Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam Xem thêm [Luận Văn] Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam.doc

93 2K 40
Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam Xem thêm  [Luận Văn] Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam.doc

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam Xem thêm [Luận Văn] Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam

Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam mục lục Lời nói đầu Chơng I Vai trò việc xuất hạt điều Tổng quan thị trờng hạt điều giới .… I Vai trß cđa việc xuất hạt điều 1 Giới thiệu khái quát điều sản phẩm hạt điều Vai trò ý nghĩa sản xuất xuất hạt điều kinh tế quốc dân 2.1 Sản xuất xuất hạt điều làm tăng vốn phát triển khoa học công nghệ, góp phần thực CNH-HĐH đất nớc 2.2 Sản xuất xuất hạt điều góp phần xóa đói giảm nghèo, tạo việc làm cải thiện đời sống ngêi lao ®éng 2.3 Sản xuất xuất hạt điều nâng cao hiệu sử dụng đất, cải biến cấu kinh tế tạo cân môi trờng sinh thái 2.4 Sản xuất xuất hạt điều góp phần thúc đẩy trình hội nhập kinh tế quốc tế cđa ®Êt níc II Tổng quan thị trờng hạt điều thÕ giíi T×nh h×nh sản xuất hạt điều giới 1.1 Phân bố sản xuất sản lợng điều toàn giới 1.2 Tình hình sản xuất chế biến điều 11 T×nh h×nh xuÊt nhËp khÈu hạt điều giới 15 2.1 T×nh h×nh xuÊt khÈu 15 2.2 T×nh h×nh nhËp khÈu 17 Chơng II Thực trạng xuất hạt điều Việt Nam từ năm 1995 đến 24 I Quá trình hình thành phát triển sản xuất, chế biến, xuất hạt điều Việt Nam Giai đoạn trớc năm 1985 Giai đoạn từ năm 1985 đến II Tình hình sản xuất chế biến điều nguyên liệu Diện tÝch Sản lợng …… 57 24 24 25 26 26 28 Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam Năng suÊt . Chế biến công nghiệp chế biến …… III T×nh h×nh xuÊt khÈu hạt điều Việt Nam . Quy mô tốc độ xuất Cơ cấu sản phẩm xuất khÈu …… C¬ cấu thị trờng giá . IV Một số đánh giá chung thực trạng sản xuất xuất 29 30 32 32 34 37 sản phẩm hạt điều Việt Nam Các u điểm … 42 42 Những tồn 45 Nguyªn nhân tồn 51 Chơng III Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam 54 I Định hớng xuất ngành điều Việt Nam 54 Quan điểm, định hớng sản xuất xuất ngành điều Việt Nam 54 Mục tiêu chủ yếu nhằm phát triển sản xuất xuất sản phẩm hạt điều từ đến năm 2010 56 2.1 Mơc tiªu chung 56 2.2 Mét sè chØ tiªu cụ thể kế hoạch triển khai ngành điều 57 Dự báo hội thách thức ngành sản xuất - chế biến - xuất hạt điều Việt Nam 59 3.1 Dự đoán xu hớng thị trờng hạt điều giới 59 3.1.1 Thị trờng hạt điều giới ngày sôi động tính cạnh tranh ngày gay gắt 59 3.1.2 Giá hạt điều chế biến thị trờng ngày có xu hớng ổn định nguồn nguyên liệu tình trạng khan 60 3.1.3 Vị trí nớc xuất hạt điều chế biến có xu hớng thay đổi hứa hẹn nhiều biến động 3.1.4 Ngn nguyªn liƯu chế biến bị ảnh hởng nhiều yếu tố phi kinh tÕ 3.1.5 Công nghệ chế biến yếu tố hàng đầu đợc doanh nghiệp quan tâm 3.2 Nh÷ng hội thách thức ngành điều Việt Nam 58 60 62 62 63 Mét sè gi¶i pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam 3.2.1 Những hội cho ngành điều Việt Nam nâng cao vị trí thị trờng quốc tế 63 3.2.2 Những nguy đe dọa phát triển ngành sản xuất - chế biến xuất hạt điều ViÖt Nam 64 II Một số giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam 67 Nhóm giải pháp vĩ mô 1.1 Chính sách quản lý chế 1.2 Chính sách tài chính, tiền tệ 1.2.1 ChÝnh s¸ch thuÕ 1.2.2 ChÝnh s¸ch tû gi¸ 1.2.3 ChÝnh s¸ch tÝn dơng 1.2.4 Chính sách trợ cấp 1.3 Chính sách hỗ trợ kh¸c 1.4 Mở rộng quan hệ quốc tế chủ động héi nhËp kinh tÕ quèc tÕ Nhãm gi¶i pháp phía ngành điều 2.1 Giải pháp quy hoạch phát triển ngành điều 2.2 Giải pháp phát triển nông nghiệp công nghiệp chế biến 2.3 Giải ph¸p vỊ vèn 2.4 Giải pháp phát triển mặt hàng 2.5 Giải pháp thị trờng marketing 2.6 Giải pháp nguồn nhân lực Nhóm giải pháp phía doanh nghiệp sản xuất xuất hạt điều 3.1 Về công tác kế hoạch hoạch định chiến lợc kinh doanh 3.2 Về nâng cao lực sản xuất, chế biến tạo nguồn hàng xuất 3.3 Về thị trờng marketing doanh nghiƯp 3.4 VỊ tµi chÝnh 3.5 VỊ nh©n lùc KÕt ln Danh mơc tµi liƯu tham kh¶o Phơ lơc 59 67 67 69 69 70 72 70 73 74 75 75 81 82 83 84 86 87 87 88 90 92 93 Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam Lời mở đầu Tính cấp thiết đề tài Điều công nghiệp lâu năm có chu kỳ sống dài giá trị kinh tế cao Trong 20 năm qua, điều đợc phát triển mạnh nớc ta đà thực chứng tỏ đợc giá trị so với loại trồng khác Do thích hợp với khí hậu nhiệt đới có đặc tính cố định đất, chịu hạn tốt, điều đà đợc ngời nông dân chọn trồng vùng đất cát, đất đồi đất nghèo kiệt dinh dỡng, vừa đem lại lợi ích kinh tế thiết thực, vừa góp phần tái tạo môi trờng sinh thái cách hữu ích nhanh chóng Cây điều đợc mệnh danh ngời nghèo, giúp ổn định cải thiện đời sống đồng bào dân tộc vùng sâu, vùng xa Những năm gần đây, hạt điều Việt Nam bắt đầu chinh phục tới thị trờng rộng lớn với sức tiêu thụ mạnh gấp nhiều lần so với thị trờng nội địa Sản phẩm nông nghiệp non trẻ đà bớc khẳng định vị thị trờng quốc tế trở thành mặt hàng nông sản xuất quan trọng đất nớc Tuy có nhiều tiềm để phát triển điều, song thực tế, giống nh nhiều mặt hàng nông sản khác nớc ta, tình hình sản xuất khả xuất sản phẩm hạt điều nhiều khó khăn, bất cập, hiệu khai thác cha tơng xứng với tiềm phát triển Cây điều Việt Nam đợc trồng thiếu quy hoạch, công nghệ sản xuất, chế biến lạc hậu, không đồng bộ, cha đợc đầu t thâm canh cách thích đáng, đặc biệt hiệu xuất sản phẩm hạt điều cha cao Do đó, việc tìm giải pháp thực tiễn để Việt Nam đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều thị trờng giới tiềm sẵn có sản xuất hạt điều, với định hớng phát triển đắn Đảng Nhà n- 60 Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam ớc vấn đề mang tính cấp thiết đợc quan tâm nhiều ngành, nhiều cấp, tình hình Xuất phát từ yêu cầu cấp bách thực tiễn lý luận nh đà phân tích trên, ngời viết đà mạnh dạn chọn đề tài Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam làm đề tài khóa luận tốt nghiệp Mục đích nghiên cứu Mục đích đề tài nghiên cứu, đánh giá tình hình sản xuất xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam thời kỳ từ năm 1995 đến nay, sở đa kiến nghị, đề xuất số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam thời gian tíi víi hy väng gãp mét phÇn nhá bÐ nhng thiết thực vào trình thúc đẩy xuất sản phẩm nông sản Việt Nam nói chung mặt hàng điều nói riêng Đối tợng phạm vi nghiên cứu Đề tài tập trung nghiên cứu số vấn đề điều Việt Nam nh sau:  ý nghÜa cđa viƯc s¶n xt, xt hạt điều đôi nét thị trờng điều giới Tình hình sản xuất, chế biến xuất hạt điều Việt Nam năm gần Xu hớng phát triển thị trờng hạt điều giới năm tới Định hớng triển vọng phát triển sản