ĐIỀU TRA VÀ ĐÁNH GIÁ VIỆC SỬ DỤNG CHẾ PHẨM SINH HỌC ĐỂ Ủ PHÂN MÙN TỪ RƠM TẠI HUYỆN CÁI BÈ, TỈNH TIỀN GIANG

UỶ BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ```1````````````` TRƢỜNG ĐẠI HỌC SÀI GÒN BÁO CÁO NGHIÊN CỨU KHOA HỌC ĐỀ TÀI: ĐIỀU TRA VÀ ĐÁNH GIÁ VIỆC SỬ DỤNG CHẾ PHẨM SINH HỌC ĐỂ Ủ PHÂN MÙN TỪ RƠM TẠI HUYỆN CÁI BÈ, TỈNH TIỀN GIANG Cán thực hiện: Dƣơng Thị Giáng Hƣơng Nguyễn Xuân Dũ Nguyễn Thị Quỳnh Trang Thành phố Hồ Chí Minh, 2013 i MỤC LỤC MỤC LỤC .i DANH SÁCH BẢNG iii DANH SÁCH HÌNH Error! Bookmark not defined MỞ ĐẦU CHƢƠNG LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU 1.1 TỔNG QUAN VỀ CHẤT HỮU CƠ 1.1.1 Khái niệm chất hữu 1.1.2 Vai trò chất hữu đất 1.1.3 Vai trò chất hữu tăng trƣởng trồng 1.1.4 Đối với đất canh tác Nông Nghiệp 1.1.5 Sự chuyển hóa hữu đất 1.2 PHÂN HỮU CƠ 1.2.1 Khái niệm phân hữu 1.2.2 Vai trò phân hữu sản xuất Nông Nghiệp 1.3 CÁC PHƢƠNG PHÁP Ủ COMPOST 10 1.3.1 Các phƣơng pháp ủ compost 10 1.3.2 Các yếu tố ảnh hƣởng tới trình ủ phân hữu (compost) 10 1.3.3 Các dấu hiệu kết thúc tiến trình ủ phân 16 1.3.4 Chất lƣợng phân Compost 16 1.4 QUÁ TRÌNH PHÂN GIẢI CELLULOSE BỞI VI SINH VẬT 16 1.4.1 Phân tử cellulose 16 1.4.2 Vi sinh vật phân giải cellulose 17 1.4.3 Sự phân giải cellulose 18 1.5 CHẾ PHẨM SINH HỌC DÙNG TRONG THÍ NGHIỆM 19 1.5.1 Chế phẩm Emic 19 1.5.2 Chế phẩm Biomix 20 1.5.3 Chế phẩm Tricho-Compost 21 1.5.4 Nƣớc thải chất thải Biogas ……………………………………………………………22 CHƢƠNG 24 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 2.1 THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU 2.2 PHƢƠNG TIỆN NGHIÊN CỨU ii 24 24 2.3 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 2.4 PHƢƠNG PHÁP THU MẪU 277 2.5 PHƢƠNG PHÁP PHỎNG VẤN 278 2.6 PHƢƠNG PHÁP PHÂN TÍCH 288 2.7 PHÂN TÍCH SỐ LIỆU VÀ XỬ LÝ KẾT QUẢ 322 CHƢƠNG 333 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 333 3.1 THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA NGUYÊN LIỆU 333 3.2 HIỆN TRẠNG XỬ LÝ, ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ PHÂN HỦY RƠM CỦA CÁC CHẾ PHẨM SINH HỌC VÀ NƢỚC THẢI BIOGAS 34 3.2.1 Hiện trạng xử lý rơm khu vực nghiên cứu ……………………………… 34 3.2.2 Diễn biến nhiệt độ 34 3.2.3 Ẩm độ 366 3.2.4 Sự thay đổi khối lƣợng rơm 388 3.2.5 pH 388 3.2.6 Hàm lƣợng Cacbon 411 3.2.7 Hàm lƣợng N tổng số 433 3.2.8 Tỷ lệ C/N 455 3.2.9 Hàm lƣợng P tổng số 477 3.2.10 Tốc độ hiệu phân hủy rơm 4949 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 511 KẾT LUẬN……………………………………………………………………………….511 KIẾN NGHỊ ……………………………………………… 511 TÀI LIỆU THAM KHẢO 522 iii DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Mối tƣơng quan tỉ lệ C/N lƣợng đạm thất thoát 19 Bảng 1.2 Kết kiểm nghiệm tiêu vi sinh có chế phẩm Emic 19 Bảng 1.3 Thành phần vi sinh vật, pH, BOD nƣớc thải biogas 22 Bảng 1.4 Thành phần nƣớc thải biogas phân heo phân bò 23 Bảng 2.1 Đặc tính dinh dƣỡng rơm rạ 25 Bảng 3.1 Kết số thành phần hóa học rơm chất thải biogas 33 Bảng 3.2 Kết phân tích đạm tổng số lân tổng số nƣớc thải biogas 33 Bảng 3.3 Ẩm độ nghiệm thức theo thời gian 37 Bảng 3.4 Giá trị pH nghiệm thức theo thời gian 40 Bảng 3.5 Hàm lƣợng carbon hữu nghiệm thức theo thời gian 422 Bảng 3.6 Hàm lƣợng đạm tổng số (Ntổng số) nghiệm thức theo thời gian 444 Bảng 3.7 Tỷ lệ C/N nghiệm thức theo thời gian 466 Bảng 3.8 Hàm lƣợng lân (Ptổng số) nghiệm thức theo thời gian 488 Bảng 3.9 Một số thành phần hóa học rơm sau ủ 50 DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Sơ đồ chuyển hóa chất hữu Hình 1.2 Chế phẩm sinh học Emic 19 Hình 1.3 Chế phẩm sinh học Tricho-Compost 21 Hình 2.1 Bố trí thí nghiệm Xã Hậu Mỹ Trinh, Huyện Cái Bè, Tỉnh Tiền Giang 24 Hình 2.2 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 27 Hình 3.1 Diễn biến nhiệt độ trung bình nghiệm thức trình ủ 355 Hình 3.2 Sự giảm khối lƣợng lƣợng rơm nghiệm thức sau ủ 388 Hình 3.3 Rơm trƣớc sau ủ compost 49 iv MỞ ĐẦU Với kinh tế sản xuất nông nghiệp chiếm ƣu thế, hàng năm Việt Nam nói chung Đồng sơng Cửu Long nói riêng thải môi trƣờng lƣợng rơm lớn sau vụ thu hoạch Vài năm trở lại đây, phần lớn nông dân áp dụng cách đốt rơm biện pháp xử lý nguồn dƣ thừa thực vật ngày phổ biến sau mùa gặt, lãng phí nguồn nguyên nhiên liệu, gây ô nhiễm môi trƣờng , đặc biệt mơi trƣờng khơng khí, mà gây tác hại lớn đến sức khỏe ngƣời, ngƣời già, trẻ em, ngƣời mắc bệnh mãn tính hơ hấp Thành phần rơm hydratcacbon gồm: lignocellulose 37.4%; hemicellulose 44.9%; lignin 4.9% hàm lƣợng tro (oxit silic) cao từ 9-14%, licnoxenluloza rơm khó phân hủy sinh học Q trình đốt rơm ngồi trời khơng kiểm sốt đƣợc lƣợng khí dioxit cacbon CO2 phát thải vào khí với cacbon monoxit CO, khí meetan CH4, oxit nitơ NOx dioxit chất vơ nhiệt độ cao Đồng ruộng bị khô, chai cứng, lƣợng lớn nƣớc bị bốc nhiệt độ hun đốt trình cháy (Nguyễn Thụy Bảo Uyên, 2011) Với tập qn làm lúa vụ/năm, đất khơng có thời gian nghỉ Do đại đa số nơng dân thƣờng có tập quán đốt bỏ để chuẩn bị đất cho vụ mùa Theo ƣớc tính đốt rơm thải 36,32 kg khí CO; 4,54 kg Hydrocarbon 3,18 kg bụi tro 56,00 kg CO2 thành góp phần gây hiệu ứng nhà kính, nhiễm mơi trƣờng khơng khí ảnh hƣởng không nhỏ tới sức khỏe ngƣời dân Rơm để tự nhiên cần thời gian phân hủy lâu, tỷ lệ C/N cao nên tiến trình phân giải diễn chậm điều kiện ngập nƣớc (Nguyễn Thành Hối, 2008) Ngồi ra, q trình phân hủy điều kiện ngập nƣớc sinh nhiều độc tố nhƣ H2S, CH4, C2H4 Các acid hữu gây ngộ độc cho rễ lúa làm cản trở trình sinh trƣởng phát triển, tỷ lệ nhánh hữu hiệu thấp, tỷ lệ lép cao dẫn đến giảm suất lúa (Mai văn Quyền, 2001) Những kết nghiên cứu thời gian qua cho thấy tận dụng nguồn rơm rạ để sản xuất phân hữu chỗ, làm tăng độ phì nhiêu cho đất, góp phần ổn định bền vững cho đất thâm canh suất Tuy nhiên, ủ rơm theo cách truyền thống, phơi khô để rơm rạ phân hủy tự nhiên nhiều thời gian Các nghiên cứu thực viện lúa đồng Sông Cửu Long ảnh hƣởng phụ phẩm nông nghiệp hữu bền vững nơng nghiệp có ghi nhận dòng nấm Trichoderma viride phân giải rơm rạ, làm giảm lƣợng cacbon hữu cơ, giảm tỷ lệ C/N gia tăng hàm lƣợng chất dinh dƣỡng N, P, K, Mn, Zn, Cu (Trần Thị Ngọc Sơn cộng tác viên, 2009) Theo Dƣơng Minh (2010) dƣ thừa thực vật nhƣ thân bắp, cỏ lơng tây, rơm, lục bình… ngun liệu tốt để ủ phân hữu Dƣới tác động Trichoderma, chúng mau hoai mục đồng thời có tác dụng tốt để giúp Trochoderma khống chế nấm bệnh F.solani đất Chất thải từ hầm ủ biogas nguồn nguyên liệu sản xuất phân hữu hiệu Nguồn chất thải từ hầm ủ biogas có chứa nhiều dƣỡng chất nhƣ đạm, lân, nguyên tố vi lƣợng khác Để tận dụng nguồn chất thải này, số nơi nông dân bón trực tiếp cho trồng Tuy nhiên, hầm ủ biogas sử dụng nguồn phân thải gia súc có nhiều vi khuẩn có hại nhƣ E.coli, Samonella,… Nhiệt độ hầm ủ biogas chƣa thể diệt hết nguồn vi khuẩn bất lợi (trích Lê Thị Thanh Chi, 2008) Các chế phẩm sinh học nhƣ: EMic, Biomix, Tricho-Compost… có hiệu việc cải tạo môi trƣờng nƣớc (làm sạch, khử mùi hôi nƣớc); tăng sức đề kháng cho vật nuôi trồng Đồng thời góp phần cải thiện mơi trƣờng khử mùi hôi chuồng trại, phân hủy chất hữu cơ, ủ phân compost, với nhiều nhóm vi sinh vật nhƣ: nhóm vi khuẩn quang hợp, nhóm vi khuẩn lactobacillus, nhóm nấm men (Saccharomyses), nhóm nấm sợi (Aspergillus & Penicillium),… Ngƣời dân chuộng sử dụng chế phẩm sinh học giá thành không cao, dễ mua dễ sử dụng Rơm chất thải biogas nguồn nguyên liệu có ích, việc sử dụng rơm chất thải biogas mục đích khơng giúp cải tạo đất, nâng cao hiệu kinh tế sản xuất nông nghiệp mà hạn chế nhiễm mơi trƣờng Phân bón hữu từ rơm góp phần gia tăng độ mùn, bổ sung chất dinh dƣỡng, nâng cao chất lƣợng trồng Mục tiêu chung: Đề tài “Điều tra đánh giá việc sử dụng chế phẩm sinh học để ủ phân mùn từ rơm huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang” đƣợc thực nhằm tận dụng nguồn tài nguyên rơm chất thải túi ủ biogas, tránh lãng phí hạn chế gây ô nhiễm môi trƣờng Mục tiêu cụ thể - Xác đinh loại chế phẩm sinh học ủ rơm đạt hiệu loại: chế phẩm Biomix, chế phẩm Emic, chế phẩm Tricho-compost chất thải biogas Đối tƣợng nghiên cứu: rơm số dƣỡng chất Giới hạn, phạm vi nghiên cứu đề tài: Thực huyện Cái Bè, Tỉnh Tiền Giang Nội dung nghiên cứu: - Ủ rơm theo quy trình khuyến cáo nhà sản xuất chế phẩm Trichoderma Biomix, Emic chất thải Biogas - Phân tích tiêu: pH, nhiệt độ, độ ẩm, tỷ lệ C/N, N tổng, P tổng CHƢƠNG LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU 1.1 TỔNG QUAN VỀ CHẤT HỮU CƠ 1.1.1 Khái niệm chất hữu Chất hữu hợp chất cacbon, (ngoại trừ oxit cacbon muối