Hiệu quả kinh tế sản xuất và tình hình tiêu thụ cam ở xã minh hợp huyện quỳ hợp tỉnh nghệ an

Khóa luận tốt ngiệp ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ KHOA KINH TẾ & PHÁT TRIỂN …  …… uế KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP họ cK in h tế H Hiệu kinh tế sản xuất tình hình tiêu thụ Cam xã Minh Hợp huyện Quỳ Hợp tỉnh Nghệ An Giáo viên hướng dẫn: Đ ại Sinh viên thực hiện: Trần Trọng n Lớp: K41A – KTNN Niên khóa: 2007 - 2011 ThS: Lê Thị Hương Loan Tháng năm 2011 SVTH: Trần Trọng n Khóa luận tốt ngiệp LỜI CẢM ƠN Đề tài hồn thiện kết q trình học tập vừa qua q trình thực tế địa bàn xã Minh Hợp, huyện Quỳ Hợp, tỉnh Nghệ An Trong q trình thực tập, nghiên cứu viết đề tài tơi nhận quan tâm giúp đỡ thầy giáo, quyền địa phương bạn bè nhiệt tình giúp đỡ Trước hết, tơi xin chân thành cảm ơn giáo– Thạc sỹ Lê Thị Hương Loan uế tận tình trực tiếp truyền đạt kiến thức, hướng dẫn giúp đỡ tơi hồn thành đề tài nghiên cứu H Xin bày tỏ lòng biết ơn đến cán bộ, Phòng NN & PTNT, Phòng Thống kê huyện Quỳ Hợp số phòng ban khác UBND xã Minh Hợp tế trực tiếp cung cấp số liệu thơng tin cần thiết phục vụ cho q trình nghiên cứu viết đề tài h Trân trọng cảm ơn bạn bè ngồi lớp, anh chị khóa trước in đóng góp ý kiến q báu giúp đỡ tơi q trình hồn thành đề tài nghiên cứu cK Do thời gian có hạn, lần tiếp xúc với thực tế trình độ hạn chế, bỡ ngỡ nên đề tài khơng tránh sai sót định Tơi mong thiện họ q thầy bạn đọc, phê bình đóng góp ý kiến để đề tài hồn Đ ại Xin chân thành cảm ơn! Huế, tháng năm 2011 Sinh viên Trần Trọng n DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU SVTH: Trần Trọng n Khóa luận tốt ngiệp NN&PTNT: Nơng nghiệp phát triển nơng thơn UBND: Ủy ban nhân dân xã BVTV: Bảo vệ thực vật KTCB : Kiến thiết KHCN: Khoa học cơng nghệ IPSARD: Viện Chính sách Chiến lược phát triển nơng nghiệp nơng uế thơn ĐVDT: Đơn vị diện tích H NPV ( Net Present value): Giá trị ròng IRR (Internal Rate of Return) : Hệ số hồn vốn nội tế STT: Số thứ tự FAO: Tổ chức Lương thực Nơng nghiệp Liên Hợp Quốc in V2: cam Valencia h TNHH TV: Trách nhiệm hữa hạn thành viên cK TSCĐ: Tài sản cố định Đ ại họ VSATTP: giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an tồn thực phẩm DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ SVTH: Trần Trọng n Khóa luận tốt ngiệp Biểu đồ 1: Trung bình độ tuổi hộ điều tra Biểu đồ 2: hướng tiêu thụ cam địa bàn nghiên cứu Biểu đồ 3: Tổng hợp trỏ ngại người trồng cam gặp phải q trình sản xuất Biểu đồ 4: Những trở ngại người trồng cam gặp phải q trình tiêu thụ Đ ại họ cK in h tế H uế Sơ đồ 1: Chuỗi cung sản phẩm cam Minh Hợp DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU SVTH: Trần Trọng n Khóa luận tốt ngiệp Bảng : Tình hình sản xuất cam số nước vùng châu Á năm 2007 Bảng 2: Tình hình sản xuất cam qt giai đoạn 2001-2007 Bảng 3: Tình hình sản xuất cam qt vùng năm 2007 Bảng 4: Một số kết thực tiêu chủ yếu kinh tế - xã hội năm 2010 Bảng 5: Diện tích đất xã so với huyện năm 2010 Bảng 6: Hiện trạng sử dụng đất xã Minh hợp năm 2010 uế Bảng 7: Tình hình dân số lao động xã Minh Hợp năm 2010 Bảng 8: Diện tích,năng suất sản lượng cam giai đoạn 2008 – 2010 H Bảng 9: Tình hình đất đai hộ điều tra Bảng 10: Tình hình nhân khẩu, lao động hộ điều tra tế Bảng 11: Giá trị tư liệu sản xuất hộ điều tra năm 2010 (tính BQ/hộ) Bảng 