Một số biện pháp góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh muối ở Tổng Công ty Muối Việt nam

“ Hiệu quả” là một thuật ngữ rất hay được dùng để đánh giá một công việc, một vấn đề nào đó. Khi nói đến hiệu quả người ta thường gắn với tính khả thi, sự thành công mà công việc sẽ đạt được. Vậy hiệu quả kinh doanh gắn với cả một quá trình kinh doanh sẽ phải được định nghĩa như thế nào cho xác đáng nhất? Hiệu quả kinh tế đó chính là khả năng tận dụng tối ưu các nguồn lực khan hiếm. Với mỗi một doanh nghiệp đạt được hiệu quả kinh doanh có nghĩa là doanh nghiệp đ• kết hợp tối ưu các yếu tố đầu vào của quá trình sản xuất như máy móc, trang thiết bị, con người, nguồn nguyên liệu với các yếu tố đầu ra như công tác Marketing, mẫu m•, bao bì, chất lượng sản phẩm... Như vậy hiệu quả kinh doanh gắn liền với tính năng động nhạy bén của những người l•nh đạo doanh nghiệp. Cuộc đời là biển cả Ai không bơi sẽ chìm Đó là một câu ngạn ngữ có thể áp dụng với các doanh nghiệp Nhà nước ta hiện nay. Trong một cơ chế thị trường cạnh tranh gay gắt, lợi nhuận, hiệu quả kinh doanh được đưa lên làm mục tiêu hàng đầu của các doanh nghiệp nói chung và doanh nghiệp Nhà nước nói riêng. Vì thế đòi hỏi các doanh nghiệp phải tích cực đưa những thiết bị công nghệ mới vào sản xuất, bằng mọi cách giảm chi phí giảm giá thành và không ngừng nâng cao chất lượng... Có làm được như vậy thì các doanh nghiệp mới có thể tồn tại, trụ vững trong cơ chế thị trường. Thời kỳ bao cấp qua đi để lại một bức tranh kinh tế ảm đạm. Một thời kỳ làm việc theo kiểu quan liêu bao cấp, các xí nghiệp quốc doanh luôn luôn đạt mức sản lượng vượt kế hoạch. Người ta nói rất nhiều đến hiệu quả, năng suất lao động, năng suất chất lượng đều đạt ở mức rất cao nhưng tất cả số liệu doanh thu, sản lượng đều là “l•i” trên giấy tờ, còn thực chất sản xuất kinh doanh của các xí nghiệp có hoạt động nhưng không có hiệu quả. Các đơn vị kinh tế quốc doanh chỉ đảm bảo số lượng, chỉ tiêu kế hoạch sản xuất đặt ra chứ việc đảm bảo chất lượng cải tiến mẫu m• sản phẩm hầu như các xí nghiệp không chú trọng. Bắt đầu từ năm 1986 Nhà nước có chủ trương đổi mới cơ chế từ cơ chế tập trung bao cấp sang cơ chế thị trường theo định hướng x• hội chủ nghĩa. Đảng và nhà nước đ• chủ chương đổi mới toàn diện về mọi mặt mở ra một thời kỳ phát triển mới. Riêng với các Doanh nghiệp Nhà nước phải giữ vai trò chủ đạo trong các thành phần kinh tế, là công cụ vĩ mô của nhà nước thực hiện các nhiệm vụ bảo đảm hiệu quả x• hội. Do đó ngoài việc cạnh tranh với các thành phần kinh tế khác để tồn tại các Doanh nghiệp Nhà nước còn phải giữ nhiệm vụ quan trọng đó chính là vai trò chủ đạo. Khi chuyển đổi sang cơ chế thị trường các Doanh nghiệp Nhà nước thường gặp phải những khó khăn trở ngại sau đây, có những Doanh nghiệp đ• nhanh chóng bắt kịp với thời cuộc bằng cách cải tiến mẫu m• chất lượng, tăng quy mô sản xuất. Nhưng bên cạnh đó có những Doanh nghiệp hàng sản xuất ra không bán được, công nhân nghỉ việc không lương. Những Doanh nghiệp này vẫn loay hoay chưa tìm được lối ra, họ quá ỷ lại vào kế hoạch, trợ cấp của Nhà nước và đ• có những Doanh nghiệp lâm vào tình trạng thua lỗ dẫn đến phá sản. Vì vậy để Doanh nghiệp Nhà nước vươn lên giữ vai trò chủ đạo trong nền kinh tế thị trường thì vấn đề hiệu quả và không ngừng nâng cao hiệu quả là mục tiêu hàng đầu của các Doanh nghiệp, với Tổng Công ty Muối không nằm ngoài quy luật đó. Trong những năm gần đây sản lượng muối hàng năm tăng nhưng hiệu quả vẫn còn thấp. Chính hiệu quả kinh doanh thấp đ• hạn chế vai trò chủ đạo của Công ty Muối Việt nam. Bởi vậy tôi đ• chọn đề tài nghiên cứu “Một số biện pháp góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh muối ở Tổng Công ty Muối Việt nam ”

Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh muối . Lời nói đầu Tính cấp thiết của luận văn : Hiệu quả là một thuật ngữ rất hay đợc dùng để đánh giá một công việc, một vấn đề nào đó. Khi nói đến hiệu quả ngời ta thờng gắn với tính khả thi, sự thành công mà công việc sẽ đạt đợc. Vậy hiệu quả kinh doanh gắn với cả một quá trình kinh doanh sẽ phải đợc định nghĩa nh thế nào cho xác đáng nhất? Hiệu quả kinh tế đó chính là khả năng tận dụng tối u các nguồn lực khan hiếm. Với mỗi một doanh nghiệp đạt đợc hiệu quả kinh doanh có nghĩa là doanh nghiệp đã kết hợp tối u các yếu tố đầu vào của quá trình sản xuất nh máy móc, trang thiết bị, con ngời, nguồn nguyên liệu với các yếu tố đầu ra nh công tác Marketing, mẫu mã, bao bì, chất lợng sản phẩm . Nh vậy hiệu quả kinh doanh gắn liền với tính năng động nhạy bén của những ngời lãnh đạo doanh nghiệp. Cuộc đời là biển cả Ai không bơi sẽ chìm Đó là một câu ngạn ngữ có thể áp dụng với các doanh nghiệp Nhà nớc ta hiện nay. Trong một cơ chế thị trờng cạnh tranh gay gắt, lợi nhuận, hiệu quả kinh doanh đợc đa lên làm mục tiêu hàng đầu của các doanh nghiệp nói chung và doanh nghiệp Nhà nớc nói riêng. Vì thế đòi hỏi các doanh nghiệp phải tích cực đa những thiết bị công nghệ mới vào sản xuất, bằng mọi cách giảm chi phí giảm giá thành và không ngừng nâng cao chất lợng . Có làm đợc nh vậy thì các doanh nghiệp mới có thể tồn tại, trụ vững trong cơ chế thị trờng. Thời kỳ bao cấp qua đi để lại một bức tranh kinh tế ảm đạm. Một thời kỳ làm việc theo kiểu quan liêu bao cấp, các xí nghiệp quốc doanh luôn luôn đạt mức sản l- ợng vợt kế hoạch. Ngời ta nói rất nhiều đến hiệu quả, năng suất lao động, năng suất chất lợng đều đạt ở mức rất cao nhng tất cả số liệu doanh thu, sản lợng đều là lãi trên giấy tờ, còn thực chất sản xuất kinh doanh của các xí nghiệp có hoạt động nhng Trang 1 Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh muối . không có hiệu quả. Các đơn vị kinh tế quốc doanh chỉ đảm bảo số lợng, chỉ tiêu kế hoạch sản xuất đặt ra chứ việc đảm bảo chất lợng cải tiến mẫu mã sản phẩm hầu nh các xí nghiệp không chú trọng. Bắt đầu từ năm 1986 Nhà nớc có chủ trơng đổi mới cơ chế từ cơ chế tập trung bao cấp sang cơ chế thị trờng theo định hớng xã hội chủ nghĩa. Đảng và nhà nớc đã chủ chơng đổi mới toàn diện về mọi mặt mở ra một thời kỳ phát triển mới. Riêng với các Doanh nghiệp Nhà nớc phải giữ vai trò chủ đạo trong các thành phần kinh tế, là công cụ vĩ mô của nhà nớc thực hiện các nhiệm vụ bảo đảm hiệu quả xã hội. Do đó ngoài việc cạnh tranh với các thành phần kinh tế khác để tồn tại các Doanh nghiệp Nhà nớc còn phải giữ nhiệm vụ quan trọng đó chính là vai trò chủ đạo. Khi chuyển đổi sang cơ chế thị trờng các Doanh nghiệp Nhà nớc thờng gặp phải những khó khăn trở ngại sau đây, có những Doanh nghiệp đã nhanh chóng bắt kịp với thời cuộc bằng cách cải tiến mẫu mã chất lợng, tăng quy mô sản xuất. Nhng bên cạnh đó có những Doanh nghiệp hàng sản xuất ra không bán đợc, công nhân nghỉ việc không lơng. Những Doanh nghiệp này vẫn loay hoay cha tìm đợc lối ra, họ quá ỷ lại vào kế hoạch, trợ cấp của Nhà nớc và đã có những Doanh nghiệp lâm vào tình trạng thua lỗ dẫn đến phá sản. Vì vậy để Doanh nghiệp Nhà nớc vơn lên giữ vai trò chủ đạo trong nền kinh tế thị trờng thì vấn đề hiệu quả và không ngừng nâng cao hiệu quả là mục tiêu hàng đầu của các Doanh nghiệp, với Tổng Công ty Muối không nằm ngoài quy luật đó. Trong những năm gần đây sản lợng muối hàng năm tăng nhng hiệu quả vẫn còn thấp. Chính hiệu quả kinh doanh thấp đã hạn chế vai trò chủ đạo của Công ty Muối Việt nam. Bởi vậy tôi đã chọn đề tài nghiên cứu Một số biện pháp góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh muối ở Tổng Công ty Muối Việt nam Trang 2 Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh muối . Mục đích nghiên cứu của luận văn Luận văn đợc nghiên cứu với mục đích hiệu quả là: + Góp phần làm rõ cơ sở khoa học ứng dụng quan điểm hiệu quả kinh doanh muối ở Tổng Công ty Muối Việt Nam trong nền kinh tế thị trờng. + Vận dụng các biện pháp để phân tích, đánh giá hiệu quả thực trạng kinh doanh muối và dự báo nhu cầu sản xuất và cung ứng muối trong những năm tới tại Tổng Công ty Muối Việt Nam. + Nghiên cứu, phân tích các nguyên nhân tồn tại ảnh hởng tới hiệu quả kinh doanh muối ở Tổng Công ty Muối Việt Nam. +Căn cứ vào lý luận và kết quả phân tích đánh giá hiệu quả giữa kinh doanh cũng nh các yếu tố ảnh hởng tới hiệuquả kinh doanh đó mà đa ra những giải pháp hữu hiệu nhằm góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh muối của Tổng Công ty Muối Việt Nam. Đối tợng và phạm vi nghiên cứu của luận văn Luận văn có đối tợng nghiên cứu là hiệu quả kinh doanh mặt hàng muối ở các Doanh nghiệp Nhà nớc trực thuộc Tổng Công ty Muối Việt Nam. Muối là một mặt hàng sản xuất gắn liền với biển, nớc biển là nguyên liệu chính để sản xuất muối. Gắn liền với sản xuất muối là các đồng muối, kho tàng, các phơng tiện vận chuyển chuyên trở. ở hầu hết các tỉnh thành phố ven biển ở nớc ta đều sản xuất muối tuy nhiên sản lợng cao thấp ở các địa phơng là khác nhau. Tổng Công ty Muối bao gồm rất nhiều các Doanh nghiệp muối Nhà nớc trải dài trên địa bàn cả nớc. Mặt khác muối là một mặt hàng thiết yếu vì vậy phạm vi hoạt động của Tổng công ty rất rộng từ đồng bằng đến miền núi, các vùng sâu, vùng xa. Muối bao gồm hai sản phẩm chính quan trọng bậc nhất đó là muối iốt (muối ăn) và muối công nghiệp dùng trong sản xuất. Trang 3 Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh muối . Trong luận văn sẽ giới hạn và đi sâu nghiên cứu hai sản phẩm này trên phạm vi các hoạt động kinh doanh của Tổng Công ty Muối Việt Nam. Phơng pháp nghiên cứu của luận văn Để hoàn thành Luận văn, với góc độ của một sinh viên khoa QTKDTH tác giả đã sử dụng những phơng pháp nghiên cứu đã học nh: - Phơng pháp duy vật biện chứng. - Phơng pháp điều tra dự báo. - Phơng pháp quy nạp diễn giải. - Phơng pháp phân tích tổng hợp. - Phơng pháp phân tổ . Những đóng góp chủ yếu của luận văn Luận văn hoàn thành có đợc những đóng góp chủ yếu sau: - Góp phần thực hiện hệ thống hoá những luận cứ khoa học, phơng pháp luận có tính chất truyền thống nghiên cứu về hiệu quả kinh doanh của các Doanh nghiệp nói chung và kinh doanh muối tại Tổng công ty Muối nói riêng. - Vận dụng một cách sáng tạo những lý luận khoa học đã nêu để phân tích đánh giá đúng thực trạng hiệu quả kinh tế của các hoạt động kinh doanh tại Tổng Công ty Muối Việt Nam. - Trên cơ sở kết quả đánh giá và phân tích những nguyên nhân đặc biệt là những nguyên nhân làm hạn chế hiệu qa kinh doanh muối tại Tổng Công ty Muối Việt Nam, luận văn đã đề xuất các biện pháp cơ bản có tính khả thi nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh mặt hàng này. kết cấu của luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận, mục lục và danh mục, tài liệu tham khảo luận văn gồm ba chơng. Trang 4 Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh muối . Ch ơng I: Những vấn đề cơ bản về vai trò và hiệu quả kinh doanh muối của Tổng Công ty Muối Việt nam. Ch ơng II: Thực trạng kinh doanh muối và hiệu quả kinh doanh muối của Tổng Công ty Muối Việt nam. Ch ơng III: Một số biện pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh muối ở Tổng Công ty Muối Việt nam. *********** Trang 5 Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh muối . Chơng I NHữNG VấN Đề CƠ BảN Về VAI TRò Và HIệU QUả KINH DOANH MUốI CủA CáC DOANH NGHIệP NHà NƯớC ở VIệT NAM I. Vai trò của các doanh nghiệp Nhà n ớc trong kinh doanh muối ở Việt Nam Trong quá trình chuyển đổi nền kinh tế từ kế hoạch hoá tập trung quan liêu bao cấp sang cơ chế thị trờng có sự quản lý của nhà nớc, đổi mới doanh nghiêp nhà nớc luôn luôn đợc chú ý nhiều nhất. Đảng và nhà nớc ta luôn xác định thành phần kinh tế quốc doanh phải là thành phần kinh tế đóng vai trò chủ đạo trong nền kinh tế nhiều thành phần. ở Việt nam trong thời kỳ bao cấp tồn tại 2 thành phần kinh tế chiếm u thế tuyệt đối là kinh tế quốc doanh và kinh tế tập thể. Trong cơ chế này thị trờng bị triệt tiêu tính cạnh tranh giữa các Doanh nghiệp , sản xuất không đợc thúc đẩy mức độ tăng trởng kinh tế ngày càng thụt lùi. Điểm yếu kém trong cơ chế bao cấp đó là sự bất hợp lý của cơ cấu kinh tế sự trì trệ thua lỗ triền miên của sản xuất kinh doanh từ đó nảy sinh yêu cầu bức thiết phải có cơ chế mới thích hợp. Đại hội Đảng lần thứ VI ra đời là một dấu mốc quan trọng đánh dấu sự khởi sắc của nền kinh tế và một lần nữa khảng định vai trò chủ đạo của các Doanh nghiệp Nhà nớc trong nền kinh tế thị trờng. Trong những năm đầu khi chuyển đổi cơ chế các cơ sở kinh tế quốc doanh cha theo kịp sự thay đổi của cơ chế thị trờng, bộ máy quản lý của Doanh nghiệp quá cồng kềnh không phù hợp với cơ chế tự trang trải tự hạch toán kinh doanh do đó Trang 6 Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh muối . nhiều Doanh nghiệp sản xuất thua lỗ dẫn tới phá sản. Chính vì vậy có nhiều quan điểm t tởng lệch lạc cho rằng các Doanh nghiệp quốc doanh cần phải xoá bỏ và họ đặt ra câu hỏi liệu các Doanh nghiệp Nhà nớc có giữ vai trò chủ đạo hay không? Quan điểm trên hoàn toàn sai lầm, bởi nền kinh tế của các nớc phát triển đã từng chứng minh nếu để bàn tay vô hình đièu tiết thị trờng sẽ dẫn đến những trục trặc, tổn thất vô ích cho xã hội. Đảng và nhà nớc Việt Nam nhận thức rằng việc cải tạo các thành phần kinh tế một cách thô bạo cũng nh việc t nhân hoá các Doanh nghiệp Nhà nớc một cách một cách xô bồ nóng vội đều trái với quy luật phát triển kinh tế, không phù hợp thực tế đất nớc. Cần phải coi trọng vai trò của các Doanh nghiệp Nhà nớc, nhng phải kiên quyết đổi mới tổ chức quản lý các Doanh nghiệp Nhà nớc theo yêu cầu của kinh tế thị trờng theo định hớng xẫ hội chủ nghĩa. Các Doanh nghiệp Nhà nớc phải đóng vai trò chủ đạo: là công cụ kinh tế, là lực lợng vật chất trong tay Nhà nớc để Nhà nớc khống chế vĩ mô nền kinh tế, hỗ trợ các thành phần khác phát triển theo định hớng xã hội chủ nghĩa tạo ra sự tăng trởng kinh tế nhanh, điều chỉnh san lấp các chỗ hổng của thị trờng tạo ra. Cũng giống nh các Doanh nghiệp khác các Doanh nghiệp muối không nằm ngoài vòng quay của thời cuộc. Doanh nghiệp muối phải đơng đầu với bao khó khăn thử thách trớc sự cạnh tranh khốc liệt của thành phần kinh tế t nhân. Mặt khác muối là một thành phần kinh tế quan trọng, then chốt, sản phẩm muối là mặt hàng thiết yếu cho cuộc sống hàng ngày. Muối là ngành sản xuất nguyên liệu cho công nghiệp và muối iốt dùng cho toàn dân cần đợc ổn định về số lợng và chất lợng theo nhu cầu ngày càng tăng. Nhà nớc thực hiện chính sách nhiều thành phần kinh tế sản xuất và kinh doanh muối nhng vẫn duy trì Tổng Công ty Muối là Doanh nghiệp Nhà nớc làm lực lợng nòng cốt để phát triển nghề muối ở nớc ta. Để phát huy vai trò chủ đạo các Doanh nghiệp muối Nhà nớc phải không ngừng vơn lên trụ vững. Ngoài nhiệm vụ thực hiệm các chỉ tiêu hiệu quả kinh tế nh doanh thu, chi phí lợi nhuận . Tổng Công ty Muối còn phải thực hiện các chỉ tiêu xã Trang 7 Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh muối . hội. Nhiệm vụ mà Tổng Công ty Muối đợc giao là điều hoà muối iốt giữa các vùng trong cả nớc từ đồng bằng đến miềm núi. Giải quyết việc làm cho hàng vạn lao động góp phần tăng trởng kinh tế tại các vùng ven biển. Thực hiện các chỉ tiêu xã hội Tổng Công ty Muối cũng hoàn thành các chỉ tiêu chính trị. Việc tạo ra một khung giá muối thích hợp với đồng bào miền núi vùng cao thể hiện sự quan tâm sâu sắc, tính nhân đạo của Đảng và Chính phủ, chứng tỏ tinh thần đoàn kết giữa các dân tộc. Đối với các dân tộc miền núi vùng