Vận dụng tiếp cận phương pháp dạy học flipped learning trong dạy học chương “nitơ photpho” nhằm nâng cao năng lực tự học cho học sinh lớp 11 trung học phổ thông (tt)

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC HUẾ TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM NGUYỄN THỊ THÚY THẢO VẬN DỤNG TIẾP CẬN PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC FLIPPED LEARNING TRONG DẠY HỌC CHƢƠNG NITƠ PHOTPHO NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC TỰ HỌC CHO HỌC SINH LỚP 11 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG Demo Version Select.Pdf SDK Chuyên ngành: Lí luận- Phƣơng pháp dạy học mơn Hóa học Mã số: 8440114 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC THEO ĐỊNH HƢỚNG NGHIÊN CỨU NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC TS LÊ VĂN DŨNG Thừa Thiên Huế, năm 2018 i LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tôi, số liệu kết nghiên cứu ghi luận văn trung thực, đƣợc đồng nghiệp cho phép sử dụng chƣa đƣợc cơng bố cơng trình khác Tác giả luận văn Nguyễn Thị Thúy Thảo Demo Version - Select.Pdf SDK ii LỜI CẢM ƠN Sau thời gian nghiên cứu, đề tài “Vận dụng tiếp cận phƣơng pháp dạy học Flipped learning dạy học chƣơng Nitơ – Photpho nhằm nâng cao lực tự học cho học sinh lớp 11 Trung học phổ thông” hồn thành Với lịng kính trọng biết ơn sâu sắc, giả xin gửi lời cảm ơn đến: TS Lê Văn Dũng, Thầy dành nhiều thời gian tận tình hƣớng dẫn, góp ý, sửa chữa, bổ sung ý kiến kinh nghiệm quý báu suốt q trình tơi nghiên cứu hồn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn quý Thầy Cô khoa Hóa phịng đào tạo sau đại học trƣờng Đại học Sƣ phạm Huế giảng dạy, truyền đạt kiến thức tạo điều kiện thuận lợi để học viên hồn thành khóa học Tơi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu tập thể giáo viên, học sinh trƣờng THPT Đào Duy Từ, THPT Đồng Hới (thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình) nhiệt tình giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình thực nghiệm sƣ phạm Cuối cùng, xin trân trọng gửi lời cảm ơn đến gia đình, ngƣời thân, bạn Demo Version - Select.Pdf SDK bè, đồng nghiệp,…những ngƣời quan tâm, giúp đỡ, động viên tơi suốt thời gian học tập hồn thành đề tài Huế, ngày 01 tháng 09 năm 2018 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Thúy Thảo iii MỤC LỤC Trang phụ bìa .i LỜI CAM ĐOAN .ii LỜI CẢM ƠN iii MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT .4 DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH VÀ SƠ ĐỒ PHẦN I MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Khách thể đối tƣợng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Giả thuyết khoa học Phƣơng pháp nghiên cứu 7.1 Các phƣơng nghiên-cứu lý luận Demopháp Version Select.Pdf SDK 7.2 Các phƣơng pháp nghiên cứu thực tiễn 7.3 Phƣơng pháp thống kê toán học Những đóng góp đề tài 9 Cấu trúc luận văn 10 PHẦN II NỘI DUNG 11 CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 11 1.1 Lịch sử nghiên cứu vấn đề 11 1.1.1.Trên giới 11 1.1.2 Ở Việt Nam 12 1.2 Phƣơng pháp dạy học Flipped learning (lớp học đảo ngƣợc) 13 1.2.1 Cơ sở lý luận PPDH Flipped learning 13 1.2.1.1 Khái niệm PPDH Flipped learning 13 1.2.1.2 Các mơ hình lớp học đảo ngƣợc 15 1.2.1.3 Ƣu điểm PPDH Flipped learning 16 1.2.1.4 Những hạn chế thách thức PPDH Flipped learning (lớp học đảo ngƣợc) 18 1.2.1.5 PPDH Flipped learning (lớp học đảo ngƣợc) tự học 19 1.2.2 Tổ chức dạy học theo phƣơng pháp flipped learning 19 1.3 Tự học 20 1.3.1 Khái niệm tự học 20 1.3.2 Các hình thức tự học 21 1.3.3 Vị trí, vai trị tự học 21 1.3.4 Năng lực tự học 22 1.3.4.1 Khái niệm lực tự học 22 1.3.4.2 Một số biện pháp bồi dƣỡng lực tự học cho học sinh 24 1.4 Bài tập hoá học dạy học hoá học 26 1.4.1 Khái niệm tập hóa học 26 1.4.2 Ý nghĩa tập hoá học 27 1.4.3 Xu hƣớng phát triển tập hoá học 28 1.5 Thực trạng vấn đề tự học việc vận dụng PPDH Flipped learning trƣờng THPT 29 Demo Version - Select.Pdf SDK 1.5.1 Mục đích điều tra 29 1.5.2 Đối tƣợng điều tra 29 1.5.3 Kết điều tra 29 1.5.3.1 Kết điều tra học sinh 29 1.5.3.2 Kết điều tra giáo viên 32 Tiểu kết chƣơng 34 CHƢƠNG VẬN DỤNG TIẾP CẬN FLIPPED LEARNING TRONG DẠY HỌC CHƢƠNG NITƠ PHOTPHO NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC TỰ HỌC CHO HỌC SINH LỚP 11 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG 35 2.1 Phân tích nội dung cấu trúc chƣơng trình chƣơng Nitơ –Photpho hóa học 11 THPT 35 2.1.1 Mục tiêu chƣơng Nitơ –Photpho hóa học 11 THPT 35 2.1.2 Nội dung, cấu trúc chƣơng Nitơ – photpho 36 2.1.3 Những ý nội dung phƣơng pháp dạy học chƣơng Nitơ - Phopho 37 2.2 Nguyên tắc xây dựng dạy hoá học theo phƣơng pháp dạy học flipped learning 38 2.3 Cơ sở để vận dụng thành công phƣơng pháp dạy học Flipped learning 40 2.4 Xây dựng công cụ dạy học kiểm tra đánh giá chƣơng “Nitơ - Photpho” – Hoá học lớp 11 theo phƣơng pháp dạy học Flipped learning 45 2.4.1 Công cụ hỗ trợ dạy học trực tuyến 45 2.4.2 Công cụ cách thức kiểm tra đánh giá 48 2.5 Tổ chức dạy học chƣơng “Nitơ - Photpho” – Hoá học lớp 11 theo hƣớng vận dụng tiếp cận phƣơng pháp dạy học Flipped learning 50 2.6 Tuyển chọn, xây dựng hệ thống tập chƣơng Nitơ – Photpho – Hố học lớp 11 phục vụ cho q trình dạy học theo hƣớng tiếp cận vận dụng Flipped learning 85 Tiểu kết chƣơng 86 Chƣơng THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 87 3.1 Mục đích, nhiệm vụ thực nghiệm sƣ phạm 87 3.1.1 Mục đích thực nghiệm sƣ phạm 87 3.1.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sƣ phạm 87 3.2 Kế hoạch thực nghiệm sƣ phạm 87 - Select.Pdf SDK 3.2.1 Lựa Demo chọn địaVersion bàn, đối tƣợng thời gian thực nghiệm sƣ phạm 87 3.2.2 Lực chọn giáo viên dạy thực nghiệm 88 3.2.3 Tiến hành thực nghiệm sƣ phạm 88 3.3 Kết thực nghiệm sƣ phạm 90 3.3.1 Phƣơng pháp xử lí kết thực nghiệm 90 3.3.2.Kết kiểm tra thực nghiệm 92 3.3.3 Kết thực nghiệm tổng hợp kiểm tra 96 3.3.4 Phân tích kết định lƣợng 98 3.3.5 Phân tích kết định tính 99 3.4 Các học rút từ thực nghiệm 101 Tiểu kết chƣơng 102 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 103 Kết luận 103 Kiến nghị 103 TÀI LIỆU THAM KHẢO 105 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Viết tắt Viết đầy đủ BTHH Bài tập hóa học CTCT Cơng thức cấu tạo CTPT Công thức phân tử CNTT Công nghệ thông tin ĐC Đối chứng GV Giáo viên HS Học sinh NXB Nhà xuất PGS.TS Phó Giáo sƣ Tiến sĩ PPDH Phƣơng pháp dạy học SGK Sách giáo khoa THPT Trung học phổ thông TN Thực nghiệm Thực nghiệm sƣ phạm Demo TNSP Version - Select.Pdf SDK Thành phố Hồ Chí Minh TP HCM DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Sự cần thiết việc tự học nhà HS .30 Bảng 1.2 Lí HS cần phải tự học 30 Bảng 1.3 Các hình thức tự học học sinh 30 Bảng 1.4 Những khó khăn mà HS gặp phải trình tự học 31 Bảng 1.5 Thực trạng sử dụng CNTT dạy học GV 32 Bảng 1.6 Thực trạng sử dụng PPDH Flipped learning dạy học GV 32 Bảng 1.7 Những nguyên nhân mà GV không áp dụng PPDH Flipped learning 33 Bảng 2.1 Phân phối chƣơng trình chƣơng Nitơ - Photpho hóa học 11 THPT .36 Bảng 2.2 Cấu trúc giảng, video giảng “ Nitơ” 47 Bảng 2.3 Cấu trúc giảng, video giảng “ Amoniac muối amoni” 47 Bảng 2.4 Cấu trúc giảng, video giảng “ Axit nitric muối nitrat” 48 Bảng 3.1 Các lớp dạy thực nhiệm đối chứng 88 Bảng 3.2 Kết điểm số kiểm tra 15 phút chƣơng Nitơ – Photpho .92 Bảng 3.3 Bảng phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích kiểm tra 15 phút 92 Bảng 3.4 Bảng tổng hợp phân loại kết học tập HS qua kiểm tra 15 Demo Version - Select.Pdf SDK phút 93 Bảng 3.5 Kết điểm số kiểm tra tiết chƣơng Nitơ – Photpho 94 Bảng 3.6 Bảng phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích kiểm tra tiết 94 Bảng 3.7 Bảng tổng hợp phân loại kết học tập học sinh qua kiểm tra tiết 95 Bảng 3.8 Bảng phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích tổng hợp 96 Bảng 3.9 Bảng tổng hợp phân loại kết học tập HS qua kiểm tra .97 Bảng 3.10 Bảng tổng hợp tham số đặc trƣng kiểm tra 98 DANH MỤC CÁC HÌNH VÀ SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1 Biểu ngƣời có lực tự học 23 Hình 1.1 Lớp học đảo ngƣợc 14 Hình 1.2 Thang tƣ Blooms Taxonomy 16 Hình 2.1 Chức thống kê câu trả lời Google Form 46 Hình 3.1 Đồ thị đƣờng lũy tích kiểm tra 15 phút .93 Hình 3.2 Biểu đồ phân loại kết học tập HS với kiểm tra 15 phút .94 Hình 3.3 Đồ thị đƣờng lũy tích kiểm tra 1tiết 95 Hình 3.4 Biểu đồ phân loại kết học tập HS với kiểm tra tiết 96 Hình 3.5 Đồ thị đƣờng lũy tích tổng hợp .97 Hình 3.6 Biểu đồ phân loại kết học tập HS với kiểm tra 97 Demo Version - Select.Pdf SDK PHẦN I MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong bối cảnh giới chuyển mạnh mẽ bƣớc vào cách mạng công nghiệp lần thứ tƣ, phát triển nhƣ vũ bão cơng nghệ, tự động hố trí tuệ nhân tạo làm biến đổi xã hội kinh tế toàn cầu Để hội nhập với xu phát triển chung giới, thời đại, yêu cầu cấp bách đặt cho giáo dục nƣớc ta phải liên tục đổi mới, đại hoá nội dung phƣơng pháp dạy học Giáo dục phải tạo ngƣời có lực, đầy tự tin, có tính chủ động, sáng tạo, có khả tự học học tập suốt đời, dám chịu trách nhiệm có khả thích ứng cao Nghị hội nghị Trung ƣơng khoá XI đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo rõ: “Tiếp tục đổi mạnh mẽ phƣơng pháp dạy học theo hƣớng đại; phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo vận dụng kiến thức, kỹ ngƣời học; khắc phục lối truyền thụ áp đặt chiều, ghi nhớ máy móc Tập trung dạy cách học, cách nghĩ, khuyến khích tự học, tạo sở để ngƣời học tự cập nhật đổi tri thức, kỹ năng, phát triển lực Chuyển từ học chủ yếu lớp sang tổ chức hình thức học tập đa Demo - Select.Pdf SDK cứu khoa học Đẩy mạnh ứng dạng, ý hoạtVersion động xã hội, ngoại khố, nghiên dụng cơng nghệ thông tin truyền thông dạy học” Trong thời gian vừa qua, việc đổi mới, nâng cao chất lƣợng giáo dục đào tạo đƣợc Đảng Nhà nƣớc đặc biệt quan tâm Đây không quốc sách hàng đầu, chìa “khố mở” đƣờng đƣa đất nƣớc tiến lên phía trƣớc mà cịn “mệnh lệnh” sống Vì vậy, việc đổi phƣơng pháp dạy học nhằm phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo học sinh bồi dƣỡng phƣơng pháp học tập mà cốt lõi tự học nhiệm vụ trọng tâm giai đoạn Việc dạy học Hoá học chủ yếu đƣợc thực lớp theo sách giáo khoa Trong phạm vi tiết học, không đủ thời gian cho đầy đủ hoạt động học học sinh theo tiến trình sƣ phạm phƣơng pháp dạy học tích cực, dẫn đến có sử dụng phƣơng pháp dạy học tích cực mang tính hình thức, đơi cịn máy móc dẫn đến hiệu quả, thời gian để học sinh ôn tập, hệ thống hoá lý thuyết giải tập chƣa nhiều Vì vậy, việc tự học nhà học sinh quan trọng cần thiết Mà nhƣ biết lợi ích hàng đầu PPDH Flipped learning phát triển lực tự học Xuất phát từ nhu cầu thực trạng chọn đề tài: “VẬN DỤNG TIẾP CẬN PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC FLIPPED LEARNING TRONG DẠY HỌC CHƢƠNG NITƠ - PHOTPHO NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC TỰ HỌC CHO HỌC SINH LỚP 11 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG” Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu lí luận thực tiễn phƣơng pháp dạy học Flipped learning – lớp học đảo ngƣợc, thiết kế số dạy phần nitơ – photpho theo hƣớng tiếp cận phƣơng pháp dạy học Flipped learning nhằm nâng cao lực tự học cho học sinh Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu sở lí luận thực tiễn phƣơng pháp dạy học Flipped learning – lớp học đảo ngƣợc - Nghiên cứu sở lí luận thực tiễn vấn đề tự học - Thiết kế số dạy phần nitơ – photpho theo hƣớng tiếp cận Demo Version - Select.Pdf PPDH Flipped learning – lớp học đảo ngƣợc SDK - Sƣu tầm xây dựng hệ thống tập bồi dƣỡng lực tự học phần Nitơ – photpho chƣơng trình hố học 11 - Thực nghiệm sƣ phạm để đánh giá hiệu hệ thống tập xây dựng biện pháp đề xuất Khách thể đối tƣợng nghiên cứu - Khách thể nghiên cứu: Quá trình dạy học hóa học trƣờng THPT - Đối tƣợng nghiên cứu: + Hệ thống kiến thức lý thuyết tập chƣơng Nitơ - Photpho chƣơng trình hóa học lớp 11 + PPDH Flipped learning – Lớp học đảo ngƣợc Phạm vi nghiên cứu - Nội dung: Nghiên cứu khả vận dụng PPDH “Flipped learning” nhằm bồi dƣỡng lực tự học cho học sinh qua phần Nitơ – photpho chƣơng trình hố học 11 - Địa bàn: Một số trƣờng THPT thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình - Thời gian: Từ tháng 10/2017 đến tháng 10/2018 Giả thuyết khoa học Nếu vận dụng có hiệu phƣơng pháp dạy học Flipped learning xây dựng hệ thống tập phù hợp giúp học sinh nâng cao lực tự học, từ giúp học sinh phát huy đƣợc tính tích cực, chủ động, sáng tạo, tăng hứng thú với môn học chất lƣợng dạy học mơn Hóa học trƣờng trung học phổ thông đƣợc nâng cao Phƣơng pháp nghiên cứu 7.1 Các phƣơng pháp nghiên cứu lý luận - Đọc nghiên cứu tài liệu liên quan đến đề tài - Nghiên cứu nội dung kiến thức Hoá học chƣơng Nitơ – Photpho chƣơng Version - Select.Pdf SDK trình hố họcDemo 11 - Truy cập thông tin liên quan đến đề tài internet - Phân tích tổng hợp tài liệu thu thập đƣợc 7.2 Các phƣơng pháp nghiên cứu thực tiễn - Phƣơng pháp quan sát, điều tra - Trao đổi kinh nghiệm với số giáo viên khác - Phƣơng pháp thực nghiệm sƣ phạm để kiểm chứng giả thiết khoa học đề tài 7.3 Phƣơng pháp thống kê toán học - Phƣơng pháp thống kê toán học nghiên cứu khoa học giáo dục để xử lý số liệu thực nghiệm đánh giá kết thực nghiệm sƣ phạm Những đóng góp đề tài - Bƣớc đầu vận dụng tiếp cận PPDH Flipped learning q trình dạy học hóa học trƣờng THPT nhằm nâng cao lực tự học cho học sinh - Thiết kế số giáo án theo hƣớng tiếp cận PPDH Flipped learning phần Nitơ – Photpho chƣơng trình hố học 11 - Tuyển chọn xây dựng hệ thống tập nhằm nâng cao lực tự học mơn hóa cho học sinh chƣơng Nitơ – Photpho chƣơng trình hố học 11 - Là tài liệu tham khảo cho GV HS trình dạy học Hóa học trƣơng THPT Cấu trúc luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận, kiến nghị, tài liệu tham khảo, luận văn đƣợc trình bày chƣơng: - Chƣơng Cơ sở lý luận thực tiễn đề tài - Chƣơng Vận dụng tiếp cận Flipped learning dạy học chƣơng Nitơ – Photpho nhằm nâng cao lực tự học cho học sinh lớp 11 trung học phổ thông - Chƣơng Thực nghiệm sƣ phạm Demo Version - Select.Pdf SDK 10 ... đề tài: “VẬN DỤNG TIẾP CẬN PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC FLIPPED LEARNING TRONG DẠY HỌC CHƢƠNG NITƠ - PHOTPHO NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC TỰ HỌC CHO HỌC SINH LỚP 11 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG” Mục đích nghiên cứu... phƣơng pháp dạy học Flipped learning – lớp học đảo ngƣợc, thiết kế số dạy phần nitơ – photpho theo hƣớng tiếp cận phƣơng pháp dạy học Flipped learning nhằm nâng cao lực tự học cho học sinh Nhiệm... nghiên cứu, đề tài “Vận dụng tiếp cận phƣơng pháp dạy học Flipped learning dạy học chƣơng Nitơ – Photpho nhằm nâng cao lực tự học cho học sinh lớp 11 Trung học phổ thơng” hồn thành Với lịng kính trọng