1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc

94 1K 9
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 94
Dung lượng 748,5 KB

Nội dung

Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu

Trang 1

Lời cảm ơn

Khoá luận tốt nghiệp này là kết quả của tôi hơn 4 năm ở trờng Đại học Kinh tế - Đại học Huế Để hoàn thành khoá luận này ngoài sự nổ lực của bản thân, tôi còn đợc sự quan tâm giúp đỡ của thầy cô giáo trong trờng, lãnh đạo và các phòng ban trong công ty Bánh kẹo Hải Châu, bạn bè, ngời thân

Qua đây tôi cũng xin đợc cảm ơn các thầy cô giáo trờng Đại học Kinh tế - Đại học Huế đã truyền đạt kiến thức cho tôi trong suốt thời gian học tập vừa qua Đặc biệt cảm ơn Thầy Hồ Phan Minh Đức ngời h-ớng dẫn và giúp đỡ tôi hoàn thành khoá luận này.

Tôi xin gửi lời cảm ơn tới Ban Giám đốc, Phòng Tổ chức cùng anh chị em trong Phòng Kế toán Công ty Bánh kẹo Hải Châu đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt thời gian thực tập tại Công ty.

Tôi xin cảm ơn tới bạn bè ngời thân đã luôn quan tâm hỗ trợ về mọi mặt trong quá trình học tập, thực tập và hoàn thành khoá luận.

Qua đây tôi cũng xin nhận đợc sự góp ý của quý thầy cô trong khoa, anh chị em trong Công ty Bánh kẹo Hải Châu để khoá luận có tính thực tiễn hơn.

Ngày 23 tháng 2 năm 2003 Sinh viên thực hiện

Phạm Thị Mỹ Hạnh

Trang 2

Khoá luận tốt nghiệp Phạm Thị Mỹ Hạnh

Kết hợp với các thông tin về cung cầu, giá cả trên thị trờng, thông tin về chi phí sản xuất giúp cho các nhà quản lý kinh doanh xác định đợc giá bán sản phẩm hợp lý, tìm ra đợc một cơ cấu sản phẩm tối u, tận dụng đợc năng lực sản xuất nó còn giúp cho nhà quản lý xác định xem có nên thay đổi công nghệ sản xuất không, mở rộng hay thu hẹp sản xuất ở mức độ nào?

Để sản xuất và tiêu thụ một sản phẩm thì doanh nghiệp phải tốn hết bao nhiêu chi phí, các loại chi phí và tỷ trọng của từng loại chi phí, khả năng để hạ thấp các loại chi phí này Chỉ tiêu để thoả mãn thông tin trên chính là giá thành sản phẩm.

Vì vậy công tác kế toán tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm đợc coi là công tác trọng tâm của công tác kế toán trong doanh nghiệp sản xuất, nó liên quan hầu hết các yếu tố đầu vào và đầu ra trong quá trình sản xuất kinh doanh Để đảm bảo việc hạch toán đợc chính xác, kịp thời phù hợp với đặc điểm hình thành và phát sinh chi phí, phù hợp với đặc điểm sản xuất quy trình công nghệ của doanh nghiệp và chế độ quản lý Nhà nớc là yêu cầu có tính xuyên suốt trong quá trình hạch toán của doanh nghiệp Cho nên công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong các doanh nghiệp không thể tránh khỏi những hạn chế nhất định Nhằm góp phần hoàn thiện hơn công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm, qua thời gian nghiên cứu lý luận trong nhà trờng và thực tế thực tập tại công ty bánh kẹo Hải Châu tôi quyết định nghiên cứu đề tài:" Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu ".

2 Mục tiêu của đề tài:

Trang 3

Trên cơ sở thu thập, tổng hợp một cách có hệ thống lý luận về hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm, từ đó phân tích thực trạng và đề xuất ý kiến nhằm hoàn thiện công tác kế toán nói chung và công tác kế toán chi phí và tính giá thành sản phẩm nói riêng tại công ty bánh kẹo Hải Châu.

3 Đối tợng và phạm vi nghiên cứu

Do đặc điểm và loại hình sản xuất kinh doanh của công ty Bánh kẹo Hải Châu gồm nhiều phân xởng sản xuất với sản phẩm hàng trăm chủng loại do vậy tôi chọn thu thập nghiên cứu

-Đối tợng nghiên cứu: phân xởng 1

-Phạm vi nghiên cứu : 6 loại sản phẩm (Quy kem gói, bánh Hơng Thảo 300, ơng khô tổng hợp, lơng khô dinh dỡng, lơng khô đậu xanh, bánh va ni 450g)

l-4 Các phơng pháp nghiên cứu

Để thực hiện đề tài này tôi đã sử dụng các phơng pháp nghiên cứu.- Phơng pháp điều tra thu thập những thông tin cần thiết cho đề tài.- Phơng pháp tổng hợp, xử lý và hệ thống số liệu điều tra thu thập.- Phơng pháp phân tích kinh doanh.

- Phơng pháp lý luận logic .

5 Những đóng góp của đề tài.

Ngày nay với những tiến bộ kỹ thuật, phơng thức sản xuất kinh doanh; sự toàn cầu hoá kinh tế, mở rộng phạm vi cạnh tranh thì sự gia tăng nhu cầu thông tin, tính tốc độ, tính linh hoạt, chính xác của thông tin chi phí và giá thành càng ngày càng đặt ra bức thiết hơn trong điều hành doanh nghiệp Do vậy đề tài này đóng góp nhằm hoàn thiện hơn công tác kế toán, công tác kế toán chi phí và giá thành tại Công ty.

Trang 4

Khoá luận tốt nghiệp Phạm Thị Mỹ Hạnh

Phần II

Nội dung của đề tài

Chơng I

Cơ sở khoa học của đề tài

1.1 Một số vấn đề lý luận chung về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm

1.1.1 Chi phí sản xuất

1.1.1.1 Khái niệm về chi phí sản xuất

Xã hội loài ngời tồn tại và phát triển luôn gắn liền với hoạt động sản xuất Nền sản xuất xã hội của bất kỳ phơng thức sản xuất nào cũng gắn liền với sự vận động và tiêu hao các yếu tố cơ bản nh t liệu lao động, đối tợng lao động và sức lao động, 3 yếu tố đó khi đợc kết hợp và tiêu hao trong quá trình sản xuất thì nó trở thành chi phí sản xuất Ngời lao động bằng sức lao động của mình tác động đến đối tợng lao động thông qua t liệu lao động để tạo ra sản phẩm.

Vậy chi phí sản xuất là toàn bộ các hao phí về lao động sống và lao động vật hoá đợc biểu hiện bằng tiền mà doanh nghiệp đã chi ra để tiến hành các hoạt động sản xuất kinh doanh trong một thời kỳ nhất định.

1.1.1.2 Phân loại chi phí sản xuất.

Trong thực tế để tiến hành các hoạt động sản xuất kinh doanh các doanh nghiệp phải bỏ ra rất nhiều loại chi phí với nội dung kinh tế, tính chất, công dụng khác nhau và liên quan đến nhiều lĩnh vực hoạt động Để quản lý kiểm soát chi phí một cách chặt chẽ cần thiết phải tiến hành phân loại chi phí làm đáp ứng yêu cầu của công tác hạch toán cũng nh nhu cầu thông tin của nhà quản lý Chi phí sản xuất phân loại theo các tiêu thức:

* Phân loại theo lĩnh vực hoạt động kinh doanh

Căn cứ vào việc sử dụng chi phí vào hoạt động kinh doanh toàn bộ chi phí đợc chia làm 3 loại:

Trang 5

- Chi phí sản xuất kinh doanh: Gồm chi phí liên quan đến hoạt động sản xuất, tiêu thụ và quản lý hành chính.

- Chi phí hoạt động tài chính: Gồm những chi phí liên quan đến hoạt động về vốn và đầu t tài chính.

- Chi phí bất thờng: Gồm những chi phí ngoài dự kiến có thể do chủ quan hay khách quan mang lại.

Cách phân loại này giúp cho việc phân định chi phí đợc chính xác, phục vụ cho việc tính giá thành sản phẩm, xác định chi phí và kết quả của từng hoạt động kinh doanh cũng nh lập các báo cáo tài chính.

* Phân loại theo nội dung kinh tế ( hay phân theo yếu tố chi phí )

Theo cách phân loại này những khoản chi phí có chung tính chất kinh tế đợc xếp chung vào một yếu tố chi phí không kể các chi phí đó chi ở đâu và dùng vào mục đích gì (trực tiếp sản xuất hay phục vụ quản lý) Theo quy định hiện hành ở Việt Nam toàn bộ chi phí đợc chia làm các yếu tố sau:

- Chi phí nguyên vật liệu: Bao gồm toàn bộ giá trị nguyên vật liệu, phụ tùng thay thế, công cụ xuất dùng cho sản xuất kinh doanh trong doanh nghiệp (loại trừ giá trị vật liệu dùng không hết nhập tại kho, phế liệu thu hồi).

- Chi phí nhân công: Gồm toàn bộ chi phí phải trả cho ngời lao động (kể cả ờng xuyên hay tạm thời) tiền lơng, tiền công các khoản phụ cấp, trợ cấp có tính chất l-ơng trong kỳ báo cáo Chi phí nhân công còn bao gồm cả chi phí BHYT, BHXH, kinh phí công đoàn mà doanh nghiệp phải nộp Nhà nớc theo quy định.

th Chi phí khấu hao tài sản cố định: là toàn bộ khoản trích khấu hao tài sản cố định của doanh nghiệp dùng cho sản xuất kinh doanh trong kỳ báo cáo.

- Chi phí dịch vụ mua ngoài: Bao gồm chi phí về nhận cung cấp dịch vụ từ các đơn vị khác để phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp trong kỳ nh điện, nớc, điện thoại, vệ sinh vv

- Chi phí bằng tiền khác: Gồm các chi phí bằng tiền nhng không thuộc các loại trên nh chi phí tiếp khách, hội nghị vv

Cách phân loại này giúp cho doanh nghiệp biết đợc chi phí sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp gồm những loại chi phí nào, tỷ trọng từng loại chi phí trong tổng số,

Trang 6

Khoá luận tốt nghiệp Phạm Thị Mỹ Hạnh

từ đó làm cơ sở cho việc lập kiểm tra, phân tích các dự toán chi phí, giải thích chi phí sản xuất kinh doanh theo yếu tố trong bản thuyết minh báo cáo.

* Phân loại chi phí theo công dụng kinh tế ( theo khoản mục giá thành sản phẩm).

Chi phí đợc phân chia thành những khoản mục tơng ứng với những khoản mục giá thành, những chi phí có chung công dụng kinh tế đợc xếp vào một khoản mục chi phí không biệt tính chất kinh tế của chi phí đó Theo quy định hiện hành gồm 3 khoản mục:

- Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: Gồm nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, nhiên liệu tham gia trực tiếp vào sản xuất sản phẩm, trực tiếp thực hiện các lao vụ dịch vụ.

- Chi phí nhân công trực tiếp: Những khoản tiền phải trả, thanh toán cho công nhân trực tiếp sản xuất sản phẩm, trực tiếp thực hiện các lao vụ dịch vụ bao gồm tiền l-ơng các khoản trích theo lơng, phụ cấp lơng.

- Chi phí sản xuất chung: Là những chi phí phát sinh trong phạm vi phân xởng sản xuất nh tiền lơng nhân viên phân xởng, chi phí công cụ dụng cụ xuất dùng cho phân xởng, khấu hao TSCĐ thuộc bộ phận sản xuất, các chi phí dịch vụ, lao vụ mua ngoài và chi phí khác thuộc phạm vi phân xởng.

Cách phân loại này có tác dụng để hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm theo khoản mục, tính chính xác thành thực tế, xác định đợc mức độ ảnh hởng của các nhân tố khác nhau đến giá thành sản phẩm, phục vụ cho công tác phân tích giá thành sản phẩm và giám sát việc thực hiện kế hoạch tính giá thành.

* Phân loại chi phí theo mối quan hệ giữa độ lớn của chi phí với khối lợng sản phẩm.

- Chi phí cố định (định phí): Là những chi phí mà khối lợng sản xuất ra không làm ảnh hởng hoặc ảnh hởng không đáng kể đến sự thay đổi của chi phí này Nếu khối lợng sản xuất tăng lên hoặc giảm xuống thì chi phí này tính trên 1 đơn vị sản phẩm lại biến đổi (tức định phí trên 1 đơn vị sản phẩm thay đổi khi số lợng thay đổi ).

Chi phí biến đổi (biến phí): Là những chi phí thay đổi theo tỷ lệ trực tiếp với khối lợng sản phẩm sản phẩm sản xuất ra chẳng hạn chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp Chi phí này tính trên một đơn vị sản phẩm thì lại cố định

Trang 7

cho dù khối lợng sản phẩm sản xuất ra có bị biến động (tức là biến phí trên một đơn vị sản phẩm giữ nguyên không thay đổi khi sản lợng thay đổi).

Cách phân loại này để thuận lợi cho việc lập kế hoạch và kiểm tra chi phí, đồng thời làm căn cứ để ra quyết định kinh doanh.

* Phân loại chi phí theo cách thức kết chuyển chi phí.

Chi phí hoạt động kinh doanh đợc chia thành:

- Chi phí sản phẩm: Là những chi phí có liên quan đến sản phẩm sản xuất ra hoặc đợc mua vào không ảnh hởng đến kết quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp trong kỳ khi sản phẩm cha đợc tiêu thụ.

- Chi phí thời kỳ: Là những chi phí làm giảm lợi tức của doanh nghiệp trong một thời kỳ nào đó (chi phí bán hàng, chi phí quản lý doanh nghiệp) nó không phải là một phần giá trị sản phẩm đợc sản xuất hoặc mua vào nên đợc xem là các phí tổn cần đợc khấu trừ ra từ lợi tức của thời kỳ mà chúng phát sinh.

Phân loại chi phí theo tiêu thức này cung cấp thông tin cho việc lập kế hoạch, kiểm tra và chủ động điều tiết chi phí cho phù hợp.

Trên đây là những cách phân loại phổ biến, ngoài ra, còn có một số cách phân loại khác nh: Phân loại theo phơng pháp tập hợp chi phí, theo khả năng kiểm soát.

1.1.2 Giá thành sản phẩm:

1.1.2.1 Khái niệm về giá thành sản phẩm:

Giá thành sản phẩm là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ các chi phí về lao động sống và lao động vật hoá có liên quan đến khối lợng sản phẩm (lao vụ) đã hoàn thành.

Giá thành là một chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật tổng hợp thể hiện các mặt hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, nó là thớc đo mức tiêu hao để có thể bù đắp trong quá trình sản xuất, là công cụ quan trọng của doanh nghiệp để kiểm soát tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh và xem xét hiệu quả của các biện pháp tổ chức kỹ thuật Bên cạnh đó giá thành còn là một căn cứ quan trọng để doanh nghiệp xây dựng chính sách giá cả của doanh nghiệp đối với từng loại sản phẩm.

1.1.2.2 Bản chất của giá thành (nội dung kinh tế của giá thành )

Là sự dịch chuyển giá trị các yếu tố vật chất vào giá trị sản phẩm đợc sản xuất và tiêu thụ Cha có sự dịch chuyển này thì không thể nói đến chi phí và tính giá thành sản phẩm, trong điều kiện nền kinh tế thị trờng giá thành sản phẩm bao gồm toàn bộ

Trang 8

Khoá luận tốt nghiệp Phạm Thị Mỹ Hạnh

các khoản hao phí vật chất thực tế cần đợc bù đắp bất kể nó thuộc bộ phận nào trong cấu thành giá trị sản phẩm.

Nhằm có căn cứ xem xét tính chất quan trọng của chỉ tiêu giá thành trong công tác quản lý kinh tế cần nêu ra những chức năng vốn có của chỉ tiêu giá thành.

* Chức năng thớc đo bù đắp chi phí:

Giá thành là biểu hiện hao phí vật chất mà doanh nghiệp bỏ ra để sản xuất và tiêu thụ sản phẩm Những hao phí này cần đợc bù đắp một cách đầy đủ, kịp thời để đảm bảo yêu cầu tái sản xuất Thông qua chỉ tiêu sản phẩm đợc xác định một cách chính xác các doanh nghiệp sẽ đảm bảo đợc khả năng bù đắp theo yêu cầu kinh doanh.

Để thực hiện đợc yêu cầu bù đắp hao phí vật chất khi xây dựng giá phải căn cứ vào giá thành sản phẩm Tuy nhiên giá thành sản phẩm của từng doanh nghiệp không phải là cơ sở để xây dựng giá Để xây dựng giá ngời ta phải căn cứ vào giá thành bình quân của ngành, của địa phơng đợc sản xuất trong điều kiện trung bình Cần thấy rằng dù có dựa vào các loại giá thành nào để làm căn cứ lập giá thì việc xác định giá thành cá biệt ở từng doanh nghiệp đều có ý nghĩa hết sức quan trọng, không có chính sách biện pháp vi mô nào để điều tiết các hoạt động vĩ mô mà không bắt nguồn từ những hoạt động và kết quả cụ thể của các doanh nghiệp

Trang 9

* Chức năng đòn bẩy kinh tế:

Doanh lợi của doanh nghiệp cao hay thấp phụ thuộc trực tiếp vào giá thành sản phẩm Hạ giá thành sản phẩm là biện pháp cơ bản để tăng cờng doanh lợi, tạo nên tích luỹ và tái sản xuất mở rộng.

Phấn đấu hạ giá thành bằng các phơng pháp cải tiến tổ chức sản xuất và quản lý, hoàn thiện công nghệ sản xuất, tổ chức lao động khoa học, tiết kiệm chi phí sản xuất là hớng cơ bản để doanh nghiệp đứng vững phát triển trong điều kiện nền kinh tế có cạnh tranh Chức năng đòn bẩy kinh tế còn thể hiện rõ nét và tích cực trong nội bộ đơn vị.

Khi thực hiện hạch toán kinh tế nội bộ Nó đặt ra yêu cầu cho từng bộ phận sản xuất có biện pháp hữu hiệu vừa tiết kiệm chi phí vừa sử dụng một cách hợp lý nhất đối với từng hoạt động, từng khoản chi phí cụ thể.

1.1.2.4 Phân loại giá thành:

Để đáp ứng yêu cầu của công tác quản lý, hạch toán, kế hoạch hoá sản phẩm cũng nh yêu cầu xây dựng giá bán hàng hoá sản phẩm Ngời ta xem xét tiến hành dới nhiều góc độ, phạm vi khác nhau.

- Nếu xem xét theo thời điểm và nguồn só liệu để tính giá thành thì ngời ta chia làm 3 loại:

+ Giá thành kế hoạch: Là giá thành tính trớc khi bắt đầu sản xuất sản phẩm của kỳ kế hoạch đợc xây dựng dựa trên định mức, dự toán chi phí của kỳ kế hoạch và sản l-ợng kỳ kế hoạch.

Giá thành kế hoạch là mục tiêu phấn đấu của doanh nghiệp, là căn cứ để so sánh phân tích đánh giá tình hình thực hiện kế hoạch hạ giá thành của doanh nghiệp.

+ Giá thành định mức: Giá thành định mức cũng đợc xác định trớc khi tiến hành sản xuất để chế tạo sản phẩm Giá thành định mức đợc xây dựng trên cơ sở các định mức chi phí hiện hành tại thời điểm nhất định trong kỳ kế hoạch Do vậy giá thành định mức luôn luôn thay đổi phù hợp với sự thay đổi của các định mức chi phí đạt đợc trong quá trình thực hiện kế hoạch Giá thành định mức là thớc đo chính xác các chi phí cần thiết để sản xuất ra một đơn vị sản phẩm trong điều kiện sản xuất và thời điểm nhất định.

Trang 10

Khoá luận tốt nghiệp Phạm Thị Mỹ Hạnh

+ Giá thành thực tế: Giá thành thực tế đợc xác định sau khi đã hoàn thành quá trình sản xuất sản phẩm, đợc xác định dựa trên các chi phí thực tế phát sinh trong quá trình sản xuất sản phẩm, nó bao gồm cả các chi phí vợt định mức, ngoài kế hoạch nh thiệt hại về sản phẩm hỏng, ngừng sản xuất Giá thành thực tế xác định dựa hoàn toàn vào số liệu kế toán.

- Theo phạm vi chi phí giá thành đợc chia ra:

+ Giá thành sản xuất (giá thành công xởng): Là chỉ tiêu phản ánh tất cả các chi phí sản xuất phát sinh có liên quan đến việc sản xuất chế tạo sản phẩm nh chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp, chi phí sản xuất chung.

Giá thành sản xuất của sản phẩm đợc sử dụng để hạch toán thành phẩm nhập kho và giá vốn hàng bán.

+ Giá thành toàn bộ (giá thành tiêu thụ): Là chỉ tiêu phản ánh toàn bộ các khoản chi phí phát sinh liên quan đến việc sản xuất, tiêu thụ sản phẩm.

Giá thành toàn bộ = giá thành công xởng + chi phí bán hàng + chi phí QLDN.Giá thành toàn bộ đợc sử dụng để xác định lợi tức trớc thuế của từng loại sản phẩm lao vụ dịch vụ.

1.1.3 Phân biệt giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm.

Chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm.

Giống nhau: Chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm giống nhau về bản chất

đều bao gồm các hao phí lao động sống và lao động vật hoá mà doanh nghiệp bỏ ra trong quá trình sản xuất ra ra sản phẩm Chi phí biểu hiện về mặt hao phí còn giá thành biểu hiện về mặt kết quả của quá trình.

Khác nhau: Chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm khác nhau về phạm vi và

mối quan hệ với khối lợng sản phẩm.

-Chi phí sản xuất không gắn liền với khối lợng, chủng loại sản phẩm hoàn thành mà gắn liền với từng thời kỳ phát sinh chi phí Trong khi đó giá thành lại có quan hệ mật thiết với số lợng chủng loại sản phẩm hoàn thành.

- Chi phí sản xuất chỉ tính những hao phí lao động phát sinh trong một thời kỳ nhất định (tháng, quý, năm) không tính những hao phí lao động có liên quan đến số sản phẩm hoàn thành hay cha hoàn thành hay sản phẩm hỏng Trong khi đó giá thành sản phẩm thì giới hạn các chi phí sản xuất liên quan đến số sản phẩm hoàn thành.

Trang 11

- Chi phí sản xuất chỉ tính cho một kỳ bao gồm những chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ, trong đó có chi phí thuộc chi phí phải trả kỳ trớc nhng mới phát sinh kỳ này, các chi phí đã trả trớc trong kỳ nhng cha phân bổ trong kỳ này Còn giá thành sản phẩm chỉ bao gồm những chi phí liên quan đến một khối lợng sản phẩm nhất định không để phát sinh kỳ nào Giá thành sản phẩm chứa đựng cả một phần chi phí của kỳ trớc chuyển sang, chi phí trả trớc đợc phân bổ và một phần chi phí sẽ phát sinh ở kỳ sau.

Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm đợc thể hiện: Tổng giá thành Chi phí SXKDDD CP SX KDphát sinh CPSXKD = + -

1.2 Kế toán chi phí sản xuất vàtính giá thành sản phẩm

1.2.1 Sự cần thiết của kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm đối với hoạt động doanh nghiệp.

Xã hội ngày càng phát triển đặt ra nhu cầu sản xuất ngày càng nhiều sản phẩm để đáp ứng ngày càng cao nhu cầu con ngời Chính sự phát triển đó đã thúc đẩy các doanh nghiệp sản xuất phát triển và tạo ra khối lợng sản phẩm lớn Đồng thời sự phát triển mạnh mẽ của các doanh nghiệp sản xuất hàng hoá và dịch vụ, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp ngày càng trở lên khốc liệt hơn làm nẩy sinh nhu cầu quản lý quá trình kinh doanh của từng doanh nghiệp ngày cảng trở lên quan trọng và quyết đinh sự thành bại của doanh nghiệp.

Để quản lý đợc các hoạt động của doanh nghiệp cần có số liệu chi tiết về chi phí và giá thành Đây là thông tin quan trọng phục vụ cho công tác quản lý hoạt động của doanh nghiệp.

1.2.2 Nhiệm vụ của kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành.

Quản lý chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm là nội dung quan trọng hàng đầu trong các doanh nghiệp sản xuất Để đạt đợc mục tiêu tiết kiệm và tăng lợi nhuận, phục vụ tốt công tác quản lý và chi phí và giá thành sản phẩm, kế toán cần thực hiện tốt các nhiệm vụ:

- Tập hợp đầy đủ, chính xác các chi phí sản xuất cho các đối tợng cần tập hợp chi phí.

Trang 12

Khoá luận tốt nghiệp Phạm Thị Mỹ Hạnh

- Tập hợp phân bổ các chi phí sản xuất đầy đủ, chính xác và hợp lý cho các đối tợng tính giá thành.

- Tính toán chính xác kịp thời giá thành của từng loại sản phẩm đợc sản xuất.- Kiểm tra chặt chẽ tình hình thực hiện các định mức tiêu hao và dự toán chi phí nhằm phát hiện kịp thời các hiện tợng lãng phí, sử dụng chi phí không đúng kế hoạch, sai mục đích.

- Lập các báo cáo về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm, đề xuất biện pháp để tiết kiệm chi phí sản xuất và hạ giá thành sản phẩm.

- Cung cấp thông tin khác về kế toán chi phí và giá thành sản phẩm cho ngời sử dụng trong nội bộ doanh nghiệp.

1.2.3 Tổ chức kế toán chi phí và tính giá thành

1.2.3.1 Xác định đối tợng tập hợp chi phí sản xuất, đối tợng tính giá thành a.Xác định đối tợng tập hợp chi phí sản xuất:

Xác định đối tợng tập hợp chi phí là khâu đầu tiên quan trọng trong toàn bộ công tác hạch toán quá trình sản xuất đó là việc xác định nội dung chi phí và phạm vi giới hạn có tính chất tơng đối để kế toán tiến hành mở sổ và tập hợp chi phí phát sinh trong kỳ hạch toán Đối tợng này có thể là sản phẩm hoặc nhóm sản phẩm cùng loại, là chi tiết sản phẩm hoặc nhóm chi tiết sản phẩm, là đơn đặt hàng, là giai đoạn công nghệ, phân xởng.

Xác định dối tợng tập hợp chi phí sản xuất ta thờng căn cứ:

* Đặc điểm quy trình công nghệ sản xuất : Quy trình công nghệ sản xuất đơn giản hay hay phức tạp, quy trình chế biến liên tục hay quá trình chế biến song song.

- Quy trình công nghệ sản xuất đơn giản: Những sản phẩm sản xuất ra có cùng quy trình công nghệ, cùng độ nặng nhọc lao động, cùng nguyên liệu sử dụng đợc tiến hành trong quá trình lao động thì đối tợng hạch toán chi phí sản xuất là nhóm sản phẩm cùng loại.

- Đối với quy trình sản xuất phức tạp: Khi sản phẩm cuối cùng qua nhiều bớc sản xuất chế biến liên tục theo một trình tự nhất định có thể gián đoạn về mặt kỹ thuật thì đối tợng hạch toán chi phí sản xuất là bộ phận, chi tiết sản phẩm

* Loại hình sản xuất : Nếu sản phẩm đợc chế tạo với khối lợng nhỏ không lặp đi lặp lại ở những khoảng thời gian không xác định nh cơ khí, đóng tầu thì đối tợng hạch toán theo đơn đặt hàng riêng Nếu sản xuất mang tính hành loạt với khối lợng lớn thì phụ thuộc vào quy trình công nghệ để xác định đối tợng hạch toán chi phí sản xuất có thể là sản phẩm, nhóm chi tiết sản phẩm, bộ phận sản xuất, giai đoạn sản xuất.

Trang 13

* Theo đặc điểm sản xuất : Đối với từng ngành sản xuất nhất định để phục vụ cho yêu cầu chỉ đạo quản lý kinh tế, chỉ đạo sản xuất để lựa chọn đối tợng hạch toán.

* Theo yêu cầu và trình độ quản lý: Tuỳ vào trình độ quản lý cao hay thấp mà xác định đối tợng hạch toán.

Xác định đúng đối tợng tập hợp chi phí là cơ sở để kiểm tra phân tích các chi phí theo yêu cầu quản lý và hạch toán kinh tế đáp ứng yêu cầu xác định giá thành đơn vị sản phẩm một cách thuận lợi.

Trang 14

Khoá luận tốt nghiệp Phạm Thị Mỹ Hạnh

Nếu doanh nghiệp sản xuất dạng đơn chiếc hoặc hàng loạt theo đơn đặt hàng, chu kỳ sản xuất dài, sản phẩm chỉ hoàn thành khi kết thúc chu kỳ sản xuất sản phẩm thì sử dụng kỳ tính thành vào thời điểm sản phẩm đó hoàn thành.

Xác định kỳ tính giá thành cho từng đối tợng tính giá thành thích hợp giúp việc tổ chức tính giá thành khoa học đồng thời đảm bảo cung cấp số liệu thông tin về giá thành thực tế của sản phẩm, lao vụ chính xác kịp thời.

1.2.3.3 Phơng pháp kế toán các chi phí sản xuất

1.2.3.3.1 Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp:

Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp là những chi phí về nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, nhiên liệu đợc sử dụng trực tiếp cho việc chế tạo sản phẩm Đối với vật liệu xuất dùng có liên quan trực tiếp đến từng đối tợng tập hợp chi phí riêng (phân xởng, loại sản phẩm ) thì hạch toán trực tiếp cho đối tợng đó Trờng hợp vật liệu xuất dùng có liên quan đến nhiều đối tợng tập hợp chi phí không thể tổ chức hạch toán riêng thì áp dụng phơng pháp phân bổ gián tiếp để phân bổ chi phí cho các đối tợng liên quan.

Các tiêu thức phân bổ thờng đợc sử dụng là phân bổ theo định mức tiêu hao, theo hệ số, theo trọng lợng, theo số lợng sản phẩm.

Đối với chi phí nguyên vật liệu chính có thể phân bổ theo định mức tiêu hao, theo hệ số theo trọng lợng sản phẩm.

Đối với chi phí vật liệu phụ, nhiên liệu: Nếu doanh nghiệp đã xây dựng định mức thì phân bổ theo định mức Nếu cha xây dựng đợc định mức thì phân bổ theo mối quan hệ của nó đối với các yếu tố liên quan:

Trang 15

b Phơng pháp hạch toán:

* Trờng hợp doanh nghiệp áp dụng phơng pháp kê khai thờng xuyên:

- Khi xuất NVL (chính hoặc phụ) sử dụng trực tiếp sản xuất cho chế tạo sản phẩm thực hiện các lao vụ dịch vụ thì căn cứ vào phiếu xuất để ghi trị giá vật liệu xuất chi tiết cho từng đối tợng.

- Trờng hợp nhận NVL trực tiếp cho sản xuất sản phẩm thực hiện lao vụ dịch vụ không qua nhập kho, thì căn cứ vào giá thực tế xuất dùng.

- Căn cứ vào bảng phân bổ NVL, công cụ dụng cụ, kế toán cho từng đối tợng.

Sơ đồ hạch toán tổng hợp chi phí NVL trực tiếp

( Theo phơng pháp kê khai thờng xuyên )

Trờng hợp doanh nghiệp áp dụng phơng pháp kiểm kê định kỳ.

Các doanh nghiệp áp dụng phơng pháp kiểm kê định kỳ để hạch toán hàng tồn kho, các nghiệp vụ phát sinh không đợc ghi sổ hàng ngày mà đến cuối kỳ doanh nghiệp mới tiến hành kiểm kê hàng tồn trong kho Từ đó xác định đợc chi phí của sản phẩm hoàn thành sản phẩm tiêu thụ

Vật liệu dùng không hết nhập lại kho

TK 133

Thuế GTGT được khấu trừ

Mua vật liệu xuất dùng trực tiếp không nhập qua

Trang 16

Khoá luận tốt nghiệp Phạm Thị Mỹ Hạnh

Chi phí NVL TT, đối với phơng pháp này đợc ghi một lần vào cuối kỳ kế toán xác định giá trị căn cứ vào kết quả kiểm kê kỳ trớc và kỳ này.

= +

Sơ đồ hạch toán tổng hợp chi phí NVL TT

( Theo phơng pháp kiểm kê định kỳ)

1.2.3.3.2 Kế toán chi phí nhân công trực tiếp:

Chi phí nhân công trực tiếp là những khoản phải trả cho công nhân trực tiếp sản xuất sản phẩm, trực tiếp thực hiện các lao vụ, dịch vụ nh: Tiền lơng chính, tiền lơng phụ, các khoản phụ cấp có tính chất lơng khác, các khoản trích theo lơng nh: BHXH, BHYT, KPCĐ do ngời sử dụng lao động phải chịu và đợc tính vào chi phí sản xuất theo tỷ lệ ( % ) nhất định trên tiền lơng phải trả cho công nhân trực tiếp sản xuất.

Chi phí NCTT đợc tính trực tiếp cho từng đối tợng.

Trong trờng hợp chi phí liên quan đến nhiều loại sản phẩm không thể tính trực tiếp đợc thì áp dụng phơng pháp phân bổ Phơng pháp phân bổ thờng sử dụng theo tiền lơng định mức hoặc theo khối lợng sản phẩm Mức phân bổ đợc xác định

TK 631

KC giá trị NVL cuối kỳ này ( chưa sử dụnghết )

TK152

Giá trị thực tế NVL mua vào tăng trong kỳ

KC giá trị NVL đầu kỳ

Giá trị NVL sử dụng cho SX trong kỳ

K/c chi phí NVL TT vào giá thành SX

Trang 17

a Tài khoản sử dụng: Để theo dõi, tập hợp, phân bổ chi phí nhân công trực tiếp

kế toán sử dụng TK 622 " chi phí nhân công trực tiếp".TK này mở chi tiết cho từng đối tợng tập hợp chi phí.TK 622 có kết cấu:

Bên nợ: chi phí nhân công trực tiếp sản xuất sản phẩm, thực hiện các lao vụ

dịch vụ thực tế phát sinh trong kỳ bao gồm tiền lơng , phụ cấp, các khoản trích theo ơng mà doanh nghiệp chịu.

l-Bên có: K/C NCTT vào TK có liên quan để tính giá thành.

TK 622 không có số d cuối kỳ.

b Phơng pháp hạch toán:

* Đối với danh nghiệp sử dụng phơng pháp kê khai thờng xuyên.

Sơ đồ hạch toán tổng hợp chi phí NCTT( Theo phơng pháp kê khai thờng xuyên )

* Đối với phơng pháp kiểm kê định kỳ:

Đối với doanh nghiệp áp dụng phơng pháp kiểm kê định kỳ thì cuối kỳ kế toán tiến hành K/C chi phí NCTT vào TK 631 " Giá thành sản xuất "

Tổng số tiền lơng

Mức phân bổ chi phí CNTT Khối lợng tiêu thức phân bổtiền lơng của CNTT = x của từng đối tợngcho từng đối tợng Tổng khối lợng tiêu

thức phân bổ

tỷ lệ quy địnhTK335

Trích trớc tiềng lơng nghỉ phép, lơng ngừng SX theo

KH của CNSXTT

Trang 18

Khoá luận tốt nghiệp Phạm Thị Mỹ Hạnh

Sơ đồ hạch toán tổng hợp chi phí NCTT

( Phơng pháp kiểm kê định kỳ )

1.2.3.3.3 Kế toán chi phí sản xuất chung:

Chi phí sản xuất chung là những chi phí quản lý, phục vụ sản xuất ở từng bộ phận sản xuất ( phân xởng ).

Chi phí chung là chi phí tổng hợp bao gồm chi phí nhân viên phân xởng, chi phí công cụ, chi phí vật liệu, chi phí khấu hao TSCĐ dùng cho phân xởng, các chi phí dịch vụ mua ngoài và các khoản chi phí bằng tiền khác dung ở phân xởng.

Việc tập hợp, phân bổ và kết chuyển chi phí sản xuất chung vào đối tợng hạch toán đợc tiến hành vào cuối kỳ kế toán ( tháng, quý, năm ).

+ Nếu phân xởng chỉ sản xuất một loại sản phẩm duy nhất thì toàn bộ chi phí sản xuất chung phát sinh ở phân xởng kết chuyển toàn bộ vào chi phí sản xuất sản phẩm đó.

+ Nếu phân xởng sản xuất nhiều loại sản phẩm, lao vụ và tổ chức theo dõi riêng theo chi phí sản xuất từng loại sản phẩm ( từng đối tợng hạch toán ) thì chi phí sản xuất chung phải đợc phân bổ cho từng đối tợng ( loại sản phẩm ) để K/C chi phí phục vụ việc tính giá thành của từng loại.

TK 631

Tiền lương và phụ cấp phải

trả cho CNTTSX K/C chi phí NCTTTK338

Trích BHXH BHYT,KPCĐ tính vào CP SXKDTK335

Trích trước tiền lương nghỉ phép, lương ngừng SX theo

KH của CNSXTT

Trang 19

Để tiến hành phân bổ chi phí sản xuất chung ngời ta sử dụng nhiều tiêu thức phân bổ khác nhau nh: Tiền lơng công nhân sản xuất, chi phí NVLTT, số giờ máy chạy, sản lợng

Để xác định chi phí sản xuất chung phân bổ cho từng đối tợng ngời ta thờng sử dụng công thức:

Mức phân bổ chi phí sản xuất chung cho =

Chi phí sản xuất chung thực tế

phát sinh trong kỳ cần phân bổ Đơn vị tiêu thức phân bổ cho từng đối tợngTổng đơn vị tiêu thức phân bổ của

các đối tuợng đợc phân bổ

a TK sử dụng: Để theo dõi các khoản chi phí sản xuất chung kế toán sử dụng

TK 627 " chi phí sản xuất chung " TK này đợc mở chi tiết cho từng phân xởng.Kết cấu:

Bên nợ: Chi phí sản xuất chung thực tế phát sinh trong kỳBên có: Các khoản ghi giảm chi phí sản xuất chung

- K/C chi phí sản xuất chung cho các sản phẩm, lao vụ dịch vụ để tính giá thành.TK 627 không có số d cuối kỳ

TK 627 đợc chi tiết thành nhiều tiểu khoản.

+ TK 6271 " chi phí nhân viên phân xởng " TK này dùng để theo dõi các khoản chi phí về tiền lơng, tiền công, phụ cấp và các khoản trích tiền lơng (BHYT, BHXH, KPCĐ) phải trả hoặc tính cho nhân viên phân xởng nh: Quản đốc, phó Quản đốc, thống kê, thủ kho vv

+ TK 6272 " chi phí vật liệu ": gồm các khoản chi phí vật liệu dùng chung cho phân xởng nh vật liệu dùng sửa chữa và bảo dỡng máy móc thiết bị, kho tàng do phân xởng tự làm.

+ TK 6273 " chi phí dụng cụ sản xuất " gồm chi phí về công cụ dụng cụ, sản xuất dùng cho phân xởng.

+ TK 6274 " chi phí khấu hao TSCĐ " là chi phí khấu hao TSCĐ thuộc bộ phận sản xuất nh khấu hao máy móc thiết bị, nhà xởng

+ TK 6277 " chi phí dịch vụ mua ngoài ": Gồm những chi phí dịch vụ mua ngoài, thuê ngoài phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh của phân xởng nh chi phí điện, nớc, điện thoại

+ TK 6278 " chi phí bằng tiền khác " là những chi phí còn lại ngoài những chi phí trên: chi tiếp khách, hội nghị phục vụ cho bộ phận phân xởng sản xuất kinh doanh.

b Phơng pháp hạch toán:

Trang 20

Khoá luận tốt nghiệp Phạm Thị Mỹ Hạnh

Sơ đồ hạch toán tổng hợp chi phí sản xuất chung

CP NV PX tiền lươngPhụ cấp và các khoản trích theo lương của NV PX

Các khoản giảm trừchi phí sản xuất chung

TK 142,335

chi phí trích trước phân bổ vào chi phí sản xuất chung

TK 631

Phân bổ, K/C chi phí sản xuất chung( theo phương pháp

kiểm kê định kỳ)TK 214

Chi phí khấu hao TSCĐ

TK 112,111,331

Chi phí dịch vụ mua ngoài và chi phí bằng tiền khác

Trang 21

* Đối với doanh nghiệp áp dụng phơng pháp kê khai thờng xuyên:

TK sử dụng: Để tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành kế toán sử dụng TK 154 " chi phí sản xuất kinh doanh dở dang ": TK 154 có kết cấu nh sau:

Bên nợ: Tập hợp chi phí sản xuất trong kỳ ( TK 621,622,627 )Bên có: Các khoản ghi giảm chi phí sản xuất trong kỳ

- Giá thành sản xuất thực tế hay chi phí sản xuất thực tế của sản phẩm lao dịch vụ hoàn thành bao gồm nhập kho, gửi bán, tiêu thụ trực tiếp

TK này có số d nợ: Phản ánh các chi phí thực tế phát sinh của sản phẩm, lao vụ dịch vụ cha hoàn thành vào cuối kỳ hạch toán.

TK 154 có thể mở chi tiết cho từng đối tợng.

* Phơng pháp hạch toán:

Sơ đồ hạch toán tổng hợp chi phí sản xuất

( Theo phơng pháp kê khai thờng xuyên )

K/C chi phí NVL TT Các khoản ghi giảm CP SX giá

trị phế liệu thu hồi, người gây thiệt hại bồi thường

K/C chi phí sản xuất chung

Tiêu thụ trực tiếp

Trang 22

Khoá luận tốt nghiệp Phạm Thị Mỹ Hạnh

* Đối với doanh nghiệp áp dụng phơng pháp kiểm kê định kỳ.

- Để tổng hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm kế toán sử dụng TK 631 " giá thành sản xuất " TK đợc theo dõi, hạch toán chi tiết theo từng đối tợng.

Kết cấu TK 631 " giá thành sản xuất "

Bên nợ: + Giá trị sản phẩm dở dang đầu kỳ

+ Tập hợp chi phí phát sinh thực tế trong kỳ liên quan đến sản xuất sản phẩm , lao vụ dịch vụ.

Bên có: + Kết chuyển giá trị sản phẩm dở dang cuồi kỳ vào TK 154

+ Tổng giá thành sản phẩm lao vụ đã hoàn thành vào giá vốn hàng bán + Giá trị sản phẩm hỏng, phế liệu thu hồi.

TK 631 không có số d cuối kỳ.- Phơng pháp hạch toán:

Sơ đồ hạch toán tổng hợp chi phí sản xuất.

( Theo phơng pháp kiểm kê định kỳ )

TK 632

K/C giá trị sản phẩm dở dang đầu kỳ

Tổng giá thành sản xuất của sản phẩm, dịch vụ hoàn thành

Kết chuyển giá trị SP dở dang cuối kỳ

Trang 23

Đánh giá sản phẩm sở dang cuối kỳ là vấn đề có ý nghĩa quan trọng trong việc tính giá thành và xác định đúng đắn kết quả kinh doanh trong kỳ Để đánh giá sản phẩm làm cho doanh nghiệp có thể sử dụng một trong các phơng pháp:

a Đánh giá sản phẩm làm dở theo CP NVL TT ( hoặc chi phí NVL chính ).

Phơng pháp này vận dụng phù hợp cho những doanh nghiệp mà trong cấu thành của giá thành sản phẩm thì giá trị NVL TT hoặc chi phí NVL chiếm tỷ trọng lớn ( th-ờng trên 70%).

Đặc điểm của phơng pháp này là chỉ tính cho sản phẩm làm dở khoản chi phí NVL ( hoặc NVL chính ) còn chi phí chế biến đợc tính hết cho sản phẩm hoàn thành trong kỳ Đồng thời coi mức chi phí NVL TT hoặc NVL chính dùng cho đơn vị sản phẩm hoàn thành và đơn vị sản phẩm dở dang nh sau:

CP tính cho SPdở dang cuối kỳ=

CPSXKD dở dang

đầu kỳ + CP NVL TT hoặc NVL chính thực tế sử dụng trong kỳ

x Số lợng SP dở dang cuối kỳSố lợng SP hoàn

thành trong kỳ +

Số lợng SPdở dang cuối kỳ

b Phơng pháp ớc lợng sản phẩm tơng đơng.

Phơng pháp này chi phí sản xuất tính cho sản phẩm dở dang cuối kỳ bao gồm đầy đủ các khoản mục chi phí cấu thành chi phí sản xuất Mức độ tiêu hao của các khoản mục chi phí tơng ứng với tỷ lệ hoàn thành của sản phẩm dở dang Do vậy quy đổi số lợng sản phẩm dở dang thành sản phẩm hoàn thành để xác định chi phí sản phẩm dở dang cuối kỳ

CP sản xuất tính cho SPdở dang cuối kỳ =

CP SX dở dangđầu kỳ +Số lợng SP hoàn thành trong kỳ +

CP SX phát sinh trong kỳ x Số lợng SP

dở dang cuối kỳ quy đổi thành sản phẩm hoàn thành

Số lợng SP dở dang cuối kỳ quy đổi thành sản phẩm hoàn thành

Trang 24

Khoá luận tốt nghiệp Phạm Thị Mỹ Hạnh

Trong đó:

Số lợng sản phẩm dở dangcuối kỳ quy đổi sản phẩm

CP chế biến tính cho sản phẩm dở dang

CP chế biến dở dang đầu kỳ +

Số lợng SP hoàn thành trong kỳ +

CP chế biến thực tếphát sinh trong kỳ x

Số lợng SPdở dang cuối kỳ quy đổithành sản phẩm hoàn thành

Số lợng SP dở dang cuối kỳ quy đổi thành sản phẩm hoàn thành

Chi phí NVL trực tiếp (VL chính) có thể tính theo định mức hoặc theo tỷ lệ thực tế cấu thành trong sản phẩm dở dang so với sản phẩm hoàn thành.

- Chi phí chế biến có thể tính riêng cho chi phí nhân công trực tiếp và chi phí sản xuất chung Để đơn giảm tiện cho việc xác định mức độ hoàn thành của sản phẩm dở dang cũng nh công việc tính toán, có thể đánh giá theo 50% chi phí chế biến ( coi nh sản phẩm dở dang đã hoàn thành với mức độ 50% ) Phơng pháp tính toán cũng t-ơng tự nh phần trên.

c Đánh giá sản phẩm dở dang theo giá thành định mức:

Phơng pháp này là chi phí NVL TT, chi phí NCTT và chi phí sản xuất chung của sản phẩm dở dang đợc xác định vào định mức tiêu hao của những công đoạn đã thực hiện đợc và tỷ lệ hoàn thành Nếu sản phẩm đuợc chế tạo không trải qua các công đoạn có định mức tiêu hao đợc xác lập riêng biệt thì các khoản mục chi phí của sản phẩm dở dang đợc xác định căn cứ vào tỷ lệ hoàn thành và định mức từng khoản mục chi phí giá thành sản phẩm hoàn thành.

Trang 25

Phơng pháp này vận dụng phù hợp với doanh nghiệp có xây dựng giá thành định mức Tuy nhiên sản phẩm dở dang cũng có thể đợc xác định theo giá thành kế hoạch trờng hợp doanh nghiệp không xây dựng giá thành định mức.

1.2.3.5 Phơng pháp tính giá thành sản phẩm

a Phơng pháp tính giá thành trực tiếp ( giản đơn ).

Đây là phơng pháp hạch toán giá thành theo sản phẩm áp dụng cho những doanh nghiệp có quá trình sản xuất giản đơn, sản xuất nhiều, hàng loạt với khối lợng lớn và chu kỳ sản xuất ngắn, xen kẽ liên tục hoặc có thể có hoặc không có sản phẩm dở dang.

Căn cứ vào chi phí đã tập hợp đợc và xác định sản phẩm làm dở để tính giá thành theo công thức:

Tổng giá thành sản phẩm

hoàn thành trong kỳ = dang đầu kỳ +CP sản xuất dở phát sinh trong kỳChi phí sản xuất Chi phí dở- dang cuối kỳ - Căn cứ vào khối lợng sản phẩm , lao vụ hoàn thành để tính giá thành đơn vị:Giá thành đơn vị

sản phẩm = Tổng giá thành sản phẩm hoàn thành trong kỳSố lợng sản phẩm hoàn thành trong kỳ Phơng pháp hạch toán:

Sơ đồ

b Phơng pháp tính giá thành theo đơn đặt hàng:

TK 621,622,627 TK 154 " chi tiết loại sản phẩm "

Tổng hợp chi phí phát sinh Các khoản làm giảm

TK 152,111

TK 155,157,632

Giá thành sản phẩm hoàn thành

Trang 26

Khoá luận tốt nghiệp Phạm Thị Mỹ Hạnh

Đây là phơng pháp tính giá thành trong điều kiện doanh nghiệp sản xuất đơn chiếc hoặc hàng loạt theo đơn đặt hàng của ngời mua Đặc điểm của phơng pháp này là tính giá thành riêng biệt theo từng đơn hàng nên việc tổ chức khoán chi phí đợc chi tiết hoá theo từng đơn đặt hàng.

Chi phí NVL TT và chi phí NCTT đợc hạch toán trực tiếp vào từng đơn hàng có liên quan riêng chi phí phục vụ và chi phí quản lý phân xởng do liên quan nhiều đơn hàng nên tổ chức teo dõi theo phân xởng và cuối tháng tiến hành phân bổ cho từng đơn hàng theo tiêu thức phù hợp.

Giá thành của từng đơn hàng là toàn bộ chi phí phát sinh kể từ lúc thực hiện cho đến khi hoàn thành đơn hàng đúng theo những tiêu chuẩn kỹ thuật đợc thoả thuận theo hợp đồng sản xuất

Sơ đồ hạch toán

c Phơng pháp phân bớc (phơng pháp xác định giá thành theo quy trình).

áp dụng cho những doanh nghiệp sản xuất theo quy trình công nghệ phức tạp, quá trình chế biến sản phẩm phải trải qua nhiều giai đoạn công nghệ theo một thứ tự nhất định để có đợc sản phẩm hoàn chỉnh Các giai đoạn công nghệ theo một có thể đ-ợc thực hiện một hoặc nhiều xởng sản xuất, mỗi giai đoạn công nghệ có thể tạo ra bán thành phẩm cho bớc sau hoặc chỉ tham gia vào quá trình chế biến có tính chất liên tục để tạo ra sản phẩm hoàn chỉnh.

Đối tợng tính giá thành có thể nửa thành phẩm hoặc chi tiết sản phẩm của từng giai đoạn công nghệ hoặc phân xởng sản xuất và sản phẩm hoàn chỉnh.

Do quy trình công nghệ phức tạp có nhiều dạng khác nhau nên có phơng pháp tính giá thành gắn liền với từng dạng cụ thể.

* Phơng pháp phân bớc không tính giá thành của bán thành phẩm.

TK 621,622.627 TK 154 (chi tiết theo đơn hàng)TK 155,157,632

CP sản xuất theo đơn

đặt hàng Giá thành của đơn hàng

Trang 27

áp dụng cho các doanh nghiệp quy trình công nghệ từng giai đoạn sản xuất chỉ là bớc chế biến nối tiếp nhau để tạo ra sản phẩm hoàn chỉnh.

Việc kết chuyển chi phí từng bộ phận sản xuất ( giai đoạn công nghệ ) về bộ phận tổng hợp để tổng hợp chi phí và tính giá thành đợc thực hiện theo từng khoản mục cụ thể có tính chất song song.

Trình tự tính giá thành:

* Phơng pháp phân bớc có tính giá thành bán thành phẩm.

Đối tợng hạch toán chi phí là từng công đoạn sản xuất, đối tợng tính giá thành là bán thành phẩm do từng công đoạn chế biến ra sản phẩm hoàn chỉnh Trong từng giai đoạn sản xuất phải tổ chức tập hợp chi phí theo khoản mục chi phí NVL TT, chi phí NCTT, chi phí sản xuất chung, để làm căn cứ tính giá thành Giá thành bán thành phẩm của giai đoạn này là căn cứ tính giá thành bán thành phẩm cho giai đoạn sau và giá thành của sản phẩm hoàn chỉnh Việc kết chuyển bán thành phẩm có thể phân tích theo từng khoản mục để chuyển vào các khoản mục tơng ứng của giai đoạn sau cứ tuần tự cho đến giai đoạn cuối cùng để xác định giá thành sản phẩm.

Giai

đoạn 1: Giá trị sản phẩm dở dang đầu kỳ

giai đoạn 1 + CP NVL

Chi phí chế + biến giai

đoạn 1

Giá trị SP dở - dang cuối kỳ

Giá thành bán = thành phẩm

gđ 1Giai

đoạn 2: Giá trị sản phẩm dở dang đầu kỳ giai đoạn 2 +

Giá thành bán TP gđ 1

Chi phí chế + biến giai đoạn 2

Sản phẩm dở - dang cuối kỳ gđ 2

Giá thành bán = thành phẩm gđ 2

Giai đoạn

cuối cùng Giá trị sản phẩm dở dang đầu

kỳ n

+ Giá thành bán TPgđ n-1

Chi phí chế + biến giai

đoạn n

Giá trị SP dở

- dang gđ n = thành sản Tổng giáphẩmPhơng pháp hạch toán:

sản phẩm

Trang 28

TK 155,157,632

TK 154 gđnTK 621gđ1 TK 154 gđ1 TK 621 gđ2 TK 154 gđ2

phân tích theo khoản mục giá thành bán thành

phẩm chuyển trực tiếp

TK 622 gđ2

TK 627gđ2

TK 155,157.632Bán thành phẩm

nhập kho, xuất bán

GTSP hoàn chỉnh

Bán thành phẩm nhập kho, xuất bán Khoá luận tốt nghiệp Phạm Thị Mỹ Hạnh

Sơ đồ hạch toán

d Phơng pháp giá thành theo định mức chi phí.

Phơng pháp này chỉ áp dụng trong những doanh nghiệp xác lập đợc hệ thống các định mức về chi phí vật liệu, nhân công cũng nh dự toán về chi phí phục vụ và quản lý sản xuất cho từng loại sản phẩm sản xuất ra Ngay cả các chi tiết sản phẩm tạo nên sản phẩm hoàn chỉnh

Để xác định đợc giá thành thực tế sản phẩm Kế toán phải tổ chức xác định giá thành định mức vào đầu kỳ sản xuất trên cơ sở định mức hiện hành, đồng thời phải theo dõi chi tiết những biến động của chi phí thực tế so với định mức trong trờng hợp xác lập định mức ( thay đổi định mức ) và thực hiện định mức tiết kiệm hoặc lãng phí.

Công thức tính:Giá thành

Giá thànhđịnh mức ±

Chênh lệch thay đổi định mức

Chênh lệch do thực hiện ± định mức

Khoản chênh lệch so với định mức phát sinh trong kỳ liên quan đến cả sản phẩm hoàn thành lẫn sản phẩm dở dang cuối kỳ Do vậy cần phân bổ cho sản phẩm hoàn thành và sản phẩm dở dang cuối kỳ theo tỷ lệ với chi phí định mức.

* Ngoài những phơng pháp đã nêu trên giá thành còn đợc tính theo các ơng pháp:

ph Phơng pháp loại trừ.

- Phơng pháp hệ số - Phơng pháp liên hợp

Trang 29

2.1 Tình hình tổ chức hoạt động SXKD của Công ty:

2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty Bánh kẹo Hải Châu.

Công ty Bánh kẹo Hải Châu là một doanh nghiệp Nhà nớc, thành viên Tổng Công ty mía đờng I thuộc Bộ Nông nghiệp phát triển Nông thôn, có trụ sở chính đặt tại 15 Mạc Thị Bởi - Quận Hai Bà Trng - Hà Nội Công ty đợc thành lập ngày 2/9/1965

Quá trình hình thành và phát triển của Công ty Bánh kẹo Hải Châu có thể đợc tóm tắt qua các thời kỳ.

* Thời kỳ đầu thành lập ( 1965 - 1975 )

Công ty gồm 3 phân xởng đó là:- Phân xởng mì sợi.

- Phân xởng bánh.- Phân xởng kẹo.

Trong thời kỳ này do chiến tranh phá hoại của Đế quốc Mỹ (1972) nên 4 phần nhà xởng, máy móc thiết bị bị h hỏng Công ty đợc Bộ tách phân xởng kẹo sang nhà máy miến Hà Nội thành lập nhà máy Hải Hà (nay là Cồng ty Bánh kẹo Hải Hà - Bộ Công nghiệp ).

*Thời kỳ 1976 - 1985

Thời kỳ này Công ty đã khắc phục những thiệt hại chiến tranh và đi vào hoạt động bình thờng Năm 1976 Bộ công nghiệp thực phẩm cho nhập nhà máy sữa Mẫu Sơn Lạng Sơn thành lập phân xởng sấy phun Phân xởng này sản xuất hai mặt hàng sữa đậu nành, (công suất 2,4 - 2,5 tấn/ ngày) và bột canh (công suất 3,5- 4 tấn/ ngày) và 4 dây chuyền mỳ ăn liền từ Công ty Sam Hoa (TP Hồ Chí Minh) thành lập phân xởng mỳ ăn liền (công suất 2,5 tấn/ca).

Năm 1982, do khó khăn về bột mỳ và Nhà nớc bỏ chế độ độn mỳ sợi thay lơng thực Công ty đợc Bộ công nghiệp thực phẩm cho ngừng hoạt động phân xởng mỳ lơng thực Tận dụng nguồn lao động Công ty đã đợc đầu t 12 lò SX bánh kem xốp (công suất 240 kg/ca) Đây là sản phẩm đầu tiên ở phía Bắc.

* Thời kỳ 1986 - 1991.

Năm 1989 - 1990: Tận dụng nhà xởng của phân xởng sấy phun Công ty lắp đặt dây truyền sản xuất bia (công suất 2000lít/ ngày).

Trang 30

Khoá luận tốt nghiệp Phạm Thị Mỹ Hạnh

Năm 1990 - 1991: Công ty lắp đặt thêm 1 dây truyền sản xuất bánh quy Đài Loan Nớng bánh bằng lò điện tại khu nhà xởng cũ (công suất 2,5 - 2,8 tấn/ca).

* Thời kỳ 1992- 2002: Công ty đẩy mạnh sản xuất đi sâu vào các mặt hàng

truyền thống (bánh, kẹo) mua sắm thiết bị mới, thay đổi mẫu mã mặt hàng, nâng cao chất lợng sản phẩm cho phù hợp với thị hiếu của ngời tiêu dùng.

Năm 1993, Công tyđầu t dây chuyền sản xuất bánh kem xốp của CHLB Đức, công suất 1 tấn/ca Đây là dây chuyền bánh hiện đại nhất Việt Nam.

Năm 1994, Công ty đầu t dây chuyền phủ Sôcôla cho các sản phẩm bánh của CHLB Đức (công suất 500 kg/ca).

Năm 1996, Công ty liên doanh với Bỉ thành lập 1 Công ty liên doanh sản xuất socola và lắp đặt thêm 2 dây chuyền kẹo của CHLB Đức (dây chuyền kẹo cứng công suất 2400 kg/ca, kẹo mềm công suất 3000 kg/ca).

Năm 1998 Công ty đầu t mở rộng dây chuyền sản xuất bánh Hải Châu (công suất thiết kế 4 tấn/ ca).

Năm 2001, Công ty đầu t mở rộng dây chuyền sản xuất bánh kem xốp CHLB Đức (công suất thiết kế 1,6 tấn/ ca) và đầu t 1 dây chuyền sản xuất Sôcôla (năng suất 200 kg/ giờ ).

Năm 2002, Công ty đầu t 1 dây chuyền bánh mềm cao cấp.

2.1.2 Chức năng và nhiệm vụ:

Công ty Bánh kẹo Hải Châu là một doanh nghiệp nhà nớc thực hiện chế độ hạch toán kinh tế độc lập, tự chủ về tài chính, có t cách pháp nhân, có con dấu và tài khoản riêng tại Ngân hàng Công thơng Việt Nam, Ngân hàng đầu t và phát triển.

Công ty có chức năng và nhiệm vụ sản xuất kinh doanh (theo giấy phép kinh doanh cấp ngày 29/9/1994) chủ yếu nh sau:

- Kinh doanh các sản phẩm bánh kẹo.- Kinh doanh sản phẩm mỳ ăn liền- Kinh doanh bột gia vị

- Kinh doanh các sản phẩm nớc uống có cồn và không có cồn.

- Kinh doanh vật t nguyên liệu, bao bì ngành công nghiệp thực phẩm.

- Xuất nhập khẩu trực tiếp với nớc ngoài những mặt hàng mà Công ty kinh doanh Ngoài ra công ty còn đợc phép trực tiếp nhập khẩu nguyên vật liệu, máy móc thiết bị phục vụ cho sản xuất theo quy định của Nhà nớc và Bộ chủ quản.

Trang 31

Công ty Bánh kẹo Hải Châu có quan hệ thơng mại với các tổ chức sản xuất kinh doanh trong nớc và nớc ngoài Công ty có trên 300 đại lý trên toàn quốc, sản phẩm đợc xuất khẩu ra các nớc nh Trung Quốc, Nga

2.1.3 Đặc điểm tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty:

Gồm 7 phòng ban chuyên môn nghiệp vụ:

1 Phòng kế hoạch vật t và xuất nhập khẩu Giám đốc

P Giám đốc kỹ thuậtP Giám đốc kinh doanh

P hành chính quản trịP kế hoạch

vật tưVăn phòng

đại diệnCửa hàng giới thiệu sản phẩm

P tổ chức

P tài vụ

Ban bảo vệ tự vệ

Ban xây dựng cơ bản

Trang 32

Khoá luận tốt nghiệp Phạm Thị Mỹ Hạnh

2 Phòng kỹ thuật (công nghệ - thiết bị - KCS)3 Phòng kế toán tài vụ.

4 Phòng tổ chức LĐ.

5 Phòng hành chính quản trị.6 Ban XDCB.

7 Ban bảo vệ

2.1.3.1.2 Chức năng và nhiệm vụ của các phòng ban chức năng:

* Giám đốc Công ty: Do Hội đồng quản trị Tổng Công ty mía đờng I bổ

nhiệm, là ngời lãnh đạo cao nhất trong các hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty Giám đốc Công ty là đại diện pháp nhân của doanh nghiệp, chịu trách nhiệm toàn diện về hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp trớc pháp luật và cơ quan quản lý cấp trên.

* Các phó Giám đốc: Phó Giám đốc Công ty là ngời giúp giám đốc điều hành

một hoặc một số lĩnh vực hoạt động của Công ty theo sự phân công của Giám đốc, chịu trách nhiệm trớc Giám đốc Công ty, chịu trách nhiệm trớc Tổng Công ty và pháp luật về lĩnh vực đợc giao Phó Giám đốc Công ty do tổng Giám đốc tổng Công ty bổ nhiệm.

* Phòng hành chính quản trị: Tham mu giúp việc cho Giám đốc Công ty về

công tác điều hành quản lý công tác ở văn phòng Công ty, phục vụ hội nghị, hội thảo Trực tiếp tổng hợp soạn thảo, phục vụ in ấn tài liệu, sắp xếp lịch làm việc hàng tuần cho văn phòng Công ty, triển khai nhanh các nghị quyết, chỉ thị của ban Giám đốc xuống các phân xởng sản xuất, chăm lo đời sống sức khoẻ của CBCNV.

* Phòng tổ chức lao động: Tham mu cho Giám đốc về công tác tổ chức cán bộ,

tổ chức bộ máy quản lý của các phân xởng, điều động phân bổ, sắp xếp tuyển dụng lao động theo yêu cầu sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, thực hiện ký kết HĐLĐ với ngời lao động

Trang 33

* Phòng kế toán tài vụ: Chịu trách nhiệm tổ chức ghi chép hạch toán quá trình

sản xuất kinh doanh của Công ty theo đúng chế độ quy định của Bộ tài chính, lập các kế hoạch về tài chính, tham mu cho Giám đốc về công tác kế toán và quản lý tài chính của doanh nghiệp.

* Phòng kế hoạch vật t và xuất nhập khẩu: Xây dựng kế hoạch ngắn hạn và

dài hạn, quảng cáo, giới thiệu sản phẩm, xây dựng các luận chứng kỹ thuật cho việc hợp tác và đầu t với các tổ chức kinh tế trong và ngoài nớc, xây dựng kế hoạch cung ứng vật t và tiêu thụ sản phẩm, xây dựng các định mức tiêu hao.

* Phòng kỹ thuật: Quản lý về kỹ thuật nhằm đảm bảo và nâng cao chất lợng

sản phẩm, hiệu quả sản xuất, đảm bảo an toàn sản xuất, nghiên cứu và chế tạo sản phẩm mới, xây dựng kế hoạch tu sửa thiết bị, thờng xuyên đào tạo đội ngũ cán bộ và công nhân có tay nghề cao.

* Ban bảo vệ: Tổ chức công tác bảo vệ nội bộ, công tác tự vệ và nghĩa vụ quân sự.* Ban XDCB: Lập các dự toán xây dựng, thực hiện sửa chữa nhỏ trong Công ty.

2.1.3.2 Tổ chức quản lý sử dụng lao động:

Số lao động của của Công ty qua các năm tăng lên do Công ty đầu t thêm dây chuyền công nghệ để sản xuất ra nhiều chủng loại bánh kẹo phù hợp với nhu cầu tiêu dùng của ngời dân.

Tình hình lao động qua 2 năm 2000 và 2001 nh sau:

Tình hình sử dụng lao động trong 2 năm gần đây.

Số lợng( ngời )

Tỷ trọng(%)

Số lợng( ngời )

Tỷ trọng(%)

Số lợng( ngời )

Tỷ trọng(%)

Trang 34

Khoá luận tốt nghiệp Phạm Thị Mỹ Hạnh

1 Phân loại theo tính chất công việc:

- Lao động trực tiếp- Lao động gián tiếp

102,211352 Phân loại theo giới tính:

- Lao động nam- Lao động nữ

102,31107,183 Phân loại theo trình độ

chuyên môn:

- Đại học và trên đại học- Cao đẳng

- Công nhân kỹ thuật

Công ty là một đơn vị sản xuất do vậy tỷ lệ lao động trực tiếp chiếm đa số 89,56% Lao động nữ chiếm tỷ lệ cao gần 70% tống số lao động Với cơ cấu lao động gián tiếp chiếm hơn 11% và lao động nữ chiếm đa số khá phù hợp với đặc điểm sản xuất kinh doanh của Công ty.

Về trình độ chuyên môn năm 2001 so với năm 2000 số ngời có trình độ đại học tăng 6 ngời tơng đơng 106,9%, trình độ cao đẳng tăng 10 ngời tơng đơng 120,83%; công nhân kỹ thuật có trình độ tay nghề tăng 38 ngời tơng đơng 104,62% là do Công ty tuyển dụng những cán bộ đã đợc đào tạo và Công ty tổ chức đào tạo nhằm nâng cao tay nghề công nhân sản xuất (Công nhân Công ty đều đợc qua đào tạo ngắn hạn hoặc dài hạn, không có lao động phổ thông).

2.1.3.3 Tình hình tổ chức hoạt động sản xuất và quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm.

a Tổ chức sản xuất :

Công ty Bánh kẹo Hải Châu có bao gồm 6 phân xởng trong đó có 5 phân xởng sản xuất và 1 phân xởng phục vụ:

- Phân xởng bánh quy (bánh 1)- Phân xởng bánh kem xốp (bánh 2)- Phân xởng bánh Hải Châu (bánh 3)- Phân xởng kẹo

- Phân xởng bột canh

Trang 35

b §Æc ®iÓm quy tr×nh c«ng nghÖ s¶n xuÊt c¸c s¶n phÈm.

Díi ®©y, xin giíi thiÖu quy tr×nh c«ng nghÖ s¶n xuÊt mét sè lo¹i s¶n phÈm cña C«ng ty: B¸nh quy, b¸nh l¬ng kh«.

B¸nh H¬ng Th¶o Quy kem

Trang 35

Trang 36

Khoá luận tốt nghiệp Phạm Thị Mỹ Hạnh

2.1.3.4 Tình hình và kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty trong những năm qua.

Hơn 37 năm hình thành và phát triển Công ty Bánh kẹo Hải Châu đã đạt đợc những thành tích đáng kể Công ty đã không ngừng cải tiến, đầu t sử dụng các công nghệ chế biến hiện đại, không ngừng tăng về số lợng, chất lợng cũng nh mẫu mã của sản phẩm Các sản phẩm của Công ty đã giành đợc nhiều huy chơng và đạt giải thởng " Hàng Việt Nam chất lợng cao " Bên cạnh mở rộng quy mô sản xuất, tăng thị phần Công ty còn là một doanh nghiệp làm ăn có hiệu quả, không những bảo toàn mà còn phát triển vốn sản xuất kinh doanh, nâng cao thu nhập của ngời lao động

Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của những năm gần đây.

( 1998 - 2001 )

Chỉ tiêuĐVTThực hiện các năm

Trang 37

1 Giá trị tổng sản lợng2 Doanh thu có thuế3 Lợi nhuận thực hiện4 Các khoản nộp ngân sách5 Các sản phẩm chủ yếu

- Bánh các loại- Kẹo các loại- Bột canh các loại6 Thu nhập bình quân/ng-ời/tháng

2.2 Tình hình tổ chức công tác kế toán của Công ty:

2.2.1 Tổ chức bộ máy kế toán của Công ty.

2.2.1.1 Hình thức tổ chức bộ máy kế toán.

Công ty Bánh kẹo Hải Châu tổ chức bộ máy kế toán theo hình thức tập trung Bộ máy kế toán của Công ty gồm 12 ngời trong đó có 1 kế toán trởng, 3 phó phòng, 6 kế toán thành phần và 2 thủ quỹ.

Trang 38

Khoá luận tốt nghiệp Phạm Thị Mỹ Hạnh

Sơ đồ tổ chức bộ máy kế toán

2.2.1.2 Chức năng và nhiệm vụ của các phần hành kế toán

- Kế toán trởng: Là ngời trực tiếp chỉ đạo thực hiện công tác kế toán trong Công ty, giúp Giám đốc phân tích hoạt động kinh tế Tổ chức thi hành, củng cố và hoàn thiện chế độ hạch toán kinh tế

- Kế toán giá thành: Hạch toán tổng hợp chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ và tính giá thành sản xuất của sản phẩm, lập các báo cáo phục vụ yêu cầu quản lý chi phí sản xuất

- Kế toán tiền mặt và thanh toán: Phản ánh số hiện có và tình hình biến động của các khoản vốn bằng tiền mặt tại quỹ, theo dõi tạm ứng và các khoản thanh toán.

- Kế toán tổng hợp: Lâp các báo cáo tài chính Theo dõi về thuế và các khoản nộp ngân sách Nhà nớc.

- Kế toán vật t: kế toán tổng hợp và chi tiết công cụ dụng cụ, nguyên vật liệu Lập các báo cáo về nguyên vật liệu tồn kho và nguyên vật liệu sử dụng sản xuất

và thuế

KT

vật tư tiền lưKT ơng

KT TSCĐ

và thành

KT tiêu thụ, công nợ

KT ngân hàng và vay vốn+ Công nợ

mua

Trang 39

- Kế toán tiền lơng và các khoản trích theo lơng: Tính lơng và BHXH phải trả cho ngời lao động trong Công ty Tổng hợp phân bổ tiền lơng quỹ BHXH, BHYT và kinh phí công đoàn.

- Kế toán tiêu thụ và công nợ bán:

Phản ánh doanh thu bán hàng và các khoản điều chỉnh doanh thu theo dõi các khoản công nợ phải thu.

- Thủ quỹ: Theo dõi quản lý quỹ tiền mặt, căn cứ vào chứng từ hợp lệ hợp lý của Công ty.

2.2.2 Tổ chức vận dụng chế độ kế toán

2.2.2.1 Tổ chức vận dụng chế độ chứng từ

Công ty vận dụng chế độ chứng từ kế toán áp dụng cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ ban hành theo quyết định số 1141 - TC/QĐ-CĐKT ngày 01/11/1995 của Bộ tài chính

2.2.2.2 Tổ chức vận dụng hệ thống tài khoản.

Công tác kế toán sử dụng hệ thống tài khoản do Bộ tài chính ban hành theo quyết định 1141 - TC/QĐ - CĐKT ngày 01 tháng 11 năm 1995 Để phục vụ yêu cầu về các thông tin quản trị và yêu cầu về công tác quản lý kế toán xây dựng các tài khoản:

Trang 40

Kho¸ luËn tèt nghiÖp Ph¹m ThÞ Mü H¹nh

Ngày đăng: 13/10/2012, 17:09

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

- Căn cứ vào bảng phân bổ NVL, công cụ dụng cụ, kế toán cho từng đối tợng. - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
n cứ vào bảng phân bổ NVL, công cụ dụng cụ, kế toán cho từng đối tợng (Trang 15)
Sơ đồ hạch toán tổng hợp chi phí NVL trực tiếp - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
Sơ đồ h ạch toán tổng hợp chi phí NVL trực tiếp (Trang 15)
Sơ đồ hạch toán tổng hợp chi phí NVL TT ( Theo phơng pháp kiểm kê định kỳ) - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
Sơ đồ h ạch toán tổng hợp chi phí NVL TT ( Theo phơng pháp kiểm kê định kỳ) (Trang 16)
Sơ đồ hạch toán tổng hợp chi phí NCTT ( Theo phơng pháp kê khai thờng xuyên ) - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
Sơ đồ h ạch toán tổng hợp chi phí NCTT ( Theo phơng pháp kê khai thờng xuyên ) (Trang 17)
Sơ đồ hạch toán tổng hợp chi phí sản xuất chung - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
Sơ đồ h ạch toán tổng hợp chi phí sản xuất chung (Trang 20)
Sơ đồ hạch toán tổng hợp chi phí sản xuất ( Theo phơng pháp kê khai thờng xuyên ) - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
Sơ đồ h ạch toán tổng hợp chi phí sản xuất ( Theo phơng pháp kê khai thờng xuyên ) (Trang 21)
Sơ đồ hạch toán tổng hợp chi phí sản xuất. - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
Sơ đồ h ạch toán tổng hợp chi phí sản xuất (Trang 22)
Sơ đồ hạch toán - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
Sơ đồ h ạch toán (Trang 26)
Tình hình tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh và tổ chức công tác kế toán tại công ty bánh kẹo Hải Châu - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
nh hình tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh và tổ chức công tác kế toán tại công ty bánh kẹo Hải Châu (Trang 28)
Sơ đồ hạch toán - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
Sơ đồ h ạch toán (Trang 28)
Cơ cấu bộ máy quản lý của Công ty Bánh kẹo Hải Châu theo hình thức trực tuyến chức năng. - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
c ấu bộ máy quản lý của Công ty Bánh kẹo Hải Châu theo hình thức trực tuyến chức năng (Trang 31)
Sơ đồ tổ chức bộ máy - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
Sơ đồ t ổ chức bộ máy (Trang 31)
2.1.3.3. Tình hình tổ chức hoạt động sản xuất và quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm.xuất sản phẩm. - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
2.1.3.3. Tình hình tổ chức hoạt động sản xuất và quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm.xuất sản phẩm (Trang 34)
1. Phân loại theo tính chất công việc: - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
1. Phân loại theo tính chất công việc: (Trang 34)
Các phân xởng trực thuộc Công ty hoạt động theo hình thức trực tuyến chức năng.    - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
c phân xởng trực thuộc Công ty hoạt động theo hình thức trực tuyến chức năng. (Trang 35)
2.2. Tình hình tổ chức công tác kế toán của Công ty: - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
2.2. Tình hình tổ chức công tác kế toán của Công ty: (Trang 37)
-Kế toán tiền mặt và thanh toán: Phản ánh số hiện có và tình hình biến động của các khoản vốn bằng tiền mặt tại quỹ, theo dõi tạm ứng và các khoản thanh toán. - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
to án tiền mặt và thanh toán: Phản ánh số hiện có và tình hình biến động của các khoản vốn bằng tiền mặt tại quỹ, theo dõi tạm ứng và các khoản thanh toán (Trang 38)
Sơ đồ tổ chức bộ máy kế toán - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
Sơ đồ t ổ chức bộ máy kế toán (Trang 38)
Sơ đồ hệ thống thông tin kế toán theo hình thức  nhật ký chung - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
Sơ đồ h ệ thống thông tin kế toán theo hình thức nhật ký chung (Trang 43)
Sơ đồ hệ thống thông tin kế toán theo hình thức  nhËt ký chung - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
Sơ đồ h ệ thống thông tin kế toán theo hình thức nhËt ký chung (Trang 43)
Sơ đồ hạch toán - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
Sơ đồ h ạch toán (Trang 48)
Từ bút toán này máy sẽ tự động nhập số liêu vào bảng "chi tiết chứng từ- bút toán" (bảng 3), và sổ cái (Bảng 4)  - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
b út toán này máy sẽ tự động nhập số liêu vào bảng "chi tiết chứng từ- bút toán" (bảng 3), và sổ cái (Bảng 4) (Trang 49)
Bảng 4 - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
Bảng 4 (Trang 52)
Hàng tháng căn cứ vào bảng "đơn giá tiền lơng" và bảng thống kê khối lợng sản phẩm hoàn thành, thống kê phân xởng tính lơng sản phẩm phải trả cho các bộ phận  trong phân xởng đợc thể hiện trên bảng chấm công và bảng thanh toán lơng...sau đó  gửi l - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
ng tháng căn cứ vào bảng "đơn giá tiền lơng" và bảng thống kê khối lợng sản phẩm hoàn thành, thống kê phân xởng tính lơng sản phẩm phải trả cho các bộ phận trong phân xởng đợc thể hiện trên bảng chấm công và bảng thanh toán lơng...sau đó gửi l (Trang 54)
Bảng thanh  toán tiền lơng  ở mỗi phân - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
Bảng thanh toán tiền lơng ở mỗi phân (Trang 54)
Công ty bánh kẹo Hải Châu Bảng 7 - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
ng ty bánh kẹo Hải Châu Bảng 7 (Trang 57)
Sơ đồ hạch toán tổng hợp chi phí sản xuất  chung - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
Sơ đồ h ạch toán tổng hợp chi phí sản xuất chung (Trang 59)
Công ty Bánh kẹo Hải Châu Bảng 9 - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
ng ty Bánh kẹo Hải Châu Bảng 9 (Trang 62)
Công ty Bánh kẹo Hải Châu Bảng 8 - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
ng ty Bánh kẹo Hải Châu Bảng 8 (Trang 62)
Công ty Bánh kẹo Hải Châu Bảng 10 - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
ng ty Bánh kẹo Hải Châu Bảng 10 (Trang 63)
Công ty Bánh kẹo Hải Châu Bảng 11 - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
ng ty Bánh kẹo Hải Châu Bảng 11 (Trang 65)
Công ty Bánh kẹo Hải Châu Bảng 13 - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
ng ty Bánh kẹo Hải Châu Bảng 13 (Trang 67)
Sơ đồ hạch toán - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
Sơ đồ h ạch toán (Trang 68)
Công ty Bánh kẹo Hải Châu Bảng 14 - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
ng ty Bánh kẹo Hải Châu Bảng 14 (Trang 70)
Sổ cái TK1541 - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
c ái TK1541 (Trang 70)
Sơ đồ hạch toán - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
Sơ đồ h ạch toán (Trang 84)
Công ty Bánh kẹo Hải Châu Bảng 23 - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
ng ty Bánh kẹo Hải Châu Bảng 23 (Trang 87)
Bảng phân bổ vật liệu - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
Bảng ph ân bổ vật liệu (Trang 87)
Chơng II - Tình hình tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh và tổ chức công tác kế toán tại công ty bánh kẹo Hải Châu - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
h ơng II - Tình hình tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh và tổ chức công tác kế toán tại công ty bánh kẹo Hải Châu (Trang 91)
2.1.3.3. Tình hình tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh và quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm. - Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán và tính giá thành sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Châu.doc
2.1.3.3. Tình hình tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh và quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm (Trang 92)

TRÍCH ĐOẠN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w