Luận văn thạc sỹ - Quản trị nhân lực tại Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp

LỜI MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Trong nền kinh tế thị trường hiện nay, nguồn lực quý giá nhất của các doanh nghiệp chính là yếu tố con người. Nhân lực mạnh không những tạo cho doanh nghiệp lợi thế cạnh tranh mà còn là yếu tố quyết định sự thành công hay thất bại của doanh nghiệp. Ở Việt Nam, nền kinh tế đang trên đà hội nhập và cạnh tranh với quốc tế, vấn đề phát triển nhân lực được các doanh nghiệp đặc biệt quan tâm, làm sao xây dựng được một đội ngũ cán bộ công nhân viên có chất lượng cao, làm sao tuyển dụng, thu hút cũng như giữ được người tài giỏi. Một doanh nghiệp có nguồn tài chính dồi dào, có cơ sở, máy móc sản xuất hiện đại đến đâu cũng vô nghĩa nếu không biết cách quản trị nhân lực. Một công ty hay một doanh nghiệp có các phương thức quản trị nhân lực tốt sẽ phát triển bền vững, nếu được sử dụng hợp lý, nhân lực sẽ phát huy được hiệu quả, giúp cho môi trường làm việc của công ty vui vẻ, thoải mái và tạo động lực thúc đẩy người lao động. Chính vì vậy, nhân lực có ý nghĩa quan trọng trong sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Con người là nguồn lực đóng vai trò to lớn, là nguồn tài nguyên, là yếu tố quyết định thành công của mỗi công ty hay doanh nghiệp. Nhận thức được tầm quan trọng của công tác quản trị nhân lực những năm gần đây, Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp đã có chiến lược hoàn thiện công tác quản trị nhân lực phù hợp xu thế quản trị hiện đại nhằm khai thác và huy động nhân lực, nâng cao sức cạnh tranh thì mới tồn tại và phát triển bền vững trong điều kiện mới. Tuy nhiên qua thời gian tiếp cận thực tế tại Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp, tôi nhận thấy cho đến nay lĩnh vực quản trị nhân lực của công ty vẫn còn bộc lộ một số bất cập. Xuất phát từ thực tiễn như vậy, tôi quyết định chọn đề tài “Quản trị nhân lực tại Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp” để nghiên cứu và viết luận văn Thạc sỹ của mình. 2. Tổng quan tình hình nghiên cứu Thời gian gần đây ở Việt Nam đã có khá nhiều các công trình nghiên cứu về nhân lực, quản trị nhân lực trong các tổ chức, doanh nghiệp. Có thể kế đến một số công trình nghiên cứu điển hình, như: - Nguyễn Thị Hà Linh (2015), Luận văn thạc sỹ Quản trị kinh doanh với đề tài: “Hoàn thiện công tác quản trị nguồn nhân lực tại Công ty Cổ phần Xi măng Bỉm Sơn - Thanh Hóa”. Luận văn đã hệ thống hóa được những vấn đề lý luận cơ bản về quản trị nguồn nhân lực trong doanh nghiệp, phân tích thực trạng công tác quản trị NNL tại Công ty Cổ phần Xi măng Bỉm Sơn - Thanh Hóa và đề xuất được 1 số giải pháp nhằm hoàn thiện quản trị NNL cho Công ty Cổ phần Xi măng Bỉm Sơn - Thanh Hóa. - Nguyễn Thị Huệ (2015), Luận văn thạc sỹ Quản trị kinh doanh với đề tài: “Công tác hỗ trợ đào tạo bồi dưỡng nguồn nhân lực cho các doanh nghiệp nhỏ và vừa trên địa bàn Thành phố Hà Nội”. Luận văn đã hệ thống hóa được những vấn đề lý luận cơ bản về công tác hỗ trợ đào tạo, bồi dưỡng NNL cho các DNNVV, phân tích thực trạng công tác hỗ trợ đào tạo, bồi dưỡng NNL cho các DNNVV, đề xuất được 1 số giải pháp nhằm đổi mới công tác hỗ trợ đào tạo, bồi dưỡng NNL cho các DNNVV trên địa bàn Thành phố Hà Nội. - Tô Tiến Thành (2016), Luận văn thạc sỹ Quản trị kinh doanh với đề tài: “Quản lý nguồn nhân lực tại UBND thành phố Thái Bình, tỉnh Thái Bình”, Viện Đại học Mở Hà Nội. Luận văn đã hệ thống hóa được những vấn đề lý luận cơ bản về quản lý NNL trong các cơ quan hành chính nhà nước, phân tích thực trạng quản lý NNL tại UBND thành phố Thái Bình, đề xuất được 1 số giải pháp và kiến nghị nhằm hoàn thiện quản lý NNL tại UBND thành phố Thái Bình. - Nguyễn Văn Thịnh (2016), Luận văn thạc sỹ Quản trị kinh doanh với đề tài: “Nâng cao chất lượng NNL tại Công ty Cổ phần Đầu tư và Thương mại 319”. Luận văn đã hệ thống hóa được những vấn đề lý luận cơ bản về chất lượng NNL trong DN, chỉ ra được thực trạng chất lượng NNL của Công ty, đề xuất được 1 số giải pháp và khuyến nghị nhằm nâng cao chất lượng NNL tại Công ty Cổ phần Đầu tư và Thương mại 319. - Nguyễn Thị Diệu Hương(2016), Luận văn thạc sỹ Quản trị kinh doanh với đề tài: “Hoàn thiện công tác quản trị nguồn nhân lực ở Công ty Cổ phần Đầu tư – Thương mại S6 Việt Nam”. Luận văn đã hệ thống hóa được những vấn đề lý luận cơ bản về QTNNL trong doanh nghiệp, phân tích thực trạng công tác quản trị NNL của Công ty Cổ phần Đầu tư – Thương mại S6 Việt Nam, đề xuất được 1 số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác quản trị NNL tại Công ty Cổ phần Đầu tư – Thương mại S6 Việt Nam. Các công trình nghiên cứu trên đã hệ thống hóa được những vấn đề lý luận cơ bản về quản trị nhân lực, nhưng nhìn chung vẫn chưa thật hoàn thiện. Còn thực trạng quản trị nhân lực tại Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp, đến nay vẫn chưa có công trình nghiên cứu nào đề cập đến. Chính vì vậy tôi đã chọn đề tài này để nghiên cứu với mục đích đưa ra một số giải pháp cụ thể nhằm hoàn thiện quản trị nhân lực tại Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp. 3. Mục tiêu nghiên cứu Hệ thống hóa những vấn đề lý luận cơ bản về quản trị nhân lực trong doanh nghiệp Phân tích và đánh giá thực trạng công tác quản trị nhân lực tại công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp. Từ đó chỉ ra những kết quả đạt được, những hạn chế và nguyên nhân của những hạn chế trong công tác quản trị nhân lực tại Công ty Thực phẩm Cao cấp. Đề xuất một số giải pháp và kiến nghị nhằm hoàn thiện công tác quản trị nhân lực tại Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp. 4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu của đề tài: là công tác quản trị nhân lực tại các doanh nghiệp nói chung và Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp nói riêng. - Phạm vi nghiên cứu: + Về không gian: tại Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp + Về thời gian: nghiên cứu công tác quản trị nhân lực tại Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp, từ năm 2013- 2016. 5. Phương pháp nghiên cứu Luận văn sử dụng các phương pháp duy vật biện chứng, duy vật lịch sử và các phương pháp truyền thống của khoa học xã hội để nghiên cứu, giải quyết vấn đề, bao gồm: - Sử dụng phương pháp tổng hợp để tổng hợp các vấn đề liên quan đến công tác quản trị nhân lực trong doanh nghiệp nói chung và Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp nói riêng . - Sử dụng phương pháp so sánh để so sánh kết quả giữa các năm trong công tác quản trị nhân lực tại Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp. - Sử dụng phương pháp phân tích để phân tích các vấn đề liên quan đến công tác quản trị nhân lực tại Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp. - Sử dụng phương pháp thống kê để đánh giá sự tương quan giữa các biến số. - Sử dụng phương pháp đánh giá để rút ra những kết quả đạt được, những hạn chế của công tác quản trị nhân lực tại Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp. 6. Kết cấu của luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận và tài liệu tham khảo, luận văn gồm 3 chương: Chương 1: Cơ sở lý luận và thực tiễn về quản trị nhân lực trong doanh nghiệp Chương 2: Thực trạng quản trị nhân lực tại Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp Chương 3: Phương hướng và giải pháp hoàn thiện công tác quản trị nhân lực tại Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM CAO CẤP CHU ĐỨC KIÊN HÀ NỘI – 2017 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM CAO CẤP CHU ĐỨC KIÊN CHUYÊN NGÀNH : QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ SỐ Người hướng dẫn khoa học: : 60340102 PGS.TS MẠC VĂN TIẾN HÀ NỘI – 2017 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan Luận văn cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các kết luận nêu Luận văn chưa công bố cơng trình khác Các số liệu, ví dụ trích dẫn Luận văn đảm bảo tính xác, tin cậy trung thực Tác giả luận văn Chu Đức Kiên LỜI CẢM ƠN Với tình cảm chân thành lòng biết ơn sâu sắc, học viên xin trân trọng gửi lời cảm ơn tới Ban Giám hiệu Viện Đại học Mở Hà Nội thầy, cô giáo tham gia giảng dạy cung cấp kiến thức bản, sâu sắc giúp đỡ học viên trình học tập nghiên cứu Đặc biệt học viên xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Mạc Văn Tiến người trực tiếp hướng dẫn tận tâm giúp đỡ dẫn cho học viên kiến thức phương pháp luận suốt thời gian nghiên cứu hoàn thành luận văn Học viên xin chân thành cảm ơn Ban Giám đốc Công ty TNHH Thực phẩm Cao Cấp tạo điều kiện cho học viên tiếp xúc tài liệu phục vụ cho nghiên cứu Học viên xin cảm ơn bạn đồng nghiệp, người thân, bạn bè động viên, giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho học viên q trình học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn Xin chân thành cảm ơn! Tác giả luận văn Chu Đức Kiên MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i Tôi xin cam đoan Luận văn công trình nghiên cứu riêng tơi Các kết luận nêu Luận văn chưa công bố cơng trình khác Các số liệu, ví dụ trích dẫn Luận văn đảm bảo tính xác, tin cậy trung thực i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT i DANH MỤC CÁC BẢNG, SƠ ĐỒ, HÌNH ii LỜI MỞ ĐẦU v Tính cấp thiết đề tài v CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ QUẢN TRỊ NHÂN LỰC .1 TRONG DOANH NGHIỆP 1.4.4 Bài học kinh nghiệm rút cho Công ty TNHH Thực phẩm Cao Cấp28 CHƯƠNG 30 THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY 30 TNHH THỰC PHẨM CAO CẤP .30 30 2.1 Khái quát công ty TNHH thực phẩm cao cấp 30 2.1.1 Quá trình hình thành, phát triển Công ty .30 2.1.3 Cơ cấu tổ chức máy quản lý Công ty .35 2.1.3.1 Sơ đồ cấu tổ chức Công ty 35 Về cấu tổ chức, công ty có phịng nghiệp vụ 02 cửa hàng trực thuộc với tổng số cán nhân viên 100 người chia thành phận sau: .35 2.1.3.2 Chức nhiệm vụ phận 35 * Ban giám đốc: Gồm Giám đốc 04 phó giám đốc Cơng ty 35 2.1.4 Tình hình nhân Cơng ty TNHH Thực phẩm Cao cấp .40 2.2.1 Về công tác tuyển dụng lao động .53 2.2.3 Công tác đánh giá thực công việc .56 2.2.4 Về công tác đào tạo 60 2.2.5 Về cơng tác khuyến khích tạo động lực cho người lao động .61 2.2.5.3 Về Chính sách nhân sự: 63 2.3 Đánh giá chung thực trạng quản trị nhân lực công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp 64 2.3.1 Những kết đạt .64 2.3.2 Những hạn chế tồn nguyên nhân .66 TIỂU KẾT CHƯƠNG 68 CHƯƠNG 69 PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM CAO CẤP 69 3.1 Phương hướng phát triển Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp .69 3.1.1 Phương hướng Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp từ 2017 – 2020 .69 3.1.2 Phương hướng quản trị nhân lực Công ty thời gian tới .70 3.2 Một số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác quản trị nhân lực Cơng ty TNHH Thực phẩm Cao cấp .71 3.2.2 Hồn thiện cơng tác hoạch định nhân lực 72 3.2.7 Hoàn thiện chế độ đãi ngộ, khen thưởng để khuyến khích tạo động lực cho người lao động 80 3.3.1 Kiến nghị Nhà nước 85 Ngành Thực phẩm Việt nam có tốc độ phát triển chậm thị trường Thực phẩm đặc biệt xuất chưa phát triển, vậy:85 - Nhà nước cần có sách hỗ trợ ngành Thực phẩm, phải coi ngành có vai trị đặc biệt quan trọng phát triển kinh tế - xã hội, góp phần nâng cao đời sống nhân dân Do phải xây dựng ngành thực phẩm đủ sức cạnh tranh, vươn lên chế thị trường hội nhập kinh tế quốc tế, tập trung vào nhóm sản phẩm có lợi phù hợp lộ trình hội nhập thông lệ WTO .85 TIỂU KẾT CHƯƠNG 87 KẾT LUẬN 88 TÀI LIỆU THAM KHẢO 89 PHỤ LỤC 90 Kính gửi: Quý anh/chị làm việc Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp 90 II.THÔNG TIN CHI TIẾT .91 Trân trọng cảm ơn giúp đỡ quý anh/chị! 95 2.Kết khảo sát 97 DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT ASEAN CBCNV DNNVV HIFOOD NLĐ NNL TNHH PTNNL WTO Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á Cán công nhân viên Doanh nghiệp nhỏ vừa Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp Người lao động Nguồn nhân lực Trách nhiệm hữu hạn Phát triển nguồn nhân lực Tổ chức thương mại giới i DANH MỤC CÁC BẢNG, SƠ ĐỒ, HÌNH BẢNG LỜI CAM ĐOAN i Tôi xin cam đoan Luận văn cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các kết luận nêu Luận văn chưa công bố cơng trình khác Các số liệu, ví dụ trích dẫn Luận văn đảm bảo tính xác, tin cậy trung thực i Tôi xin cam đoan Luận văn cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các kết luận nêu Luận văn chưa công bố cơng trình khác Các số liệu, ví dụ trích dẫn Luận văn đảm bảo tính xác, tin cậy trung thực i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT i DANH MỤC CÁC BẢNG, SƠ ĐỒ, HÌNH ii LỜI MỞ ĐẦU v Tính cấp thiết đề tài v CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ QUẢN TRỊ NHÂN LỰC .1 TRONG DOANH NGHIỆP 1.4.4 Bài học kinh nghiệm rút cho Công ty TNHH Thực phẩm Cao Cấp28 CHƯƠNG 30 THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY 30 TNHH THỰC PHẨM CAO CẤP .30 30 2.1 Khái quát công ty TNHH thực phẩm cao cấp 30 2.1.1 Quá trình hình thành, phát triển Công ty .30 ii dung, hình thức thiết thực, phù hợp với đối tượng Công ty nên nghiên cứu đề giải pháp khuyến khích sử dụng thu hút đội ngũ cán có tay nghề chuyên gia giỏi việc giải vấn đề thuộc lĩnh vực sản xuất, chế biến thực phẩm dự án kinh doanh phát triển cho công ty Bồi dưỡng, kèm cặp cán nhân viên có lực để điều động đề bạt họ vào vị trí - Xử lý tốt mối quan hệ Cần phải xử lý mối quan hệ đơn vị, quan hệ lãnh đạo với nhân viên cấp dưới, quan hệ nhân viên cấp với nhau, tạo môi trường làm việc lành mạnh, làm cho họ gắn bó với doanh nghiệp Nếu gia đình tổ ấm họ, cơng ty nơi để họ phát huy tài nơi gắn bó tình cảm đồng nghiệp khơng xa rời Có tạo môi trường làm việc lành mạnh tạo cho người có tâm lý làm việc phấn khởi, họ đem hết khả để làm việc đạt hiệu cao Các mối quan hệ công ty cần đổi mới, cải tiến theo hướng sau: + Quan hệ lãnh đạo với cấp trước hết coi quan hệ người với người hoạt động sản xuất kinh doanh, tạo cởi mở, chân thành Cấp tuân thủ huy cấp trên, cấp tôn trọng lắng nghe ý kiến cấp + Lãnh đạo phải gương mẫu, chuẩn mực đạo đức cho nhân viên noi theo Là người cởi mở, trung thực nơi, lúc, đề cao tính hiệu công việc, tạo môi trường thoải mái cho phát triển nhân viên, dám làm, dám chịu, không trốn tránh trách nhiệm, đùn đẩy cho cấp dưới, … + Đặc biệt, việc phân công chức năng, nhiệm vụ, giao quyền cho cấp phải sở phân công cách khoa học, hợp lý tránh tình trạng phân phối quyền lợi khơng cơng Nhiều cơng trình nghiên cứu cho thấy, cán bộ, nhân viên thường không quan tâm nhiều đến mức lương họ cao hay thấp, mà họ thường ý quan tâm đặc biệt đến chênh lệch quyền lợi Nếu họ thấy bị đối xử khơng cơng họ buồn lòng, sinh đố kỵ lẫn nhau, không tôn trọng định cấp trên, tạo khơng khí khơng tốt quan 82 - Xây dựng phát triển môi trường văn hố cơng ty Ngày nay, văn hóa động lực quan trọng cho phát triển kinh tế- xã hội, điều kiện thiết yếu cho phát triển bền vững, phần tách rời chiến lược phát triển Theo đó, sách kinh tế, văn hố xã hội phải gắn bó với nhau, phụ thuộc lẫn hỗ trợ cho Tất xuất phát từ ý tưởng: lấy người làm trung tâm phát triển Để có mối quan hệ tốt máy quản lý doanh nghiệp, cần phải xây dựng phát triển văn hoá doanh nghiệp Vấn đề văn hoá nhiều doanh nghiệp, nhiều công ty quan tâm, thực tế thấy rằng, cơng ty làm ăn có hiệu quả, nhân viên làm việc hăng say, cống hiến cho hoạt động nơi làm việc, cơng ty có sắc riêng, có văn hố cơng ty Nói chung, nghĩa doanh nghiệp phải xây dựng phong cách quản trị hiệu mối quan hệ hợp tác thân thiện thành viên doanh nghiệp, làm cho doanh nghiệp trở thành cộng đồng làm việc tinh thần hợp tác, tin cậy, gắn bó thân thiện tiến thủ Trên sở hình thành tâm lý chung lịng tin cậy vào thành cơng doanh nghiệp Văn hố cơng ty thể ba phương diện: + Văn hố cơng ty gắn liền với văn hố xã hội Văn hố cơng ty địi hỏi doanh nghiệp phải vừa quan tâm đến suất hiệu kinh doanh, đồng thời phải trọng mối quan hệ quản trị, quan hệ người với người sản xuất kinh doanh Kinh doanh không trọng đến lợi nhuận đơn mà phải quan tâm đến trách nhiệm xã hội doanh nghiệp Các phúc lợi xã hội mà doanh nghiệp hưởng quy định họ phải có nghĩa vụ đóng góp thỏa đáng cho xã hội Việc đóng góp cho ngân sách nhà nước, tham gia hoạt động xã hội từ thiện, tôn trọng quy phạm đạo đức quan hệ xã hội, quan hệ kinh doanh, tôn trọng giá trị truyền thống thái độ văn hoá doanh nghiệp + Văn hố cơng ty thể thông qua quy định, chế độ nguyên tắc có tính chất ràng buộc nội Nhưng điều quan trọng trải qua thời gian dài quy định ngun tắc trở thành chuẩn mực, giá trị, tập quán nguyên tắc bất thành văn Nhưng 83 nguyên tắc bất thành văn điều chỉnh định quản trị hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty thành công hay thất bại phụ thuộc vào bất thành văn + Văn hố cơng ty nhằm đưa hoạt động quản trị sản xuất kinh doanh doanh nghiệp vào nề nếp đạt hiệu cao Một doanh nghiệp có trình độ văn hố cao hoạt động thể chế hoá, cụ thể hoá người tự giác tuân thủ Trước hết cần tập trung xây dựng văn hố cơng ty khía cạnh: + Thái độ quyền lực: Thái độ quyền lực phạm vi mà cá nhân chấp nhận phân bố không đồng quyền hạn Cần xây dựng thái độ mực quyền lực, nhân viên tuân thủ nghiêm túc huy cấp trên, lãnh đạo tôn trọng lắng nghe ý kiến cấp dưới, khơng độc đốn, chuyên quyền, dân chủ Điều khuyến khích người tham gia vào trình định Hơn nữa, hệ thống kiểm sốt cơng ty dựa vào lịng tin khả hồn thành nhiệm vụ nhân viên mang lại hiệu tốt + Quan niệm vai trò cá nhân vai trò tập thể: Vừa đề cao tính đốn tự hồn thiện, nỗ lực nâng cao trình độ, nâng cao tay nghề, thu nhập cá nhân, đồng thời trọng tới quyền lợi chung, giúp đỡ, hợp tác tính thân thiện + Xây dựng đội ngũ doanh nhân văn hoá: Văn hoá thước đo, bên cạnh thước đo chuyên môn để đánh giá cán doanh nghiệp, cán huy, quản