xuất xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam Các vấn đề đợc phân tích, nghiên cứu phạm vi giới hạn sau: Về không gian: đề tài tập trung nghiên cứu tình hình sản xuất, chế biến hạt điều khu vực trồng ®iỊu chđ u cđa ViƯt Nam tõ miỊn Trung trë vào phía Nam Về thời gian: nghiên cứu thực trạng xuất điều khoảng thời gian từ năm 1995 đến nay, qua đa số giải pháp mang tính thực tiễn để đẩy mạnh xuất hạt điều Việt Nam từ đến 2010 Phơng pháp nghiên cứu Khóa luận vận dụng phơng pháp vật biện chứng vật lịch sử kinh tế làm phơng pháp luận Các phơng pháp nghiên cứu chủ yếu đợc sử dụng kết hợp gồm có quan sát thực tế, so sánh, tổng hợp, phân tích 61 Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam thống kê, vấn chuyên gia, nghiên cứu kinh nghiệm điển hình, cân đối dự báo mô hình kinh tế sở đa kiến nghị, giải pháp Kết cấu khóa luận Phù hợp với mục đích, đối tợng phạm vi nghiên cứu nêu trên, nội dung khóa luận đợc bố cục nh sau: Lời nói đầu Chơng 1: Vai trò việc xuất hạt điều Tổng quan thị trờng hạt điều giới Chơng 2: Thực trạng xuất hạt điều Việt Nam từ năm 1995 đến Chơng 3: Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam Kết luận Mặc dù khóa luận đà đợc chuẩn bị với tất lòng nhiệt tình say mê song hạn chế thời gian, trình độ điều kiện tiếp cận nguồn tài liệu tham khảo nên tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận đợc lời bảo, ý kiến đóng góp phê bình thầy cô ngời đọc để hoàn thiện thêm công trình nghiên cứu Hà Nội, Tháng 11/2003 62 Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam Chơng I Vai trò việc xuất hạt điều Tổng quan thị trờng hạt điều giới I Vai trò sản xuất xuất hạt điều Giới thiệu khái quát điều sản phẩm hạt điều Cây đào lộn hột hay gọi điều, có tên khoa học Anacardium Occidentale, tên tiếng Anh Cashew Cây điều có xuất xứ từ Mỹ Latinh, đầu mọc hoang dại, đến đà đợc trồng rộng rÃi khắp nớc nhiệt đới, đặc biệt vùng nhiệt đới ven biển Cây điều đợc đa vào trồng Việt Nam từ kỷ 18 Hơn thập kỷ gần đây, điều đợc phát triển mạnh nớc ta Điều thân gỗ thuộc nhóm công nghiệp lâu năm, có vòng đời từ 30 đến 40 năm Thời gian kiến thiết vờn tơng đối ngắn từ đến năm.[1] Nh vậy, thời gian kiến thiết điều ngắn so với cao su, dừa, Đó lợi suất đầu t cho héc ta điều trồng thấp thời gian thu hồi vốn nhanh Không thế, chu kỳ kinh tế, vòng đời trồng tính từ cho thu hoạch đến già cỗi lại dài Sản xuất điều bận rộn khoảng đến tuần vào kỳ thu hoạch, nhng thu hoạch điều không phức tạp tốn nhiều công sức Sản xuất cao su, chè gần nh bận rộn suốt năm (hái búp cạo mủ), nhng trồng điều, tính thời vụ canh tác căng thẳng nhiều Điều có nguồn gốc vùng nhiệt đới ven biển thích hợp với vùng có độ cao so với mặt nớc biển từ 600 trở lại vùng trồng điều này, nhiệt độ cao năm, mùa đông lạnh, nhiệt độ trung 1] [2] , Phạm Đình Thanh, "Hạt điều - Sản xuất chế biến", NXB Nông nghiệp 2003 63 Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam bình năm từ 24 đến 280C, ánh sáng dồi (trên 2000 giờ/năm)[2], nhân tố khí hậu có tính định cho điều điều cần ánh sáng để hoa, kết cho suất cao Ngoài ra, độ ẩm tơng đối không khí thấp vụ khô (vụ hoa) góp phần đa lại suất cao, sâu bệnh Cây điều không kén đất tốt, loại đất có độ phì nhiêu thấp nh đất đỏ vàng phát triển sa thạch grannít, đất cát ven biển, đất xám phát triển phù sa cổ đá grannit bạc mầu, khô hạn thích hợp với điều kiện thoát nớc tốt, đất tơng đối nhẹ, có tầng dầy Nh vậy, tận dụng vùng đất bỏ hoang để trồng điều Tuy nhiên, cần tuân thủ kỹ thuật cần thiết trồng điều Nếu trồng điều cách tùy tiện, bất chấp yêu cầu kỹ thuật, coi điều nh bán dà sinh, dẫn đến thất bại Điều đợc biết đến trở thành có giá trị kinh tế cao nhiều nớc với ba sản phẩm nhân điều, dầu vỏ hạt điều sản phẩm chế biến từ trái điều nh rợu nớc giải khát Nhân điều chiếm khoảng 20 - 25% trọng lợng hạt điều, loại thực phẩm cao cấp có giá trị dinh dỡng cao với 20% đạm, 40 - 53% chất béo, 22,3% bột đờng, 2,5% chất khoáng nhiều loại vitamin nhóm B[1], nên đợc nhiều ngời a dùng loại thức ăn vừa bổ lại vừa hạn chế đợc nhiều bệnh hiểm nghèo nh huyết áp, thần kinh, xơ vữa động mạch Nhân điều rang để ăn, dùng làm thành phần bánh ăn thơm, ép dầu rán, ngời Trung Quốc thờng dùng xào lẫn với rau dùng bữa ăn Dầu vỏ hạt điều chiếm khoảng 18 - 23% trọng lợng hạt điều, đợc chiết xuất từ vỏ hạt điều, thành phần axid anacardic cardol chiếm 85 90%[2], dẫn suất phenol Công dụng dùng chế biến thành vecni, sơn chống thấm, cách điện, cách nhiệt Các sản phẩm chế biến từ trái điều nh nớc giải khát, syro điều đợc đánh giá có chất lợng dinh dỡng cao điều có mùi thơm đặc biệt chứa nhiều vitamin, đặc biệt vitamin C loại muối khoáng cần thiết cho thể ngời Trái điều đợc chế biến mứt cách đun với mật ong 1] [2] , Phạm Văn Nguyên "Cây đào lộn hột - Đặc điểm sinh học, kỹ thuật trồng,chế biến xuất khẩu", 1990 64 Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam hay đờng Brazil, dân địa phơng ăn nh loại dới dạng sống hay nấu chín Một vài vùng Đông Phi, đặc biệt Mozambique Tanzania, ngời ta sử dụng điều chng cất lên men để sản xuất rợu mạnh giống nh rợu gin Vai trò ý nghĩa sản xuất xuất hạt điều kinh tế quốc dân 2.1 Sản xuất xuất hạt điều làm tăng vốn phát triển khoa học công nghệ, góp phần thực công nghiệp hóa - đại hóa đất nớc Đất nớc ta tiến hành công CNH - HĐH, nhu cầu vốn lớn Trong bối cảnh kinh tế nay, trông chờ vào nguồn vốn nớc, đặc biệt mà nớc ta huy động đợc 25% GDP cho tích luỹ, phải huy ®éng nhiỊu ngn vèn kh¸c nhau, ®ã cã ngn vốn thu đợc từ hoạt động xuất hạt điều, trình công nghiệp hóa đòi hỏi khoản đầu t bổ sung mà đòi hỏi nhiều khoản đầu t với quy mô lớn mà khả nớc không đáp ứng đợc Hàng năm, hạt điều xuất đem lại lợng kim ngạch lớn, đóng góp nhiều cho nguồn thu ngân sách nhà nớc Kim ngạch xuất hạt điều không ngừng tăng năm qua, với năm 2002 lần kim ngạch vợt số 200 triệu USD[1], đứng thứ t số mặt hàng nông sản xuất khẩu, sau gạo, cà phê, cao su thủy sản[2] Đóng góp cho ngân sách nhà nớc ngành điều liên tục tăng qua năm, ớc tính năm 2003 ngành điều nộp 100 tỷ cho ngân sách quốc gia Đây nguồn vốn vô quan trọng để đại hóa kinh tế đất nớc nói chung ngành điều nói riêng Sản xuất xuất hạt điều tạo điều kiện thuận lợi cho việc nhập khoa học công nghệ từ nớc ngoài, phát triển công nghệ có nớc Lợng ngoại tệ thu đợc từ hoạt động xuất hạt điều đà đợc sử dụng hợp lý để nhập giống điều cho suất cao công nghệ, máy móc thiết bị tiên tiến để đại hóa ngành chế biến điều Đối với nớc ta, sau 10 năm triển khai chơng trình VIE/85/005 1989 1990 "Phát triển điều tỉnh phía Nam" dới hớng dẫn FAO, điều đà ngày khẳng định vị trí chiến lợc loại nông Xem Bảng 10 - Lợng xuất kim ngạch xuất