cacbonat), đóng vai trò vơ quan trọng việc hình thành đất độ phì nhiêu đất Số lƣợng tính chất chất hữu định đến nhiều tính chất hóa, lý sinh học đất (Nguyễn Thế Đặng, 1999) Chất hữu phận đất có thành phần phức tạp chia làm phần:  Chất hữu chƣa bị phân giải tàn tích hữu nhƣ: thân, rễ, thực vật, xác động vật, xác vi sinh vật  Những chất hữu phân giải bao gồm: hợp chất hữu mùn hợp chất mùn Những hợp chất đất mùn chiếm tỉ lệ thấp toàn chất hữu cơ, thƣờng không vƣợt 10 – 15% (trừ than bùn lớp đất dƣới rừng có tầng thảm mục dày) Nhóm chất hữu gồm chất hữu thơng thƣờng có động vật, thực vật, vi sinh vật nhƣ: hydrat, cacbon, protein, lignin, lipit, andehyt,…(Nguyễn Thế Đặng, 1999) Nhóm hợp chất mùn hợp chất cao phân tử có cấu trúc phức tạp, chúng chiếm tỉ lệ cao đất hữu (khoảng 85 – 90%) Sự có mặt chất hữu cho đất có tính chất đặc biệt, độ phì, bao gồm đặc tính lý, hóa học môi trƣờng sống vi sinh vật đất (Dƣơng Minh Viễn, 2003) 1.1.2 Vai trò chất hữu đất Trong chất hữu cơ, đặc biệt acid mùn có tính chelate tham gia tích cực q trình phong hóa đá khoáng vật Humic acid phân giải khoáng vật thuộc nhóm silicate alumino silicate (Trần Kim Tính, 2000) Chất hữu liên kết với sét tạo nên lớp phủ, dấu hiệu quan trọng tiến trình thành lập đất xảy Lớp phủ chất hữu thƣờng có màu tối, thƣờng khơng nhẵn không cứng Lớp phủ gồm chất hữu sét thƣờng diện đất có hàm lƣợng Na cao Chất hữu kết hợp với phần trăm Na trao đổi, chúng rời rạc tạo nên hạt đất nhỏ làm cho đất khô nhanh Trên đất phù sa có hàm lƣợng sét cao, chất hữu biến làm thay đổi sức căng đất Do chất hữu đóng vai trò quan trọng việc hình thành ổn định cấu trúc đất 1.1.3 Vai trò chất hữu tăng trƣởng trồng Chất hữu có chứa nguyên tố nhƣ: N, P, K, Mg nguyên tố vi lƣợng cần thiết cho trồng Cây hút lƣợng nhỏ chất đạm hữu dƣới dạng amino acid nhƣ: Alanine, Glycine; thơng thƣờng hút dinh dƣỡng dƣới dạng muối khống có đƣợc từ khống hóa chất hữu Ví dụ: lúa hút 80% chất đạm từ khống hóa hữu đất đất đƣợc bón phân (trích dẫn Huỳnh Duy Khang, 2007) Bón kết hợp thích đáng phân hóa học phân hữu có tác dụng tăng suất trồng 1.1.4 Đối với đất canh tác Nông Nghiệp Tác dụng cải tạo bảo vệ đất: giúp đất bị rửa trơi, chất hữu có tác dụng nhƣ keo giữ lại hạt đất nhỏ, chất mùn đất cao chất dinh dƣỡng cho bị rửa trơi hay bay Ngồi ra, nhờ vào đặc tính keo chất mùn mà chất hữu làm tăng tính đệm cho đất Thơng qua hoạt động vi sinh vật, chất hữu bị phân hủy thành mùn mùn có khả liên kết hạt đất phân tán làm cho đất có cấu trúc tốt, thống khí, dễ cày bừa, giữ nƣớc giữ phân tốt (Đỗ Thanh Ren, 1998) Ảnh hƣởng đến tiến trình hóa học đất: Hầu hết loại đất bón phân đạm lâu ngày có xu hƣớng giảm pH đất Chất hữu có tác dụng đệm, độ chua đất nhơm điều chỉnh cách tạo hợp chất hữu với nhơm Chất hữu tạo thành phức chất với sắt, nhôm từ phosphate chúng, tạo thành CO2 từ phân hủy chất hữu làm xuất dạng lân liên kết với Canxi (trích dẫn Huỳnh Duy Khang, 2007) 1.1.5 Sự chuyển hóa hữu đất Sự biến đổi chuyển hóa xác hữu đất hóa trình sinh hóa phức tạp Đƣợc thực với tham gia trực tiếp vi sinh vật, oxy, khơng khí nƣớc Xác sinh vật tồn mặt đất tầng đất, trình phân giải chúng cấu tạo hình dạng, hợp chất cấu tạo nên xác sinh vật bị chuyển đổi thành hợp chất linh hoạt hơn, dễ tan Một phần hợp chất đƣợc khoáng hóa hồn tồn để tạo sản phẩm cuối CO2 H2O Trong q trình khống hóa, số hợp chất trung gian đơn giản dinh dƣỡng cho vi sinh vật, động vật thực vật Một phần sản phẩm q trình khống hóa đƣợc vi sinh vật dùng để tổng hợp protit, lipit, gluxit loạt hợp chất Xây dựng thể chúng chết đƣợc phân hủy tiếp tục Phần thứ ba q trình chuyển hóa chất hữu tạo thành hợp chất cao phân tử có cấu tạo phức axit mùn Những hợp chất mùn tiếp tục bị khống hóa để giải phóng dinh dƣỡng cho trồng (Nguyễn Thế Đặng, 1999) Nhƣ vậy, xác hữu đất chịu tác động trình song song tồn Tùy thuộc điều kiện ngoại cảnh, hệ vi sinh vật loại xác hữu mà trình hay trình chiếm ƣu Hai trình là: q trình khống hóa chất hữu q trình mùn hóa chất hữu Xác hữu Mùn hóa Các hợp chất mùn Khống hóa nhanh Khống hóa chậm Các hợp chất khống (Nguyễn Thế Đặng, 1999) Hình 1.1 Sơ đồ chuyển hóa chất hữu 1.2 PHÂN HỮU CƠ 1.2.1 Khái niệm phân hữu Phân hữu tên gọi chung cho loại phân đƣợc sản xuất từ vật liệu hữu nhƣ: xác bã thực vật, chất thải động vật, phế phẩm nông nghiệp hay công nghiệp bị chôn vùi trực tiếp vào đất ủ thành phân Sau phân giải có khả cung cấp dinh dƣỡng cho Quan trọng có khả tái tạo lớn Phân hữu làm tăng suât trồng mà có khả tăng hiệu phân bón hóa học, cải tạo nâng cao độ phì nhiêu đất Kinh nghiêm trình sử dụng, nghiên cứu phân bón cho thấy để đảm bảo suất cao ổn định, việc cung cấp dinh dƣỡng cho trồng dựa vào phân vô chƣa đủ mà phải có hữu 25% tổng số dinh dƣỡng Chất hữu có tỷ lệ C/N cao đƣợc vùi trực tiếp đất không qua xử lý, chức chủ yếu cải tạo đất đƣợc gọi chất hữu cải tạo đất Chất hữu thông qua xử lý không qua xử lý có tỷ lệ C/N thấp đƣợc gọi phân hữu Bảng 3.5 Hàm lƣợng carbon hữu nghiệm thức theo thời gian Hàm lƣợng carbon hữu theo thời gian (%C) Nghiệm thức 10 ngày 20 ngày 30 ngày 40 ngày 50 ngày 60 ngày 70 ngày Rơm- Đối chứng 47,07e±0,29 45,67d±0,38 44,02c±0,09 42,60b±0,67 39,66a±0,20 39,10a±0,68 38,94a±0,09 Rơm+Biomix 46,55e±0,07 44,90d±0,15 43,20c±0,44 41,88b±0,25 38,90a±0,621 38,70a±0,38 39,03a±0,34 Rơm+ Emic 47,37e±0,25 45,58d±0,35 44,94d±0,09 43,62c±0,32 41,25b±0,38 39,24a±0,32 38,72a±0,17 Rơm+ Tricho-Compost 46,09d±0,61 44,30c±0,12 43,07b±0,2 41,45a±0,24 40,60a±0,52 40,63a±0,52 40,75a±0,15 Rơm+ Nƣớc thải 46,79e±0,17 45,02d±0,06 43,27c±0,56 42,04b±0,32 38,93a±0,18 38,74a±0,24 38,83a±0,53 Ghi chú: Trong hàng có chữ giống khơng có khác biệt có ý nghĩa thống kê mức 5% qua phép thử Duncan 42 3.2.7 Hàm lƣợng N tổng số Hàm lƣợng đạm có ảnh hƣởng lớn đến hoạt động vi sinh vật, đạm thấp ức chế hoạt động vi sinh vật Trong suốt trình ủ Ntổng số thay đổi Từ kết bảng 3.6 cho thấy, hàm lƣợng Ntổng số rơm sau ủ tất nghiệm thức hƣớng tăng lên trình ủ Ở 50 ngày hàm lƣợng Ntổng số nghiệm thức đối chứng 1,1%±0,02; nghiệm thức rơm + chế phẩm Biomix 1,13%±0,02; nghiệm thức rơm + chế phẩm Tricho-Compost 1,34%±0,02; nghiệm thức rơm + nƣớc thải biogas 1,05%±0,02 Sự tăng lên hàm lƣợng Ntổng số q trình phân hủy nhóm vi khuẩn cố định đạm tổng hợp N từ khí trời điều kiện hiếu khí, làm Ntổng số khối ủ tăng Từ ngày 60 - 70, hàm lƣợng Ntổng số nghiệm thức đối chứng, rơm + chế phẩm Biomix, rơm+ chế phẩm Tricho-Compost rơm+ nƣớc thải biogas giảm nhẹ nhƣng khơng có ý nghĩa thống kê Nguyên nhân Ntổng số khối ủ thất NH4+ chuyển thành khí NH3 pH tăng nhiệt độ môi trƣờng cao NH4+ + OH - NH3 + H2O Hàm lƣợng Ntổng số nghiêm thức rơm + chế phẩm Emic tăng nhẹ ngày thứ 60 70, cho thấy trình phân hủy nghiệm thức tiếp tục Do thời gian đầu ẩm độ nghiệm thức rơm + chế phẩm Emic thấp ảnh hƣởng đến tốc độ phân hủy hữu cơ, hàm lƣợng Ntổng số tăng chậm so với nghiệm thức lại Hàm lƣợng Ntổng số nghiệm thức rơm + chế phẩm Tricho-Compost cao so với nghiệm thức khác có khác biệt mức ý nghĩa 5% phép thử Duncan (bảng 3.6) Ntổng số đạt giá trị cao ngày thứ 50 1,34% trọng lƣợng khô, lại 1,24% trọng lƣợng khơ ngày thứ 70, pH nghiệm thức thấp (pH = 6,4 – 6,8) nhiệt độ giảm từ ngày ủ 40 nên hàm lƣợng Ntổng số bị thất Ở kết bảng 3.6, hàm lƣợng Ntổng số nghiệm thức rơm + nƣớc thải biogas ngày 50, 70 thấp nghiệm thức đối chứng nhƣng khác biệt ý nghĩa thống kê (P>0,05) Nhìn chung, hàm lƣợng đạm tất nghiệm thức tăng lên giá trị cao ngày thứ 50 q trình ủ có giảm xuống ngày 60, 70 (trừ nghiệm thức rơm + chế phẩm Emic) 43 Bảng 3.6 Hàm lƣợng đạm tổng số (Ntổng số) nghiệm thức theo thời gian Hàm lƣợng Ntổng số theo thời gian (% trọng lƣợng khô) Nghiệm thức 10 ngày 20 ngày 30 ngày Rơm- Đối chứng 0,61a±0,02 0,69a±0,01 0,78ab±0,03 Rơm+Biomix 0,69a±0,04 0,79ab±0,04 Rơm+ Emic 0,60a±0,02 Rơm+ Tricho-Compost Rơm+ Nƣớc thải 40 ngày 50 ngày 60 ngày 0,90bc±0,03 1,10cd±0,02 1,08cd±0,01 0,99d±0,14 0,88b±0,02 1,03c±0,07 1,14c±0.02 1,12c±0,02 1,07c±0,03 0,63a±0,03 0,69ab±0,02 0,78b±0,06 1,01c±0,01 1,08cd±0,01 1,12d±0,04 0,95a±0,10 1,04ab±0,05 1,16bc±0,02 1,24cd±0,03 1,34d±0,02 1,26cd±0,02 1,24cd±0,05 0,61a±0,01 0,73b±0,04 0,85c±0,01B 1,00de±0,04 1,05e±0,02 1,00de±0,01 0,95d±0,03 Ghi chú: Trong dòng có chữ giống khơng có khác biệt có ý nghĩa thống kê mức 5% qua phép thử Duncan 44 70 ngày 3.2.8 Tỷ lệ C/N Tỷ lệ C/N thông số quan trọng chất dinh dƣỡng cần thiết cho hoạt động vi sinh vật Tỷ số C/N cúa nghiệm thức giảm theo thời gian ủ Ở 50 ngày, C/N nghiệm thức đối chứng 35,95%±0,59; nghiệm thức rơm + chế phẩm Biomix 34,27%±0,88; nghiệm thức rơm + chế phẩm Tricho-Compost 30,28%±0,62 nghiệm thức rơm + nƣớc thải 36,94%±0,77 Tỷ số C/N nghiệm thức không khác biệt ngày 60 70 (bảng 3.7) Riêng nghiệm thức rơm + chế phẩm Emic tỷ số C/N giảm đến ngày 70 34,61%±1,12 Tỷ lệ C/N nghiệm thức rơm + chế phẩm Emic giảm liên tục đến ngày 70, cho thấy trình phân hủy hữu nghiệm thức diễn Có thể nghiệm thức rơm + chế phẩm Emic không phối trộn thêm chất độn (chất thải biogas) làm ẩm độ ngày đầu không ổn định ảnh hƣởng đến thời gian ủ compost, làm tốc độ phân hủy hữu chậm lại Sự giảm xuống tỷ số C/N trình ủ compost vi sinh vật sử dụng carbonhdrat để hoạt động tái tạo nguyên sinh chất, đồng thời tổng hợp NO3làm giảm hàm lƣợng cacbon tăng hàm lƣợng Ntổng số, làm tỷ số C/N giảm xuống Kết bảng 3.7 cho thấy tỷ lệ C/N nghiệm thức thấp so với đối chứng, thấp nghiệm thức rơm + chế phẩm Tricho-Compost, tỷ lệ C/N sau 50 ngày 30.28% có khác biệt so với đối chứng (p>0,05) tăng nhẹ ngày 60, 70 lƣợng Ntổng số bị giảm xuống, nhƣng không đáng kể khơng có ý nghĩa thống kê mức 5% qua phép thử Duncan Tỷ số C/N nghiệm thức rơm + nƣớc thải biogas ngày 50 60 cao so với đối chứng nhƣng khơng có ý nghĩa thống kê qua phép thử Duncan Từ kết thí nghiệm, tỷ số C/N nghiệm giảm theo thời gian ổn định ngày ủ thứ 50 (trừ nghiệm thức rơm + chế phẩm Emic), tỷ sô C/N nghiệm thức thấp so với đối chứng (trừ nghiệm thức rơm + nƣớc thải biogas ngày 50, 60 70) thấp nghiệm thức rơm +chế phẩm TrichoCompost 45 Bảng 3.7 Tỷ lệ C/N nghiệm thức theo thời gian Tỷ lệ C/N theo thời gian Nghiệm thức 10 ngày 20 ngày 30 ngày 40 ngày 50 ngày 60 ngày 70 ngày Rơm- Đối chứng 77,35e±2,87 66,58d±1,72 56,58c±2,43 47,27bc±1,66 35,95a±0,59 36,11a±1,12 41,25ab±6,95 Rơm+Biomix 67,54d±3,63 57,32c±2,76 49,04b±1,23 40,98a±2,89 34,27a±0,88 34,48a±0,97 36,67a±0,55 Rơm+ Emic 79,04d±1,94 73,03d±3,58 64,99c±1,89 56,43b±4,84 40,71a±0,77 36,25a±0,41 34,61a±1,12 Rơm+ Tricho-Compost 49,76c±5,37 42,97bc±2,35 37,26ab±0,45 33,39a±0,64 30,28a±0,62 32,31a±0,87 33,03a±1,43 76,33e±1,34 61,73d±3,26 51,16c±1,15 42,07b±1,50 36,94a±0,77 38,62ab±0,46 40,99ab±0,81 Rơm+ Nƣớc thải Ghi chú: Trong dòng có chữ giống khơng có khác biệt có ý nghĩa thống kê mức 5% qua phép thử Duncan 46 3.2.9 Hàm lƣợng P tổng số Phốt thông số quan trọng chất dinh dƣỡng cần thiết cho vi khuẩn Một số q trình cố định đạm xảy hoạt động vi khuẩn Azotobacter, đặc biệt trƣờng hợp nguyên liệu ủ có chứa lƣợng phốt thích hợp (Lê Hồng Viêt, 2004) Qua kết bảng 3.8, hàm lƣợng Ptổng số rơm nghiệm thức đối chứng, rơm + chế phẩm Emic, rơm +chế phẩm Biomix rơm + nƣớc thải Biogas có xu hƣớng giảm xuống so với hàm lƣợng Ptổng số rơm trƣớc ủ 0,22% Do hàm lƣợng lân rơm chuyển từ dạng khơng tan sang dạng hòa tan nhóm vi sinh vật phân giải lân, bị thoát môi trƣờng qua nƣớc rỉ Kết phù hợp với kết nghiện cứu Sneh Goyal and S.S Sindhu, 2011) Nghiệm thức đối chứng rơm + chế phẩm Emic có hàm lƣợng Ptổng số tƣơng đƣơng dao động khoảng 0,09 – 0,15% Hàm lƣợng Ptổng số nghiệm thức rơm + chế phẩm Biomic rơm + nƣớc thải biogas khơng có khác biệt nhau, giá tri Ptổng số nằm khoảng 0,13-0,28% (trừ ngày 40), nhƣng có khác biệt so với đối chứng từ ngày 40 đến ngày 70 (bảng 3.8) Hàm lƣợng Ptổng số rơm nghiệm thức rơm + chế phẩm Tricho-Compost cao so với nghiệm thức khác, từ 0,23% đến 0,98% trọng lƣợng khơ, có khác biệt có ý nghĩa mức 5% qua phép thử Duncan (bảng 3.8) Sự khác biệt thành phần chế phẩm Tricho-Compost có hàm lƣợng lân cao lúc ủ có sử dụng thêm phân hóa học supper lân 47 Bảng 3.8 Hàm lƣợng lân (Ptổng số) nghiệm thức theo thời gian Hàm lƣợng P tổng số theo thời gian (% Trọng lƣợng khô) Nghiệm thức 10 ngày 20 ngày 30 ngày 40 ngày 50 ngày Rơm – Đối chứng 0,15c±0,05 0,04a±0,01 Rơm + Biomix 0,21c±0,02 Rơm + Emic 60 ngày 0,10abc±0,00 0,12bc±0,00 0,11bc±0,00 0,09ab±0,01 0,08ab±0,00 0,08a±0,04 0,19bc±0,01 0,28d±0,02 0,20bc±0,03 0,15bc±0,01 0,14ab±0,01 0,09a±0,06 0,09a±0,01 0,11a±0,01 0,14a±0,00 0,09a±0,01 0,09a±0,01 0,07a±0,01 Rơm + Tricho-Compost 0,23a±0,06 0,98d±0,09 0,80c±0,05 0,95d±0,02 0,49b±0,02 0,40b±0,01 0,38b±0,01 Rơm + Nƣớc thải 0,24b±0,07 0,13ab±0,03 0,16ab±0,01 0,19ad±0,00 0,16ab±0,02 0,16ab±0,00 0,13d±0,01 Ghi chú: Trong hàng có chữ giống khơng có khác biệt có ý nghĩa thống kê mức 5% qua phép thử Duncan 48 70 ngày 3.2.10 Tốc độ hiệu phân hủy rơm Hiệu phân hủy rơm nghiệm thức thể qua số thơng số hóa lý nhƣ tốc độ phân hủy rơm, hàm lƣợng chất dinh dƣỡng phân rơm, hàm lƣợng cacbon giảm, Ntổng số tăng, C/N giảm……rơm ủ chyển sang màu nâu sậm, không mùi hơi, có phát triển ấu trùng côn trùng, trọng lƣợng giảm so với ban đầu, ,… Rơm sau hoai mục đƣợc thể hình 3.3 Hình 3.3 Rơm trƣớc sau ủ compost Về mặt cảm quan, ủ rơm đến 60 ngày rơm nghiệm thức bắt đầu hoai Rơm ủ tơi nát, xốp, chuyển sang màu nâu sậm, xuất ấu trùng côn trùng, kiến, nhện, trùng đất,… đống ủ Riêng nghiệm thức rơm + chế phẩm Tricho-Compost xác rơm, phân rơm không đƣợc xốp, mịn nhƣ nghiệm thức lại Các nghiệm thức rơm + chế phẩm biomix; rơm + chế phẩm Tricho-Compost; rơm + nƣớc thải biogas có thời gian hoai mục nhanh đối chứng Trong đó, nghiệm thức rơm + chế phẩm Tricho-Compost có tốc độ hoai mục nhanh so với nghiệm lại Nghiệm thức rơm + chế phẩm Biomix nghiệm thức rơm + nƣớc thải biogas có thời gian hoai mục tƣơng đƣơng 60 ngày Riêng nghiệm thức 49 rơm + chế phẩm Emic có tốc độ hoai mục chậm tƣơng đƣơng với nghiệm thức đối chứng 70 ngày Bảng 3.9 Một số thành phần hóa học rơm sau ủ Nghiệm thức Thời gian phân hủy pH Cacbon N(%) P(%) (%) C/N Rơm đối chứng 8.40 39.6 1.10 0.11 35.9 Rơm + Emic 7.96 41.2 1.01 0.08 40.7 7.63 38.9 1.13 0.19 34.2 Rơm + nƣớc thải biogas 7.76 38.9 1.00 0.16 36.9 Rơm + Tricho-Compost 6.73 40,6 1,34 0,49 30,3 Rơm đối chứng 8.13 39.1 1.08 0.09 36.1 Rơm + Emic 8.13 39.2 1.08 0.08 36.2 7.46 38,70 1,12 0,15 34,4 7.6 38,74 1,00 0,16 38,6 Rơm + Tricho-Compost 6.56 40.63 1.25 0.39 32.3 Rơm đối chứng 8.10 38.9 0.99 0.08 41.2 Rơm + Emic 8.00 38.7 1.12 0.07 34.6 7.52 39.0 1.06 0.13 36.6 Rơm + nƣớc thải biogas 7.50 38.8 0.95 0.12 41.0 Rơm + Tricho-Compost 6.44 40.7 1.23 0.38 33.0 Rơm + Biomix Rơm + Biomix Rơm + nƣớc thải biogas Rơm + Biomix 50 ngày 60 ngày 70 ngày Hàm lƣợng Ntổng số nghiệm thức (rơm + chế phẩm Emic, rơm + chế phẩm Biomix, rơm + nƣớc thải biogas rơm + chế phẩm Tricho-Compost) cao đối chứng, nguyên nhân pH đối chứng cao nghiệm thức lại, q trình amon hóa làm cho hàm lƣợng Ntổng số giảm nhiều so với nghiệm thức khác Hàm lƣợng P tổng số nghiệm thức rơm + chế phẩm Biomic, rơm + chế phẩm Tricho-Compost rơm + nƣớc thải biogas cao so với đối chứng, điều chế phẩm Biomix, Tricho-Compost nƣớc thải có hàm lƣợng lân cao, q trình có bổ sung phân hóa học nghiệm thức rơm + chế phẩm Biomix nghiệm thức rơm + chế phẩm Tricho-Compost (theo nhà sản xuất) 50 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Kết khảo sát nông dân xã thuộc huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang cho thấy sau thu hoạch nông dân đốt rơm chiếm 99%, ngƣời dân chƣa quen với việc sử dụng rơm làm phân compost cung cấp cho đất, với lý không hiệu tốn nhiều cơng sức Q trình ủ rơm kết thúc sau 70 ngày, kết thí nghiệm cho thấy chế phẩm sinh học (Biomix, Tricho-Compost) nƣớc thải biogas rút ngắn trình phân hủy rơm rạ trình ủ compost Tỷ số C/N rơm nghiệm giảm theo thời gian thấp so với đối chứng, thấp nghiệm thức rơm + chế phẩm Tricho-Compost với tỷ lệ C/N = 30,28 50 ngày Tỷ lệ C/N rơm nghiệm thức rơm + chế phẩm Biomix nghiệm thức rơm + nƣớc thải biogas lần lƣợt 34,48 38,62 60 ngày Tỷ lệ C/N rơm nghiệm thức rơm + chế phẩm Emic đối chứng 34,61 41,25 70 ngày Hàm lƣợng chất dinh dƣỡng (N tổng số, P tổng số) nghiệm thức rơm + chế phẩm Tricho-Compost, rơm + chế phẩm Biomix, rơm + nƣớc thải biogas cao nghiệm thức đối chứng Nghiệm thức rơm + chế phẩm Tricho-Compost có hàm lƣơng carbon giảm xuống ít, nhƣng chất lƣợng phân ủ có hàm lƣợng chất dinh dƣỡng cao với tỷ lệ C/N = 33,03%; N tổng số = 1,24%; P tổng số = 1,53% KIẾN NGHỊ Trong trình ủ đo ẩm độ thƣờng xuyên để bổ sung kịp thời ẩm độ cho khối ủ Ngƣời nông dân nên tận dụng nguồn rơm rạ ủ phân compost cung cấp cho đất, trách đốt sau môi vụ thu hoạch vừa dƣỡng chất vừa ô nhiễm môi trƣờng Để ủ phân compost từ rơm nên chọn bổ sung chế phẩm Trichoderma chế phẩm BioMix trình ủ Nghiên cứu tính đối kháng nấm phân compost số nấm gây bệnh Thí nghiệm sử dụng phân thí nghiệm số rau màu nhằm đánh giá chất lƣợng phân compost 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt [1] TRẦN THỊ BA cộng tác viên (2009), Ảnh hưởng phân hữu vô lên sinh trưởng, suất chất lượng rau cần nước, Phát triển nơng nghiệp bền vững thích ứng với biến đổi khí hậu II, Kỷ yếu hội nghị khoa học, NXB Nông Nghiệp TP HCM Trang 169 – 174 [2] CHÂU HOÀNG MINH (1998), Cẩm nang sử dụng phân bón, TT TTKHKT Hóa chất Hà Nội [3] LÊ THỊ THANH CHI (2008), Hiệu phân hữu từ chất thải hầm ủ biogas cải thiện độ phì nhiêu đất, Luận văn thạc sĩ, Khoa NN &SHUD ĐHCT [4] TĂNG THỊ CHÍNH cộng tác viên (2005), Cơng nghệ xử lý rạ thành phân bón đồng ruộng trách đốt rạ gây ô nhiễm môi trường, Tuyển tập báo cáo khoa học Hội nghị môi trƣờng toàn quốc 2005 tr 929-933 [5] TRỊNH KIM CHƢỞNG (2006), Xử lý rác thải nông hộ thành phân compost, LVTN, Khoa Môi trƣờng & TNTN, ĐHCT [6] NGUYỄN THẾ ĐẶNG (1999), Giáo trình Đất, NXB Hà Nội [7] NGUYỄN NGỌC ĐỆ cộng tác viên (2001), Thí nghiệm phân rơm cho lúa xã Tân Phú Thạnh, Báo cáo kết nghiên cứu khoa học 200 – 2001, Viện nghiên cứu phát triển hệ thống canh tác ĐBSCL, ĐHCT [8] VÕ THỊ NGỌC GIÀU (2008), Phân lập dòng vi khuẩn phân hủy Cellulose thử nghiệm xử lý rác thải thực vật, LV Thạc sĩ, Khoa Môi trƣờng & TNTN, ĐHCT [9] NGUYỄN THỊ MỸ HOA, CAO NGỌC ĐIỆP, PHÙNG THỊ NGUYỆT HỒNG TRẦN DUY PHÁT (2008), Đánh giá chất lượng phân hữu – vi sinh từ nguồn phế thải thực vật nơng thơn, Tạp chí khoa hoc Đất số 31/2009 trang 26 – 28 [10] NGUYỄN THÀNH HỐI cộng tác viên (2009), Ảnh hưởng chôn vùi rơm rạ tươi đất ngập nước đến sinh trưởng suất lúa, Tạp chí khoa học 2009:11 trang 168 – 175 [11] NGUYỄN THÀNH HỐI (2008), Ảnh hưởng chôn vùi rơm rạ tươi đất ngập nước đến sinh trưởng lua Oryza Sativa L ĐBSCL, Luận án tiến sĩ Khoa NN &SHUD, ĐHCT [12] LĂNG NGỌC HUỲNH (2007), Bài giảng vệ sinh môi trường chăn nuôi, Tài liệu 52 lƣu hành nội bộ, Khoa Nông Nghiệp trƣờng Đại học Cần Thơ [13] LÊ VĂN HƢNG (2004), Phát triển nông nghiệp hữu giới hướng phát triển Việt Nam, NXB Nông Nghiệp TP HCM [14] DƢƠNG NGUYÊN KHANG (1994), Kỹ thuật túi ủ phân làm chất đốt, Đại học Nơng Lâm Tp Hồ Chí Minh [15] HUỲNH DUY KHANG (2007), Ảnh hưởng phân hữu việc cải thiện tính vật lý suất đất trồng lúa thâm canh Cầu Kè – Trà Vinh Mộc Hóa Long An, Luận văn cao học, Khoa N\N & SHUD, ĐHCT [16] LÊ VĂN KHOA cộng tác viên (1996), Hóa học nơng nghiệp, NXB Nơng Nghiệp Hà Nội [17] LÊ TRẦN THANH LIÊM (2010), Sử dụng phân heo trộn lục bình sau ủ làm nguyên liệu sinh khí sinh học Mỹ Khánh - Phong Điền – Cần Thơ, LVTN, Khoa Môi Trƣờng & TNTN, ĐHCT [18] DƢƠNG MINH cộng tác viên (2010), Phân hủy rác thải hữu với ấu trùng ruồi lính đen, trùng quế nấm Trichoderma - ứng dụng để cải thiện suất trồg, Phát triển nông nghiệp bền vững thích ứng với biến đổi khí hậu II, Kỷ yếu hội nghị khoa học, NXB Nông Nghiệp TP HCM Trang 537 – 546 [19] DƢƠNG MINH (2010), Khảo sát tác động đối kháng nấm Trochoderma nấm Fusarium Solani gây bệnh thối rễ cam quýt đồng Sông Cửu Long, Luận án tiến sĩ nông nghiệp, Khoa NN & SHUD, ĐHCT [20] NGUYỄN ĐĂNG NGHĨA cộng tác viên (2005), Phân bón với trồng, NXB Nông Nghiệp TPHCM [21] MAI VĂN QUYỀN (2001), Phân bón với lúa, Tập Cây lúa Việt Nam kỷ 20, NXB Nông Nghiệp Hà Nội [22] ĐỖ THỊ THANH REN (1998), Bài giảng phì nhiêu đất phân bón, Khoa NN &SHUD, ĐHCT [23] ĐỖ THỊ THANH REN (1998), Đặc tính vài loại đất phù sa đất phèn ĐBSCL, Trich Nghiên cứu khoa học, Khoa NN &SHUD, ĐHCT [24] CAO KỲ SƠN cộng tác viên (2008), Đánh giá chất lượng nước xả từ cơng trình khí sinh học để sử dụng bón cho trồng, Báo cáo nghiên cứu khoa học công nghệ, Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn [25] TRẦN THỊ NGỌC SƠN cộng tác viên (2009), Nghiên cứu sử dụng phân rơm 53 hữu phân sinh học phục vụ cho hệ thống sản xuất lúa ĐBSCL, Trong tuyển tập lúa Việt Nam (tâp II), NXB NN Hà Nội trang 225 – 238 [26] TRẦN THỊ NGỌC SƠN cộng tác viên (2010), Đánh giá hiệu xử lý rơm rạ nấm Trichodera sp địao ĐBSCL, Tạp chí Nông Nghiệp phát triển nông thôn Việt Nam, số 148 tháng 07 năm 2010 trang 27-33 [27] TRƢƠNG THỊ NHẬT TÂM (2009), Đánh giá khả phân hủy rác thải hữu vi khuẩn phân hủy Cellulose (Cellulolytic bacteria), LVTN, Khoa NN & SHUD ĐHCT [28] LÊ HỒNG TỊCH, LƢƠNG ĐỨC LOAN (1997), Một số tính chất đất Bazan