12: Cơ cấu nguồn vốn vay đầu tư vào sản xuất cam nơng hộ năm 2010 h Bảng 13 :Quy mơ diện tích, suất, sản lượng cam nhóm hộ điều tra in Bảng 14 : Chi phí đầu tư giai đoạn kiến thiết tính cK Bảng 15: Chi phí đầu tư sản xuất cam thời kỳ kinh doanh tính Bảng 16: Hiệu sản xuất cam hộ điều tra Bảng 17: Tổng hợp NPV, IRR B/C họ Bảng 18: Ảnh hưởng IC đến kết hiệu sản xuất Bảng 19: Kết ước lượng nhân tố ảnh hưởng đến suất cam xã Đ ại Minh Hợp ĐƠN VỊ QUY ĐỔI SVTH: Trần Trọng n Khóa luận tốt ngiệp 1ha = 10.000 m2 = 20 sào sào = 500 m2 tạ = 100kg Đ ại họ cK in h tế H uế = 1000kg MỤC LỤC SVTH: Trần Trọng n Khóa luận tốt ngiệp Trang PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Lý chọn đề tài 11 Mục tiêu nghiên cứu 13 Phương pháp nghiên cứu 13 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 14 PHẦN II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 14 uế CHƯƠNG I TỔNG QUAN VỀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CAM 15 H 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 15 1.1.1 Nguồn gốc, vai trò giá trị kinh tế cam 15 tế 1.1.1.1 Nguồn gốc, xuất xứ phân bố 15 1.1.1.2 Giá trị dinh dưỡng 15 h 1.1.1.3 Giá trị kinh tế cam 16 in 1.1.1.4 u cầu sinh thái cam 17 1.1.2 Bản chất phương pháp xác định hiệu kinh tế 18 cK 1.1.2.1 Khái niệm hiệu kinh tế 18 1.1.2.2 Bản chất hiệu kinh tế 20 họ 1.1.2.3 Ý nghĩa việc nâng cao hiệu kinh tế 20 1.1.2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế 20 1.1.3 Tiêu thụ cam 22 Đ ại 1.1.4 Các tiêu đánh giá kết hiệu sản xuất cam 24 1.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN 25 1.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ cam giới 25 1.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ cam nước 26 1.2.3 Tình hình sản xuất tiêu thụ cam địa bàn tỉnh Nghệ An 29 CHƯƠNG II THỰC TRẠNG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CAM Ở HUYỆN QUỲ HỢP 31 2.1 Tình hình huyện Quỳ Hợp 31 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 31 2.1.1.1 Vị trí địa lý địa bàn nghiên cứu 31 SVTH: Trần Trọng n Khóa luận tốt ngiệp 2.1.1.2 Địa hình thổ nhưỡng 31 2.1.1.3 Điều kiện khí hậu, thời tiết 32 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 32 2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ cam xã Minh Hợp 37 2.2.1 Khái qt chung sản xuất cam xã Minh Hợp 37 2.2.2 Nguồn lực sản xuất nơng hộ điều tra 39 2.2.3 Diện tích, suất sản lượng cam nơng hộ năm 2010 44 uế 2.2.4 Chi phí sản xuất cam nơng hộ năm 2010 46 2.2.5 Kết hiệu sản xuất cam nơng hộ điều tra năm 2010 52 H 2.2.5.1 Đánh giá theo phương pháp hiệu kinh tế hộ điều tra 52 2.2.5.2 Hiệu đầu tư chu kỳ sản xuất cam 55 tế 2.2.6 Các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất cam Minh Hợp 55 2.2.2 Tình hình tiêu thụ sản phẩm cam xã Minh Hợp 59 h 2.2.2.1 Tình hình tiêu thụ cam địa bàn nghiên cứu 59 in 2.2.2.2 Phân tích kênh tiêu thụ Cam xã Minh Hợp 60 2.2.2.3 Tổng hợp khó khăn người trồng cam gặp phải q cK trình sản xuất tiêu thụ 65 CHƯƠNG III ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT họ CAM Ở XÃ MINH HỢP 69 3.1 Định hướng 69 3.2 Một số giải pháp chủ yếu 70 Đ ại 3.2.1 Giải pháp vốn 70 3.2.2 Giải pháp thị trường tiêu thụ chế biến 70 3.2.3 Giải pháp ứng dụng cơng nghệ tưới tiêu 71 3.2.4 Giải pháp cơng nghệ sau thu hoạch 72 3.2.5 Giải pháp giống vật tư thiết yếu 73 3.2.6 Giải pháp nhân lực 74 PHẦN III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 75 3.1 Kết luận 75 3.2 Kiến nghị 76 DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ SVTH: Trần Trọng n Khóa luận tốt ngiệp * Bảng biểu Trang Bảng 1: Tình hình sản xuất cam số nước vùng châu Á năm 2007 26 Bảng 2: Tình hình sản xuất cam qt giai đoạn 2001-2007 27 Bảng 3: Tình hình sản xuất cam qt vùng năm 2007 27 Bảng 4: Một số kết thực tiêu chủ yếu kinh tế - xã hội năm 2010 33 Bảng 5: Diện tích đất xã so với huyện năm 2010 34 Bảng 6: Hiện trạng sử dụng đất xã Minh hợp năm 2010 35 uế Bảng 7: Tình hình dân số lao động xã Minh Hợp năm 2010 36 Bảng 8: Diện tích,năng suất sản lượng cam giai đoạn 2008 – 2010 38 H Bảng 9: Tình hình đất đai hộ điều tra 40 Bảng 10: Tình hình nhân khẩu, lao động hộ điều tra 41 tế Bảng 11: Giá trị tư liệu sản xuất hộ điều tra năm 2010 (tính BQ/hộ) 42 Bảng 12: Cơ cấu nguồn vốn vay đầu tư vào sản xuất cam nơng hộ năm 2010 43 h Bảng 13: Quy mơ diện tích, suất, sản lượng cam nhóm hộ điều tra 45 in Bảng 14: Chi phí đầu tư giai đoạn kiến thiết tính 49 Bảng 15: Chi phí đầu tư sản xuất cam thời kỳ kinh doanh tính 50 cK Bảng 16: Hiệu sản xuất cam hộ điều tra 53 Bảng 17: Tổng hợp NPV, IRR B/C 55 Bảng 18: Ảnh hưởng IC đến kết hiệu sản xuất 56 họ Bảng 19: Kết ước lượng nhân tố ảnh hưởng đến suất cam xã Đ ại Minh Hợp 57 * Biểu đồ Trang Biểu đồ 1: Trung bình độ tuổi hộ điều tra 45 Biểu đồ 2: Các hướng tiêu thụ cam địa bàn nghiên cứu 59 Biểu đồ 3: Tổng hợp trở ngại người trồng cam gặp phải q trình sản xuất 65 Biểu đồ 4: Những trở ngại người trồng cam gặp phải q trình tiêu thụ 67 * Sơ đồ Trang Sơ đồ 1: Chuỗi cung sản phẩm cam Minh Hợp 61 SVTH: Trần Trọng n Đ ại họ cK in h tế H uế Khóa luận tốt ngiệp PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ SVTH: Trần Trọng n 10 Khóa luận tốt ngiệp PHẦN III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận Qua điều tra, phân tích hiệu sản xuất tình hình tiêu thụ cam xã Minh Hợp huyện Quỳ Hợp tỉnh Nghệ An, tơi rút số kết luận sau + Về sản xuất cam Minh Hợp Minh hợp vùng đất có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển ăn uế quả, đặc biệt trọng đến cam Từ nhiều năm nay, Minh Hợp trọng phát triển vườn cam đặc sản, coi trồng chủ lực địa phương H tương lai, nguồn thu nhập quan trọng bà nơi Năm 2010, doanh thu bình qn cam mùa 168821,05 nghìn đồng Chi tế phí trung gian bình qn 23668,32 nghìn đồng giá trị gia tăng 145152,74 h nghìn đồng Còn loại cam muộn doanh thu năm 2010 259290,91 in nghìn đồng, với chi phí trung gian bình qn 24417,82 nghìn đồng giá trị gia tăn mà loại cam tạ 234873,09 nghìn đồng Có thể thấy, việc đầu tư vào cK vườn cam hộ dân cao, bù lại họ lại có khoản thu nhập lớn từ vườn cam họ Xét tồn chu kỳ, hai loại cam trồng Minh Hợp có chu kỳ 15 năm, có 12 năm cho sản phẩm Năng suất bình qn năm 2010 cam mùa 17,24 tấn/ha, với cam muộn 8,80 tấn/ha Và thấy Đ ại cam muộn cho hiệu cao so với cam mùa Có thể thấy người dân trồng cam địa phương biết cách áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào q trình sản xuất nhằm nâng cao suất cam Tuy năm 2010 diện tích trồng cam giảm xuống, suất năm lại cao nhờ mà sản lượng cam xã khơng khơng giảm xuống mà lại tăng lên 218,80 Đây coi thành cơng xã năm 2010 Với hiệu mà cam đem lại, quản lý quyền giúp đỡ hai nơng trường đóng địa bàn dự kiến diện tích, suất sản lượng cam địa phương tăng lên năm 2011 Trong năm gần đây, thực chủ trương đường lối đổi mới, thúc đẩy SVTH: Trần Trọng n 75 Khóa luận tốt ngiệp phát triển kinh tế Xã Minh Hợp thực kế hoạch chuyển đổi cấu trồng, chuyển dần số trồng hiệu sang trồng loại có hiệu quả, cụ thể chuyển dần trồng sắn, ngơ, mía… Sang trồng cam, qt cao su có hiệu cao Chính thề mà diện tích cơng nghiệp dài mở rộng, giúp phần cải thiện đời sống người dân địa phương + Về tiêu thụ cam Minh Hợp Lực lượng nhà bán bn đóng vai trò quan trọng việc tổ chức tiêu thụ bảo quản, tốn nhanh gọn, rõ ràng ràng, sòng phẳng uế cam địa phương Vì thế, người trồng cam khơng phải tốn chi phí vận chuyển, H Chuỗi cung sản phẩm cam địa phương phức tạp, từ người sản xuất đến người tiêu dùng cuối phải qua khâu trung gian, người bán bn đóng vai tế trò quan trọng chuỗi Có thể thấy chuỗi cung sản phẩm cam địa phương dài, điều làm cho giá sản phẩm đến với tay người tiêu dùng bị đội lên h nhiều, chi phí vận chuyển, cộng với phần lợi nhuận khâu chuỗi in Và sản phẩm cam địa phương cung cấp địa bàn rộng, khơng phục vụ nhu cầu người dân nội tỉnh mà bán thị trường khác cK Mặt khác, quan hệ nhà bn chuyến đại lý lớn chợ đầu mối mang tính áp đặt Hoạt động sản xuất cam rời rạc, thiếu liên kết chặt chẽ họ hộ trồng cam Mặc dù hoạt động trồng cam có quản lý nơng trường dừng lại việc thu khoản phí cung cấp vật tư đầu vào chính, chưa có hoạt động hỗ trợ, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm Đ ại Hiện chưa có sở chế biến cam địa phương nên giá trị sản phẩm chưa cao sản phẩm cam địa phương xây dựng thương hiệu Việc xây dựng, cấp văn bảo hộ dẫn địa lý cho sản phẩm khó việc quản lý, đảm bảo việc sử dụng dẫn địa lý thống nhất, pháp luật kiểm sốt chất lượng để trì danh tiếng, uy tín sản phẩm lại khó hơn, đặc biệt cam trồng nhiều địa phương, địa bàn rộng 3.2 Kiến nghị Xuất phát từ khó khăn tồn hoạt động sản xuất tiêu thụ cam địa phương, u cầu phát triển sản xuất cam, tơi mạnh dạn đề nghị số ý kiến sau SVTH: Trần Trọng n 76 Khóa luận tốt ngiệp 3.2.1 Đối với nhà nước Nhà nước cần xem xét cho vay vốn đầu tư cơng trình thủy lợi để chủ động tưới tiêu cho ngành nơng nghiệp nói chung phát triển vườn cam nói riêng Đồng thời tạo điều kiện thuận lợi sách đất đai thuế đất để bà ổn định sống Nhà nước cần có sách can thiệp để ổn định sản xuất, mở rộng thị trường tiêu thụ nơng sản nước thị trường xuất Khuyến khích, tạo điều uế kiện cho nơng hộ sản xuất H Nhà nước cần thành lập tổ chức, quỹ hỗ trợ cho việc phát triển vườn cam, nhằm hạn chế rủi ro gặp phải cho người trồng cam Nhà tế nước cần quan tâm đầu tu phát triển ngành nghề chế biến sản phẩm cam qua tinh chế, để nâng cao giá trị sản phẩm, nâng cao thu nhập cho người dân h 3.2.1 Đối với quyền xã Minh Hợp hai nơng trường đóng địa bàn in Minh Hợp xã có điều kiện ưu để phát triển đặc sản cam vinh Nắm cK bắt thuận lợi thiên nhiên giúp đỡ quyền địa phương, hỗ trợ kỹ thuật nơng trường, người dân nơi có kết khả quan, hàng năm cung thị trường lượng cam đặc sản khơng nhỏ, nâng cao họ thu nhập góp phần thúc đẩy kinh tế xã hội phát triển Chính quyền xã cần có phối hợp với hai nơng trường đóng địa bàn để có Đ ại sách khuyến khích, hỗ trợ cho người dân như: cho vay vốn, việc phát triển thêm quỹ tín dụng xã ( Quỹ tín dụng hộ nơng dân, phụ nữ, đồn niên) cho người dâ nợ vật tư nơng nghiệp mà nơng trường cung cấp với thời gian hợp lý lãi suất mà người dân chấp nhận Chính quyền địa phương hai nơng trường cần thường xun tổ chức buổi gặp mặt, tập huấn kinh nghiệm, phổ biến kỹ thuật trồng cam Nên thường xun cử cán giao lưu học hỏi kinh nghiệm nâng cao kỹ thuật trồng cam cho vùng khác để phổ biến cho nơng hộ Chủ động tìm kiếm thị trường cho người dân, tránh tình trạng nơng dân mùa mà sản phẩm lại giá SVTH: Trần Trọng n 77 Khóa luận tốt ngiệp 3.2.1 Đối với hộ trồng cam Những người trồng cam địa phương thiếu nhiều kiến thức đại Chính để nâng cao chất lượng sản phẩm, hộ trồng cam cần ý vấn đề sau Thiết kế vườn đảm bảo hạn chế đến mức thấp xói mòn đất Tăng cường sản xuất bón phân hữu cơ, cần quan tâm kết hợp chăn ni với trồng trọt uế Ln có giao lưu, trao đổi kinh nghiệm người dân để sản phẩm làm có giá trị cao H Xây dựng kế hoạch sản xuất cụ thể, mạnh dạn vay vốn để đầu tư phục vụ sản xuất, mở rộng quy mơ tế Phải biết vận dụng kỹ thuật học hỏ từ cán khuyến nơng để thâm canh cam có hiệu h Có biện pháp phát xử lý kịp thời sâu bệnh, phải sử dụng hợp lý in thuốc hóa học để khơng ảnh hưởng đến mơi trường sức khỏe người Trên thực cK tế, việc sử dụng thuốc BVTV địa bàn đáng báo động, việc sử dụng thuốc BVTV cần hạn chế dần phòng trừ sâu bệnh phương pháp IPM để hướng tới phát triển nơng nghiệp bền vững họ Tích cực tìm kiếm thơng tin thị trường giá đầu cho sản phẩm, từ tăng tính chủ động việc tiêu thụ sản phẩm Đ ại Thực tăng suất, tăng sản lượng phải đảm bảo chất lượng sản lượng sản phẩm Đảm bảo u cầu thu hoạch, bảo quản… Trên địa bàn trồng hai loại cam mùa cam muộn, lợi ích cam muộn cao cam mùa Nhưng việc đầu tư vào loại cam nên cần nơng hộ cân nhắc Vì chi phí đầu tư vào trồng cam cho giai đoạn kiến thiết lớn tiềm ẩn nhiều rủi ro Do đa dạng hóa ngành nghề, phát triển chăn ni,kết hợp trồng cam với ngắn ngày khác SVTH: Trần Trọng n 78 Khóa luận tốt ngiệp DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU : Nơng nghiệp phát triển nơng thơn UBND : Ủy ban nhân dân xã BVTV : Bảo vệ thực vật KTCB : Kiến thiết KHCN : Khoa học cơng nghệ IPSARD : Viện Chính sách Chiến lược phát triển nơng nghiệp nơng thơn : Đơn vị diện tích NPV (Net Present value) : Giá trị ròng H ĐVDT uế NN&PTNT tế IRR (Internal Rate of Return): Hệ số hồn vốn nội : Số thứ tự FAO : Tổ chức Lương thực Nơng nghiệp Liên Hợp Quốc in h STT TNHH TV : Cam Valencia TSCĐ cK V2 : Trách nhiệm hữa hạn thành viên : Tài sản cố định Đ ại họ VSATTP SVTH: Trần Trọng n : Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an tồn thực phẩm Khóa luận tốt ngiệp TÀI LIỆU THAM KHẢO - PGS.TS Mai Văn Xn – PGS.TS Nguyễn Văn Tồn – PGS.TS Hồng Hữu Hồ, Giáo trình lý thuyết thống kê, Đại học Kinh tế Huế - PGS.TS Nguyễn Văn Tồn, Tóm tắt giảng Lập quản lý dự án đầu tư, Đại học Kinh tế, Đại học Huế - PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà,(2004), Bài giảng quản trị doanh nghiệp nơng nghiệp, uế Đại học Kinh tế Huế - PGS.TS Mai Văn Xn, Bài giảng Kinh tế nơng hộ trang trại, Đại học Kinh tế H Huế, 2008 tế - Báo cáo nghiên cứu trường hợp nơng hộ vùng gò đồi Nghệ An - Trần Minh Trí, Đại Học Kinh tế, Đại học Huế, 2006 in - Niêm giám thống kê tỉnh Nghệ An h - Niên giám thống kê Việt Nam Nội 2010 cK - Quỳ Hợp tiếm hội nhập phát triển – Nhà xuất văn hóa