nhân hạt điều cđa ViƯt Nam 1995 - 2003 Xem Phơ lơc - Kim ngạch xuất số mặt hàng nông sản Việt Nam 1995 - 2003 1] [2] 65 Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam nghiệp phục vụ cho sản xuất, chế biến xuất Việc đẩy mạnh sản xuất xuất sản phẩm hạt điều đà trực tiếp góp phần CNH - HĐH nông nghiệp nông thôn Khi sản xuất điều phát triển, đời sống đồng bào trồng điều, đặc biệt vùng sâu, vùng xa đợc nâng lên, giúp đồng bào ổn định sống, định canh định c, tránh tợng du canh, du c nh trớc Mỗi nhà máy, xí nghiệp chế biến điều mọc lên đâu nơi dân c đến sinh sống tập trung, đồng thời điện, đờng, trờng trạm đợc xây dựng theo để phục vụ cho hoạt động nhà máy đời sống ngời dân Việc phát triển ngành công nghiệp chế biến điều vô hình chung đà đẩy nhanh tốc độ CNH - HĐH nông thôn, thúc đẩy phát triển ngành chế biến xuất nông sản nói chung góp phần chuyển dịch nhanh cấu kinh tế theo hớng đại hóa 2.2 Sản xuất xuất hạt điều góp phần xóa đói giảm nghèo, tạo công ăn việc làm cải thiện đời sống ngời lao động Cây điều đợc coi vùng đất bạc màu, ngời nghèo loại trồng chủ chốt chiến lợc xóa đói giảm nghèo nớc ta Trong năm gần đây, giá trị kinh tế điều đợc khẳng định Theo tính toán VINACAS Đông Nam Bộ, hécta điều đợc chăm sóc cẩn thận, quy cách trồng đợc 125 cây, thu đợc 1250 kg hạt Với mức giá bao tiêu nhà máy trung bình 8.000 đồng/kg (mức giá năm 2000) chủ vờn thu đợc 8.000.000 đồng tiền lÃi sau đà trừ khoản chi phí nh tiền phân bón, thuốc trừ sâu Nếu đem so với kinh tế chủ yếu khác địa phơng mía trung bình hécta mía thu đợc khoảng 7.000.000 lÃi, nh việc trồng điều đem lại lợi nhuận cao mà trình thu hoạch, bảo quản sản phẩm lại đơn giản nhiều Việc phát triển sản xuất xuất điều tạo nhiều công ăn việc làm cho ngời dân, đặc biệt nông thôn, vùng sâu, vùng xa Theo số liệu thống kê VINACAS hiƯn cã kho¶ng 300.000 ngêi sèng b»ng nghỊ trång ®iỊu vµ tỉng sè lao ®éng trùc tiÕp ®ang lµm việc nhà máy sản xuất, chế biến, xuất hạt điều vào khoảng 60.000 ngời, cha kể số lao động gián tiếp lao động nông nhàn tham gia sản xuất vào vụ thu hoạch, ớc 66 Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam ngành chè vào đầu năm 90 Liên Xô tan rà hay năm 2003 võa qua chiÕn tranh næ ë Iraq đà khiến cho ngành thị trờng sụt giảm nghiêm trọng sản lợng xuất Đây kinh nghiệm quý báu ngành điều cần rút để tránh phụ thuộc nhiều vào vài thị trờng Bên cạnh đó, cần coi trọng thị trờng nội địa, thị trờng 80 triệu dân, thu nhập dân c cao thị trờng rộng lớn Ngành điều cần phải nhanh chóng xây dựng thị trờng nhập nguyên liệu thô gia công xuất khẩu, phải coi nhiệm vụ nhiệm vụ quan trọng để giải việc làm nớc cha cung ứng đủ nguyên liệu Thị trờng giới nhân điều sơ chế diễn biến tốt, cầu tăng, cung tăng chậm Vấn đề thị trờng xuất cha xúc nhng nớc khác tăng sản lợng, hay nớc ta tăng đến 150.000 theo định hớng đà đề Quyết định 120/TTg thị trờng cạnh tranh gay gắt Đối tợng cạnh tranh ta trớc hết ấn Độ, Brazil, nớc có lịch sử phát triển tríc ta, tỉ chøc thÞ trêng cịng nh tỉ chøc kinh doanh tốt Vì vậy, ngành điều cần sớm trọng công tác thị trờng, cần chủ động công tác thị trờng, củng cố thị trờng cũ, tìm kiếm thị trờng mới, tìm hiểu phong tục tập quán, nhu cầu thị trờng, xây dựng sách thị trờng rõ ràng Ngành điều lựa chọn thị trờng gần phong tục tập quán, có quan hệ kinh tế thơng mại tốt để khai thác thuận lợi giao lu, gần địa lý ®Ĩ tiÕt kiƯm chi phÝ vËn chun, bèc dì nh thị trờng Singapore, Hong Kong, Trung Quốc, phải lu ý thị trờng phần lớn thị trờng trung gian, đặc biệt ý thị trờng Trung Quốc thị trờng thiếu ổn định, lại buôn bán không thức, toán đồng Việt Nam nhân dân tệ, ngành điều nên giảm dần tỷ lệ xuất theo phơng thức để thu ngoại tệ mạnh Vấn đề cần u tiên ngành điều phát triển thị trờng tiêu thụ trực tiếp, thị trờng nớc phát triển nh Mỹ, úc, Hà Lan, Canada, Đức, Anh, Pháp, Nhật Bản Đây nớc tiêu thụ chính, cần có sách u tiên, hợp tác lâu dài, có giá cạnh tranh, giao hàng chất lợng cao, vƯ sinh thùc phÈm tèt Mn x©m nhËp nhanh vào thị trờng khó tính nhng giàu tiềm này, doanh nghiệp cần phải đạt đợc giấy chøng nhËn ISO 9000, SA 8000, chøng chØ HACCP cµng sớm tốt Các chứng giấy thông hành đầy giá trị đầy tin cậy giúp doanh nghiệp chế biến hạt điều Việt Nam mở cánh cửa thị trờng lớn giới Ngành điều cần xúc tiến xâm nhập thị trờng nớc Liên Xô Đông Âu cũ Đây thị trờng nhiều hứa hẹn có quan hệ truyền thống với ta Cũng nên kết hợp xuất hàng với trả nợ Nhà nớc nguồn hàng nhiều, xuất khó Về thơng nhân, cần lựa chọn thơng nhân có thực lực thị trờng, có khả tài chính, có uy tín có ý định hợp tác lâu dài, thay cho cách buôn bán trôi nổi, gặp bán, gặp khách trả giá cao liền phá hợp đồng giá thấp khách truyền thống gây uy tín, khách hàng, thị trờng 87 Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam Để tăng đợc thị phần nớc nh nớc ngoài, ngành điều Việt Nam cần đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu thị trờng xúc tiến thơng mại: nghiên cứu nhu cầu thị trờng, nhu cầu loại sản phẩm, dung lợng loại, nghiên cứu đối thủ cạnh tranh, nghiên cứu dịch vụ vận tải, toán, luật pháp, phong tục Nh vậy, cần: Xây dựng đội ngũ cán thị trờng có kiến thức lực chuyên môn cao, có tâm huyết thực với nghề nghiệp để nghiên cứu thị trờng Tìm kiếm thông tin thị trờng xuất khẩu, bao gồm kênh thức nh: tổ chức t vấn thị trờng, văn phòng đại diện công ty, đại diện thơng mại nớc ta nớc kênh không thức nh thông qua việc tiếp xúc với khách hàng Hoạt động nghiên cứu thị trờng ngành điều cần phải đợc u tiên giai đoạn nay, điều kiện cạnh tranh ngày cao việc chủ động tìm kiếm khách hàng, nắm bắt hội vô quan trọng 2.6 Giải pháp nguồn nhân lực Yếu tố ngời có ảnh hởng định đến chất lợng sản phẩm giảm đợc chi phí sản xuất cách hợp lý lẽ ngời trung tâm phát triển Sản phẩm ngời tạo ra, chất lợng sản phẩm nh ngời định, nh chất lợng hoạt động sản xuất, kinh doanh Do ngành điều cần có chiến lợc hợp lý nguồn nhân lực Ngành điều cần lập kế hoạch đào tạo dài hạn kể việc chọ cử học tập nớc để có đội ngũ cán giỏi điều, đáp ứng đủ số lợng cán công nhân kỹ thuật cho nhu cầu đến năm 2010 mà theo ớc tính 500 kỹ s nông nghiệp, 180 kỹ s chế biến, 1500 công nhân kỹ thuật, 180 cán quản lý Ngành điều thực biện pháp đào tạo theo hợp đồng, cam kết sau tốt nghiệp trở địa phơng công tác, đồng thời mở lớp tập huấn theo chơng trình khuyến nông, khuyến công cho 200.000 ngời Hơn nữa, ®Ĩ cã thĨ thùc sù ®Èy m¹nh xt khÈu h¹t điều, ngành điều cần xây dựng đội ngũ cán tinh thông nghiệp vụ xuất nhập khẩu, giỏi ngoại ngữ ngời quan trọng việc nghiên cứu, tìm hiểu thị trờng, xúc tiến thơng mại, thực hợp đồng Nhóm giải pháp phía doanh nghiệp sản xuất xuất hạt điều 3.1 