Giải pháp tiêu thụ sản phẩm của làng nghề mộc xã thái yên, huyện đức thọ, hà tĩnh

LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu khóa luận trung thực, chưa sử dụng tài liệu nghiên cứu Các tài liệu tham khảo trích dẫn đầy đủ xác Tơi xin cam đoan tất giúp đỡ cho việc nghiên cứu hồn thành khóa luận cảm ơn chân thành Các trích dẫn khóa luận ghi rõ nguồn gốc Đồng thời q trình thực tập địa phương tơi ln chấp hành nội quy, quy chế địa phương nơi thực đề tài Hà Nội, ngày tháng Sinh viên Trần Văn Thọ i năm 2014 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành đề tài cố gắng thân, tơi nhận nhiều quan tâm, giúp đỡ tận tình từ tập thể, cá nhân ngồi trường Trước hết tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS Trần Văn Đức, người tận tình hướng dẫn, bảo giúp đỡ tơi suốt q trình nghiên cứu đề tài Tôi chân thành cảm ơn Ban chủ nhiệm Khoa, thầy giáo, cô giáo Khoa Kinh Tế & PTNT, tồn thể thầy giáo trường ĐH Nông nghiệp HN tận tâm giảng dạy, tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ suốt trình học tập nghiên cứu Tơi xin chân thành cảm ơn Đảng Ủy, UBND Xã Thái Yên toàn thể bà nhân dân xã, hộ sản xuất nhiệt tình giúp đỡ tơi q trình điều tra, thu thập số liệu Cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới gia đình, người thân, bạn bè tạo điều kiện thuận lợi, giúp đỡ động viên khích lệ tơi, đồng thời có ý kiến đóng góp quý báu trình thực hồn thành đề tài Hà Nội, ngày tháng năm 2014 Sinh viên Trần Văn Thọ ii TÓM TẮT KHÓA LUẬN Ngành nghề truyền thống nghề có từ lâu đời, với nhiều sản phẩm tiếng Trong điều kiện kinh tế nước ta nay, ngành nghề nơng thơn nói chung ngành nghề truyền thống nói riêng có vai trò quan trọng, chúng phận công nghiệp nông thôn, phận quan trọng kinh tế nước ta, đem lại lợi ích kinh tế- xã hội to lớn cho nhiều hộ gia đình địa phương Trong năm qua thực chủ trương hỗ trợ phát triển nông nghiệp nông thôn Đảng Nhà nước, ngành nghề, làng nghề tiểu thủ công nghiêp nước ta đươc khôi phục phát triển Nhiều làng nghề tiểu thủ công nghiệp tạo việc làm cho 50% lao động sử dụng phần lớn lao động nông nhàn Làng nghệ mộc Thái Yên (Đức Thọ - Hà Tĩnh) làng nghề tiếng sản xuất mặt hàng đồ gỗ truyền thống Theo bậc cao niên làng, nghề mộc Thái Yên tồn 300 năm Đa dang sản phẩm đáng lo ngại vấn đề đầu cho sản phẩm Sản phẩm làm nhiều, đẹp đến mà khơng tiêu thụ bỏ Phần lớn thị trường tiêu thụ sản phẩm Thái Yên thị trường truyền thống, chủ yếu tỉnh, không mở rộng thị trường mà sản phẩm sản xuất ngày tăng giá sản phẩm ngày giảm Đối với làng nghề để tồn phát triển tiêu thụ sản phẩm có ý nghĩa đặc biêt quan trọng Sản phẩm làng nghề tiêu thụ nhanh, nhiều động lực thúc đẩy làng nghề phát triển Nhưng để làm điều vấn đề Xuất phát từ lý trên chọn đề tài nghiên cứu “Giải pháp tiêu thụ sản phẩm làng nghề mộc xã Thái Yên, huyện Đức Thọ, Hà Tĩnh” Để thực điều cần đưa mục tiêu cho đề tài Mục tiêu chung đề tài là: “ Nghiên cứu tình hình tiêu thụ sản phẩm làng nghề mộc Thái Yên thời gian qua; Trên sở đề số giải pháp chủ yếu đẩy iii mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm làng nghề thời gian tới” cụ thể hóa mục tiêu cụ thể sau: Thứ nhất, hệ thống hóa vấn đề lý luận thực tiễn tiêu thụ sản phẩm nói chung sản phẩm làng nghề mộc Thái n nói riêng; thứ hai, phân tích đánh giá thực trạng tiêu thụ sản phẩm làng nghề mộc Thái Yên; thứ ba, phân tích yếu tố ảnh hưởng tới hoạt động tiêu thụ sản phẩm làng nghề; thứ tư, đưa số giải pháp chủ yếu nhằm đẩy mạnh trình tiêu thụ sản phẩm làng nghề Đối tượng nghiên cứu đề tài là: - Các hoạt động liên quan đến tiêu thụ đồ mộc đối tương khách hàng có sử dụng sản phẩm làng nghề - Các chế sách Nhà nước địa phương có liên quan đến tiêu thụ sản phẩm - Các tổ chức kinh tế - xã hội liên quan Cơ sở lý luận đề tài bao gồm vấn đề tiêu thụ sản phẩm Bên cạnh lý luận khái niệm, vai trò, ý nghĩa tiêu thụ sản phẩm, nghiên cứu làm sáng tỏ vấn đề chủ yếu nội dung hoạt động sản xuất tiêu thụ doanh nghiệp sản xuất kinh doanh Khi nghiên cứu thực tiễn tiêu thụ sản phẩm làng nghề mộc giới số làng nghề nước, nghiên cứu rút số học kinh nghiệm tiêu thụ sản phẩm cho làng nghề mộc Thái Yên Ngoài nghiên cứu khái quát đặc điểm địa bàn nghiên cứu đưa phương pháp nghiên cứu để làm rõ hoạt động tiêu thụ sản phẩm làng nghề mộc Thái Yên Để đáp ứng mục tiêu nghiên cứu đề tài, tiến hành nghiên cứu thực trạng sản xuất hoạt động tiêu thụ sản phẩm làng nghề mộc Thái Yên năm (2011 – 2013) Sau thời gian nghiên cứu, tổng hợp kết sau: iv Về thực trạng sản xuất: Làng nghề sản xuất nhiều loại sản phẩm sản phẩm chủ yếu sản xuất bao gồm sản phẩm: bàn ăn, bàn ghế salon loại thường, bàn ghế salon loại cao cấp, tủ kệ, tủ thờ, tủ áo, giường sản phẩm độc bình Trong năm 2013 sản phẩm giường sản phẩm sản xuất nhiều với 4820 sản phẩm, sản phẩm sản xuất sản phẩm độc bình với 515 sản phẩm sản xuất Về tiêu thụ, nhìn chung qua năm, sản lượng tiêu thụ làng nghề liên tục tăng Sản phẩm tiêu thụ nhiều sản phẩm giường Với lượng tiêu thụ năm 2013 4870 sản phẩm Sản phẩm tiêu thụ sản phẩm độc bình với lượng tiêu thụ 450 sản phẩm Thị trường tiêu thụ sản phẩm làng nghề chủ yếu tỉnh, tỉnh chiếm số lượng thấp chưa có sản phẩm xuất nước Từ thực trạng sản xuất tiêu thụ sản phẩm đưa yêu tố ảnh hưởng tới trình tiêu thụ sản phẩm làng nghề đánh giá chung tình hình tiêu thụ sản phẩm làng nghề mộc Thái Yên Để lượng tiêu thụ sản phẩm làng nghề hàng năm tăng cao đưa số giải pháp - Giải pháp vốn - Giải pháp nguồn nguyên liệu sản xuất sản phẩm - Giải pháp nguồn nhân lực người - Mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm - Giải pháp giá sản phẩm - Đa dạng hóa sản phẩm mộc - Giải pháp hỗ trợ Chính Phủ Cuối cùng, để giải pháp đưa đạt hiệu đưa kiến nghị quan Nhà nước làng nghề mộc Thái Yên Các kiến nghị thực tốt cơng tác đẩy mạnh sản xuất tiêu thụ sản phẩm gặt hái thành đáng mong đợi thời gian tới v MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i PHẦN I MỞ ĐẦU vi DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Diện tích loại đất từ năm 2011 - 2013 Error: Reference source not found Bảng 3.2 Tình hình dân số lao động Thái Yên năm 2011-2013 Error: Reference source not found Bảng 3.3 Kết phát triển kinh tế xã Thái Yên năm 2011-2013 Error: Reference source not found Bảng 4.1 Các sản phẩm chủ yếu làng nghề Thái Yên Error: Reference source not found Bảng 4.2 Số sở sản xuất làng nghề mộc Thái Yên năm 2011-2013 Error: Reference source not found Bảng 4.3 Tình hình sản xuất số sản phẩm làng nghề năm 2011-2013 Error: Reference source not found Bảng 4.4 Tình hình tiêu thụ sản phẩm theo tên gọi năm 2011-2013 Error: Reference