Dinh dưỡng chìa khóa vàng cho sức khỏe

2 101 2
Dinh dưỡng chìa khóa vàng cho sức khỏe

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

Cinque Terre Những Cây Thuốc Và Vị Thuốc Việt Nam Tác giả : Đỗ Tất Lợi Thể Loại : Y Học Sức Khỏe Lượt xem : 22256 Vui lòng chọn định dạng file để tải hoặc đọc online. Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam của Giáo sư Đỗ Tất Lợi là 1 trong những cuốn sách hàng đầu tổng hợp các vị thuốc đang được sử dụng hay đã từng sử dụng hiệu quả hay chỉ là những kinh nghiệm chữa bệnh trên Việt Nam. Cuốn sách viết về nguồn gốc, phân bố, dược tính, thành phần các vị thuốc, các cách sử dụng, kinh nghiệm dùng thuốc… Ngoài ra quý vị có trể tra cứu thêm Từ Điển Tra Cứu Thảo Dược Cây Thuốc Bình luận Danh Ngôn Hay Phụ nữ như những con đường, đường càng cong càng nguy hiểm Thể Loại Sách Tất Cả Sách Tâm Lý Kỹ Năng Sống Kinh Tế Quản Lý Marketing Bán hàng Y Học Sức Khỏe Học Ngoại Ngữ Khoa Học Kỹ Thuật Thể Thao Nghệ Thuật Trinh Thám Hình Sự Văn Hóa Tôn Giáo Tử Vi Phong Thủy Lịch Sử Chính Trị Văn Học Việt Nam Truyện Ngắn Ngôn Tình Truyện Cười Tiếu Lâm Tiểu Thuyết Nước Ngoài Kinh Dị Ma Quái Huyền bí Giả Tưởng Hồi Ký Tuỳ Bút Phiêu Lưu Mạo Hiểm Tuổi Học Trò Cổ Tích Thần Thoại