Giải pháp chung công tác kế hoạch hoạch định chiến lợc kinh doanh Để tăng cờng xuất khẩu, doanh nghiệp ngành điều cần có chiến lợc xuất riêng vào thời kỳ đặc điểm doanh nghiệp mà có kế hoạch cụ thể triển khai chiến lợc Để xây dựng kế hoạch kinh doanh cho mặt hàng hạt điều xuất khẩu, doanh nghiệp cần phải dựa sau: - Căn vào nhu cầu hạt điều thị trờng giới thông qua đánh giá chuyên gia ngành điều Hiệp hội điều Việt Nam nhu cầu thị trờng doanh nghiệp 88 Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam - Căn vào lực sản xuất kinh doanh thân doanh nghiệp bao gồm công suất chế biến, lực tài chính, nguồn nhân lực, hệ thống tổ chức sản xuất kinh doanh - Căn vào việc phân tích, đánh giá kết thực mục tiêu, tiêu kế hoạch kỳ kế hoạch trớc Nội dung đánh giá phân tích phải tập trung vào hai vấn đề là: + Kết thực tiêu mục tiêu kinh doanh hạt điều kỳ kế hoạch trớc + Kết thực tiêu tài doanh nghiệp, ®ã chó träng ®Õn lỵi nhn thùc hiƯn, tûlƯ doanh lỵi so víi vèn, chi phÝ kinh doanh, doanh thu, tiêu quay vòng vốn đánh giá hiệu suất sử dụng vốn - Căn vào ngn lùc cã thĨ huy ®éng cđa doanh nghiƯp, trọng phân tích thực trạng vốn khả đảm bảo nguồn lực vốn phục vụ trực tiếp cho hoạt động sản xuất xuất hạt điều, hệ thống tổ chức thực trạng đội ngũ lao động quản lý trực tiếp sản xuất kinh doanh xuất hạt điều Mỗi thị trờng tiêu thụ doanh nghiệp cần có sách lợc riêng Đối với thị trờng châu Trung Quốc, chất lợng yếu tố hàng đầu mà số lợng yếu tố Đối với thị trờng châu Âu thị trờng Mỹ chất lợng điều kiện tiên Vì vậy, tùy thời điểm giao hàng khác nhau, tùy bạn hàng khác mà doanh nghiệp có sách giá, kế hoạch chất lợng thu mua khác 3.2 Giải pháp nâng cao lực sản xuất, chế biến tạo nguồn hàng xuất 3.2.1 Nâng cao lực sản xuất chế biến Các doanh nghiệp cần đầu t sở vật chất kỹ thuật công nghệ thời gian tới để nâng cao lực sản xuất theo hớng đại hóa Việc đầu t tập trung vào nội dung nh xây dựng tiêu chuẩn hóa nhà xởng chế biến, kho chứa, sân phơi nguyên liệu theo tiêu chuẩn quốc tế, đầu t cho thiết bị, công nghệ chế biến sản phẩm hạt điều theo hớng tăng hàm lợng giá trị gia tăng đa dạng hóa mặt hàng 3.2.2 Phát triển hình thức gắn trực tiếp vùng nguyên liệu với xí nghiệp chế biến Nguyên liệu đầu vào thiếu xí nghiệp chế biến, vậy, doanh nghiệp ngành điều cần phải gắn bó chặt chẽ với nguồn nguyên liệu để đảm bảo hoạt động thông suốt đảm bảo việc thực hợp đồng đà ký kết với bạn hàng Để phát triển hình thức gắn vùng nguyên liệu với sở chế biến, xem xét số biện pháp sau: - Hình thức gắn trực tiếp vùng nguyên liệu với xí nghiệp chế biến cần đợc tổ chức theo hớng gắn kết liên hoàn vùng đơn vị sản xuất nguyên liệu trớc, sau sản xuất; sản xuất chế biến tiêu thụ sản phẩm, tạo hành lang thông suốt từ sản xuất nông dân đến thị trờng tiêu thụ sản phẩm cuối cùng, nhà máy chế biến nơi tiêu thụ nguyên liệu ổn định có hiệu cho nông dân 89 Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam - Kết hợp chặt chẽ việc sơ chế hộ nhóm hộ với sở chế biến, sử dụng công nghệ thích hợp đặc thù nguyên liệu - Thực mô hình ứng dụng công nghệ sinh học vào sản xuất, nhân rộng rÃi giống điều có chất lợng sản phẩm tốt suất cao đến hộ gia đình nông dân trồng điều - Liên kết chặt chẽ với viện, trờng, nhà khoa học để nhanh chóng ứng dụng thành tựu công nghệ chế biến thực tốt mối quan hệ "nhà": Nhà nớc - nhà khoa học - nhà nông - nhà doanh nghiệp - Tập trung cho việc quy hoạch đầu t vùng sản xuất nguyên liệu chuyên canh, hình thành ổn định kênh lu thông mua bán khu vực, thiết lập mối liên kết sản xuất, lu thông chế biến 3.2.3 Thiết lập hệ thống bảo quản Bảo quản yếu tố quan trọng để làm tăng chất lợng sản phẩm hạt điều trớc bán thời gian dự trữ để chế biến hạt điều thô thờng dài (khoảng tháng/năm) Do vậy, ngành điều cần đầu t vào hệ thống kho tàng cho việc cất trữ hàng hóa để xuất hàng cho khách có đơn yêu cầu Hiện nay, hệ thống kho ngành điều tơng đối nhiều, dung lợng lớn Tuy nhiên, có số đà bị xuống cấp cũ không đợc đầu t Những điều kiện nh chắn không đảm bảo an toàn cho chất lợng sản phẩm điều kho, cần phải tổ chức tu sửa nâng cấp hệ thống kho tàng ngành nhằm bảo quản tốt hơn, bảo toàn chất lợng hàng hóa Chú ý cần phải có kho tàng đặc chủng để chống nhiễm khuẩn, mốc meo, mối mọt đặc biệt lu ý tiêu chuẩn hóa nhà xởng kho tàng theo tiêu chuẩn GMP, HACCP, tiêu chuẩn quốc tế quan trọng nông sản xuất Việc bảo quản cho chế biến đà trở thành khâu thiếu đợc quy trình sản xuất ngành điều Phơng pháp công nghệ quy trình chế biến, bảo quản có ảnh hởng lớn gần nh định chất lợng sản phẩm hạt điều xuất Đầu t cho hệ thống bảo quản đồng nghĩa với việc nâng cao khả cạnh tranh, giúp sản phẩm hạt điều ta khẳng định vị trí với bạn hàng quốc tế 3.2.4 Tăng cờng liên kết với chân hàng để đảm bảo nguồn hàng xuất Việc nghiên cứu, lựa chọn nguồn hàng tốt góp phần đáp ứng kịp thời nhu cầu thị trờng, thực hợp đồng với chất lợng cao Kinh doanh xuất phát huy hiệu doanh nghiệp có biện pháp cân ®èi ®ång bé tõ thu mua, thùc hiƯn hỵp ®ång, giao hàng, toán Trong đó, khâu thu mua khâu định trình kinh doanh, ®ång thêi sÏ ®¶m b¶o viƯc doanh nghiƯp cã kh¶ thực công việc sau hay không Các doanh nghiệp cần mở rộng quan hệ với chân hàng, điều tra khả cung ứng, tìm hiểu đầu mối thu gom địa phơng, lập kế hoạch cụ thể từ đầu mùa vụ liên hệ kí hợp đồng mua trực tiếp với chân hàng Thiết lập quan hệ lâu dài với chân hàng đòi hỏi doanh nghiệp phải đảm bảo lợi ích chân hàng doanh nghiệp đảm bảo việc mua 90 Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam hàng thờng xuyên mua hàng từ chân hàng Việc không dễ thực nhng không làm đợc nh vậy, chân hàng tìm đến đối tác khác để bán dẫn đến việc doanh nghiệp bị bạn hàng Muốn đảm bảo tính liên tục cho hoạt động xuất việc tạo liên kết với chân hàng khâu đầu tiªn hÕt søc quan träng Nã gióp cho doanh nghiƯp tăng uy tín với bạn hàng, tận dụng đợc hội để xuất hàng với giá cao, thu lợi nhuận lớn 3.3 Về thị trờng marketing doanh nghiệp Nh đà biết, thị trờng phát triển nhân tố quan trọng thúc đẩy sản xuất xuất khẩu, doanh nghiệp ngành điều cần phải tăng cờng phát triển thị trờng tiêu thụ sản phẩm nớc Để làm đợc điều đó, doanh nghiệp cần phải có chiến lợc thị trờng cho đảm bảo đợc mục tiêu phát triển bền vững doanh nghiệp Để làm tốt công tác thị trờng, doanh nghiệp cần thực biện pháp đồng sau: - Tăng cờng cải biến kỹ thuật, áp dụng thành tựu khoa học kỹ thuật vào sản xuất chế biến nhằm nâng cao suất lao động, cải tiến chất lợng sản phẩm hạ giá thành, đa dạng hóa mặt hàng chủng loại sản phẩm xuất tiêu dùng nớc - ổn định thị trờng cũ liên tục tìm kiếm thị trờng theo hớng đa dạng hóa nhằm giảm thiểu rủi ro thị trờng giới - Đảm bảo