sâu, vùng xa việc vận chuyển đợc một gùimuối rất khó khăn. Do địa hình miền núi khác hẳn với các vùng khác, đa số là vùng núi hiểm trở, gập gềnh gây cản trở công việc vận tải, thêm vào đó muối là một mặt hàng cồng kềnh dễ chẩy nớc. Thông qua Tổng Công ty Muối, muối ăn đợc chuyển tải đầy đủ và kịp thời tới đồng bào miền núi và hải đảo. Nh vậy với tất cả các chỉ tiêu xã hội mà Tổng Công ty Muối đã thực hiện phần nào đã khẳng định vai trò chủ đạo trong ngành muối nói riêng và trong hệ thống các Doanh nghiệp Nhà nớc nói chung. Để xem xét cụ thể vai trò của các Doanh nghiệp muối chúng ta cùng đi vào đặc điểm quá trình sản xuất và cách thức quản lý. 1. Vai trò của sản phẩm muối Muối và sản phẩm muối có vai trò vô cùng quan trọng trong tiêu dùng và sản xuất.Muối ănlà nguyên liệu chính là sản phẩm thiết yếu trong cuộc sống hàng ngày . Sản phẩm của muối là nguyên liệu ,chất phụ gia để chế biến hơn 14.000 sản phẩm, có mặt hầu hết ở các ngành công nghiệp, nông nghiệp, y dợc, thực phẩm. Ví dụ trong y dợc là nguyên liệu chế nớc khoáng, thuốc chữa bệnh, trong nông nghiệp là là nguyên liệu chế phân bón, thức ăn cho gia súc,trong công nghiệp có vai trò trong chế biến tơ nhân tạo,thuỷ tinh,xút . Ngời ta chỉ nhìn nhận muối trong một lĩnh vực duy nhất là bữa ăn hàng ngày nhng công dụng của muối là rất lớn nó có vai trò và tác dụng chế nguyên liệu cho các ngành sản xuất khác nhau. Vì vậy khi nói đến muối không chỉ thuần nhất xem xét tính mặn nhạt mà phải tìm hiểu cả công dụng của muối. Hiện nay khi cuộc sống ngày càng phất triển,nền kinh tế chuyển đổi sang cơ Trang 8 Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh muối . chế thị trờng thì đồng nghĩa với nền kinh tế hàng hoá là sự thay đổi cảnh quan thiên nhiên,thay đổi môi trờng sống. Việt Nam là một nớc thiếu iốt. Qua bao nhiêu thế kỷ iốt tự nhiên trong đất bị rửa trôi khỏi các sờn núi dẫn tới lụt lội đât không đủ cung cấp cho cây trồng và gia súc. Điều đó dẫn đến thiếu iốt dùng cho thực phẩm cho con ngời. Năm 1993 Bộ Y tế và Unicef đã tiến hành khảo sát tại một số điểm và chọn ngẫu nhiên trên toàn quốc, đánh giá bớu cổ và các thử nghiệm khác .Kết quả khảo sát cho thấy 94% đân số Việt Nam bị thiếu iốt, diện dân c bị thiếu iốt với mức độ khác nhau và trải rộng trên toàn quốc. Tác hại của căn bệnh bớu cổ rất ghê gớm nó kéo thao sự đần độn và giảm trí thông minh của con ngơì. Ngay từ năm 1992 một ch- ơng trình Quốc gia về phòng chống các rối loạn do thiếu iốt đợc Chính phủ thành lập tại Bộ Y tế để quản lý chơng trình quốc gia loại trừ thiếu iốt vào năm 2010. Một phần chủ yếu của chơng trình là iốt hoá muối toàn quốc, để cung cấp iốt và phòng bệnh cho tất cả nhân dân Có rất nhiều cách đa iốt vào cơ thể con ngời nhng dùng muối pha trộn iốt là cách tốt nhất và hiệu quả nhất. Muối cần cho tất cả mọi ngời và đợc sử dụng thờng xuyên, đa Iốt vào muối tức là đã cho tất cả cộng đồng dân c đợc bổ xung iốt vào cơ thể một cách tự nhiên đơn giản nhất, giá cả rất dẻ phù hợp với thu nhập của mọi tầng lớp trong xã hội Bên cạnh sản phẩm muối iốt còn có một sản phẩm rất quan trọng trong nền kinh tế quốc dân đó là muối công nghiệp. Muối công nghiệp là nguyên liệu cho rất nhiều ngành kinh tế khác nhau nh hoá chất, công nghiệp thực phẩm, nông nghiệp . Hiện nay nhu cầu về muối công nghiệp đang là vấn đề cấp bách. Theo đúng quy hoạch ngành muối đã đợc chính phủ phê duyệt đến năm 2000 cần một lợng muối là 1.100.000tấn muối /năm, trong đó muối công nghiệp phục cho xuất khẩu là 625.000 tấn /năm. Hiện tại ở nớc ta có các xí nghiệp quóc doanh đợc thiết kế để sản xuất muối công nghiệp với diện tích là 1000 ha, hàng năm có thể sản xuất 100- 150.000 tấn muối . Nh vậy so với nhu cầu thì lợng cung quá nhỏ bé. Trang 9 Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh muối . Mặt khác do cách sản xuất muối công nghiệp phân tán, cha chặt chẽ nên sản xuất muối công nghiệp không đảm bảo chất lợng do đó mấy năm gần đây chúng ta phải nhập muối công nghiệp từ nớc ngoài Để sản xuất muối công nghiệp chất lợng cao đáp ứng tiêu dùng cho sản xuất cần phải nâng cấp đồng muối, cải tiến công nghệ phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế. Thời gian gần đây Tổng Công ty Muối đã mạnh dạn và cung cấp hàng loạt các trang thiết bị mới phục vụ sản xuất muối công nghiệp. Vì thế muối công nghiệp đáp ứng một phần cho các Doanh nghiệp trong nớc nh công ty VEDAN mua của Tổng Công ty Muối 70.000 tấn năm 1998, ngoài ra Tổng Công ty Muối đã xuất khẩu 25.000 tấn. Nếu nh Tổng Công ty Muối có những chính sách chủ trơng đầu t sản xuất muối công nghiệp dài hạn thì sẽ mang lại rất nhiều lợi ích và tạo đà phát triển vợt bậc góp phần tăng kim ngạch xuất khẩu, hạn chế nhập khẩu muối. 2. ĐặC ĐIểM SảN XUấT LƯU THÔNG Và TIÊU DùNG MUốI a. Đặc điểm sản xuất muối Đặc điểm sản xuất muối nhìn chung còn manh mún phân tán cha tập chung. Các đồng muối sản xuất cha đợc quy hoạch cụ thể. Hiện nay do truyền thống lâu đời nên nghề muối nớc ta vẫn chủ yếu đợc làm theo phơng pháp thủ công với diện tích 9600 ha và sản lợng đạt 430.000 tấn/năm, năm 1998 đạt 800.000 tấn. Do điều kiện khác nhau giữa hai miền Nam Bắc nên phơng thức sản xuất khác nhau. ở miền Nam chỉ có hai mùa ma và nắng nên áp dụng phơng pháp phơi nớc. Phơng pháp này cho năng suất cao chất lợng muối nguyên liệu khá tốt và một phần muối đủ tiêu chuẩn xuất khẩu. ở miền Bắc thời tiết chia làm 4 mùa không rõ rệt nên áp dụng phơng pháp sản xuất phơi cát (phơng pháp này hiện nay trên thế giới không còn sử dụng nữa) . Phơng pháp phơi cát cho năng suất thấp vì thế lợi thế cạnh tranh của muối miền Bắc kém hơn miền Nam. Tuy nhiên không thể không coi trọng nghề muối ở miền Bắc do thị hiếu ngời tiêu dùng và đặc biêt có liên quan đến đời sống hàng vạn ngời lao động. Trang 10 . cứu Một số biện pháp góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh muối ở Tổng Công ty Muối Việt nam Trang 2 Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh muối. ... Một số biện pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh muối ở Tổng Công ty Muối Việt nam. *********** Trang 5 Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh