Hiện nay, việc ứng dụng công nghệ thông tin vào việc giảng dạy ở trường THPT ở TP. Hà Nội đã được phổ biến, các bài giảng điện tử đã được áp dụng thường xuyên, nguồn tài liệu video thí nghiệm, các mô phỏng thí nghiệm, mô hình, phần mềm thí nghiệm Hóa học... rất phong phú, khoa học. Do đó, việc ứng dụng các thí nghiệm ảo vào bài giảng rất ưu việt, dễ dàng thực thi, đạt được hiệu quả cao trong việc lĩnh hội kiến thức và rèn luyện kỹ năng của học sinh. Xuất phát từ những lí do trên tôi đã chọn đề tài “Dạy học thí nghiệm ảo chương Oxi lưu huỳnh Hóa học 10 bằng Crocodile Chemistry”.
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGUYỄN THỊ LAN ANH DẠY HỌC THÍ NGHIỆM ẢO CHƯƠNG OXI – LƯU HUỲNH HÓA HỌC 10 BẰNG CROCODILE CHEMISTRY KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH SƯ PHẠM HÓA HỌC Hà Nội – 2020 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC DẠY HỌC THÍ NGHIỆM ẢO CHƯƠNG OXI – LƯU HUỲNH HÓA HỌC 10 BẰNG CROCODILE CHEMISTRY KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH SƯ PHẠM HÓA HỌC Người hướng dẫn khoa học: TS Nguyễn Hoàng Trang Sinh viên thực khóa luận: Nguyễn Thị Lan Anh Hà Nội – 2020 LỜI CẢM ƠN Qua thời gian học tập nghiên cứu, nhận quan tâm, giúp đỡ thầy cô bạn bè để hồn thành khóa luận Lời đầu tiên, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến giảng viên hướng dẫn – TS Nguyễn Hồng Trang, định hướng, giúp đỡ nhiệt tình, khơng quản ngại thời gian cơng sức tận tình hướng dẫn, góp ý không ngừng động viên suốt trình xây dựng hồn thiện khóa luận Tơi xin chân thành cảm ơn quý thầy cô giảng viên khoa Sư phạm tồn thể thầy cơ, nhân viên trường Đại học Giáo dục tâm huyết giảng dạy, truyền thụ kiến thức, kinh nghiệm quý báu, mở rộng khắc sâu kiến thức chuyên mơn Hóa học, chuyển hiểu biết loại giáo dục cho Tôi xin gửi lời cảm ơn đến Ban Giám Hiệu trường Đại học Giáo dục tạo điều kiện thuận lợi để khóa học hồn thành tốt đẹp Tơi xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu trường THPT Nhân Chính (Thanh Xn, Hà Nội), giáo hướng dẫn thực tập Đỗ Thị Ngọc Trang em học sinh có nhiều giúp đỡ tơi thời gian thực tập sư phạm thực nghiệm trường Cuối cùng, xin cảm ơn gia đình bạn bè bên đồng hành, động viên giúp đỡ suốt q trình học tập thực khóa luận Mặc dù, cố gắng với thời gian có hạn nên luận văn cịn có nhiều khuyết điểm thiếu sót Kính mong nhận góp ý, nhận xét, xây dựng từ thầy bạn để khóa luận hồn chỉnh Trân trọng cảm ơn! Hà Nội, tháng 06 năm 2020 Nguyễn Thị Lan Anh MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN DANH MỤC VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH, BIỂU ĐỒ MỞ ĐẦU CHƯƠNG CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu nước 1.2 Đổi phương pháp dạy học mơn Hóa học trường THPT 1.3 Thí nghiệm hóa học ảo 10 1.3.1 Khái niệm thí nghiệm hóa học ảo 10 1.3.2 Vai trị thí nghiệm hóa học dạy học mơn Hóa học trường THPT 11 1.3.3 Phân loại thí nghiệm ảo 13 1.3.4 Yêu cầu sư phạm sử dụng thí nghiệm ảo dạy học hóa học trường THPT 13 1.4 Phần mềm thiết kế thí