chữ tín giao dịch với phơng châm hai bên có lợi - Tăng cờng đánh giá phân tích nhu cầu tiềm phát triển thị trờng có sở lựa chọn phù hợp, từ có đối sách thích hợp với thị trờng, đối tác Có thể nói doanh nghiệp chế biến hạt điều Việt Nam non yếu trình độ marketing trình độ quản lý Nếu nh mạng internet ta dễ dàng tìm đợc website hàng trăm doanh nghiệp chế biến hạt điều ấn Độ, Brazil Mozambique đáng buồn thay tìm đợc hình ảnh doanh nghiệp Việt Nam Tại hội nghị hội chợ quốc tế mặt hàng thực phẩm chế biến, hạt điều vắng bóng chục năm qua để nhiều hội buôn bán giá trị Hầu hết doanh nghiệp chế biến ngồi đợi đơn đặt hàng chủ động tìm kiếm thị trờng tiêu thụ Do vậy, ngành điều nớc ta, mạng lới "broker" nớc hoạt động tấp nập có mặt hầu hết thơng vụ mua bán Giải pháp cấp bách doanh nghiệp phải thực mở cho website giao dịch mạng internet nh chủ động chào hàng gửi hàng mẫu đến hội chợ triển lÃm quốc tế công ty lớn giới Giải pháp lâu dài doanh nghiệp xuất hạt điều phải xây dựng cho kế hoạch marketing bao gồm từ khâu nghiên cứu thị trờng, khách hàng khâu tiếp thị bán hàng Để làm đợc điều đó, doanh nghiệp phải nhanh chóng xây dựng đội ngũ marketing có lực, kiến thức chuyên môn kinh nghiệm Về marketing-mix, doanh nghiệp thực chiến lợc: sản phẩm, giá, phân phối xúc tiến để xâm nhập vào thị trờng củng cố thị tr91 Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam ờng quen thuộc Tùy vào trờng hợp cụ thể mà doanh nghiệp sử dụng chiến lợc mức độ khác nhau, ví dụ để củng cố thêm mối quan hệ với bạn hàng truyền thống, cần có sách giá điều kiện u đÃi cho bạn hàng lâu năm thâm nhập vào thị trờng nên áp dụng chiến lợc sản phẩm (mẫu mÃ, chất lợng, bao bì), chiến lợc xúc tiến (quảng cáo, chào hàng) cộng thêm u đÃi giá Việc xây dựng biểu tợng tốt đẹp hàng hóa mắt khách hàng vấn đề khó khăn lâu dài Hoạt động marketing có tác dụng tạo nên đánh bóng hình ảnh doanh nghiệp thị trờng làm cho đối tác biết đến doanh nghiệp sản phẩm doanh nghiệp nhiều Một hàng hóa đà có chỗ đứng, tạo dựng đợc uy tín với khách hàng việc xuất sản phẩm dễ dàng nhiều 3.4 VỊ tµi chÝnh Tµi chÝnh lµ u tè quan trọng có ảnh hởng đến hoạt động doanh nghiệp sản xuất xuất ngành điều Để đẩy mạnh xuất khẩu, doanh nghiệp cần phải xây dựng sách tạo vốn sử dụng vốn hợp lý Đối với doanh nghiệp, có hớng tạo vốn chính: huy động vốn đầu t vµ ngoµi níc, vay vèn níc, vay vốn nớc ngoài, vốn huy động từ lợi nhuận thu đợc doanh nghiệp nguồn vốn ngân sách cấp (đối với doanh nghiệp Nhà nớc) Cụ thể là: - Nguồn vốn đầu t nớc nớc ngoài: doanh nghiệp sản xuất kinh doanh xuất nhập nguồn vốn tốt phục vụ cho hoạt động Tuy nhiên, phần lớn doanh nghiệp xuất điều nguồn vốn chiếm tỷ lệ khiêm tốn Để thu hút vốn đầu t nớc đơn vị kinh doanh hạt điều cần phải cổ phần hóa Còn để thu hút đầu t từ nớc vào doanh nghiệp phải có dự án đầu t có tính khả thi cao, độ rủi ro thÊp Trong t×nh h×nh nh hiƯn nay, viƯc cỉ phần hóa số doanh nghiệp sản xuất, xuất điều cần đợc tiến hành nhanh để đơn vị đa vốn vào kinh doanh sinh lợi - Vèn vay níc ngoµi: chđ u lµ vèn vay nớc cho dự án 327 "Phủ xanh đất trống đồi trọc" Nguồn vốn đợc sử dụng có hiệu hỗ trợ lớn cho doanh nghiệp chiến lợc tạo nguồn nguyên liệu đợc sử dụng để đầu t nghiên cứu giống điều, kỹ thuật trồng điều mới, bảo hiểm sản xuất kinh doanh, hỗ trợ bà nông dân - Vèn vay níc: chđ u tõ c¸c ngân hàng chuyên doanh tổ chức tín dụng - Vốn tự tích lũy: chủ yếu phần trích lại từ lợi nhuận thu đợc kinh doanh doanh nghiệp, đợc sử dụng để bổ sung cho vốn lu động phục vụ trực tiếp cho hoạt động nghiên cứu phát triển khác doanh nghiệp - Vốn từ ngân sách nhà nớc: gồm có nguồn vốn xóa đói giảm nghèo chủ yếu giúp ngời nông dân trồng điều nhng gián tiếp giúp doanh nghiệp mở rộng nguồn nguyên liệu; vốn chơng trình rừng phòng hộ; vốn từ chơng trình giống quốc gia; Nhà nớc đứng vay kêu gọi nhà đầu t nớc cho chơng trình phát triển điều 92 Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam Với nguồn vốn nh trên, doanh nghiệp hoàn toàn tiếp cận nhng họ cần có chiến lợc kinh doanh kế hoạch sử dụng vốn rõ ràng để tăng khả tiếp cận với nguồn vốn 3.5 Về nhân lực Con ngời đợc coi vốn quý doanh nghiệp, tài sản vô hình, yếu tố định đến phát triển bền vững công ty Chính vậy, doanh nghiệp xuất điều cần có biện pháp chiến lợc để tạo điều kiện cho cán công nhân viên yên tâm công tác, ổn định nơi ăn gắn bó lâu dài lao động ngành điều vất vả nhiều rủi ro Thực tế thời gian qua đà cho thấy việc ngành điều bị thiếu hụt lao động phần ngời lao động cha thực đợc hởng chế độ u đÃi hợp lý họ phải làm việc vất vả mà đồng lơng lại thấp, mà phải bỏ ngành điều Do vậy, doanh nghiệp ngành cần thực có nề nếp chế độ ngời lao động nh bảo hiểm xà hội, bảo hiểm y tế, giải chế độ ốm đau, thai sản, khám sức khỏe định kỳ, nâng cấp nhà xởng đến việc đáp ứng yêu cầu vệ sinh thực phẩm, vệ sinh môi trờng, khu vực vệ sinh tập thể, đảm bảo việc làm thu nhập Đặc biệt, doanh nghiệp ngành điều cần coi trọng việc xây dựng bồi dỡng đội ngũ cán quản lý sản xuất - kinh doanh đội ngũ công nhân có tay nghề cao, thờng xuyên tạo điều kiện cho họ học tập để nâng cao trình độ qua lớp đào tạo ngắn hạn dài hạn Có thể xem xét vài biện pháp sau: - Thờng xuyên nâng cao trình độ hiểu biết trình độ tay nghề cho đội ngũ cán quản lý, cho đội ngũ công nhân lành nghề đội ngũ nhân viên tận tụy thạo việc - Khuyến khích tinh thần dám nghĩ, dám làm, dám chịu trách nhiệm, có nh mau chóng có đợc đội ngũ cán đáp ứng đợc nhu cầu nhiệm vụ kinh doanh xuất nhập đầy khó khăn nh - Mở rộng thông tin, đẩy mạnh giao lu dới nhiều hình thức để cán công nhân viên tiếp cận đợc với kiến thức tất mặt: kinh tế, kỹ thuật, trị, xà hội - Ban hành chế độ khen thởng, khuyến khích thích đáng cho cán công nhân viên có đóng góp lớn cho phát triển doanh nghiệp Tóm lại, phát triển nông nghiệp nông thôn u tiên hàng đầu Đảng Nhà nớc ta tiến trình công nghiệp hóa, đại hóa Theo đó, định hớng ngành điều xây dựng phát triển thành ngành kinh tế có tầm vóc nghiệp phát triển nông nghiệp nông thôn, đáp ứng nhu cầu níc, xt khÈu ngµy cµng nhiỊu vµ cã tÝch lũy để tái sản xuất mở rộng, góp phần vào việc phân bố lại lao động dân c, thu hút ngày nhiều lao động, cải thiện thu nhập, điều kiện làm việc sinh hoạt cho ngời lao động, phủ xanh đất trống đồi trọc cải thiện môi sinh Với lợi ích nh vậy, yêu cầu đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều trở nên cấp thiết hết Dựa quan điểm định hớng đó, khóa luận đà đề xuất giới thiệu giải pháp đẩy mạnh xuất hạt ®iỊu ë c¸c cÊp ®é kh¸c nhau: 93 Mét sè giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam cấp vĩ mô, giải pháp đợc đề xuất giải pháp mô hình liên quan đến tổ chức, quản lý, sách tài tiền tệ sách hỗ trợ trực tiếp gián tiếp ảnh hởng đến việc đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều nớc ta cấp ngành, khóa luận đa giải pháp quy hoạch phát triển vùng nguyên liệu, nông nghiệp công nghiệp chế biến, vốn, mặt hàng, thị trờng, thơng hiệu, nhân lực giải pháp bổ trợ khác nhằm góp phần tháo gỡ phần bất cập ngành điều cấp doanh nghiệp, giải pháp tổng hợp đợc kiến nghị để giúp doanh nghiệp đẩy mạnh hoạt động xuất nhng phạm vi cấp độ hẹp Trong giải pháp nêu trên, giải pháp có tầm quan trọng riêng có mối liên hệ chặt chẽ với Việc thực đồng biện pháp cần thiết để nâng cao hiệu đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều nớc ta thị trờng giới Kết luận Trong điều kiện kinh tế thị trờng với cạnh tranh ngày gay gắt nay, để phát triển xuất sản phẩm nông nghiệp nói chung sản phẩm hạt điều nói riêng, cần phải nhìn nhận đánh giá mức vị 94 Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam thực tế sản phẩm thị trờng, phân tích đợc xác cụ thể lợi nh tồn trình sản xuất kinh doanh, từ đó, xây dựng nên hệ thống liên hoàn giải pháp nhằm đẩy mạnh xuất sản phẩm Đợc trình bày khuôn khổ gần 100 trang, dựa nguồn thông tin, số liệu khác nhau, khóa luận đà phân tích, luận giải vấn đề thuộc nội dung nghiên cứu nhằm đa kết luận, nhận định cần thiết phục vụ cho yêu cầu đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam giai đoạn từ đến năm 2010 Trên sở kết nghiên cứu, khóa luận đa số giải pháp đồng bộ, không bó hẹp ngành thơng mại mà đợc mở rộng, bao trùm toàn trình từ khâu sản xuất, chế biến, thu mua đến xuất nhằm giúp sản phẩm hạt điều có giá trị thơng mại cao hơn, có khả tiếp cận với cung bậc khác nhu cầu trình độ tiêu dùng thị trờng hạt điều giíi Trong ph¹m vi cđa mét khãa ln tèt nghiƯp, ngời viết xin mạnh dạn đa số đề xuất kiến nghị sau: - Việc đại hóa ngành hạt điều cần thiết liên quan đến chất lợng hạt điều, đặc biệt giai đoạn cạnh tranh gay gắt nh - Thị trờng vấn đề sống sản phẩm nh hạt điều Vì ngành điều cần tăng cờng công tác xúc tiến hỗn hợp, đầu t xây dựng chiến lợc thị trờng thật phù hợp để khai thác lợi so sánh Ngành điều nên tăng cờng quảng bá sản phẩm thơng hiệu hạt điều Việt Nam nhiều phơng tiện để tạo đợc ấn tợng sản phẩm hạt điều lòng ngời tiêu dùng - Việc đa dạng hoá mặt hàng để đáp ứng thị hiếu thay đổi hàng ngày khách hàng vấn đề cấp bách điều kiện Ngành điều cần nghiên cứu để sản xuất nhiều chủng loại mặt hàng khác bên cạnh sản phẩm nhân điều dầu điều có Tuy nhiên, khóa luận bộc lộ số thiếu sót nh bảng biểu xếp cha đợc hệ thống, cha khái quát đợc toàn nhân tố ảnh hởng tới trình xuất sản phẩm hạt điều, phạm vi nghiên cứu cha bao quát đợc tình hình sản xuất xuất hạt điều tất vùng nớc, song hy vọng đề tài góp phần nhỏ bé nhng thiết thực vào việc đánh giá rõ u, nhợc điểm ngành điều, để từ xây dựng giải pháp hợp lý nhằm thúc đẩy xuất Hạt điều Việt Nam có mặt hầu khắp quốc gia giới, phục vụ cho nhiều đối tợng tiêu dùng với nhiều nhu cầu thị hiếu khác Sản lợng tiêu thụ hạt điều sản phẩm từ điều tơng lai đợc dự báo tiếp tục gia tăng mạnh cha có sản phẩm thay Nh vậy, ngành sản xuất, chế biến đặc biệt xuất hạt điều nớc ta đứng trớc vận hội thách thức vô to lớn Nắm bắt đợc vận hội mà trì đợc mạnh vốn có khắc phục hiệu tồn thời gian qua mục tiêu có tính chiến lợc ngành điều Việt Nam Chúng ta tin tởng rằng, dới lÃnh đạo Đảng Nhà nớc, với nỗ lực không ngừng ngành điều nói chung nh doanh nghiệp ngành điều nói riêng, việc đẩy mạnh xuất 95 Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam hạt điều đợc tiến hành thành công đa điều phát triển lên tầm cao mới, xứng đáng với tiềm vốn có Hà Nội, ngày 30/11/2003 Sinh viên Vũ Th Hằng Danh mục tài liệu tham khảo I Các tài liệu tiếng Việt [1] GS TS Ngun Sinh Cóc, N«ng nghiƯp n«ng th«n ViƯt Nam thêi kú 1995 - 2002, NXB N«ng nghiƯp 2002 [2] GS.TS Bùi Xuân Lu, Giáo trình Kinh tế ngoại thơng, Đại học Ngoại thơng, Hà Nội 2001 [3] GS TS Tô Xuân Dân, Kinh tế quốc tế , NXB Thống kê 2000 [4] GS TS Tô Xuân Dân, TS Vũ ChÝ Léc, Quan hÖ kinh tÕ quèc tÕ, NXB Thèng kê 2000 [5] GS.TS Võ Thanh Thu, Giáo trình Kinh tế đối ngoại, NXB Thống kê 2000 [6] Quyết định 120/1999/QĐ-TTg Thủ tớng Chính phủ việc phê duyệt Đề án phát triển điều đến năm 2010 [7] Quyết định 764/QĐ-TTg Thủ tớng Chính phủ ngày 28/4/1998 việc lập quỹ thởng xuất [8] Văn kiện Đại hội Đảng 7, 8, - Nhà xuất Chính trị Quốc gia [9] Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Tài liệu Hội nghị phát triển điều đến năm 2010, Bình Thuận, tháng 3/2000 [10] Phạm Văn Nguyên, Cây đào lộn hột - đặc điểm sinh häc, kü thuËt trång, chÕ biÕn vµ xuÊt khÈu, 1990 [11] Phạm Đình Thanh, Hạt điều - Sản xuất chế biến, NXB Nông nghiệp 2003 [12] Ngân hàng ThÕ giíi, ChÝnh s¸ch ph¸t triĨn xt khÈu, 1994 [13] Viện nghiên cứu thơng mại, Định hớng phát triển xuất khẩu, Bộ Thơng mại [14] Về phát triển kinh tế nông thôn nớc ta nay, NXB Nông nghiệp, Hà Nội, 1997 [15] Diễn đàn hợp tác kinh tế Châu - Thái Bình Dơng, NXB Chính trị quốc gia, Hà Nội, 1998 96 Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam [16] Xây dựng bảo vệ thơng hiệu, Trung tâm Hỗ trợ phát triển doanh nghiệp vừa nhỏ, Tổng cục tiêu chuẩn đo lờng chất lợng, Hà Nội, 3/2003 [17] Chuyên đề Thơng hiệu phục vụ Hội nghị Thơng mại toàn quốc 2/2003, Bộ Thơng Mại, Cục Xúc tiến Thơng mại [18] Viện nghiên cứu dầu có dầu - Cây điều - Biên dịch Trần Mỹ Lý, Trơng Hoàng Giáp [19] Dow Jones, Việt Nam trở thành nớc sản xuất hạt điều lớn thứ hai giới, ngày 25/09/2003 [20] Hoàng Chơng, Cải thiện suất giống điều đờng chọn giống lai giống, Phòng nghiên cứu trồng, Viện nghiên cứu lâm nghiệp, Hà Nội [21] Hải Đăng, Bình Dơng điều chỉnh hạng đất tính thuế điều cao su, Tuổi trẻ 09/04/2000 [22] Nguyên Hồng, Về điều Việt Nam, Báo Nhân dân số ngày 31/07/2000 [23] Trần Lê, Sức cạnh tranh nông phẩm bớc vào hội nhập: Thách thức nhiều hội, Thời báo kinh tế Việt Nam, 24/03/2003 [24] Quyền Thành, Đề xuất biện pháp đẩy mạnh xuất khẩu, Báo Tiền phong, thứ ngày 11/04/2002 [25] Quang Vang, Cây điều nhiều tiềm năng, Thời báo kinh tế Việt Nam, 9/10/1999 [26] An Yên, Tự bảo vệ thơng hiệu nông sản, Thời báo Kinh tế Việt Nam, 27/11/2002 [27] 80% nhà máy chế biến điều bị lỗ? - Báo Ngời lao động, 30/06/2003 [28] Thu mua hết điều nhân, Báo Sài Gòn Giải phóng, 26/06/2003 [29] Cây điều nhiều triển vọng, Thời báo kinh tế Việt Nam, 3/07/2003 [30] Cây điều cần "cách mạng" lần - Thời báo kinh tế Việt Nam, 17/09/2003 [31] Ngành điều Việt Nam với thị trờng giới, Tạp chí Thơng mại, 8/2003 [32] Đầu t cho ngành điều thấp, Báo Tuổi trẻ, 22/09/2003 II Tài liệu tham khảo tiếng Anh [33] Mansfield Edwin, Microeconomics - Theory & Application, NXB Prentice Hall Regents [34] Appleyards & Fields, International Economics: Trade Theory and Policies, 1996 [35] Issues and Development in International Trade Policies, IMF Washington D.C 1992 [36] World Development Report, World Bank 2000, 2001, 2002 [37] Michael E Porter & J Sachs, World Competitiveness Report 2001, 2002, World Economic Forum [38] Asia Regional Agribusiness Project/Fintro Info - Cashew nuts [39] Amberwood Trading Ltd - Cashew Specifications Indian/African/Brazilian eqivalent grades 97 Mét sè giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều cđa ViƯt Nam [40] A.G Mathew - General Overview about Cashew Apple - Report for V IE/85/005 Project of UNDP/FAO 1989 [41] US Department of Commerce - The Food Processing in Vietnam Market [42] C¸c trang web - www.home.vnn - www.vdcmedia.com.vn - www.vneconomy.com.vn - www.agroviet.gov.vn - www.vnexpress.net - www.nhandan.org.vn - www.vnn.vn - www.wef.org - www.usda.org - www.fao.org Phô lôc 2a Diện tích điều phân theo tỉnh trọng điểm Đơn vị: Nghìn Năm1995199619971998199920002001Cả nớc189,4194,9202,5191,8185,2195,6199,3Bình Định5,77,98,59,010,611,012,5Phú Yên2,53,03,13,13,33,63,8Khánh Hòa1,92,42,02,22,02,32,4Gia Lai11,513,213,17,27,47,48,3Đắk Lắk9,38,57,38,06,86,46,8TP Hồ Chí Minh2,12,01,71,61,51,30,9Lâm Đồng7,38,38,78,48,68,17,3Ninh Thuận0,52,02,12,42,52,94,3Bình Phớc55,556,163,662,564,870,569,9Tây Ninh7,57,36,94,94,34,24,1Bình Dơng22,022,217,816,915,113,812,2Đồng Nai33,032,535,035,130,232,233,7Bình Thuận13,012,213,413,612,315,517,0Bà Rịa - Vũng Tàu17,315,216,414,612,812,612,7Nguồn: Nông nghiệp nông thôn Việt Nam thời kú 1995 - 2002, GS TS Ngun Sinh Cóc, Nhµ xuất Nông nghiệp 2002 Diện tích điều cho sản phẩm phân theo tỉnh trọng điểm Đơn vị:Nghìn Năm1995199619971998199920002001Cả nớc92,6106,0122,3144,5143,7145,8149,9Bình Định2,02,12,32,52,83,94,2Phú Yên-2,51,71,72,41,51,9Khánh Hòa1,01,21,51,61,61,81,8Gia Lai0,51,02,32,53,03,45,0Đắk Lắk1,92,02,74,44,45,05,4TP Hồ Chí Minh2,01,91,61,61.51,30,9Lâm Đồng2,62,96,26,47,37,66,1Ninh Thuận0,10,10,30,40,51,42,1Bình Phớc35,525,729,647,850,448,050,8Tây 98 Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam Ninh6,35,04,04,14,14,04,0Bình Dơng-15,914,214,414,113,012,0Đồng Nai23,226,331,129,926,327,628,3Bình Thuận8,09,011,012,011,312,313,3Bà Rịa Vũng Tàu8,88,411,312,411,512,411,5 Nguồn: Nông nghiệp nông thôn ViƯt Nam thêi kú 1995 - 2002, GS TS Ngun Sinh Cúc, Nhà xuất Nông nghiệp 2002 Phụ lục 2b Sản lợng điều phân theo tỉnh trọng điểm Đơn vị: Nghìn Năm1995199619971998199920002001Cả nớc50,659,166,953,935,667,673,1Bình Định0,70,60,70,80,91,21,3Phú Yên0,30,30,70,70,90,70,8Khánh Hòa0,50,60,60,70,60,70,7Gia Lai0,30,71,51,61,02,32,8Đắk Lắk1,91,82,53,91,52,24,1TP Hồ Chí Minh1,81,41,21,00,50,90,6Lâm Đồng1,81,72,52,41,01,00,9Ninh Thuận0,10,10,20,10,20,30,7Bình Phớc10,813,59,513,29,619,219,4Tây Ninh7,65,04,14,01,53,33,4Bình Dơng5,46,85,72,32,33,33,3Đồng Nai11,415,825,713,76,917,324,0Bình Thuận3,94,24,44,13,03,54,7Bà Rịa - Vũng Tàu4,13,55,74,34,410,25,0Nguồn: Nông nghiệp nông thôn Việt Nam thêi kú 1995 - 2002, GS TS Ngun Sinh Cóc, Nhà xuất Nông nghiệp 2002 Phụ lục Kim ngạch xuất số mặt hàng nông sản Việt Nam 1995 2003 Đơn vị: Triệu USD Danh mục19951996199719981999200020012002Toàn kinh tế, đó:5.4497.2569.1859.36011.54014.30815.10016.705,8Gạo5308558701.0241.0256 72625726Cà phê598337491594585474391317Cao su188163191127147170166263Hạt điều90110133117117150135214 Ngn: - Sè liƯu cđa Tỉng cơc Thèng kª - Sè liƯu cđa Vơ NN & PTNT, Bé KÕ ho¹ch Đầu t - Số liệu VINACAS - Nông nghiƯp n«ng th«n ViƯt Nam thêi kú 1995 - 2002, GS TS Nguyễn Sinh Cúc, Nhà xuất Nông nghiệp 2002 Phụ lục Phân bố sở chế biến địa phơng năm 2001 TTTỉnhDiện tích vùng nguyên liệu (ha)Số nhà máyTổng công suất chế biến (tấn/năm)IDuyên hải Nam Trung Bộ61.000733.0001Quảng Nam4.00012.0002Quảng NgÃi3.0003Bình Định15.00022.0004Phú 99 Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam Yên8.00022.0005Khánh Hòa7.0006Ninh Thuận3.00012.0007Bình Thuận21.000125.000IITây Nguyên27.00048.0008Kon Tum5009Gia Lai10.50010Đắk Lắk10.00036.00011Lâm Đồng6.00012.000IIIĐông Nam Bộ149.00040169.00012Đồng Nai35.000228.00013Bà Rịa Vũng Tàu20.000315.00014Bình Dơng32.0001349.00015Bình Phớc50.000930.00016Tây Ninh10.00012.00017TP Hồ Chí Minh2.0001245.000IVĐồng Sông Cửu Long13.000910.000Tổng cộng250.00060220.000 Nguồn: Báo cáo Hội nghị phát triển điều đến năm 2010 Phơ lơc Dù kiÕn quy ho¹ch diƯn tÝch trồng điều tỉnh theo vùng Vùng / Tỉnh199720052010Toàn quốc250.000340.000500.000I Duyên hải Nam Trung Bộ61.000100.000180.0001 Quảng Nam4.00010.00025.0002 Quảng NgÃi3.00010.00025.0003 Bình Định15.00015.00025.0004 Phú Yên8.00015.00020.0005 Khánh Hòa7.00015.00025.0006 Ninh Thuận3.00010.00020.0007 Bình Thuận21.00025.00040.000II Tây Nguyên27.00060.000120.0008 Kon Tum50016.00025.0009 Gia Lai10.50017.00035.00010 Đắk Lắk10.00015.00030.00011 Lâm Đồng6.00012.00030.000III Đông Nam Bộ149.000170.000190.00012 Đồng Nai35.00040.00040.00013 Bà Rịa - Vũng Tàu20.00025.00030.00014 Bình Dơng32.00028.00028.00015 Bình Phớc50.00065.00065.00016 Tây Ninh10.00010.00025.00017 TP Hồ Chí Minh2.0002.0002.000IV Đồng sông Cửu Long13.00010.00010.000Nguồn: Hiệp hội Cây điều Việt Nam 2000 Phụ lục ớc tính vốn đầu t trồng cải tạo 01 điều Cải tạo vờn điều cũ Công việcĐịnh mứcĐơn giáThành tiền (đ)1 Ca cây, dọn cây10 cây/ha20.000 đ/cây200.0002 Mắt ghép3003.5001.050.0003 Phân bón600.000+ Urê2002.000 đ/kg400.000+ Supe lân150700 đ/kg100.000+ Kcl502.000 đ/kg100.0004 Thuốc trừ sâu3 lít50.000 đ/lít150.000Cộng2.000.000Nguồn: Báo cáo Hội nghị Phát triển điều đến năm 2010, Bình Thuận tháng 3/2000 Trồng điều Công việcĐịnh mứcĐơn giáThành tiền (đ)1 Ca cây, dọn cây3.000.0002 Cây giống (kể ghép)400 cây/ha6.0002.400.0003 Phân bón600.000+ Urê2002.000 đ/kg400.000+ Supe lân150700 đ/kg100.000+ Kcl502.000 đ/kg100.0004 Đờng giao thông nội bộ3 lít50.000 100 Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam đ/lít150.000Cộng7.000.000Nguồn: Báo cáo Hội nghị Phát triển điều đến năm 2010, Bình ThuËn th¸ng 3/2000 101 ... Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam Chơng I Vai trò việc xuất hạt điều Tổng quan thị trờng hạt điều giới I Vai trò sản xuất xuất hạt điều Giới thiệu khái quát điều sản phẩm. .. biến 96 Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam nhân điều xuất Điều đà phần làm tăng tỷ trọng nhân điều cấu sản phẩm xuất ngành điều Bên cạnh sản phẩm nhân điều, dầu vỏ hạt điều. .. bất lợi 86 Một số giải pháp đẩy mạnh xuất sản phẩm hạt điều Việt Nam Chơng II Thực trạng xuất hạt điều việt nam I Quá trình hình thành phát triển sản xuất, chế biến xuất hạt điều Việt Nam Giai

Ngày đăng: 27/10/2012, 16:46

Hình ảnh liên quan

Bảng 2. Sản lợng hạt điều thô trên thế giới - Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam Xem thêm  [Luận Văn] Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam.doc

Bảng 2..

Sản lợng hạt điều thô trên thế giới Xem tại trang 16 của tài liệu.
Bảng 3. Lợng điều thô nhập khẩu của ấn Độ từ Việt Nam 1992 - 1997 - Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam Xem thêm  [Luận Văn] Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam.doc

Bảng 3..

Lợng điều thô nhập khẩu của ấn Độ từ Việt Nam 1992 - 1997 Xem tại trang 19 của tài liệu.
Bảng 5. Các nớc nhập khẩu nhân điều chủ yếu trên thế giới - Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam Xem thêm  [Luận Văn] Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam.doc

Bảng 5..

Các nớc nhập khẩu nhân điều chủ yếu trên thế giới Xem tại trang 26 của tài liệu.
Tình hình thị trờng hạt điều thế giới hiện nay là nhân tố thuận lợi và là cơ hội hiếm có để nớc ta phát triển sản xuất và tiêu thụ sản phẩm hạt điều - Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam Xem thêm  [Luận Văn] Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam.doc

nh.

hình thị trờng hạt điều thế giới hiện nay là nhân tố thuận lợi và là cơ hội hiếm có để nớc ta phát triển sản xuất và tiêu thụ sản phẩm hạt điều Xem tại trang 29 của tài liệu.
Bảng 6. Diện tích trồng điều của Việt Nam giai đoạn 1995 - 2002 - Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam Xem thêm  [Luận Văn] Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam.doc

Bảng 6..

Diện tích trồng điều của Việt Nam giai đoạn 1995 - 2002 Xem tại trang 34 của tài liệu.
Bảng trên cho thấy một xu hớng đáng mừng, đó là giá nhân điều xuất khẩu trung bình của nớc ta có xu hớng tăng và ngày càng tiệm cận với giá trung bình  của thế giới - Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam Xem thêm  [Luận Văn] Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam.doc

Bảng tr.

ên cho thấy một xu hớng đáng mừng, đó là giá nhân điều xuất khẩu trung bình của nớc ta có xu hớng tăng và ngày càng tiệm cận với giá trung bình của thế giới Xem tại trang 44 của tài liệu.
Giải thích mô hình: - Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam Xem thêm  [Luận Văn] Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam.doc

i.

ải thích mô hình: Xem tại trang 66 của tài liệu.
Mô hình phân vùng hoạt động ngành chế biến xuất khẩu điều - Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam Xem thêm  [Luận Văn] Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam.doc

h.

ình phân vùng hoạt động ngành chế biến xuất khẩu điều Xem tại trang 74 của tài liệu.

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan