Xây dựng và sử dụng hệ thống bài tập chương nitơ photpho nhằm nâng cao năng lực tư duy cho học sinh lớp 11 THPT (161 trang) (tt)

ĐẠI HỌC HUẾ TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HUỲNH THỊ MINH NGUYỆT XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP CHƯƠNG NITƠ – PHOTPHO NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC TƯ DUY CHO HỌC SINH LỚP 11 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG Demo Version - Select.Pdf SDK Chun ngành: Lí luận Phƣơng pháp dạy học mơn hóa học Mã số: 60 14 01 11 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC THEO ĐỊNH HƢỚNG ỨNG DỤNG NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC TS PHAN ĐỒNG CHÂU THỦY Thừa Thiên Huế, năm 2018 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn cơng trình nghiên cứu riêng tôi, số liệu kết nghiên cứu nêu luận văn trung thực, đƣợc đồng tác giả cho phép sử dụng chƣa đƣợc cơng bố cơng trình nghiên cứu khác Huế, tháng năm 2018 Tác giả luận văn Huỳnh Thị Minh Nguyệt Demo Version - Select.Pdf SDK ii LỜI CẢM ƠN Sau thời gian học tập nghiên cứu, đƣợc hƣớng dẫn tận tình thầy cô giáo, giúp đỡ bạn bè, anh chị em đồng nghiệp, em học sinh, ngƣời thân gia đình kết hợp với nỗ lực thân, tơi hồn thành luận văn Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến: - TS Phan Đồng Châu Thủy tận tình hƣớng dẫn tạo điều kiện thuận lợi cho nghiên cứu hồn thành luận văn - Phòng Đào tạo Sau đại học, Ban chủ nhiệm Khoa Hóa học thầy giáo, cô giáo thuộc chuyên ngành Lí luận Phƣơng pháp dạy học mơn hóa học giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành luận văn Tơi xin cảm ơn tất ngƣời thân gia đình, Ban giám hiệu Trƣờng THPT chuyên Thủ Khoa Nghĩa, Trƣờng THPT chuyên Thoại Ngọc Hầu Tỉnh An Giang, bạn bè, đồng ngiệp, thầy giáo, cô giáo em học sinh DemođãVersion - Select.Pdf SDKhiện thực nghiệm sƣ phạm, Trƣờng THPT giúp tơi q trình thực suốt trình học tập thực luận văn Huế, tháng năm 2018 Tác giả luận văn Huỳnh Thị Minh Nguyệt iii MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa i Lời cam đoan ii Lời cảm ơn iii MỤC LỤC DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH MỞ ĐẦU LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU KHÁCH THỂ VÀ ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU PHẠM VI NGHIÊN CỨU GIẢ THUYẾT KHOA HỌC PHƢƠNGDemo PHÁP Version NGHIÊN CỨU - Select.Pdf SDK NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA ĐỀ TÀI 10 CẤU TRÚC LUẬN VĂN 11 Chƣơng CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 12 1.1 LỊCH SỬ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 12 1.2 NĂNG LỰC TƢ DUY CỦA HỌC SINH 13 1.2.1 Năng lực 13 1.2.2 Năng lực học sinh 14 1.2.3 Tƣ 16 1.2.4 Phát triển lực tƣ hóa học học sinh 18 1.2.5 Đánh giá lực tƣ học sinh 25 1.3 BÀI TẬP HÓA HỌC 28 1.3.1 Khái niệm 28 1.3.2 Ý nghĩa, tác dụng 29 1.3.3 Phân loại 30 1.3.4 Quan hệ BTHH với việc nâng cao lực tƣ cho học sinh 32 1.4 THỰC TRẠNG SỬ DỤNG BÀI TẬP HÓA HỌC THEO HƢỚNG PHÁT TRIỂN NL TƢ DUY TRONG CHƢƠNG TRÌNH HĨA HỌC PHỔ THƠNG 33 1.4.1 Mục đích điều tra 33 1.4.2 Đối tƣợng điều tra 34 1.4.3 Phƣơng pháp điều tra 34 1.4.4 Nội dung kết điều tra 34 1.4.5 Phân tích kết điều tra 43 Tiểu kết chƣơng 45 Chƣơng XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP CHƢƠNG NITƠ – PHOTPHO NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC TƢ DUY CHO HS LỚP 11 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG 46 2.1 PHÂN TÍCH NỘI DUNG CHƢƠNG NITƠ – PHOTPHO TRONG CHƢƠNG TRÌNH HĨA HỌC 11 THPT 46 2.1.1 Cấu trúc, nội dung 46 2.1.2 Mục tiêu dạy học 47 2.1.3 Hệ thống kiến thức - kĩ 47 Demo Version - Select.Pdf SDK 2.2 NGUYÊN TẮC XÂY DỰNG HỆ THỐNG BÀI TẬP PHÁT TRIỂN TƢ DUY, YÊU CẦU CỦA BÀI TẬP PHÁT TRIỂN TƢ DUY VÀ QUY TRÌNH XÂY DỰNG 50 2.2.1 Nguyên tắc xây dựng hệ thống tập phát triển tƣ 50 2.2.2 Yêu cầu tập phát triển tƣ 50 2.2.3 Quy trình xây dựng tập phát triển tƣ 50 2.3 HỆ THỐNG BÀI TẬP THEO ĐỊNH HƢỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TƢ DUY CHƢƠNG NITƠ - PHOTPHO 51 2.3.1.Trắc nghiệm 51 2.3.2 Tự luận 63 2.4 MỘT SỐ HƢỚNG SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP CHƢƠNG NITƠ – PHOTPHO NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TƢ DUY CHO HỌC SINH 75 2.4.1 Sử dụng tiết dạy 75 2.4.2 Sử dụng tiết luyện tập 79 2.5 XÂY DỰNG CÔNG CỤ ĐÁNH GIÁ NĂNG LỰC TƢ DUY CHO HỌC SINH 81 2.5.1 Quy trình xây dựng 81 2.5.2 Xây dựng công cụ đánh giá lực tƣ cho học sinh 81 2.5.3 Sử dụng công cụ xây dựng để đánh giá lực tƣ cho học sinh nhà trƣờng THPT 82 2.6 MỘT SỐ KẾ HOẠCH BÀI DẠY CÓ SỬ DỤNG BÀI TẬP PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TƢ DUY CHO HỌC SINH 82 2.6.1 Kế hoạch dạy nitơ 82 2.6.2 Kế hoạch dạy axit nitric 89 2.6.3 Kế hoạch dạy Luyện tập: Tính chất nitơ – phopho hợp chất 96 Tiểu kết chƣơng 103 Chƣơng THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 104 3.1 MỤC ĐÍCH THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 104 3.2 NHIỆM VỤ THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 104 3.3 ĐỐI TƢỢNG THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 104 3.4 TIẾN TRÌNH THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 105 3.4.1 Trao đổi với giáo viên dạy thực nghiệm 105 Demo Version - Select.Pdf SDK 3.4.2 Tiến hành thực nghiệm sƣ phạm 105 3.4.3 Tổ chức kiểm tra đánh giá 105 3.5 KẾT QUẢ TNSP VÀ XỬ LÍ NHẬN XÉT KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM 105 3.5.1 Kết kiểm tra 105 3.5.2 Xử lí nhận xét kết TNSP 109 3.6 NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN VỀ HỆ THỐNG BÀI TẬP HỖ TRỢ HỌC SINH 115 Tiểu kết chƣơng 117 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 118 KẾT LUẬN 118 KIẾN NGHỊ 118 TÀI LIỆU THAM KHẢO 120 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT BTHH : Bài tập hóa học ĐC : Đối chứng đktc : Điều kiện tiêu chuẩn dd : Dung dịch GV : Giáo viên HS : Học sinh HTBT : Hệ thống tập NL : Năng lực pthh : Phƣơng trình hóa học Pv : Phát vấn SGV : Sách giáo viên SBT : Sách tập SGK : Sách giáo khoa STT : Số thứ tự Demo Version -: Select.Pdf SDK THPT Trung học phổ thông TN : Thực nghiệm TNKQ : Trắc nghiệm khách quan TNSP : Thực nghiệm sƣ phạm VD : Ví dụ DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 3.1 Lớp tham gia thực nghiệm GV giảng dạy 104 Bảng 3.2 Bảng điểm cặp lớp TN1 – ĐC1 105 Bảng 3.3 Bảng điểm cặp lớp TN2 –ĐC 107 Bảng 3.4 Kết TNSP trƣờng Thoại Ngọc Hầu 109 Bảng 3.5 Bảng tổng hợp điểm kiểm tra cặp lớp TN1 – ĐC1 110 Bảng 3.6 Kết TNSP trƣờng Thủ Khoa Nghĩa 111 Bảng 3.8 Bảng tổng hợp tham số đặc trƣng kiểm tra lần .114 Bảng 3.9 Bảng tổng hợp tham số đặc trƣng kiểm tra lần .114 Demo Version - Select.Pdf SDK DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 2.1 Cấu trúc, nội dung chƣơng Nito – photpho chƣơng trình Hóa học 11 THPT 46 Hình 2.2 Tiêu chí, nguyên tắc, dạng tập minh họa HTBT hóa học 63 Hình 3.1 Điểm trung bình lần kiểm tra cặp lớp TN-ĐC 108 Hình 3.2 Đƣờng lũy tích điểm kiểm tra lần cặp lớp TN – ĐC .109 Hình 3.3 Đƣờng lũy tích điểm kiểm tra lần cặp lớp TN – ĐC 110 Hình 3.4 Biểu đồ điểm số HS lần kiểm tra 110 Hình 3.5 Đƣờng lũy tích điểm kiểm tra lần cặp lớp TN – ĐC .112 Hình 3.6 Đƣờng lũy tích điểm kiểm tra lần cặp lớp TN – ĐC .112 Hình 3.7 Biểu đồ thang điểm HS lần kiểm tra 113 Demo Version - Select.Pdf SDK MỞ ĐẦU LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI Trong q trình hội nhập tồn cầu, việc nâng cao nhận thức lực (NL) ngƣời lao động nhiệm vụ đầy thách thức giáo dục quốc gia Tiếp nối thành công “Thập niên Liên Hợp Quốc Giáo dục phát triển bền vững (2004 - 2015)” (DESD), GS.TSKH Gerhard De Haan [65], đề xuất sáng kiến giáo dục quốc tế, việc nâng cao NL tƣ học sinh (HS) đƣợc xem định hƣớng sáng tạo nhận đƣợc nhiều quan tâm Cũng thế, biên thỏa thuận ghi nhớ Chính phủ nƣớc Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam Tổ chức Unesco (2005) xem việc nâng cao nhận thức DESD, biên soạn, phổ biến tài liệu hƣớng dẫn, cải thiện chất lƣợng, môi trƣờng, cán bộ/ngƣời làm công tác giáo dục… nội dung ƣu tiên hàng đầu để chuyển đổi giáo dục từ “lƣợng” sang “chất” [11] Do đó, Nghị Trung ƣơng Khóa VIII thay đổi mục tiêu, lí luận phƣơng pháp dạy học, thể cách quán quan điểm: “Đổi mạnh mẽ phƣơng pháp giáo dục đào tạo, Demo - Select.Pdf khắc phục lối truyềnVersion thụ chiều, rèn luyệnSDK tƣ sáng tạo ngƣời học” [4] Bên cạnh đó, để phục vụ trình đổi chƣơng trình giáo dục quốc gia Luật Giáo dục ban hành sửa đổi (27/6/2005): “Phƣơng pháp giáo dục phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, tƣ sáng tạo ngƣời học; bồi dƣỡng cho ngƣời học NL tự học, khả thực hành, lòng say mê học tập ý chí vƣơn lên” (điều 5) [37] Trƣớc yêu cầu thực trạng giáo dục thời kỳ đổi mới, vai trò ngƣời giáo viên (GV) việc hỗ trợ NL tƣ HS quan trọng Là mơn khoa học vừa mang tính lý thuyết, vừa mang tính thực nghiệm, hóa học có khả mang lại nhiều kiến thức, hỗ trợ tích hợp, mở rộng phát triển tƣ HS Do đó, sáng tạo cách giảng dạy, truyền đạt kiến thức lớp, GV phải khơi nguồn suy trì hứng thú HS mơn học kể kết thúc tiết giảng Vì vậy, xây dựng hệ thống tập (HTBT) chuẩn, đa dạng, thực tiễn không giúp ghi nhớ, vận dụng kiến thức mà thơng qua giúp tích lũy kinh nghiệm, phát triển NL tƣ duy, hỗ trợ phát triển toàn diện HS Thế nhƣng, tập hóa học (BTHH) chƣơng trình sách giáo khoa (SGK) phổ thông nhƣ sách tập (SBT) có nhiều lặp lại, chƣa thể tính tiếp nối, mạch lạc tập, từ khó tạo động lực học tập giúp HS phát triển tƣ Vì thế, nhằm mục tiêu giúp GV HS trung học phổ thơng (THPT) có tài liệu tham khảo việc nâng cao NL tƣ duy, góp phần chất lƣợng dạy học hóa học, chúng tơi chọn đề tài: "XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP CHƢƠNG NITƠ - PHOTPHO NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC TƢ DUY CHO HỌC SINH LỚP 11 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG" MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Xây dựng sử dụng hệ thống BTHH nhằm phát triển NL tƣ cho HS thông qua chƣơng Nitơ – photpho lớp 11 bản, góp phần nâng cao chất lƣợng dạy học hóa học Trƣờng THPT NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU 3.1 NGHIÊN CỨU CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI - Nghiên cứu lịch sử vấn đề - Nghiên cứu sở lý luận NL NL tƣ Demo Select.Pdf - Nghiên cứu,Version tổng quan-cơ sở lý luận vềSDK BTHH - Điều tra thực trạng việc sử dụng BTHH học theo hƣớng phát triển NL tƣ dạy học hóa học số Trƣờng THPT Tỉnh An Giang 3.2 NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG, SỬ DỤNG BÀI TÂP NHẰM PHÁT TRIỂN NL TƯ DUY TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC CHƯƠNG NITƠ – PHOTPHO LỚP 11 THPT - Phân tích nội dung chƣơng nitơ - photpho chƣơng trình hóa học 11 - Thiết lập nguyên tắc xây dựng HTBT phát triển tƣ yêu cầu, quy trình xây dựng tập phát triển NL tƣ - Xây dựng HTBT phát triển NL tƣ dạy học chƣơng nitơ - photpho chƣơng trình hóa học 11 - Đề xuất số hƣớng sử dụng tập phát triển NL tƣ - Thiết kế số kế hoạch dạy có sử dụng tập phát triển NL tƣ dạy học chƣơng nitơ - photpho chƣơng trình hóa học 11 3.3 THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM - Thực nghiệm sƣ phạm (TNSP) số kế hoạch dạy có sử dụng tập xây dựng để chứng minh tính hiệu tập việc phát triển NL tƣ cho HS - Xử lý số liệu thực nghiệm để kiểm định giả thuyết khoa học đề tài nghiên cứu KHÁCH THỂ VÀ ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU 4.1 KHÁCH THỂ NGHIÊN CỨU Q trình dạy học hóa học Trƣờng THPT 4.2 ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU Việc xây dựng sử dụng HTBT chƣơng nitơ - photpho lớp 11 chƣơng trình để nâng cao NL tƣ cho HS PHẠM VI NGHIÊN CỨU - Nội dung nghiên cứu: chƣơng nitơ - photpho chƣơng trình hóa học 11 THPT - Địa bàn nghiên cứu: Trƣờng THPT chuyên Thủ Khoa Nghĩa Trƣờng Demo Select.Pdf THPT chuyên Thoại Version Ngọc Hầu-thuộc Tỉnh An SDK Giang - Thời gian nghiên cứu: Tháng 9/ 2017 đến tháng 12/2017 GIẢ THUYẾT KHOA HỌC Nếu GV xây dựng sử dụng hợp lý HTBT dạy học chƣơng nitơ photpho lớp 11 THPT phát triển NL tƣ cho HS, góp phần nâng cao chất lƣợng dạy học mơn hóa học Trƣờng THPT PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 7.1 CÁC PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU LÝ LUẬN - Phƣơng pháp thu thập, đọc nghiên cứu tài liệu lí luận dạy học tài liệu khoa học có liên quan đến đề tài:  Các văn bản, tài liệu đạo của Bộ GD & ĐT liên quan đến định hƣớng đổi PPDH  Tài liệu, sách lí luận dạy học hóa học  SGK, phân phối chƣơng trình, sách giáo viên lớp 11 - Phƣơng pháp phân tích tổng hợp - Phƣơng pháp diễn dịch quy nạp - Phƣơng pháp phân loại, hệ thống hóa, xây dựng giả thuyết 7.2 CÁC PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU THỰC TIỄN - Phƣơng pháp quan sát - Phƣơng pháp trò chuyện, vấn - Phƣơng pháp điều tra phiếu câu hỏi HS, GV việc sử dụng tập theo hƣớng phát triển NL tƣ số trƣờng THPT - Phƣơng pháp trao đổi kinh nghiệm, tổng hợp ý kiến chuyên gia - Phƣơng pháp tiền – hậu thực nghiệm kết hợp thực nghiệm đối chứng để kiểm nghiệm giá trị thực tiễn, tính khả thi hiệu kết nghiên cứu 7.3 PHƢƠNG PHÁP THỐNG KÊ Xử lí số liệu phƣơng pháp thống kê tốn học để xử lí định lƣợng số liệu, kết việc điều tra trình TNSP nhằm minh chứng cho nhận xét, đánh giá tính hiệu đề tài NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA ĐỀ TÀI Demo - Select.Pdf SDK 8.1 VỀ MẶTVersion LÝ LUẬN Tổng quan sở lí luận NL NL tƣ duy, BTHH nhằm tạo sở cho việc xây dựng HTBT phát triển NL tƣ để dạy học chƣơng nitơ - photpho lớp 11 chƣơng trình hóa học THPT 8.2 VỀ MẶT THỰC TIỄN - Thực trạng việc sử dụng BTHH theo hƣớng phát triển NL tƣ chƣơng trình hóa học phổ thơng số Trƣờng THPT Tỉnh An Giang - Thiết lập nguyên tắc xây dựng HTBT phát triển tƣ yêu cầu, quy trình xây dựng tập phát triển tƣ - Xây dựng HTBT phát triển tƣ dạy học chƣơng nitơ - photpho chƣơng trình hóa học lớp 11 - Đề xuất số hƣớng xây dựng tập phát triển NL tƣ - Thiết kế số kế hoạch dạy có sử dụng tập phát triển NL tƣ dạy học chƣơng nitơ - photpho chƣơng trình hóa học lớp 11 10 CẤU TRÚC LUẬN VĂN MỞ ĐẦU NỘI DUNG CHƢƠNG 1: Cơ sở lí luận thực tiễn đề tài (35 trang) CHƢƠNG 2: Xây dựng sử dụng HTBT chƣơng nitơ – photpho nhằm phát triển NL tƣ cho HS lớp 11 THPT (58 trang) CHƢƠNG 3: Thực nghiệm sƣ phạm (15 trang) KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Demo Version - Select.Pdf SDK 11 ... 45 Chƣơng XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP CHƢƠNG NITƠ – PHOTPHO NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC TƢ DUY CHO HS LỚP 11 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG 46 2.1 PHÂN TÍCH NỘI DUNG CHƢƠNG NITƠ – PHOTPHO TRONG... LỰC TƢ DUY CHO HỌC SINH LỚP 11 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG" MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Xây dựng sử dụng hệ thống BTHH nhằm phát triển NL tƣ cho HS thông qua chƣơng Nitơ – photpho lớp 11 bản, góp phần nâng cao. .. Trƣờng THPT Tỉnh An Giang 3.2 NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG, SỬ DỤNG BÀI TÂP NHẰM PHÁT TRIỂN NL TƯ DUY TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC CHƯƠNG NITƠ – PHOTPHO LỚP 11 THPT - Phân tích nội dung chƣơng nitơ - photpho