source not found Bảng 4.5 Tình hình tiêu thụ số sản phẩm làng nghề tỉnh Error: Reference source not found Bảng 4.6 Tình hình tiêu thụ sản phẩm hộ điều tra .Error: Reference source not found Bảng 4.7 Hiệu tiêu thụ số loại sản phẩm làng nghề mộc Thái Yên năm 2013 .Error: Reference source not found Bảng 4.8 Giá số loại sản phẩm năm 2011-2013 Error: Reference source not found Bảng 4.9 Vốn sản xuất Error: Reference source not found Bảng 4.10 Tuổi chủ hộ Error: Reference source not found vii Bảng 4.11 Số năm tham gia sản xuất hộ nông dân Error: Reference source not found Bảng 4.12 Trình độ chun mơn chủ hộ nông dân Error: Reference source not found Bảng 4.13 Dự kiến số lượng số sản phẩm xuất .Error: Reference source not found viii DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1 Kênh tiêu thụ sản phẩm Error: Reference source not found Sơ đồ 4.1 Kênh tiêu thụ sản phẩm mộc Thái Yên Error: Reference source not found ix DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Chữ viết tắt DN DT CC NN KT-XH THCS VHVN- TT GT TTCN BQ UBND GTSX GTSXNN CN- XD CNH-HĐH HQKT ĐVT HTX GĐ Tr.Đ Ha Tên đầy đủ Doanh nghiệp Diện tích Cơ cấu Nơng nghiệp Kinh tế- Xã hội Trung học sở Văn hóa văn nghệ - Thể thao Giá trị Tiểu thủ cơng nghiệp Bình qn Ủy ban nhân dân Giá trị sản xuất Giá trị sản xuất nông nghiệp Công nghiệp – Xây dựng Công nghiệp hóa- Hiện đại hóa Hiệu kinh tế Đơn vị tính Hợp tác xã Gia đình Triệu đồng Hec ta x - Mở hệ thống tín dụng xã, phát triển hình thức cho vay khác với lãi suất ưu đãi Chính quyền đồn thể làm cơng tác bảo lãnh, tín chấp để sở sản xuất tiếp cận nguồn vốn tổ chức tín dụng - Phát huy hết khả vốn hộ địa phương Qua tìm hiểu biết có lượng vốn đáng kể hộ sản xuất kinh doanh tích luỹ họ thường gửi tiết kiệm đầu tư bất động sản mà cụ thể mua đất dự trữ - Vay từ chi hội xã hội nông dân, hội phụ nữ - Phát triển hình thức cho vay vật Cụ thể tổ chức tín dụng hỗ trợ trực tiếp cơng nghệ sản xuất đại, máy móc phục vụ sản xuất Các vật quy giá trị thành tiền hộ sản xuất toán dần khoản vay cho tổ chức hổ trợ Hình thức có ưu điểm hướng người dân sử dụng vốn có mục đích, sử dụng nguồn vốn vào hoạt động sản xuất kinh doanh có hiệu quả, tránh tình trạng vay vốn để làm việc khác, vay vốn để thoả mãn nhu cầu không cần thiết 4.4.2.2 Giải pháp nguồn nguyên liệu sản xuất sản phẩm Sản phẩm làng nghề tạo từ loại nguyên liệu tự nhiên người trồng nên Nguyên liệu đầu vào cho hoạt động sản xuất mặt hàng mộc Thái Yên chủ yếu từ gỗ, nhiên phát triển mạnh mẽ làng nghề làng nghề khác làm nguồn cung cấp ngày cạn kiệt, chất lượng nguyên liệu không đảm bảo nguyên nhân dẫn đến chất lượng sản phẩm bị giảm theo Một thực tế xảy nhiều trường hợp ký kết hợp đồng tiêu thụ lại thiếu nguyên liệu để sản xuất chất lượng nguyên liệu không đạt yêu cầu dẫn đến tình trạng tăng giá kéo dài thời gian sản xuất, chờ nguyên liệu…dẫn đến việc giao hàng không tiến độ Nhiều trường hợp hợp đồng bị phá vỡ không thực tất nhiên thiệt hại thuộc Để làng nghề có đủ nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lượng, sản xuất ngày nhiều đáp ứng yêu cầu xuất làng nghề cần phải quan tâm đến quy hoạch vùng ngun liệu Ngồi đẩy mạnh cơng tác nghiên cứu 77 cải tiến sản phẩm Các hộ sản xuất cần làm hợp đồng với nhà cung cung cấp nguồn nguyên liệu công ty vận chuyển Xây dựng thêm nhà xưởng để dự trữ số lượng gỗ lớn nhằm phục vụ nhu cầu sản xuất 4.4.2.3 Giải pháp nguồn nhân lực người a Về nguồn lao động tham gia sản xuất Trong sản mộc Thái Yên trình độ tay nghề người lao động ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm Người lao động có trình độ kĩ thuật kĩ hạn chế Để sản phẩm bảo đảm chất lượng đủ tiêu chuẩn để tiêu thụ, tránh đưa sản phẩm chất lượng mặt cần tăng cường công tác giám sát, kiểm tra chất lượng sản phẩm, kiên loại bỏ sản phẩm không đủ tiêu chuẩn , mặt cần đẩy mạnh công tác đào tạo, bồi dưỡng tay nghề cho người lao động Việc bồi dưỡng, nâng cao tay nghề cho người lao động làng cần quan tâm tổ chức thường xuyên Lao động làng nghề chủ yếu học nghề qua thức Cha truyền nối vừa làm vừa học Nên có hạn chế tay nghề, không đổi mẫu mã Vậy nên làng nghề cần xây dựng mơ hình để học hỏi kinh nghiệm Hàng năm cử số thợ tập huấn, học tập làng nghề tiếng nước Qua rút kinh nghiệm, tư làm việc mang tính sáng tạo cao b Thành lập tổ liên kết sở nhóm hàng lại để sản xuất mở rộng qui mô sản xuất Trong thời buổi kinh tế nay, để chủ động sản xuất tiêu thụ hàng hoá, sản phẩm làng nghề chủ thể sản xuất phải có nhãn hiệu thương hiệu rõ ràng Do đó, để phát huy sức mạnh tập thể, nâng cao hiệu hoạt động làng nghề, chủ động thị trường tiêu thụ sản phẩm đòi hỏi phải có tổ chức đứng tổ chức quản lý sản xuất, quản lý tiêu thụ sản phẩm, tổ chức tổ hợp tác sản xuất hay hợp tác xã Qua đó, làng nghề phát triển góp phần tạo việc làm ổn định cho người lao động địa phương, tăng thu nhập, cải thiện đời sống cho 78 người dân vùng Ngoài ra, làng nghề cần hỗ trợ từ phía quyền địa phương tạo điều kiện để hộ sản xuất hợp tác, liên kết lại với nhau, đồng thời vận động họ tham gia thành lập tổ hợp tác sản xuất bảo đảm việc làm thủ tục để thành lập tổ hợp tác hay hợp tác xã dễ dàng c Nâng cao trình độ sản xuất, lực quản lý sản xuất kinh doanh Theo khảo sát chủ sở sản xuất mộc xuất phát từ thợ thủ cơng, có trình độ văn hóa, chun mơn thấp, số có trình độ cao đẳng, đại học Vấn đề ảnh hưởng lớn tới trình sản xuất kinh doanh Vấn đề ảnh hưởng không nhỏ đến khả tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh Để khắc phục hạn chế trên, thời gian tới quan chức cần phải có biện pháp nhằm nâng cao trình độ cho đối tượng cụ thể sau - Tổ chức lớp bồi dưỡng ngắn hạn kiến thức nghiệp vụ tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh - Tổ chức đợt thăm quan mơ hình điển hình phát triển làng nghề mộc địa phương khác - Về lâu dài, cần đẩy mạnh phong trào khuyến học, động viên em địa phương có khả thi vào trường đại học, sau trường trở lại quê hương tham gia phát triển nghành nghề truyền thống Nhất sinh viên trường kinh tế, kĩ thuật 4.4.2.4 Mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm Xúc tiến tăng cường bán hàng liên quan đến việc hiểu biết sâu người mua nước, cần thiết cho đồ mộc Thái Yên có thương hiệu riêng cho sản phẩm Vì nhu cầu hai nhóm tiêu dùng khác nên chiến lược chia thành ba phần: Xây dựng thương hiệu cho thị trường nước; hướng giải thị trường nội địa; tìm thị trường nước ngồi -Xây dựng thương hiệu: Hiện đồ mộc Thái Yên chưa có thương hiệu, phát triển sản xuất mang tính tự phát, quy mơ sản xuất nhỏ 79 Các sở sản xuất mạnh làm Trong thời gian tới cần phải có biện pháp xây dựng thương hiệu sản phẩm chung cho địa phương, thông qua đăng ký logo, xác nhận cho sở sản xuất có sản phẩm đảm bảo chất lượng mang thương hiệu chung Ngồi khuyến khích sở sản xuất xây dựng thương hiệu riêng cho sản phẩm Cần phải nghiên cứu thành lập hiệp hội sản xuất đồ mộc Thái Yên, qua hiệp hội bảo vệ lợi ích người sản xuất, cung cấp thơng tin cần thiết sách, thị trường, thực công tác giới thiệu sản phẩm thị trường cho sở sản xuất -Khai thác thị trường nội địa: Chúng ta có thị trường nội địa với dân số đơng, thu nhập bình qn năm qua liên tục tăng, nhu cần sản phẩm mộc lớn Cần tập trung khai thác điểm để tăng số lượng sản phẩm tiêu thụ Cần đa dạng hóa sản phẩm, khơi phục sản phẩm truyền thống để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nước Ở thị trường nội địa cần trọng đến thị trường ngoại tỉnh, địa phương Vinh, Quảng Bình, …đây thị trường có tiềm khai thác lớn -Thị trường nước ngoài: Các sản phẩm làng nghề chưa tiêu thụ nước Mà thị trường nước hàng năm tiêu thụ sản lượng lớn sản phẩm mộc nhiều làng nghề nước Cần xây dựng mạng lưới tiêu thụ nước Muốn làm điều cần giúp đở ban ngành liên quan, giúp đở xã đặc biệt hộ sản xuất cần liên doanh, liên kết với để sản xuất sản phẩm, tạo nên sản phẩm có độ tinh xảo cao, độ thẩm mỹ đẹp Dự kiến xuất số sản phẩm nước Bảng 4.13 Dự kiến số lượng số sản phẩm xuất Tên sản phẩm Số lượng sản phẩm dự kiến tiêu thụ Bàn ghế salon loại cao cấp 150 Tủ kệ 540 80 Giường 750 Bàn ăn 350 Qua bảng 4.13 ta dự kiến số sản phẩm xuất nước Sản phẩm giường xuất khoảng 750 sản phẩm, sản phẩm tủ kệ xuất 540 sản phẩm, sản phẩm tủ kệ 540 sản phẩm sản phẩm Bàn ghế salon loại cao cấp 150 sản phẩm Thị trường tiêu thụ dự kiến Thái Lan Malayxia Là nước có nhu cầu tiêu thụ sản phẩm mộc hàng năm lớn 4.4.2.5 Giải pháp giá sản phẩm Trong giai đoạn nay, giá cơng cụ cạnh tranh quan trọng Với sách giá hợp lý sử dụng cách linh hoạt làng nghề tác động mạnh tới sức tiêu thụ sản phẩm mộc Trong giai đoạn nay, giảm giá thành, làng nghề tạo nên lợi nhuận thấp, tăng giá thành sản phẩm khó bán Vậy để giảm giá thành tạo nên lợi nhuận, thu nhập cao cho hộ sản xuất Các hộ nên liên kết lại để mua sắm máy móc đầy đủ, đẩy nhanh trình làm việc, dẫn đến giảm giá cơng lao động đầu vào Tìm mua ngun liệu chất lượng đảm bảo giá thành thấp Áp dụng khoa học công nghệ vào sản xuất, rút ngày thời gian sản xuất sản phẩm xuống Để chi phí làm nên sản phẩm hồn chỉnh giảm xuống mức thấp 4.4.2.6 Đa dạng hóa sản phẩm mộc Trong trình tiêu thụ sản phẩm việc đa dạng hóa sản phẩm quan trọng Sản phẩm nhiều đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Vì sở thích, nhu cầu người khác Qua nghiên cứu thị trường tiêu thụ sản phẩm tình hình sản xuất cho thấy cần đẩy mạnh sản xuất mặt hàng bàn ăn, tăng số lượng sản xuất bàn ăn vào năm sau dự kiến 5240 sản phẩm, bàn ghế salon loại thường mặt hàng bán chạy, dự kiến lượng sản xuất 81 năm sau lên 4650 sản phẩm riêng mặt hàng độc bình sở sản xuất đẩy mạnh nghiên cứu thiết kế đa dạng sản phẩm nhằm nâng cao tính cạch tranh, thu hút khách hàng Có thể sản xuất thêm số sản phẩm mới, phục vụ nhu cầu khách du lich, để gắn việc phát triển du lịch với việc phát triển sản xuất làng nghề 4.4.2.7 Giải pháp hỗ trợ Chính Phủ Để tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp làng nghề phát triển, nâng cao sức cạnh tranh doanh nghiệp đó, bước ổn định mởi rộng thị trường, Nhà Nước cần có sách hỗ trợ thích hợp kịp thời, cụ thể là: + Phát triển đồng loại thị trường - Cung cấp thông tin thị trường cách thường xuyên kịp thời cho doanh nghiệp thông qua đại diện Việt Nam nước - Xây dựng phát triển hệ thống chợ làng Đây vừa nơi cung cấp nguồn nguyên liệu vừa nơi giới thiệu bán sản phẩm - Có sách khuyến khích cơng ty xuất sản phẩm đặc biệt sản phẩm làng nghề Đây biện pháp phát huy mạnh thành phần kinh tế nghiệp phát triển chung + Đa dạng hố hình thức tổ chức sản xuất kinh doanh, khuyến khích tất thành phần kinh tế tham gia vào tìm kiếm thị trường hình thức khác Có sách ưu đãi kêu gọi doanh nghiệp nước tham gia đầu tư + Đào tạo, bồi dưỡng nâng cao tay nghề cho người lao động 82 Để tạo sản phẩm đẹp có tính hấp dẫn khách hàng, Nhà nước cần có chiến lược việc đào tạo bồi dưỡng trình độ tay nghề cho người lao động Bên cạnh việc dạy nghề, truyền nghề trực tiếp nội gia đình, dòng họ cần có trường đào tạo nghề cho người lao động Thường xuyên tổ chức lớp bồi dưỡng trình độ tay nghề cho người lao động, có sách đãi ngộ hợp lý thợ giỏi, nghệ nhân, khuyến khích họ truyền nghề lại cho hệ sau 83 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Trong kinh tế thị trường nay, doanh nghiệp hộ sản xuất kinh doanh gặp nhiều khó khăn sản xuất việc tiêu thụ sản phẩm Để tồn phát triển đòi hỏi doanh nghiệp hộ sản xuất phải khơng ngừng đổi sản xuất, tìm cho chiến lược sản xuất tiêu thụ sản phẩm hiệu Trong trình nghiên cứu giải pháp tiêu thụ sản phẩm cho làng nghề mộc Thái Yên rút kết luận sau Thứ nhất: Luận văn hệ thống hóa sở lý luận tiêu thụ sản phẩm Bao gồm khái niệm tiêu thụ sản phẩm; vai trò, ý ngĩa tiêu thụ sản phẩm Đồng thời cho thấy việc nghiên cứu thị trường tiêu thụ sản phẩm cấn thiết doanh nghiệp hộ sản xuất Có nghiên cứu thị trường tiêu thụ sản phẩm sản phẩm sản xuất tiêu thụ nhanh tiêu thụ nhiều Thứ hai: Bằng tiêu số liệu nghiên cứu luận văn phân tích đánh giá hoạt động tiêu thụ sản phẩm Nhìn chung qua năm số lượng tiêu thụ sản phẩm tăng Trong sản phẩm tiêu thụ nhiều sản phẩm giường với số lượng tiêu thụ năm 2013 4750 sản phẩm Sản phẩm tiêu thụ sản phẩm độc bình với số lượng tiệu thụ năm 2013 450 sản phẩm Năm 2013 sản phẩm bàn ghế salon loại thường sản phẩm có tỷ lệ tiêu thụ/ sản xuất lớn với 98,27% sản phẩm sản xuất tiêu thụ Thấp sản phẩm độc bình với 87,38% sản phẩm sản xuất tiêu thụ Thứ ba: - Việc hộ gia đình doanh nghiệp tiếp cận nguồn tín dụng khó khăn, lãi suất cao sở chấp vay vốn không đủ điều kiện để tổ chức tín dụng giải ngân 84 - Cơng tác quảng cáo phương tiện thơng tin đại chúng hạn chế - Về nguồn nguyên liệu gỗ, khan đắt Thứ tư: Từ thực trạng thị trường tiêu thụ, đưa số giải pháp cho việc đẩy mạn tiêu thụ sản phẩm làng nghề - Giải pháp vốn - Giải pháp nguồn nguyên liệu sản xuất sản phẩm - Giải pháp nguồn nhân lực người - Mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm - Giải pháp giá sản phẩm - Đa dạng hóa sản phẩm mộc - Giải pháp hỗ trợ Chính Phủ 5.2 Kiến nghị 5.2.1 Kiến nghị nhà nước địa phương Xuất phát từ khó khăn sản xuất tiêu thụ sản phẩm làng nghề mộc nói chung làng nghề mộc Thái n nói riêng chúng tơi đưa số kiến nghị sau: Đối với Nhà nước: cần hỗ trợ địa phương đầu tư sở hạ tầng giao thông, thông tin liên lạc, quy hoạch làng nghề nhằm thúc đẩy sản xuất nông nghiệp sản xuất mộc Thái n, có sách phù hợp sách tài chính, sách tín dụng nơng thơn với lãi suất ưu đãi để người dân mở rộng quy mô sản xuất trang trải đầu tư chi phí sản xuất mộc Giúp đỡ hộ sản xuất kiếm thị trường tiêu thụ, quảng bá sản phẩm, đào tạo tay nghề cho người sản xuất Sản xuất thêm sản phẩm có độ tinh xảo cao Tăng cường vai trò tổ chức khuyến nông triển khai tiến khoa học công nghệ vào sản xuất 85 Nhà nước cần có sách khuyến khích tính sáng tạo sản xuất kinh doanh để hình thức làm ăn đạt hiệu cao phát triển nhằm làm giàu cho xã hội đất nước Nhà nước cần có sách ngăn chặn kịp thời hàng hoá nhập lậu, trốn thuế có giá bán rẻ gây nhiều khó khăn cho làng nghề nước việc tiêu thụ Đối với địa phương: Tạo sở hạ tầng thuận lợi cho doanh nghiệp hộ sản xuất có địa điểm sản xất kinh doanh Xây dựng hệ thống điện, trường thuận lợi 5.2.2 Kiến nghị hộ làng nghề Tích cực học hỏi nâng cao trình độ kỹ thuật sản xuất, tiếp thu tiến khoa học kỹ thuật Tìm hiểu nhu cầu thị trường loại sản phẩm mộc để lựa chọn sản xuất sản phẩm phù hợp với nhiều thị trường Sản xuất sản phẩm mộc đa dạng, có nhiều kiểu dáng mẫu mã khác phục vụ nhiều khách hàng khác Duy trì nét đặc trưng riêng có mộc Thái Yên Để tạo nên loại sản phẩm đặc sản từ thu hút khách hàng cạnh tranh với sản phẩm mộc thị trường Tập trung sản xuất theo làng nghề để tiến hành đăng ký thương hiệu làng nghề mộc Từ xây dựng thương hiệu riêng cho sản phẩm mộc thành thương hiệu tiếng, không khách hàng nước biết đến mà thị trường nước Để sản xuất sản phẩm xuất tạo thu nhập cao ổn định, có làng nghề phát triển bền vững 86 TÀI LIỆU THAM KHẢO A) Luận văn tốt nghiệp 1) Giàng Seo Chấu - KTNN52B - “Giải pháp phát triển sản xuất tiêu thụ sản phẩm thổ cẩm đặc sản dân tộc Mông huyện Si Ma Cai - tỉnh Lào Cai”, Luận văn tốt nghiệp, Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội 2) Vũ Thị Xoa – KT50A - “ Thực trạng số giải pháp chủ yếu đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm gốm Phù Lãng công ty TNHH sản xuất thương mại Trí Việt xã Phù Lãng - Quế Võ - Bắc Ninh, Luận văn tốt nghiệp, Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội 3) Vũ Việt Anh – Kinh tế nông nghiệp – “ Sản xuất tiêu thụ đồ gỗ mỹ nghệ huyện Cẩm Giàng, tỉnh Hải Dương, Luận văn thạc sỹ kinh tế, Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội, Mã số 60.31.10 B) Sách 4) GS.TS Đỗ Kim Chung (2003), Giáo trình dự án phát triển nơng thôn, NXB nông nghiệp, Hà Nội 5) PGS.TS Nguyễn Nguyên Cự (2008), Giáo trình - Bài giảng Marketing Trường ĐHNN Hà Nội 6) Giáo trình Kinh tế học Vi mơ, NXB Giáo dục, 1997 7) Giáo trình Quản trị sản xuất 8) Giáo trình Thống kê doanh nghiệp nơng ngiệp, NXB Nông nghiệp 2005 9) Nguyễn Thành Danh, Thương mại quốc tế, NXB lao động xã hội, Hà Nội C) Tài liệu Internet 1) Luận văn “ Làng nghề truyền thống phục vụ du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế” 87 http://luanvan.net.vn/luan-van/luan-van-lang-nghe-truyen-thong-phuc-vu-dulich-o-tinh-thua-thien-hue-56225/ , ngày truy cập 20/3/2014 2) Luận văn “ Các nhân tố ảnh hưởng thực trạng phát triển làng nghề khắc gỗ La Xuyên http://doc.edu.vn/tai-lieu/de-tai-cac-nhan-to-anh-huong-va-thuc-trang-phattrien-cua-lang-nghe-khac-go-la-xuyen-56295/, ngày truy cập 25/3/2014 3) Báo: Đặc sắc sản phẩm mộc mỹ nghệ làng nghề Bình Minh http://baonamdinh.vn/channel/5085/201401/dac-sac-san-pham-moc-my-nghe-olang-nghe-binh-minh-2303278/ , ngày truy cập 26/3/2014 4) Luận văn: “ Tiêu thụ sản phẩm công ty cổ phân Gỗ Hà Nội http://doc.edu.vn/tai-lieu/de-tai-tieu-thu-san-pham-tai-cong-ty-co-phan-go-hanoi-29804/ , ngày truy cập 4/4/2014 5) Luận văn: “ Giải pháp tiêu thụ sản phẩm làng nghề huyện Phước Long, tỉnh Bạc Liêu” http://luanvan.net.vn/luan-van/luan-van-giai-phap-tieu-thu-cac-san-pham-langnghe-o-huyen-phuoc-long-tinh-bac-lieu-12700/ , ngày truy cập 6/4/2014 88 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ SẢN XUẤT MỘC Ở LÀNG NGHỀ THÁI YÊN Phiếu số…………… I Thông tin chung hộ Họ tên chủ hộ( người vấn)……………………………… Tuổi …………………………………………… Giới tính Nam [ ] Nữ [ ] Trình độ học vấn Cấp [ ] Cấp [ ] Cấp [ ] Đại học,cao đẳng [ ] Khác [ ] Trình độ chun mơn Qua truyền nghề [ ] Đại học, cao đẳng [ ] Trung cấp Nghệ nhân [ ] [ ] Mơ hình sản xuất Chuyên ngành nghề [ ] Kiêm ngành nghề [ ] Mức độ kinh tế( Theo phân loại địa phương) Khá, Giàu [ ] Trung bình [ ] Nghèo [ ] Số nhân khẩu………………………… Số lượng lao động hộ……………………… Trong :Nam………………….Nữ………………………… Lao động làm mộc……………………… II Thông tin liên quan đến sản xuất mộc Thái n Ơng(bà) có kinh nghiệm làm mộc năm……………… 10 Ông(bà) thường sản xuất sản phẩm gì……………………………………… ………………………………………………………………………………… Số sản phẩm sản xuất hàng năm…………… 2011 2012…… 89 2013…………… 11 Tình hình vốn sản xuất mộc gia đình năm 2012 Huy động vốn : Tổng số vốn Tự có [ ] hay Đi vay [ ] ……………triệu đồng 12 Lượng sản phẩm tiêu thụ năm 2011…… 2012……… 2013 13 Ơng(bà) có định mở rộng quy mô sản xuất mộc hay không ? Có [ ] Khơng [ ] 14 Thơng tin tình hình tiêu thụ sản phẩm làm TT Kênh tiêu thụ % Tiêu thụ Bán lại cho đại lý, cửa hàng Bán buôn Bán lẻ Xuất Khác 15 Thị trường tiêu thụ sản phẩm mộc Thái Yên gia đình sản xuất đâu? Trong nước : [ ] Trong tỉnh [ ] Ngoài tỉnh [ ] hay Cả hai [ ] Nước ngồi: [ ] 16 Theo Ơng(bà) giá sản phẩm mộc Thái Yên so với giá sản phẩm mộc nơi khác Cao [ ] Thấp [ ] 17 Theo Ông(bà) giá bán sản phẩm mộc Thái Yên phụ thuộc yếu tố (có thể chọn nhiều đáp án) Chất lượng sản phẩm [ ] Kiểu dáng, mẫu mã Thị trường tiêu thụ [ ] [ ] Danh tiếng nhãn hiệu [ ] 18 Ông (Bà) thấy sản phẩm mộc Thái Yên sản xuất tiêu thụ khó hay dễ ? Rất khó [ ] Khó [ ] Bình thường [ ] Dễ [ ] Rất dễ [ ] 19 Phương thức nhận toán chủ yếu bán sản phẩm mộc gi? Tiền mặt [ ] Chuyển khoản [ ] 20 Hình thức bán gì? Hợp đồng [ ] Thoả thuận miệng 90 [ ] Khác [ ] 21 Ơng (Bà) có kế hoạch cho việc tiêu thụ sản phẩm mộc thời gian tới? Tăng lượng tiêu thụ [ ] Tìm kiếm thị trường [ ] 91 Dự định khác [ ] ... hình tiêu thụ sản phẩm làng nghề mộc Thái Yên Để lượng tiêu thụ sản phẩm làng nghề hàng năm tăng cao đưa số giải pháp - Giải pháp vốn - Giải pháp nguồn nguyên liệu sản xuất sản phẩm - Giải pháp. .. lượng tiêu thụ làng nghề liên tục tăng Sản phẩm tiêu thụ nhiều sản phẩm giường Với lượng tiêu thụ năm 2013 4870 sản phẩm Sản phẩm tiêu thụ sản phẩm độc bình với lượng tiêu thụ 450 sản phẩm Thị... cứu Giải pháp tiêu thụ sản phẩm làng nghề mộc xã Thái Yên, huyện Đức Thọ, Hà Tĩnh Để thực điều cần đưa mục tiêu cho đề tài Mục tiêu chung đề tài là: “ Nghiên cứu tình hình tiêu thụ sản phẩm làng