lý Nếu nhà kinh doanh có trình độ văn hố (khơng phải cấp chun mơn), họ có nhiều hội đóng góp vào nghiệp phát triển kinh tế có văn hố, hạn chế kiểu kinh doanh bất Bằng biện pháp giáo dục, đào tạo kiến thức văn hoá cho nhà kinh doanh để giúp họ nâng cao nhận thức hành động Doanh nhân văn hố phải có phẩm chất chủ nghĩa u nước, ý thức công dân, cạnh tranh lành mạnh, tôn trọng khách hàng thực tốt trách nhiệm xã hội, có kiến thức kỹ kinh doanh tinh thần sáng tạo, có khă hợp tác có tính động 84 + Thực dân chủ đơi với nâng cao hiệu quản lý: Ngồi giải pháp tổ chức, chế, xây dựng nguồn tài phục vụ đầu tư, thực hành tiết kiệm, nâng cao cơng tác đạo điều hành, thực dân chủ đôi với nâng cao hiệu quản lý giải pháp quan trọng Bởi thực dân chủ góp phần đáng kể tạo mơi trường thuận lợi cho hoạt động quản lý, phát huy tính chủ động sáng tạo chế thị trường cho lãnh đạo đơn vị, nâng cao trình độ hiểu biết, ý thức trước pháp luật người lao động + Xây dựng chuẩn mực chung đạo đức, tác phong công ty: Các chuẩn mực chung đạo đức tác phong giá trị, tiêu chuẩn mà thành viên công ty phải tn theo Cơng ty ban hành điều lệ đạo đức Bản điều lệ thường thể triết lý kinh doanh, khách hàng đạo đức nhân viên Đồng thời đưa dẫn cách thức hành động hay thủ tục vấn đề mà nhân viên cơng ty gặp phải q trình làm việc + Văn hố cơng ty quản lý chất lượng: Văn hố cơng ty bao gồm nội dung phong phú Nhưng bối cảnh môi trường kinh doanh quốc tế hoá cách mạnh mẽ, văn hố cơng ty phải lấy quản trị chất lượng làm trọng tâm (chất lượng tất khâu), sở khơng ngừng nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh công ty Để xây dựng văn hố cơng ty với chất lượng làm trọng tâm, hoạt động quản trị công ty cần phải làm cho tất thành viên công ty quan tâm đến chất lượng, đến hiệu công việc, quan tâm trở thành ý thức thường trực, thành thói quen người 3.3 Một số kiến nghị 3.3.1 Kiến nghị Nhà nước Ngành Thực phẩm Việt nam có tốc độ phát triển chậm thị trường Thực phẩm đặc biệt xuất chưa phát triển, vậy: - Nhà nước cần có sách hỗ trợ ngành Thực phẩm, phải coi ngành có vai trị đặc biệt quan trọng phát triển kinh tế - xã hội, góp phần nâng cao đời sống nhân dân Do phải xây dựng ngành thực phẩm đủ sức cạnh tranh, vươn lên chế thị trường hội nhập kinh tế quốc tế, tập 85 trung vào nhóm sản phẩm có lợi phù hợp lộ trình hội nhập thơng lệ WTO - Nhà nước cần có sách hỗ trợ doanh nghiệp Thực phẩm, tạo điều kiện để họ tiếp cận với nguồn vốn với lãi suất ưu đãi Xem xét giảm thuế thu nhập để doanh nghiệp Thực phẩm có khả tích lũy vốn đầu tư chiều sâu 3.3.2 Kiến nghị sở ban ngành - Cần hỗ trợ kinh phí để cơng ty thực việc xúc tiến hoạt động thương mại tham gia triển lãm, hội chợ thương mại nước hội chợ thương mại quốc tế nước, khảo sát thị trường nước - Tạo hợp tác doanh nghiệp, tạo môi trường cạnh tranh lành mạnh nguyên tắc bình đẳng có lợi - Hoạt động tra, kiểm sốt chất lượng hàng hóa mặt hàng phải tiến hành thường xuyên liên tục, xử lý nghiêm công ty vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm, gian lận kinh doanh 86 TIỂU KẾT CHƯƠNG Quản trị nhân lực xem yếu tố nhằm đáp ứng mục tiêu, chiến lược doanh nghiệp Số lượng chất lượng nguồn nhân lực trở thành lợi cạnh tranh quan trọng doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp giải vấn đề tổ chức, chuẩn bị đội ngũ cán quản lý, công nhân lao động, chun mơn kế cận, giúp cho doanh nghiệp thích ứng kịp thời với thay đổi xã hội, chế thị trường Trên sở nội dung phân tích thực trạng quản trị nhân lực Công ty Chương định hướng, mục tiêu sản xuất kinh doanh, quản trị nhân lực Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp đến năm 2020, Luận văn xây dựng số giải pháp để hồn thiện cơng tác phát triển nhân lực công ty thời gian tới Các giải pháp chủ yếu nhằm: - Hoàn thiện hoạt động phát triển chất lượng nhân lực; - Hoàn thiện hoạt động phát triển số lượng nhân lực; - Hoàn thiện cấu tổ chức; Để giải pháp có điều kiện thực khơng cần nỗ lực từ thân ban lãnh đạo cơng ty, mà cịn cần phối hợp từ phía nhà nước thơng qua hệ thống sách, pháp luật ngày 87 KẾT LUẬN Quản trị nhân lực giải pháp quan trọng giúp doanh nghiệp thực mục tiêu phát triển vượt qua thách thức hội nhập kinh tế Phát triển nhân lực nhiệm vụ trọng tâm chiến lược lâu dài cần có kế hoạch cụ thể trước mắt nhằm đảm bảo cho phát triển bền vững doanh nghiệp Luận văn hệ thống hóa lý luận Quản trị nhân lực nêu cách tổng quát nội dung, phương pháp cách tiếp cận nhân lực doanh nghiệp Luận văn đã thu thập thơng tin, tìm hiểu phân tích thực trạng quản trị nhân lực Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp, mặt tồn cơng tác Qua đó, thấy khơng phải phận nhân mà Ban lãnh đạo cơng ty có vai trị trách nhiệm việc nhân lực Cơng ty, khơng có sách quản trị nhân lực rõ ràng Công tác quản lý đào tạo, phát triển nhân lực doanh nghiệp nhiều bất cập Trên sở luận văn đề giải pháp để nhân lực Công ty đáp ứng mục tiêu công ty đến năm 2020: Gia tăng số lượng nhân lực, Hoàn thiện cấu nhân lực, nâng cao lực nhân lực, Nâng cao động lực thúc đẩy người lao động Nhận thức rõ tầm quan trọng việc quản trị nhân lực, Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp cố gắng cải tiến, hoàn thiện chiến lược để đảm bảo đáp ứng tốt yêu cầu thời kỳ mới, theo xu hướng phát triển chung đất nước Đóng góp phần vào công xây dựng hạ tầng kỹ thuật thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội Luận văn tập trung nghiên cứu, phân tích, đưa giải pháp nội dung nhằm góp phần hồn thiện nhân lực Cơng ty TNHH Thực phẩm Cao cấp 88 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Vân Điềm, Nguyễn Ngọc Quân Năm 2012 Quản trị nhân lực Nhà xuất Trường Đại học Kinh Tế quốc dân Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp Báo cáo tổng kết hoạt động kinh doanh năm 2013, 2014, 2015, 2016 Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp Báo cáo tài năm 2013, 2014, 2015, 2016 Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp Quy chế, Thỏa ước lao động tập thể Lê Thu Giang Năm 2012 Hồn thiện cơng tác tạo động lực lao động cho người lao động viện công nghệ thông tin truyền thông trường Đại học Bách khoa Hà Nội Nguyễn Thanh Minh Năm 2012 Biện pháp tạo động lực cho người lao động Công ty Cổ phần vật liệu xây dựng I Sơn La Lê Đình Lý Năm 2012 Chính sách tạo động lực cho cán công chức cấp xã” (nghiên cứu địa bàn tỉnh Nghệ An) Nguyễn Quang Thu Năm 2013 Phân tích biến động nguồn nhân lực số giải pháp nhằm giảm thiểu rủi ro nguồn nhân lực ngành chế biến gỗ gia dụng địa bàn TP.HCM 89 PHỤ LỤC Bản câu hỏi điều tra PHIẾU ĐIỀU TRA NHÂN VIÊN CƠNG TY TNHH THỰC PHẨM CAO CẤP Kính gửi: Q anh/chị làm việc Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp Tôi tên Chu Đức Kiên, học viên cao học chuyên ngành Quản trị Kinh doanh, Viện Đại Học Mở Hà Nội Hiện thực luận văn tốt nghiệp với đề tài: “Quản trị nhân lực công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp” Kính mong q anh/chị bớt chút thời gian để chia sẻ tơi Những đóng góp q anh/chị nguồn thơng tin q báu góp phần vào nỗ lực chung nhằm khai thác huy động quản trị nhân lực công ty Mọi thông tin thu thập khuôn khổ khảo sát tác giả cam kết giữ bí mật Việc tổng hợp, phân tích, đánh giá liệu mang tính chất tổng quát, không nêu tên cá nhân cụ thể báo cáo có liên quan Đề nghị q anh/chị điền thơng tin vào chỗ trống tích vào trả lời Lưu ý dấu (*) thể cho câu không bắt buộc trả lời Xin chân thành cảm ơn! I THÔNG TIN CHUNG (*) Họ tên người trả lời : Tuổi: Giới tính: a Nam b Nữ Chức danh: Loại hình: a Nhân viên thức b Cộng tác viên Nơi công tác (tỉnh/thành phố): 90 II THÔNG TIN CHI TIẾT a Biết b Khơng biết Nếu có, anh/chị biết đến q trình do: a Vơ tình biết b Được tổ chức phổ biến c Được tham gia xây dựng Anh/chị đánh giá quy trình tuyển dụng cơng ty nào? a Tốt b Chưa tốt sử dụng c Khơng tốt 10 Sau tham dự khố đào tạo cơng ty, anh/chị có nhận thấy thân nâng cao lực thực công việc hay khơng? a Có rõ rệt b Có chút c Không thay đổi d Chưa đào tạo 11 Theo anh/chị cơng tác đào tạo cơng ty có tồn khó khăn, hạn chế khơng? a Có b Khơng Nếu có, theo anh/chị tồn do: 91 12 Anh/chị nhận xét bầu khơng khí nhóm làm việc cơng tymà anh/chị thamgia? a Hồn tồn hài lịng b Hài lịng c Ít hài lịng d Khơng hài lịng e Khơng có ý kiến 13 Anh/chị phản ứng tổ chức động viên để điều chuyển làm việc gần quê hương anh/chị? a Đồng ý b Từ chối đánh giá cao c Hồn tồn khơng đồng ý 14 Anh/chị có biết lộ trình thăng tiến cá nhân công ty? a Biết b Không biết 15 Anh/chị có hài lịng cách tính lương kinh doanh cơng ty a Hài lịng b Chưa hàilịng Nếu chưa hài lòng, xin anh/chị cho biết lý (*) : 92 93 16 Mức độ kích thích hoạt động khen thưởng công ty đến anh/chị là: a Rất mạnh b Tương đối mạnh c Tương đối yếu d Không đáng kể 17 Kết thực công việc anh/chị tổ chức đánh giá hàng tháng chủ yếu dựa trên: a Đo lường giá trị đóng góp hữu hình b Đo lường giá trị đóng góp vơ hình c Cả a b d Ý kiến khác (Giá trị đóng góp hữu hình ngày cơng làm việc thực tế, thành tích kinh doanh… Giá trị đóng góp vơ hình tham gia kèm cặp nhân viên mới, củng cố sở khách hàng…) 18 Anh/chị mong muốn có hỗ trợ từ phía tổ chức nỗ lực phát triển nghiệp anh/chị công ty? (*) 19 Anh/chị có đề xuất nhằm thúc đẩy phát triển nguồn nhân lực công ty? (*) 94 Trân trọng cảm ơn giúp đỡ quý anh/chị! 95 PHỤ LỤC THÔNG TIN TỔNG HỢP VỀ MẪU KHẢO SÁT Mô tả chung mẫu khảo sát Khảo sát thực trực tuyến khoảng thời gian từ tháng 8/2017 đến tháng 10/2017, hỗ trợ xây dựng bảng hỏi công cụ Google Docs (địa tại: http://docs.google.com), truyền dẫn tới người trả lời thông qua trang mạng xã hội Facebook (địa tại: http://facebook.com) nhóm nhân viên Hifood Hệ thống tiếp nhận trả lời đóng có vừa đủ 100 kết phản hồi hợp lệ Độ tuổi người trả lời trẻ Người nhiều tuổi 35 Người tuổi 19 Tuổi bình quân mẫu khảo sát 27 Trong đó, có 34% nam, cịn lại 66% nữ Phân loại theo chức danh cơng việc, loại hình lao động nơi công tác: 21 NV Kho vận 16 NV bán hàng trực tiếp NV bán hàng qua điện thoại NV cửa hàng 25 24 NV phòng kinh doanh NV phòng XNK 11 96 ... HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM CAO CẤP 69 3.1 Phương hướng phát triển Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp .69 3.1.1 Phương hướng Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp từ 2017... năm công tác quản trị nhân lực Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp - Sử dụng phương pháp phân tích để phân tích vấn đề liên quan đến công tác quản trị nhân lực Công ty TNHH Thực phẩm Cao cấp - Sử... quản trị nhân lực vào Công ty TNHH thực phẩm cao cấp có ý nghĩa thiết thực mang lại hiệu cao trình cạnh tranh phát triển lâu dài 29 CHƯƠNG THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM