Giáo án Sinh học 8 bài 27: Tiêu hóa ở dạ dày

GIÁO ÁN SINH HỌC BÀI 26: TIÊU HÓA Ở DẠ DÀY A Mục tiêu: Sau học xong này, HS phải:  Kiến thức: - Trình bày cấu tạo dày phù hợp với chức - Trình bày q trình tiêu hóa dày gồm: +) Các hoạt động +) Cơ quan hay tế bào hoạt động +) Tác dụng hoạt động  Kĩ năng: - Rèn kĩ quan sát tranh hình, n/c thơng tin, tư dự đốn  Thái độ: - Giáo dục ý thức giữ gìn, bảo vệ dày tránh tác nhân có hại B Phương pháp: - Quan sát, nghiên cứu tìm tòi - Hoạt động nhóm C Chuẩn bị: * GV: Tranh vẽ H27.1: Cấu tạo dày lớp niêm mạc Thí nghiệm bữa ăn giả chó * HS: - Ngiên cứu kĩ - Kẻ bảng 27 D Tiến trình lên lớp: I Ổn đinh: Vắng(1') II Kiểm tra cũ (5') ? Thực chất biến đổi lí học thức ăn khoang miệng III Bài mới(32') TaiLieu.VN Page 1 Đặt vấn đề(1') GV: Chúng ta biết t/ă tiêu hóa phần khoang miệng Vậy đến dày thức ăn biến đổi 2.Triển khai bài(31') a Hoạt động 1:(14') Cấu tạo dày GV: Giới thiệu H 27.1" Cấu tạo dày với lớp niêm mạc nó" - Hình túi - Dung tích khoảng: lít HS: Độc lập quan sát + n/c thơng tin→ TL nhóm Ngồi: lớp màng Lớp cơ: dày khỏe ? Trình bày đặc điểm cấu tạo chủ yếu dày ? Căn vào đặc điểm cấu tạo dày dự đốn xem dày diễn hoạt động tiêuhóa GV: Gọi đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét, bổ sung GV: Đánh giá, rút KL gồm: +) dọc Cấu tạo +) vòng +) chéo Lớp niêm mạc Lớp niêm mạc: nhiều tuyến tiết dịch vị b Hoạt động 2:(17') Tiêu hóa dày GV: Yêu cầu hs nghên cứu thông tin sgk + quan sát H27.2 + 27.3 HS: Độc lập quan sát + n/c→ thảo luận nhóm ? Hãy điền cụm từ phù hợp vào bảng GV: Gọi đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét Biến đổi t/ă TaiLieu.VN Các hoạt động tham Thành phần tham Tác dụng hoạt Page dày gia gia hoạt động động Sự biến đổi lý học -Tiết dịch vị - Tuyến vị - Hòa lỗng thức ăn - Sự co bóp - Các lớp dày dày Sự biến đổi hóa - Hoạt động - Enzim Pepsin học enzim Pepsin - Đảo trộn thức ăn Prôtêin(chuỗi dài)→ Prôtêin chuỗi ngắn Gv: Tiếp tục cho hs trả lời câu hỏi sau ? Sự đẩy thức ăn xuống ruột nhờ hoạt động quan phận ? Loại thức ăn G ? Thử giải thích Prơtêin Gv: gọi đại diện hs trình bày, hs khác nhận xét, gv đánh giá→ Kl * Biến đổi mặt lí học: T/ă(nhờ co bóp lớp dày)→ nhuyển, đảo trộn thấm dịch vị * Biến đổi mặt hóa học: HCL Pepsinnơgen Pepsin Prôtêin ( c dài) Prôtêin HCL(PH= 2-3) (c ngắn) IV Củng cố: (4') * Hãy khoanh tròn vào chữ đứng trước câu trả lời Loại thức ăn biến đổi mặt lí học hóa học dày TaiLieu.VN Page A Prơtêin B Gluxit C Lipit D khống Biến đổi lí học dày gồm A Sự tiết dịch vị D Cả A, B, C B Sự co bóp dày E Chỉ A B C Sự nhào trộn thức ăn V Dặn dò, tập nhà (3')  Bài cũ: + Học cũ + Đọc mục " Em có biết"  Bài mới: Nghiên cứu " Tiêu hóa ruột non" ? So sánh đạc điểm cấu tạo ruột non so với dày→ chức ruột non E Bổ sung: TaiLieu.VN Page ... cơ: dày khỏe ? Trình bày đặc điểm cấu tạo chủ yếu dày ? Căn vào đặc điểm cấu tạo dày dự đốn xem dày diễn hoạt động tiêuhóa GV: Gọi đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét, bổ sung GV: Đánh... Loại thức ăn biến đổi mặt lí học hóa học dày TaiLieu.VN Page A Prôtêin B Gluxit C Lipit D khống Biến đổi lí học dày gồm A Sự tiết dịch vị D Cả A, B, C B Sự co bóp dày E Chỉ A B C Sự nhào trộn... thức ăn V Dặn dò, tập nhà (3')  Bài cũ: + Học cũ + Đọc mục " Em có biết"  Bài mới: Nghiên cứu " Tiêu hóa ruột non" ? So sánh đạc điểm cấu tạo ruột non so với dày chức ruột non E Bổ sung: