƣ CĐĐP Cộng đồng địa phƣơng DLCĐ Du lịch cộng đồng DSTG Di sản giới DLST Du lịch sinh thái IUCN International Union for Conservation of Nature (Tổ chức Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế) HĐDL Hoạt động du lịch HTX Hợp tác xã ICOMOS International Council on Monuments and Sites (Hội đồng quốc tế Di tích Di chỉ) KT-XH Kinh tế - xã hội TNDL Tài nguyên du lịch TP Thành phố UBND Ủy ban nhân dân UNESCO United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (Tổ chức Giáo dục, Khoa học Văn hóa Liên Hợp Quốc) UNEP United Nations Environment Programme (Chƣơng trình Mơi trƣờng Liên Hợp Quốc) UNF United Nations Foundation (Quỹ Liên Hợp Quốc) UNWTO World Tourism Organization (Tổ chức Du lịch giới Liên Hợp Quốc) WHC World Heritage Committee (Ủy ban Di sản Thế giới) vi DANH MỤC BẢNG TT 10 11 12 13 14 15 Nội dung Bảng 1.1 Chỉ tiêu đánh giá tổng hợp điều kiện phát triển DLDVCĐ cho tiểu khu chức Bảng 3.1 Kết phân khu chức DLDVCĐ khu DSTG vịnh Hạ Long Bảng 3.2 Đánh giá mức độ hấp dẫn TNDL vịnh H Bảng 3.3 Đánh giá mức độ đặc sắc không gian v theo tiểu khu chức khu vực DSTG vịn Bảng 3.4 Đánh giá thái độ cộng đồng phát tr khu vực DSTG vịnh Hạ Long Bảng 3.5 Đánh giá CSVC, hạ tầng kỹ thuật du lịch kh DSTG vịnh Hạ Long Bảng 3.6 Đánh giá khả tiếp cận vịnh Hạ Long Bảng 3.7 Kết đánh giá điều kiện phát triển DLDVCĐ vực DSTG vịnh Hạ Long Bảng 3.8 Kết phân khu chức DLDVCĐ khu DSTG Hội An Bảng 3.9 Đánh giá mức độ hấp dẫn TNDL khu v Hội An Bảng 3.10 Đánh giá mức độ đặc sắc không gian theo tiểu khu chức khu vực DSTG Hộ Bảng 3.11 Đánh giá thái độ cộng đồng phát t lịch khu vực DSTG Hội An Bảng 3.12 Đánh giá yếu tố CSVC, hạ tầng kỹ thuật du lị vực DSTG đô thị cổ Hội An Bảng 3.13 Đánh giá khả tiếp cận tại khu vực DS cổ Hội An Bảng 3.14: Kết đánh giá điều kiện phát triển DLDVC vực DSTG đô thị cổ Hội An vii DANH MỤC HÌNH TT Nội dung Hình 1.1 Quy trình nghiên cứu luận án Hình 2.1 Vị trí làm việc lao động địa phƣơng Hình 2.2 Cơng việc lao động địa phƣơng Hình 3.1 Bản đồ phân khu chức DLDVCĐ khu vực Hạ Long Hình 3.2 Bản đồ định hƣớng không gian chức phát triể khu vực di sản giới vịnh Hạ Long Hình 3.3 Bản đồ phân khu chức DLDVCĐ khu vực An Hình 3.4 Bản đồ định hƣớng khơng gian chức phát triể DSTG đô thị cổ Hội An viii ... phát triển du lịch dựa vào cộng đồng 1.1.3 Các cơng trình nghiên cứu vịnh Hạ Long Đô thị cổ Hội An…… 1.2 Những vấn đề lý luận sở địa lý cho phát triển triển du lịch dựa vào cộng đồng di sản giới. .. Chu Thành Huy CƠ SỞ ĐỊA LÝ CHO PHÁT TRIỂN DU LỊCH DỰA VÀO CỘNG ĐỒNG TẠI CÁC DI SẢN THẾ GIỚI Ở VIỆT NAM (NGHIÊN CỨU TRƢỜNG HỢP VỊNH HẠ LONG VÀ ĐÔ THỊ CỔ HỘI AN) Chuyên ngành: Quản lý Tài nguyên... dựa vào cộng đồng khu vực di sản thiên nhiên giới vịnh Hạ Long di sản văn hóa giới thị cổ Hội An Chƣơng Định hƣớng phát triển du lịch dựa vào cộng đồng di sản thiên nhiên giới vịnh Hạ Long di sản