hoàn thiện công tác tổ chức kế toán nguyên vật liệu và nâng cao hiệu quả quản lý sử dụng nguyên vật liệu tại Công ty Bánh kẹo Hải Hà.DOC

hoàn thiện công tác tổ chức kế toán nguyên vật liệu và nâng cao hiệu quả quản lý sử dụng nguyên vật liệu tại Công ty Bánh kẹo Hải Hà.

Lời mở đầu Trong điều kiện chế thị trờng nay, nói đến kinh doanh ngành thiếu đợc, mà doanh nghiệp phải sản xuất nâng cao chất lợng, cải tiến mẫu mÃ, nhng với điều kiện chi phí nhỏ tốt Vì đóng vai trò yếu tố đầu vào khâu sản xuất, nguyên vật liệu yếu tố định đến vấn đề Chính mà doanh nghiệp phải có kế hoạch quản lý tốt nguyên vật liệu, đảm bảo cung cấp vật t đầy đủ kịp thời số lợng lẫn chất lợng Một yếu tố giúp cho doanh nghiệp quản lý tốt nguyên vật liệu đạt hiệu quả, kế toán Với cách thức khoa học hợp lý, bên kế toán đa thông tin xác giúp cho lÃnh đạo công ty nắm đợc tình hình, để có định đắn có lợi cho công ty Trong trình viết chuyên đề này, em đà gặp nhiều khó khăn, nhng đà đợc giúp đỡ tận tình thầy cô giáo Tuy nhiên với trình độ hạn chế, em viết chuyên đề không khỏi sai sót Vì mà em kính mong ý kiến đóng góp, ý kiến thầy cô giáo để em có đợc kiến thức đờng lập nghiệp -1- Phần I Lý luận chung kế toán nguyên vật liệu quản lý sử dụng nguyên vật liệu doanh nghiệp sản xuất kinh doanh Vai trò tổ chức nguyên vật liệu 1.1 Đặc điểm vị trí nguyên vật liệu trình sản xuất Trong doanh nghiệp sản xuất, vật liệu yếu tố trình sản xuất, đối tợng tạo nên sản phẩm Trong trình sản xuất, loại đối tợng lao động đợc chuyển hoá toàn vào sản phẩm tạo phí trực tiếp Chi phí nguyên vật liệu (NVL) yếu tố quan trọng giá thành sản phẩm, giá trị NVL không đầu vào khâu sản xuất, mà phận hàng tồn kho đợc bảo quản dự phòng cần thiết Từ nội dung cho thấy NVL chiếm vị trí quan trọng trình sản xuất, ảnh hởng đến kết kinh doanh doanh nghiệp Do mà doanh nghiệp phải làm tốt công tác kế toán NVL, quản lý sử dụng NVL cách thiết thực không đợc lÃng phí 1.2 Vai trò nhiệm vụ kế toán việc quản lý sử dụng NVL Kế toán vật liệu phải ghi chép phản ánh đầy đủ kịp thời số liệu có tình hình luân chuyển NVL dự trữ Thông qua số liệu bên kế toán mà ta biết đợc chất lợng, số lợng, giá trị loại NVL, để đa đợc biện pháp quản lý tốt nhất, hạn chế lÃng phí để hạ đợc giá thành sản phẩm Muốn làm tốt công việc kế toán quản lý NVL cần làm tốt yêu cầu sau: - Ghi chép đầy đủ để phản ánh kịp thời số liệu có tình hình luân chuyển vật liệu, giá trị vật, phải tính giá NVL nhập - xuất, nhằm cho việc quản lý sản xuất cách tốt - Kiểm tra trình thu mua NVL cách chặt chẽ với hoá đơn chứng từ - Sử dụng kế toán phù hợp với phơng pháp kế toán hàng tồn kho -2- - Kiểm kê vật liệu, tìm mạnh yếu kết sử dụng NVL, lập đầy đủ báo cáo nhập xuất, tồn sử dụng theo quy định Trên nhiệm vụ tổ chức kế toán NVL, muốn làm tốt yêu cầu doanh nghiệp phải: - Có đầy đủ kho tàng bảo quản tốt vật liệu, công cụ cân, đong, đếm cần thiết - Vật liệu phải đợc xếp khoa học để thuận tiện cho việc xuất - nhập kiểm kê - Xây dựng đợc định mức dự trữ định mức tiêu hao - Mở sổ danh điểm nhằm tạo điều kiện cho việc quản lý cách tốt nhất, thuận lợi đơn giản hoá kho phòng kế toán Phân loại đánh giá NVL 2.1 Phân loại vật liệu Tuỳ thuộc vào doanh nghiệp, tính chất sản xuất kinh doanh khác mà sử dụng loại vật liệu khác nhau, phân loại vật liệu xếp chúng theo nội dung cụ thể công dụng lẫn tính chất Có nhiều cách phân loại nh theo công dụng kinh tế, theo nguồn hình thành, Tuỳ theo tình hình sử dụng mà phân loại vật liệu theo cách hay cách khác Trong doanh nghiệp sản xuất vật liệu thờng đợc phân loại theo công dụng kinh tế Theo cách phân loại đợc chia thành loại sau: - NVL chính: Trong doanh nghiệp khác việc sử dụng loại vật liệu khác nhau, nh: sắt, xi măng, gạch, xây dựng bản, vải doanh nghiệp may vật liệu cấu tạo nên thực thể sản phẩm NVL dùng vào sản xuất phí trực tiếp - Vật liệu phụ: Là loại vật liệu đợc sử dụng làm tăng chất lợng sản phẩm, hoàn chỉnh sản phẩm nh bao bì, đóng gói, - Nhiên liệu: Dùng để phục vụ cho công việc sản xuất sản phẩm, cho phơng tiện, máy móc thiết bị hoạt động nh: xăng, than, ga, - Phô tïng thay thÕ: Bao gåm phụ tùng thay sửa chữa máy móc thiết bị sản xuất, - Thiết bị xây dựng bản: bao gồm thiết bị cần lắp không cần lắp, công cụ, khí cụ, dùng cho công tác xây dựng - Vật liệu khác: loại vật liệu không đợc xếp vào loại kể trên, vật liệu trình sản xuất lo¹i nh phÕ liƯu thu håi tõ lý TSCĐ NVL doanh nghiệp có loại, NVL mua ngoài, NVL tự gia công -3- Nếu vào NVL mục đích sử dụng NVL chia thành NVL trực tiếp dùng cho sản xuất kinh doanh NVL dùng cho nhu cầu khác nh quản lý phân xởng, 2.2 Đánh giá NVL 2.2.1 Nguyên tắc đánh giá Vật liệu có doanh nghiệp đợc phản ánh sổ kế toán báo cáo kế toán theo trị giá vốn thực tế, tức toàn số tiền doanh nghiệp bỏ để có đợc số vật liệu 2.2.2 Các cách đánh giá vật liệu ã Đánh giá vật liệu theo giá trị thực tế: - Giá vật liệu nhập kho: + §èi víi vËt liƯu mua ngoµi: _ NÕu doanh nghiƯp ¸p dơng ph¬ng ph¸p khÊu trõ th: = + + _Nếu vật liệu mua vào dùng cho hoạt động sản xuất kinh doanh không chịu thuế GTGT hay dùng vào hoạt động sản xuất kinh doanh chịu thuế GTGT theo phơng pháp trực tiếp, dùng vào hoạt động nghiệp, văn hoá, phúc lợi mà đợc trang trải nguån kinh phÝ: = + + _ NÕu vËt liÖu mua vào dùng đồng thời cho sản xuất kinh doanh hàng hoá chịu thuế GTGT mà hạch toán riêng đợc giá vật liệu thuế GTGT, phần vật liệu mua vào dùng để sản xuất hàng hoá không chịu thuế GTGT đợc tính khấu trõ theo tû lƯ doanh thu + §èi víi vËt liệu tự gia công chế biến: = + + Đối với vật liệu thuê gia công chế biến: = + + + Giá vật liệu nhận góp vốn liên doanh giá thoả thuận bên xác định (giá hội đồng liên doanh xác định giá theo biên bản) + Phế liệu thu hồi: giá ớc tính thực tế sử dụng đợc hay giá trị thu hồi tối thiểu - Giá vật liệu xt kho: §èi víi vËt liƯu xt dïng kú, tuỳ theo đặc điểm hoạt động doanh nghiệp, tuỳ thuộc vào yêu cầu quản lý trình độ nghiƯp vơ cđa c¸n bé kÕ to¸n cã thĨ sư dụng phơng pháp sau để tính giá thực tế vật liệu -4- xuất dùng theo nguyên tắc quán hạch toán, có thay đổi phải giải thích rõ ràng + Phơng pháp đơn giá bình quân: Theo phơng pháp trớc hết phải tính đơn giá bình quân hàng luân chuyển kỳ theo công thức: = Sau tính trị giá mua thực tÕ cđa vËt liƯu xt kho b»ng c¸ch lÊy sè lợng vật liệu xuất kho nhân với đơn giá bình quân hàng luân chuyển kỳ + Theo phơng pháp nhập trớc, xuất trớc: Theo phơng pháp này, giả thiết số hàng nhập kho trớc xuất trớc lấy giá trị mua thực tế số hàng để tính + Theo phơng pháp nhập sau, xuất trớc: Theo phơng pháp này, ngời ta giả thiết số vật liệu nhập kho sau xuất kho trớc Vật liệu xuất thuộc lô hàng lấy đơn giá mua thực tế lô hàng để tính + Theo giá thực tế đích danh: Theo phơng pháp này, vào số lợng xuất kho đơn giá nhập kho lô hàng xuất kho để tính + Tính trị giá mua vật liệu xuất kho theo phơng pháp cân đối: Theo phơng pháp này, trớc hết tính trị giá mua thực tế vật liệu lại cuối kỳ cách lấy số lợng vật liệu lại cuối kỳ nhân với đơn giá mua lần cuối tháng Sau dùng công thức cân đối để tính trị giá mua thực tế vật liệu xuất kho = + Để tính đợc trị giá vốn thực tế vật liệu xuất kho cần phải phân bổ chi phí mua cho số vật liệu đà xuất kho theo công thức: = x Trên sở trị giá mua thực tế vật liệu xuất kho chi phí mua vật liệu xuất kho đà tính đợc, kế toán tổng hợp lại để xác định trị giá vốn thực tế vật liệu xuất kho + Tính theo đơn giá mua thực tế tồn đầu kỳ: Theo phơng pháp này, trị giá mua thực tế hàng xuất kho đợc tính công thức: = x ã Đánh giá vật liệu theo giá hạch toán: -5- Đối với doanh nghiệp mua vật liệu thờng xuyên có biến động giá cả, khối lợng chủng loại vật liệu nhập xuất kho nhiều sử dụng giá hạch toán để tính trị giá vốn thực tế hàng xuất kho Giá hạch toán loại giá ổn định doanh nghiệp tự xây dựng, giá tác dụng giao dịch với bên Việc nhập, xuất kho hàng ngày đợc thực theo giá hạch toán Cuối kỳ kế toán phải tính giá thực tế để ghi sổ kế toán tổng hợp Để tính đợc trị giá thực tế cđa vËt liƯu xt kho, tríc hÕt ph¶i tÝnh hƯ số giá thực tế giá hạch toán vật liệu luân chuyển kỳ (H) H= Sau tính trị giá thực tế vật liệu xuất kỳ: = x Kế toán tăng, giảm NVL 3.1 Kế toán tổng hợp NVL 3.1.1 Phơng pháp áp dụng Theo chế độ kế toán hành, doanh nghiệp áp dụng hai phơng pháp sau để hạch toán NVL: ã Phơng pháp kê khai thờng xuyên: việc nhập, xuất vật liệu đợc thực thờng xuyên liên tục vào chứng từ nhập, xuất kho để ghi vào tài khoản vật liệu tơng ứng Để tính đợc trị giá vật liệu theo phơng pháp phải tổng hợp hoá đơn xuất kho kỳ tính theo phơng