Dinh Dưỡng Chìa Khóa Vàng Cho Sức Khỏe Tác giả : Darwin Deen - Lisa Hark Thể Loại : Y Học - Sức Khỏe Lượt xem : 5921  Vui lòng chọn định dạng file để tải hoặc đọc online EPUB MOBI Đọc Online Cuốn sách cần có trong mọi tủ sách gia đình Bệnh từ miệng mà vào Hãy điểm lại những gì bạn đã ăn trong một ngày. Rất có thể  thực đơn của bạn bao gồm nhiều loại thức ăn khác nhau với nhiều dưỡng chất thiết yếu, song vẫn thu ộc b ốn nhóm cơ  bản là: lương thực (gạo, ngũ cốc, bánh mì, khoai ); rau quả  và trái cây; sữa và các sản phẩm từ  sữa; thực phẩm giàu protein (thịt, cá, trứng, đậu) Những gì chúng ta ăn vào đều tác động đến cảm nhận của chúng ta, cũng như ảnh hưởng đến khả  năng tập trung, khả năng tận hưởng cuộc sống và sức đề  kháng bệnh tật. Bạn có thấy hầu hết những "căn bệnh thời hiện đại" như tim mạch, ung thư, gout  đều có liên quan đến lối sống, trong đó có cách ăn uống ­ thái độ  đối với thức ăn, cách chuẩn bị thức ăn và cả cách ăn Thức ăn cung cấp dưỡng chất cho các hoạt động sống của chúng ta. Khoảng 1/2 đến 2/3 số  năng lượng từ thức ăn được dùng để  duy trì các chức năng sống cơ  bản (các hoạt động được thực hiện một cách vơ thức như duy trì nhịp tim, hít thở, điều hòa thân nhiệt ). Số còn lại để  thực hiện các hoạt động có ý thức, từ  trạng thái vận động tại chỗ đến trạng thái vận động tích cực. Tồn bộ  nhu cầu năng lượng sẽ  được đáp ứng bằng thức ăn hoặc bằng năng lượng dự trữ của cơ thể Dù mục tiêu của bạn là giảm cân, tăng cường kiểm sốt những vấn đề  liên quan đến sức khỏe, hoặc chỉ đơn giản là duy trì một sức khỏe tốt để tận hưởng cuộc sống, thì mỗi người chúng ta vẫn cần ưu tiên quan tâm đến nền tảng cơ bản: nguồn thực phẩm tiếp nạp vào cơ thể. Bởi vì, dân gian đã có câu tổng kết khơng sai: "Bệnh từ miệng mà vào, họa từ miệng mà ra" Chất béo ­ Bạn hay thù? Thời hiện đại, chất đạm, chất đường và chất béo cùng mn ngàn hệ lụy, trong đó có các căn bệnh đáng sợ như béo phì, tăng cholesterol, bệnh gout, nhiễm mỡ trong máu, tim mạch, suy thận  ln là nỗi ám ảnh cả xã hội Thế nhưng, một trong những thành phần "đáng sợ" ấy ­ chất béo lại góp phần tạo thành màng tế  bào và đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc hấp thu các vitamin tan trong dầu như vitamin A, D, E và K. Chất béo hình thành một lớp bảo vệ cho cơ thể, giúp duy trì thân nhiệt để cơ thể khơng bị ảnh hưởng khi nhiệt độ mơi trường q nóng hay q lạnh. Đây cũng là nguồn năng lượng quan trọng của cơ thể Thế  nên, đừng sợ chất béo, nếu bạn biết sử dụng đúng cách! Hãy xác định giới hạn cho phép của chất béo, phân biệt chất béo "tốt" và chất béo "xấu" trong một góc nhìn khoa học và tích cực nhất để vui sống hòa mình cùng tự nhiên Dinh Dưỡng ­ Chìa Khóa Vàng Cho Sức Khỏe là bộ sách cung cấp cho bạn đọc những kiến thức cơ bản nhất, đầy tính khoa học về các dưỡng chất trong thực phẩm. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết các chất dinh dưỡng ­ chất đạm (protein), chất béo (lipid), chất đường (carbohydrate), chất xơ, và vi chất dinh dưỡng (vitamin và khống chất), dưỡng chất đa lượng và vi lượng  ; cách cơ  thể  sử  dụng các chất dinh dưỡng  ấy, cách tính tốn nhu cầu năng lượng và nguồn tiếp nạp phù hợp Về tác giả: Lisa Hark là chun gia nghiên cứu về dinh dưỡng với hơn 20 năm kinh nghiệm tư vấn dinh dưỡng và chia sẻ những lợi ích của việc ăn uống lành mạnh ở trẻ em và người trưởng thành. Bà hiện là giám đốc Chương trình Giáo dục và Phòng chống bệnh bằng Dinh dưỡng của khoa Y, trường Đại học Pennsylvania, Philadelphia; đồng thời bà còn là nhà giáo dục hàng đầu về dinh dưỡng, giảng dạy cho các sinh viên y khoa và các bác sĩ Darwin Deen là một bác sĩ gia đình (Family Doctor) và là nhà giáo dục về dinh dưỡng với hơn 30 năm kinh nghiệm. Ơng là giáo sư phụ trách khoa Chăm sóc Sức khỏe tổng qt của trường Y Albert Einstein, nơi ơng giảng dạy cho hàng ngàn sinh viên và bác sĩ cách giúp bệnh nhân cải thiện chế độ dinh dưỡng và thay đổi lối sống Bình luận ...  nên, đừng sợ chất béo, nếu bạn biết sử dụng đúng cách! Hãy xác định giới hạn cho phép của chất béo, phân biệt chất béo "tốt" và chất béo "xấu" trong một góc nhìn khoa học và tích cực nhất để vui sống hòa mình cùng tự nhiên Dinh Dưỡng ­ Chìa Khóa Vàng Cho Sức Khỏe là bộ sách cung cấp cho bạn đọc những kiến thức cơ bản nhất,... ­ chất đạm (protein), chất béo (lipid), chất đường (carbohydrate), chất xơ, và vi chất dinh dưỡng (vitamin và khống chất), dưỡng chất đa lượng và vi lượng  ; cách cơ  thể  sử  dụng các chất dinh dưỡng ấy, cách tính tốn nhu cầu năng lượng và nguồn tiếp nạp phù hợp... Giáo dục và Phòng chống bệnh bằng Dinh dưỡng của khoa Y, trường Đại học Pennsylvania, Philadelphia; đồng thời bà còn là nhà giáo dục hàng đầu về dinh dưỡng,  giảng dạy cho các sinh viên y khoa và các bác sĩ

Ngày đăng: 16/05/2019, 22:40

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • Dinh Dưỡng Chìa Khóa Vàng Cho Sức Khỏe

    • Tác giả : Darwin Deen - Lisa Hark

    • Thể Loại : Y Học - Sức Khỏe

    • Lượt xem : 5921

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan