Giáo dục STEM được hiểu là trang bị cho học sinh những kiến thức, kĩ năng cần thiết liên quan đến các lĩnh vực khoa học, công nghệ, kĩ thuật và toán. Các kiến thức và kĩ năng này phải được tích hợp, lồng ghép và hỗ trợ nhau giúp học sinh không chỉ hiểu về nguyên lý mà còn có thực hành, tạo ra được những sản phẩm trong cuộc sống hàng ngày. Thực tế cho thấy việc tổ chức thực hiện các chủ đề dạy học theo định hướng giáo dục STEM vẫn chưa chú trọng khâu “thiết kế”, chỉ tập trung nhiều vào “thi công”. Qua đó, việc thiết kế chủ đề dạy học theo định hướng giáo dục STEM là cấp thiết, mang lại những lợi ích thiết thực cả về mặt kiến thức lẫn các kĩ năng giải quyết vấn đề cho học sinh. Ngoài ra, trong bối cảnh và yêu cầu về con người của thế kỉ XXI, kĩ năng giải quyết vấn đề là kĩ năng cần thiết cho học sinh hơn bao giờ hết. Thế kỉ XXI là thế kỉ mà số lượng các công việc có tính chất sáng tạo và không lặp đi lặp lại tăng mạnh, đòi hỏi người lao động phải chủ động trang bị năng lực giải quyết vấn đề.
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGUYỄN THỊ KIM OANH THIẾT KẾ CHỦ ĐỀ DẠY HỌC THEO ĐỊNH HƯỚNG GIÁO DỤC STEM CHƯƠNG OXI – LƯU HUỲNH, HÓA HỌC 10 NÂNG CAO NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ CHO HỌC SINH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH SƯ PHẠM HÓA HỌC Hà Nội – 2019 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC THIẾT KẾ CHỦ ĐỀ DẠY HỌC THEO ĐỊNH HƯỚNG GIÁO DỤC STEM CHƯƠNG OXI – LƯU HUỲNH, HÓA HỌC 10 NÂNG CAO NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ CHO HỌC SINH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH SƯ PHẠM HÓA HỌC Người hướng dẫn khoa học: TS Vũ Minh Trang Sinh viên thực khóa luận: Nguyễn Thị Kim Oanh Hà Nội – 2019 LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận “Thiết kế chủ đề dạy học theo định hướng giáo dục STEM Chương Oxi - Lưu huỳnh, Hóa học 10 nâng cao nhằm phát triển lực giải vấn đề cho học sinh”, em nhận quan tâm, giúp đỡ thầy gia đình, bạn bè Đầu tiên, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Vũ Minh Trang Cơ tận tình hướng dẫn, quan tâm giúp đỡ em suốt trình thực hồn thành khóa luận Với vốn kiến thức tiếp thu không tảng cho q trình nghiên cứu khóa luận mà cịn hành trang quý báu đường làm nghề giáo thân tự tin Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban giám hiệu, cán quản lý, thầy, cô giáo giảng viên khoa sư phạm Trường Đại học Giáo Dục – Đại học Quốc gia Hà Nội truyền thụ cho em kiến thức kinh nghiệm quý báu giúp em áp dụng vào thực tiễn giảng dạy Đồng thời, em xin gửi lời cảm ơn đến cô Nguyễn Thị Phương Lan – giáo viên mơn Hóa học trường THPT Việt Đức, em học sinh lớp 10A1, 10A2 nhiệt tình hỗ trơ, hợp tác, giúp đỡ em trình thực nghiệp sư phạm Cuối cùng, em xin cảm ơn đến gia đình bạn bè ủng hộ, động viên, chia sẻ em để em hoàn thành khóa luận ngày hơm Mặc dù cố gắng hồn thành khóa luận khơng thể thiếu thiếu sót q trình làm, em kính mong nhận đóng góp chân thành từ quý thầy cô Hà Nội, tháng năm 2019 Sinh viên Nguyễn Thị Kim Oanh DANH MỤC VIẾT TẮT STT Chữ viết tắt Chữ tương ứng ĐC Đối chứng GV Giáo viên GQVD Giải vấn đề HS Học sinh NXB Nhà xuất PPDH Phương pháp dạy học TN Thực nghiệm Tr Trang TB Trung bình 10 THPT Trung học phổ thông 11 VĐ Vấn đề MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN DANH MỤC VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ VÀ BIỂU ĐỒ DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH PHẦN I: MỞ ĐẦU PHẦN II: NỘI DUNG CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Định hướng đổi giáo dục 1.2 Lịch sử nghiên cứu vấn đề 1.3 Năng lực giải vấn đề 10 1.3.1 Năng lực 10 1.3.2 Năng lực giải vấn đề 12 1.3.3 Cấu trúc lực giải vấn đề 13 1.4 Chủ đề dạy học theo định hướng giáo dục STEM 14 1.4.1 Một số khái niệm 14 1.4.2 Các cấp độ tổ chức dạy học STEM 21 1.4.3 Đặc trưng dạy học theo định hướng giáo dục STEM 22 1.5 Các phương pháp dạy học theo định hướng giáo dục STEM nhằm phát triển lực giải vấn đề 23 1.6 Thực trạng dạy học hóa học phổ thơng theo định hướng giáo dục STEM nhằm phát triển lực GQVD HS số trường THPT Hà Nội 24 1.6.1 Tổ chức điều tra khảo sát 24 1.6.2 Kết điều tra đánh giá kết điều tra 25 Tiểu kết chương 30 CHƯƠNG THIẾT KẾ CHỦ ĐỀ DẠY HỌC THEO ĐỊNH HƯỚNG GIÁO DỤC STEM CHƯƠNG OXI – LƯU HUỲNH, HÓA HỌC 10 NÂNG CAO NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ CHO HỌC SINH 31 2.1 Vị trí, mục tiêu, cấu trúc, nội dung chương Oxi - Lưu huỳnh 31 2.1.1 Vị trí, mục tiêu chương Oxi - Lưu huỳnh 31 2.1.2 Cấu trúc, nội dung chương Oxi - Lưu huỳnh 32 2.1.3 Những nội dung phương pháp dạy học cần lưu ý thực dạy học 33 2.2 Nguyên tắc quy trình thiết kế chủ đề dạy học chủ đề theo định hướng giáo dục STEM nhằm phát triển lực GQVD 36 2.2.1.Nguyên tắc thiết kế chủ đề dạy học 36 2.2.2 Quy trình thiết kế chủ đề dạy học 37 2.3 Thiết kế số chủ đề dạy học theo định hướng giáo dục STEM chương Oxi – Lưu huỳnh nhằm phát triển lực giải vấn đề 39 2.3.1 Chủ đề dạy học “Thực phẩm sấy khô lưu huỳnh sức khỏe người” theo định hướng giáo dục STEM 39 2.3.2 Chủ đề dạy học “Tầng ozon - chắn bảo vệ sống người sinh vật trái đất” theo định hướng giáo dục STEM 40 2.3.3 Chủ đề dạy học “Oxi đời sống” theo định hướng giáo dục STEM 42 2.3.4 Chủ đề dạy học “Các biện pháp xử lý khí thải cơng nghiệp” theo định hướng giáo dục STEM 43 2.3.5 Chủ đề dạy học “Axit sunfuric - biểu tượng hóa học quốc gia” 45 2.3.6 Chủ đề dạy học “Cùng làm nhà hóa học điều chế oxi thử tính chất oxi” theo định hướng giáo dục STEM 47 2.3.7 Chủ đề dạy học “Trải nghiệm thực tế vài tính chất axit sunfuric đặc” theo định hướng giáo dục STEM 48 2.4 Nguyên tắc quy trình xây dựng kế hoạch dạy học chủ đề theo định hướng giáo dục STEM nhằm phát triển lực GQVD 52 2.4.1 Nguyên tắc xây dựng kế hoạch dạy học 52 2.4.2 Quy trình xây dựng kế hoạch dạy học 52 2.5 Thiết kế kế hoạch dạy học chủ đề theo định hướng giáo dục STEM 55 2.5.1 Thiết kế kế hoạch dạy học chủ đề “Tầng ozon – chắn bảo vệ sống người sinh vật trái đất” theo định hướng giáo dục STEM 55 2.5.2 Thiết kế kế hoạch dạy học chủ đề “Các biện pháp xử lý khí thải cơng nghiệp” theo định hướng giáo dục STEM 64 2.6 Thiết kế tiêu chí công cụ đánh giá lực GQVD dạy học trường phổ thông 69 2.6.1 Thiết kế bảng tiêu chí đánh giá lực GQVD 69 2.6.2 Thiết kế công cụ đánh giá lực GQVD 72 Tiểu kết chương 75 CHƯƠNG THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 76 3.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 76 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm 76 3.3 Kế hoạch thực nghiệm sư phạm 76 3.3.1 Chọn địa bàn đối tượng thực nghiệm 76 3.3.2 Tiến hành dạy, kiểm tra đánh giá kết thực nghiệm 77 3.4 Đánh giá kết thực nghiệm 79 3.4.1 Phương pháp xử lí số liệu thực nghiệm sư phạm 79 3.4.2 Đánh giá mặt định lượng 80 3.4.3 Đánh giá mặt định tính 83 Tiểu kết chương 86 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 87 TÀI LIỆU THAM KHẢO 89 PHỤ LỤC 91 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Ý kiến HS yêu thích việc học mơn hóa học 26 Bảng 1.2 Mức độ gây hứng thú cho HS tiết học theo sách giáo khoa 26 Bảng 1.3 Những thuận lợi học kiến thức nhiều môn chủ đề tiết học 27 Bảng 1.4 Kết khảo sát giáo viên giảng dạy mơn hóa học 28 Bảng 2.1 Bảng tiêu chí đánh giá lực GQVD 70 Bảng 2.2 Bảng kiểm quan sát phát triển lực giải vấn đề HS 72 Bảng 2.3 Phiếu hỏi cá nhân mức độ đạt lực GQVD 73 Bảng3.1 Bảng phân phối tần số, tần suất, tần suất lũy tích trường THPT Việt Đức 81 Bảng3.2 Các thông số thống kê kiểm tra 82 Bảng 3.3 Phân loại kết học tập học sinh (%) 82 Bảng 3.4 Kết tự đánh giá lực giải vấn đề học sinh 84 Bảng 3.5 Kết bảng kiểm quan sát 84 DANH MỤC SƠ ĐỒ VÀ BIỂU ĐỒ Sơ đồ 1.1 Sơ đồ cấu trúc lực GQVD 14 Biểu đồ 1.1 Mức độ gây hứng thú HS tham gia học hóa học theo chủ đề 26 Biểu đồ 1.2 Tần suất HS học theo định hướng giáo dục STEM 27 Biều đồ 3.1 Đường lũy tích kiểm tra 82 Biểu đồ 3.2 Đồ thị cột biểu diễn kết kiểm tra 83 DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình ảnh 3.1 Nhóm học sinh thảo luận vấn đề giao nhiệm vụ 77 Hình ảnh 3.2 Nhóm học sinh trình bày sản phẩm 78 Hình ảnh 3.3 Học sinh làm kiểm tra 15 phút 78 Phát nêu 0 14 22 64 63 22 15 24 29 56 60 18 20 19 42 57 32 20 0 14 19 52 57 34 24 18 18 60 61 22 21 kế 0 16 21 62 62 22 17 Thực giải pháp 22 23 56 60 20 15 tình có vấn đề có liên quan đến kiến thức hóa học tình thực tiễn tự nhiên sống Xác định biết tìm hiểu thơng tin liên quan đến vấn đề phát chủ đề hóa học Đề xuất giải pháp GQVD phát Lập kế hoạch để giải số vấn đề đơn giản Biết sử dụng kiến thức hóa học để GQVD Thực hoạch đề GQVD nhận phù hợp hay không phù hợp giải pháp thực 85 Đưa kết luận 4 20 19 54 58 22 19 26 29 50 53 22 12 xác gọn 10 Biết vận dụng để đề xuất tình tương tự tình Qua bảng tự đánh giá bảng kiểm quan sát giáo viên cho kết số học sinh đạt kết từ trung bình trở lên tiêu chí cao Ngoài số học sinh đạt kết - giỏi tiêu đánh giá tương đối cao Điều chứng tỏ HS học theo chủ đề định hướng giáo dục STEM lực giải vấn đề HS phát triển Tiểu kết chương Trong chương này, em trình bày trình thực nghiệm sư phạm Việc thực nghiệm em trường bước đầu nghiên cứu Em áp dụng phương pháp điều tra bản, phương pháp thực nghiệm sư phạm để phân tích nhận xét tính khả thi hiệu chủ đề dạy học theo định hướng giáo dục STEM để nâng cao lực giải vấn đề cho HS, đồng thời tác động tốt đến chất lượng học môn hóa học Qua thực nghiệm sư phạm, em đến kết luận sau: Chủ đề dạy học xây dựng đảm bảo yêu cầu việc sử dụng chủ đề dạy học đề khả thi có hiệu quả, có tác dụng rõ rệt nâng cao hứng thú học tập, lực giải vấn đề HS Như qua việc áp dụng nghiên cứu vào thực tiễn thấy rõ kết thu từ đề tài có khả tính khả thi có triển vọng áp dụng rộng rãi Năng lực giải vấn đề học sinh nâng cao, học sinh chủ động việc học tập 86 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ Những việc làm đề tài Qua việc nghiên cứu thực nghiệm sư phạm đề tài em nhận thấy: Xu hướng đổi phương pháp dạy học giai đoạn nay, đổi phương pháp dạy học theo hướng dạy học tích cực, rèn luyện lực giải vấn đề cho HS cần thiết Đặc biệt, áp dụng dạy học chủ đề theo định hướng giáo dục STEM hình thức dạy học đại phù hợp với với tất HS Thơng qua việc điều tra thăm dị trường THPT Việt Đức em nhận thấy học sinh chưa tiếp cận nhiều với tiết học, buổi học sở dạy học chủ đề theo định hướng giáo dục STEM Do em “Thiết kế chủ đề dạy học theo định hướng giáo dục STEM Chương Oxi - Lưu huỳnh, Hóa học 10 nâng cao nhằm phát triển lực giải vấn đề cho học sinh” Thông qua việc nghiên cứu đề tài từ kết nghiên cứu thu được, em nhận thấy định hướng đổi phương pháp dạy học nâng cao lực giải vấn đề HS việc nghiên cứu thiết kế sử dụng cách hợp lí chủ đề dạy học theo định hướng giáo dục STEM góp phần đáng kể vào việc nâng cao chất lượng học tập, nâng cao lực GQVD HS, góp phần vào công đổi phương pháp, nâng cao chất lượng dạy học Khuyến nghị Qua nghiên cứu triển khai thực nghiệm sư phạm khóa luận, em xin nêu số đề xuất trường THPT: Nhà trường GV nên có chủ trương, phương thức để nâng cao hoạt động dạy học theo định hướng giáo dục STEM hiệu quả, từ phát triển lực cần thiết cho HS, đặc biệt lực giải vấn đề Cần có biện pháp hỗ trợ để giáo viên tích cực biên soạn chủ đề dạy học theo định hướng giáo dục STEM nhằm giúp cho học sinh học tập tốt hơn, hiệu Cần tổ chức cho HS học tập theo định hướng giáo dục STEM dựa qui trình phù hợp nhằm nâng cao chất lượng hiệu dạy học mơn hố học, 87 góp phần vào việc đổi phương pháp dạy học nhằm tích cực hố hoạt động nhận thức học sinh, góp phần nâng cao chất lượng dạy học mơn hố học trường phổ thơng Đề xuất phương hướng Từ thành công bước đầu việc xây dựng chủ đề dạy học theo định hướng giáo dục STEM chương Oxi – Lưu huỳnh cho học sinh lớp 10, nâng cao vào triển vọng nó, em tiếp tục nghiên cứu sâu ứng dụng biên soạn chủ đề dạy học theo định hướng giáo dục STEM chương khác tiếp tục thực nghiệm sư phạm để khẳng định tính khả thi Hi vọng hướng nghiên cứu em tìm hiểu, triển khai đề cập vấn đề cách sâu sắc thiết thực 88 TÀI LIỆU THAM KHẢO Hồng Hịa Bình (2015) “Năng lực đánh giá theo lực”, tạp chí Khoa học – Trường Đại học Sư Phạm TPHCM, Số 6(71), tr 21-32 Nguyễn Hữu Châu (2006), Những vấn đề chương trình trình dạy học NXB Giáo dục (tái lần thứ nhất) Nguyễn Đức Chính (2017), Phát triển chương trình giáo dục NXB Việt Nam Trần Trọng Hà (2015), “Chương trình giáo dục phổ thơng theo đinh hướng phát triển lực”, Tạp chí Quản lý giáo dục, Số 77, Tháng 10/2015 PGS.TS Lê Huy Hoàng (2017), Định hướng giáo dục STEM dự thảo chương trình phổ thơng mới, Hà Nội Lê Kim Long, Nguyễn Thị Kim Thành (đồng chủ biên, 2017), Phương pháp dạy học hóa học trường phổ thơng NXB Đại học Quốc Gia Hà Nội, Hà Nội Nguyễn Lộc - Nguyễn Thị Lan Phương (đồng chủ biên, 2016), Phương pháp, kĩ thuật xây dựng chuẩn đánh giá lực đọc hiểu lực giải vấn đề NXB Giáo dục Đặng Thị Oanh, Nguyễn Thị Sửu (2014), Phương pháp dạy học mơn Hố học trường phổ thông NXB Đại học Sư phạm, Hà Nội Phan Đồng Châu Thủy, Nguyễn Thi Ngân (2018), “Xây dựng thang đo công cụ đánh giá lực giải vấn đề học sinh qua dạy học dự án”, Tạp chí Khoa học giáo dục, Tập 14, số (2017), tr 99-109 10 Lê Đình Trung - Phan Thị Thanh Hội (2016), Dạy học theo định hướng hình thành phát triển lực người học trường phổ thông Nxb Đại học Sư phạm 11 Nguyễn Xuân Trường (2009), Hóa học với thực tiễn đời sống NXB Đại học Quốc Gia Hà Nội, Hà Nội 12 Bộ giáo dục đào tạo, (ban hành kèm theo Thông tư số 32/2018/TT-BGDĐT ngày 26 tháng 12 năm 2018 Bộ trưởng Bộ giáo dục đào tạo) 13 Bộ Giáo dục đào tạo (2017), Hội thảo giáo dục STEM trường phổ thông Việt Nam 14 Bộ Giáo dục đào tạo (2018), Tài liệu hội thảo Định hướng giáo dục STEM trường trung học 89 15 Bộ giáo dục đào tạo (2018), Hóa học 10 nâng cao Nhà xuất Giáo dục 16 Khoa Sư phạm, Đại học Giáo dục, Tập giảng phương pháp dạy học hóa học trường THPT 17 Trường Đại học Sư phạm thành phố Hồ Chí Minh (2017), Kỷ yếu hội thảo khoa học giáo dục STEM chương trình phổ thơng 90 PHỤ LỤC PHỤ LỤC Phiếu hỏi thông tin học sinh Chào em! Cô đến từ trường Đại học Giáo dục – ĐHQGHN Hiện nay, cô nghiên cứu thực đề tài “Thiết kế chủ đề dạy học theo định hướng giáo dục STEM Chương Oxi - Lưu huỳnh, Hóa học 10 nâng cao nhằm phát triển lực giải vấn đề cho học sinh” Mục đích nghiên cứu nhằm đưa chủ đề dạy học theo định hướng giáo dục STEM phù hợp thiết thực với học sinh vào tiết dạy, buổi dạy để nâng cao khả tiếp nhận kiến thức, từ giúp phát triển lực giải vấn đề học sinh Cô xin đảm bảo ý kiến em phục vụ cho mục đích học tập nghiên cứu Chân thành cảm ơn em cộng tác! Em cho biết số thông tin sau: Giới tính em là? Nam Nữ Giới tính khác Học lực em kì trước là? Giỏi Khá Trung bình Yếu Kém Trong mơn Hóa học, điểm trung bình mơn em là: Từ câu hỏi này, em chọn nhiều lựa chọn em thấy lựa chọn Câu 1: Theo em, việc đổi phương pháp dạy học nhằm mục đích gì? Làm cho học trở nên sinh động, hấp dẫn 91 Tạo khác biệt cách dạy thầy cô Để học sinh tiếp cận, ghi nhớ kiến thức học cách dễ dàng Để phù hợp với phát triển thời đại Để học tập nhiều cách giảng dạy nước giới Để phát triển tư học sinh theo hướng tiếp cận lực Câu 2: Ý kiến em u thích việc học mơn hóa học: Rất thích Thích Bình thường Khơng thích Câu 3: Mức độ gây hứng thú cho em tiết học hóa học theo sách giáo khoa: Thường xuyên Thỉnh thoảng Ít Không Câu 4: Mức độ hứng thú em tham gia học hóa học theo chủ đề: Hứng thú Bình thường Khơng hứng thú Câu 5: Tần suất em học tiết học buổi học theo định hướng giáo dục STEM: Được học lần năm học Được học đến lần năm học Chưa học Câu 6: Theo em, việc vận dụng kiến thức môn học khác vào học mơn Hóa học có cần thiết khơng? Rất cần thiết Bình thường Khơng cần thiết 92 Câu 7: Theo em, việc làm sản phẩm thực tế tiết dạy học chủ đề theo định hướng giáo dục STEM có hữu ích em khơng? Rất hữu ích, giúp phát triển lực cho người học Bình thường, giúp phát triển lực cho người học gây tốn thời gian Không hữu ích, gây tốn thời gian khơng giúp phát triển lực cho người học Câu 8: Theo em, học kiến thức vật lí, sinh học, tốn hoc, tin học, hóa học, chủ đề tiết học buổi học có thuận lợi gì? Có kiến thức tổng hợp giới xung quanh Có kiến thức gần gũi, thiết thức với sống Dễ dàng vận dụng để giải vấn đề thực tiễn Không sâu vào kiến thức môn riêng lẻ Câu 9: Trong học hóa học, em có thường xuyên giáo viên tổ chức cho hoạt động nhóm? Liên tục Thường xuyên Thỉnh thoảng Chưa Câu 10: Em đánh lực giải vấn đề vấn đề đưa tiết học môn khoa học tự nhiên? Rất tốt, giải hết vấn đề nhanh chóng Tốt, giải hầu hết vấn đề cần khoảng thời gian Bình thường, giải vài vấn đề nhanh chóng Khơng tốt, giải vài vấn đề không vấn đề cần khoảng thời gian 93 PHỤ LỤC Phiếu hỏi thông tin giáo viên Em chào thầy cô ạ! Em đến từ trường Đại học Giáo dục – ĐHQGHN Hiện nay, em nghiên cứu thực đề tài “Thiết kế chủ đề dạy học theo định hướng giáo dục STEM Chương Oxi - Lưu huỳnh, Hóa học 10 nâng cao nhằm phát triển lực giải vấn đề cho học sinh” Mục đích nghiên cứu nhằm đưa chủ đề dạy học theo định hướng giáo dục STEM phù hợp thiết thực với học sinh vào tiết dạy, buổi dạy để nâng cao khả tiếp nhận kiến thức, từ giúp phát triển lực giải vấn đề học sinh Em xin đảm bảo ý kiến thầy phục vụ cho mục đích học tập nghiên cứu Chân thành cảm ơn thầy cô cộng tác! Thầy, xin cho em biết số thông tin sau: Câu 1: STEM gì? Câu 2: Giáo dục STEM gì? Câu 3: Phương pháp học STEM? Câu 4: Định hướng giáo dục STEM gì? 94 PHỤ LỤC Để kiểm tra đánh giá kết khả giải vấn đề chủ đề dạy học theo định hướng giáo dục STEM chương Oxi – Lưu huỳnh học sinh sau học em dạy thực nghiệm tiết chuyên đề lớp ban nâng cao Em đưa cho học sinh đề kiểm tra sau: BÀI KIỂM TRA 15 PHÚT Chủ đề “Tầng ozon – chắn bảo vệ sống người sinh vật trái đất” Câu 1: Phương trình hóa học sau sai? A KMnO K + Mn + 2O2 B 2KClO 2KCl + 3O2 C 2Ag + O3 → Ag2O + O2 D C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O (Đáp án: A) Câu 2: Cặp chất sau không tác dụng với nhau? A Ag O3 B CO O2 C Mg O2 D CO2 O2 (Đáp án: D) Câu 3: Ứng dụng sau ozon? A Khử trùng nước sinh hoạt B Chữa sâu C Tẩy trắng tinh bột, dầu ăn D Điều chế oxi phịng thí nghiệm (Đáp án: D) Câu 4: Trái bảo quản lâu môi trường vô trùng Trong thực tế, người ta sử dụng nước ozon để bảo quản trái Ứng dụng dựa vào tính chất sau đây? 95 A Ozon trơ mặt hóa học B Ozon chất khí có mùi đặc trưng C Ozon chất có tính oxi hóa mạnh D Ozon không tác dụng với nước (Đáp án: C) Câu 5: Phát biểu sau sai? A Khí oxi khơng màu, khơng mùi, nặng khơng khí B Khí ozon màu xanh nhạt, có mùi đặc trưng C Ozon dạng thù hình oxi, có tính oxi hóa mạnh oxi D Ozon oxi dùng để khử trùng nước sinh hoạt (Đáp án: D) Câu 6: Hỗn hợp khí X gồm O2 O3, tỉ khối X H2 19,2 Đốt cháy hồn tồn a mol khí CO cần mol X Giá trị a là: A 1,0 B 2,0 C 2,4 D 2,6 (Đáp án: C) Câu 7: Những khu nghỉ dưỡng khu vực rừng thơng, nhờ có chứa hàm lượng nhỏ chất khơng khí có tác dụng làm cho khơng khí lành, có lợi cho du khách nghĩ dưỡng đặc biệt người bệnh lao Chất cịn có nhiều tầng bình lưu có tác dụng bảo vệ Trái đất khỏi tia tử ngoại nguy hiểm Hãy cho biết chất chất gì? Câu 8: Hợp chất CFC có tên thương mại Freon, trước dùng làm chất sinh hàn tủ lạnh máy điều hòa nhiệt độ Tại từ năm 1996 đến hợp chất bị cấm sử dụng? 96 (Đáp án: Do hợp chất thải vào khơng khí khuếch tán lên tầng bình lưu phá hủy tầng ozon.) Câu 9: Vào quán photocopy, bạn ngửi thấy mùi khí đặc trưng, khí nào? A CO2 B O3 C N2 D Cl2 (Đáp án: B) Câu 10: Khí nhân gây thủng tầng ozon? A Freon B Xenon C Neon D Kripton (Đáp án: A) Câu 11: Vì sau giơng, khơng khí trở nên lành, mát mẻ hơn? (Đáp án: Sau mưa, dạo bước đường phố, đồng ruộng, người ta cảm thấy khơng khí lành, Sở dĩ có hai nguyên nhân: + Nước mưa gột bụi bẩn làm bầu khơng khí + Trong giông xảy phản ứng tạo thành ozon từ oxi Ozon sinh chất khí màu xanh nhạt, mùi nồng, có tính oxi hóa mạnh Ozon có tác dụng tẩy trắng diệt khuẩn mạnh Khi nồng độ ozon nhỏ, người ta cảm giác sạch, tươi mát Do vậy, sau mưa giơng khơng khí có lẫn ozon làm cho khơng khí sạch, tươi mát.) Câu 12: Vì sử dụng máy photocopy phải ý đến việc thơng gió? 97 (Đáp án: Chúng ta biết máy photocopy làm việc thường xảy tượng phóng điện cao áp sinh khí ozon theo phản ứng: 3O2 2O3 Với lượng ozon khơng khí có tác dụng diệt khuẩn, diệt vi trùng Nhưng lượng ozon lại vượt qua giới hạn cho phép gây tổn hại cho đại não, phá hoại khả miễn dịch bệnh, gây trí nhớ, biến đổi nhiễm sắc thể, gây quái thái phụ nữ mang thai, Thậm chí ozon cịn chất gây ung thư nên tác hại ozon kể hết Hiển nhiên lượng ozon máy photocopy sinh bé nên ngẫu nhiên mà tiếp xúc với chưa gây nguy hại cho thể Nhưng tiếp xúc với ozon thời gian dài không ý làm thông gió phịng ozon tập hợp nhiều phịng đến mức vượt tiêu chuẩn an tồn có ảnh hưởng đến sức khỏe người Cho nên sử dụng máy photocopy cần ý đến việc thơng gió cho phịng máy.) Câu 13: Chọn câu Nguyên nhân phá huỷ tầng ozon là: A Do ozon phản ứng với khí thải từ động B Do ozon phản ứng với gốc Cl C Do tác dụng tia cực tím D A,B,C (Đáp án: D) Câu 14: Nước máy, nước sinh hoạt, nước bể bơi thường tiệt trùng bởi: A Ozon B Flo 98 C Clo D H2O2 (Đáp án: C) Câu 15: Khí thải cơng nghiệp, khí thải từ động đốt có chủ yếu khí: A SO2, H2 B SO2, Br2 C SO2, O3 D SO2, NO, NO2, CO (Đáp án: D) 99 ... Thiết kế số chủ đề dạy học theo định hướng giáo dục STEM Chương Oxi – Lưu huỳnh, Hóa học 10 nâng cao - Thiết kế số kế hoạch dạy học chủ đề theo định hướng giáo dục STEM nhằm phát triển lực giải vấn. .. Tiểu kết chương 30 CHƯƠNG THIẾT KẾ CHỦ ĐỀ DẠY HỌC THEO ĐỊNH HƯỚNG GIÁO DỤC STEM CHƯƠNG OXI – LƯU HUỲNH, HÓA HỌC 10 NÂNG CAO NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ CHO HỌC SINH. ..ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC THIẾT KẾ CHỦ ĐỀ DẠY HỌC THEO ĐỊNH HƯỚNG GIÁO DỤC STEM CHƯƠNG OXI – LƯU HUỲNH, HÓA HỌC 10 NÂNG CAO NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ CHO HỌC