pháp đà trình bày Ưu điểm phơng pháp giám đốc chặt chẽ tình hình tăng giảm vật t hàng hoá giá trị vật t tồn kho sổ kế toán đợc xác định thời điểm kỳ kế toán Tuy nhiên, việc phản ánh thờng xuyên liên tục tình hình biến động tăng giảm vật liệu nên khối lợng hạch toán nhiều phức tạp ã Phơng pháp kiểm kê định kỳ: không phản ánh thờng xuyên, liên tục tình hình nhập, xuất kho vật liệu tài khoản hàng tồn kho (152) Tài khoản phản ánh trị giá vật liệu tồn kho đầu kỳ cuối kỳ Hàng ngày việc nhập NVL đợc phản ánh tài khoản 611 - Mua hàng cuối kỳ kiểm kê hàng tồn kho theo công thức sau: = +Ưu điểm phơng pháp đơn giản, giảm nhẹ khối lợng kế toán Nhng độ xác giá trị vật liệu không cao trờng hợp bị hao hụt Do phải tăng cờng công tác quản lý bến bÃi kho tàng chặt chẽ nghiêm ngặt -6- 3.1.2 Kế toán trờng hợp tăng NVL NVL tăng nhiều nguyên nhân khác nh mua ngoài, tự sản xuất, gia công, nhập liên doanh, liên kết, Mọi trờng hợp tăng NVL phải có đầy đủ thủ tục chứng từ để làm sở cho việc ghi tăng vật liệu sổ kế toán Các chứng từ bắt buộc: - Phiếu nhập kho (mẫu 01-VT) - Biên kiểm kê vËt t (mÉu 08-VT) - PhiÕu mua hµng (mÉu 13-BH) Ngoài sử dụng chứng từ hớng dẫn nh: - Biên kiêm nghiệm (mẫu 05-VT) - Phiếu báo vật t lại cuối kỳ (mẫu 07-VT) - Chứng từ hoá đơn thuế GTGT Để phản ánh số có tình hình tăng, giảm vật t - kế toán sử dụng tài khoản dới đây: (1) TK 151 - Hàng mua đờng - tài khoản phản ánh giá trị vật liệu doanh nghiệp đà mua, đà toán tiền đà chấp nhận toán nhng cha nhập kho hàng đờng cuối tháng trớc, tháng đà nhập kho Kết cấu chủ yếu tài khoản nh sau: - Bên Nợ ghi: + Trị giá vật liệu đờng (hàng đà thuộc quyền sở hữu doanh nghiệp) + Kết chuyển trị giá vật t đờng cuối tháng từ TK 611 sang (phơng pháp kiểm kê định kỳ) - Bên Có ghi: + Trị giá vật t đờng tháng trớc, tháng đà nhập kho hay đa vào sử dụng + Kết chuyển trị giá hàng đờng đầu kỳ sang bên nợ TK 611 (phơng pháp kiểm kê định kỳ) (2) TK 152 - Nguyên liệu vật liệu: Tài khoản phản ánh số có tình hình tăng, giảm NVL theo trị giá vốn thực tế (hay giá thành thực tế) Kết cấu tài khoản nh sau: - Bên Nợ ghi: + Trị giá vốn thực tế NVL tăng kỳ + Số tiền điều chỉnh tăng giá NVL đánh giá lại + Kết chuyển trị giá vốn thực tế cña NVL tån kho cuèi kú tõ TK 611 sang (phơng pháp kiểm kê định kỳ) -7- - Bên Có ghi: + Trị giá vốn thực tế NVL giảm kỳ xuất dùng + Số tiền giảm giá, trả lại NVL mua + Số tiền điều chỉnh giảm giá NVL đánh giá lại + Kết chuyển trị giá vốn thực tế NVL tồn đầu kỳ sang TK 611 (phơng pháp kiểm kê định kỳ) - Số d nợ phản ánh trị giá vốn thực tế NVL tồn kho cuối kỳ Phơng pháp kế toán tăng vật liệu theo phơng pháp kê khai thờng xuyên nh sau: - Nếu NVL mua có hoá đơn tháng, kế toán vào hoá đơn để kiểm nhận lập phiếu nhập kho, vào phiếu nhập kho ghi theo giá mua cha có thuế GTGT đầu vào: Nợ TK 152 - Nguyên vật liƯu Cã TK 111 - TiỊn mỈt Cã TK 331 - Phải trả ngời bán Có TK 141 - Tạm ứng Các doanh nghiệp đợc khấu trừ thuế GTGT đầu vào phải có hoá đơn thuế GTGT, phần thuế GTGT đợc khấu trừ - kế toán ghi: Nợ TK 133 - Thuế GTGT đợc khấu trừ Có TK 111 - Tiền mặt Có TK 112 - Tiền gửi ngân hàng Các doanh nghiệp áp dụng phơng pháp tính thuế trực tiếp, ghi trị giá vật t nhập kho theo giá toán ghi hoá đơn - Nếu NVL trớc, hoá đơn cha tháng, doanh nghiệp đối chiếu với hợp đồng mua hàng, tiến hành kiểm nhận, lập phiếu nhập kho theo số thực nhận giá tạm tính để ghi sổ kế toán Khi hoá đơn điều chỉnh theo trị giá thực tế - Trờng hợp vật t nhập khẩu, doanh nghiệp phải tính thuế nhập theo giá cửa (giá CIF) tính thuế GTGT phải nộp cho ngân sách Nhà nớc Theo quy định hành thuế GTGT vật liệu nhập phải nộp theo lần nhập + Căn vào phiếu nhập kho vật liệu nhập - kế toán ghi: Nợ TK 152 Có TK 331 - Phải trả cho ngời bán -8- Có TK 333 - Thuế khoản phải nộp Nhà nớc (3333 - ThuÕ xuÊt nhËp khÈu) + TÝnh thuÕ GTGT hàng nhập - kế toán ghi: Nợ TK 133 - Thuế GTGT đợc khấu trừ (13312) Có TK 333 - Thuế khoản phải nộp Nhà nớc (3331- Th GTGT ph¶i nép) + Khi dïng tiỊn gưi ngân hàng nộp thuế GTGT - kế toán ghi: Nợ TK 133 - Thuế GTGT đợc khấu trừ Nợ TK 151 - Hàng mua đờng Có TK 111 - Tiền mặt Có TK 331 - Phải trả cho ngời bán Sang tháng sau hàng nhập kho đa vào sử dụng: Nợ TK 152 - Nguyên vật liệu Nợ TK 621 - Chi phí NVL trực tiếp Có TK 151 - Hàng mua đờng - Trong trình mua vật liệu, doanh nghiệp toán sớm tiền hàng theo quy định thoả thuận hai bên, đợc hởng số tiền chiết khấu tính theo tỷ lệ % giá mua hàng mua phẩm chất đợc bên bán giảm giá hay doanh nghiệp trả lại hàng mua Trờng hợp - kế toán ghi: Nợ TK 331 - Phải trả ngời bán (hoặc TK 111, 112 ) Có TK 152 - Nguyªn vËt liƯu Cã TK 721 - Thu nhập bất thờng (phần chiết khấu mua hàng) Có TK 133 - Thuế GTGT đợc khấu trừ - Tăng NVL doanh nghiệp tự sản xuất gia công, kế toán ghi: Nợ TK 152 - Nguyên vật liệu Có TK 154 - Chi phÝ s¶n xuÊt kinh doanh dë dang - Tăng NVL nhận góp vốn liên doanh - kế toán ghi: Nợ TK 152 - Nguyên vật liÖu Cã TK 411 - Nguån vèn kinh doanh - Tăng NVL đà xuất sử dụng không sử dụng hết nhập lại kho kế toán ghi: Nợ TK 152 - Nguyªn vËt liƯu Cã TK 621 - Chi phí NVL trực tiếp -9- 3.1.3 Kế toán giảm NVL Mọi trờng hợp giảm vật liệu phải lập đầy đủ thủ tục chứng từ để làm sở ghi sổ kế toán Các chứng từ giảm vật liệu bao gồm chứng từ bắt buộc sau: - Phiếu xuất kho (mÉu 02-VT) - PhiÕu xt kho kiªm vËn chun nội (mẫu 03-VT) - Biên kiểm kê vật t, sản phẩm, hàng hoá (mẫu 08-VT) Ngoài sư dơng mét sè chøng tõ híng dÉn nh biªn kiểm nghiệm (mẫu 05-VT) Kế toán giảm vật liệu theo phơng pháp kê khai thờng xuyên nh sau: - Khi xt vËt liƯu sư dơng trùc tiÕp cho chÕ tạo sản phẩm, dịch vụ cho công tác quản lý doanh nghiệp, kế toán vào phiếu xuất kho ghi: Nỵ TK 621 - Chi phÝ NVL trùc tiếp Nợ TK 627 - Chi phí sản xuất chung Nợ TK 641 - Chi phí bán hàng Nợ TK 642 - Chi phÝ qu¶n lý doanh nghiƯp - Khi xuất kho vật liệu để góp vốn liên doanh kế toán phản ánh trị giá vốn góp theo giá Hội đồng liên doanh xác định, phần chênh lệch trị giá vốn ghi sổ với trị giá vốn góp đợc phản ánh TK 412 - Chênh lệch đánh giá lại: Nợ TK 222 - Góp vốn liên doanh Nợ TK 128 - Đầu t tài ngắn hạn Nợ TK 412 - Chênh lệch đánh giá lại tài sản (chênh lệch giảm) Có TK 152 - Nguyên vật liệu Nếu chênh lệch tăng ghi phần chênh lệch bên có TK 412 - Chênh lệch đánh giá lại tài sản Kế toán NVL theo phơng pháp kiểm kê định kỳ Để ghi chép kế toán NVL theo phơng pháp kiểm kê định kỳ, kế toán sử dụng TK 611 - Mua hàng: Tài khoản phản ánh trị giá vốn có hàng luân chuyển tháng Kết cấu TK 611 nh sau: - Bên Nợ ghi: + Trị giá vốn thực tế hàng mua nhập kho + Kết chuyển trị giá vốn hàng tån kho cuèi kú tõ TK 152 sang - Bªn Có ghi: + Trị giá vốn thực tế hàng xuất kho + Kết chuyển trị giá vốn thực tế cđa hµng tån kho ci kú sang TK 152 - 10 - + NÕu thõa víi khèi lỵng lín bên bán giao nhầm kế toán phải ghi vào TK 002 - Vật t, hàng hoá nhận giữ hộ, gia công hộ phải có trách nhiệm báo cho bên bán biết để xử lý Trong trình doanh nghiệp có trách nhiệm bảo quản số vật liệu + Nếu thừa thiếu với khối lợng tính chất thơng phẩm vật liệu gây nên, kế toán phản ánh sổ kế toán giống nh trờng hợp thừa thiếu kiểm kê đà trình bày - Trờng hợp đánh giá vật t, doanh nghiệp phải thành lập Hội đồng Ban đánh giá lại Căn vào biên đánh giá lại vật t - kÕ to¸n ghi sỉ nh sau: + NÕu đánh giá lại lớn giá ghi sổ kế toán, phần chênh lệch đợc ghi vào bên Có TK 412 - Chênh lệch đánh giá lại tài sản: Nợ TK 152 Có TK 412 + Nếu đánh giá lại nhỏ giá ghi sổ kế toán phần chênh lệch đợc ghi bên Nợ TK 412: Nợ TK 412 Cã TK 152 - 16 - PhÇn II Thùc tÕ tổ chức kế toán nguyên vật liệu tình hình quản lý sử dụng nguyên vật liệu công ty bánh kẹo hải hà Khái quát chung công ty bánh kẹo hải hà 1.1 Quá trình hình thành phát triển công ty Bánh kẹo Hải Hà Công ty Bánh kẹo Hải Hà lúc đầu công ty nhỏ sản xuất mặt hàng, đợc thành lập 2/7/1968 công ty thực vững mạnh Công ty Bánh kẹo Hải Hà pháp nhân kinh tế đầy đủ, sở hoạt động vốn công ty vốn Nhà nớc, đợc hạch toán riêng, độc lập có tài khoản ngân hàng, có dấu riêng chịu trách nhiệm với cấp Nhà nớc Công ty đợc đặt 29 - Trơng Định - Hà Nội, nhiệm vụ sản xuất kinh doanh chủ yếu bao gåm (theo giÊy phÐp kinh doanh 25/4/1992): - Kinh doanh loại bánh kẹo - Kinh doanh mì ăn liỊn - Kinh doanh bét gia vÞ - Kinh doanh sản phẩm nớc uống có cồn không cồn - Xuất nhập trực tiếp với nớc mặt hàng mà công ty kinh doanh 1.2 Đặc điểm tổ chức quản lý công tác kế toán công ty Bánh kẹo Hải Hà Xuất phát từ điều kiện sản xuất kinh doanh đơn vị doanh nghiệp sản xuất có quy mô vừa, số lợng chủng loại mặt hàng đa dạng địa bàn sản xuất tập trung, phân xởng gần gần với phòng kế toán Do đó, công ty áp dụng hình thức tổ chức kế toán tập chung phòng Tài vụ (còn gọi phòng Tài - Kế toán) Tại phân xởng có nhân viên thống kê làm nhiệm vụ hớng dẫn thực hạch toán ban đầu, thu thập kiểm tra chứng từ định kỳ gửi phòng Tài - Kế toán Việc sử dụng hình thức kế toán tạo điều kiện thuận lợi - 17 - cho phòng Tài - Kế toán đạo nghiệp vụ, phát huy đầy đủ vai trò, chức kế toán, tạo điều kiện chuyên môn hoá, nâng cao trình độ nghiệp vụ nhân viên kế toán, đảm bảo giám sát tập trung kế toán trởng việc quản lý hoạt động kế toán việc phối hợp chặt chẽ với phòng, ban toàn công ty Sơ đồ 6: Mô hình tổ chức máy kế toán công ty Bánh kẹo Hải Hà Kế toán tr­ëng KÕ to¸n vËt liƯu KÕ KÕ KÕ KÕ to¸n toán toán toán tiền lư giá tài sản ơng toán thành cố ngân tiền (Phó định sách mặt phòng) Kế toán công nợ Kế toán tiêu thụ xác định kết kinh doanh Kế toán theo dõi tình hình tiêu thụ CHG TSP Kế toán tổng hợp Thủ quỹ Kế toán PX Cụ thể: Tại phân xởng việc mua, nhập NVL tuỳ thuộc vào nhu cầu sản xuất sản phẩm phân xởng Việc nhập xuất vật t cần phải cân, đong, ®o, ®Õm thĨ, tõ ®ã lËp c¸c phiÕu xt kho định kỳ gửi lên phòng kế toán để xin toán Các phiếu nhập xuất kho đợc tập hợp lại với báo cáo sử dụng vật t hàng tháng đợc làm sở cho việc lập báo cáo nhập - xuất - tồn vật t Các phân xởng theo dõi tình hình lao động công nhân dựa vào bảng chấm công để lập bảng toán tiền lơng theo khối lợng sản phẩm hoàn thành gửi phòng kế toán làm cho việc hạch toán chi phí nhân công Tại phòng kế toán, sau nhận đợc chứng từ hạch toán ban đầu theo phân công thực công việc kế toán từ kiểm tra, phân loại, xử lý chứng từ việc ghi sổ, tổng hợp hệ thống hoá số liệu cung cấp thông tin phục vụ quản lý, đồng thời dựa báo cáo kế toán đà lập tiến hành phân tích - 18 - hoạt động kinh tế để giúp lÃnh đạo công ty việc quản lý, điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh Phòng kế toán công ty dới đạo Ban giám đốc bao gồm 14 cán kế toán với nghiệp vụ chuyên môn thành thạo gồm: trởng phòng kế toán, phó phòng, kế toán viên thủ quỹ 1.3 Hình thức kế toán áp dụng công ty Bánh kẹo Hải Hà Xuất phát từ đặc điểm sản xuất, yêu cầu trình độ quản lý, công ty thực tổ chức vận dụng hình thức kế toán "Nhật ký chung" hình thức kế toán phù hợp thuận tiện cho công tác kế toán công ty, giúp kế toán giảm bớt khối lợng công việc phù hợp với điều kiện xử lý thông tin máy vi tính, cung cấp thông tin kế toán kịp thời, đủ Sơ đồ 7: Trình tự kế toán ghi sổ theo hình thức nhật ký chung Chøng tõ gèc NhËt ký chung Sæ kÕ toán chi tiết Sổ Cái Sổ quỹ Sổ tổng hợp số liệu chi tiết Bảng cân đối SPS Báo cáo kế toán (1) Hàng ngày vào chứng từ gốc hợp lệ, lập định khoản kế toán ghi vµo sỉ NhËt ký chung (theo thø tù thêi gian ghi vào sổ liên quan) (2) Trờng hợp chứng từ cần hạch toán chi tiết ghi vào sổ kế toán chi tiết (3) Cuối tháng lập bảng tổng hợp số liệu chi tiết từ sổ kế toán chi tiết (4) Những chứng từ thu chi tiền mặt đợc thủ quỹ ghi vào sổ quỹ - 19 - (5) Cuối tháng vào số liệu sổ quỹ kế toán ghi vào tài khoản phù hợp sổ Cái (6) Từ sổ Cái, kế toán tiến hành lập bảng cân đối số phát sinh vào cuối tháng (7) Kiểm tra đối chiếu số liệu sổ Cái bảng tổng hợp số liệu chi tiết (8) Cuối tháng tổng hợp số liệu, lập báo cáo kế toán Phơng pháp hạch toán NVL tài khoản áp dụng 2.1 Phơng pháp hạch toán vật liệu công ty Bánh kẹo Hải Hà Là doanh nghiệp sản xuất có quy mô tơng đối lớn, với chủng loại vật liệu sử dụng đa dạng, luôn biến động, để phù hợp với điều kiện riêng nâng cao hiệu công tác kế toán, công ty Bánh kẹo Hải Hà áp dụng phơng pháp kê khai thờng xuyên để hạch toán tổng hợp hàng tồn kho nói chung NVL nói riêng Việc hạch toán chi tiết NVL công ty áp dụng phơng pháp thẻ song song 2.2 Tài khoản sử dụng để hạch toán NVL công ty Để áp dụng phơng pháp kê khai thờng xuyên cho việc hạch toán vật liệu, công ty sử dụng tài khoản sau: - TK 152: Nguyên vật liệu - Tài khoản đợc chi tiết + TK 1521: Nguyên vật liƯu chÝnh + TK 1522: Nguyªn vËt liƯu phơ + TK 1523: Nhiªn liƯu + TK 1524: Phơ tïng thay + TK 1525: Thiết bị xây dựng + TK 1526: Bao b× + TK 1527: VËt liƯu khác - TK 3311: Phải trả ngời bán vật liệu, CCDC - TK 1421: Chi phÝ tr¶ tríc - TK 621: Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Tài khoản đợc chi tiết gồm: + TK 6211: Chi phí NVL trực tiếp phân xởng bánh + TK 6212: Chi phí NVL trực tiếp phân xởng bánh + TK 6213: Chi phí NVL trực tiếp phân xởng bánh + TK 6214: Chi phÝ NVL trùc tiÕp ph©n xëng kÑo + TK 6215: Chi phÝ NVL trùc tiÕp phân xởng bột canh - 20 - - Đối với vật liệu mua không nhập kho mà dùng trực tiếp vào sản xuất, phát sinh thuế GTGT đầu vào đợc khấu trừ, kế toán sử dụng TK 133 - Thuế GTGT đầu vào đợc khấu trừ (vì công ty Bánh kẹo Hải Hà hạch toán thuế GTGT theo phơng pháp khấu trừ) - TK 6272: Chi phí NVL dùng cho quản lý phân xởng - TK 6424: Chi phÝ NVL dïng cho qu¶n lý doanh nghiƯp - TK 1111: TiỊn ViƯt Nam - TK 112: TiỊn gửi ngân hàng Tình hình tổ chức kế toán NVL tình hình quản lý sử dụng NVL công ty Bánh kẹo Hải Hà 3.1 Tình hình quản lý NVL công ty Bánh kẹo Hải Hà 3.2 Đặc điểm vật liệu công ty Với đặc điểm công ty: sản xuất bánh kẹo chủ yếu, NVL thành phần tạo nên sản phẩm đa dạng phức tạp Vật liệu công ty vừa phải nhập khẩu, vừa mua nớc Các loại vật liệu phải nhập nh bột mỳ, bao gói sản phẩm, Chất lợng NVL ảnh hởng lớn đến chất lợng sản phẩm Vì khâu bảo quản NVL công việc quan trọng, có tính chất định đến chất lợng sản phẩm, từ ảnh hởng đến uy tín việc tiêu thụ sản phẩm công ty thị trờng Do đặc điểm NVL công ty vừa đa dạng, dễ bị h hỏng phẩm chất tác động độ Èm, khÝ hËu Do vËy hƯ thèng kho tµng rÊt đợc coi trọng Hệ thống kho dự trữ công ty đợc chia làm loại gồm kho: - Kho chứa nhiên liệu: than đốt, xăng dầu, phụ tùng thay thÕ - Kho chøa nguyªn vËt liƯu chÝnh: kho muối, kho đờng loại khác - Kho vật liệu phụ: tinh dầu, bao gói sản phẩm, - Kho công cụ dụng cụ vật rẻ tiền mau hỏng Các kho dự trữ công ty đợc xây dựng cẩn thận, cao ráo, không dột nát, bố trí gần phân xởng sản xuất, thuận tiện cho việc chuyên chở cung ứng kịp thời 3.3 Phân loại vËt liƯu ë c«ng ty VËt liƯu cđa c«ng ty đợc theo dõi mảng: - Nguyên vật liệu bao gồm: bột mỳ, đờng, sữa bột, dầu thực vật, bột sắn, riêng sản phẩm bột canh NVL muối, mì chính, đ- 21 - ờng, hạt tiêu, tỏi, loại vật liệu chiếm tỷ trọng lớn giá thành sản phẩm công ty (khoảng 85%) Chính vậy, đòi hỏi công ty phải theo dõi chặt chẽ, quản lý cụ thể, sát qua khâu để góp phần tiết kiệm chi phí, hạ giá thành sản phẩm - VËt liƯu phơ: chiÕm mét tØ lƯ nhá nhng lại vật liệu thiếu đợc làm tăng giá trị sản phẩm Đó là: Tinh dầu, NH4HCO3, NaHCO3, vani, phẩm màu, Chúng tham gia vào trình sản xuất kết hợp với vật liệu để hoàn thiện nâng cao chất lợng sản phẩm, tạo sản phẩm có hơng vị màu cao - Nhiên liệu phụ tùng thay thế: Xăng dầu, than Kíple, than củi, vòng bi, - Bao bì loại luân chuyển lần: Hộp cacton, túi bột canh, tói b¸nh, tói kĐo, khay b¸nh, - VËt liệu khác, vật liệu xây dựng 3.4 Nguồn cung cấp nguyên vật liệu cho công ty Là đơn vị hạch toán kinh doanh độc lập công ty phải tự lo liệu nguồn hàng Nhà cung cấp ®ãng vai trß rÊt quan träng ®èi víi viƯc ỉn định nguồn nguyên vật liệu cho sản xuất nh chất lợng nguyên vật liệu Trong chế thị trờng, việc mua vật liệu tơng đối thuận lợi công ty Tuy nhiên nhà cung cấp công ty hầu hết bạn hàng quen thuộc, quan hệ sở đôi bên có lợi Vật liệu công ty đợc nhập từ nguồn sau: ã Vật liệu mua ngoài: Đây nguồn nhập chủ yếu công ty Nguồn gồm vật liệu phải nhập ngoại vật liệu mua nớc Vật liệu nhập ngoại nhiều bột mỳ, từ trớc đến nguồn nhập chủ yếu từ nớc: Anh, Pháp, Trung Quốc, Liên Xô (cũ), Mỹ, việc nhập thông qua công ty Thơng mại Bảo Phớc, công ty nông sản An Giang, công ty lơng thực Thăng Long Ngoài công ty nhập t nhân buôn bán bột mì Công ty phải nhập ngoại bao bì từ công ty Nhật, Singapore sau gia công thêm, nhập loại hơng liệu nh hơng hoa quả, dầu chuối Robeter nhập qua Hải Châu Các loại vật liệu mua nớc: nh đờng nhà máy đờng Lam Sơn, nhà máy đờng Sông Lam, nhà máy đờng Vạn Điểm cung cấp Dầu ăn mua sở dầu Tờng An - Tân Bình - TP Hồ Chí Minh, dầu Neptune Muối ăn xí nghiệp muối Nam Hà Bao bì nhập công ty TNHH Hoà Bình, công ty bao bì xuất I Phú Thợng ã Vật liệu thuê gia c«ng chÕ biÕn - 22 - Mét sè vËt liệu công ty nh bao bì phải gia công trớc sử dụng công ty thuê gia công Các sở gia công quen thuộc tổ hợp Văn Chơng, xí nghiệp in Tiến Bộ Các nhà cung cấp bạn hàng quen thuộc nên công ty mua hàng với phơng thức trả chậm chất lợng đảm bảo, đợc hởng giảm giá chiết khấu, 3.5 Tính giá vật liệu công ty Việc tính giá vật liệu công ty đợc tính giá thực tế Đối với vật liệu nhập kho, giá để ghi sổ giá gốc hoá đơn (giá cha th GTGT) céng víi chi phÝ mua Cơ thĨ: §èi víi vËt liƯu mua ngoµi nhËp kho = + + Đối với vật liệu thuê gia công chế biến: = + Đối với vật liệu phế liệu thu hồi, sản phẩm hỏng giá trị thực tế vật liệu nhập kho giá bán giá ớc tính Ví dụ: Ngày 11/3/2001 nhập kho 150.000 kg bột mỳ, giá mua cha có thuế GTGT là: 4.570đ/kg, chi phí vận chuyển bốc dỡ 600.000đ (VAT:10%) VËy gi¸ bét mú nhËp kho = 150.000 x 4.570 + 600.000 = 686.100.000đ Đối với vật liệu xuất kho: Do đặc điểm sản xuất công ty mà số lần xuất kho vật liệu nhiều liên tục, nhng số liệu nhập kho lại theo đợt không liên tục, số lợng nhập nhiều, công ty áp dụng phơng pháp bình quân gia quyền lần nhập để xác định giá trị NVL xuất kho Vì giá vật liệu nhập kho thờng ổn định nên giá vật liệu công thức xác định: = x Đơn giá vật liệu xuất kho đợc xác định sau lần nhập: = Tổ chức kế toán NVL công ty Bánh kẹo Hải Hà 4.1 Chứng từ, thủ tục nhập - xuất vật liệu ã Đối với nghiệp vụ xuất kho Căn vào thực tế tình hình sản xuất dự trữ toàn công ty phòng kế hoạch vật t lập kế hoạch thu mua NVL Khi vËt liƯu vỊ ®Õn kho tríc nhËp vào hợp đồng mua bán hàng hoá đà ký víi nhµ cung cÊp, ban kiĨm nghiƯm kiĨm tra số lợng chất lợng NVL - 23 - Ví dụ: Biểu số Đơn vị: Công ty Bánh kẹo Hải Hà Biên kiểm nghiệm vật t Căn vào hoá đơn bán hàng số 44 bên cung cấp ngày 2/3/2001 theo hợp đồng số 1134 ngày 15/2/2001 Ban kiểm nghiệm gồm: Ông: Nguyễn Hồng Đăng - Đại diện phòng Kế hoạch - vật t: Trởng ban Ông: Lê Minh Hơng - Đại diện phòng Kỹ thuật: Uỷ viên Bà: Nguyễn Thị Hà - Thủ kho - Uỷ viên Đà kiểm kê loại vật t dới đây: Số lợng Mà vật t Tên nhÃn hiệu vật t Đơn vị tính Theo CT 010006 Đờng trắng Kg 64.020 Thực nhập Đúng quy cách Không quy cách 64.020 64.020 Kết luận ban kiểm nghiệm: Đạt tiêu chuÈn nhËp kho Uû viªn Uû viªn Trëng ban NÕu NVL nhập kho không quy cách phẩm chất trả lại ngời bán hao hụt định mức tính vào giá nhập kho, định mức quy trách nhiệm bồi thờng Khi vật liệu đợc chấp nhận nhập kho phòng kế hoạch lập phiếu nhập kho Phiếu đợc lập thành liên, liên phòng kho vật t giữ, liên ngời lập giao cho thủ kho ã Đối với nghiệp vụ xuất kho Căn vào kế hoạch sản xuất phân xởng, nhu cầu thực tế định mức tiêu hao NVL, tõng bé phËn xin lÜnh vËt liƯu sÏ ghi vµo "Phiếu xuất kho" Phiếu đợc lập cho nhiều thứ vật liệu kho, sản xuất loại sản phẩm Phiếu xuất kho đợc lập làm liên - liên ngời lĩnh giữ - liên gửi lên phòng kế hoạch vật t - liên thủ kho chuyển cho phòng kế toán - 24 - PhiÕu xuÊt kho vËt t cã mÉu nh biÓu số Đơn vị: Công ty Bánh kẹo Hải Hà phiếu xuất kho Ngày 28/04/2001 Số: 105 Nợ TK 6211 - Phân xởng bánh Có TK 1521 - NVL - Họ tên ngời nhận: Hà Kiều Trang - Bộ phận: Phân xởng bánh - Lý xuất kho: Sản xuất bánh Hơng Thảo - Xuất kho: Anh Lợi STT Vật t nguyên liệu Mà số §V tÝnh A B C §êng tr¾ng 020003 Sè lợng Yêu cầu Thực xuất Đơn giá Thành tiền D kg 5.223 5.223 5.000 26.115.000 5.223 5.223 5.000 26.115.000 Cộng thành tiền (viết chữ): Hai mơi sáu triệu trăm mời lăm ngàn đồng chẵn Phụ trách bảo Phụ trách Ngời nhận Thủ kho quản sử dụng cung tiêu Biểu số 6: Đơn vị: Công ty Bánh kẹo Hải Hà phiếu xuất kho Ngày 02/02/2001 Sè: 366 Nỵ TK 6213 Cã TK 152 - Hä tên ngời nhận: Nguyễn Kim Chi - Bộ phận: Phân xởng bánh - 25 - - Lý xuất kho: Sản xuất bánh quy bơ - Xuất kho: Chị LÃm STT Vật t nguyên liệu Mà số §V tÝnh A B C §êng tr¾ng 010002 Sè lợng Yêu cầu Thực xuất Đơn giá Thành tiền D kg 550 550 Céng Phơ tr¸ch phận sử dụng 550 Phụ trách cung tiêu Ngời nhận Thủ kho Trờng hợp xuất vật t liên tục cho phận để sản xuất loại sản phẩm công ty sử dụng "Phiếu lĩnh vật t theo hạn mức" Phiếu phòng kế hoạch vật t lập cho nhiều thứ vật t Phiếu đợc lập thành liên: - liên ngời lĩnh giữ - liên giao cho thủ kho - liên phòng kế hoạch vật t giữ Phiếu chØ ghi tỉng sè liƯu tõng lo¹i vËt liƯu xt dùng tháng, vào cuối tháng kết thúc hạn mức phiếu (xem biểu đồ số 7) Đơn vị: Công ty Bánh kẹo Hải Hà Phiếu lĩnh vật t theo hạn mức Tháng 02/2001 Số: 133 Nợ TK 6212 Cã TK 1521 - Hä tªn ngêi nhËn: Ngun Văn Hà - Bộ phận: Phân xởng bánh - Xuất kho: Anh Hân - 26 - STT Vật t, nguyên liệu Thực lĩnh Mà