Lập chiến lược marketing điện tử cho sản phẩm chuỗi cửa hàng bánh mì việt nam easy banhmi

Để hạn chế những nhược điểm đó, nhiều cửa hàng bánh mì quy mô hơn đã ra đời và đạt được thành công nhất định như Bánh mì Như Lan, Bánh mì Việt, Bánh Mì Nhật Minh, I Bánh Mì, bánh mì Nguy

"Lập chiến lược Marketing

điện tử cho sản phẩm chuỗi

cửa hàng bánh mì Việt Nam

Easy Banhmi "

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG

BÀI TẬP MÔN HỌC Quản trị Marketing điện tử

Họ và tên: Bùi Sỹ Tân (email: buisytan@gmail.com)

Khóa học : Nghiên cứu sinh 19B

Giáo viên hướng dẫn: PGS, TS Phạm Thu Hương

Giới thiệu

Bánh mì được cho là sản phẩm của sự giao thoa văn hóa và ẩm thực, chứa đựng trong đó nét tinh tế của phương Đông lẫn phương Tây Món ăn này bắt đầu xuất hiện từ thời Pháp thuộc Khi đó, người Pháp ở Việt Nam chỉ đơn giản cho patê và bơ vào trong bánh mì Sau đó vào năm 1954, người Việt Nam buộc Pháp phải rút khỏi đất nước, họ đã đưa biến thể riêng của món bánh mì kẹp, thêm vào thịt lợn, rau thơm và dưa leo, tạo nên ổ bánh mì đậm chất Việt Nam

Easy Banhmi là một mô hình kinh doanh chuỗi cửa hàng dự định sẽ thâm nhập vào thị trường Hà Nội Để thực hiện điều đó, việc lập một kế hoạch Marketing Mix sẽ vạch ra những bước đi cụ thể và rõ ràng nhằm giúp đưa mô hình kinh doanh này vào thực tế Mục đích chính của kế hoạch Marketing Mix là tạo ra cơ sở lý luận cũng như thực tiễn để tiến hành các hoạt động Marketing nhằm đưa chuỗi cửa hàng bánh vào thực tế thị trường Nội dung chính của kế hoạch Marketing Mix được tóm lược ở các bước:

(i) Tổng quan về thị trường bánh mì

(ii) Đề ra tầm nhìn Marketing, viễn cảnh của dự án và các mục tiêu

(iii) Các phương pháp tiếp cận Marketing chiến lược (Phân đoạn thị trường – Khách

hàng mục tiêu)

(iv) Định vị chuỗi cửa hàng Easy Banhmi

(v) Kế hoạch Marketing hỗn hợp (4P- Products, Price, Place, Promotion)

(vi) Kế hoạch truyền thông online cụ thể

1 Tổng quan về thị trường bánh mì tại Việt Nam

Bánh mì là một đặc trưng ẩm thực của Việt Nam và đã được thế giới biết đến Tháng 3 năm 2011, từ Bánh Mì, nhằm để chỉ món bánh mì kẹp thịt của người Việt Nam, đã có mặt trong từ điển Oxford Báo giới công nhận rằng bánh mì kẹp Việt Nam là một trong những thức ăn đường phố ngon nhất thế giới Năm 2014, Từ điển American Heritage (AHD) đã đưa ra từ “banh mi” để chỉ một món bánh mì baguette gốc Việt, chứng tỏ từ này được dùng đủ phổ biến để có thể nói được là nó đã là – “một công dân hoàn toàn mang hộ tịch tiếng Mỹ

Ở Việt Nam, bánh mì được dùng vào các bữa ăn sáng, trưa, tối Với bữa sáng, bánh mì được dùng như một bữa sáng tiện dụng và đủ chất Với bữa trưa và bữa tối, bánh mì được

sử dụng thay thế món cơm truyền thống của người Việt Nam Với xã hội ngày càng hiện đại, nhịp sống nhanh, xu hướng ăn ngoài ngày càng phổ biến, càng nhiều người, nhất là giới trẻ, giới văn phòng sử dụng các sản phẩm sẵn có, mua ngoài như bánh mì thay vì về nhà chuẩn bị bữa cơm

Trong khi đó, bánh mì truyền thống chủ yếu được bán tại cửa hiệu bánh mì nhỏ, nhiều khi chỉ là một tủ bán hàng ở vỉa hè, bán chủ yếu những loại đơn giản như thịt, chả, pate, trứng, ruốc Cửa hiệu này phù hợp với bữa sáng, xu hướng ăn nhanh hoặc mua mang đến công sở hoặc mang về nhà Giá cả rẻ và tiện dụng là những ưu điểm của cửa hàng bánh mì truyền thống Ngược lại, bánh mì loại này có nhược điểm không đa dạng và không đủ khối lượng cho bữa trưa và tối, vốn là bữa ăn cần nạp nhiều năng lượng hơn Đồng thời, vấn đề vệ sinh thực phẩm cũng là lo ngại đối với các cửa hàng bánh mì nhỏ Nói chung, xã hội ngày càng phát triển, nhận thức và nhu cầu của người tiêu dùng cao, xu hướng thị trường sẽ không nằm ngoài các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời vừa an toàn vừa có lợi cho sức khỏe con người

Để hạn chế những nhược điểm đó, nhiều cửa hàng bánh mì quy mô hơn đã ra đời và đạt được thành công nhất định như Bánh mì Như Lan, Bánh mì Việt, Bánh Mì Nhật Minh, I Bánh Mì, bánh mì Nguyễn… Tuy nhiên, tại Hà Nội, các cửa hàng này cũng mới trong giai đoạn bắt đầu xây dựng thương hiệu và xu hướng này vẫn chào đón những cửa hàng tập trung, đầu tư bài bản và đúng hướng vào thị trường tiềm năng này

Ngoài ra, các cửa hàng hiện tại cũng chưa chú ý đến vấn đề áp dụng thương mại điện tử để hiện đại hóa quy trình quảng bá sản phẩm và bán hàng Việc áp dụng thương mại điện tử vừa làm cho cửa hàng bánh mì tiếp cận thành công hơn với nhóm đối tượng khách hàng trẻ, hiện đại, vừa tăng thêm các giá trị phụ trợ cho cửa hàng

2 Đề ra tầm nhìn Marketing và các mục tiêu

2.1 Tầm nhìn Marketing

Chuỗi cửa hàng Easy Banhmi được xây dựng nhằm mục đích cung cấp những chiếc bánh thượng hạng với hương vị ngọt ngào, mang lại những trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng Được làm bằng những nguyên liệu chất lượng được tuyển chọn, không sử dụng hóa chất độc hại trong quá trình chế biến, những chiếc bánh của Easy Banhmi không những có mùi vị thơm ngon nhưng cũng rất an toàn cho sức khỏe của mọi người

Chúng tôi tin rằng chỉ cần chú ý trong việc kết hợp những nguyên liệu tốt, các công thức hay và có một sự quan tâm sâu sắc đến khách hàng của mình thì việc tạo ra những chiếc bánh hảo hạng nhất trên thế giới này là điều có thể thực hiện được

Chiến dịch Marketing chính của cửa hàng bánh sẽ thông qua các hoạt động truyền thông và chương trình lòng trung thành của khách hàng để tiến hành xây dựng hình ảnh và thương hiệu của chuỗi cửa hàng bánh mì Việc áp dụng thương mại điện tử cũng là một phương cách để thúc đẩy Marketing

Các nỗ lực Marketing sẽ nhằm vào các mục tiêu và tầm nhìn dài hạn thông qua việc theo dõi các kết quả thực hiện hàng ngày, hàng tuần và hàng tháng để xem xét liệu các phương pháp đã thực hiện có thành công hay không

2.2 Viễn cảnh của dự án

Sau khi đã tiến hành khai trương và kinh doanh cửa hàng đầu tiên, cửa hàng sẽ cố gắng luôn hoàn thiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ của mình, và cung cấp chúng đến khắp mọi nơi cho mọi người đều thưởng thức Các cửa hàng bánh tiếp theo trong chuỗi sẽ mở ra với tiến độ tương ứng

Chuỗi cửa hàng có nguồn nguyên liệu dồi dào, phong phú xuất xứ từ các địa phương trên đất nước Việt Nam và các nước uy tín trên thế giới, có các công thức và quy trình sản xuất đặc biệt, an toàn để mang lại những sản phẩm tốt nhất cho các vị khách của mình

Khách hàng sẽ tìm luôn tìm đến với chuỗi Easy Banhmi để tận hưỡng cảm giác dễ chịu trong cả phong cách dịch vụ và hương vị của những chiếc bánh cũng như an tâm về thành phần và các nguồn nguyên liệu của cửa hàng Khách hàng sẽ không quan tâm chờ đợi một vài phút xếp hàng theo thứ tự để mua hàng, và sẽ thích thú ngồi với phong cách trang trí vui tươi bắt mắt trong khi thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon của họ

2.3 Các mục tiêu của dự án

 Mục tiêu dài hạn:

Mục tiêu cuối cùng của dự án trở thành một đối thủ tầm cỡ trong bước tiến cung cấp thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng trong khu vực thành phố Hà Nội và

tạo nên một sự trào lưu trong cộng đồng thông qua việc tổ chức một chuỗi cửa hàng bánh hiện đại, chất lượng và phù hợp với giới trẻ

 Mục tiêu cụ thể:

 Đạt được thị phần khoảng 20% sau 3 năm, với tổng doanh thu 10 tỉ VNĐ, số lượng cửa hàng trong chuỗi là 5 cửa hàng

 Đạt được mức độ hài lòng của khách hàng sau khi giao dịch là 99% (100 người chỉ có 1 người chưa hài lòng)

 Đạt được số thành viên câu lạc bộ thành viên chuỗi bánh mì là 3000 người

 Hợp tác tốt với các doanh nghiệp cung cấp nguyên liệu và những cửa hàng bánh có mô hình tương tự cửa hàng mà ở nước ngoài

 Đạt được số người ủng hộ cửa hàng bánh Online 2000 người

3 Các phương pháp tiếp cận Marketing chiến lược

3.1 Phân đoạn thị trường

Để tiến hành phân khúc, dự án tiếp cận theo các tiêu chí chính:

 Lợi ích mang lại cho nhóm phân khúc (Benefits): Lợi ích của chuỗi cửa hàng bánh

mì đem lại cho khách hàng là sự tiện dụng, sạch sẽ, an toàn, cửa hiệu hiện đại, tiếp cận được qua internet Với lợi ích này thì nhóm khách hàng công sở, trẻ tuổi sẽ được đáp ứng

 Tỉ lệ sử dụng sản phẩm (Usage Rate): Với mục tiêu khách sàng sử dụng sản phẩm ít nhất 5 lần/ tháng, dự án sẽ nhắm đến các đối tượng có thu nhập trung bình, nhóm đối tượng không về nhà ăn trưa, không bó buộc bữa cơm tối ở nhà và sẵn sàng tiêu dùng các sản phẩm ngoài cửa hàng

 Thái độ sử dụng sản phẩm (Attitude): Khách hàng mục tiêu phải có thái độ tốt với bánh mì và lối ăn ngoài, không phải là những người gắn bó với cơm truyền thống của người Việt Nam

Ngoài ra, phân khúc được lựa chọn sẽ phải:

 Đủ lớn (Sustantial): Phân khúc phải lớn và có đủ lợi nhuận để phục vụ Như dự tính

sẽ có ít nhất 3000 khách hàng thường xuyên, chưa kể các khách vãng lai

 Tiếp cận được (Accessible): Phân khúc phải dễ tiếp cận, trong khu vực mong muốn

mở cửa hàng và phục vụ được

 Đo lường được (Measurable): kích cỡ, quyền lực mua và bản chất tính cách của phân khúc có thể đo lường được Có thể dùng bảng khảo sát để thăm dò Một bảng

khảo sát chi tiết sẽ được thiết kế Nhóm khách hàng mục tiêu được tiếp cận và nhu cầu được đo lường

 Khác biệt (Differentable): Phân khúc phải có sự khác biệt với các phân khúc khác để tiến hành các chiện dịch Marketing Mix và chương trình sẽ không trùng với các phân khúc khác

 Thực hiện được (Actionable): Các chương trình Marketing (Promotions) và hoạt động phục vụ khách hàng có thể tiến hành được một cách dễ dàng

 Phân khúc theo địa lý: những khách hàng trong khu vực những quận huyện trung tâm hoặc bán trung tâm, khu đông công sở, trường đại học Các cửa hàng sẽ bố trí

để khách hàng tiện ghé qua

3.2 Khách hàng mục tiêu của cửa hàng bánh

Với phương pháp phân khúc như vậy, dự án chọn nhóm khách hàng mục tiêu là Dân văn phòng và thanh niên trong độ tuổi từ 15-45 tuổi có thu nhập/ mức chi tiêu trung bình, trong các khu vực trung tâm gần công sở, trường đại học Cụ thể cửa hàng đầu tiên sẽ nhắm vào:

