GỐM CHU ĐẬU: Chu Đậu là một làng nhỏ ở tả ngạn sông Thái Bình thuộc xã Thái Tân, huyện Nam Sách, cách Thành phố Hải Dương 16 km về phía Tây Bắc. Gốm Chu Đậu được sản xuất cách đây hơn 550 năm và nổi tiếng trên thế giới thông qua cuộc bán đấu giá gốm cổ quốc tế.Cổ vật có giá trị nhất là chiếc bình gốm men trắng, hoa lam, dáng bình củ tỏi, cao 54 cm được trang trí hoa sen và cúc dây do nghệ nhân họ Bùi người Chu Đậu vẽ vào năm 1450. Hiện nay, chiếc bình gốm này được lưu giữ tại bảo tàng Topkapi Saray ( Istambun Thổ Nhĩ Kỳ ) được bảo hiểm với số tiền 1 triệu USD và nhiều hiện vật quý hiếm khác đang được lưu giữ tại 46 bảo tàng quốc gia trên thế giới, trong đó có 22.000 cổ vật được lưu giữ tại bảo tàng Hải Dương.
Trang 1LẬP KẾ HOẠCH QUẢNG CÁO
XÍ NGHIỆP CHU ĐẬU – TỔNG CÔNG TY THƯƠNG MẠI DU
LICH HÀ NỘI HAPRO
I) GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP:
- Tổng công ty thương mại Hà Nội - GỐM CHU ĐẬU
- Địa chỉ: Xã Thái Tân - Huyện Nam Sách - Tỉnh Hải Dương
- Văn phòng tại Hà Nội: 111 & 119 Đường Lê Duẩn - Quận Hoàn Kiếm - HN
- Điện thoại : 04.3941.1939
- Fax: 04.3941.1939
Tổng Công ty Thương mại Hà Nội (Hapro) là doanh nghiệp nhà nước được thành lập theo Quyết định số 125/2004/QĐ-UBND ngày 11 tháng 08 năm 2004 của UBND Thành phố Hà Nội Tổng Công ty hoạt
Trang 2động theo mô hình Công ty mẹ - Công ty con với 33 công ty thành viên, có thị trường tại hơn 60 nước và vùng lãnh thổ trên thế giới
Tổng Công ty Thương mại Hà Nội hoạt động trong các lĩnh vực:
- Xuất khẩu nông sản, thực phẩm chế biến, đồ uống, hàng may mặc, hàng thủ công mỹ nghệ và hàng hoá tiêu dùng;
- Nhập khẩu máy, thiết bị, nguyên vật liệu và hàng tiêu dùng;
- Phân phối, bán lẻ với hệ thống trung tâm thương mại, siêu thị, chuỗi cửa hàng tiện ích và chuyên doanh;
- Cung ứng các dịch vụ: nhà hàng ăn uống, du lịch lữ hành, kho vận, trung tâm miễn thuế nội thành;
- Sản xuất, chế biến: hàng thực phẩm, gia vị, đồ uống, thủ công
mỹ nghệ, may mặc, v.v;
- Đầu tư phát triển hạ tầng thương mại, dịch vụ
Qua quá trình hoạt động và phát triển, Tổng Công ty Thương mại
Hà Nội trở thành đơn vị mạnh trong ngành thương mại, dịch vụ của Việt Nam Tổng Công ty Thương mại Hà Nội đã được trao tặng nhiều danh hiệu, giải thưởng như: Giải thưởng “Đơn vị xuất khẩu uy tín” do
Bộ Thương mại trao tặng nhiều năm liền; “Doanh nghiệp tiêu biểu Hà Nội vàng”; “Thương hiệu mạnh Việt Nam”; Giải thưởng “Top Trade Service ” các năm do Bộ Công Thương trao tặng; và nhiều giải thưởng khác
- Sứ mệnh:
Hoạt động trong lĩnh vực thương mại dịch vụ, sản xuất và đầu tư, Hapro phấn đấu vì lợi ích và sự hài lòng của khách hàng Việt Nam và quốc tế
Trang 3- Định hướng phát triển:
+ Hướng tới một tập đoàn kinh tế đa ngành; có tiềm lực mạnh về tài chính và nguồn nhân lực;
+ Định hướng trở thành một trong số những thương hiệu hàng đầu Việt Nam; có sức cạnh tranh cao với các tập đoàn kinh tế trong lĩnh vực thương mại và dịch vụ;
+ Phạm vi kinh doanh rộng trong nước, khu vực và quốc tế; Đạt hiệu quả kinh tế cao
- Mục tiêu chất lượng:
+ Hapro đảm bảo cung cấp các sản phẩm và dịch vụ đáp ứng mọi yêu cầu đã cam kết;
+ Hapro liên tục cải tiến để nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ, nhằm thoả mãn yêu cầu ngày càng cao của khách hàng;
+ Hapro là người bạn đáng tin cậy và người đồng hành thuỷ chung của khách hàng
GỐM CHU ĐẬU:
Chu Đậu là một làng nhỏ ở tả ngạn sông Thái Bình thuộc xã Thái Tân, huyện Nam Sách, cách Thành phố Hải Dương 16 km về phía Tây Bắc
Gốm Chu Đậu được sản xuất cách đây hơn 550 năm và nổi tiếng trên thế giới thông qua cuộc bán đấu giá gốm cổ quốc tế.Cổ vật có giá trị nhất là chiếc bình gốm men trắng, hoa lam, dáng bình củ tỏi, cao 54
cm được trang trí hoa sen và cúc dây do nghệ nhân họ Bùi người Chu Đậu vẽ vào năm 1450 Hiện nay, chiếc bình gốm này được lưu giữ tại
Trang 4bảo tàng Topkapi Saray ( Istambun - Thổ Nhĩ Kỳ ) được bảo hiểm với
số tiền 1 triệu USD và nhiều hiện vật quý hiếm khác đang được lưu giữ tại 46 bảo tàng quốc gia trên thế giới, trong đó có 22.000 cổ vật được lưu giữ tại bảo tàng Hải Dương
Năm 1983, các nhà khảo cổ học đã nghiên cứu và xác định: Khu vực Chu Đậu là nơi hưng thịnh của nghề gốm cách đây chừng 5 thế kỷ,
ở tầng văn hóa dày 2 m, rộng 40.000 m2 có hàng chục lò gốm với liên đại cuối thế kỷ 14, phồn thịnh ở thế kỷ 15, 16 Những người thợ tài hoa
đã tạo ra những tác phẩm tinh xảo, quý giá và thổi hồn thiên nhiên vào sản phẩm gốm với các màu men đa dạng, hoa văn cách điệu rất sống động tinh tế.Phong cách gốm Chu Đậu đã đưa gốm sứ Việt Nam lên đỉnh cao vinh quang nghệ thuật đương thời Căn cứ vào những giá trị lịch sử văn hóa, di tích khảo cổ học Chu Đậu đã được xếp hạng cấp quốc gia
Trải qua một thời gian dài bị thất truyền đến nay nghề gồm Chu Đậu đã được khôi phục Những tinh hoa văn hóa của gốm Chu Đậu cổ
đã được kết tinh trong sản phẩm gốm Chu Đậu hiện đại và được xuất khẩu đi 52 nước trên thế giới
Đến với Chu Đậu, du khách sẽ được khám phá các loại hình du lịch nghiên cứu khảo cổ học, du lịch làng nghề, nghệ thuật làm gốm của nền văn minh cổ xưa, trực tiếp tham gia vào quy trình sản xuầt, tạo dáng, vẽ, viết chữ, ký tên lên sản phẩm và hơn thế nữa du khách sẽ được tận hưởng phong cảnh thiên nhiên thanh bình, yên ả của làng quê đồng bằng châu thổ sông Hồng giàu đẹp
Trang 6
Xí nghiệp gốm Chu Đậu (địa chỉ : làng Chu Đậu- xã Thái Tân- huyện Nam Sách- tỉnh Hải Dương) được thành lập theo quyết định số 406/04/TCT/TCCB- quyết định ngày 12 tháng 11 năm 2004 của Tổng giám đốc công ty Thương mại Hà Nội
1 Qui mô và tầm vóc của xí nghiệp:
Xí nghiệp được xây dựng trên một khuôn viên rộng hơn 30 nghìn m2 bên dòng sông cổ chảy qua làng Giai đoạn đầu xí nghiệp mở cuộc săn lùng, sưu tập những mẫu gốm cổ độc đáo, tập hợp các chuyên gia, nghệ nhân tài danh nhất trong các làng gốm cổ truyền đến xí
nghiệp, cộng tác nghiên cứu để tìm ra từng loại gam màu của gốm cổ Hơn 20 nghệ nhân từ Hà Nội, Bình Dương, Biên Hoà, Hải Dương, đã hợp tác với xí nghiệp, vừa nghiên cứu những nét đặc sắc của gốm cổ Chu Đậu, vừa thiết kế những mẫu sản phẩm mới để đưa vào sản xuất
Ngoài xây dựng nhà xưởng, xí nghiệp đầu tư nhiều máy móc thiết bị sản xuất hiện đại thực hiện các khâu làm đất, xử lý, khuôn lò nung tuy-nen bằng ga Cùng với việc đẩy nhanh tiến độ thi công cơ
sở sản xuất, xí nghiệp đã phối hợp cùng các lò sản xuất gốm sứ đào tạo gần 200 lao động của huyện Nam Sách Tổng kinh phí đầu tư cho dự án
là 24 tỷ đồng
Trang 7Với công suất 10 triệu sản phẩm/ năm, gồm các loại sản phẩm gốm sứ đạt tiêu chuẩn xuất khẩu là chén, bát ba chân, và một mạng lưới tiếp thị và tiêu thụ sản phẩm tới nhiều nước trên thế giới, xí nghiệp gốm sứ Chu Đậu sẽ quảng bá rộng rãi sản phẩm độc đáo này thông qua xuất khẩu làm sống lại làng nghề từng nổi tiếng một thời
Hiện nay, xí nghiệp có 3 lò nung xử dụng nhiên liệu ga làm chất đốt, mỗi lò có diện tích 13m2 , đạt công suất 2000 đến 3000 sản phẩm/ lò Một bộ phận thiết kế tạo mẫu được lập riêng cho gốm Chu Đậu để đáp ứng nhu cầu thị trường, vừa giữ được hồn cổ
Để giới thiệu sản phẩm gốm Chu Đậu của xí nghiệp với khách hàng trong nước, nước ngoài và với khách du lịch, mới đây xí nghiệp
đã khánh thành nhà trưng bày và giới thiệu sản phẩm rộng trên 1000m2
2 Các hoạt động và sự phát triển của xí nghiệp:
Ngày 19 tháng 5 năm 2003, xí nghiệp gốm Chu Đậu đã xuất khẩu lô hàng đầu tiên với 8.490 sản phẩm trị giá 20 ngàn USD sang thị trường Tây Ban Nha với hình thức, kiểu dáng, màu sắc phong phú và
đa dạng, được bạn hàng đánh giá rất cao Trong năm tiếp theo, xí
nghiệp đã xuất sang Nga một container 40feet hàng gốm "mặc áo" mây cói, trị giá 12 ngàn USD Lô hàng gồm 8 mẫu bình gốm có điểm hoa văn chấm khắc hình lá sakê được đan áo "bo" miệng bình, bọc áo thân bình, Nhiều lô hàng Chu Đậu giả cổ đan áo mây cói cũng được xuất
đi chào hàng tai Brazil, Nhật, Năm 2006, xí nghiệp gốm Chu Đậu đạt doanh thu 4,4 tỷ đồng, vượt 25,7% so với kế hoạch và tăng 69% so với năm trước Năm 2007, xí nghiệp đạt mục tiêu đạt doanh thu 5,2 tỷ
Trang 8đồng, trong đó giá trị xuất khẩu đạt 4- 4,5 tỷ đồng, tiếp tục xây dựng chiến lược sản phẩm, hình thành mạng lưới bán hàng tại các tỉnh, thành phố cũng như đẩy mạnh xuất khẩu Đến nay, xí nghiệp đã có 6 đại lý và
7 cửa hàng tại nhiều thành phố lớn trong cả nước Trung bình mỗi tháng gốm Chu Đậu xuất đi đều đặn 4 container với 30 ngàn sản phẩm cho khách Nhật, Tây Ban Nha, trị giá 48 ngàn USD
Hàng năm xí nghiệp đón hàng ngàn lượt khách trong và ngoài nước đến thăm quan và mua sản phẩm của xí nghiệp làm quà lưu niệm Đặc biệt xí nghiệp còn được vinh dự đón và nhận sự quan tâm của các đồng chí lãnh đạo cao cấp của Đảng và Nhà nước tới thăm như: Đón đồng chí Chủ tịch nước Nguyễn Minh Triết; Chủ tịch nước Trần Đức Lương; Tổng bí thư Lê Khả Phiêu; Phó chủ tịch Quốc hội Nguyễn Đức Kiên; Tổng bí thư Nông Đức Mạnh
