Nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón qua lá và bao quả đến năng suất và chất lượng bưởi đại minh, yên bình, yên bái

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - LÃ TUẤN HƯNG NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN BÓN QUA LÁ VÀ BAO QUẢ ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG BƯỞI ĐẠI MINH, YÊN BÌNH, YÊN BÁI LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG Thái Nguyên -2016 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - LÃ TUẤN HƯNG NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN BÓN QUA LÁ VÀ BAO QUẢ ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG BƯỞI ĐẠI MINH, YÊN BÌNH, YÊN BÁI Ngành: Khoa học trồng Mã số ngành: 60.62.01.10 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG Người hướng dẫn khoa học: PGS TS Đào Thanh Vân Thái Nguyên -2016 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - LÃ TUẤN HƯNG NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN BÓN QUA LÁ VÀ BAO QUẢ ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG BƯỞI ĐẠI MINH, YÊN BÌNH, YÊN BÁI Ngành: Khoa học trồng Mã số ngành: 60.62.01.10 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG Người hướng dẫn khoa học: PGS TS Đào Thanh Vân Thái Nguyên -2016 ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, nhận nhiều giúp đỡ Thày giáo hướng dẫn, bạn bè đồng nghiệp quan chủ quản Tôi xin chân thành cảm ơn Thầy giáo PGS TS Đào Thanh Vân - Phó trưởng phòng đào tạo - Trường Đại học Nông Lâm, với cương vị người hướng dẫn khoa học tận tâm hướng dẫn suốt thời gian thực đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn thày cô giáo Phòng Đào tạo, khoa Nông học Trường Đại học Nông Lâm, người truyền thụ cho kiến thức phương pháp nghiên cứu quý báu suốt thời gian học tập trường Tôi xin chân thành cảm ơn lãnh đạo quan, bạn bè đồng nghiệp tạo điều kiện, giúp đỡ suốt thời gian học tập thực đề tài Và cuối xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè người quan tâm cổ vũ, động viên cho suốt thời gian học tập nghiên cứu vừa qua Do thời gian hạn chế, luận văn chắn không tránh khỏi thiếu sót Tác giả mong nhận ý kiến đóng góp quý báu thầy giáo, cô giáo, nhà khoa học bạn bè để luận văn hoàn thiện Xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Lã Tuấn Hưng iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu yêu cầu đề tài 2.1 Mục tiêu đề tài 2.2 Yêu cầu đề tài 3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn Chương 1:TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở khoa học đề tài 1.2 Nguồn gốc phân bố bưởi 1.3 Tình hình nghiên cứu giới nước 1.3.1 Tổng quan tình hình sản xuất, tiêu thụ bưởi giới 1.3.2 Tình hình sản xuất, tiêu thụ bưởi Việt Nam 10 1.4 Những nghiên cứu nâng cao suất, phẩm chất có múi bưởi liên quan đến phạm vi đề tài 12 1.4.1 Nghiên cứu dinh dưỡng có múi bưởi giới 12 1.4.2 Nghiên cứu dinh dưỡng có múi bưởi Việt Nam 15 1.4.3 Nghiên cứu sử dụng phân bón chất điều hòa sinh trưởng 16 1.4.4 Các nghiên cứu biện pháp bao bưởi 24 1.4.5 Nghiên cứu phòng trừ sâu, bệnh hại có múi bưởi 27 1.5 Một số kết luận rút từ tổng quan tài liệu 28 Chương 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 iv 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 30 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 30 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 30 2.2 Vật liệu nghiên cứu 30 2.2.1 Phân bón qua 30 2.2.2 Túi bao 31 2.3 Nội dung nghiên cứu 31 2.4 Phương pháp nghiên cứu 31 2.4.2 Phương pháp bố trí thí nghiệm 32 Công thức thí nghiệm 32 2.4.3 Các tiêu theo dõi 34 2.5 Phương pháp xử lý số liệu 36 Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 37 3.1 Đánh giá trạng sản xuất bưởi xã Đại Minh, huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 37 3.1.1 Điều kiện trồng trọt bưởi xã Đại Minh, huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 37 3.1.2 Tình hình sản xuất ăn bưởi huyện Yên Bình3 3.1.3 Tình hình áp dụng biện pháp kỹ thuật trồng chăm sóc 46 3.2 Kết nghiên cứu ảnh hưởng phân bón bao đến suất bưởi Đại Minh, Yên Bình, Yên Bái 47 3.2.1 Ảnh hưởng phân bón bao đến động thái rụng bưởi Đại Minh, huyện Yên Bình, Yên Bái 47 3.2.2 Ảnh hưởng phân bón bao đến động thái tăng trưởng bưởi Đại Minh, huyện Yên Bình, Yên Bái 50 3.2.3 Ảnh hưởng phân bón bao đến số tiêu bưởi Đại Minh, Yên Bình, Yên Bái 54 3.2.4 Ảnh hưởng phân bón bao đến suất yếu tố cấu thành suất bưởi Đại Minh, Yên Bình, Yên Bái 58 v 3.2.6 Ảnh hưởng công thức phun phân bón bao đến tình hình sâu hại bưởi Đại Minh 66 3.2.7 Ảnh hưởng phân bón bao đến hiệu kinh tế sản xuất bưởi Đại Minh 68 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 71 Kết luận 71 Đề nghị 71 TÀI LIỆU THAM KHẢO 72 vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BQ : Bao BVTV : Bảo vệ thực vật CAQ : Cây ăn CC : Chiều cao CT : Công thức ĐK : Đường kính FAO : Food and Agricultural Organization of the United National KTST : Kích thích sinh trưởng PB : Phân bón PBQL : Phân bón qua PTNT : Phát triển nông thôn TB : Trung bình TBKT : Tiến kỹ thuật TG : Thời gian TT : Thứ tự UBND : Ủy ban nhân dân i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan tất số liệu, kết nghiên cứu nêu luận văn hoàn toàn trung thực chưa công bố công trình khác Mọi trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc Tôi xin chịu trách nhiệm trước Hội đồng bảo vệ luận văn, trước phòng quản lý sau đại học nhà trường thông tin, số liệu đề tài Tác giả MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Cây bưởi (Citrus grandis L Osbeck) loại ăn quen thuộc với người dân Việt Nam Quả bưởi tươi dễ vận chuyển, bảo quản nhiều ngày mà giữ nguyên hương vị, phẩm chất Bưởi nhiều người ưa chuộng mang lại hiệu kinh tế cao mà có giá trị dinh dưỡng tốt với hàm lượng đường từ - 10 mg, gluxit 7,3 mg, caroten 0,02 mg 100 gam phần ăn Ngoài có nhiều vitamin, khoáng chất dạng vi lượng cần thiết cho thể người Ngoài dùng ăn tươi, bưởi chế biến thành nhiều sản phẩm có giá trị nước quả, mứt, Trong công nghiệp chế biến, vỏ, hạt dùng chế biến tinh dầu, bã tép để sản xuất péctin có tác dụng bồi bổ thể Đặc biệt bưởi sử dụng việc chữa bệnh tim mạch, đường ruột chống ung thư (Trần Thế Tục,1995) [27], (Trần Như Ý cs, 2000) [32] Bưởi Đại Minh, huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái giống địa, có lịch sử trồng trọt làng Khả Lĩnh xã Đại Minh từ cách khoảng 200 năm (theo lời kể cụ già làng Khả Lĩnh xã Đại Minh) Bưởi Đại Minh nhiều người tiêu dùng có nhiều đặc điểm quý như: mát, dóc tép, mọng nước, mẫu đẹp, có hương thơm đặc trưng Bởi vậy, bưởi Đại Minh trở thành giống ăn tiếng huyện Yên Bình Diện tích giống bưởi Đại Minh khoảng 350 ha, trồng phổ biến 24 xã thị trấn huyện Yên Bình; tập trung chủ yếu xã Đại Minh, Hán Đà huyện Yên Bình, nhân dân trồng loại đất đồi thấp đất soi bãi ven sông Chảy Yên Bình huyện miền núi nằm phía Đông Nam tỉnh Yên Bái, có tổng diện tích đất tự nhiên là: 77.234,61 chiếm 11,2% diện tích toàn tỉnh Yên Bái; diện tích đất nông nghiệp có 55.057,66 chiếm 71,31% tổng • 82 BIỂU HẠCH TOÁN KINH TẾ Công thức (phân bón Đầu trâu 902+ Bao TQ) ĐVT: Đồng TT Hạng mục ĐVT Bưởi Đại Minh Số lượng Đơn giá Thành tiền 142,916,000 I Tổng chi phí Phân bón - Phân chuồng Kg 25,000 1,000 25,000,000 - Phân lân Kg 1,000 5,000 5,000,000 - Đạm Urê Kg 800 12,000 9,600,000 - Kali Kg 500 14,000 7,000,000 Phân bón Đầu trâu gói 540 5,000 2,700,000 Túi bao TQ Túi 40,770 800 32,616,000 Thuốc BVTV 1,000,000 1,000,000 Công lao động 500 120,000 60,000,000 II Thu (quả/ha) 40,770 15,000 611,550,000 III Lãi (Thu - chi) công 468,634,000 Công thức (Bón phân đầu trâu +Bao VN) ĐVT: Đồng TT Hạng mục I II Tổng chi phí Phân bón Phân chuồng Phân lân Đạm Urê Kali Phân bón Túi bao TQ Thuốc BVTV Công lao động Thu (quả/ha) III Lãi (Thu - chi) Bưởi Đại Minh ĐVT Số lượng Đơn giá Thành tiền 170,240,000 Kg Kg Kg Kg gói Túi 25,000 1,000 800 500 540 39,960 công 500 39,960 1,000 5,000 12,000 14,000 5,000 1,500 1,000,000 120,000 15,000 25,000,000 5,000,000 9,600,000 7,000,000 2,700,000 59,940,000 1,000,000 60,000,000 599,400,000 429,160,000 • 83 Công thức (bón phân đầu trâu+ không bao quả) ĐVT: Đồng TT I Hạng mục Tổng chi phí Phân bón Phân chuồng Phân lân Đạm Urê Kali Phân bón Túi bao Thuốc BVTV Công lao động II III Thu (quả/ha) Lãi (Thu - chi) ĐVT Bưởi Đại Minh Số lượng Đơn giá Thành tiền 104,300,000 Kg Kg Kg Kg gói Túi 25,000 1,000 800 500 540 công 450 39,420 1,000 5,000 12,000 14,000 5,000 1,000,000 120,000 14,000 25,000,000 5,000,000 9,600,000 7,000,000 2,700,000 1,000,000 54,000,000 551,880,000 447,580,000 Công thức (phân bón VS - 21+ Bao TQ) ĐVT: Đồng TT Hạng mục ĐVT Bưởi Đại Minh Số lượng Đơn giá Thành tiền 139,568,000 I Tổng chi phí Phân bón - Phân chuồng Kg 25,000 1,000 25,000,000 - Phân lân Kg 1,000 5,000 5,000,000 - Đạm Urê Kg 800 12,000 9,600,000 - Kali Kg 500 14,000 7,000,000 Phân bón VS - 21 gói 540 4,000 2,160,000 Túi bao TQ Túi 37,260 800 29,808,000 Thuốc BVTV 1,000,000 1,000,000 Công lao động 500 120,000 60,000,000 II Thu (quả/ha) 37,260 15,000 558,900,000 III Lãi (Thu - chi) công 419,332,000 • 84 Công thức (Bón phân VS - 21+ Bao VN) ĐVT: Đồng TT Bưởi Đại Minh Hạng mục ĐVT I Tổng chi phí Phân bón Phân chuồng Phân lân Đạm Urê Kali Phân bón Túi bao TQ Thuốc BVTV Công lao động II III Thu (quả/ha) Lãi (Thu - chi) Số lượng Đơn giá Thành tiền 162,950,000 Kg Kg Kg Kg gói Túi 25,000 1,000 800 500 540 35,460 công 500 35,460 1,000 5,000 12,000 14,000 4,000 1,500 1,000,000 120,000 15,000 25,000,000 5,000,000 9,600,000 7,000,000 2,160,000 53,190,000 1,000,000 60,000,000 531,900,000 368,950,000 Công thức (bón phân VS- 21+ không bao quả) ĐVT: Đồng TT Hạng mục ĐVT Bưởi Đại Minh Số lượng Đơn giá Thành tiền 103,760,000 I Tổng chi phí Phân bón - Phân chuồng Kg 25,000 1,000 25,000,000 - Phân lân Kg 1,000 5,000 5,000,000 - Đạm Urê Kg 800 12,000 9,600,000 - Kali Kg 500 14,000 7,000,000 Phân bón gói 540 4,000 2,160,000 Túi bao Túi 0 Thuốc BVTV Công lao động II Thu (quả/ha) III Lãi (Thu - chi) công 1,000,000 1,000,000 450 120,000 54,000,000 35,370 14,000 495,180,000 391,420,000 khiêm tốn khoảng 1,2 - 1,5 triệu Sản xuất bưởi chùm chủ yếu tập trung nước châu Mỹ, châu Âu dùng cho chế biến nước Bưởi chủ yếu sản xuất nước thuộc châu Á, tập trung nhiều số nước Trung Quốc, Ấn Độ, Philippines, Thái Lan, Bangladesh, sử dụng để ăn tươi chủ yếu Diện tích cho thu hoạch, suất sản lượng bưởi châu lục giới năm 2014 thể bảng số liệu sau: Bảng 1.1: Diện tích, suất sản lượng bưởi châu lục giới năm 2014 Thế giới Diện tích thu hoạch (ha) 253.971 Châu Phi 38.876 168,942 656.781 Châu Mỹ 94.972 226,252 2.148.765 Châu Á 116.914 315,549 3.689.213 Châu Âu 2.363 246,114 58.164 Châu Đại Dương 822 145,985 12.000 TT Quốc gia Năng suất (tạ/ha) 258,507 Sản lượng (tấn) 6.565.351 (Nguồn: FAOSTAT, 2016)[60] Qua bảng 1.1 cho thấy: diện tích trồng bưởi châu lục năm 2014 châu Á châu lục có diện tích trồng bưởi lớn với 116.914 (chiếm 46 % tổng diện tích toàn giới) Đứng thứ châu Mỹ, tiếp đến châu Phi, châu Âu vùng có diện tích nhỏ châu châu Đại Dương với với 822 (chiếm 0,32 % tổng diện tích bưởi toàn giới) Về suất, châu Á châu lục có suất cao với 315,549 tạ/ha, sau châu Âu, châu Mỹ, châu Phi vùng có suất thấp châu Đại Dương với suất 145,985 tạ/ha (2013) Châu Á châu lục có sản lượng cao với 3.689,213 nghìn (năm 2013) chiếm 56,2% tổng sản • 86 Công thức (Không bao + Không bón phân) ĐVT: Đồng TT I Hạng mục Tổng chi phí Phân bón Phân chuồng Phân lân Đạm Urê Kali Phân bón Túi bao TQ Thuốc BVTV Công lao động II III Thu (quả/ha) Lãi (Thu - chi) ĐVT Bưởi Đại Minh Số lượng Đơn giá Thành tiền 95,600,000 Kg Kg Kg Kg gói Túi 25,000 1,000 800 500 1,000 5,000 12,000 14,000 công 400 31,860 1,000,000 120,000 14,000 25,000,000 5,000,000 9,600,000 7,000,000 0 1,000,000 48,000,000 446,040,000 350,440,000 • Kết xử lý thống kê BALANCED ANOVA FOR VARIATEÐK6 FILE SLTBDM15/ 8/16 9:17 :PAGE1 VARIATE V004 ÐK6 LNSOURCE OF VARIATIONDF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 671629E-01 335815E-010.28 0.760 BQ$ 342252 171126 1.45 0.272 PB$ 396741E-01 198370E-010.17 0.848 sai so (a)4 245615 614038E-010.52 0.724 BQ$*PB$4 339236 848091E-010.72 0.597 * RESIDUAL 12 1.41442 117869 * TOTAL (CORRECTED) 26 2.44836 941678E-01 BALANCED ANOVA FOR VARIATEÐK7 FILE SLTBDM15/ 8/16 9:17 :PAGE2 VARIATE V005 ÐK7 LNSOURCE OF VARIATIONDF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 496074E-01 248037E-010.38 0.694 BQ$ 688097 344049 5.31 0.022 PB$ 836940 418470 6.45 0.012 sai so (a)4 659924E-01 164981E-010.25 0.901 BQ$*PB$4 181393 453482E-010.70 0.609 * RESIDUAL 12 778067 648389E-01 * TOTAL (CORRECTED) 26 2.60010 100004 BALANCED ANOVA FOR VARIATEÐK8 FILE SLTBDM15/ 8/16 9:17 :PAGE3 VARIATE V006 ÐK8 LNSOURCE OF VARIATIONDF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 655433 327716 3.56 0.060 BQ$ 502941 251470 2.74 0.104 PB$ 2.61940 1.3097014.25 0.001 sai so (a)4 767762E-01 191941E-010.21 0.927 BQ$*PB$4 103824 259560E-010.28 0.883 * RESIDUAL 12 1.10329 919406E-01 * TOTAL (CORRECTED) 26 5.06166 194679 BALANCED ANOVA FOR VARIATEÐK9 FILE SLTBDM15/ 8/16 9:17 :PAGE4 VARIATE V007 ÐK9 LNSOURCE OF VARIATIONDF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 259513 129757 1.35 0.295 BQ$ 890863 445432 4.64 0.032 PB$ 1.95993 97996310.22 0.003 sai so (a)4 105959 264898E-010.28 0.887 BQ$*PB$4 186079 465198E-010.49 0.748 * RESIDUAL 12 1.15086 959053E-01 * TOTAL (CORRECTED) 26 4.55320 175123 BALANCED ANOVA FOR VARIATE ÐK10 FILE SLTBDM15/ 8/16 9:17 :PAGE5 VARIATE V008 ÐK10 LNSOURCE OF VARIATIONDF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 430613 215307 3.01 0.086 87 • BQ$ 719546 359773 5.02 0.026 PB$ 2.85005 1.4250319.90 0.000 sai so (a)4 266448 666120E-010.93 0.480 BQ$*PB$4 194486 486215E-010.68 0.621 * RESIDUAL 12 859210 716008E-01 * TOTAL (CORRECTED) 26 5.32036 204629 BALANCED ANOVA FOR VARIATECC6 FILE SLTBDM15/ 8/16 9:17 :PAGE6 VARIATE V009 CC6 LNSOURCE OF VARIATIONDF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 551900 275950 1.92 0.188 BQ$ 692673 346337 2.41 0.131 PB$ 466463E-01 233232E-010.16 0.853 sai so (a)4 747644 186911 1.30 0.325 BQ$*PB$4 117177 292942E-010.20 0.930 * RESIDUAL 12 1.72598 143832 * TOTAL (CORRECTED) 26 3.88202 149308 BALANCED ANOVA FOR VARIATECC7 FILE SLTBDM15/ 8/16 9:17 :PAGE7 VARIATE V010 CC7 LNSOURCE OF VARIATIONDF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 272665E-01 136333E-010.09 0.912 BQ$ 152956 764779E-010.52 0.612 PB$ 175622 878112E-010.60 0.570 sai so (a)4 329444 823611E-010.56 0.698 BQ$*PB$4 542221E-01 135555E-010.09 0.980 * RESIDUAL 12 1.76316 146930 * TOTAL (CORRECTED) 26 2.50267 962564E-01 BALANCED ANOVA FOR VARIATECC8 FILE SLTBDM15/ 8/16 9:17 :PAGE8 VARIATE V011 CC8 LNSOURCE OF VARIATIONDF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 401871 200936 1.96 0.182 BQ$ 552859 276430 2.70 0.107 PB$ 1.68538 842691 8.22 0.006 sai so (a)4 737254 184314 1.80 0.194 BQ$*PB$4 718116E-01 179529E-010.18 0.945 * RESIDUAL 12 1.23051 102543 * TOTAL (CORRECTED) 26 4.67969 179988 BALANCED ANOVA FOR VARIATECC9 FILE SLTBDM15/ 8/16 9:17 :PAGE9 VARIATE V012 CC9 LNSOURCE OF VARIATIONDF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 289122 144561 1.02 0.392 BQ$ 299108 149554 1.05 0.380 PB$ 2.31364 1.15682 8.16 0.006 sai so (a)4 351823 879558E-010.62 0.659 BQ$*PB$4 767304E-01 191826E-010.14 0.963 * RESIDUAL 12 1.70153 141794 * TOTAL (CORRECTED) 26 5.03195 193536 BALANCED ANOVA FOR VARIATE CC10 FILE SLTBDM15/ 8/16 9:17 :PAGE 10 88 • VARIATE V013 CC10 LNSOURCE OF VARIATIONDF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 619370 309685 2.81 0.099 BQ$ 239778 119889 1.09 0.370 PB$ 1.55650 778250 7.05 0.009 sai so (a)4 135653 339133E-010.31 0.868 BQ$*PB$4 540900E-01 135225E-010.12 0.969 * RESIDUAL 12 1.32457 110381 * TOTAL (CORRECTED) 26 3.92996 151152 BALANCED ANOVA FOR VARIATE ÐK FILE SLTBDM15/ 8/16 9:17 :PAGE 11 VARIATE V014 ÐK LNSOURCE OF VARIATIONDF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 399800 199900 2.73 0.104 BQ$ 679109 339555 4.64 0.032 PB$ 2.94438 1.4721920.13 0.000 sai so (a)4 270324 675811E-010.92 0.483 BQ$*PB$4 194141 485353E-010.66 0.631 * RESIDUAL 12 877701 731417E-01 * TOTAL (CORRECTED) 26 5.36546 206364 BALANCED ANOVA FOR VARIATE CC FILE SLTBDM15/ 8/16 9:17 :PAGE 12 VARIATE V015 CC LNSOURCE OF VARIATIONDF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 667762 333881 2.95 0.090 BQ$ 125118 625592E-010.55 0.594 PB$ 1.48538 742692 6.55 0.012 sai so (a)4 147659 369148E-010.33 0.856 BQ$*PB$4 434370E-01 108592E-010.10 0.979 * RESIDUAL 12 1.35965 113304 * TOTAL (CORRECTED) 26 3.82901 147269 BALANCED ANOVA FOR VARIATEKLQ FILE SLTBDM15/ 8/16 9:17 :PAGE 13 VARIATE V016 KLQ LNSOURCE OF VARIATIONDF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 459.861 229.930 1.65 0.233 BQ$ 179.040 89.5202 0.64 0.548 PB$ 5014.51 2507.2517.96 0.000 sai so (a)4 715.496 178.874 1.28 0.331 BQ$*PB$4 40.4859 10.1215 0.07 0.986 * RESIDUAL 12 1675.65 139.637 * TOTAL (CORRECTED) 26 8085.04 310.963 BALANCED ANOVA FOR VARIATE PR FILE SLTBDM15/ 8/16 9:17 :PAGE 14 VARIATE V017 PR LNSOURCE OF VARIATIONDF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 374.518 187.259 1.32 0.305 BQ$ 168.518 84.2592 0.59 0.573 PB$ 3635.85 1817.9312.77 0.001 sai so (a)4 1144.81 286.204 2.01 0.156 89 10 lượng giới Sau đến châu Mỹ, châu Phi, châu Âu vùng có sản lượng thấp châu Đại Dương với 12 nghìn chiếm 0,2% sản lượng bưởi giới Vùng châu Á khẳng định quê hương sản xuất bưởi, hầu châu Á sản xuất bưởi với quy mô khác (nơi hình thành vùng chuyên canh, nơi sản xuất tự do…) Cây bưởi trồng nhiều nước Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan, Philippinnes, Việt Nam… 1.3.2 Tình hình sản xuất, tiêu thụ bưởi Việt Nam Ở nước ta nhóm ăn có múi nói chung, bưởi nói riêng coi loại ăn chủ lực Theo số liệu Tổng cục Thống kê (2015) [21], đến năm 2014 nước có 776,2 nghìn ăn quả, diện tích cam quýt 56,6 nghìn ha, diện tích bưởi, bòng 35,2 nghìn Tập đoàn bưởi nước ta đa dạng, trồng hầu khắp tỉnh, đặc biệt hình thành vùng bưởi lớn với giống đặc trưng mang tính đặc sản địa phương, như: - Bưởi Phúc Trạch: Nguồn gốc xã Phúc Trạch, huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh Hiện trồng hầu hết 28 xã huyện vùng phụ cận Quả hình cầu dẹt, vỏ màu vàng xanh, khối lượng trung bình từ 11,2 kg, tỷ lệ phần ăn 60- 65%, số lượng hạt từ 50- 80 hạt, màu sắc thịt tép múi phớt hồng, vách múi giòn dễ tách rời, thịt mịn, đồng nhất, vị chua, độ brix từ 12- 14 Thời gian thu hoạch vào tháng - Bưởi Năm Roi: trồng nhiều đất phù sa ven sông Hậu huyện Bình Minh tỉnh Vĩnh Long tỉnh Hậu Giang Theo Viện Quy hoạch thiết kế Nông nghiệp - Bộ Nông Nghiệp Phát triển Nông thôn, đến năm 2014 diện tích trồng bưởi Năm Roi đồng sông Cửu Long 13.000 ha, sản lượng 150.000 Không tiêu thụ nước bưởi Năm Roi xuất • SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 227.923 113.961 0.50 0.626 BQ$ 158.382 79.1908 0.34 0.719 PB$ 3815.85 1907.93 8.29 0.006 sai so (a)4 655.557 163.889 0.71 0.601 BQ$*PB$4 11.2198 2.80494 0.01 0.999 * RESIDUAL 12 2761.46 230.122 * TOTAL (CORRECTED) 26 7630.40 293.477 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE SLTBDM15/ 8/16 9:17 :PAGE 20 MEANS FOR EFFECT NL NLNOS ÐK6 ÐK7 ÐK8 ÐK9 19 8.822229.7200011.375212.1732 29 8.747789.6400011.426212.3792 39 8.868899.6211111.073112.1693 SE(N=9) 0.114440 0.848783E-01 0.101072 5%LSD 12DF 0.352628 0.261539 0.311438 0.103229 0.318082 NLNOSÐK10 CC6 CC7 CC8 19 12.52768.663339.5155610.3527 29 12.79678.534449.4888910.4229 39 12.53008.880899.4388910.1362 SE(N=9) 0.891944E-01 0.126417 5%LSD 12DF 0.274838 0.389534 0.127771 0.393707 0.106741 0.328905 NLNOS CC9CC10 ÐK CC 19 11.015111.206812.599611.3278 29 11.237811.569112.846111.7011 39 11.021611.457412.577811.5967 SE(N=9) 0.125519 0.110745 0.901491E-01 0.112202 5%LSD 12DF 0.386765 0.341244 0.277780 0.345733 NLNOS KLQ PRSHATSQUA 19 859.406491.11185.6622136.444 29 849.949482.22286.1978136.000 39 857.769488.44485.4145128.778 SE(N=9)3.938943.97678 0.4064655.86701 5%LSD 12DF 12.137212.25381.2524618.0783 NLNOS %TQUANSLT NS 19 57.137032.4182117.457 29 56.724731.9548115.778 39 56.926030.5334110.628 SE(N=9) 0.2370101.395625.05659 5%LSD 12DF 0.7303084.3003815.5811 MEANS FOR EFFECT BQ$ BQ$ NOS ÐK6 ÐK7 ÐK8 ÐK9 19 8.767789.5244411.188012.0564 29 8.703339.5722211.202212.1776 39 8.967789.8844411.484412.4878 SE(N=9) 0.114440 0.848783E-01 0.101072 5%LSD 12DF 0.352628 0.261539 0.311438 0.103229 0.318082 BQ$ NOSÐK10 CC6 CC7 CC8 19 12.40988.593119.4466710.1307 29 12.63608.566679.4111110.3000 39 12.80848.918899.5855610.4811 SE(N=9) 0.891944E-01 0.126417 0.127771 0.106741 91 • 5%LSD 12DF 0.274838 0.389534 0.393707 0.328905 BQ$ NOS CC9CC10 ÐK CC 19 10.961311.279712.472211.4489 29 11.094011.457712.691711.5667 39 11.219111.495912.859611.6100 SE(N=9) 0.125519 0.110745 0.901491E-01 0.112202 5%LSD 12DF 0.386765 0.341244 0.277780 0.345733 BQ$ NOS KLQ PRSHATSQUA 19 852.693485.77885.9956131.667 29 855.446485.22285.8533132.444 39 858.985490.77885.4256137.111 SE(N=9)3.938943.97678 0.4064655.86701 5%LSD 12DF 12.137212.25381.2524618.0783 BQ$ NOS %TQUANSLT NS 19 56.952731.0432112.475 29 56.707431.2934113.382 39 57.127632.5697118.006 SE(N=9) 0.2370101.395625.05659 5%LSD 12DF 0.7303084.3003815.5811 MEANS FOR EFFECT PB$ PB$ NOS ÐK6 ÐK7 ÐK8 ÐK9 19 8.856679.4677810.868711.9422 29 8.763339.6200011.395912.1846 39 8.818899.8933311.609912.5950 SE(N=9) 0.114440 0.848783E-01 0.101072 5%LSD 12DF 0.352628 0.261539 0.311438 0.103229 0.318082 PB$ NOSÐK10 CC6 CC7 CC8 19 12.21768.634449.4133310.0027 29 12.62338.727569.4355610.2947 39 13.01338.716679.5944410.6144 SE(N=9) 0.891944E-01 0.126417 5%LSD 12DF 0.274838 0.389534 0.127771 0.393707 0.106741 0.328905 PB$ NOS CC9CC10 ÐK CC 19 10.717311.077312.269311.2156 29 11.125111.524012.675911.6533 39 11.432011.631913.078211.7567 SE(N=9) 0.125519 0.110745 0.901491E-01 0.112202 5%LSD 12DF 0.386765 0.341244 0.277780 0.345733 PB$ NOS KLQ PRSHATSQUA 19 839.404475.11186.0711119.444 29 854.959483.77885.6522133.444 39 872.760502.88985.5511148.333 SE(N=9)3.938943.97678 0.4064655.86701 5%LSD 12DF 12.137212.25381.2524618.0783 PB$ NOS %TQUANSLT NS 19 56.595827.6947100.343 29 56.574331.4842114.073 39 57.617635.7275129.448 SE(N=9) 0.2370101.395625.05659 5%LSD 12DF 0.7303084.3003815.5811 MEANS FOR EFFECT sai so (a) - 92 • NL 1 2 3 BQ$ 13 23 33 13 23 33 13 23 33 NOS ÐK6 ÐK7 ÐK8 8.830009.5700011.3181 8.843339.6433311.2728 8.793339.9466711.5347 8.696679.4266711.2269 8.556679.5833311.3456 8.990009.9100011.7061 8.776679.5766711.0189 8.710009.4900010.9883 9.120009.7966711.2122 SE(N=3) 0.198216 0.147014 0.175062 5%LSD 12DF 0.610770 0.452999 0.539427 NL 1 2 3 BQ$ 13 23 33 13 23 33 13 23 33 NOS ÐK9ÐK10 CC6 11.909712.33108.47667 12.216712.57108.69333 12.393312.68078.82000 12.275712.69838.62333 12.268712.85038.07667 12.593312.84138.90333 11.984012.20008.67933 12.047312.48678.93000 12.476712.90339.03333 SE(N=3) 0.178797 0.154489 0.218961 5%LSD 12DF 0.550935 0.476034 0.674693 NL 1 2 3 BQ$ 13 23 33 13 23 33 13 23 33 NOS CC7 CC8 CC9 9.4666710.293310.9707 9.5933310.303310.8953 9.4866710.461311.1793 9.5566710.460711.1500 9.3733310.320711.3813 9.5366710.487311.1820 9.316679.6380010.7633 9.2666710.276011.0053 9.7333310.494711.2960 SE(N=3) 0.221306 0.184881 0.217404 5%LSD 12DF 0.681920 0.569681 0.669897 NL 1 2 3 BQ$ 13 23 33 13 23 33 13 23 33 NOSCC10 ÐK CC 11.094212.406311.2733 11.296412.641711.3833 11.229812.750711.3267 11.385812.753711.5400 11.703012.903311.8233 11.618312.881311.7400 11.358912.256711.5333 11.373512.530011.4933 11.639712.946711.7633 SE(N=3) 0.191816 0.156143 0.194340 5%LSD 12DF 0.591052 0.481129 0.598827 NL 1 2 3 BQ$ 13 23 33 13 23 33 13 23 33 NOS KLQ PRSHAT 847.238482.00085.4467 865.875496.66786.1167 865.106494.66785.4233 848.934479.66785.6467 845.601473.00086.7000 855.311494.00086.2467 861.908495.66786.8933 854.861486.00084.7433 856.537483.66784.6067 SE(N=3)6.822456.88799 0.704018 5%LSD 12DF 21.022321.22422.16932 NL 1 BQ$ NOSSQUA %TQUANSLT 13 131.33356.876530.8181 23 132.00057.358431.5626 33 146.00057.176334.8739 93 • 2 3 13 23 33 13 23 33 134.00056.478031.4727 130.33355.934830.4241 143.66757.761333.9675 129.66757.503730.8389 135.00056.829131.8937 121.66756.445128.8677 SE(N=3)10.1620 0.4105132.41728 5%LSD 12DF 31.31251.264937.44847 NL 1 2 3 BQ$ 13 23 33 13 23 33 13 23 33 NOS NS 111.660 114.357 126.355 114.031 110.232 123.071 111.735 115.557 104.593 SE(N=3)8.75827 5%LSD 12DF 26.9872 MEANS FOR EFFECT BQ$*PB$ BQ$PB$ 13 23 33 13 23 33 13 23 33 NOS ÐK6 ÐK7 ÐK8 8.726679.4233310.8056 8.756679.4500011.3111 8.820009.7000011.4472 8.963339.3933310.7706 8.586679.6066711.3722 8.560009.7166711.4639 8.880009.5866711.0300 8.946679.8033311.5044 9.0766710.263311.9186 SE(N=3) 0.198216 0.147014 0.175062 5%LSD 12DF 0.610770 0.452999 0.539427 BQ$PB$ 13 23 33 13 23 33 13 23 33 NOS ÐK9ÐK10 CC6 11.903312.10238.60667 11.950012.40138.59267 12.316012.72578.58000 11.790012.29408.52000 12.210312.64308.52333 12.532312.97108.65667 12.133312.25638.77667 12.393312.82579.06667 12.936713.34338.91333 SE(N=3) 0.178797 0.154489 0.218961 5%LSD 12DF 0.550935 0.476034 0.674693 BQ$PB$ 13 23 33 13 23 33 13 23 33 NOS CC7 CC8 CC9 9.363339.8000010.6247 9.3633310.051310.8967 9.6133310.540711.3627 9.3866710.025310.7247 9.3233310.318711.1440 9.5233310.556011.4133 9.4900010.182710.8027 9.6200010.514011.3347 9.6466710.746711.5200 SE(N=3) 0.221306 0.184881 0.217404 5%LSD 12DF 0.681920 0.569681 0.669897 BQ$PB$ NOSCC10 ÐK CC 13 10.927812.162711.1267 23 11.346712.444011.5267 33 11.564512.810011.6933 94 11 số nước Doanh nghiệp Hoàng Gia đăng ký độc quyền kinh doanh thương hiệu bưởi Năm Roi Hoàng Gia lập trang riêng nhằm quảng bá cho loại đặc sản - Bưởi Da Xanh: có nguồn gốc từ ấp Thanh Sơn, xã Thanh Tân, huyện Mỏ Cày, tỉnh Bến Tre, trồng nhiều xã Mỹ Thạnh An, thị xã Bến Tre Toàn tỉnh Bến Tre có 2.940 ha, dự kiến đạt 4.000 vào năm 2010 Ngoài tiêu thụ nội địa bưởi Da Xanh xuất sang số nước Mỹ, Thái Lan - Bưởi đường Lá Cam: trồng nhiều huyện Vĩnh Cửu tỉnh Đồng Nai, tỉnh Đồng sông Cửu Long phát triển trồng nhiều giống bưởi Thời vụ thu hoạch tháng dương lịch, sản phẩm chủ yếu tiêu thụ nội địa - Bưởi Lông Cổ Cò: giống bưởi đặc sản huyện Cái Bè tỉnh Tiền Giang Hiện nay, diện tích bưởi Lông Cổ Cò vào khoảng 1.700 ha, sản phẩm chủ yếu dùng tiêu thụ nội địa - Bưởi Thanh Trà: đặc sản tỉnh Thừa Thiên Huế, trở thành biểu trưng văn hoá ẩm thực Cố Đô Huế Diện tích bưởi Thanh Trà ước khoảng 1.114 ha, phân bố chủ yếu huyện Hương Trà, Phong Điền, Hương Thủy thành phố Huế Trong quy hoạch tỉnh, diện tích bưởi Thanh Trà tiếp tục mở rộng, tiến tới ổn định mức 1.400 - Bưởi Đoan Hùng: trồng tập chung chủ yếu xã Chí Đám, Bằng Luân Cát Lâm huyện Đoan Hùng tỉnh Phú Thọ, đất phù sa ven sông Lô sông Chảy Bưởi Đoan Hùng bưởi Tộc Sửu, nguồn gốc xã Chí Đám với diện tích cho khoảng 700 - Bưởi Diễn: có nguồn gốc từ Đoan Hùng - Phú Thọ, trước trồng nhiều xã Phú Diễn, xã Phú Minh huyện Từ Liêm Hà Nội, trồng phát triển tốt số địa phương như: Hà Nội (Đan Phượng, • KLQ 27 PR 27 SHAT SQUA %TQUA NSLT NS 27 855.71 17.634 11.8171.4 0.23270.54800.00030.33120.9864 487.26 16.578 11.9302.4 0.30470.57290.00110.15640.9321 27 85.758 1.1988 1.21941.4 0.40900.60470.64630.18720.7589 27 133.74 18.384 17.601 13.2 0.60180.78360.01510.63720.9989 27 56.929 0.92124 0.711031.2 0.49380.47810.01330.05060.5898 27 31.635 4.7282 4.1869 13.2 0.62580.71930.00560.60110.9987 114.62 17.131 15.170 13.2 0.62580.71930.00560.60110.9987 96 ... chất lượng bưởi Đại Minh Yên Bình, Yên Bái 2.2 Yêu cầu đề tài - Nghiên cứu ảnh hưởng phân bón bao đến suất bưởi Đại Minh, huyện Yên Bình, Yên Bái - Nghiên cứu ảnh hưởng phân bón bao đến chất lượng. .. Đại Minh, huyện Yên Bình, Yên Bái 50 3.2.3 Ảnh hưởng phân bón bao đến số tiêu bưởi Đại Minh, Yên Bình, Yên Bái 54 3.2.4 Ảnh hưởng phân bón bao đến suất yếu tố cấu thành suất bưởi Đại Minh,. .. Đại Minh, huyện Yên Bình, Yên Bái 50 3.2.3 Ảnh hưởng phân bón bao đến số tiêu bưởi Đại Minh, Yên Bình, Yên Bái 54 3.2.4 Ảnh hưởng phân bón bao đến suất yếu tố cấu thành suất bưởi Đại Minh,