nghiệm hóa học ảo Crocodile Chemistry 14 1.4.1 Đặc điểm 14 1.4.2 Ưu – nhược điểm phần mềm Crocodile Chemistry 15 1.4.2.3 Biện pháp khắc phục 16 1.5 Các phương pháp dạy học tích cực 17 1.5.1 Phương pháp dạy học theo nhóm 17 1.5.2 Phương pháp dạy học giải vấn đề 18 1.6 Quy trình thiết kế thí nghiệm hóa học ảo phần mềm Crocodile Chemistry 19 1.7 Quy trình sử dụng thí nghiệm hóa học ảo dạy học 19 1.8 Thực trạng sử dụng thí nghiệm hóa học ảo dạy học mơn Hóa học số trường THPT địa bàn thành phố Hà Nội 20 1.8.1 Mục đích điều tra 20 1.8.2 Đối tượng phương pháp điều tra 21 1.8.3 Kết điều tra 21 TIỂU KẾT CHƯƠNG 25 CHƯƠNG THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG THÍ NGHIỆM HĨA HỌC ẢO TRONG CHƯƠNG OXI – LƯU HUỲNH LỚP 10 BẰNG CROCODILE CHEMISTRY 26 2.1 Phân tích mục tiêu cấu trúc nội dung chương Oxi – lưu huỳnh Hóa học lớp 10 26 2.1.1 Đặc điểm vị trí 26 2.1.2 Mục tiêu chương Oxi – lưu huỳnh Hóa học lớp 10 26 2.1.3 Cấu trúc nội dung chương Oxi – lưu huỳnh Hóa học lớp 10 27 2.1.4 Một số lưu ý dạy học chương Oxi – lưu huỳnh Hóa học lớp 10 28 2.2 Các nguyên tắc thiết kế thí nghiệm hóa học ảo dạy học 30 2.2.1 Phù hợp với mục tiêu, nội dung chương/ học 30 2.2.2 Phù hợp với thời lượng dạy 31 2.2.3 Phù hợp với tiến trình dạy 31 2.2.4 Phù hợp với nguyên tác sử dụng trực quan dạy 31 2.2.5 Đảm bảo tính tương tác thí nghiệm hóa học ảo 32 2.3 Hướng dẫn sử dụng phần mềm Crocodile Chemistry 32 2.3.1 Cài đặt khởi động 32 2.3.2 Giới thiệu giao diện Crocodile Chemistry 6.05 34 2.3.3 Các chức Crocodile Chemistry 6.05 36 2.3.4 Một số thao tác Crocodile Chemistry 6.05 37 2.4 Hệ thống thí nghiệm hóa học ảo thiết kế cách sử dụng thí nghiệm vào q trình dạy học Hóa học lớp 10 chương Oxi – lưu huỳnh 43 2.4.1 Hệ thống thí nghiệm hóa học ảo thiết kế chương Oxi – lưu huỳnh phần mềm Crocodile Chemistry 6.05 43 2.4.2 Hướng dẫn chi tiết cách thiết kế số thí nghiệm hóa học ảo chương Oxi – lưu huỳnh phần mềm Crocodile Chemistry 6.05 44 2.5 Các biện pháp sử dụng thí nghiệm hóa học ảo 81 2.5.1 Sử dụng thí nghiệm hóa học ảo theo phương pháp kiểm chứng 81 2.5.2 Sử dụng thí nghiệm hóa học ảo theo phương pháp phát giải vấn đề 82 2.5.3 Sử dụng thí nghiệm ảo dạy thực hành 83 2.6 Một số giáo án dạy học có sử dụng thí nghiệm hóa học ảo chương Oxi – lưu huỳnh hóa học lớp 10 84 2.6.1 Bài Oxi – ozon (tiết 1) 84 2.6.2 Bài 30 Lưu huỳnh(tiết 1) 91 2.7 Bộ công cụ đánh giá thực nghiệm 99 2.7.1 Qua thực hành thí nghiệm ảo 100 2.7.2 Phiếu khảo sát ý kiến GV 103 2.7.3 Phiếu khảo sát ý kiến HS 105 TIỂU KẾT CHƯƠNG 107 CHƯƠNG THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 108 3.1 Mục đích thực nghiệm 108 3.2 Đối tượng thực nghiệm 108 3.3 Nhiệm vụ thực nghiệm 108 3.4 Nội dung thực nghiệm 109 3.5 Phương pháp xử lý số liệu thực nghiệm 109 3.6 Tiến hành thực nghiệm 111 3.7 Kết xử lý số liệu thực nghiệm 111 3.7.1 Kết thực nghiệm 111 3.7.1.1 Kết thực nghiệm định tính 111 3.7.1.2 Kết thực nghiệm định lượng 113 3.7.2 Phân tích kết thực nghiệm 116 3.7.1 Phân tích kết định tính 116 3.7.2 Phân tích kết định lượng 117 3.7.3 Ý kiến GV môn giảng dạy lớp thực nghiệm 117 TIỂU KẾT CHƯƠNG 119 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 120 TÀI LIỆU THAM KHẢO 122 PHỤ LỤC 124 DANH MỤC VIẾT TẮT Kí hiệu Chữ viết tắt HS Học sinh GV Giáo viên NL Năng lực PPDH Phương pháp dạy học TN Thực nghiệm ĐC Đối chứng PTHH Phương trình hóa học THPT Trung học phổ thơng TP Thành phố TS Tiến sĩ TNHH Thí nghiệm hóa học DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Những khó khăn HS thường gặp thực hành thí nghiệm 21 Bảng 1.2 Mức độ thường xuyên áp dụng kĩ tiến hành thí nghiệm khó HS 22 Bảng 1.3 Kết phiếu điều tra thực trạng sử dụng thí nghiệm hóa học dạy học hóa học số trường THPT TP Hà Nội 23 Bảng 3.4 Kết đánh giá qua bảng kiểm quan sát lực thực hành hóa học lớp TN 112 Bảng 3.5 Kết khảo sát hứng thú HS học TNHH ảo 113 Bảng 3.3 Kết kiểm tra 113 Bảng 3.4 Bảng tổng hợp điểm kiểm tra 114 Bảng 3.5 Số % học sinh đạt điểm Xi 114 Bảng 3.6 Số % học sinh đạt điểm Xi trở xuống 114 Bảng 3.10 Số % học sinh đạt điểm yếu – kém, trung bình, giỏi 115 Bảng 3.8 Giá trị tham số đặc trưng 116 DANH MỤC CÁC HÌNH, BIỂU ĐỒ Biểu đồ 3.1 Đường lũy tích điểm kiểm tra số HS lớp TN ĐC 115 Biểu đồ 3.2 Tỉ lệ % học sinh đạt yếu – kém, trung bình, khá, giỏi lớp TN ĐC qua KT số 116 Hình 2.1 Hộp thoại yêu cầu cài đặt a) 33 Hình 2.2 Hộp thoại cài đặt b) 33 Hình 2.3 Giao diện phần mềm Crocodile Chemistry 34 Hình 2.4 Các chủ đề mơ mẫu 35 Hình 2.5 Phần thư viện chương trình 35 Hình 2.6 Ví dụ hiệu chỉnh lại bình tam giác 36 Hình 2.7 Các cơng cụ menu 36 Hình 2.8 Giao diện chương trình khởi động 38 Hình 2.9 Hướng dẫn sử dụng lấy dung dịch vào cốc pipet 40 Hình 2.10 Thí nghiệm oxi tác dụng với magie 46 Hình 2.11 Thí nghiệm oxi tác dụng với natri 46 Hình 2.12 Thí nghiệm cacbon cháy oxi (oxi dư) 48 Hình 2.13 Cacbon cháy oxi (thiếu oxi) 49 Hình 2.14.Thí nghiệm lưu huỳnh cháy khí oxi 49 Hình 2.15 Thí nghiệm oxi phản ứng với số hợp chất khác (C6H12O6) 51 Hình 2.16 Thí nghiệm điều chế khí O2 từ KMnO4 53 Hình 2.17 Thí nghiệm điều chế khí O2 từ H2O2 55 Hình 2.18 Thí nghiệm chứng minh H2O2 có tính oxi hóa tác dụng với dung dịch KI 57 Hình 2.19 Thí nghiệm H2O2 bị oxi hóa thuốc tím 59 Hình 2.20 Thí nghiệm nung bột sắt bột lưu huỳnh nhiệt độ cao 60 Hình 2.21 Thí nghiệm lưu huỳnh tác dụng với khí H2 62 Hình 2.22 Thí nghiệm lưu huỳnh tác dụng với khí Oxi 63 Hình 2.23 Thí nghiệm lưu huỳnh tác dụng với axit nitric đặc 65 Hình 2.24 Thí nghiệm điều chế hidro sunfua 67 TIỂU KẾT CHƯƠNG Trong chương 3, trình bày trình TNSP kết TNSP, bao gồm: - Xác định mục đích, nhiệm vụ, nội dung phương pháp tiến hành TNSP - Tiến hành TNSP hai lớp 10 trường THPT Trần Phú (Hồn Kiếm) THPT Nhân Chính (Thanh Xn) Tơi tiến hành dạy thực kiểm tra đánh giá chất lượng học, đánh giá phát triển lực thực hành hóa học HS thông qua bảng kiểm quan sát đánh giá quan sát GV khảo sát hứng thú HS GV sử dụng TNHH ảo tiết dạy học Hóa học - Thu thập xử lý kết - Phân tích kết cho thấy: việc sử dụng TNHH ảo theo PPDH tích cực làm tăng hứng ths hăng say học tập thu kết học tập cao Trong lớp TN, GV dễ dàng phát HS giỏi, tư hóa học thơng qua tham em vào hoạt động thiết kế xây dựng TNHH ảo phần mềm Crocodile Chemistry 6.05 Chúng áp dụng phương pháp thực nghiệm sư phạm vận dụng phương pháp thống kê toán học để tập hợp so sánh số liệu, nêu lên hiệu việc sử dụng TNHH ảo theo PPDH tích cực nâng cao chất lượng dạy hứng thú cho HS học môn Hóa học Qua thực nghiệm sư phạm, chúng tơi đến kết thúc: Đề tài: “Dạy học thí nghiệm ảo chương Oxi – lưu huỳnh Hóa học 10 Crocodile Chemistry” cần thiết, khả thi có tác dụng nâng cao chất lượng dạy học chương Oxi – lưu huỳnh Hóa học lớp 10 nói riêng Hóa học THPT nói chung 119 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ Kết luận Sau thời gian tiến hành tìm hiểu, nghiên cứu, thực nhiệm vụ đề ra, cụ thể là: - Nghiên cứu tổng quan sở lý luận thực tiễn đề tài, làm rõ khái niệm TNHH ảo, vai trò TNHH ảo dạy học hóa học, nguyên tắc thiết kế thí TNHH ảo Đã nghiên cứu sở lý luận thực tiễn vấn đề dạy học thí nghiệm hóa học ảo thơng qua PP sử dụng TNHH ảo - Đã điều tra thực trạng dạy học Hóa học GV HS trường THPT Trần Phú (Hồn Kiếm) THPT Nhân Chính thông qua việc khảo sát 10 GV 178 HS (10A2, 10A4, 10A6, 10A7), phân tích kết điều tra làm sở thực tiễn đề tài - Đã sử dụng hệ thống TNHH chương Oxi – lưu huỳnh Hóa học 10 nhằm phát triển lực thực hành cho HS - Nghiên cứu lựa chọn PP sử dụng TNHH ảo dạy học để phát triển lực thực hành cho HS - Đã thiết kế 02 giáo án có sử dụng TNHH ảo nhằm phát triển lực thực hành hóa học cho HS Kết luận TNSP khẳng định tính hiệu việc sử dụng hệ thống thí nghiệm chương Oxi – lưu huỳnh Hóa học 10 nhằm phát triển lực thực hành hóa học cho HS Đây hướng nghiên cứu có tính thực tiễn cao, phù hợp với xu hướng đổi giáo dục, định hướng phát triển lực cho người học, việc sử dụng hệ thống TNHH định hướng phát triển lực thực hành hóa học, nên chúng tơi tiếp tục nghiên cứu sử dụng hệ thống TNHH nội dung chương khác chương trình Hóa học lớp 10 Hóa học 11, 12 để phát triển lực chun biệt mơn Hóa học lực thực hành hóa học cho HS THPT Khuyến nghị Trên sở nghiên cứu đề tài trên, chúng tơi có kiến nghị sau: 120 - Tiếp tục nghiên cứu theo hướng diện rộng chương trình Hóa học phần mềm ứng dụng khác - Tích cực quan tâm đầu tư cho nghiệp giáo dục, trọng khâu đào tạo, bồi dưỡng giáo viên, sinh viên sư phạm Đặc biệt trình độ tin học nhằm nâng cao khả ứng dụng CNTT - Xây dựng thư viện thơng tin (minh họa thí nghiệm, giảng điện tử, gióa trình điện tử, phần mềm dạy học,…) trường THPT Có trao đổi tài liệu cá trường để mở rộng thư viện, tạo điều kiện thuận lợi cho việc mở rộng thư viện thông tin - Phát động phong trào, thi thiết kế TNHH ảo, đề xuất ý tưởng phần mềm dạy học dành cho GV HS trường THPT, trường sư phạm nước để từ lựa chọn phần mềm, ý tưởng tốt nhằm ứng dụng phát triển - Để việc sử dụng TNHH ảo dạy học hiệu cần tăng cường trang bị sở vật chất, thiết bị dạy học trang thiết bị đại máy tính, máy chiếu đa năng, nối mạng internet,… cho phòng học, phịng thí nghiệm; thường xun tổ chức hội thảo ứng dụng cơng nghệ thơng dạy học hóa học cho GV để tăng cường bồi dưỡng cho GV sử dụng TNHH ảo nói riêng, ứng dụng PPDH tích cực, phần mềm tiện tích vào dạy học hóa học nói chung - Đối với sinh viên chuyên ngành sư phạm hóa học vừa phải trang bị cho kĩ sử dụng ứng dụng công nghệ thông tin dạy học Hóa học vừa tích cực nghiên cứu tìm hiểu phương pháp, phần mềm, cập nhật xu dạy học hóa học THPT Bên cạnh để mơ TNHH ảo thành công thân sinh viên cần trau dồi thêm kiến thức hóa học sâu rộng, rèn luyện kĩ sử dụng dụng cụ TN, hóa chất, nắm vững thao tác tiến hành TN an tồn, thành cơng 121 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Giáo dục Đào tạo (2019), Chỉ thị 2268/CT – BGD & ĐT nhiệm vụ giải pháp năm học 2019 – 2020 ngành giáo dục Bộ Giáo dục Đào tạo (2018), Chương trình giáo dục phổ thơng mơn Hóa học ban hành ngày 26 tháng 12 năm 2018 Đảng Cộng sản Việt Nam (2013), Nghị số 29 – NQ/TW đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo, Nxb Chính trị quốc gia, Hà Nội Đặng Thị Oanh - Nguyễn Thị Kim Ánh (2007), Rèn luyện kĩ thí nghiệm cho sinh viên khoa Hố học thơng qua phương pháp dạy học vi mơ Tạp chí Khoa học, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội, số 3, tr 57-62 Lê Kim Long – Nguyễn Thị Kim Thành (2017), Phương pháp dạy học hóa học trường phổ thơng, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội Lê Xuân Trọng – Từ Ngọc Ánh – Lê Mậu Quyền – Phùng Quang Thái, Sách giáo khoa sách giáo viên Hóa học lớp 10 nâng cao , Nxb Giáo dục Nguyễn Thị Kim Dung, Khóa luận tốt nghiệp: “Xây dựng số thí nghiệm ảo phần vô nhằm nâng cao chất lượng dạy học mơn hóa học trường phổ thơng” Nguyễn Long Khánh (2009), Khóa luận tốt nghiệp “Xây dựng sử dụng thí nghiệm thực hành ảo đào tạo nghề” Nguyễn Nam Trung (2017), Luận văn thạc sĩ “Sử dụng tập Hóa học phần oxi – lưu huỳnh nhằm phát triển lực tự học cho học sinh lớp 10 trung học phổ thông 10 Nguyễn Thị Hồng Hà, Khoá luận tốt nghiệp “Khai thác sử dụng phần mềm Crocodile Chemistry dạy học hóa học trường phổ thơng” 11 Th.S Nguyễn Thị Hương Dung, “Ứng dụng phần mềm Crocodile Chemistry thiết kế mơ hình thí nghiệm ảo dạy thực hành thí nghiệm hóa học, Tạp chí giáo dục, số đặc biệt tháng 11/2015, tr 74 – 76 12 Nguyễn Thị Nhâm (2014), Luận văn thạc sĩ sư phạm hóa học: “Nâng cao hứng thú học tập cho HS dạy học chương Oxi – lưu huỳnh Hóa học lớp 122 10 có sử dụng thí nghiệm hóa học”, Trường Đại học Giáo dục – ĐHQG HN 13 Nguyễn Thanh Hương (2013), Tiểu luận chuyên đề tin học: “Sử dụng phần mềm Crocodile Chemistry 6.05”, Trường Đại học Sư phạm thành phố Hồ Chí Minh 14 Nguyễn Thị Việt Tú (2018), Luận văn thạc sĩ khoa học giáo dục theo định hướng ứng dụng: “Phát triển lực thực hành thí nghiệm phần hóa học vơ cho HSlớp 12 trung học phổ thông, Trường Đại học sư phạm Huế 15 Nguyễn Xuân Trường – Nguyễn Đức Chuy – Lê Mậu Quyền – Lê Xuân Trọng (2006), Sách giáo khoa Hóa học 10, Nxb Giáo dục 16 Phạm Ngọc Thúy (2012), “Thiết kế sử dụng thí nghiệm hóa học kích thích tư nhằm gây hứng thú dạy học trường phổ thơng”, Tạp chí khoa học Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, số 39, tr.67 – 74 17 Sái Công Hồng – Lê Thái Hưng – Lê Thị Hoàng Hà – Lê Đức Ngọc (2017), Giáo trình Kiểm tra đánh giá, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội 18 Thái Hoàng Tân (2013), Luận văn tốt nghiệp “Thiết kế thí nghiệm ảo xây dựng thực hành thí nghiệm Hóa học chương trình THPT – ban bản”, Trường Đại học Cần Thơ 19 Vũ Thị Thu Hoài – Vũ Thu Trang, Sử dụng phần mềm “Chemist by thix” để xây dựng thí nghiệm hóa học ảo nhằm phát triển lực thực nghiệm hóa học cho học sinh trung học phổ thơng, Tạp chí Giáo dục, Số 470 (Kì – 1/2020), tr 40 – 45 20 Vũ Trọng Rỹ (2005), “Các yêu cầu sư phạm thí nghiệm ảo – sản phẩm multimedia”, Tạp chí Giáo dục, số 107 123 PHỤ LỤC Phiếu học tập oxi – ozon (tiết 1) PHIẾU HỌC TẬP Tính chất vật lí oxi + Trạng thái: + Màu sắc: + Mùi vị : + Tỉ khối so với khơng khí: + Khả tan nước: PHIẾU HỌC TẬP Thực hành thí nghiệm hóa học ảo phần mềm Crocodile Chemistry 6.05 + Thực hành thí nghiệm hóa học ảo + Quan sát thí nghiệm mơ tả tượng thí nghiệm + Viết PTHH xảy (nếu có) xác định vai trị oxi phản ứng Thí nghiệm Oxi tác dụng với kim loại (Mg, Na) Chuẩn bị hóa chất dụng cụ: - Dụng cụ: bình tam giác, nút ống cao su có ống dẫn, đèn khị - Hóa chất: mẩu Natri, Magie, bình đựng khí oxi, nước, dung dịch phenolphtalein Hướng dẫn thực hành TNHH ảo: Nối bình oxi với nút ống cao su ống dẫn đậy bình tam giác, mở van bình đựng khí oxi cho oxi vào đầy bình tam giác 124 Hơ nóng magie lửa đèn khỏ, sau cho nhanh tay bỏ magie cháy vào bình tam giác chứa đầy khí oxi Quan sát tượng xảy bình tam giác, chọn Reaction details để xem chi tiết phản ứng Cho thêm 50 ml nước vào bình tam giác, cho thêm chút dung dịch phenolphtalein, quan sát màu sắc dung dịch bình tam giác Chọn empty để làm lại tương tự với mẩu natri Hiện tượng PTHH: Thí nghiệm Oxi tác dụng với phi kim (C, S) Chuẩn bị hóa chất dụng cụ: - Dụng cụ: bình tam giác, đèn khị, nút cao su có ống dẫn, khay đựng - Hóa chất: than, bột lưu huỳnh, bình đựng khí oxi Hướng dẫn thực hành TNHH ảo: Nối bình oxi với nút cao su có ống dẫn đậy với bình tam giác, di chuyển đèn khị xuống bình tam giác mơ hình bên Cho 50 gam Cacbon vào bình tam giác, mở van cho oxi dẫn vào bình tam giác, tiến hành đun lửa đèn khò Quan sát tượng xảy ta thiếu thừa oxi, chọn Reaction details để xem phản ứng chi tiết Chọn empty để làm lại tương tự với bột lưu huỳnh Hiện tượng PTHH: 125 Thí nghiệm Oxi tác dụng với hợp chất (C6H12O6 ) Chuẩn bị hóa chất dụng cụ: - Dụng cụ: bình cầu, kiềng, đèn khị, nút ống cao su có ống dẫn, khay đựng - Hóa chất: bình đựng khí oxi, bột glucozo Hướng dẫn thực hành TNHH ảo: Đổ 30 gam glucozo dạng bột vào bình cầu đậy nút ống cao su có ống dẫn Nối ống dẫn với bình đựng khí oxi, đặt bình cầu kiềng bếp mở van bình đựng khí oxi đun lửa đèn khị hình bên Quan sát tượng xảy bình cầu, ấn Reaction details để xem phản ứng chi tiết Hiện tượng PTHH: Kết luận : oxi có tính 126 Phiếu học tập 30 Lưu huỳnh (tiết 1) PHIẾU HỌC TẬP Thực hành thí nghiệm hóa học ảo phần mềm Crocodile Chemistry 6.05 + Thực hành thí nghiệm hóa học ảo + Quan sát thí nghiệm mơ tả tượng thí nghiệm + Viết PTHH xảy (nếu có) xác định vai trị lưu huỳnh phản ứng Thí nghiệm lưu huỳnh tác dụng với kim loại sắt Chuẩn bị hóa chất dụng cụ: - Dụng cụ: bình cầu, nút cao su, đèn khị, khay đựng - Hóa chất: bột sắt, bột lưu huỳnh Hướng dẫn thực hành TNHH ảo: Cho 100 gam bột sắt 100 gam bột lưu huỳnh vào bình cầu đậy nút cao su lại Bật điều chỉnh đèn khị đun nóng hỗn hợp bột Quan sát nêu tượng xảy bình cầu Hiện tượng PTHH: Thí nghiệm lưu huỳnh tác dụng với khí hidro Chuẩn bị hóa chất dụng cụ: - Dụng cụ: bình tam giác, đèn khị, ống chứa khí nút cao su có ống dẫn, khay đựng - Hóa chất: bột lưu huỳnh, bình chứa khí hidro Hướng dẫn thực hành TNHH ảo: Cho 50 gam bột lưu huỳnh vào ống chứa khí Nối bình chứa khí với ống chứa khí 127 bình tam giác Điều chỉnh đèn khị để bắt đầu đun nóng, quan sát tượng xảy ống chứa khí Hiện tượng PTHH: Thí nghiệm lưu huỳnh tác dụng với khí oxi Chuẩn bị hóa chất dụng cụ: Dụng cụ: bình tam giác, đèn khị, nút cao su có ống dẫn, khay - đựng Hóa chất: bột lưu huỳnh, bình đựng khí oxi - Hướng dẫn thực hành TNHH ảo: Cho 50 gam bột lưu huỳnh vào ống chứa khí, nối ống chứa khí với bình chứa khí oxi bình tam giác Điều chỉnh van cho khí oxi, điều chỉnh đèn khị để bắt đầu đun nóng, quan sát tượng xảy ống chứa khí Điều chỉnh van nước cho nước chảy vào ½ bình tam giác, thêm vài giọt dung dịch quỳ tím Quan sát tượng xảy ra, chọn Reaction details để xem phản ứng chi tiết Hiện tượng PTHH: Thí nghiệm lưu huỳnh tác dụng với kim loại axit nitric Chuẩn bị hóa chất dụng cụ: - Dụng cụ: bình cầu, bình tam giác, ống chứa khí, nút cao su, khay đựng 128 - Hóa chất: bột lưu huỳnh, dung dịch axit nitric, quỳ tím Hướng dẫn thực hành TNHH ảo: Đổ 100 ml dung dịch axit nitric 15M vào bình cầu Thêm 50 gam bột lưu huỳnh, quan sát tượng bình cầu màu sắc dung dịch bình tam giác Nhận xét sản phẩm phản ứng lưu huỳnh tác dụng với axit nitric đặc Hiện tượng PTHH: Kết luận: lưu huỳnh có tính 129 Đề kiểm tra THIẾT KẾ ĐỀ KIỂM TRA 15’ LẦN MỤC ĐÍCH I Kiến thức - Nêu cách thu khí oxi phịng thí nghiệm - Mơ tả thí nghiệm điều chế khí oxi phịng thí nghiệm - Mơ tả tượng thí nghiệm oxi tác dụng với kim loại, phi kim hợp chất khác - Mô tả tượng thí nghiệm lưu huỳnh tác dụng với phi kim khác, kim loại hợp chất khác Kỹ - Thực hành TNHH ảo - Viết PTHH minh họa tính oxi hóa oxi; tính oxi hóa tính khử lưu huỳnh - Giải số tập tính hiệu suất phản ứng kim loại lưu huỳnh Thái độ - Nghiêm túc ôn tập kiến thức Năng lực hình thành - Năng lực thực hành hóa học - Năng lực giải vấn đề II HÌNH THỨC KIỂM TRA: 100% TNKQ III MA TRẬN ĐỀ Nội dung kiến thức Mức độ Nhận Thông Vận Vận Tổng biết hiểu dụng dụng (câu) (câu) (câu) (câu) cao (câu) (1) I Kĩ thuật thao tác (2) (3) (4) 130 TNHH ảo II Tính oxi hóa mạnh 1 III Điều chế khí oxi 1 IV Tính oxi hóa 1 oxi tính khử lưu huỳnh Tổng số câu câu câu câu câu 10 câu Tổng số điểm điểm điểm điểm điểm 10 điểm Tỉ lệ % 30% 30% 30% 10% 100% IV BIÊN SOẠN ĐỀ KIỂM TRA Câu 1: (I.1) Để thu khí oxi hiệu dễ nhận biết bình thu khí đầy hay chưa, người ta thường sử dụng phương pháp nào? A Đẩy nước cho miệng ống nghiệm ngửa lên B Đẩy nước cách cho miệng ống nghiệm úp xuống C Đẩy rượu etylic cách cho ống nghiệm ngửa lên D Đẩy rượu etylic cách cho ống nghiệm úp xuống Câu 2: (I.1): Cho hình vẽ thu khí sau: Những khí số khí H2, N2, NH3, O2, Cl2, CO2, HCl, SO2, H2S thu theo cách A H2, NH3, N2, HCl, CO2 C O2, Cl2, H2S, SO2, CO2, HCl B H2, N2, NH3, CO2 D Tất khí Câu 3: (II.1): Khi đốt magie khí oxi, sản phẩm tạo thành là: A Mg2O C MgCl2 B MgO D Mg(OH)2 Câu 4:(IV.2) Màu lửa đốt lưu huỳnh khí oxi A Màu vàng C màu xanh B Màu tím D màu đỏ Câu 5: (II.2) Phát biểu sau không đúng? A Natri cháy oxi nung nóng 131 B Lớp nước để bảo vệ đáy bình thủy tinh C Đưa mẩu natri rắn vào bình phản ứng D Hơ cho Na cháy ngồi khơng khí đưa nhanh vào bình Câu 6: (IV.3) Cho thí nghệm hình vẽ sau: Phản ứng xảy ống nghiệm nằm ngang là: A Zn + HCl →ZnCl2 + H2 ↑ 𝑡0 B H2 + S → H2S↑ C H2S + Pb(NO3)2 → PbS↓ + 2HNO3 D 2HCl + Pb(NO3)2 → PbCl2 + 2HNO3 Câu 7: (II.3) Cho thí nghiệm sắt với oxi hình vẽ sau: Vai trị lớp nước đáy bình là: A Giúp cho phản ứng sắt với oxi xảy dễ dàng B Hòa tan oxi để phản ứng với sắt nước C Tránh vỡ bình phản ứng tỏa nhiệt mạnh D Cả vai trị Câu 8: (III.3) Hình vẽ sau mơ tả thí nghiệm điều chế khí Z Phương trình hố học điều chế khí Z A 2HCl (dung dịch) + Zn H2↑ + ZnCl2 B H2SO4 (đặc) + Na2SO3 (rắn) 2HCl+ Na2SO4 t C 2KMnO4 K2MnO4 + MnO2+ O2 ↑ D 2KMnO4 + 16HCl 2KCl + 2MnCl2 + 5Cl2 ↑+ 8H2O Câu 9: (III.2) Trong phịng thí nghiệm, khí oxi điều chế cách nhiệt phân muối KClO3 có MnO2 làm xúc tác thu cách đẩy nước hay đẩy khơng khí Trong hình vẽ đây, hình vẽ mơ tả điều chế khí oxi cách: 132 A B C D Câu 10: (IV.4) Cho m gam hỗn hợp bột Fe S với tỉ lệ số mol sắt lần số mol lưu huỳnh đem nung nóng khơng có oxi, thu hỗn hợp A Hịa tan A dung dịch HCl dư thu 0,4 gam chất rắn B, dung dịch X khí D Sục khí D từ từ qua dung dịch CuCl2 dư thấy tạo 4,8 gam kết tủa đen Tính hiệu suất phản ứng tạo thành hỗn hợp A (theo S) A 40% B 60% C 30% D 80% Đáp án 10 B C B C C B C C D D 133 ... luận hồn chỉnh Trân trọng cảm ơn! Hà Nội, tháng 06 năm 2020 Nguyễn Thị Lan Anh MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN DANH MỤC VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH, BIỂU ĐỒ MỞ ĐẦU CHƯƠNG CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC... điểm - Các mô chủ yếu thuộc lĩnh vực hóa vơ - Hóa chất, dụng cụ phong phú chưa đủ - Một số hiệu ứng chưa thuyết phục đắn - Một số thí nghiệm tượng cịn chưa xác - Là phần mềm có quyền 1.4.2.3 - Biện... phần mềm - Crocodile Chemistry dạy học Hóa học chương Oxi - lưu huỳnh lớp 10 THPT Tiến hành thực nghiệm sư phạm để kiểm tra, đánh giá hiệu khả sử - dụng đề tài Cấu trúc khóa luận - Mở đầu - Chương