Hoàn thiện công tác tổ chức kế toán nguyên vật liệu để nâng cao hiệu quả quản lý sử dụng nguyên vật liệu tại Công ty Bánh kẹo Hải Hà

Khái quát chung về công ty bánh kẹo hải hà Quá trình hình thành và phát triển của công ty Bánh kẹo Hải Hà

Đặc điểm tổ chức quản lý và công tác kế toán ở công ty Bánh kẹo Hải Hà

Xuất phát từ điều kiện sản xuất kinh doanh của đơn vị là một doanh nghiệp sản xuất có quy mô vừa, số lợng và chủng loại mặt hàng đa dạng địa bàn sản xuất tập trung, các phân xởng ở gần nhau và gần với phòng kế toán. Do đó, hiện nay công ty đang áp dụng hình thức tổ chức kế toán tập chung tại phòng Tài vụ (còn gọi là phòng Tài chính - Kế toán). Tại các phân xởng chỉ có các nhân viên thống kê làm nhiệm vụ hớng dẫn thực hiện hạch toán ban đầu, thu thập kiểm tra chứng từ định kỳ gửi về phòng Tài chính - Kế toán.

Cụ thể: Tại các phân xởng việc mua, nhập NVL tuỳ thuộc vào nhu cầu sản xuất sản phẩm của từng phân xởng. Các phiếu nhập xuất kho đợc tập hợp lại cùng với báo cáo sử dụng vật t hàng tháng đợc làm cơ sở cho việc lập báo cáo nhập - xuất - tồn vật t. Cỏc phõn xởng theo dừi tỡnh hỡnh lao động của cụng nhõn dựa vào bảng chấm công để lập bảng thanh toán tiền lơng theo khối lợng sản phẩm hoàn thành và gửi về phòng kế toán làm căn cứ cho việc hạch toán chi phí nhân công.

Tại phòng kế toán, sau khi nhận đợc các chứng từ hạch toán ban đầu theo sự phân công thực hiện các công việc kế toán từ kiểm tra, phân loại, xử lý chứng từ cho tới việc ghi sổ, tổng hợp hệ thống hoá số liệu và cung cấp thông tin phục vụ quản lý, đồng thời dựa trên các báo cáo kế toán đã lập tiến hành phân tích. Phòng kế toán công ty dới sự chỉ đạo của Ban giám đốc bao gồm 14 cán bộ kế toán với nghiệp vụ chuyên môn khá thành thạo gồm: 1 trởng phòng kế toán, 1 phó phòng, 9 kế toán viên và 3 thủ quỹ.

Phơng pháp hạch toán NVL và tài khoản áp dụng

Tình hình tổ chức kế toán NVL và tình hình quản lý sử dụng NVL ở công ty Bánh kẹo Hải Hà

Chúng tham gia vào quá trình sản xuất kết hợp với vật liệu chính để hoàn thiện nâng cao chất lợng sản phẩm, tạo ra các sản phẩm có hơng vị màu cao. Công ty cũng phải nhập ngoại bao bì từ các công ty của Nhật, Singapore sau đó về gia công thêm, nhập các loại hơng liệu nh hơng hoa quả, dầu chuối của Robeter nhập qua Hải Châu. Các nhà cung cấp đều là bạn hàng quen thuộc nên công ty có thể mua hàng với phơng thức trả chậm và chất lợng đảm bảo, đợc hởng giảm giá chiết khÊu,.

Đối với vật liệu xuất kho: Do đặc điểm sản xuất của công ty mà số lần xuất kho vật liệu là nhiều và liên tục, nhng số liệu nhập kho lại theo từng đợt không liên tục, số lợng nhập nhiều, do đó công ty áp dụng phơng pháp bình quân gia quyền từng lần nhập để xác định giá trị NVL xuất kho. Khi vật liệu về đến kho trớc khi nhập căn cứ vào hợp đồng mua bán hàng hoá đã ký với nhà cung cấp, ban kiểm nghiệm kiểm tra về số lợng và chất lợng NVL. Căn cứ vào kế hoạch sản xuất ở các phân xởng, nhu cầu thực tế và định mức tiêu hao NVL, từng bộ phận xin lĩnh vật liệu sẽ ghi vào "Phiếu xuất kho".

Trờng hợp xuất vật t liên tục cho một bộ phận nào đó để sản xuất một loại sản phẩm thì công ty sử dụng "Phiếu lĩnh vật t theo hạn mức". Cuối tháng căn cứ vào các chứng từ nhập xuất trong tháng, kế toán phân x- ởng lập các bảng "Báo cáo sử dụng vật t" ở từng phân xởng rồi gửi phòng kế toán. Tại đây kế toán vật t sẽ tổng hợp các phiếu xuất vật t cho từng phân xởng và tính ra lợng tiền tơng ứng, rồi lập báo cáo nhập, xuất, tồn trong tháng (xem biểu số 14).

Sổ chi tiết vật liệu của công ty có đặc điểm khác với thẻ chi tiết là sổ có thêm cột tài khoản Nợ - Có, cột này dùng để kế toán định khoản luôn khi vào sổ, thực chất là thực hiện hạch toán tổng hợp trên sổ chi tiết. Vì cuối tháng kế toán mới in sổ chi tiết nên sổ tổng hợp in ra chỉ là số tồn của ngày cuối tháng cùng với tổng phát sinh toàn bộ tháng. Điều này rất khó khăn cho việc kiểm tra hoặc thông tin kế toán nếu cần số liệu tồn kho vật liệu của một ngày nào đó trong tháng thì không có trong sổ sách.

- Cột 4 và 5: Là số hiệu tài khoản ghi Nợ và Có khi kế toán định khoản nghiệp vụ kinh tế đó, dùng để ghi vào sổ NKC và sổ Cái sau đó trên máy vi tÝnh. Nếu là vật liệu nhập thì kế toán ghi giá nhập vào, nếu vật liệu xuất thì sau khi nhập các số liệu về nhập, xuất vật liệu trong ngày, máy tự xử lý và tính giá vật liệu xuất theo công tác tính giá bình quân gia quyền đã cài sẵn. Sản phẩm của công ty có ảnh hởng rất lớn bởi chất lợng NVL, do vậy công tác kiểm tra NVL đóng một vai trò quan trọng, nhng công tác này vẫn cha đợc tiến hành thờng xuyên.

Chính vì thế mà công ty phải có một đội ngũ nhân viên kiểm tra chất lợng hàng mua về và hàng xuất ra một cách chặt chẽ cả về số lợng và chất lợng, để cú những quyết định xử lý kịp thời, đặc biệt là cỏc thủ kho phải theo dừi, nếu sai, chất lợng kém phải báo lên công ty để xử lý kịp thời, để không ảnh hởng. Trong công ty hiện nay đã đợc trang bị các loại máy vi tính hiện đại nhất theo hình thức sổ Cái chung nhng mới chỉ đợc trang bị 4 máy vi tính cho việc thực hiện công tác kế toán.