Hiện nay xí nghiệp đã xây dựng được một chiến lược phát triển nhằm đưa làng nghề gốm Chu Đậu trở thành trung tâm gốm nổi tiếng của Việt Nam Chiến lược này gồm các giai đoạn:
• Giai đoạn 1: Đã xây dựng xí nghiệp gốm 3,2ha và đã đi vào hoạt động (2001-2008)
• Giai đoạn 2: Xây dựng công ty Cổ phần gốm sứ Hapro Chu Đậu 3,4ha đã và đang xây dựng (2008- 2013)
• Giai đoạn 3: Xây dựng khu sản xuất làng nghề tập trung (2013- 2020) với diện tích khoảng 10ha cho các hộ sản xuất kinh doanh
ra sản xuất tập trung tại đây
• Giai đoạn 4: Dự kiến sẽ xây dựng khu du lịch sinh thái làng nghề trên diện tích 30ha có tất cả các mô hình sản xuất về gốm từ thời
Trang 9sản xuất thô sơ đến nay Với ý tưởng này, Hapro quyết tâm biến Chu Đậu thành một vùng sản xuất gốm sứ, một trung tâm du lịch làng nghề tại phía Bắc Việt Nam
SƠ ĐỒ TỔ CHỨC CỦA XÍ NGHIỆP:
Trang 10II) NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
1) Phân tích, nghiên cứu môi trường:
Phân tích PEST:
Trang 11a Political (Thể chế - Luật pháp)
- Nhà nước đặc biệt chú trọng tạo điều kiện bảo vệ và phát
triển làng nghề thủ công
- Nhiều nghị quyết bảo vệ làng nghề được Bộ chính trị đưa
ra trong thời kỳ công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước ( Nghị quyết 41/NQ-TƯ năm 2004 của Bộ Chính trị)
- Có các nghị định của thủ tướng chính phủ về phát triển
làng nghề (Nghị định số 66/2006/NĐ-CP ngày 7-7-2006 của Thủ tướng Chính phủ)
- Nhà nước có nhiều hỗ trợ ngân sách phát triển làng nghề
(Thông tư số 113/TT-BTC ngày 28-12-2006 của Bộ Tài chính)
b Economics (Kinh tế)
- Làng nghề Việt Nam gắn liền với lịch sử phát triển kinh
tế đất nước vì vậy kinh tế ngày càng phát triển việc đầu tư cho làng nghề được chú trọng, mở rộng
- Kinh tế đất nước tương đối ổn định giúp cho việc đầu tư
sản xuất những mặt hàng Gốm truyền thông ít rủi ro hơn khi gặp khủng hoảng chung
- Lạm phát ở nước ta được xếp vào hàng nhất, nhì thế giới
ảnh hưởng không nhỏ tới các doanh nghiệp sản xuất nói chung và xí nghiệp Gốm Chu Đậu nói riêng
c Sociocultrural (Văn hóa - Xã Hội):
- Người dân Việt Nam ưa chuộng các mặt hàng Gốm
truyền thống trong nước
Trang 12- Đời sống ngày một phát triển nhu cầu sử dụng Gốm cao
cấp tăng mạnh
- Nhiều cơ sở sản xuất gốm sứ trong nước được xây dựng
- Thị trường mở cửa thị trường xuất khẩu cũng phát triển
nhanh chóng, đồng thời kéo theo sự cạnh tranh của nước ngoài đặc biệt là Trung Quốc
- Thế giới có xu hướng sử dụng những mặt hàng Gốm sứ
trang trí sang trọng
d Technological (Công nghệ):
- Kỹ thuật làm gốm và vẽ trên Gốm ngày một hiện đại, tinh xảo
- Nhiều lò nung Gốm hiện đại được thiết kế đem lại năng suất cao
- Nguyên liệu sản xuất được nghiên cứu, chọn lọc đem lại chất men bền và tốt
Phân tích SOWT:
a Strengths ( Điểm mạnh):
- Xí nghiệp Gốm Chu Đậu được hình thành trên nền tảng làng nghề gốm nổi tiếng thế giới và có lịch sử phát triển lâu đời,
có nhiều thợ gốm lành nghề và tâm huyết, quy tụ hơn 20 nghệ nhân giỏi khắp cả nước
- Thuộc một công ty lớn có nhiều kinh nghiệm trong sản xuất thủ công mỹ nghệ, tổng công ty hoạt động trong nhiều lĩnh vực vì vậy dễ dàng hỗ trợ phát triển về sản xuất, cũng như vốn cho xí nghiệp
Trang 13- Quy mô sản xuất được đầu tư có hệ thống hơn hẳn nhiều đối thủ khác trong nước (Bát Tràng, Gò Sành, Hưng Lợi )
- Thị trường nước ngoài rộng lớn: Được xuất khẩu khắp các quốc gia trên thế giới
- Có một văn hóa làng nghề truyền thống, nơi sản xuất có thể tới thăm quan du lịch, khảo cổ, tham gia quá trình sản xuất Gốm
- Mặt hàng đa dạng, phong phú nhiều lựa chọn, thế mạnh về mặt hàng Gốm cao cấp
b Weaknesses ( Điểm yếu):
- Năng lực cạnh tranh với các hàng Gốm trong nước còn kém
- Giá của sản phẩm cao hơn các sản phẩm Gốm khác
- Tên Gốm Chu Đậu rất nổi tiếng nhưng thương hiệu Gốm Chu Đậu của Hapro chưa thực sự nổi bật tại thị trường Việt Nam
- Khả năng cạnh tranh trong nước chưa cao, dễ để mất thị trường bởi đối thủ cạnh tranh lớn là Bát Tràng
- Còn ít mẫu mã, kiểu dáng mới
c Opportunities ( Cơ hội):
- Thị trường quốc tế của công ty ngày một mở rộng qua những triển lãm Quốc tế, hội chợ, những giải thưởng đã đạt được
- Xu thế thâm nhập sâu thị trường trong nước Gốm gia dụng, trang trí là cơ hội tốt
- Đối thủ cạnh tranh thường sản xuất nhỏ ít theo dây chuyền
- Công nghệ ngày một phát triển, nguyên liệu tại
chỗ. Phong cách sử dụng đồ Gốm ngày một nhiều
Trang 14- Chính sách nhà nước và địa phương (Hải Dương) tạo điều kiện mở rộng sản xuất, di lịch
d Threats ( Thách thức):
- Các đối thủ cạnh tranh đẩy mạnh sản xuất nhưng mặt hàng bình dân giá rẻ, mẫu mã đẹp
- Nguy cơ thay đổi chuyển sang sản xuất ít cao cấp hơn – dòng sản phẩm không phải thế mạnh của công ty
- Những nghệ nhân lâu đời về hưu, giới trẻ ít hứng thú với nghề truyền thống
2) Mục tiêu thực hiện kế hoạch Quảng Cáo:
Vấn đề của công ty là công chúng biết đến và sử dụng sản phẩm Gốm Chu Đậu còn ít, bị cạnh tranh gay gắt bởi các doanh nghiệp sản xuất cùng ngành => mục tiêu của kế hoạch Quảng Cáo là:
- Tăng cường nhận biết của công chúng đối với thương hiệu Gốm Chu Đậu của công ty Hapro
- Trở thành doanh nghiệp có thị phần Gốm lớn nhất cả nước 3)
Phân khúc, chọn thị trường mục tiêu và định vị thị trường:
- Phân khúc, chọn thị trường mục tiêu:
Chọn 2 thị trường chính:
+ Tất cả các thành phố lớn, nhỏ trên cả: Hà Nội, Hải Phòng, Tp HCM, Đà Nẵng, Cần Thơ, Vũng Tàu, Hải Dương, Vĩnh Phúc + Các điểm du lịch sinh thái,di tích, khảo cổ nổi tiếng cả nước
- Định vị:
+ Gốm Chu Đậu là sản phẩm Gốm nổi tiếng
+ Gốm cao cấp, chất lượng, sang trọng, đẳng cấp
Trang 15+ Dịch vụ sản xuất và bán hàng, chăm sóc khách hàng đặc biệt.
III) NỘI DUNG KẾ HOẠCH QUẢNG CÁO HÌNH ẢNH
1) Misson (Mục tiêu Quảng Cáo):
2) Message ( Thông điệp Quảng Cáo):
3) Media ( Phương tiện Quảng Cáo):
4) Money ( Ngân sách Quảng Cáo):
5) Measurement ( Đánh gain hiệu quả Quảng Cáo):