GIÁO ÁN SINH HỌC BÀI 27: TIÊU HÓA Ở RUỘT NON A Mục tiêu: Sau học xong này, HS phải: Kiến thức: - Trình bày cấu tạo ruột non phù hợp với chức - Trình bày q trình tiêu hóa diễn ruột non gồm: +) Các hoạt động tiêu hóa +) Cơ quan hay tế bào thực hoạt động +) Tác dụng kết hoạt động Kĩ năng: - Rèn kĩ quan sát tranh hình, n/c thơng tin, tư dự đốn Thái độ: - Giáo dục ý thức giữ gìn, bảo vệ ống tiêu hóa tránh tác nhân có hại B Phương pháp: - Quan sát, nghiên cứu tìm tòi - Hoạt động nhóm C Chuẩn bi: * GV: Tranh vẽ H28.1: Tá tràng với gan tiết dịch mật tụy tiết dịch tụy H28.2: Ảnh tiêu lớp niêm mạc ruột non H28.3: Biến đổi hóa học thức ăn ruột non * HS: - Ngiên cứu kĩ D Tiến trình lên lớp: I Ổn đinh: Vắng(1') II Kiểm tra cũ (5') ? Ở dày có hoạt động tiêu hóa ? Biến đổi hóa học dày diễn TaiLieu.VN Page III Bài mới(32') Đặt vấn đề(1') GV: ? Ở dày thức ăn biến đổi mặt hóa học HS: GV: Vậy đến ruột non thức ăn biến đổi nào? 2.Triển khai bài(31') a Hoạt động 1:(10') Ruột non GV: Giới thiệu H 28.1 + 28.2 Màng HS: Độc lập quan sát + n/c thông tin→ TL nhóm Cơ: +) dọc ? Trình bày đặc điểm cấu tạo chủ yếu ruột non ? Căn vào đặc điểm cấu tạo củaỏuotj non dự đốn xem ruột non diễn hoạt động tiêu hóa GV: Gọi đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét, bổ sung GV: Đánh giá, rút KL +) vòng - Thành ruột lớp Dưới niêm mạc mỏng Niêm mạc nhiều tuyến ruột tế bào tiết chất nhầy - Tá tràng gồm: +) Dịch tụy +) Dịch ruột b Hoạt động 2:(21') Tiêu hóa ruột non TaiLieu.VN Page GV: Yêu cầu hs nghên cứu thông tin sgk + quan sát H28.3 HS: Độc lập quan sát + n/c→ thảo luận nhóm ? T/ăn xuống tới ruột non chịu biến đổi lí học khơng? Nếu có biểu * Biến đổi lí học: - Thức ăn hòa lỗng trộn dịch tiêu hóa - Lipit muối mật len lỏi vào tách chúng→ giọt Lipit nhỏ(nhũ tương hóa) * Biến đổi hóa học(T/ăn biến đổi chủ yếu mặt hóa học) ? Sự biến đổi hóa học ruột non ? Vai trò lớp thành ruột non - Tbột + Đường đơi *Y/c: 1, Biến đổi lí học: Thức ăn hòa lỗng trộn với dịch tiêu hóa - Prơtêin 2, Các khối Lipit muối mật len lỏi vào tách thành giọt mỡ→nhũ tương hóa Đường đơi Đường đơn Peptit Axitamin - Lipit Các giọt lipit nhỏ béo Glixêrin Axit 3, Nhào trộn thức ăn→ tạo lực đẩy t/ăn Gv: gọi đại diện hs trình bày, hs khác nhận xét, gv đánh giá→ Kl IV Củng cố: (4') * Hãy khoanh tròn vào chữ đứng trước câu trả lời Các chất thức ăn biến đổi mặt hóa học A Prôtêin B Gluxit C Lipit D Cả A, B, C Ở ruột non thức ăn biến đổi chủ yếu mặt A Lí học C Cả A B B Hóa học D Sự nhào trộn thức ăn V Dặn dò, tập nhà (3') Bài cũ: + Học cũ + Đọc mục " Em có biết" Bài mới: Nghiên cứu " Tìm hiểu hoạt động hấp thụ chất dinh dưỡng thải phân" TaiLieu.VN Page ? So sánh đặc điểm cấu tạo ruột non so với dày→ chức ruột non E Bổ sung: TaiLieu.VN Page ... biến đổi chủ yếu mặt hóa học) ? Sự biến đổi hóa học ruột non ? Vai trò lớp thành ruột non - Tbột + Đường đơi *Y/c: 1, Biến đổi lí học: Thức ăn hòa lỗng trộn với dịch tiêu hóa - Prơtêin 2, Các...III Bài mới(32') Đặt vấn đề(1') GV: ? Ở dày thức ăn biến đổi mặt hóa học HS: GV: Vậy đến ruột non thức ăn biến đổi nào? 2.Triển khai bài( 31') a Hoạt động 1:(10') Ruột non GV: Giới thiệu H 28. 1... đổi mặt hóa học A Prơtêin B Gluxit C Lipit D Cả A, B, C Ở ruột non thức ăn biến đổi chủ yếu mặt A Lí học C Cả A B B Hóa học D Sự nhào trộn thức ăn V Dặn dò, tập nhà (3') Bài cũ: + Học cũ +