Đào tạo nhân lực tại công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài Đào tạo nhân lực tại công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài Đào tạo nhân lực tại công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài Đào tạo nhân lực tại công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài Đào tạo nhân lực tại công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài Đào tạo nhân lực tại công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài Đào tạo nhân lực tại công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài Đào tạo nhân lực tại công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài Đào tạo nhân lực tại công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài Đào tạo nhân lực tại công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài Đào tạo nhân lực tại công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài Đào tạo nhân lực tại công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài Đào tạo nhân lực tại công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài Đào tạo nhân lực tại công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài Đào tạo nhân lực tại công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI - NGUYỄN ĐỨC LONG ĐÀO TẠO NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN SUẤT ĂN HÀNG KHÔNG NỘI BÀI LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HÀ NỘI, NĂM 2020 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI - NGUYỄN ĐỨC LONG ĐÀO TẠO NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN SUẤT ĂN HÀNG KHÔNG NỘI BÀI Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 8340101 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS NGUYỄN THỊ LIÊN Hà Nội, Năm 2020 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan Luận văn cơng trình nghiên cứu thực cá nhân tôi, chưa công bố cơng trình nghiên cứu Các số liệu, nội dung nghiên cứu luận văn hoàn toàn hợp lệ trung thực Các giải pháp thực cá nhân rút trình nghiên cứu lý luận thực tiễn hoạt động công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài Cao Học viên Nguyễn Đức Long ii LỜI CẢM ƠN Trong q trình nghiên cứu hồn thành luận văn với đề tài: “Đào tạo nhân lực công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài”, học viên nhận quan tâm, tạo điều kiện từ phía nhà trường doanh nghiệp Nhân dịp cho phép em gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban giám hiệu Trường Đại học Thương mại, Khoa Sau Đại học thầy cô giáo tạo điều kiện tốt cho em trình học tập trường thực đề tài Học viên xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Cô giáo – TS Nguyễn Thị Liên, người tận tình dành nhiều thời gian tâm huyết hướng dẫn giúp em hoàn thành luận văn Và em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban giám đốc công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài, phòng ban chức đồng nghiệp tận tình giúp đỡ, tạo điều kiện cho nhóm có thơng tin, số liệu thực tế vấn đề nghiên cứu, giúp em có nhìn nhận, đánh giá cách tổng quan rút kinh nghiệm thực tiễn vô quý báu cho việc đề xuất giải pháp kiến nghị cho luận văn tốt nghiệp Do hạn chế chủ quan khách quan, đề tài nghiên cứu không tránh khỏi thiếu sót, học viên mong nhận nhận xét góp ý q thầy bạn để luận văn hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Cao Học viên Nguyễn Đức Long iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ vi PHẦN MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài .1 Tổng quan nghiên cứu đề tài .2 Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu đề tài Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài Phương pháp nghiên cứu đề tài Kết cấu đề tài .7 CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ ĐÀO TẠO NHÂN LỰC TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 Một số khái niệm 1.1.1 Nhân lực quản trị nhân lực 1.1.2 Đào tạo nhân lực 11 1.2 Các nội dung đào tạo nhân lực doanh nghiệp 14 1.2.1 Xác định nhu cầu mục tiêu đào tạo nhân lực 14 1.2.2 Xây dựng kế hoạch đào tạo nhân lực 17 1.2.3 Triển khai kế hoạch đào tạo nhân lực 29 1.2.4 Đánh giá đào tạo nhân lực 31 1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến đào tạo nhân lực 35 1.3.1 Các yếu tố bên 35 1.3.2 Các yếu tố bên 37 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG ĐÀO TẠO NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN SUẤT ĂN HÀNG KHÔNG NỘI BÀI 40 2.1 Đặc điểm chủ yếu công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài .40 2.1.1 Thông tin chung cơng ty 40 2.1.2 Q trình hình thành phát triển 40 2.1.3 Cơ cấu tổ chức 41 iv 2.1.4 Đặc điểm sản xuất kinh doanh kết hoạt động công ty năm gần 43 2.1.5 Đặc điểm nhân lực công ty 46 2.2 Thực trạng đào tạo nhân lực công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài .48 2.2.1 Thực trạng xác định nhu cầu mục tiêu đào tạo nhân lực công ty 48 2.2.2 Thực trạng xây dựng kế hoạch đào tạo nhân lực công ty 52 2.2.3 Thực trạng triển khai kế hoạch đào tạo nhân lực công ty 64 2.2.4 Thực trạng đánh giá đào tạo nhân lực công ty 67 2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến đào tạo nhân lực công ty 70 2.3.1 Các yếu tố bên 70 2.3.2 Các yếu tố bên 73 2.4 Đánh giá chung thực trạng đào tạo nhân lực công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài .75 2.4.1 Các kết đạt 75 2.4.2 Nhược điểm nguyên nhân 77 CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNH ĐÀO TẠO NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN SUẤT ĂN HÀNG KHÔNG NỘI BÀI 79 3.1 Mục tiêu, định hướng phát triển quan điểm đào tạo nhân lực công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài 79 3.1.1 Mục tiêu, định hướng phát triển 79 3.1.2 Quan điểm đào tạo nhân lực 81 3.2 Một số giải pháp đẩy mạnh đào tạo nhân lực công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài .82 3.2.1 Về xác định nhu cầu mục tiêu đào tạo công ty 82 3.2.2 Về xây dựng kế hoạch đào tạo nhân lực công ty 86 3.2.3 Về triển khai kế hoạch đào tạo nhân lực công ty 90 3.2.4 Về đánh giá đào tạo nhân lực công ty 92 KẾT LUẬN 98 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC v DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1 Sơ đồ kế hoạch đào tạo nhân lực 18 Sơ đồ 2.1 Sơ đồ cấu tổ chức máy công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài 42 Sơ đồ 2.2 Sơ đồ quy trình đào tạo nhân lực cơng ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài 48 Sơ đồ 2.3 Sơ đồ quy trình xây dựng kế hoạch đào tạo nhân lực công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài 52 BẢNG Bảng 2.1 Kết hoạt động kinh doanh công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài 45 Bảng 2.2 Cơ cấu lao động theo trình độ cơng ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài 47 Bảng 2.3 Ngân sách đào tạo công ty .56 Bảng 2.4 Một số chương trình đào tạo nhân viên năm 2017 63 Bảng 2.5 Các khóa đào tạo nhân lực cơng ty 64 Bảng 2.6 Triển khai chương trình đào tạo an tồn vệ sinh lao động năm 2018 .65 Bảng 2.7 Một số khóa học đào tạo bên ngồi cơng ty năm 2018 67 Bảng 2.8 Tỷ lệ học viên đạt yêu cầu khóa đào tạo bắt buộc năm 68 Bảng 3.1 Mẫu phiếu khảo sát nhu cầu đào tạo nhân viên 85 Bảng 3.2 Mẫu phiếu đánh giá lựa chọn sở đào tạo 92 Bảng 3.3 Mẫu phiếu đánh giá chương trình đào tạo cho quan sát viên dự .95 Bảng 3.4 Mẫu phiếu đánh giá tình hình thực cơng việc nhân viên 97 vi BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1 Đánh giá nhân viên sách đào tạo nhân lực cơng ty 54 Biểu đồ 2.2 Đánh giá nhân viên sở vật chất, phương tiện phục vụ đào tạo 56 Biểu đồ 2.3 Hình thức đào tạo cơng ty .57 Biểu đồ 2.4 Phương pháp đào tạo nhân viên công ty 58 Biểu đồ 2.5 Đánh giá phương pháp đào tạo công ty 59 Biểu đồ 2.6 Đánh giá nhân viên nội dung đào tạo 61 Biểu đồ 2.7 Đánh giá nhân viên giảng viên đào tạo 68 Biểu đồ 2.8 Đánh giá nhân viên hiệu đào tạo .69 HỘP Hộp 2.1 u cầu vị trí cơng việc nhân viên thủ tục bảo thuế 50 Hộp 2.2 Quyền lợi người lao động cử đào tạo 53 Hộp 2.3 Mục tiêu khóa học Năng lực quản trị cho nhà quản lý .62 PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Cùng với phát triển xã hội, nhu cầu lại vận chuyển hàng hóa người ngày tăng Hệ thống cơng trình phục vụ nhu cầu cầu, cảng, ga, bến… phương tiện giao thông ngày phát triển Ngành hàng không – phương thức vận tải đáp ứng nhu cầu theo mà phát triển mạnh mẽ, đặc biệt thời gian gần Vận tải hàng không với ưu điểm tốc độ cao, yêu cầu khắt khe độ an toàn thỏa mãn yêu cầu vận tải hành khách hàng hóa có giá trị cao – tỷ lệ giá trị trọng lượng cao, đặc biệt với hành khách – hàng hóa yêu cầu thời gian vận chuyển nhanh chóng Nhược điểm ngành hàng khơng với chi phí cao phương tiện vận tải khác, ngày khắc phục tính lợi quy mơ ngành tăng làm chi phí giảm thói quen tiêu dùng thay đổi khiến chi phí cao chấp nhận mức thu nhập người dân tăng nhu cầu lại nhiều Với nhu cầu sử dụng phương tiện hàng không ngày tăng, dịch vụ kèm – có dịch vụ cung cấp thực phẩm, dịch vụ ăn uống máy bay theo mà ngày tăng trưởng mạnh mẽ số lượng đa dạng hóa hình thức phục vụ, u cầu khách hàng mà trở lên phong phú Thị trường cung cấp dịch vụ suất ăn hàng không từ bước ngành độc quyền có cơng ty nhà nước, cơng ty cổ phần với phần lớn vốn nhà nước chuyển sang bước đầu cạnh tranh với xuất công ty tư nhân Là công ty suất ăn hàng không lâu đời, với gần 30 năm phục vụ ngành, công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài nắm giữ thị phần chủ yếu thị trường suất ăn hàng không sân bay Nội Bài Mặc dù vậy, bối cảnh thay đổi thị trường - cạnh tranh ngày gay gắt xu khách hàng nước quốc tế ngày nhiều yêu cầu với tiêu chuẩn khắt khe hơn, công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài phải ... THỰC TRẠNG ĐÀO TẠO NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN SUẤT ĂN HÀNG KHÔNG NỘI BÀI 40 2.1 Đặc điểm chủ yếu công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài .40 2.1.1 Thông tin chung cơng ty 40 2.1.2... nhân lực công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài? ?? để nghiên cứu với mong muốn hồn thiện cơng tác đào tạo nhân lực, góp phần nâng cao lực cạnh tranh công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài điều... luận đào tạo nhân lực doanh nghiệp - Chương 2: Thực trạng đào tạo nhân lực công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài - Chương 3: Đề xuất số giải pháp nhằm đẩy mạnh đào tạo nhân lực công ty cổ phần