thối hóa Tây Ngun biện pháp phục hồi độ phì nhiêu, Hội thảo quản lý dinh dƣỡng nƣớc cho trồng đất dốc Miền Nam Việt Nam Trang 122 – 137 [29] TRẦN QUANG TUYẾN (2001), Ảnh hưởng lâu dài việc quản lý rơm rạ đến suất cao sản, Báo cáo kết nghiên cứu khoa học 2000 -2001, Viện nghiên cứu phát triển hệ thống canh tác ĐBSCL, ĐHCT [30] CHU THỊ THƠM cộng tác viên (2006), Cải tạo môi trường chế phẩm vi sinh vật, NXB Lao Động Hà Nội trang 23- 28 [31] TRẦN THỊ ANH THƢ (2010), Ảnh hưởng rơm rạ xử lý chế phẩm Trichoderma sp đến độ phì nhiêu đất lúa Hè Thu 2010 Ang Giang, Luận văn thạc sĩ Khoa NN &SHUD, ĐHCT [32] TRẦN KIM TÍNH cộng tác viên (2000), Giáo trình Thổ Nhưỡng, Khoa NN &SHUD, ĐHCT [33] NGUYỄN THỊ BẢO UYÊN (2011), Khảo sát, đánh giá thành phần rắn lỏng loại phân compost khác nhau, Luận văn thạc sĩ khoa Môi Trƣờng & TNTN, ĐHCT [34] DƢƠNG MINH VIỄN (2003), Giáo trình Thổ Nhưỡng, Khoa NN &SHU, ĐHCT [35] LÊ HOÀNG VIỆT (1998), Giáo trình quản lý tái sử dụng chất thải hữu cơ, Trƣờng Đại học Cần Thơ [36] LÊ HOÀNG VIỆT (2004), Quản lý sử dụng chất thải hữu cơ, Giáo trình giảng, Khoa MT & TNNT, ĐHCT [37] VŨ HỮU YÊM cộng tác viên (2005), Đất trồng- Phân bón-Giống, NXB Giáo Dục 54 Tiếng Anh [1] ALEXANDER, M, 1977 Introduction to Soil Microbiology, 2nd ed John Wiley & Sons, Newyork [2] ATLAS R.M and BARTHA R, 1981 Microbial ecology: Fundametals and Application Reading, Ma:Addison-Wesley publishing Company [3] BACH M.K., BRASHLER, J R and MORTON, D R, 1984 Arch Biochem Biophys 230 pp 455- 465 [4] BACH, P D., SHODA, M., AND KUBOTA, H, 1984 Rate of composting of dewater sewage sludge in continously mixed isothermal reactor J Ferment Technol 62:285-292 [5] BATLEY E H, 1987 Energetics of Microbial Growth John Wiley & Sons, Newyork [6] BLAIN METTING, 1995 Soil microbial ecology In composting as a process based on the control of Ecology selective factor pp 515-537 [7] BURGE W D., CRAMER W N AND EPSTEIN E, 1978 Destruction of pathogens in sewage sludge by composting Trans ASEA 1978: 510-514 [8] CHONG, R.S., 2005 Using Organic Fertilizers Food & fertilizer Technology Center for the Asian and Pacific Region [9] DE BERTORDI, M., RUTILI, A., CITTERIO, B., AND CIVILINI, M, 1988 Composting management: A new process control through O2 feedback Waste Manage Res 6: 239-256 [10] JAMBHHEKAR, HAMANGEE, 2002 Vermiculture in India – on line training material Maharashtra Agricultural Bioteks Pune India [11] MARK, V.H, 1995 Compost production an utilization A growers’ guide Division of Agriculture and Natural Resources University of California [12] MARK, V.H, 1995 Compost production an utilization A growers’ guide Division of Agriculture and Natural Resources University of California [13] MENDOZA T.C and R SAMSON, 1999 Strategies to avoid crop residue burning in the Philippine context [14] MENZI, H, 2001 Area-wide Integration (AWI) of Specialized Crop and Livestock Activities: Assessment of Nutrient Mangerment and Environmental Impacts, Final Report of SCA contribution in China Swiss College of Agriculture (SCA) Switzerland [15] STRATTON, M L, A V BARKER and JACK E RECHCIGL, 1995 Compost Soil Admendments and Environmental Quality Research and Education Center Ona, Florida, 249-309 55 [16] SNEH GOYAL and S.S SINDHU, 2011 Composting of Rice Straw Using Different Inocula and Analysis of Compost Quality Microbiology Journal, 1: 126138 [17] WILEY, J S., AND PEARCE, G M (1957) Progress report on high rate composting studies Proc Purdue Ind Waste Conf 12:596-603 Website: IRRI, Knowledge Bank 2003 Rice straw properties http//:www.knowledge_bank.irri.org/troprice/rice_straw.htm IRRI, Knowledge Bank 2003 Rice straw uses http//:www.knowledge_bank.irri.org/troprice/wgdata/whtstt54.htm#5 http//:www.reap_canada.com/online_library/reports%20and%20Newsleters/Internation al%20Development/9%20strategies%20to.pdf http://Scialeart.net/abstract http://vnexpress.net/gl/khoa-hoc/2011/07/san-xuat-phan-bon-tu-rom-ra/ http://www.moitruongbenvung.com.vn/upload/tailieu/31-05/ 56 ... đặc biệt, độ phì, bao gồm đặc tính lý, hóa học môi trƣờng sống vi sinh vật đất (Dƣơng Minh Viễn, 2003) 1.1.2 Vai trò chất hữu đất Trong chất hữu cơ, đặc biệt acid mùn có tính chelate tham gia tích