Chuỗi cung ứng xuất khẩu gạo của công ty lương thực thực phẩm vĩnh long

BỘ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO -o0o TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA SAU ĐẠI HỌC Thảo luận môn: QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG Đề tài: "Chuỗi cung ứng xuất gạo công ty lương thực - thực phẩm Vĩnh Long" GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: TS LỤC THỊ THU HƯỜNG Nhóm học viên thực hiện: Nhóm - CH16B – Kế toán Phùng Thị Mến Đậu Thị Bích Phượng Nguyễn Thị Nga Lương Ngọc Quế Đặng Thị Thu ngần Lê Thị Hồng Sơn (Nhóm trưởng) Đặng Thị Phượng Trần Thị Thanh Tâm (Thư ký) Hà Nội 08-2015 MỤC LỤC Chương 1: Những lý luận chung chuỗi cung ứng 1.1 Khái niệm 1.2 Đặc điểm 1.3 Vai trò Chương 2: Tổng quan chuỗi cung ứng xuất gạo công ty cổ phẩn lương thực - thực phẩm Vĩnh Long 2.1 Giới thiệu Công ty cổ phẩn lương thực - thực phẩm Vĩnh Long 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển 2.1.2 Sứ mệnh - Tầm nhìn 2.1.3 Lĩnh vực kinh doanh 2.1.4 Năng lực sản xuất, sản phẩm gạo xuất 2.1.5 Chứng nhận chất lượng 2.2 Chuỗi cung ứng Công ty cổ phẩn lương thực - thực phẩm Vĩnh Long 2.3 Vai trò thành viên chuỗi cung ứng 1.3.1 Nông dân sản xuất lúa 1.3.2 Thương lái 1.3.3 Hệ thống xay xát, chế biến cung ứng gạo thành phẩm 1.3.4 Công ty cổ phẩn lương thực - thực phẩm Vĩnh Long 1.3.5 Khách hàng Chương 3: Thực trạng chuỗi cung ứng xuất gạo Công ty cổ phẩn lương thực - thực phẩm Vĩnh Long 3.1 Khả đáp ứng khâu chuỗi 3.2 Vấn đề chia sẻ thông tin khâu chuỗi 3.3 Cam kết thành viên chuỗi Chương 4: Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động chuỗi cung ứng xuất gạo công ty lương thực - thực phẩm Vĩnh Long; Lợi ích nhà nông trình tham gia vào chuỗi cung ứng gạo xuất 4.1 Giải pháp từ phía nhà nước 4.1.1 Ấn định giá sàn bán gạo xuất 4.1.2 Đánh thuế xuất gạo 4.2 Giải pháp từ phía công ty xuất nhập gạo 4.2.2.Đầu tư xây dựng hệ thống xay xát, đánh bóng, vùng lúa chất lượng 4.2.2 Công ty ký kết hợp đồng kinh tế với thương lái Chương Những lý luận chung chuỗi cung ứng 1.1 Khái niệm Chuỗi cung ứng tập hợp gồm ba hay nhiều doanh nghiệp kết nối trực tiếp gián tiếp hay nhiều dòng chảy sản phẩm, thông tin, tài trình đáp ứng yêu cầu đòi hỏi khách hàng Chuỗi cung ứng gồm tất giai đoạn, từ điểm xuất xứ đến điểm tiêu dùng cuối cùng, khách hàng phận tích hợp chuỗi Có thể nói, chuỗi cung ứng mạng lưới liên kết tự nguyện, chia sẻ tin tưởng lẫn Quản trị chuỗi cung ứng (theo Hội đồng chuỗi cung ứng) tập hợp phương thức thiết kế, lập kế hoạch, triển khai cách hiệu quả; trình tích hợp nhà cung cấp, nhà sản xuất, hệ thống kho bãi cửa hàng bán lẻ để hàng hoá sản xuất phân phối đến địa điểm, thời gian, yêu cầu chất lượng số lượng 1.2 Đặc điểm Quản trị chuỗi cung ứng phối kết hợp nhiều thủ pháp nghệ thuật khoa học nhằm cải thiện cách thức công ty tìm kiếm nguồn nguyên liệu thô cấu thành sản phẩm, dịch vụ, sau sản xuất sản phẩm, dịch vụ phân phối tới khách hàng Điều quan trọng giải pháp quản trị chuỗi cung ứng nào, dù sản xuất hàng hoá hay dịch vụ, việc làm để hiểu sức mạnh nguồn tài nguyên mối tương quan chúng toàn dây chuyền cung ứng sản xuất Quản trị chuỗi cung ứng có đặc điểm cung cấp giải pháp cho toàn hoạt động đầu vào doanh nghiệp, từ việc đặt mua hàng nhà cung cấp, giải pháp tồn kho an toàn công ty Trong hoạt động quản trị nguồn cung ứng, quản trị chuỗi cung ứng cung cấp giải pháp mà theo đó, nhà cung cấp công ty sản xuất làm việc môi trường cộng tác, giúp cho bên nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh phân phối sản phẩm, dịch vụ tới khách hàng Quản trị chuỗi cung ứng tích hợp hệ thống cung ứng mở rộng phát triển môi trường sản xuất kinh doanh thực sự, cho phép công ty giao dịch trực tiếp với khách hàng nhà cung cấp hai phương diện mua bán Ngoài ra, quản trị chuỗi cung ứng có mô hình dây chuyền cung ứng xếp từ đơn giản đến phức tạp Đối với “mô hình đơn giản”, công ty mua nguyên vật liệu từ nhà cung cấp, sau tự làm sản phẩm bán hàng trực tiếp cho người sử dụng Ở đây, công ty phải xử lý việc mua nguyên vật liệu sản xuất sản phẩm hoạt động địa điểm Trong mô hình phức tạp, doanh nghiệp mua nguyên vật liệu từ nhà cung cấp, từ nhà phân phối từ nhà máy có điểm tương đồng với nhà sản xuất 1.3 Vai trò Quản trị chuỗi cung ứng có vai trò to lớn Quản trị chuỗi cung ứng giải đầu lẫn đầu vào doanh nghiệp cách hiệu Nhờ thay đổi nguồn nguyên vật liệu đầu vào tối ưu hoá trình luân chuyển nguyên vật liệu, hàng hoá, dịch vụ mà quản trị chuỗi cung ứng giúp tiết kiệm chi phí, tăng khả cạnh tranh cho doanh nghiệp Có không công ty gặt hái thành công lớn nhờ biết soạn thảo chiến lược giải pháp quản trị chuỗi cung ứng thích hợp, ngược lại, có nhiều công ty gặp khó khăn, thất bại đưa định sai lầm chọn sai nguồn cung cấp nguyên vật liệu, chọn sai vị trí kho bãi, tính toán lượng dự trữ không phù hợp, tổ chức vận chuyển rắc rối, chồng chéo… Ngoài ra, quản trị chuỗi cung ứng hỗ trợ đắc lực cho hoạt động tiếp thị, đặc biệt tiếp thị hỗn hợp ( Product, Price, Promotion, Place) Quản trị chuỗi cung ứng đóng vai trò then chốt việc đưa sản phẩm đến nơi cần đến vào thời điểm thích hợp Mục tiêu lớn SCM cung cấp sản phẩm, dịch vụ cho khách hàng với tổng chi phí nhỏ Đặc biệt chuyên gia kinh tế nhìn nhận hệ thống quản trị chuỗi cung ứng hứa hẹn bước nâng cao hiệu hoạt động sản xuất công ty tạo điều kiện cho chiến lược thương mại điện tử phát triển.Tuy nhiên, nhà phân tích kinh doanh cảnh báo, điều thực phục vụ cho việc nhận biết chiến lược dựa hệ thống sản xuất, chúng tạo mối liên kết trọng yếu dây chuyền cung ứng Trong công ty sản xuất tồn ba yếu tố dây chuyền cung ứng: thứ bước khởi đầu chuẩn bị cho trình sản xuất, hướng tới thông tin tập trung vào khách hàng yêu cầu họ; thứ hai thân chức sản xuất, tập trung vào phương tiện, thiết bị, nhân lực, nguyên vật liệu trình sản xuất; thứ ba tập trung vào sản phẩm cuối cùng, phân phối lần hướng tới thông tin tập trung vào khách hàng yêu cầu họ Trong dây chuyên cung ứng ba nhân tố này, quản trị chuỗi cung ứng điều phối khả sản xuất có giới hạn thực việc lên kế hoạch sản xuất - công việc đòi hỏi tính liệu xác hoạt động nhà máy, nhằm làm cho kế hoạch sản xuất đạt hiệu cao Khu vực nhà máy sản xuất công ty phải môi trường động, vật chuyển hoá liên tục, đồng thời thông tin cần cập nhật phổ biến tới tất cấp quản lý công ty để đưa định nhanh chóng xác Quản trị chuỗi cung ứng cung cấp khả trực quan hoá liệu liên quan đến sản xuất khép kín dây chuyền cung cấp, tạo điều kiện cho việc tối ưu hoá sản xuất lúc hệ thống xếp lên kế hoạch Nó mang lại hiệu tối đa cho việc dự trù số lượng nguyên vật liệu, quản lý nguồn tài nguyên, lập kế hoạch đầu tư xếp hoạt động sản xuất công ty Một tác dụng khác việc ứng dụng giải pháp quản trị chuỗi cung ứng phân tích liệu thu thập lưu trữ hồ sơ với chi phí thấp Hoạt động nhằm phục vụ cho mục đích liên quan đến hoạt động sản xuất (như liệu thông tin sản phẩm, liệu nhu cầu thị trường…) để đáp ứng đòi hỏi khách hàng Có thể nói, quản trị chuỗi cung ứng tảng chương trình cải tiến quản lý chất lượng Chương Tổng quan chuỗi cung ứng xuất gạo công ty lương thực Thực phẩm tĩnh Vĩnh Long 2.1 Giới thiệu công ty lương thực thực phẩm Vĩnh Long 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển Tiền thân công ty cổ phần lương thực - thực phẩm Vĩnh Long Doanh nghiệp nhà nước Công ty Lương thực - thực phẩm Vĩnh Long, đơn vị thành viên Tổng công ty Lương thực Miền Nam Công ty cổ phần hóa vào hoạt động theo mô hình công ty cổ phần từ ngày 01/01/2007 theo định thành lập số 2204/QĐ/BNN - ĐMDN ngày 01/08/2006 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn 2.1.2 Sự mệnh - Tầm nhìn Sứ mệnh Công ty " cung cấp cho khách hàng sản phẩm chất lượng cao với giá cạnh tranh, tạo tăng trưởng lợi nhuận thông qua điều hành hiệu mang đến giá trị cho cổ đông" Để thực sứ mệnh Công ty cam kết hoạt động hướng tới chất lượng điều hành hoạt động theo phương châm " Lắng nghe đáp ứng vượt mong đợi khách hàng" Từ sứ mệnh cam kết thực Ban lãnh đạo toàn thể cán công nhân viên công ty tâm: " Trở thành ba Công ty hàng đầu kinh doanh lương thực" 2.1.3 Lĩnh vực kinh doanh Mua bán lươnng thực, thực phẩm, nông lâm nguyên liệu, đồ uống không cồn Mua bán phân bón, hóa chất sử dụng trogn nông nghiệp Mua bán máy móc nông ngư cơ, thiết bị máy công nghiệp, khai khoáng, lâm nghiệp, xây dựng phụ tùng thay Mua bán ô tô, xe tải, mô tô xe máy Sản xuất mua bán thức ăn gia súc, gia cầm, thủy sản Nuôi trồng thủy sản Chế biến, bảo quản thủy sản sản phẩm thủy sản Kinh doanh bất động sản với quyền sở hữu thuê Kinh doanh dịch vụ Khách sạn, dịch vụ ăn uống Vận tải hàng hóa đường bộ, đường sông Dệt bao bì nhựa PP PR Xay xát thóc lúa, đánh bóng, xuất gạo Thị trường xuất công ty: Châu Phi, Indonesia, Malaysia, Philipin, Iraq, Cu Ba 2.1.4 Năng lực sản xuất, sản phẩm gạo xuất Hệ thống kho với sức chứa 90.000 đặt Vĩnh Long vùng nguyên liệu trọng điểm ĐBSCL Cần Thơ, An Giang, Đồng Tháp Với hệ thống máy móc đồng gồm 40 dây chuyền lau bóng với công suất 100 tấn/giờ, hệ thống máy tách màu (color sorter) hệ Hàn Quốc, với hệ thống máy sấy tiêu chuẩn hệ thống băng tải tự động hàng năm công ty có khả sản xuất cung cấp gạo xuất nội địa từ 400.000 – 500.000 gạo với chất lượng cao đáp ứng yêu cầu khách hàng Hiện công ty xuất loại gạo: Gạo Hương Lài, Gạo JASMINE, Tám thơm, Nếp thơm, Các loại gạo 2.1.5 Chứng nhận chất lượng Nhằm nâng cao khả cạnh tranh thị trường nước nước ngoài, Công ty áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000 sản xuất kinh doanh, Tổ chức UKAS Vương quốc Anh cấp giấy chứng từ năm 2001 Công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm hàng hóa cho sản phẩm gạo thương hiệu VinhLong Food Chi cục đo lường chất lượng – Sở KH&CN Vĩnh Long tiếp nhận: Hương lài, Jesmin, Gạo trắng Đài Loan, Tấm, Tấm thơm… 2.2 Chuỗi cung ứng gạo xuất công ty lương thực - thực phẩm Vĩnh Long Chuỗi cung ứng bao gồm tất thành viên trực tiếp gián tiếp vào trình đáp ứng yêu cầu khách hàng Chuỗi cung ứng khong bao gồm nhà sản xuấtm nhà cung cấp mà liên quan tới vận chuyển,nhà kho, nhà bán lẻ khách hàng Lúa nông dân từ đồng ruộng đến xuất phải qua khâu sau đây: thương lái -> nhà máy xay xát nguyên liệu -> nhà máy lau bóng -> Công ty cổ phẩn lương thực - thực phẩm Vĩnh Long-> xuất gạo Tham gia vào chuỗi cung ứng xuất gạo công ty bao gồm thành viên Nông dân: Người trực tiếp tham gia vào trình sản xuất, cung ứng lúa cho doanh nghiệp xuất gạo Việt Nam Tuy nhiên trình tham gia chuỗi cung ứng lúa phục vụ cho xuất lượng người nông dân cung cấp trực tiếp lúa gạo cho công ty lương thực Thực phẩm Vĩnh Long mà thông qua hệ thống thương lái thu mua qua hệ thống xay xát, hệ thống cung ứng, chế biếng cung ứng gạo thành phẩm Thương lái: Hệ thống nhà thương lái trực tiếp thu mua lúa gạo nông dân, cung cấp gạo xuất qua hệ thống xay xát trực tiếp cho công ty xuất gạo Hệ thống xay xát, hệ thống cung ứng chế biến cung ứng gạo thành phẩm: Hiện địa tỉnh Vĩnh Long có 600 hệ thống chế biến lúa gạo có khả xay xát, có nhiều dây truyền tự động hoá, góp phần nâng cao giá trị hạt gạo xuất Hệ thống tập trung chủ yếu huyện Lonh Hồ, Trà Ôn, Tam Bình Hệ thống công ty trực tiếp đầu tư vốn để cung cấp gạo thành phẩm phục vụ cho xuất bán lẻ nước Công ty lương thực Thực phẩm Vĩnh Long: công ty trực tiếp cung cấp gạo xuất sang thị trường Malaysia, Nhật Bản, Châu Phi, Indonesia Đây thị trường chiến lược công ty lương thực thực phẩm Vĩnh Long Bán lẻ: Tham gia vào chuỗi cung ứng gạo xuất công ty có chuỗi siêu thị mini, siêu thị Co.op Mark, công ty cổ phần DOCIMECO Đây nhà bán lẻ liên doanh liên kết với công ty tham gia vào chuỗi cung ứng Khách hàng: KH người cuối tiêu dùng sản phẩm gạo công ty cá nhân, hộ doanh nghiệp, tổ chức Sơ đồ chuỗi cung ứng gạo xuất công ty lương thực Thực phẩm Vĩnh Long Nông dân sx lúa Nông dân sx lúa Nông dân sx lúa Thươn g lái Khác h hàng Hệ thống xay xát; hệ thống cung ứng, chế biến cung ứng gạo thành phẩm Công ty lương thực Thực phầm Vĩnh Long Bán lẻ Khác h hàng Khác h hàng Thươn g lái Dòng thông tin Cung ứng 2.3.Vai trò thành viên chuỗi 2.3.1 Nông dân sản xuất lúa Nông dân người trực tiếp cung ứng nguồn nguyên liệu đầu vào cho doanh nghiệp Mọi hoạt động sản xuất kinh doanh cần phải đảm bảo nguồn đầu vào đầu ra, đầu vào không tốt không đáp ứng nhu cầu ảnh hưởng tới hoạt động kinh doanh thành viên lại chuỗi Lúa gạo người nông dân sản xuất đóng vai trò quan trọng việc nâng cao giá trị xuất hạt gạo, tạo thương hiệu mở rộng thị trường xuất cho Việt Nam nói chung tỉnh Vĩnh Long nói riêng 2.3.2 Thương lái Thương lái: Thương lái đóng vai trò quan trọng việc làm cầu nối nông dân công ty Thương lái giúp giải lúa tồn đọng dân, cung cấp nguồn nguyên liệu cho công ty chế biến Nếu thương lái hoạt động thu mua lúa gạo bị ứ đọng gặp nhiều khó khăn Với kinh nghiệm việc thu mua, am hiểu địa bàn, điểm thu mua Công ty cổ phẩn lương thực - thực phẩm Vĩnh Long mua hết lúa dân, nông dân lại phương tiện để để vận chuyển nơi thu mua để bán thương lái giữ vai trò quan trọng việc thu mua lúa gạo nông dân cung cấp cho công ty Do đặc điểm tỉnh có nhiều cầu hẹp, ghe có trọng tải lớn từ 30 -50 vào mua lúa trực tiếp nông dân được, lúc vai trò thương lái quan trọng việc thu mua, họ trực tiếp thu mua lúa gạo nông dân 2.3.3 Hệ thống xay xát, chế biến cung ứng gạo thành phẩm 10 Hệ thống xay xát, chế biến cung ứng gạo thành phẩm: Hệ thống có vai trò quan trọng việc nâng cao giá trị hạt gạo xuất Tại Vĩnh Long, chợ gạo Cầu Đôi, chợ đầu mối thu mua, xay xát trọng điểm tỉnh Vĩnh Long khu vực, sở xay xát vệ tinh công ty lương thực – thực phẩm Vĩnh Long cung ứng kịp thời nhu cầu thu mua, chế biến gạo xuất công ty 2.3.4 Công ty cổ phẩn lương thực - thực phẩm Vĩnh Long Công ty cổ phẩn lương thực - thực phẩm Vĩnh Long: Công ty doanh nghiệp chủ lực kinh doanh gạo xuất tỉnh Công ty góp phần việc tiêu thụ hàng hoá nông dân, đảm bảo đầu cho hạt gạo Với vai trò tiêu thụ gạo, nâng cao giá trị hạt gạo doanh nghiệp có vai trò cung cấp thông tin với thành viên chuỗi nhu cầu tiêu thụ giới, mở rộng thị trường xuất khẩu, giá thu mua lúa gạo người nông dân 2.3.5 Khách hàng Khách hàng người tiêu dùng cuối chuỗi, họ có vai trò việc thúc chuỗi cung ứng tiếp tục phát triển Khách hàng không đơn người mua, người đánh giá chất lượng sản phẩm mà người trực tiếp tham gia định chất lượng trình sử dụng 11 Chương Thực trạng chuỗi cung ứng gạo xuất Công ty cổ phẩn lương thực - thực phẩm Vĩnh Long 3.1 Khả đáp ứng yêu cầu khâu chuỗi Nông dân trồng lúa người trực tiếp cung cấp chủng loại sản phẩm đem lại chất lượng cho gạo xuất Hiện người nông dân trồng lúa chưa cung cấp lúa chủng loại, số lượng chất lượng theo yêu cầu cho nhà sản xuất Các hộ nông dân thường sản xuất với quy mô nhỏ lẻ, nhiều giống lúa chưa phù hợp với thổ nhưỡng Người nông dân khả dự đoán vận động thị trường để có điều chỉnh loại lúa phù hợp với nhu cầu thị trường, đảm bảo chất lượng, suất ổn định, đủ tiêu chuẩn hàm lượng thuốc cho phép Để hoàn thiện chuỗi cung ứng đầu vào ổn định chất lượng, công ty cần phối hợp với công ty phân bón, thuốc bảo vệ thực vật nhằm cung cấp cho nông dân loại vật tư nông nghiệp với giá rẻ thị trường, đảm bảo chất lượng, giúp bà giảm giá thành sản xuất Hàng xáo lược lượng thu mua tự do, bị giàng buộc với nông dân công ty Điều dẫn đến tình trạng tranh mua – tranh bán, mạnh người làm Khi thị trường biến động theo chiều hướng sốt hàng, xuất gặp thuận lợi thương lái tranh mua lúa gạo nông dân bán cho công ty xuất Ngược lại nguồn nguyên liệu cung cấp thừa thãi thương lái không thu mua lúa gạo cho nông dân, ép giá, làm cho lúa đọng không tiêu thụ làm ảnh hưởng tới đời sống nông dân khả cung ứng gạo xuất mùa Sự liên kết thương lái công ty thời gian vừa qua bước đầu góp phần nâng cao hiệu khâu đáp ứng yêu cầu cung cấp lúa gạo thương lái cho công ty Tuy nhiên mối liên kết lỏng lẻo chưa có giá trị pháp lý, chế tài việc thực hợp đồng Công ty cổ phẩn lương thực - thực phẩm Vĩnh Long chưa có đủ vốn để đầu tư xây dựng hệ thống xay xát, đánh bóng gạo với dây truyền tiên tiến, khả đáp ứng nhu cầu thu mua Không có vốn để dự trữ gạo đảm bảo 12 trường hơp thị trường khan nguyên liệu Vào mùa vụ nông dân thu hoạch lúa thường giá lúa xuống thấp, hệ thống thương lái thường ép giá nông dân với giá thấp, công ty mua giá lúa với thương lái theo tông công ty lương thực miền nam quy định 3.2.Vấn đề chia sẻ thông tin khâu chuỗi Thông tin cho khâu cung cấp nguyên liệu: Công ty thông tin số lượng chất lượng lúa gạo cho nông dân sản xuất Tuy nhiên thương lái có thông tin với nông dân chủng loại lúa, người nông dân sản xuất theo tập quán thâm canh, giống lúa mới, chất lượng gạo không cao không đáp ứng theo nhu cầu thị trường xuất Thông tin giá mua bán công ty thường thông báo tới thương lái nhiên chưa có nhiều điều kiện giàng buộc hợp đồng nên nguồn nguyên liệu khan thương lái thường bán giá lúa cao cho doanh nghiệp người nông dân bán lúa cho thương lái với giá thấp Khi lúa gạo khan hiếm, thương lái đua mua lúa gạo nông dân với giá cao, không cung cấp cho công ty mà trần trừ, đợi tăng giá Nếu công ty cung cấp thông tin tốt thị trường nhu cầu sản phẩm với thương lái thương lái cung cấp tốt tới nông dân, họ có có thời gian chuẩn bị lực để sản xuất, cung cấp nguồn nguyên liệu tốt Thông tin tốt giúp mắt xích chuỗi phối hợp đồng hơn, từ giảm nhiều lượng dự trữ tồn kho không mong muốn chuỗi 3.3 Cam kết thành viên chuỗi Vấn đề cam kết thành viên chuỗi quan trọng việc nâng cao hiệu chuỗi cung ứng Việc cung cấp lúa gaọ cho công ty chủ yếu qua hợp đồng miệng hợp đồng Với hợp đồng mức độ cam kết thấp bên vi phạm khó áp dụng chế tài xử phạt Điều dẫn đến ổn định khâu cung cấp nguyên liệu hậu khả đáp ứng khách hàng đầu cuối kém, gây ảnh hưởng lớn tới xuất Khi khâu chuỗi hợp đồng chặt chẽ khó kiểm soát chất lượng gạo đầu vào 13 Tính pháp lý biên thoả thuận không chặt chẽ hợp đồng kinh tế nên chưa ràng buộc thương lái với công ty Mặc dù ký kết hợp đồng cung cấp tiêu thụ gạo với giá cụ thể giá gạo tăng số thưuơng lái trì trệ thời gian giao hàng, trí “ bẻ “ hợp đồng Hiện thương lái cung cấp lúa gạo cho công ty không giữ vững cam kết thấy lợi nhuận trước mắt lớn Khi nguồn cung cấp lúa gạo đầu vào khan thương lái tranh giành mua gạo nông dân, không bán lại cho công ty thoả thuận mà trần trừ để công ty phải trả giá cao điều gây khó khăn cho công ty việc đảm bảo lượng gạo xuất cam kết với đối tác Vấn đề thương lái không giữ lời hứa cam kết với công ty không giải pháp luật nên khó ngăn chặn Mặt khác có hợp đồng kinh tế thương lái cần phải có giấy phép kinh doanh chịu thuế lực lượng thương lái thường hoạt động tư chịu thuế Vì thương lái không chấp thuận ký hợp đồng cung cấp lúa gạo cho công ty Theo thương lái cung cấp lúa gạo cho biết rào cản lớn thương lái thực liên kết với doanh nghiệp hợp đồng kinh tế Nếu thương lái mua hoá đơn từ quan chức để cung cấp lúa gạo cho công ty ảnh hưởng tới giá thành kg lúa Nhưng không thành lập công ty không khấu trừ đầu vào Trong phủ tạo điều kiện cho công ty xuất việc cam kết thương lái với công ty không chặt chẽ Hiện với chế thu mua giá gạo xuất nhà nước độc quyền ảnh hưởng lớn tới lợi ích người nông dân ảnh hưởng tới mức độ cam kết thương lái công ty Trong nhà nước ấn định giá gạo xuất công ty thu mua lúa gạo lại định giá mua gạo với nông dân Công ty thu mua lúa gạo nông dân không dựa giá gạo xuất Nếu nhà nước ấn định thu mua lúa gạo cho người nông dân lợi ích nhà nông nâng cao 14 Chương Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động chuỗi cung ứng xuất gạo công ty lương thực – thực phẩm Vĩnh Long ; Lợi ích nhà nông trình tham gia vào chuỗi cung ứng gạo xuất 4.1 Giải pháp từ phía nhà nước Để nâng cấp chuỗi giá trị gạo, việc quản lý tốt hiệu chuỗi cung ứng gạo quản lý chất lượng toàn chuỗi liên kết dọc (liên kết tác nhân tham gia chuỗi) liên kết ngang ( nhà hỗ trợ thúc đẩy sản xuất chuỗi – quyền địa phương cấp, hiệp hội, khuyến nông…) sách vĩ mô để điều tiết mặt hàng gạo xuất có vai trò vô quan trọng 4.1.1 Ấn định giá sàn bán gạo xuất Chính phủ ấn định giá sàn bán gạo xuất giá thu mua lúa nông dân Giá mua lúa cho nông dân = giá bán gạo xuất – {(chi phí + lợi nhuận thương lái lúa) + (chi phí xay xát + chi phí xuất + lợi nhuận quan chuyên trách phủ)} Để thực điều phủ phải thực trực tiếp mua lúa cho người nông dân Chính phủ cần thành lập quan chuyên trách lúa gạo trực thuộc Thủ tướng Chính phủ, phó thủ tướng lãnh đạo Cơ quan phụ trách chiến lược lúa gạo có gạo xuất Giả sử cuối năm 2011 Việt Nam xây dựng xong kho chứa triệu gạo Trước vụ đông xuân Việt Nam bạn hàng xuất ấn định xong gía sàn bán gạo xuất ( giá sàn bán gạo loại Việt Nam không thiết phải với bạn hàng xuất phải mức thấp tối thiểu) mà khách hàng chấp nhận giá hợp lý Khi nông dân thu hoạch lúa đông xuân 2012, phủ mua lúa nông dân theo mức giá quy từ giá sàn bán gạo xuất cho vào kho dự trữ Nếu có hợp đồng với gía từ giá sàn trở lên ký bán xuất gạo Nếu doanh nghiệp xuất gạo có hợp đồng xuất gạo, phủ tổ chức 15 đấu gía bán gạo cho doanh nghiệp Nếu gía gạo thị trường thấp, phủ mua lúa vụ hè thu nông dân cho vào kho để giữ không cần phải xuất gạo với giá thấp Như Việt Nam ngừng xuất gạo thị trường năm Cơ chế ấn định giá gạo xuất trở thành chế trợ giá mức giá ấn định thu mua nông dân cao giá bán gạo xuất quy lúa Trong trường hợp giá gạo giới giảm, phủ lỗ ấn định giá thu mua lúa nước cao, nông dân lợi Với chế xuất gạo nông dân lo sợ điệp khúc “ trúng mùa giá”, “ gía lúa giảm nông dân thu hoạch rộ”, “giá lúa giảm ngừng xuất khẩu” mà an tâm sản xuất họ chắn quyền lợi phủ quan tâm, chăm sóc 4.1.2 Đánh thuế xuất gạo Đây giải pháp phù hợp với kinh tế thị trường Giá biến động, nông dân phải tự theo dõi biến động thị trường giới, khu vực nước để định thời điểm bán thời gian phải dự trữ lại để có lợi cho Từ nông dân làm quen, học hỏi nâng cao trình độ sản xuất lương thực đạt tiêu chuẩn cao, phù hợp với thị trường tiến tới xuất gạo trực tiếp “ từ gốc tới ngọn” không qua trung gian Khi giá gạo nước tăng cao, mức thuế xuất cao khuyến khích nông dân người xuất gạo tăng lượng gạo bán nội địa Khi giá gạo thị trưòng nội địa xuống thấp giá gạo giới, mức thuế xuất gạo điều chỉnh, nông dân tự bán gạo cho doanh nghiệp xuất gạo để đạt lợi nhuận cao Khi thị trường điều tiết, người nông dân phải thực “ suy nghĩ ruộng ” 4.2 Giải pháp từ doanh nghiệp xuất gạo 4.2.1.Đầu tư xây dựng hệ thống xay xát, đánh bóng, vùng lúa chất lượng Công ty cổ phẩn lương thực - thực phẩm Vĩnh Long dựa khó khăn chuỗi cung ứng từ thân công ty từ chế công ty có chiến lược ngành hàng để khắc phục khó khăn nâng cao hiệu hoạt động chuỗi 16 Để đảm bảo gạo xuất mở rộng thị trường, đẩy mạnh tiêu thụ lúa người nông dân công ty đầu tư 107 tỷ đồng lắp đặt hoàn chỉnh dây truyền đồng có khả sản xuất lúa từ 300.000 tấn/ năm tới 350000 tấn/năm Công ty đầu tư thêm dây chuyền thiết bị tách tấm, đánh bóng, phân loại gạo phục vụ cho xuất Để phát huy lợi vùng, nâng cao sức cạnh tranh công nghiệp chế biến gạo, đẩy mạnh tiêu thụ lúa nông dân Công ty tập trung đầu tư vào cụm chế biến xay xát gạo chất lượng cao theo công nghệ liên hoàn từ sấy khô, bảo quản đến xay xát chế biến, đánh bóng xí nghiệp chế biến lương thực số 5,7, kho Phú Lộc Trong dự án đầu tư tỷ đồng trang bị máy tách màu chuyên sản xuất chế biện gạo cao cấp, gạo đặc sản, gạo đồ để xuất vào thị trường có nhu cầu cao Iran, Irac, khối nước Ả Rập, Nhật Bản, Malaysia, dự án đầu tư 09 tỷ đồng đầu tư nhà máy sản xuất bao bì để giám giá thành gạo xuất Công ty kết hợp với lãnh đạo địa phương quy hoạch vùng lúa chất lượng cao, khuyến khích nông dân sử dụng giống chủ lực phù hợp với thổ OM 4498, OM 576, TNĐB 100 tạo vùng nguyện liệu ổn định cho ngành chế biến lương thực Đồng thời hình thành chợ đầu mối thóc gạo tạo điều kiện giao lưu người sản xuất với sở chế biến, đẩy mạnh lưu thông lúa gạo, hàng hoá 4.2.2 Công ty ký kết hợp đồng kinh tế với thương lái Công ty ký kết hợp đồng kinh tế với thương lái, trạm trực thuộc có bạn hàng vệ tinh, chuẩn bị hệ thống kho bãi để đảm bảo công ty có nguồn lúa gạo ổn định, chủ động xuất Thoả thuận giúp cho người nông dân, thương lái công ty đảm bảo gía thu mua ổn định Khi thương lái ký kết hợp đồng thu mua lúa với công ty, lực lượng thương lái phải lập bảng kê nguồn hàng nông dân nhằm tránh tình trạng ép giá người nông dân Ngoài ra, thương lái nhà máy xay xát phải đăng ký thời gian, lượng lúa, gạo dây chuyền thu mua, công ty thông báo giá chuyến để tính giá thu mua hợp lý cho nông dân Khi giá lúa thị trường tăng, công ty 17 mua theo giá tăng Trong trường hợp giá lúa thị trường giảm, nông dân thương lái công ty đảm bảo mua theo giá biên thoả thuận ngày, đến ngày thứ điều chỉnh mua theo giá thị trường Công ty có chủ trương không hợp tác với thương lái cố tình ép gía nông dân Với cách làm công ty giúp nông dân yên tâm sản xuất tình hình giá thu mua lúa gạo lên xuống thất thường mùa thu hoạch rộ 18 [...]... và cung ứng gạo thành phẩm: Hệ thống này có vai trò quan trọng trong việc nâng cao giá trị của hạt gạo xuất khẩu Tại Vĩnh Long, chợ gạo Cầu Đôi, một trong những chợ đầu mối thu mua, xay xát trọng điểm của tỉnh Vĩnh Long và các khu vực, cơ sở xay xát ở đây còn là vệ tinh của công ty lương thực – thực phẩm Vĩnh Long cung ứng kịp thời nhu cầu thu mua, chế biến gạo xuất khẩu của công ty 2.3.4 Công ty cổ... ty cổ phẩn lương thực - thực phẩm Vĩnh Long Công ty cổ phẩn lương thực - thực phẩm Vĩnh Long: Công ty là doanh nghiệp chủ lực kinh doanh gạo xuất khẩu của tỉnh Công ty góp phần trong việc tiêu thụ hàng hoá của nông dân, đảm bảo đầu ra cho hạt gạo Với vai trò tiêu thụ gạo, nâng cao giá trị hạt gạo doanh nghiệp có vai trò cung cấp thông tin với các thành viên trong chuỗi về nhu cầu tiêu thụ của thế giới,... khẩu gạo của công ty lương thực – thực phẩm Vĩnh Long ; Lợi ích của nhà nông trong quá trình tham gia vào chuỗi cung ứng gạo xuất khẩu 4.1 Giải pháp từ phía nhà nước Để nâng cấp chuỗi giá trị gạo, ngoài việc quản lý tốt và hiệu quả chuỗi cung ứng gạo và quản lý chất lượng trong toàn chuỗi bằng các liên kết dọc (liên kết giữa các tác nhân tham gia chuỗi) và liên kết ngang ( các nhà hỗ trợ thúc đẩy sản xuất. .. kết của các thương lái đối với công ty Trong khi nhà nước ấn định giá gạo xuất khẩu thì công ty thu mua lúa gạo lại quyết định giá mua gạo với nông dân Công ty thu mua lúa gạo của nông dân không dựa trên giá gạo xuất khẩu Nếu như nhà nước có thể ấn định thu mua lúa gạo cho người nông dân thì lợi ích của nhà nông sẽ được nâng cao 14 Chương 4 Giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động chuỗi cung ứng xuất khẩu. .. sống của nông dân cũng như khả năng cung ứng gạo xuất khẩu mỗi khi được mùa Sự liên kết giữa thương lái và công ty trong thời gian vừa qua bước đầu đã góp phần nâng cao được hiệu quả trong khâu đáp ứng yêu cầu cung cấp lúa gạo của thương lái cho công ty Tuy nhiên mối liên kết này còn lỏng lẻo và chưa có giá trị pháp lý, chế tài trong việc thực hiện hợp đồng Công ty cổ phẩn lương thực - thực phẩm Vĩnh Long. .. phải thực sự “ suy nghĩ trên thửa ruộng của mình ” 4.2 Giải pháp từ doanh nghiệp xuất khẩu gạo 4.2.1.Đầu tư xây dựng hệ thống xay xát, đánh bóng, vùng lúa chất lượng Công ty cổ phẩn lương thực - thực phẩm Vĩnh Long dựa trên những khó khăn trong chuỗi cung ứng từ bản thân công ty cũng như từ cơ chế công ty đã có những chiến lược ngành hàng để khắc phục những khó khăn nâng cao hiệu quả hoạt động của chuỗi. .. thì ký bán và xuất khẩu gạo Nếu các doanh nghiệp xuất khẩu gạo có hợp đồng xuất khẩu gạo, thì chính phủ tổ chức 15 đấu gía bán gạo cho doanh nghiệp Nếu gía gạo thị trường thấp, chính phủ có thể mua lúa vụ hè thu của nông dân cho vào kho để giữ giá mà không cần phải xuất khẩu gạo với giá thấp Như vậy Việt Nam có thể ngừng xuất khẩu gạo ra thị trường một năm Cơ chế ấn định giá gạo xuất khẩu trở thành... ứng gạo xuất khẩu của Công ty cổ phẩn lương thực - thực phẩm Vĩnh Long 3.1 Khả năng đáp ứng yêu cầu tại từng khâu trong chuỗi Nông dân trồng lúa là người trực tiếp cung cấp chủng loại sản phẩm đem lại chất lượng cho gạo xuất khẩu Hiện nay người nông dân trồng lúa chưa cung cấp lúa đúng chủng loại, đúng số lượng và chất lượng theo yêu cầu cho nhà sản xuất Các hộ nông dân thường sản xuất với quy mô nhỏ... trường và tiến tới xuất khẩu gạo trực tiếp “ từ gốc tới ngọn” không qua trung gian Khi giá gạo trong nước tăng cao, một mức thuế xuất khẩu cao sẽ khuyến khích nông dân và người xuất khẩu gạo tăng lượng gạo bán trong nội địa Khi giá gạo thị trưòng nội địa xuống thấp hơn giá gạo thế giới, mức thuế xuất khẩu gạo được điều chỉnh, nông dân sẽ tự bán gạo cho doanh nghiệp xuất khẩu gạo để đạt lợi nhuận cao... Hiện nay các thương lái cung cấp lúa gạo cho công ty không giữ vững cam kết của mình khi thấy lợi nhuận trước mắt quá lớn Khi nguồn cung cấp lúa gạo đầu vào khan hiếm thì thương lái tranh giành nhau mua gạo của nông dân, nhưng không bán lại cho công ty như thoả thuận mà trần trừ để công ty phải trả giá cao hơn điều này gây khó khăn cho công ty trong việc đảm bảo lượng gạo xuất khẩu như đã cam kết với ... tinh công ty lương thực – thực phẩm Vĩnh Long cung ứng kịp thời nhu cầu thu mua, chế biến gạo xuất công ty 2.3.4 Công ty cổ phẩn lương thực - thực phẩm Vĩnh Long Công ty cổ phẩn lương thực - thực. .. 1.3.4 Công ty cổ phẩn lương thực - thực phẩm Vĩnh Long 1.3.5 Khách hàng Chương 3: Thực trạng chuỗi cung ứng xuất gạo Công ty cổ phẩn lương thực - thực phẩm Vĩnh Long 3.1 Khả đáp ứng khâu chuỗi. .. chuỗi cung ứng xuất gạo công ty lương thực Thực phẩm tĩnh Vĩnh Long 2.1 Giới thiệu công ty lương thực thực phẩm Vĩnh Long 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển Tiền thân công ty cổ phần lương thực -