số ĐV tính Hạn mức đợc tính Số lợng Bột mỳ 010001 kg 84.103 84.103 Đờng trắng 010002 kg 12.384 Thành tiền 12.384 Phụ trách phận Phụ trách cung tiêu Xuất ngày 28/02/2001 Thủ kho 4.2 Hạch toán chi tiết nghiệp vụ nhập, xuất kho vật liệu Việc hạch toán tổng hợp NVL đợc khái quát sơ đồ sau: - 27 - Sơ đồ 8: Sơ đồ kế toán tổng hợp NVL công ty bánh kẹo hải hà TK 111,112,331,141 TK 152 (1521,1522, ) TK 621 (6211,6212 ) NhËp kho vËt liƯu Xt kho vËt liƯu mua ngoµi dïng cho s¶n xuÊt TK 333 (3333) TK 627,641,642 ThuÕ NK tính vào Xuất kho VL dùng cho giá trị vật liệu nhập QLPX, phận bán hàng quản lý doanh nghiÖp TK 154 TK 154 NhËp kho VL thuê Xuất kho vật liệu gia công gia công TK 338 TK 138 Phát VL thừa VL thiÕu kiĨm kª kiĨm kª chê xư lý chưa rõ nguyên nhân TK 412 TK 412 Chênh lệch tăng Chênh lệch giảm đánh giá lại tài sản đánh giá lại tài sản TK 621, 642, 627 Nhập lại VL đà xuất sử dụng không sử dụng - 28 - Quá trình kế toán tổng hợp NVL đợc minh hoạ nh sau: - Ngày 02/02: Ông Cờng nhập đờng trắng Nhà máy đờng Lam Sơn số lợng 4.020 kg trị giá: 12.723.300đ cha toán (Hoá đơn mua hàng số 153) Định khoản: Nợ TK 1521 : Cã TK 3311 Nỵ TK 133 : Cã TK 3311 12.723.300 : 12.723.300 1.272.330 : 1.272.330 - Ngày 02/02: Xuất đờng trắng cho bánh Hải Hà - PX bánh số lợng 550 Phiếu xuất kho số 366 (biểu số 6) Đơn giá đờng trắng xuất ngày 2/2 đợc tính nh sau: Trên sổ chi tiết vật liệu (biểu số 9) loại vật liệu: đờng trắng: - Số lợng đờng trắng tồn đầu tháng: 61.825 kg - Giá trị đờng trắng tồn đầu tháng: 194.068.675 (đ) - Số lợng đờng trắng nhập ngày 2/2/2001: 4.020 kg - Giá trị đờng trắng nhập ngày 2/2/2001: 12.723.300 (đ) = = 3.140 Suy ra: = 3.140 x 550 = 1.727.000 Định khoản: Nợ TK 6213 : 1.727.000 Có TK 1521 : 1.727.000 Việc định khoản nh ngầm định Thực tế định khoản đợc thực vµo sỉ chi tiÕt - BiĨu sè Tõ sè liệu sổ chi tiết kế toán vào sổ Nhật ký chung (biểu số 10) Biểu số 10: Đơn vị: Công ty Bánh kẹo Hải Hà Trích sổ nhật ký chung Năm 2001 Chứng từ Số Ngày Số hiệu TKĐƯ Diễn giải - 29 - Số phát sinh Nợ Có 34 2/2 Nhập kho đờng trắng 36 2/2 Xuất kho đờng trắng cho bánh Quy bơ 222 40 135 3/2 3/2 4/2 Xuất đờng cho bánh HD Xuất đờng cho bánh kem xốp Xuất kho túi hơng thảo 126 5/2 Xuất kho túi lơng khô 325 5/2 Xuất kho tinh dÇu cam cho PX B1 420 507 6/2 8/2 Mua sữa cho PX B1 (cha trả tiền) Mua trứng gà cho PX B1 (đà trả tiền) 111 28/2 XuÊt kho bét mú cho PX B1 1521 3311 6213 1521 6213 1521 6212 1521 6211 1526 6211 1526 6211 1522 6211 133 331 6211 133 111 6211 1521 12.723.300 12.723.300 1.727.000 1.727.000 3.454.000 3.454.000 4.144.800 4.144.800 473.220 473.220 2.24.610 2.264.610 558.472 558.472 2.076.240 207.624 2.283.864 181.320 18.132 199.452 15.341.568 15341.568 Từ sổ Nhật ký chung, số liệu đợc chuyển vào sổ Cái tài khoản liên quan TK 152, 6211 Cuối tháng vào chứng từ nhập xuất tháng, kế toán phân xởng lập bảng "Báo cáo sử dụng vật t" phân xởng gửi phòng kế toán Tại kế toán vật t tổng hợp phiếu xuất vật t cho phân xởng tính lợng tiền tơng ứng, råi lËp b¸o c¸o nhËp, xuÊt, tån th¸ng (xem biểu số 14) Trong đó, trị giá NVL tồn kho cuối tháng đợc xác định nh sau: 4.3 Công tác kiểm kê NVL công ty = + Kiểm kê NVL công ty Bánh kẹo Hải Hà nhằm xác định xác số lợng thứ NVL, vật liệu có Đồng thời kiểm tra tình hình bảo quản vật liệu, phát kịp thời xử lý trờng hợp hao hụt, h hỏng, mát, Trên sở đề cao trách nhiệm ngời bảo quản sử dụng vật liệu, nâng cao hiệu quản lý NVL Công tác kiểm kê đợc thực năm lần vào thời điểm cuối tháng cuối năm ban kiểm kê tài sản công ty tiến hành Kết kiểm kê, đánh giá lại, xác định chênh lệch đợc tập hợp vào "Báo cáo kiểm kê NVL" Báo cáo đợc lập cho kho theo loại vật liệu - 30 - ... tổ chức kế toán NVL tình hình quản lý sử dụng NVL công ty Bánh kẹo Hải Hà 3.1 Tình hình quản lý NVL công ty Bánh kẹo Hải Hà 3.2 Đặc điểm vật liệu công ty Với đặc điểm công ty: sản xuất bánh kẹo. .. tỉ chức kế toán nguyên vật liệu tình hình quản lý sử dụng nguyên vật liệu công ty bánh kẹo hải hà Khái quát chung công ty bánh kẹo hải hà 1.1 Quá trình hình thành phát triển công ty Bánh kẹo Hải. ..Phần I Lý luận chung kế toán nguyên vật liệu quản lý sử dụng nguyên vật liệu doanh nghiệp sản xuất kinh doanh Vai trò tổ chức nguyên vật liệu 1.1 Đặc điểm vị trí nguyên vật liệu trình sản