“PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÀ MAU

MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU..... 2 1.Lý do chọn đề tài 2 2.Khái quát phương pháp tiến hành đề tài 3 2.1 Mục tiêu nghiên cứu 3 2.2. Phạm vi nghiên cứu 4 2.3 Phương pháp nghiên cứu 4 PHẦN NỘI DUNG 5 Chương 1: KHÁI QUÁT VỀ NGÀNH THỦY SẢN 5 1.1.Đặc điểm của sản phẩm thủy sản 5 1.2. Tình hình chung của thủy sản thế giới 5 1.3.Việt Nam hội nhập sâu rộng 6 1.4.Tiềm năng và thế mạnh về thủy sản Cà Mau 6 Chương 2: THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN CÀ MAU 7 2.1. Thị trường xuất khẩu thủy sản 7 2.2. Sản lượng, kim ngạch xuất khẩu thủy sản Cà Mau 8 2.3.Doanh nghiệp thủy sản Cà Mau 9 2.4.Phân tích ma trận SWOT 10 2.5.Một số khó khăn về xuất khẩu và những giải pháp tháo rỡ của địa phương 11 Chương 3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ XUẤT KHẨU THỦY SẢN CA MAU 19 3.1.Cơ sở đề ra giải pháp 19 3.2.Giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu thủy sản Cà Mau 20 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 21 1.Kết luận 21 2.Kiến nghị 22 2.1.Kiến nghị đối với Cơ quan Nhà nước 22 2.2.Kiến nghị đối với doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản 22 2.3.Kiến nghị đối với hộ sản xuất 23 TÀI LIỆU THAM KHẢO .... 23 PHẦN MỞ ĐẦU 1.Lý do chọn đề tài Sau khi gia nhập WTO, nền kinh tế nước ta có sự chuyển biến rõ rệt. Kinh tế Việt Nam từng bước hội nhập với nền kinh tế toàn cầu. Hoạt động thương mại quốc tế ngày càng phát triển và mở rộng. Trong hoạt động thương mại quốc tế, xuất khấu giừ vai trò vô cùng quan trọng và ảnh hưởng trục tiếp đến nền kinh tế trong nước. Tính chung năm 2010, tỷ lệ hàng hóa xuất khẩu nước ta đạt 71,6 tỷ USD, tăng 25,5% so với năm 2009. Con số trên cho thấy xuất khẩu có vai trò quyết định trong cán cân xuấtnhập khấu. Trong số những mặt hàng xuất khẩu, thủy sản là mặt hàng truyền thống và có vai trò quan trọng. Giá trị thủy sản xuất khấu ngày càng tăng. Đem lại một nguồn thu ngoại tệ đáng kể cho đất nước. Trong năm 2010, kim ngạch xuất khẩu thủy sản đạt 4,95 tỷ USD, tăng 16,5% so với năm 2009. Xuất khẩu thủy sản phát triên sẽ tác động tới nhiều hoạt động khác như nuôi trồng, đánh bắt, khai thác và chế biến. Chính điều đó đã góp phần phát triển kinh tế, góp phần thực hiện sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước. Thủy sản là ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh Cà Mau và trở thành tỉnh dẫn đầu cả nước về nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu thủy sản trong nhiều năm. Sản xuất thủy sản đã và đang mang lại hiệu quả kinh tế cho tỉnh nhà, góp phần thay đổi cơ cấu kinh tế, xóa đói giảm nghèo, nâng cao đời sống vật chất cho nông dân ở các vùng ven biển và nông thôn, cung cấp nguyên liệu cho các nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu, góp phần đem lại cho tỉnh mỗi năm hàng trăm triệu đô la, đưa Cà Mau trở thành tỉnh có kim ngạch xuất khẩu thủy sản cao nhất nước, đem lại nguồn thu ngoại tệ cho nước nhà. Bên cạnh những thành công và thuận lợi nhất định thì xuất khẩu thủy sản của Cà Mau cũng gặp không ít khó khăn và rủi ro. Hiện nay hoạt động xuất khẩu thủy sản của vùng phải đối mặt với những thử thách như: thuế quan, các rào cản thương mại, các vụ kiện chống phá giá, yêu cầu của thị trường về chất lượng sản phẩm ngày càng cao, nguồn nguyên liệu không ổn định, cạnh tranh, thủ tục, rào cản kỹ thuật... .Chính những yếu tố đó đã tác động đến sản lượng thủy sản xuất khẩu của Cà Mau. Chính từ hiện trạng trên đòi hỏi chúng ta cần có những giải pháp để đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu thủy sản của Cà Mau nhiều tiềm năng và lợi thế. Đó cũng chính là lý do em chọn để tài: “PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÀ MAU, VIỆC XUẤT KHẨU THỦY SẢN ĐANG GẶP NHỮNG KHÓ KHĂN GÌ, NGUYÊN NHÂN TẠO RA NHỮNG KHÓ KHĂN ĐÓ. ĐƯA RA GIẢI PHÁP KHẮC PHỤC NHỮNG KHÓ KHĂN ĐÓ”

TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐỒNG THÁP -    - BÀI TIỂU LUẬN ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CỦA TỈNH CÀ MAU Nhóm thực hiện: Nhóm NĂM NĂM HỌC HỌC 2013 2013 –– 2015 2015 MỤC LỤC Năm 2014, tổng sản lượng thủy sản dự kiến tăng khoảng 1% đạt 164,3 triệu tấn, nuôi trồng thủy sản tăng 5% đạt 74,3 triệu tấn, bù đắp cho sản lượng thủy sản khai thác giảm 2% đạt 90 triệu Năm 2014 năm tiêu thụ sản phẩm nuôi trồng thủy sản vượt mức tiêu thụ thủy sản khai thác .7 Nguồn cung thủy sản khai thác năm 2015 tăng nhẹ đạt 90,6 triệu sản lượng nuôi trồng thủy sản tăng 4% đạt 78 triệu .7 Vì thế, dự báo, sản lượng thủy sản đạt 168,6 triệu năm 2015, tăng 2,6% so với năm ngoái Nhu cầu mạnh từ Mỹ EU củng cố thương mại thủy sản quốc tế năm 2014 đầu năm 2015 Nhu cầu tiêu dùng thủy sản tích cực ngày nhiều người giới nhận thấy việc ăn thủy sản thường xuyên mang lại lợi ích cho sức khỏe Tiêu dùng trực tiếp người chiếm 85% tổng tiêu thụ dự kiến tăng khoảng 2% Xuất thủy sản sang thị trường ổn định dù số nước gặp khó khăn Braxin Liên bang Nga, nước phải đối mặt với tình trạng suy thoái kinh tế đồng tiên suy yếu Tuy nhiên sức mua Nhật với tiêu thụ thủy sản trì trệ Giá thủy sản quốc tế cao năm 2014 có biến động tùy loài .7 Ước tính giá trị thương mại thủy sản dự kiến đạt kỷ lục 143,9 tỉ USD năm 2015 Tuy nhiên, giá trị thủy sản dự kiến tăng nhẹ lên 144,5 tỉ USD năm 2015 khối lượng thương mại giảm giá giới ổn định 1.4.Tiềm mạnh thủy sản Cà Mau Với tiềm mạnh từ gần 300.000 nuôi trồng thủy sản, với tổng sản lượng ước đạt gần 363.000 tấn/năm, Cà Mau nỗ lực vượt qua khó khăn, thách thức; phấn đấu trở thành địa phương dẫn đầu nước lĩnh vực thủy sản 2.4.Phân tích ma trận SWOT 10 b)CƠ HỘI: 12 3.1.Cơ sở đề giải pháp 20 3.1.1.Chiến lược ngành thủy sản đến năm 2020 Cà Mau Chính phủ 20 3.1.2.Từ thực trạng xuất thủy sản Cà Mau 20 3.2.Giải pháp đẩy mạnh xuất thủy sản tỉnh Cà Mau 20 a) Giải pháp từ sản phấm (Product) 20 c)Giải pháp từ noi phân phối (Place) 21 1.Kết luận 22 Xuất thủy sản ngành có vai trò quan trọng phát triển kinh tế Cà Mau Tiềm lợi thủy sản tỉnh vô lớn Hoạt động xuất thủy sản góp phần giải vấn đề lao động tạo việc làm cho người lao động tỉnh, đảm bảo hoàn thành mục tiêu mà Nhà nước đề 22 Thị trường xuất tỉnh mở rộng nhiều nước Trong thị trường lớn EU, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc Vấn đề xuất thủy sản tỉnh gặp nhiều khó khăn xuất sang thị trường giới nhiều nguyên nhân như: chất lượng, tiêu chuẩn quốc tế, rào cản thương mại, sách bảo hộ Do phát triển nhanh nên doanh nghiệp thường xuyên lâm vào tình trạng thiếu nguyên liệu, doanh nghiệp chưa liên kết chặt chẽ với nên làm cho việc tranh giành nguyên liệu xảy ra, đẩy giá nguyên liệu lên cao khó kiểm soát Bên cạnh doanh nghiệp thực tốt tiêu chuân an toàn vệ sinh thực phấm tỉnh tồn số doanh nghiệp bơm tạp chất vào sản phấm ảnh hướng đến uy tín ngành .22 2.Kiến nghị 22 2.1.Kiến nghị Cơ quan Nhà nước .22 2.2.Kiến nghị doanh nghiệp xuất khấu thủy sản 23 -2- PHẦN MỞ ĐẦU 1.Lý chọn đề tài Sau gia nhập WTO, kinh tế nước ta có chuyển biến rõ rệt Kinh tế Việt Nam bước hội nhập với kinh tế toàn cầu Hoạt động thương mại quốc tế ngày phát triển mở rộng Trong hoạt động thương mại quốc tế, xuất khấu giừ vai trò vô quan trọng ảnh hưởng trục tiếp đến kinh tế nước Tính chung năm 2010, tỷ lệ hàng hóa xuất nước ta đạt 71,6 tỷ USD, tăng 25,5% so với năm 2009 Con số cho thấy xuất có vai trò định cán cân xuất-nhập khấu Trong số mặt hàng xuất khẩu, thủy sản mặt hàng truyền thống có vai trò quan trọng Giá trị thủy sản xuất khấu ngày tăng Đem lại nguồn thu ngoại tệ đáng kể cho đất nước Trong năm 2010, kim ngạch xuất thủy sản đạt 4,95 tỷ USD, tăng 16,5% so với năm 2009 Xuất thủy sản phát triên tác động tới nhiều hoạt động khác nuôi trồng, đánh bắt, khai thác chế biến Chính điều góp phần phát triển kinh tế, góp phần thực nghiệp công nghiệp hóa, đại hóa đất nước Thủy sản ngành kinh tế mũi nhọn tỉnh Cà Mau trở thành tỉnh dẫn đầu nước nuôi trồng, chế biến xuất thủy sản nhiều năm Sản xuất thủy sản mang lại hiệu kinh tế cho tỉnh nhà, góp phần thay đổi cấu kinh tế, xóa đói giảm nghèo, nâng cao đời sống vật chất cho nông dân vùng ven biển nông thôn, cung cấp nguyên liệu cho nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu, góp phần đem lại cho tỉnh năm hàng trăm triệu đô la, đưa Cà Mau trở thành tỉnh có kim ngạch xuất thủy sản cao nước, đem lại nguồn thu ngoại tệ cho nước nhà Bên cạnh thành công thuận lợi định xuất thủy sản Cà Mau gặp không khó khăn rủi ro Hiện hoạt động xuất thủy sản vùng phải đối mặt với thử thách như: thuế quan, rào cản thương mại, vụ kiện chống phá giá, yêu cầu thị trường chất lượng sản phẩm ngày cao, nguồn nguyên liệu không ổn định, cạnh tranh, thủ tục, rào cản kỹ thuật Chính yếu tố tác động đến sản lượng thủy sản xuất Cà Mau Chính từ trạng đòi hỏi cần có giải pháp để đẩy mạnh hoạt động xuất thủy sản Cà Mau nhiều tiềm lợi Đó lý em chọn để tài: “PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÀ MAU, VIỆC XUẤT KHẨU THỦY SẢN ĐANG GẶP NHỮNG KHÓ KHĂN GÌ, NGUYÊN NHÂN TẠO RA NHỮNG KHÓ KHĂN ĐÓ ĐƯA RA GIẢI PHÁP KHẮC PHỤC NHỮNG KHÓ KHĂN ĐÓ” Khái quát phương pháp tiến hành đề tài 2.1 Mục tiêu nghiên cứu 2.1.1 Mục tiêu chung Nghiên cứu thực trạng giải pháp đẩy mạnh xuất thủy sản Cà Mau 2.1.2 Mục tiêu cụ thể - Nghiên cứu sản lượng khai thác nuôi trồng tỉnh Cà Mau qua năm - Nghiên cứu sản lượng, kim ngạch xuất Cà Mau - Nghiên cứu doanh nghiệp thủy sản vùng - Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức hoạt động xuất thủy sản Cà Mau - Từ đó, đề giải pháp để đẩy mạnh hoạt động xuất thủy sản vùng 2.2 Phạm vi nghiên cứu Không gian: Nghiên cứu tập trung vào ngành xuất thủy sản Cà Mau Thời gian: Số liệu thu thâp giai đoạn từ năm 2009 đến năm 2015 -4- Nội dung: Nghiên cứu hoạt động xuất thủy sản Cà Mau 2.3 Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp thu thập số liệu: Sử dụng số liệu thứ cấp, tìm kiếm internet, sách báo chuyên ngành - Phương pháp phân tích số lệu: + Phương pháp thống kê mô tả: Thống kê mô tả tập hợp tất phương pháp đo lường, mô tả trình bày số liệu + Phân tích so sánh: So sánh tiêu loại hay khác có liên hệ để đánh giá tăng lên hay giảm xuống tiêu qua thời gian, đánh giá mức độ hoàn thành kế hoạch doanh nghiệp hay nhà quản trị muốn đánh giá vấn đề hai thị trường khác + Phân tích SWOT : Phân tích điểm mạnh/thuận lợi (Strengths), điểm yếu/khó khăn (Weakness), hội (Opportunities) nguy (Threats) vấn đề, tượng, tác nhân, tổ chức, sản phẩm hay ngành hàng để có chiến lược nhằm giúp cho phát triển hạn chế rủi ro Nội dung phân tích SWOT: S (Điểm mạnh): Điều kiện thuận lợi, nguồn lực thúc đẩy, góp phần phát triển tốt hơn, W (Điểm yếu): Các yếu tố bất lợi, điều kiện không thích hợp, hạn chế ,O (Cơ hội): Những phương hướng cần thực nhằm tối ưu hóa phát triển, kết dự kiến đạt được, hôi hợp tác, sách hỗ trợ ,T (Nguy cơ/Thách thức): Những yếu tố có khả tạo kết xấu, két khôg mong đợi, hạn chế triệt tiêu phát triển Kết hợp S, W, O, T để hình thành chiến lược SO, ST, WO, W PHẦN NỘI DUNG Chương KHÁI QUÁT VỀ NGÀNH THỦY SẢN CỦA TỈNH CÀ MAU 1.1.Đặc điểm sản phẩm thủy săn - Tông sản lượng thường lớn, lại sản xuất qui mô nhỏ phân tán Đặc điểm làm cho việc tập trung số lượng lớn sản phẩm thời điềm hay địa điềm gặp nhiều khó khăn - Mức tiêu thụ năm tương đối ổn định, đáp ứng nhu cầu thực phẩm thường xuyên Nghĩa khó thay đổi mức cầu thời gian ngắn - Mang tính mùa vụ cao, thời gian thu hoạch ngắn, chi phí tồn trữ, vận chuyển bán cao Do vậy, khó thay đổi mức cung thời gian ngắn - Sản phấm dễ bị hư hao Đặc điêm kết hợp với đặc điếm thứ làm tăng thêm khó khăn vận chuyên, bảo quản, chế biến tiêu thụ - Chất lượng số lượng không đạt tiêu chuấn hóa Đặc điềm gây khó khăn quản lý chất lượng giá sản phẩm, chi phí cao cho việc phân loại kiêm soát chât lượng - Thị trường tiêu thụ sản phẩm thường chưa tổ chức tốt, mức độ cạnh tranh sản phẩm có khả thay cao Điều ám ràng khó kiểm soát hay quản lý thị trường thủy sản 1.2.Tình hình chung thủy sản giới 1.2.1.Nhu cầu thủy sản giới Liên hợp quốc dự báo, năm 2015 kinh tế toàn cầu tăng trưởng 3,1% (năm 2014 tăng 2,6%); kinh tế Mỹ tiếp tục cải thiện, tăng trưởng 2,8%; kinh tế Anh tăng trưởng 2,9%; kinh tế châu Á tăng trưởng 6,1% (trong Ấn Độ 6,3%; Trung Quốc tăng 7,4%; Nhật Bản 0,4%) FAO dự báo, năm 2015, tổng nhu cầu thuỷ sản sản phẩm thủy sản giới khoảng 183 triệu tấn; tiêu thụ thủy sản tính theo đầu người tăng bình quân 0,8% giai đoạn vừa qua tiếp tục tăng thời gian tới Đặc biệt, giá dầu giảm mạnh tiết kiệm chí phí sản xuất cho hầu phát triển, kích thích trình phục hồi kinh tế, đồng thời làm sống lại thị trường tiêu dùng vốn ảm đạm suốt năm qua 1.2.2.Sản lượng thủy sản nuôi trồng, khai thác đánh bắt -6- FAO: Nuôi trồng thủy sản toàn cầu tăng nhanh năm 2015 Theo báo cáo triển vọng thực phẩm Tổ chức Nông lương Liên hiệp quốc (FAO) phát hành năm/lần, sản lượng nuôi trồng thủy sản giới dự kiến tăng khoảng 3% năm 2015 Năm 2014, tổng sản lượng thủy sản dự kiến tăng khoảng 1% đạt 164,3 triệu tấn, nuôi trồng thủy sản tăng 5% đạt 74,3 triệu tấn, bù đắp cho sản lượng thủy sản khai thác giảm 2% đạt 90 triệu Năm 2014 năm tiêu thụ sản phẩm nuôi trồng thủy sản vượt mức tiêu thụ thủy sản khai thác Nguồn cung thủy sản khai thác năm 2015 tăng nhẹ đạt 90,6 triệu sản lượng nuôi trồng thủy sản tăng 4% đạt 78 triệu Vì thế, dự báo, sản lượng thủy sản đạt 168,6 triệu năm 2015, tăng 2,6% so với năm ngoái Nhu cầu mạnh từ Mỹ EU củng cố thương mại thủy sản quốc tế năm 2014 đầu năm 2015 Nhu cầu tiêu dùng thủy sản tích cực ngày nhiều người giới nhận thấy việc ăn thủy sản thường xuyên mang lại lợi ích cho sức khỏe Tiêu dùng trực tiếp người chiếm 85% tổng tiêu thụ dự kiến tăng khoảng 2% Xuất thủy sản sang thị trường ổn định dù số nước gặp khó khăn Braxin Liên bang Nga, nước phải đối mặt với tình trạng suy thoái kinh tế đồng tiên suy yếu Tuy nhiên sức mua Nhật với tiêu thụ thủy sản trì trệ Giá thủy sản quốc tế cao năm 2014 có biến động tùy loài Ước tính giá trị thương mại thủy sản dự kiến đạt kỷ lục 143,9 tỉ USD năm 2015 Tuy nhiên, giá trị thủy sản dự kiến tăng nhẹ lên 144,5 tỉ USD năm 2015 khối lượng thương mại giảm giá giới ổn định 1.3.Việt Nam hội nhập sâu rộng Lãnh đạo Bộ NN&PTNT dự kiến, năm 2015, nhiều hiệp định thương mại, có Hiệp định Đối tác kinh tế chiến lược xuyên Thái Bình Dương (TPP) ký Đây chìa khóa để hàng nông thủy sản Việt Nam tiến vững giới Bên cạnh đó, việc thông thương với thị trường Nga, Đông Âu mở tiềm lớn; năm 2015 có bước tăng trưởng - lần, hiệp định FTA thực thi Năm 2015, xuất nông thủy sản Việt Nam vào Nga trị giá khoảng 500 triệu USD (năm 2014 số 200 triệu USD) Bên cạnh đó, kết thúc đàm phán hiệp định thương mại với EU, khu vực áp thuế bình quân 7%, hàng thủy sản Việt Nam chiếm ưu vượt trội so với nhiều đối thủ cạnh tranh khác (kể Trung Quốc) 1.4.Tiềm mạnh thủy sản Cà Mau Với tiềm mạnh từ gần 300.000 nuôi trồng thủy sản, với tổng sản lượng ước đạt gần 363.000 tấn/năm, Cà Mau nỗ lực vượt qua khó khăn, thách thức; phấn đấu trở thành địa phương dẫn đầu nước lĩnh vực thủy sản Ðể tạo khâu đột phá mới, Cà Mau lựa chọn theo mô hình nuôi tôm công nghiệp, nuôi quảng canh cải tiến; Cùng với "Ðề án nâng cao toàn diện hiệu sản xuất tôm - lúa" triển khai rộng rãi từ năm 2008, bước đầu nâng hiệu sản xuất 20 - 25%; nông dân hưởng ứng mạnh mẽ ; gần đây, UBND tỉnh tiếp tục phê duyệt chương trình nuôi tôm công nghiệp; đạo ngành nông nghiệp địa phương trọng điểm nuôi trồng thủy sản rà soát, đánh giá thực trạng; xây dựng quy hoạch phát triển nuôi trồng thủy sản, phấn đấu nâng diện tích lên 20.000 vào năm 2020 Chương THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN Ở CÀ MAU 2.1.Thị trường xuất khấu thủy sản - Năm 1997, xuất thủy sản tỉnh Cà Mau khoảng 105 triệu USD; năm 2010 845 triệu USD Nhưng đến năm 2013, số 1,05 tỷ USD, kỷ lục tỉnh tiếp tục dẫn đầu nước Như vậy, sau 23 năm, kim ngạch xuất thủy sản tỉnh Cà Mau tăng 10 lần Từ chỗ chủ yếu xuất hàng thô, đến doanh nghiệp thủy sản tỉnh Cà Mau chế biến xuất 40% hàng giá trị gia tăng Cùng đó, thị trường liên tục mở rộng, đến nay, thủy sản tỉnh có mặt 40 quốc gia vùng lãnh thổ - tháng đầu năm 2014, kim ngạch xuất thủy sản tỉnh Cà Mau đạt 470 triệu USD, tăng 33% lượng khoảng 60% giá trị so kỳ năm 2013 *Tình hình chế biến & xuất (Từ ngày 09 đến 15 tháng năm 2015) - Giá tôm nguyên liệu tuần: Tôm sú 20 con/kg: 260.000đ/kg (ổn định); 30 con/kg 190.000đ/kg (+10.000 đ/kg); 40 con/kg 150.000 đ/kg (ổn định); Giá tôm chân trắng mua đầm: 100 con/kg giá 87.000 đ/kg, 90 con/kg giá 90.000 đ/kg, 80 con/kg giá 93.000 đ/kg, 70 con/kg giá 100.000 đ/kg, 60 con/kg giá 103.000 đ/kg, 50 con/kg giá 110.000 đ/kg, 40 con/kg giá 115.000 đ/kg - Sản lượng thủy sản chế biến 1.011 giảm 60 so với tuần trước (lũy kế 47.787 75.1% kỳ, đạt 41.9% kế hoạch); đó: + Lượng tôm đông đạt 990 (lũy kế 37.496 71.5% kỳ, đạt -8- 36.8% kế hoạch) tôm nuôi chiếm 95% tổng lượng tôm thành phẩm, riêng tôm sú đạt 473 tăng 52 so với tuần trước, lại thủy sản khác + Công suất chế biến bình quân đạt 40.4% - Ước kim ngạch xuất tuần đạt 12.625 triệu USD tăng 2.307 triệu USD so với tuần trước (lũy kế 393.778 triệu USD, 58.3% so với kỳ, đạt 36.3% kế hoạch) - Thị trường xuất : Mỹ, Nhật, EU, Trung Quốc, Úc, nước Châu Á, - Dự báo: Nhu cầu thị trường tiêu thụ chậm 2.2.Sản lượng, kim ngạch thủy sản xuất Cà Mau Kết thúc năm 2014, sản lượng xuất thủy sản toàn tỉnh đạt 132.622 tăng 16% so với kế hoạch Kim ngạch xuất thủy sản tỉnh năm 2014 đạt 1,314 tỷ USD vượt 17% kế hoạch Đây tỉnh chiếm tỷ trọng xuất chủ yếu nước Diện tích nuôi tôm đạt 267.642 ha, diện tích nuôi tôm công nghiệp 8.151 tăng 2.167 so với năm 2013, nuôi tôm quảng canh tiến 61.000 Năm 2014, đánh giá năm khả quan lĩnh vực nuôi trồng thủy sản tỉnh Cà Mau nói riêng nước nói chung Để tiếp tục phát huy lợi tỉnh lĩnh vực nuôi trồng khai thác thủy sản, năm 2015, Sở NN&PTNT tỉnh Cà Mau phấn đấu đạt sản lượng thủy sản 560.000 tấn, tăng 80.000 so với năm 2014 Trong đó, sản lượng nuôi trồng phấn đấu đạt 300.000 tấn, khai thác đạt 260.000 Năm 2015, Cà Mau phấn đấu đạt tổng kim ngạch xuất khoảng 1,4 tỷ USD tăng 100 triệu USD so với năm 2014 Năm 2015 năm kế hoạch năm phát triển kinh tế - xã hội (giai đoạn 2015 – 2020) tỉnh, lĩnh vực nuôi trồng khai thác thủy sản đóng vai trò chủ đạo phát triển kinh tế tỉnh nhà, nhằm góp phần tăng trưởng GDP toàn tỉnh 2.3.Doanh nghiệp thủy sản Cà Mau Toàn tỉnh Cà Mau có 32 công ty 41 nhà máy chế biến, có 33 nhà máy chế biến tôm, nhà máy bột cá, nhà máy chế biến chả cá, nhà máy chế biến đầu vỏ tôm Ngoài ra, địa phương có 876 sở sản xuất giống 223 sở kinh doanh giống Ngoài ra, địa bàn tỉnh Cà Mau có gần 200 sở dịch vụ thức ăn, thuốc thú y thuỷ sản với 800 sở thu mua tôm gắn kết nhà máy chế biến với vùng nuôi Với số lượng sở sản xuất kinh doanh giống nói trên, hàng năm, từ sở cung cấp thị trường khoảng từ đến tỷ giống tôm sú, đáp ứng khoảng 40% lượng tôm giống thả nuôi tỉnh Số tôm giống lại nhập từ tỉnh khác vào khoảng từ 10 đến 11 tỷ tôm sú khoảng tỷ giống tôm thẻ chân trắng Tỉnh Cà Mau đầu tư hệ thống thuỷ lợi phục vụ sản xuất, thuận lợi cho việc nuôi trồng thủy sản, khắc phục hệ thống thủy lợi cũ để phù hợp chuyển dịch sang nuôi trồng thủy sản Để phục vụ cho việc nuôi trồng thủy sản thuận lợi, Cà Mau đầu tư hệ thống điện lưới toàn diện, toàn trung tâm xã, thị trấn có hệ thống mạng lưới điện trung hầu hết xóm, ấp có điện sinh hoạt sản xuất với 96% tổng số hộ tỉnh Lưới điện đưa đến 82/82 xã, đạt 100% số xã có điện Cùng với việc đầu tư, nâng cấp sở vật chất phục vụ cho phát triển thủy sản, thời gian qua, công tác khuyến ngư ngành chức tỉnh Cà Mau quan tâm, theo đó, hệ thống khuyến ngư sở hình thành đến tất xã, với lực lượng cán đào tạo bản, có lực chuyên môn có nhiều kinh nghiệm Công tác tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật cho người dân tăng cường, thực từ nhiều nguồn chương trình, dự án khác Theo Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn tỉnh Cà Mau, năm 2014 này, tỉnh Cà Mau tiếp tục tăng cường công tác đạo toàn diện lĩnh vực nuôi trồng thủy sản sở phối hợp chặt chẽ ngành, cấp, quyền đoàn thể cấp xã phải xác định rõ vai trò, trách nhiệm đạo phát triển nuôi trồng thủy sản để thực tốt nhiệm vụ giao sở hướng dẫn ngành chức Phát triển theo quy hoạch, đẩy mạnh ứng dụng tiến khoa học, tổ chức sản xuất liên kết chuỗi, phát huy vai trò trách nhiệm bên có liên quan, hỗ trợ sản xuất… nhằm giảm chi phí, nâng cao suất, chất lượng hiệu sản xuất, phát triển bền vững, nâng cao đời sống người dân, phấn đấu hoàn thành vượt mức kế hoạch nuôi trồng thủy sản năm 2014 2.4.Phân tích ma trận SWOT Phân tích điểm mạnh, điềm yếu, hội thách thức xuất thủy sản Cà Mau: STRENGTHS: ĐIỂM MẠNH WEAKNESS: ĐIỂM YẾU - Sản phâm chủ yếu sơ chế - Quy mô doanh nghiệp nhỏ - Chưa chủ động ngiiồn nguyên liệu - Sự liên kết người nuôi doanh - Điều kiện tự nhiên thuận lợi - Nguồn nguyên liệu lớn - Nguồn lao động dồi dào, giá rẻ - Chi phí sản xuất thấp - 10 - phải cạnh tranh có nhiều ưu có thê phát triên - Cạnh tranh không lành mạnh thách thức không nhỏ doanh nghiệp thủy sản Cà Mau Các đối thủ cạnh tranh Trung Quốc, Thái Lan hướng ưu đãi thuế quan làm cho sức cạnh tranh thủy sản tỉnh Cà Mau bị yếu - Các tiêu chuẩn quốc tế, rào cản thuế quan, vụ kiện chống phá giá thách thức lớn phát triên hoạt động xuất thủy sản tỉnh Cà Mau tương lai Thị trường nước ngày quan tâm đến việc truy xuất nguồn gốc sản phâm Từ sản phẩm thủy sản phải đạt tiêu chuẩn GLOBAL GAP, BMP, CoC, HACCP, thâm nhập thị trường Bên cạnh sách bảo hộ nước phát triển thủy sản nước gây nhiều khó khăn đổi với hoạt động xuất khâu thủy sản Cà Mau Họ thiết lập hàng rào thuế quan, tăng cường kiêm soát đưa vụ kiện đê bảo vệ mặt hàng thủy sản nước - Hoạt động chế biến, nuôi trồng thủy sản không kiểm soát tốt tác động xấu đến môi trường Việc tác động xấu đến môi trường có thê làm cản trở phát triển ngành tương lai, dễ phát sinh dịch bệnh, ảnh hưởng đến sản lượng nuôi trồng Từ đó, nguồn nguyên liệu cung cấp cho nhà máy gặp nhiều khó khăn 2.5.Một số khó khăn xuất giải pháp tháo rỡ địa phương a) Thứ phải kể đến tình trạng thiếu nguyên liệu, thiếu vốn nhà máy thủy sản Tình trạng thiếu nguyên liệu nhiều nhà máy thủy sản dẫn đến nhà máy phải hoạt động cầm chừng Theo ông Lý Văn Thuận, Tổng thư ký Hiệp hội Chế biến Xuất Thủy sản Cà Mau (CASEP), toàn tỉnh Cà Mau có 32 doanh nghiệp chế biến xuất thủy sản Đặc biệt, từ đầu năm đến nay, hầu hết doanh nghiệp khắc phục tình trạng thiếu nguyên liệu * Nguyên nhân - Cà Mau tỉnh có diện tích nuôi trồng thuỷ sản kim ngạch xuất lớn nước Những năm trước đây, doanh nghiệp chế biến thuỷ sản xuất chưa thật quan tâm đầu tư phát triển vùng nguyên liệu mà quan tâm đến xây nhà máy chế biến - Chính phát triển “nóng” tự phát, doanh nghiệp người nuôi tôm chưa phối hợp chặt chẽ nên doanh nghiệp thường xuyên đối mặt với tình trạng thiếu tôm nguyên liệu Theo đó, nhiều nhà máy hoạt động khoảng 50% công suất thiết kế Thực trạng diễn từ nhiều năm - Thương lái Trung Quốc lại xuất cạnh tranh thu mua tôm nguyên liệu tỉnh lân cận khiến nhiều nhà máy thiếu nguyên liệu - Theo quy hoạch Bộ NN&PTNT, đến năm 2015, ĐBSCL không đầu tư xây dựng nhà máy chế biến thuỷ sản xuất mà tập trung đầu tư nâng cấp nhà xưởng, đổi dây chuyền thiết bị đại với nhà máy có lạc hậu - Song, quy hoạch chưa triển khai thực đồng bộ, số địa phương nhà máy tiếp tục xây dựng khiến tình trạng thiếu tôm nguyện liệu ngày trầm trọng Khi nhà máy phát triển thừa, lẽ Nhà nước cần có sách để điều chỉnh, quan chức chưa đưa khuyến cáo, nhà đầu tư thiếu thông tin - Ttrong số 34 doanh nghiệp chế biến thủy sản tỉnh có 40% hoạt động hiệu quả, 30% đóng cửa chờ “khai tử”, lại hoạt động cầm chừng, hiệu khó khăn vốn Điều nghiêm trọng hơn, thời điểm nay, người nuôi tôm bán giao kèo trả tiền mặt, nên tôm nguyên liệu dồi doanh nghiệp thiếu vốn bế tắc thu mua *Hậu quả: Là hầu hết nhà máy xây nằm danh sách có nguy phá sản Cung - cầu cân đối nghiêm trọng dẫn đến tranh mua, tranh bán gây tổn thất lớn cho doanh nghiệp người nuôi tôm *Giải pháp: - Từ thực trạng trên, nguồn nguyên liệu cho chế biến thuỷ sản xuất cung cấp chủ yếu từ nuôi trồng khai thác thời gian gần đây, doanh nghiệp “chữa cháy” cho hợp đồng xuất ký kết cách nhập nguyên liệu từ nước lân cận với giá cao - 14 - - Nhiều nhà máy chế biến hàng xuất thủy sản tỉnh Cà Mau thực loạt biện pháp cấp bách nhằm khắc phục tình trạng thiếu nguyên liệu như: Mở rộng hệ thống đại lý, cửa hàng thu mua tôm nguyên liệu tận nhà dân; hợp tác, liên kết mua nguyên liệu từ hộ nuôi tôm tỉnh; nhập tôm nguyên liệu số nước khu vực Thái Lan, Bangladet, Ấn Độ… để chế biến -Trước tình hình trên, Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Thành Tươi cho rằng, Cà Mau tỉnh có vùng nguyên liệu thuỷ sản lớn nước, không loại trừ khả thương lái Trung Quốc cấu kết thu gom dân - Người nuôi tôm thận trọng với thương lái mời chào với giá cao, không yêu cầu kiểm soát chất lượng kích cỡ, chí thực bơm chích tạp chất có mục đích vào tôm thu hoạch, gây rối loạn thị trường, ảnh hưởng tới uy tín sản phẩm tôm Việt Nam Để giải vấn đề tồn thị trường tôm nguyên liệu, thiết nghĩ quan quản lý Nhà nước cần nhanh chóng đưa biện pháp liệt để giải tình trạng tranh mua thiếu lành mạnh, làm rối loạn thị trường, có sách hỗ trợ bảo vệ quyền lợi cho doanh nghiệp đầu tư cho vùng nguyên liệu Đồng thời, quan chức cần có giải pháp nhằm giúp bình ổn giá nguồn tôm nguyên liệu, tạo sân chơi bình đẳng cho doanh nghiệp Vừa qua, thực Nghị 02/NQ-CP ngày 7/1/2013 Chính phủ tháo gỡ khó khăn cho sản xuất kinh doanh, hỗ trợ thị trường, ngành ngân hàng có nhiều giải pháp cụ thể nhằm “cứu” doanh nghiệp Trong đó, đáng ý chương trình “Kết nối ngân hàng - doanh nghiệp” triển khai hiệu tỉnh Từ chương trình này, Cà Mau phần thoát cảnh ngân hàng thừa vốn mà doanh nghiệp lại “đói” vốn - Cùng với trợ lực từ Nhà nước, ngân hàng, nhiều doanh nghiệp tự “làm mình” để vượt qua khó khăn, đặc biệt doanh nghiệp trước xếp hạng “yếu” Trong đó, phải kể đến Công ty CP Chế biến Xuất thủy sản Cadovimex Ông Dương Ngọc Thới, Tổng Giám đốc Công ty chia sẻ, thời gian qua, Cadovimex mạnh dạn tái cấu lại sản xuất, nâng cao trình độ quản lý, đổi trang thiết bị…; Đồng thời, điều chỉnh phương án sản xuất phù hợp chọn sản xuất nhanh, xuất nhanh, sản xuất theo đơn đặt hàng, không tồn kho, trọng hiệu quả… nên đến doanh nghiệp lấy lại niềm tin với ngân hàng khách hàng Nhờ giải pháp tổng lực, xuất thủy sản tỉnh Cà Mau hy vọng tiếp tục ghi dấu ấn đậm năm 2014 Việc khắc phục tôm nguyên liệu trước hết phải ưu tiên cho hộ dân nuôi tôm địa phương Nhập tôm nguyên liệu nước giải pháp tình để đáp ứng yêu cầu trước mắt, lâu dài Cà Mau phấn đấu đến năm 2015 giảm 50% số lượng nguyên liệu nhập b)Thực trạng chất lượng thủy sản không cao * Nguyên nhân: - Do dư lượng thuốc kháng sinh trình nuôi thủy sản - Do hành động tiêm chích tạp chất doanh nghiệp thu mua - Do gần diện tích tôm nuôi bị bệnh nhiều * Giải pháp: Để giải toán khó chất lượng nguồn tôm giống, cần mạnh tay củng cố hệ thống quản lý chất lượng tôm giống; tạo liên hoàn, chuỗi quản lý; phát huy tối đa nội lực công tác Tăng cường đạo công tác phối hợp lực lượng, đặc biệt rà soát ngành NN&PTNT từ cấp sở, cụ thể lực lượng cán khuyến nông - khuyến ngư, lực lượng cán thú y…; xếp, phân giao địa bàn cách cụ thể; kết hợp chặt chẽ hiệu với quyền địa phương Tăng cường tốt hiệu hoạt động quản lý chuyên ngành, quản lý yếu tố đầu vào: Thuốc thú y, giống thủy sản…; có dịch bệnh kiên xử lý, không nhân nhượng, tránh xử lý không triệt để khiến dịch bệnh bùng phát Tăng cường công tác đào tạo, tập huấn khuyến nông - khuyến ngư; hoàn thành tài liệu tuyên truyền Cùng với giải pháp trên, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT Châu Công Bằng tâm huyết: “Đẩy mạnh phát huy tối đa loại hình tập huấn trường hình thức liên kết, “một mô hình nhiều người biết, nhiều mô hình mà áp dụng” Tập huấn gắn với mô hình cụ thể, từ làm tảng xây dựng mô hình bền vững, mô hình vùng dịch, từ làm sở để nhân rộng Quan tâm nghiên cứu, xem xét ứng dụng mô - 16 - hình mới: Công nghệ tuần hoàn nước, mô hình nhà kính… tất mục tiêu phát triển ngành kinh tế thủy sản mũi nhọn Để tạo bước đột phá, công tác đạo cấp bám sát sở, có hình thức hoàn toàn mang lại hiệu thiết thực trước Tổ chức họp giao ban thường xuyên sở, huyện trọng điểm nuôi trồng thủy sản: Tháng tổ chức huyện Đầm Dơi, huyện Phú Tân tháng huyện Cái Nước tháng Cứ luân phiên họp giao ban địa phương Sẽ không “ngồi” huyện mà xuống tận mô hình dân, nghe dân nói, làm với dân, từ có biện pháp tháo gỡ kịp thời Các hoạt động khác trì: Phát triển mạng lưới hạ tầng giao thông nông thôn, bám sát thị trường… từ làm sở, khuyến cáo hỗ trợ kịp thời cho người dân” Phát biểu buổi sơ kết tình hình phát triển kinh tế - xã hội quý I - 2015, Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Thành Tươi đặc biệt quan tâm đến công tác này: “Phát triển kinh tế thủy sản tỉnh phải gắn liền với công tác tái cấu ngành nông nghiệp Đẩy mạnh công tác tuyên truyền sâu rộng dân, ưu tiên phát triển diện tích nuôi tôm quảng canh cải tiến, đẩy mạnh hình thức nuôi tôm sinh thái Riêng nuôi tôm công nghiệp khuyến khích hộ có vốn có kinh nghiệm, không để tình trạng thất bại nuôi đại trà trước nữa” Với chủ trương, sách biện pháp “mới” này, tin nhiệm vụ phát triển kinh tế thủy sản không bị động Con tôm tiếp tục trụ cột kinh tế Cà Mau năm 2015 năm c) Rào cản xuất thuỷ sản ngày nghiệt ngã * Nguyên nhân: - 10 tháng 2014 tỉnh có đến 1.146 hàng bị trả dư lượng kháng sinh vượt mức quy định Bộ Thương mại Mỹ công bố giữ nguyên mức thuế chống bán phá giá tôm Việt Nam Tỉnh Cà Mau có doanh nghiệp tôm bị áp thuế 4,98% đến 6,37%, tác động bất lợi đến xuất tôm vào Hoa Kỳ, dẫn đến giá tôm sú nguyên liệu tỉnh giảm - 5%, tôm thẻ chân trắng giảm 12 14% so thời điểm trước phía Hoa Kỳ áp thuế Ngoài ra, với kiện trên, doanh nghiệp xuất tôm Cà Mau phải truy nộp thuế chống bán phá giá từ 1/2/2012 đến 31/1/2013 với tổng số tiền 12,3 triệu USD - Bên cạnh đó, sản phẩm giá trị gia tăng mặt hàng tôm chưa cao Với khoảng khoảng 61.000 sản phẩm thủy sản năm xuất qua dây chuyền công nghệ đại, mang giá trị kinh tế cao, lại 92.000 xuất thô Phần lớn xí nghiệp sau mua nguyên liệu, tiến hành sơ chế thủ công cung cấp cho công ty lớn khác tỉnh Lượng sản phẩm thô xuất năm lớn, thể hoang phí so với ưu vốn có * Giải pháp: UBND tỉnh đạo sở ban ngành phối hợp thực biện pháp hạn chế thiệt hại ảnh hưởng thuế chống bán phá giá tôm Trong đó, UBND tỉnh yêu cầu Chi nhánh Ngân hàng Nhà nước tỉnh Cà Mau, làm việc với ngân hàng thương mại, tạo thuận lợi cho doanh nghiệp chế biến xuất thủy sản vay vốn phát triển sản xuất kinh doanh theo quy định d)Xuất thuỷ sản giảm: Nguyên nhân tôm rớt giá Sau thiết lập kỷ lục kim ngạch xuất 1,3 tỷ USD vào năm 2014, từ tháng đầu năm 2015, xuất thuỷ sản tỉnh Cà Mau lại bước vào giai đoạn khó khăn mới, khiến giá trị xuất thuỷ sản giảm mạnh tháng đầu năm 2015, tổng sản lượng thuỷ sản đạt 176.000 tấn, tăng 20% so với kỳ Diện tích nuôi tôm công nghiệp đến 8.860 ha, tăng 701 so với đầu năm; nhiên, kim ngạch xuất đạt 277 triệu USD, giảm 32% so với kỳ *Nguyên nhân Ông Lý Văn Thuận, Tổng Thư ký Hiệp hội Chế biến xuất Thuỷ sản tỉnh Cà Mau (CASEP), cho biết: “Nguyên nhân chủ yếu xác định nhu cầu tiêu thụ tôm thị trường giới giảm Một số nước lân cận phục hồi sản xuất sau thời gian dài tôm bị dịch bệnh Trong đó, điều kiện để bảo quản nên nước bán hết tôm giá Ðây nguyên nhân dẫn đến giá tôm giảm, xuất giảm thời gian qua” Lại điệp khúc “đụng hàng dội chợ” Ông Châu Công Bằng, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT, nhận định, để hoàn thành kế hoạch năm, ngành gặp nhiều khó khăn Giá tôm biến động theo hướng bất lợi cho sản xuất, cao điểm giảm mạnh vào tháng - 18 - vừa qua Nguyên nhân xác định số nước Thái Lan, Ấn Ðộ… có sản lượng tôm lớn, khác Việt Nam nước bán thẳng tôm không trữ tôm lại, ảnh hưởng không nhỏ đến xuất thuỷ sản Việt Nam Cà Mau không nằm tác động Tận dụng lúc giá tôm xuống thấp, nhiều doanh nghiệp tỉnh chọn giải pháp trữ hàng để ổn định nguồn nguyên liệu thời gian tới Ngoài ra, biến động tỷ giá đồng đô-la Mỹ ảnh hưởng không nhỏ đến xuất thuỷ sản thời gian qua (thị phần thị trường chiếm đến 60%), lý sản lượng thuỷ sản tháng đầu năm tăng mà xuất lại giảm Ông Phan Thanh Sang, Phó Trưởng Phòng Quản lý xuất nhập Sở Công thương, thông tin: “Tuy sản lượng xuất thuỷ sản có giảm hoàn toàn kiểm soát được, nắm bắt xu thị trường giới nay, doanh nghiệp thuỷ sản tỉnh tiến hành trữ hàng, chuẩn bị tốt điều kiện cho tháng tiếp theo” Tranh thủ lúc tôm xuống giá, từ đầu năm đến nay, công ty chế biến thuỷ sản tỉnh Cà Mau nhập 2.900 tôm nguyên liệu từ nước Như vậy, thời gian tới, nước hết vụ tôm giá tôm phục hồi trở lại doanh nghiệp ta có nguồn nguyên liệu dồi để chế biến Thực tế đồng nghĩa với việc giá tôm tháng không tăng cao ngất ngưỡng vụ mùa năm 2014 “Lỗ hỏng” từ xúc tiến thương mại Xúc tiến thương mại (XTTM) việc Sở Công thương nhiều năm qua, hoạt động lĩnh vực nông, lâm, thuỷ sản ngày thu hẹp Thực tế cho thấy, việc tham dự hội chợ quảng bá sản phẩm Trung tâm Xúc tiến thương mại tỉnh (nay giải thể) chưa có động thái tích cực kết nối cung, cầu hay tìm hiểu, xâm nhập thị trường mới… Kinh nghiệm cho thấy, xúc tiến đầu tư dàn trải không đem lại hiệu Chương GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ XUẤT KHẨU THỦY SẢN CÀ MAU 3.1.Cơ sở đề giải pháp 3.1.1.Chiến lược ngành thủy sản đến năm 2020 Cà Mau Chính phủ Tiếp tục phát triển mạnh nuôi trồng thủy sản theo chiều sâu Chuyển phần diện tích nuôi thủy sản quảng canh sang bán thâm canh, thâm canh quy mô công nghiệp nơi có điều kiện thuận lợi Áp dụng công nghệ, mô hình nuôi tiên tiến, tiêu chuẩn (GAP, BMP, CoC) gắn với bảo vệ môi trường sinh thái Trước mắt, tập trung áp dụng nhân rộng tiêu chuẩn GlobalGAP công nghiệp sản xuất cá tra Phát triên mô hình nuôi biên ven đảo Đối tượng nuôi chủ lực tôm sú, tôm chân trắng, cá rô phi, nhuyễn thể, cá biển, tôm xanh, cá thác lác, cá bống tượng loài thủy sản đặc thù, địa tỉnh Cà Mau Phát triên thủy sản theo hướng bên vững, tăng cường hoạt động nghiên cứu thủy sản, thay đổi phương thức đánh bắt thủy sản từ ven bờ sang xa bờ, đẩy mạnh phát triên hai loài chủ lực tôm nâng cấp phát triên hệ thống hậu cần nghề cá, sở đóng tàu 3.1.2.Từ thực trạng xuất thủy sản Cà Mau Từ thực trạng xuất thủy sản tỉnh Cà Mau cho thấy vùng đạt thành tựu định ngành xuất khấu thủy sản nhiều vướng mắt khó khăn Cà Mau có tiềm lợi lớn thủy sản vùng chưa khai thác hết lợi Thị trường xuất nhiều rủi ro, rào cản gây không khó khăn cho doanh nghiệp Từ đó, người nuôi gặp nhiều khó khăn khâu tiêu thụ sản phẩm Chính cần có giải pháp đê hướng đến việc phát triên mạnh hoạt động xuất thủy sản Cà Mau 3.2.Giải pháp đẩy mạnh xuất thủy sản tỉnh Cà Mau a) Giải pháp từ sản phấm (Product) Đổi với sản phẩm thủy sản thủy sản, cần tạo uy tín sản phẩm thị trường quốc tế thông qua việc cải tiến nâng cao chất lượng sản phẩm, quan tâm đến bao bì, nhãn hiệu hàng hóa, trọng kiểu dáng, sử dụng hệ thống tiêu chuân hóa kiêm tra chât lượng Trong giai đoạn phát triên sản phẩm thủy sản cần thực hện chiến lược hoàn thiện nâng cao đặc tính sử dụng sản phẩm: -Tập trung cải tiên để sản phâm có thêm tính năng, công dụng -Nâng cao hiệu suất, công suất công dụng có -Khai thác thuộc tính khác sản phẩm đồ làm thỏa mãn người tiêu dùng -Nâng cao chất lượng sản phẩm mối quan hệ với mức giá thích hợp thị trường - 20 - b) Giải pháp từ giá (Price) Các doanh nghiệp thủy sản Cà Mau cần có chiến lược giá linh hoạt phù hợp với giai đoạn phát triên thị trường Hiện nay, doanh nghiệp phải mạnh chiến lược giá hướng thị trường: -Quan tâm đến thị hiếu khách hàng, khai thác tiềm thị trường lưu ý đến viêc đối phó với đối thủ cạnh tranh -Chiến lược giá ban đầu thâm nhập thị trường, giá thấp đê phát triên thị trường gia tăng thị phần -Chiến lược giá cạnh tranh trực tiếp với đối thủ -Có thể tiếp tục giữ giá hay giảm giá nhẹ c) Giải pháp từ noi phân phối (Place) Hoàn thiện nâng cao hiệu hệ thống kênh phân phối có Xây dựng cac kênh phân phối đảm bảo tiêu chuẩn: -Tiêu chuấn kinh tế: mức tiêu thụ nhiều, chi phí lưu thông thấp, mức hao hục rủi ro thấp -Tiêu chuẩn kiểm soát: dễ theo dõi, kiếm tra chặt chẽ chung hệ thống phân phối -Tiêu chuấn thích nghi: linh hoạt, dễ dàng thay đôi đê thích nghi với điều kiện -Thường xuyên đánh giá hiệu kênh phân phối thông qua: kênh chuyền tải đa số lượng hàng hóa, có tương đối thành viên trung gian, tiết kiệm chi phí Marketing, tỷ lệ thiệt hại rủi ro thấp Từ có thay đổi linh hoạt kênh phân phối -Đảm bảo kiềm tra chất lượng sản phẩm thủy sản giai đoạn kênh phân phối Kênh phải đảm bảo việc truy xuất nguồn gốc, an toàn vệ sinh thực phâm hiệu d) Giải pháp từ hoạt động xúc tiến thương mại (Promotion) Hiện nước ta hội nhập với kinh tế toàn cầu thị trường yếu tố sống doanh nghiệp hoạt động ngành Hoạt động xúc tiến thương mại không chi tổ chức chiều rộng mà phải tiến hành theo chiều sâu Các doanh nghiệp cần phân tích, tìm hiểu đặc điềm, tính chất thị trường xuất khẩu, thông qua việc khảo sát thị trường, tham gia hội chợ triển lãm cần có hồ trợ doanh nghiệp việc tìm hiêu thâm nhập vào thị trường mới, tiềm Song song doanh nghiệp cần kết hợp với Nhà nước quan chức tổ chức hội thảo khoa học quốc tế giống, nuôi trồng, chế biến thuỷ sản nhiệt đới, tìm kiếm hội để thu hút doanh nghiệp đầu tư vào nuôi trồng, chế biến thuỷ sản Phối họp linh hoạt hiệu bốn nội dung chiêu thị bản: Quảng cáo, khuyến mãi, chào hàng cá nhân, tuyên truyền/quan hệ công chúng PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 1.Kết luận Xuất thủy sản ngành có vai trò quan trọng phát triển kinh tế Cà Mau Tiềm lợi thủy sản tỉnh vô lớn Hoạt động xuất thủy sản góp phần giải vấn đề lao động tạo việc làm cho người lao động tỉnh, đảm bảo hoàn thành mục tiêu mà Nhà nước đề Thị trường xuất tỉnh mở rộng nhiều nước Trong thị trường lớn EU, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc Vấn đề xuất thủy sản tỉnh gặp nhiều khó khăn xuất sang thị trường giới nhiều nguyên nhân như: chất lượng, tiêu chuẩn quốc tế, rào cản thương mại, sách bảo hộ Do phát triển nhanh nên doanh nghiệp thường xuyên lâm vào tình trạng thiếu nguyên liệu, doanh nghiệp chưa liên kết chặt chẽ với nên làm cho việc tranh giành nguyên liệu xảy ra, đẩy giá nguyên liệu lên cao khó kiểm soát Bên cạnh doanh nghiệp thực tốt tiêu chuân an toàn vệ sinh thực phấm tỉnh tồn số doanh nghiệp bơm tạp chất vào sản phấm ảnh hướng đến uy tín ngành 2.Kiến nghị 2.1.Kiến nghị Cơ quan Nhà nước Nhà nước giữ vai trò quan trọng phát triên ngành thủy sản Cà Mau Vì Nhà nước can hoàn thiện sách quản lý xuất khâu thủy sản Qua điều tiết hoạt động ngành giúp ngành phát triển hướng Nhà nước nhân tố việc giúp doanh nghiệp tìm hiểu tiếp cận với thị trường thông qua hồ trợ doanh nghiệp tổ chức hoạt động quốc tế thủy sản Nhà nước có đủ công cụ đế hồ trợ người nuôi, người khai thác phát triển sản xuất đảm bảo nguồn nguyên liệu cho xuất Bên cạnh nhà nước cần quy hoạch lại vùng tôm nguyên liệu, hộ trợ kĩ thuật cho người nuôi thủy sản cho có hiệu Vì vậy, Nhà nước cần đưa thực thi tốt sách quản lý đầu tư cho ngành thủy sản Cà Mau Chính sách khuyến khích xuất khâu, tỷ giá, thuế suất, có tác dộng mạnh đến hoạt động xuất doanh nghiệp - 22 - 2.2.Kiến nghị doanh nghiệp xuất khấu thủy sản Các doanh nghiệp xuất cần đẩy mạnh nừa hoạt động xúc tiến thương mại, nghiên cứu thị trường, đổi công nghệ, cải tiến kỳ thuật liên kết lại với Để hoạt động xuất thủy sản Cà Mau tiếp tục phát triển mở rộng hoạt động xúc tiến thương mại giữ vai trò vô quan trọng Bên cạnh hoạt động xúc tiến thương mại, doanh nghiệp phải không ngừng nâng cao chất lượng sản phâm, đạt tiêu chuân quốc tế an toàn vệ sinh thực phẩm thông qua đôi công nghệ, cải tiên kỹ thuật Các doanh nghiệp Cà Mau phải liên kết chặt chẽ lại với đế nâng cao lực cạnh tranh thị trường, ổn định nguôn nguyên liệu phát triên hoạt động xuất bền vững 2.3.Kiến nghị đối với hộ sản xuất Người nuôi cần thực tốt tiêu chuẩn quốc tế nuôi trồng thủy sản, thay đổi phương thức nuôi củ phương thức nuôi có hiệu Người nuôi cần nắm bắt thông tin thị trường kịp thời để lựa chọn vật nuôi có hiệu cao Tiêp tục phát triên mô hình hợp tác xã thủy sản, nuôi tôm sinh thái , nuôi tôm công nghiệp, trang trại thủy sản … để người nuôi nâng cao trình độ đăng ký quản lý tốt Người nuôi giữ vai trò định đến chất lượng nguồn nguyên liệu thủy sản Người nuôi cần nhận thấy rõ ý nghĩa chất lượng sản phẩm sống ngành TÀI LIỆU THAM KHẢO - Lưu Thanh Đức Hải, 2007, Marketing ứng dụng ( Trong sản xuất kinh doanh thương mại - dịch vụ), Nhà xuất thống kê - Võ Thị Thanh Lộc, 2010, Giáo trình Phương pháp nghiên cứu khoa học viết đề cương nghiên cứu (ứng dụng lĩnh vực kinh tế - xã hội), NXB Đại học Cần Thơ - http://dlnn.csdldd.com/?page=report - http://www.fistenet.gov.vn/ - http://www.gso.gov.vn/ - http://www.nafiqad.gov.vn/ - http://www.sggp.org.vn/kinhte/2015/6/385402/ - http://www.sggp.org.vn/kinhte/2015/6/385402/#sthash.L34tAGeL.dpu f - http://www.nhandan.com.vn/mobile/_mobile_ndct/_mobile_gocnhink inhte/item/26848802.htm - http://www.baocamau.com.vn/newsdetails.aspx?newsid=36511 - http://xttm.mard.gov.vn/Site/vi-VN/64/95/91663/Default.aspx - http://thuysanvietnam.com.vn/hoi-thuy-san-ca-mau-kien-nghi-thao- go-kho-khan-cho-nguoi-nuoi-tom-article-12528.tsv DANH SÁCH THÀNH VIÊN NHÓM 6 LÊ VĂN BÁ NGUYỄN NHƯ THỦY ĐẶNG ANH CHI NGUYỄN THỊ MÃI THANG PHƯƠNG THÙY HUỲNH THỊ NGHI ĐẶNG VĂN VIỆN CHUNG THỊ THU NIỀM - 24 - - 26 - [...]... có hồ trợ tích cực cho hoạt động của ngành thủy sản ớ Cà Mau Đây là cơ hội lớn đê thủy sản của Cà Mau vươn xa d)THÁCH THỨC: - Thách thức lớn nhất đối với hoạt động xuất khẩu thủy sản của vùng là yêu cầu của thị trường về chất lượng sản phẩm ngày càng cao Trong tương lai nhu cầu về an toàn và chất lượng là hai yếu tố quyết định đến hoạt động xuất khẩu Sản phẩm thủy sản không những phải nâng cao chất... lai nhu cầu thủy sản của thị trường thế giới là ôn định Chính điều đó là cơ hội lớn cho hoạt dộng xuất khẩu thủy sản của Cà Mau tiếp tục phát triên và tăng trưởng -Việt Nam đã là thành viên của WTO, ASEAN, APEC Đây là cơ hội cho các doanh nghiệp thủy sản tỉnh Cà Mau đấy mạnh xuất khẩu ra toàn thế giới Là thành viên của những tổ chức này mặt hàng thủy sản sẽ có nhiều thuận lợi khi xuất khẩu vào thị... tôm càng xanh, cá thác lác, cá bống tượng và các loài thủy sản đặc thù, bản địa của tỉnh Cà Mau Phát triên thủy sản theo hướng bên vững, tăng cường hoạt động nghiên cứu thủy sản, thay đổi phương thức đánh bắt thủy sản từ ven bờ sang xa bờ, đẩy mạnh phát triên hai loài chủ lực là tôm và nâng cấp và phát triên hệ thống hậu cần nghề cá, cơ sở đóng tàu 3.1.2.Từ thực trạng xuất khẩu thủy sản ở Cà Mau Từ thực. .. khó khăn trong khâu tiêu thụ sản phẩm Chính vì vậy cần có những giải pháp đê hướng đến việc phát triên mạnh hơn hoạt động xuất khẩu thủy sản ở Cà Mau 3.2.Giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu thủy sản ở tỉnh Cà Mau a) Giải pháp từ sản phấm (Product) Đổi với sản phẩm thủy sản thủy sản, cần tạo uy tín sản phẩm trên thị trường quốc tế thông qua việc cải tiến và nâng cao chất lượng sản phẩm, quan tâm đến bao bì,... những giải pháp tháo rỡ của địa phương a) Thứ nhất phải kể đến tình trạng thiếu nguyên liệu, thiếu vốn của các nhà máy thủy sản Tình trạng thiếu nguyên liệu ở nhiều nhà máy thủy sản dẫn đến các nhà máy phải hoạt động cầm chừng Theo ông Lý Văn Thuận, Tổng thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Cà Mau (CASEP), toàn tỉnh Cà Mau hiện có 32 doanh nghiệp chế biến xuất khẩu thủy sản Đặc biệt, từ đầu... tàu 3.1.2.Từ thực trạng xuất khẩu thủy sản ở Cà Mau Từ thực trạng xuất khẩu thủy sản ở tỉnh Cà Mau cho thấy tuy vùng đã đạt được những thành tựu nhất định nhưng ngành xuất khấu thủy sản vẫn còn nhiều vướng mắt và khó khăn Cà Mau có tiềm năng và lợi thế khá lớn về thủy sản nhưng vùng vẫn chưa khai thác hết những lợi thế của mình Thị trường xuất khẩu vẫn còn nhiều rủi ro, rào cản và gây ra không ít khó... doanh nghiệp thủy sản Cà Mau Các đối thủ cạnh tranh như Trung Quốc, Thái Lan được hướng những ưu đãi thuế quan làm cho sức cạnh tranh của thủy sản tỉnh Cà Mau bị yếu đi - Các tiêu chuẩn quốc tế, rào cản thuế quan, các vụ kiện chống phá giá cũng sẽ là những thách thức cực kỳ lớn đối với sự phát triên của hoạt động xuất khẩu thủy sản ở tỉnh Cà Mau trong tương lai Thị trường các nước ngày càng quan tâm... liệu, hộ trợ kĩ thuật cho người nuôi thủy sản sao cho có hiệu quả Vì vậy, Nhà nước cần đưa ra và thực thi tốt các chính sách quản lý và đầu tư cho ngành thủy sản ở Cà Mau Chính sách khuyến khích xuất khâu, tỷ giá, thuế suất, sẽ có tác dộng mạnh đến hoạt động xuất khẩu của các doanh nghiệp - 22 - 2.2.Kiến nghị đối với doanh nghiệp xuất khấu thủy sản Các doanh nghiệp xuất khẩu cần đẩy mạnh hơn nừa các hoạt... kim ngạch xuất khẩu 1,3 tỷ USD vào năm 2014, ngay từ những tháng đầu năm 2015, xuất khẩu thuỷ sản của tỉnh Cà Mau lại bước vào giai đoạn khó khăn mới, khiến giá trị xuất khẩu thuỷ sản giảm khá mạnh 4 tháng đầu năm 2015, tổng sản lượng thuỷ sản đạt 176.000 tấn, tăng 20% so với cùng kỳ Diện tích nuôi tôm công nghiệp đến nay là 8.860 ha, tăng 701 ha so với đầu năm; tuy nhiên, kim ngạch xuất khẩu chỉ đạt... nuôi trồng, chế biến thuỷ sản Phối họp linh hoạt và hiệu quả cả bốn nội dung chiêu thị cơ bản: Quảng cáo, khuyến mãi, chào hàng cá nhân, tuyên truyền/quan hệ công chúng PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 1.Kết luận Xuất khẩu thủy sản là ngành có vai trò quan trọng trong sự phát triển kinh tế của Cà Mau Tiềm năng và lợi thế về thủy sản của tỉnh là vô cùng lớn Hoạt động xuất khẩu thủy sản đã và đang góp phần