d. Phơng pháp giá thành theo định mức chi phí.
2.1.3.1Tổ chức bộ máy quản lý.
2.1.3.1.1 Sơ đồ tổ chức
Sơ đồ tổ chức bộ máy
Cơ cấu bộ máy quản lý của Công ty Bánh kẹo Hải Châu theo hình thức trực tuyến chức năng.
Gồm 7 phòng ban chuyên môn nghiệp vụ:
1. Phòng kế hoạch vật t và xuất nhập khẩu. Giám đốc
P. Giám đốc kỹ thuật P. Giám đốc kinh doanh
P. hành chính quản trị P. kế hoạch vật tư Văn phòng đại diện Cửa hàng giới thiệu sản phẩm P. tổ chức P. tài vụ Ban bảo vệ tự vệ Ban xây dựng cơ bản P. Kỹ thuật PX B1 PXB2 PXB3 PXkẹo PXbột canh PX cơ điện
Khoá luận tốt nghiệp Phạm Thị Mỹ Hạnh
2. Phòng kỹ thuật (công nghệ - thiết bị - KCS) 3. Phòng kế toán tài vụ.
4. Phòng tổ chức LĐ.
5. Phòng hành chính quản trị. 6. Ban XDCB.
7. Ban bảo vệ
2.1.3.1.2. Chức năng và nhiệm vụ của các phòng ban chức năng:
* Giám đốc Công ty: Do Hội đồng quản trị Tổng Công ty mía đờng I bổ
nhiệm, là ngời lãnh đạo cao nhất trong các hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty. Giám đốc Công ty là đại diện pháp nhân của doanh nghiệp, chịu trách nhiệm toàn diện về hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp trớc pháp luật và cơ quan quản lý cấp trên.
* Các phó Giám đốc: Phó Giám đốc Công ty là ngời giúp giám đốc điều hành
một hoặc một số lĩnh vực hoạt động của Công ty theo sự phân công của Giám đốc, chịu trách nhiệm trớc Giám đốc Công ty, chịu trách nhiệm trớc Tổng Công ty và pháp luật về lĩnh vực đợc giao. Phó Giám đốc Công ty do tổng Giám đốc tổng Công ty bổ nhiệm.
* Phòng hành chính quản trị: Tham mu giúp việc cho Giám đốc Công ty về
công tác điều hành quản lý công tác ở văn phòng Công ty, phục vụ hội nghị, hội thảo. Trực tiếp tổng hợp soạn thảo, phục vụ in ấn tài liệu, sắp xếp lịch làm việc hàng tuần cho văn phòng Công ty, triển khai nhanh các nghị quyết, chỉ thị của ban Giám đốc xuống các phân xởng sản xuất, chăm lo đời sống sức khoẻ của CBCNV.
* Phòng tổ chức lao động: Tham mu cho Giám đốc về công tác tổ chức cán bộ,
tổ chức bộ máy quản lý của các phân xởng, điều động phân bổ, sắp xếp tuyển dụng lao động theo yêu cầu sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, thực hiện ký kết HĐLĐ với ngời lao động...
* Phòng kế toán tài vụ: Chịu trách nhiệm tổ chức ghi chép hạch toán quá trình
sản xuất kinh doanh của Công ty theo đúng chế độ quy định của Bộ tài chính, lập các kế hoạch về tài chính, tham mu cho Giám đốc về công tác kế toán và quản lý tài chính của doanh nghiệp.
* Phòng kế hoạch vật t và xuất nhập khẩu: Xây dựng kế hoạch ngắn hạn và
dài hạn, quảng cáo, giới thiệu sản phẩm, xây dựng các luận chứng kỹ thuật cho việc hợp tác và đầu t với các tổ chức kinh tế trong và ngoài nớc, xây dựng kế hoạch cung ứng vật t và tiêu thụ sản phẩm, xây dựng các định mức tiêu hao.
* Phòng kỹ thuật: Quản lý về kỹ thuật nhằm đảm bảo và nâng cao chất lợng
sản phẩm, hiệu quả sản xuất, đảm bảo an toàn sản xuất, nghiên cứu và chế tạo sản phẩm mới, xây dựng kế hoạch tu sửa thiết bị, thờng xuyên đào tạo đội ngũ cán bộ và công nhân có tay nghề cao.
* Ban bảo vệ: Tổ chức công tác bảo vệ nội bộ, công tác tự vệ và nghĩa vụ quân sự. * Ban XDCB: Lập các dự toán xây dựng, thực hiện sửa chữa nhỏ trong Công ty.