CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP1.1. Quá trình hình thành và phát triển công ty 1.2. Chức năng và nhiệm vụ của công ty 1.3. Các ngành nghề kinh doanh của công ty1.4. Cơ cấu tổ chức bộ máy và quản lý của công ty1.4.1. Mô hình tổ chức1.4.2. Chức năng và nhiệm vụ của các bộ phận
TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHỆP HÀ NỘI KHOA DU LỊCH-SƯ PHẠM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc KẾ HOẠCH THỰC TẬP TỐT NGHIỆP CỦA SINH VIÊN KHOA DU LỊCH – SƯ PHẠM Đối tượng: Sinh viên Đại học năm thứ ( học kì 8) sinh viên Cao đẳng năm thứ (học kì 6) Chuyên ngành: Hướng dẫn du lịch Quản trị kinh doanh du lịch khách sạn Thời gian: tuần Địa điểm: Các Công ty Du lịch, Công ty Lữ hành, Khách sạn, Các khu vui chơi giải trí, Di tích lịch sử, Bảo tàng… địa bàn thành phố Hà Nội tỉnh lân cận; Các quan quản lý nhà nước Du lịch (Sở, ban ngành VHTT&DL) Mục đích, u cầu Q trình thực tập sinh viên chuyên ngành Hướng dẫn du lịch QTKDDL&KS nhằm: - Trang bị cho em kiến thức thực tế phù hợp với chuyên ngành đào tạo - Tạo điều kiện rèn luyện kĩ nghề nghiệp góp phần hình thành lực chun mơn nghiệp vụ người làm du lịch - Cụ thể hóa kiến thức, kĩ học nhà trường - Hiểu rõ phẩm chất lực cần phải có để đáp ứng yêu cầu doanh nghiệp kinh doanh du lịch - Bước đầu hình thành phong cách làm việc cho sinh viên Cách thức thực tập: cách - Sinh viên tự liên hệ địa điểm thực tập - Khoa Du lịch – Sư phạm liên hệ địa điểm thực tập cho sinh viên Nội dung thực tập - Tìm hiểu cấu tổ chức, chức năng, nhiệm vụ quy trình làm việc quan, đơn vị, phận mà thực tập - Thực đầy đủ, nghiêm túc nội, quy định đơn vị thực tập nhà trường - Thực công việc giao phận trình thực tập - Thực nhiệm vụ thực tập giáo viên hướng dẫn yêu cầu Hồ sơ SV cần hoàn thiện nộp cho GV hướng dẫn sau đợt TT - Báo cáo thực tập - Nhật kí thực tập - Nhận xét đơn vị hướng dẫn TT (Xác nhận, có dấu) - Nhận xét, đánh giá GV hướng dẫn TT TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA DU LỊCH – SƯ PHẠM HỌ VÀ TÊN SINH VIÊN THỰC HIỆN LỚP………… KHÓA……………… BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP BỘ PHẬN THỰC TẬP: (Ví dụ: Bộ phận lễ tân khách sạn Kim Liên) NGƯỜI HƯỚNG DẪN: HÀ NỘI, 02/2016 CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP 1.1 Quá trình hình thành phát triển công ty 1.2 Chức nhiệm vụ công ty 1.3 Các ngành nghề kinh doanh công ty 1.4 Cơ cấu tổ chức máy quản lý cơng ty 1.4.1 Mơ hình tổ chức 1.4.2 Chức nhiệm vụ phận CHƯƠNG 2: HOẠT ĐỘNG CỦA BỘ PHẬN… THUỘC ĐƠN VỊ THỰC TẬP 2.1 Cơ cấu tổ chức 2.2 Các vị trí việc làm phận thực tập 2.3 Kết hoạt động (số lượng, doanh thu, lợi nhuận…) CHƯƠNG 3: QUÁ TRÌNH THỰC TẬP TẠI BỘ PHẬN ĐƠN VỊ THỰC TẬP 3.1 Vị trí nhiệm vụ thời gian thực tập 3.2 Mơ tả cơng việc thực tập 3.3 Tìm hiểu quy trình thực cơng việc giao 3.4 Bài học kinh nghiệm 3.5 Một số kiến nghị giải pháp 3.5.1 Khoa Du lịch – Sư phạm 3.5.2 Đối với đơn vị thực tập (Bộ phận bạn thực tập) KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG TÀI LIỆU THAM KHẢO VÀ XẾP DANH MỤC Tài liệu tham khảo bao gồm sách, ấn phẩm, tạp chí, tạp chí… trích dẫn sử dụng ý tưởng vào báo cáo, phải rõ số thứ tự danh mục tài liệu tham khảo, số trang… Các tài liệu tham khảo phải xếp riêng theo khối tiếng (Việt, Nga, Anh, Pháp…) Tài liệu đọc, tham khảo, trích dẫn, sử dụng báo cáo thứ tiếng xếp vào khối thứ tiếng Giữ ngun văn, không dịch, không phiên âm tài liệu tiếng nước ngoài, kể tài liệu thứ tiếng ngồi mẫu tự Latinh Trình tự xếp danh mục tài liệu tham khảo khối tiếng theo nguyên tắc thứ tự ABC họ tên tác giả: - Tác giả nước ngoài: Xếp thứ tự ABC theo HỌ tác giả (Kể tài liệu dịch tiếng Việt xếp khối tiếng Việt) - Tác giả Việt Nam: Xếp thứ tự ABC theo TÊN tác giả mà không đảo lộn trật tự họ tên tác giả - Tài liệu khơng có tên tác giả xếp thứ tự ABC theo từ đầu tên tài liệu Các tài liệu tham khảo liệt kê vào danh mục phải đầy đủ thông tin cần thiết theo trình tự sau: - Số thứ tự Họ tên tác giả, Tên tài liệu (in nghiêng), Nguồn (tên tạp chí, tập, số, năm; tên Nhà xuất bản, nơi xuất bản), trang (đối với báo, tạp chí) số trang (đối với sách) - Số thứ tự đánh số liên tục từ đến hết qua tất khối tiếng Trích dẫn vào báo cáo: Tài liệu tham khảo trích dẫn báo cáo cần trích dẫn theo số thứ tự tài liệu danh mục báo cáo số thứ tự đặt ngoặc vuông Đối với tài liệu tạp chí hay báo cáo Kỷ yếu Hội nghị, số trang danh mục rõ từ trang đến trang trích dẫn cần đặt số thứ tự ngoặc vng, ví dụ [15] Đối với tài liệu sách, đặt số thứ tự tài liệu cần rõ đoạn vừa trích dẫn trang sách với số ngoặc số thứ tự tài liệu, số thứ hai số trang đoạn trích dẫn, ví dụ [25, 105] [25, 132-137] Đối với phần trích dẫn từ nhiều loại tài liệu khác nhau, số thứ tự tài liệu đặt độc lập ngoặc vng, ví dụ [15], [16], [23], [42] VÍ DỤ VỀ SẮP XẾP TÀI LIỆU THAM KHẢO (Cỡ chữ Times New Roman 14, dãn dòng 1,5 lines; lề trên, lề trái 3,5; lề 3cm, lề phải 2cm.) Tiếng Việt: [1] X A Aruchinov, Ngôn ngữ miền Đông Nam Châu Á, Những vấn đề ngôn ngữ học, Quyển 5, Nxb ĐHTHCN 1972, 1-13 [2] Võ Bình, Một vài nhận xét từ ghép song tiết tiếng Việt, Ngôn ngữ 2/1971, 30-34 [3] Đỗ Hữu Châu, Tính cụ thể tính trừu tượng từ từ tiếng Việt, Luận án phó tiến sĩ, trường ĐH Sư phạm Hà Nội I, 1979 … [54] Tìm hiểu ngôn ngữ dân tộc thiểu số Việt Nam, Tập I, Viện Ngôn ngữ học, Hà Nội 1979 Tiếng Anh: [55] W Bright, International Encyclopedia of Linguistics, Oford Univ Press, 1992 [56] M B Emeneau, Studies in Vietnamese (Annamese) Grammar, Berkley-Los Angeles, Univ of California Press, 1951 [57] Cao Xuan Hao, The probleme of the phoneme in Vietnamese, Vietnamese Studies, No 40 (Linguistics Essays), Hanoi 1978, 99-123 [58] Le Van Ly, Le parler Vietnamien, Imp.éd Huong Anh, Paris, 1948 [101] L.C Thompson, Vietnamese Grammar, Seatle, Univ of Wasington Press 1965 [102] Hoang Tue and Hoang Minh, Remarks on the phonological structure of Vietnamese, Vietnamese Studies, No 40 (Linguistics Essays), Hanoi 1978, 65-95 …… NHẬT KÝ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP (MẪU) Sinh viên:……… Lớp……….Khóa………….Địa điểm thực tập………………………… Tuần từ……… đến………… TT …… Ngày, tháng Nội dung công việc Tự đánh giá SV Phụ trách phận Nhận xét Họ tên Chữ kí TÊN CƠ SỞ THỰC TẬP NHẬN XÉT SINH VIÊN THỰC TẬP (Có chữ ký, họ tên người nhận xét đóng dấu) Họ tên SV thực tập: Thời gian thực tập: Công việc giao: Nhận xét: - Hiệu cơng việc (mức độ hồn thành cơng việc giao) ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… - Năng lực sinh viên (kiến thức, kĩ năng, thái độ) ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Đánh giá đơn vị thực tập (thang đánh giá: Tố, khá, trung bình): ……………………………………………………………………………………………… Những ý kiến trao đổi với đơn vị đào tạo (khoa Du lịch, ĐHCN Hà Nội) ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……, ngày… tháng……năm…… Đại diện đơn vị thực tập (Kí, ghi rõ họ tên) TRƯỜNG ĐHCN HÀ NỘI KHOA DU LỊCH - SƯ PHẠM NHẬN XÉT SINH VIÊN THỰC TẬP (Dành cho GV hướng dẫn TT) Họ tên SV thực tập:……………….Lớp:…………………Khóa:………………… Thời gian thực tập: Nội dung nhận xét, đánh giá 3.1 Nhận xét, đánh giá GV hướng dẫn - Chấp hành nhiệm vụ thực tập GV hướng dẫn yêu cầu (Thời gian, chế độ báo cáo, tham gia họp định kì….) ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… - Nội dung, hình thức báo cáo thực tập ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… 3.2 Nhận xét đơn vị thực tập: ………………………………………………………………………………………………………… Kết thực tập (Điểm số - thang điểm 10):………………………………………… Hà Nội , ngày… tháng……năm…… Giảng viên hướng dẫn (Kí, ghi rõ họ tên) Những yêu cầu với báo cáo thực tập: Báo cáo thực tập cần trình bày theo trình tự sau: - Bìa báo cáo thực tập (xem mẫu kèm theo) - Trang phụ bìa (xem mẫu kèm theo) - Bảng ký hiệu, chữ viết tắt (nếu có) xếp theo thứ tự bảng chữ - Mục lục - Phần mở đầu - Phần nội dung chính: Số thứ tự chương, mục lục đánh hệ thống số Ả - rập, không dùng số La mã Các mục tiểu mục đánh số nhóm hai ba số, cách dấu chấm: số thứ chương, số thứ hai mục, số thứ ba tiểu mục Ví dụ: Chương 2… 2.1… 2.1.1… 2.2… Phần nội dung ngồi thông tin, tư liệu liên quan đến quan, đơn vị thực tập sinh viên phải nêu được: + Công việc phân cơng q trình thực tập + Việc vận dụng lý thuyết học vào trình thực tập quan, đơn vị + Những kinh nghiêm, học rút ra; kiến nghị với quan, đơn vị thực tập với Khoa - Kết luận - Chú thích (Nếu có) - Phụ lục Trong phần phụ lục bắt buộc phải có nhật ký thực tập tốt nghiệp (Xem hướng dẫn kèm theo) - Danh mục tài liệu tham khảo (Nếu có) - xem hướng dẫn kèm theo - Cuối báo cáo sinh viên dành trang để ghi nhận xét quan, đơn vị, phận thực tập nhận xét giáo viên hướng dẫn (mẫu kèm theo) Báo cáo thực tập dày khoảng 20 đến 30 trang, khổ A4 (khơng kể hình vẽ, bảng biểu, đồ thị, thích, phụ lục, danh mục tài liệu tham khảo), đánh máy vi tính font chữ Times New Roman, cỡ chữ 14 hệ soạn thảo Winword, giãn dòng đặt chế độ 1,5 Lines, lề 3cm, lề 3,5cm ngược lại (tuỳ theo vị trí đánh số trang lề hay lề dưới), lề trái 3,5cm, lề phải 2cm Các bảng biểu trình bày theo chiều ngang khổ giấy đầu bảng lề trái trang Bìa báo cáo thực tập đóng chất liệu tốt để bảo quản lâu dài Sinh viên phải tự chịu trách nhiệm xác báo cáo thực tập thi quan trọng nhất, sai sót bị đánh lỗi TRƯỞNG KHOA Hà Nội, ngày 17 tháng 12 năm 2015 NGI LP ThS Phạm Văn Đại ThS Nguyễn Giang Nam ... VIÊN THỰC HIỆN LỚP………… KHÓA……………… BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP BỘ PHẬN THỰC TẬP: (Ví dụ: Bộ phận lễ tân khách sạn Kim Liên) NGƯỜI HƯỚNG DẪN: HÀ NỘI, 02/2016 CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP... làm việc quan, đơn vị, phận mà thực tập - Thực đầy đủ, nghiêm túc nội, quy định đơn vị thực tập nhà trường - Thực công việc giao phận trình thực tập - Thực nhiệm vụ thực tập giáo viên hướng dẫn... yêu cầu với báo cáo thực tập: Báo cáo thực tập cần trình bày theo trình tự sau: - Bìa báo cáo thực tập (xem mẫu kèm theo) - Trang phụ bìa (xem mẫu kèm theo) - Bảng ký hiệu, chữ viết tắt (nếu có)