thơng tin – Hà - Báo cáo kinh tế xã hội UBND xã Minh Hợp họ - Niên giám thống kê huyện Quỳ Hợp [1]: Trần Như Ý, Đào Thanh Vân, Nguyễn Thế Huấn (1998), Giáo trình ăn quả, dành cho Đại học – NXB Nơng nghiệp Hà Nội] Đ ại [2]: Vũ Cơng Hậu (1996), Trồng ăn Việt Nam, NXB Nơng Nghiệp, TP Hồ Chí Minh [3]: “VIR Catalog (1982), Về tập đồn trồng giới: qt, cam, bưởi chum bưởi chua”, Leningrat [4]: Bain F.M (1949), Citrus and climate – calif citrong vol 34 N09 – 10 [5] Hồng Ngọc Thuận (2000), Kỹ thuật chọn trồng cam phẩm chất tốt suất cao, NXB Nơng nghiệp [6]: GS.TS Ngơ Đình Giao Kinh tế học vi mơ, NXB giáo dục, Hà Nội 1997 [7]: P.Samuelson W.Nordhaus: Giáo trình kinh tế học năm 1991 SVTH: Trần Trọng n Khóa luận tốt ngiệp [8] Nguyễn Như Hà (2006), Giáo trình Bón phân cho trồng, NXB Nơng nghịêp [9]: FAO STAT/FAO Statistics – năm 2008 [10]: Nguyễn Văn Nghiêm 2009, Kỹ thuật trồng chăm sóc cam qt, Tạp chí Viện nghiên cứu rau Các websiter Việt Nam http:gocchiase.info http:www.hoinongdan.org.vn uế http:vietnamnet.vn www.agroviet.gov.vn H www.thongtinthuongmai.vn www.gso.gov.vn Đ ại họ cK in h tế Và số tài liệu khác SVTH: Trần Trọng n Khóa luận tốt ngiệp Đ ại họ cK in h tế H uế Đề tài hoàn thiện kết trình học tập vừa qua trình thực tế đòa bàn xã Minh Hợp, huyện Quỳ Hợp, tỉnh Nghệ An Trong trình thực tập, nghiên cứu viết đề tài nhận quan tâm giúp đỡ thầy cô giáo, quyền đòa phương bạn bè nhiệt tình giúp đỡ Trước hết, xin chân thành cảm ơn cô giáo– Thạc sỹ Lê Thò Hương Loan tận tình trực tiếp truyền đạt kiến thức, hướng dẫn giúp đỡ hoàn thành đề tài nghiên cứu Xin bày tỏ lòng biết ơn đến cán bộ, Phòng NN & PTNT, Phòng Thống kê huyện Quỳ Hợp số phòng ban khác UBND xã Minh Hợp trực tiếp cung cấp số liệu thông tin cần thiết phục vụ cho trình nghiên cứu viết đề tài Trân trọng cảm ơn bạn bè lớp, anh chò SVTH: Trần Trọng n Khóa luận tốt ngiệp in h tế H uế khóa trước đóng góp ý kiến quý báu giúp đỡ trình hoàn thành đề tài nghiên cứu Do thời gian có hạn, lần tiếp xúc với thực tế trình độ hạn chế, bỡ ngỡ nên đề tài không tránh sai sót đònh Tôi mong quý thầy cô bạn đọc, phê bình đóng góp ý kiến để đề tài hoàn thiện Xin chân thành cảm ơn! Đ ại họ cK Huế, tháng năm 2011 Sinh viên Trần Trọng Yên SVTH: Trần Trọng n Khóa luận tốt ngiệp ĐƠN VỊ QUY ĐỔI 1ha = 10.000 m2 = 20 sào sào = 500 m2 tạ = 100kg Đ ại họ cK in h tế H uế = 1000kg SVTH: Trần Trọng n Khóa luận tốt ngiệp TĨM TẮT NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Mục tiêu đề tài phân tích, đánh giá thực trạng lực đầu tư hiệu kinh tế việc sản xuất cam địa bàn xã Minh Hợp huyện Quỳ Hợp tỉnh Nghệ An Bằng số liệu sơ cấp thu thập từ q trình điều tra trực tiếp 90 nơng hộ địa phương số liệu thứ cấp thu thập từ UBND xã Minh Hợp, phòng nơng uế nghiệp, thống kê huyện Quỳ Hợp với số sách báo có liên quan, kết hợp H với số biện pháp xử lý phân tích số liệu, dùng tiêu để so sánh hiệu kinh tế hai loại cam mùa cam muộn trồng địa bàn Qua q tế trình điều tra, nghiên cứu tơi nhận thấy rằng: hoạt động sản xuất cam Minh Hợp mang lại hiệu kinh tế cao, cam muộn mang lại hiệu kinh tế h cao so với cam muộn Song thu nhập người dân từ vườn cam khơng cớ in ổn định biến động thị trường ảnh hưởng thời tiết cK Cây cam mùa địa phương cấp văn bẳng bảo hộ dẫn địa lý Vinh từ tháng 5/2007 Vì cần có giải pháp nhằm nâng cao suất, chất lượng Đ ại họ tăng sức cạnh tranh sản phẩm thị trường SVTH: Trần Trọng n Khóa luận tốt ngiệp TÀI LIỆU THAM KHẢO - PGS.TS Mai Văn Xn – PGS.TS Nguyễn Văn Tồn – PGS.TS Hồng Hữu Hồ, Giáo trình lý thuyết thống kê, Đại học Kinh tế Huế - PGS.TS Nguyễn Văn Tồn, Tóm tắt giảng Lập quản lý dự án đầu tư, Đại học Kinh tế, Đại học Huế - PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà,(2004), Bài giảng quản trị doanh nghiệp nơng nghiệp, uế Đại học Kinh tế Huế - PGS.TS Mai Văn Xn, Bài giảng Kinh tế nơng hộ trang trại, Đại học Kinh tế H Huế, 2008 - Báo cáo nghiên cứu trường hợp nơng hộ vùng gò đồi Nghệ An - Trần Minh Trí, tế Đại Học Kinh tế, Đại học Huế, 2006 in - Niêm giám thống kê tỉnh Nghệ An h - Niên giám thống kê Việt Nam Nội 2010 cK - Quỳ Hợp tiếm hội nhập phát triển – Nhà xuất văn hóa thơng tin – Hà - Báo cáo kinh tế xã hội UBND xã Minh Hợp - Niên giám thống kê huyện Quỳ Hợp họ [1]: Trần Như Ý, Đào Thanh Vân, Nguyễn Thế Huấn (1998), Giáo trình ăn quả, dành cho Đại học – NXB Nơng nghiệp Hà Nội] Đ ại [2]: Vũ Cơng Hậu (1996), Trồng ăn Việt Nam, NXB Nơng Nghiệp, TP Hồ Chí Minh [3]: “VIR Catalog (1982), Về tập đồn trồng giới: qt, cam, bưởi chum bưởi chua”, Leningrat [4]: Bain F.M (1949), Citrus and climate – calif citrong vol 34 N09 – 10 [5] Hồng Ngọc Thuận (2000), Kỹ thuật chọn trồng cam phẩm chất tốt suất cao, NXB Nơng nghiệp [6]: GS.TS Ngơ Đình Giao Kinh tế học vi mơ, NXB giáo dục, Hà Nội 1997 [7]: P.Samuelson W.Nordhaus: Giáo trình kinh tế học năm 1991 [8] Nguyễn Như Hà (2006), Giáo trình Bón phân cho trồng, NXB Nơng nghịêp SVTH: Trần Trọng n Khóa luận tốt ngiệp [9]: FAO STAT/FAO Statistics – năm 2008 [10]: Nguyễn Văn Nghiêm 2009, Kỹ thuật trồng chăm sóc cam qt, Tạp chí Viện nghiên cứu rau Các websiter Việt Nam Đ ại họ cK in h tế H uế http:gocchiase.info http:www.hoinongdan.org.vn http:vietnamnet.vn www.agroviet.gov.vn www.thongtinthuongmai.vn www.gso.gov.vn Và số tài liệu khác SVTH: Trần Trọng n Khóa luận tốt ngiệp h tế H uế MỘT SỐ HÌNH ẢNH in Ơng Trần Việt Hùng (Cục trưởng Cục Sở hữu trí tuệ) trao văn Bảo hộ dẫn cK địa lý "Cam Vinh" cho ơng Trần Xn Bí, Giám đốc Sở Khoa học Cơng nghệ Đ ại họ Nghệ An Cây cam muộn (V2) Minh Hợp SVTH: Trần Trọng n h tế H uế Khóa luận tốt ngiệp in Cam Vinh bảo hộ thẩm định theo quy trình từ sản xuất thu hoạch, bao gói Đ ại họ cK lưu thơng đảm bảo khoa học Cam Vinh siêu thị Hapro (Hà Nội) SVTH: Trần Trọng n [...]... thời gian này Việc đi sâu tìm hiểu về tình hình sản xuất và tiêu thụ cam tại xã Minh Hợp sẽ giúp chúng ta có những giải pháp để phát triển cây cam của địa phương trong thời gian tới Từ những lý do trên,tôi đã lựa chọn đề tài: Hiệu quả kinh tế sản xuất và tình SVTH: Trần Trọng Yên 12 Khóa luận tốt ngiệp hình tiêu thụ Cam ở xã Minh Hợp huyện Quỳ Hợp tỉnh Nghệ An làm khóa luận tốt nghiệp 2 Mục tiêu nghiên... nhau, do đó hình thành nhiều khái niệm khác nhau: Hiệu quả tổng hợp, hiệu quả kinh tế, hiệu quả chính trị xã hội, hiệu quả trực tiếp, hiệu quả gián tiếp, hiệu quả tương đối và hiệu quả tuyệt đối Cho đến ngày nay, có rất nhiều quan điểm của các nhà quản trị khác nhau về hiệu quả kinh tế: Theo GS.TS Ngô Đình Giao: Hiệu quả kinh tế là tiêu chuẩn cao nhất cho mọi sự lựa chọn kinh tế của các doanh nghiệp... luận và thực tiễn về hiệu quả sản xuất và tiêu thụ cam - Phân tích đánh giá thực trạng sản xuất và tiêu thụ cam ở xã Minh Hợp huyện Quỳ Hợp tỉnh Nghệ An uế - Đề xuất định hướng và giải pháp phát triển cây cam ở địa bàn nghiên cứu đến năm 2014 H 3 Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp duy vật biên chứng được sử dụng như là phương pháp luận tế xuyên suốt đề tài, để xem xét các hiện tượng kinh tế - xã hội... giống cam Quốc gia Do hiệu quả kinh tế của cam V2 cao nên nhiều gia đình công Đ ại họ cK in h tế H uế nhân trong hai Công ty đã chuyển diện tích trồng mía sang trồng cam V2… SVTH: Trần Trọng Yên 30 Khóa luận tốt ngiệp CHƯƠNG II THỰC TRẠNG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CAM Ở HUYỆN QUỲ HỢP 2.1 Tình hình cơ bản của huyện Quỳ Hợp 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.1.1 Vị trí địa lý của địa bàn nghiên cứu Quỳ Hợp là một huyện. .. Thủ tướng Chính Phủ h Xã Minh Hợp được thành lập trên cơ sở giải thể Thị trấn 3/2 theo nghị quyết cK Phía Bắc giáp xã Nghĩa Xuân, xã Tam Hợp, huyện Quỳ Hợp; Phía Nam giáp xã Hạ Sơn, xã Văn Lợi, huyện Quỳ Hợp; Phía Đông giáp xã Nghĩa Đức, Nghĩa Hiếu, huyện Nghĩa Đàn; họ Phía Tây giáp xã Châu Đình, xã Thọ Hợp, huyện Quỳ Hợp 2.1.1.2 Địa hình thổ nhưỡng Đ ại Phần lớn đất đai ở Quỳ Hợp thuộc lưa vực sông... các doanh nghiệp khác Chỉ trên cơ sở sản xuất kinh doanh có hiệu quả cao, DN mới có khả năng đạt được điều này Hiệu quả kinh tế là phạm trù phản ánh tính tương đối của việc sử dụng tiết kiệm các nguồn lực sản xuất xã hội nên là điều kiện để thực hiện mục tiêu bao trùm, lâu dài của DN Hiệu quả kinh doanh càng cao càng phản ánh việc sử dụng tiết kiệm nguồn lực sản xuất Vì vậy, nâng cao hiệu quả kinh tế. .. QUAN VỀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CAM 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1.1 Nguồn gốc, vai trò và giá trị kinh tế của cây cam 1.1.1.1 Nguồn gốc, xuất xứ và sự phân bố Nguồn gốc xuất xứ: uế Cam (citrus sinensis) là loài cây ăn quả cùng họ bưởi Nó có quả nhỏ hơn quả bưởi, vỏ mỏng, khi chín thường có màu da cam, có vị ngọt hoặc vị hơi chua Cam là H một loài cây được trồng từ xưa, có thể lai giống giữa loài bưởi... có hiệu quả các nguồn lực của doanh nghiệp, cũng như nền sản xuất xã hội Trên giác độ này rõ ràng phân bổ các nguồn lực kinh tế sao cho đạt được việc sử dụng mọi nguồn lực trên đường giới hạn khả năng sản xuất thì sản xuất có hiệu quả Theo Farell (1957) và một số nhà kinh tế học khác thì chúng ta chỉ tính được hiệu quả kinh tế một cách đầy đủ theo nghĩa tương đối: Hiệu quả kinh tế là một phạm trù kinh. .. của hiệu quả phân phối, chính là hiệu quả kỹ thuật có tính họ đến giá của các yếu tố đầu vào và đầu ra, hay chính là hiệu quả về giá Theo TS Nguyễn Tiến Mạnh: "Hiệu quả kinh tế là phạm trù kinh tế khách quan Đ ại phản ánh trình độ lợi dụng các nguồn lực để đạt được mục tiêu đã xác định" Mục tiêu ở đây có thể tùy vào từng lĩnh vực sản xuất, tùy vào từng doanh nghiệp Tuy nhiên mục tiêu cao nhất của doanh... là một phạm trù kinh tế trong đó sản xuất đạt được cả hiệu quả kỹ thuật và hiệu quả uế phân phối” Hiệu quả kỹ thuật là số lượng sản phẩm có thể đạt được trên một đơn vị chi phí H đầu vào hay nguồn lực sử dụng vào sản xuất trong những điều kiện cụ thể về kỹ thuật hay công nghệ áp dụng vào sản xuất nông nghiệp Như vậy hiệu quả kỹ thuật liên tế quan đến phương diện vật chất của sản xuất, nó chỉ ra một