 Hà nội –tại các quận trung tâm (Hoàn Kiếm, Hai Bà Trưng, Ba Đình)

 Độ tuổi: 15 – 45 tuổi

 Nghề nghiệp: Nhân viên văn phòng và những người có trình độ từ đại học trở lên, sinh viên đại học

 Thu nhập: 10tr/tháng trở lên, nếu là sinh viên đại học thì có mức tiêu dùng cho ăn uống bên ngoài từ 1-2 triệu/tháng

 Lối sống (tâm lý): Họ là những người thuộc:

 Nhóm sáng tạo (Innovators): ưa thích cái mới, tinh tế, năng động, có lòng tự trọng cao (high self-esteem) Họ thường mua những mặt hàng từ trung cấp trở lên, những sản phẩm và dịch vụ phục vụ cho nhóm này thường theo định hướng niche (niche-oriented products and services)

 Nhóm suy nghĩ (Thinkers): Là những người có suy nghĩ thấu đáo, tìm kiếm những sản phẩm có tính chất lâu dài, tốt và có giá trị thật sự

Đây là nhóm khách hàng chính, ngoài ra cửa hàng còn nhắm thêm đến khách du lịch, khách ngoại quốc đến Việt Nam

 Lý do nhóm chọn khách hàng mục tiêu như trên là vì:

 Đủ lớn: Với dân số Hà Nội (kể cả những sinh viên Đại học và người nhập cư) khoảng

10 triệu người, ước tính nhóm khách hàng mục tiêu này sẽ vào khoảng 500000 người

 Tiếp cận được: Nhóm khách hàng đều sống và làm việc tập trung ở các khu vực

trung tâm xung quanh các địa điểm của cửa hàng bánh Đồng thời, nhóm khách hàng này sẽ sử dụng thường xuyên internet và các mạng xã hội nên có thể tiếp cận

 Đo lường được: Nhóm này là đối tượng của bảng câu hỏi Kết quả của điều tra theo bảng câu hỏi sẽ cung cấp thông tin đo lường cụ thể về nhóm này

 Khác biệt: Nhóm này sẽ phản ứng khác với các nhóm khác đối với chuỗi cửa hàng bánh

mì, chi tiêu ở mức hợp lý cho những sản phẩm chất lượng, phong cách tiêu dùng hiện đại

 Thực hiện được: Một khi đã tiếp cận được thì các chiến dịch Marketing cũng như Promotions mà nhóm sẽ tiến hành đều thực hiện được thông qua Marketing thực tế và E Marketing

4 Định vị chuỗi của hàng Easy Banhmi

Định vị là một công việc rất quan trọng trong việc tiến hành lập một kế hoạch Marketing một cách hoàn chỉnh Việc tiến hành định vị một cách cẩn thận sẽ giúp định hướng được các hoạt động Marketing cần làm như thế nào để đạt được mục đích cuối cùng là phục vụ tốt khách hàng và mang lại lợi nhuận cho công ty Chính vì hiểu được tầm quan trọng của việc định vị như vậy, việc định vị cửa hàng bánh mì được tiến hành theo các bước như sau:

 Bước 1: Tiến hành một cuộc nghiên cứu thị trường về những yếu tố ảnh hưởng đến quyết định chọn mua một cửa hàng bánh mì Bảng nghiên cứu gồm 16 câu, đã được gửi đến 300 khách hàng tiềm năng online và offline, thu được những kết quả đáng tin cậy

 Kết quả điều tra giúp tìm ra mục tiêu:

- Có thể nhắm vào nhóm đối tượng ăn bánh mì 5 lần/ tháng

- Bánh mì nhân đa dạng, mới lạ

- Mức giá cho buổi sáng dưới 30nghìn/ ổ bánh, mức giá cho trưa chiều là 50 nghìn/ ổ bánh hoặc hơn

- Mua/ đặt chỗ trên internet hiện chưa có

- Đa số khách mua mang đi/ trưa và tối có một nhóm ăn tại chỗ

- Đa số quan tâm đến tiệm bánh mới, ngon giá từ 30-50 nghìn

- Các yếu tố quan trọng là ngon, tiện lợi, vệ sinh, đa dạng và thân thiện

- Sản phẩm ăn kèm ưa thích là sinh tố, nước ngọt

- Đa số quan tâm đến sự đảm bảo chất lượng, đảm bảo quy trình sản xuất

- Thời gian mong muốn để đợi hàng là dưới 3 phút

- Nếu ngồi ăn, nhóm khách hàng này muốn chỗ ngồi rộng rãi có trang trí

- Đa số muốn khuyến mại sản phẩm mới và phiếu giảm giá

- Đa số khách hàng này tiếp cận qua internet

 Bước 2: Nghiên cứu đối thủ cạnh tranh Bước này để nghiên cứu xem đối thủ cạnh tranh chính là những cửa hàng nào

Việc tìm hiểu đối thủ cạnh tranh được thực hiện trước hết thông qua việc thâm nhập thực tế

và tìm hiểu những người xung quanh

Sau đó, tìm hiểu thị trường thông qua các phương tiện thông tin đại chúng, internet, đặc biệt là các bài viết trên diễn đàn, các website về ẩm thực

Cuối cùng, có thể tìm hiểu thị trường thông qua việc trực tiếp dùng thử sản phẩm

Việc tìm hiểu đối thủ cạnh tranh cho thấy ba nhóm cạnh tranh chính:

 Các cửa hàng bánh mì nhỏ

- Các cửa hàng này có đặc điểm là rất nhỏ, nhiều cửa hàng chỉ có một tủ bánh và một bếp than/ bếp điện Cửa hàng do một người bán

- Về sản phẩm, chủ yếu bán loại bánh mì dài Nhân bánh thường chỉ có vài loại, bao gồm pate, thịt nguội và trứng Sản phẩm này phù hợp cho bữa sáng hoặc một bữa trưa nhẹ dành cho người bận rộn Sản phẩm thường không cung cấp đủ năng lượng cho một bữa trưa và bữa tối thông thường Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm không được đặt ra Ngoài bánh có thể lấy từ những xưởng bánh xung quanh, các nguyên liệu nhân bánh thường do tự chế biến hoặc mua lại nhưng không công bố nguồn gốc

- Về phân phối, da số cửa hàng bán vào buổi sáng Một số cửa hàng bán vào thêm vào buổi trưa, ít cửa hàng bán vào buổi tối Khách mua hàng ở những cửa hàng này đa phần

là vì tiện lợi như gần nhà, gần cơ quan

- Giá cả thường là hợp lý Những cửa hàng bán gần công sở có thể bán giá cao hơn một chút Tuy nhiên, giá trung bình dao động từ 15 đến 25 nghìn đồng cho một đơn vị sản phẩm

- Các cửa hàng này không cần tiếp thị truyền thông Khách hàng thường là quen thuộc Các khách hàng này xoay vòng bánh mì với các món ăn sáng khác

 Cửa hàng bánh mì tây như Paris Baguette, Tous Les Jour

- Paris Baguette cũng như Tous Les Jour thực chất là một thương hiệu cửa hàng bánh của Hàn Quốc Tuy nhiên, thương hiệu này mang tên tiếng Pháp và tạo hình ảnh về các loại bánh của Pháp

- Về sản phẩm, các loại bánh ở Paris Baguette hay Tous Les Jour khá đa dạng và có hình dáng vô cùng đẹp mắt như pastry, brownie, mulfin hoa quả nhân creamcheese , baguette, egg custard, bánh ngọt các loại Thậm chí các loại bánh ngọt còn được ưu tiên xuất hiện thay vì sản phẩm bánh mì baguette Đồ uống khá đa dạng và cũng là sản phẩm chính của cửa hàng Cửa hàng có từ cà phê, sữa tươi, nước uống hoa quả, sinh tố, cocktail đến các loại nước pha khá lạ ở những nơi khác rất ít có, và vị cũng đặc trưng, khó đoán được có thành phần gì

- Về phân phối: đây là một chuỗi các cửa hàng, Paris Baguette hiện nay là 6 cửa hàng, Tous Les Jour có 7 cửa hàng ở Hà nội, tập trung vào các khu vực trung tâm hoặc các trung tâm thương mại Khách hàng chủ yếu là giới trẻ, tiêu dùng vào nhiều khoảng thời gian khác nhau trong ngày

- Về giá cả: giá cả khá cao ngắm vào phân khúc cao cấp, bánh sẽ trên dưới 100 nghìn đồng, nước sẽ từ 50 – 100 nghìn đồng

- Về tiếp thị, không tìm thấy website riêng nhưng được nhận xét và viết về khá nhiều trên internet

- Tựu trung lại, đây là có thể gọi là chuỗi cửa hàng thiên về các loại bánh, không tập trung vào bánh mì Đây là nơi gặp gỡ và thưởng thức sản phẩm bánh và nước các loại của giới trẻ

 Các cửa hàng bánh mì như Bánh mì Như Lan, Bánh mì Việt, Ibanhmi, bánh mì P, Banh Mee, Bánh mì Bôm bốp

- Thời gian gần đây, các cửa hàng bánh mì này phát triển khá đa dạng (ngoại trừ Như Lan

đã phát triển trong miền Nam khá lâu và ra Hà Nội với một cửa hàng)

- Về sản phẩm, các cửa hàng này tập trung vào bánh mì Nhân bánh mì đang từng bước được đa dạng Chất lượng và mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm được quan tâm hơn

- Về phân phối Hiện đa số các cửa hàng này chỉ có 1, 2 cửa hàng ở các khu trung tâm, quy mô vừa phải, hướng tới những khách hàng lân cận hoặc khách quen

- Giá cả cao hơn các tiệm bánh mì nhỏ ở mức khoảng 50 nghìn đồng/ sản phẩm

- Các cửa hàng này được tiếp thị truyền thông qua internet hoặc qua sự quen biết và giao tiếp của chủ quán Họ cũng đã tạo được thương hiệu riêng thông qua nhãn mác, quảng cáo, quảng bá sản phẩm trên internet

- Tựu trung lại, các cửa hàng bánh mì này đang trong giai đoạn đầu phát triển, quy mô chưa mở rộng Tuy nhiên đây cũng chính là những đối thủ tiềm năng của Easy Banhmi khi họ phát triển

 Bước 3: Xác định bản sắc thương hiệu

Với việc xác định đối thủ cạnh tranh chính như trên, Easy Banhmi nhắm đến sự khác biệt

Đó là phân khúc thị trường sạch sẽ, an toàn, phù hợp với lối sống trẻ hiện đại hơn là các cửa hàng bánh mì nhỏ Đồng thời, Easy Banhmi sẽ tập trung và sản phẩm là bánh mì Việt Nam, không dàn trải ra các loại bánh khác Chuỗi cửa hàng bánh mì sẽ phục vụ với giá cả phải chăng, tạo thành thương hiệu chuỗi hơn là các cửa hàng bánh đơn lẻ, sao cho khách hàng dễ tiếp cận trên mạng internet và tại các cửa hiệu

 Cụ thể bản sắc thương hiệu và định vị như sau:

- Chuỗi cửa hàng gồm 5 cửa hàng sau 3 năm

- Nhấn mạnh yếu tố Easy: dễ mua, dễ ăn, dễ tiếp cận, sản phẩm đa dạng, chất lượng cao

và an toàn

- Giá cả vừa phải

- Nhấn mạnh đến E marketing để giao tiếp với khách hàng

- Ứng dụng mới trong việc đặt hàng – pick up và đặt hàng – giao tận nơi

- Đây chứng là những sự khác biệt nổi trội của chuỗi cửa hàng Easy Banhmi

- Sự lựa chọn thực phẩm ăn sáng, trưa, tối là rất quan trọng đối với cá nhân và cửa hàng bánh cung cấp cho nhóm khách hàng mục tiêu thêm một lựa chọn Riêng trong phân khúc bánh mì, chuỗi cửa hàng cung cấp những chiếc bánh không chỉ ngon mà còn sạch

sẽ, an toàn và tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng

- Thông điệp của cửa hàng bánh là: “ngon, sạch và tiện dụng”

- Nguồn nguyên liệu sử dụng là những nguồn thực phẩm rõ ràng nguồn gốc, bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm có sẵn tại các doanh nghiệp chăn nuôi, trồng trọt địa phương (đã được cửa hàng bánh kiểm duyệt kĩ càng) và được nhập từ những quốc gia uy tín trên thế giới (đã qua chứng nhận bộ vệ sinh an toàn thực phẩm)

- Sản phẩm của cửa hàng đa dạng, nóng sốt, đảm bảo độ ngon miệng Tất cả các công đoạn được giám sát, đảm bảo chất lượng kĩ càng