Nghiên cứu khả năng khai thác một số dược liệu thuộc chi citrus trồng ở việt nam

1 MỞ ĐẦU Chi Citrus bao gồm phần lớn ăn quả, trồng phổ biến nhiều nước giới Sản lượng lên đến hàng trăm triệu năm [71] Ngoài thành phần dinh dưỡng glucid, vitamin C, acid citric, Citrus chứa gần 200 chất có tác dụng sinh học, bảo vệ thể phòng chống bệnh tật Thật vậy, 60 flavonoid Citrus có phạm vi tác dụng rộng bao gồm tác dụng kháng viêm, chống khối u, chống virus, chống cao huyết áp, chống đông máu đặc biệt tác dụng chống oxy hoá mạnh [61] Flavonoid Citrus có tác dụng làm giảm nguy bệnh mạch vành, bệnh có tỉ lệ tử vong cao người cao tuổi [76] Tangeretin nobiletin biết flavonoid ức chế mạnh phát triển tế bào khối u có khả hoạt hoá khả khử độc hệ thống enzym P-450 [42,86] Ngoài ra, có khoảng 40 limonoid với limonin nomilin chất Những chất có hàm lượng cao bưởi cam, tác nhân gây đắng dòch Citrus Các limonoid ức chế tạo khối u cách kích thích enzym glutathion S-transferase (GST) GST enzym khử độc hoạt động cách xúc tác phản ứng glutathion với chất điện tử độc hại để tạo thành chất độc, dễ tan nước để tiết khỏi thể cách dễ dàng [71] Tinh dầu Citrus chứa lượng đáng kể limonene, monoterpen có tác dụng kháng ung thư [62] Đặc biệt, alcaloid Citrus có cấu trúc gần adrenalin tác dụng theo kiểu β-adrenergic, làm gia tăng chuyển hoá nên sử dụng để làm thuốc giảm cân cá thể bò béo phì, nguy đái đường type 2, cao huyết áp, bệnh động mạch vành, thặng dư lipid, ung thư vú ung thư đại tràng giai đoạn sau mãn kinh [21] Ở nước ta, từ lâu thuốc thuộc chi Citrus sử dụng chủ yếu y học cổ truyền với tên quen thuộc thực, xác, trần bì, bì để làm thuốc ho, tiêu thực, trừ đờm, đặc biệt hạt dùng để chữa chứng thoát vò có hiệu [76] Tuy nhiên tiêu chuẩn chất lượng nguyên liệu chế phẩm từ nguyên liệu thả nổi, chưa ổn đònh làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng điều trò [theo Hội nghò Dược liệu toàn quốc - 2003] Mặt khác, đời sống lượng vỏ Citrus thải ngày nhiều bò xem dạng phế thải, chưa tận dụng Trong Pháp người ta tận dụng bã vỏ thứ phẩm Citrus sau công nghệ nước giải khát, sản xuất hàng trăm citroflavonoid năm xuất chế phẩm nước [65] Hàng năm nước ta phải nhập loại thuốc (Daflon, Diosmin, Flebosmil, Cemaflavon, Circularine,…) với giá đắt, khó đáp ứng nhu cầu đa số người có thu nhập thấp Do đó, tiến hành đề tài “Nghiên cứu khả khai thác số dược liệu thuộc chi Citrus trồng Việt Nam ” nhằm vào mục tiêu sau: Thăm dò phương pháp chiết xuất flavonoid alcaloid từ vỏ loài Citrus (Qt, Bưởi, Cam, Chanh Tắc) để chọn phương pháp mang tính khả thi điều kiện nước ta nhằm mục đích tạo nguồn nguyên liệu Phân lập, tinh chế flavonoid alcaloid để làm chất đối chiếu dùng kiểm nghiệm dược liệu chế phẩm Xây dựng phương pháp đònh lượng flavonoid cho dược liệu Chúng mong muốn với đề tài góp phần tạo nguồn nguyên liệu làm thuốc chỗ để thay phần thuốc nhập nội bổ sung số tiêu chuẩn kiểm nghiệm dược liệu cho Dược điển Việt Nam CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 THỰC VẬT HỌC CHI CITRUS VÀ CÁC LOÀI KHẢO SÁT (CAM, CHANH, QT, BƯỞI, TẮC 1.1.1 Vò trí chi Citrus loài khảo sát hệ thống phân loại Chi Citrus, chi lớn nằm họ Rutaceae Họ có 150 chi 2000 loài [1,5,7,89,92] phân bố rộng rãi vùng nhiệt đới cận nhiệt đới Ở nước ta biết 23 chi, 105 loài, có số loài dùng làm thuốc, cho tinh dầu, chất nhuộm số loài làm cảnh [5] Vò trí loài khảo sát (Cam, Chanh, Qt, Bưởi, Tắc) hệ phân loại Takhtajan tóm tắt sơ đồ sau : Ngành Ngọc lan (Magnoliophyta) Lớp Ngọc lan (Magnoliopsida) Phân lớp hoa hồng (Rosidae) Liên cam (Rutanae) Bộ cam (Rutales) Họ cam (Rutaceae) Loài qt Chi Citrus Loài bưởi Loài cam Chi Fortunella Loài chanh Loài tắc Sơ đồ 1.1 Vò trí loài khảo sát hệ thống phân loại Takhtajan 1.1.2 Chi Citrus Chi bao gồm nhỏ có gai nách lá; cành già thường gai Tất phận thường có mùi thơm vò nghiền nát Lá đơn mọc cách, thường mỏng dai; cuống thường có cánh, có đốt đáy phiến lá; phiến nguyên có cưa với gân phụ Hoa mọc đơn mọc thành chùm nách lá; đài có 4-5 thùy; cánh hoa 4-8, dầy, thẳng; nhò nhiều gấp nhiều lần số cánh hoa (20-60); đóa mật hình tròn ngắn; bầu noãn có dạng gần hình cầu có 8-18 noãn; vòi nhụy hình trụ, đầu nhụy dạng hình cầu Quả mọng kiểu cam qt Vỏ chứa nhiều túi tiết tinh dầu, thường có màu vàng cam; vỏ trắng, xốp; vỏ có lông mọng nước chua hay mà ta thường gọi tép Hạt có nhiều phôi, sau có phôi phát triển thành trưởng thành, phôi khác tiêu giảm Quả nhiều loài ăn [1,5,81] Về mặt phân loại, chi phức tạp có nhiều cá thể lai Engler phân biệt loài, Swingle phân biệt 16 loài Tanaka phân biệt 166 loài Ngoài nhiều dạng lai tự nhiên dạng lai nhân tạo khác [25,81,89,92] Sau 16 loài thuộc chi Citrus theo phân biệt Swingle : Bảng 1.1 16 loài thuộc chi Citrus theo phân biệt Swingle Loài Năm xác đònh Tên tiếng Anh Nguồn gốc Citrus aurantifolia Christm 1913 Common lime Mã lai Citrus aurantium L 1753 Sour orange Trung Quốc Citrus celebica Koord 1898 Celebes papeda Celebes Citrus grandis Obsbeck 1765 Pummelo Trung Quốc Citrus hystrix D.C 1813 Mauritius papeda Đông nam Á Citrus ichangensis Swingle 1913 Ichang papeda Trung Quốc Citrus indica Tan 1931 Indian wild orange n Độ Citrus latipes Tan 1928 Khasi papeda Citrus limon (L.) Burm.f 1766 Lemon Citrus macrocarpa Mont 1860 Melanesian papeda Đông nam Á Citrus medica L 1753 Citron n Độ Citrus micrantha Wester 1915 Papeda Philippin Citrus paradisi Macf 1930 Grapefruit Citrus reticulata Blanco 1837 Mandarin Trung Quốc Citrus sinensis Osbeck 1757 Sweet orange Trung Quốc Citrus tachibana Tan 1924 Tachibana Nhật Assam - - 1.1.2.1 Loài Qt : Citrus reticulata Blanco Đồng danh : Citrus deliciosa Tenore, Citrus nobilis Andrews et auct., non Lour Thực vật học : Trong nông nghiệp thương mại, người ta thường phân chia tất giống qt (kể giống lai ) vào nhóm theo cách xếp Swingle  Nhóm qt thông thường (C reticulata Blanco) Cây có nhiều gai nhỏ, nhiều cành non mảnh; hình mác hay hình elip rộng hẹp, nhọn phía đỉnh phía gốc Hoa mọc đơn độc hay thành cụm nhỏ nách Quả mọng có dạng gần hình cầu, đáy lõm, vỏ mỏng, xốp, chín có màu vàng da cam nhạt da cam đỏ tươi, múi dễ tách Hạt nhỏ, nhọn đầu, phôi có màu xanh Nhóm gồm nhiều thứ, đa dạng Thường gặp thứ trồng trọt: Beauty, Clementine, Dancy, Campeona, Emperor, Ponkan, Mandalina, Naartje, Kinokuni, Murcott Hầu hết thứ phát triển tốt vùng nhiệt đới Ở nước ta có giống qt trồng tiếng thuộc nhóm Qt đường, Qt tiều, Qt Bắc sơn, Qt hồng, Qt vàng, Qt Chu sa Qt ta  Nhóm qt “ King” (C nobilis Loureiro) gọi qt Sành (Tangors) Đây nhóm qt phổ biến Đông Dương, có tên gọi “Kunenbo” (ở Nhật) Nhóm chòu lạnh nhóm Cây có nhiều gai mọc thẳng đứng gai; hình mác rộng, cuống dài trung bình, gốc có cánh hẹp, to, vỏ dày, hạt nhiều, trung bình có từ 12-14 múi Ở miền Nam nước ta, có giống qt trồng phổ biến, thường gọi nhầm “Cam Sành”, lai C reticulata Blanco C sinensis (L.) Osbeck miền Bắc có giống “Cam Bố hạ”, lai C reticulata Blanco C maxima (Burm.) Merr  Nhóm qt “ Satsuma” (C unshiu Marcovitch) có nguồn gốc Nhật Bản Cây chòu lạnh khoẻ, sinh trưởng, phát triển tốt vùng nhiệt đới Cây thường phân nhánh nhiều rủ xuống, gai Lá hình mác, cuống dài, gốc có cánh Hoa có hạt phấn bất thụ Quả cỡ trung bình, chín có màu vàng da cam, không hạt, có 10-12 múi Ở Nhật, người ta xác đònh nhóm qt trồng : Wase, Zairai, Owari, Ikeda Ikiriki  Nhóm qt Đòa Trung Hải (C deliciosa Tenore), gọi qt liễu, thích hợp với khí hậu Đòa Trung Hải Quả bảo quản thời gian ngắn Cây có cành rủ xuống, hay nhiều gai, có dạng hình mác hẹp Quả cỡ trung bình có 10-12 múi, hạt nhiều Nhóm không quan trọng với nước nhiệt đới Hầu hết giống qt tự thụ phấn thụ phấn chéo tượng nở hoa kết cách năm ( năm lần) phổ biến [81,89,92,] 1.1.2.2 Loài Bưởi  Bưởi thường: Citrus grandis (L.) Osbeck Đồng danh : Citrus maxima (Burm.) Merr., Citrus decumana L Thực vật học : Cây cao từ 5-15 m, cành rủ thấp, có gai trồng hạt không gai trồng giâm cành, gai dài khoảng cm; phận non thường có lông tơ Lá có hình trứng bầu dục, 5-10 (-20) cm x 2-5 (-12) cm, đáy tròn hình tim, mép nguyên xẻ thùy nông, lấm nhiều túi tinh dầu; cuống có cánh hình tim ngược, rộng cỡ cm Hoa mọc đơn độc nách thành chùm vài hoa; hoa mẫu năm, nở có kích thước từ 3-5 cm; cánh hoa trắng, nhò 20-35; bầu noãn có 11-16 noãn Quả mọng có dạng gần hình cầu hình lê, đường kính 10-30 cm, màu vàng xanh với nhiều túi tiết tinh dầu; vỏ dầy 1-4 cm; múi to với tép màu hồng hay vàng nhạt Hạt thường ít, to, thẳng, vàng nhạt có phôi Ngoài loài bưởi C paradisi Macf có mối liên hệ gần với loài bưởi C grandis (L.) Osbeck, phân biệt nhờ vào đặc điểm sau : thường nhỏ C grandis (L.) Osbeck, có dạng gần hình cầu ( C grandis (L.) Osbeck thường có dạng lê); tép bưởi dính có nhiều dòch ( C grandis (L.) Osbeck tép dễ tróc dòch hơn); cuống có cánh rộng dạng hình tim C grandis (L.) Osbeck; hạt màu trắng có nhiều phôi (ở C grandis (L.) Osbeck hạt màu vàng nhạt có phôi) Ở nước ta, theo số liệu tổ chức FAO diện tích trồng bưởi 8170 ha, sản lượng 50.000 / năm [95] với nhiều loại bưởi quý tiếng “Đoan Hùng” (Phú Thọ), “Phúc Trạch” (Hà Tónh), “Biên Hòa” (Đồng Nai), “Năm roi” (Mỹ Tho, Cần Thơ), “Da xanh” (Bến Tre), “Thanh trà”ø (Huế), [81,89,92]  Bưởi đắng: Citrus paradisi Macf Đồng danh: Citrus decumana L var racemosa Roem., Citrus grandis (L.) Osbeck var racemosa (Roem.) B.C Stone Thực vật học : Cây có tán dầy, rộng, cao 10-15m Lá nhỏ C grandis (L.) Osbeck lớn cam, gần lông; cuống có cánh rộng C Grandis (L.) Osbeck có dạng hình mác hình trứng ; phiến hình trứng , 7-15 cm x 4-8 cm, thường có thùy Hoa đơn độc mọc thành chùm nhỏ nách lá; hoa mẫu 5, đường kính 4-5 cm; cánh hoa màu trắng, nhỏ cánh hoa C grandis (L.) Osbeck lớn cánh hoa cam ngọt; nhò 20-25; bầu noãn 12-14 noãn Quả mọng, hình cầu, đường kính 8-15 cm, màu vàng xanh nhạt; múi bưởi khó tách, nhỏ chứa nhiều dòch C Grandis (L.) Osbeck Hạt màu trắng, phẳng, thường đa phôi Tên khoa học xác bưởi đắng chưa thống Một số tác giả cho lai C grandis (L.) Osbeck dùng tên (Citrus x paradisi) để nguồn gốc lai Các tác giả khác lại cho loài độc lập hoàn toàn [81] Hiện có hai dạng trồng: dạng có cùi trắng dạng có cùi màu hồng; hai dạng trồng hạt không dùng hạt Dạng trồng hạt cần tháng để trưởng thành vùng ấm, dạng giâm cành cần khoảng tháng Các giống bưởi trồng tiếng bao gồm : Marsh (không hạt, cùi trắng), Duncan (có hạt, cùi trắng), Thompson (dạng biến dò Marsh, cùi hồng) Ruby (không hạt, vỏ đỏ) Giống lai qt (mandarin) bưởi (grapefruit) gọi Tangelos, tiêu biểu có Minneola Ugli (Jamaica) Giống Chironja lai cam bưởi (grapefruit), gọi Orangelo; có dạng lê, vò ngon phát tốt vùng nhiệt đới [81,89,92] 1.1.2.3 Loài Cam:  Cam ngọt: Citrus sinensis (L.) Osbeck 10 Đồng danh: Citrus aurantium L var sinensis L Thực vật học: Cây gỗ nhỏ có dáng khoẻ, đều; thân không gai hay có gai Lá mọc so le, phiến dai, màu xanh đậm, hình trái xoan, dài (5-10 cm), rộng (2,5-5 cm), mép có thưa; cuống có cánh, rộng (4-10 mm) Chùm hoa ngắn nách lá, đơn độc hay nhóm 2-6 hoa thành chùm; đài hoa hình chén, không lông; cánh hoa trắng dài 1.5-2 cm; nhò 20-30 dính thành 4-5 bó Quả gần hình cầu, đường kính 5-8 cm, màu vàng da cam tới đỏ da cam; lõi đặc, vỏ dày (3-5 mm), khó bóc; cơm vàng, vò chua; hạt có màu trắng Người ta xếp loài cam Citrus sinensis (L.) Osbeck trồng trọt vào nhóm: nhóm cam thường; nhóm cam đỏ máu có múi tép màu đỏ có vân đỏ nhóm thứ ba với dãy noãn thứ cấp mở chóp tạo thành rốn Đặc điểm “đỏ” không xuất giống cam trồng nơi thấp vùng nhiệt đới chúng tạo nhiệt độ 17 oC vào ban đêm Giống cam trồng quan trọng nhất, trồng phổ biến vùng nhiệt đới lên tới độ cao 1600m giống “ Valencia” Đây giống cho thu hoạch muộn, từ lúc nở hoa chín cần tới 8-9 tháng (ở vùng cao nguyên lâu nữa) Quả cỡ vừa phải, hình cầu thuôn, hạt (hoặc không hạt), nhiều nước hương vò ngon Cam nước ta thuộc nhóm “ Valencia” Ở miền Nam gọi “Cam tiều”, “Cam đường”, miền Bắc gọi “Cam mật”, “Cam Xã đoài” Hiện nay, giống cam trồng tiếng “Washington” (còn gọi “Bahia”), không hạt, dễ bóc vỏ, tép nhiều nước, ngọt, thơm ngon Giống to, vỏ dày, chín sớm (6 tháng) Tại vùng nhiệt đới, thường trồng độ cao từ 1000-2000m [81,89,92] Ngoài nhiều giống cam lai Tangors (cam x qt); Citranges (Cam x Poncirus trifoliata); Citrangors (Cam x citrange); Citrangequats (Citrange x kumquat) Phụ lục 11 Phổ 1H-NMR flavonoid HES Phụ lục 12 Phổ 13C-NMR & DEPT flavonoid HES Phụ lục 13 Phổ 1H-NMR flavonoid NAR Phụ lục 14 Phổ 13C-NMR flavonoid NAR Phụ lục 15 Phổ 1H-NMR flavonoid NAG Phụ lục 16 Phổ 13C-NMR flavonoid NAG Phụ lục 17 Phổ 1H-NMR alcaloid S Phụ lục 18 Phổ 13C-NMR & DEPT alcaloid S 10 Phụ lục 19 Phổ 1H-NMR synephrine chuẩn Phụ lục 20 Phổ 13C-NMR & DEPT synephrine chuẩn 11 Cam CN1 CN2 b Cam CN4 CN5 Cam CN7 CN8 Phụ lục 21 Điện di đồ mẫu Cam CN1 – CN8 12 Qt CR1 CR3 Qt CR4 CR5 Qt CR7 CR9 Phụ lục 22 Điện di đồ mẫu Qt CR1 – CR9 13 Bưởi CG1 CG3 Bưởi CG4 CG6 Bưởi CG7 CG8 14 Bưởi CG12 CG13 Bưởi CG16 CG19 Bưởi CG22 CG23 Phụ lục 23 Điện di đồ mẫu Bưởi CG1 – CG23 15 Chanh CA1 CA3 Chanh CL1 CL2 Hỗn hợp chuẩn: hesperidin, naringin rutin Phụ lục 24 Điện di đồ mẫu Chanh CA - CL hỗn hợp chuẩn 16 Nhóm Cam: Citrus nobilis Lour Citrus sinensis (L.) Osbeck Cam Sành TP.HCM - CN1 CN1 cắt ngang Cam Đường Tiền Giang - CN7 CN7 cắt dọc ngang Cam Vinh – CN8 CN8 cắt ngang 17 Nhóm Chanh: Citrus aurantifolia (Chrism & Panzer) Swingle Chanh ta da láng – CA1 CA3 cắt dọc ngang Chanh núm Đà Lạt – CL2 (Citrus limonia Osbeck) CL2 cắt dọc ngang (Citrus limonia Osbeck) Nhóm Bưởi: Citrus grandis (L.) Osbeck Bưởi Năm roi TP.HCM – CG1 CG1 cắt ngang dọc 18 Bưởi Long Tiền Giang – CG9 CG9 cắt ngang dọc Bưởi Long Bình Phước – CG5 CG5 cắt ngang Bưởi Da xanh Tiền Giang – CG16 CG16 cắt ngang Bưởi Bồng Long An – CG20 CG20 cắt ngang 19 Bưởi Dây Tây Ninh – CG21 CG21 ruột Bưởi Dây TP HCM – CG22 CG22 cắt ngang Bưởi Dây Bến Tre – CG23 CG23 ruột Nhóm Qt: Citrus reticulata Blanco Qt Đường Tiền Giang – CR4 CR4 cắt ngang dọc 20 Qt Đường Tiền Giang tháng – CR3 CR3 cắt ngang Thanh bì – CR1 Nhóm Tắc: Fortunella japonica (Thunb.) Swingle Quả Tắc Phụ lục 25 Các mẫu Citrus sử dụng nghiên cứu [...]... 1.2.3 Limonoid của Citrus 1.2.3.1 Cấu trúc 21 Limonoid Citrus là những dẫn chất triterpenoid thoái giáng 4 vòng có mức độ oxy hóa cao và có 1 vòng furan gắn ở vò trí C-17, được tìm thấy ở chi Citrus, họ Rutaceae và 1 số chi thuộc họ Meliaceae lân cận Limonoid Citrus là tác nhân chính gây đắng trong dòch quả Citrus Limonin (C26H30O8, M.470) là limonoid đầu tiên được phân lập từ dòch quả Citrus (Navel orange)... như trường hợp của giống “Kai” và “Paan” ở Thái Lan [81,89,92] Ở nước ta, chanh ở miền Nam là Chanh ta (Citrus aurantifolia Swingle), chanh ở miền Bắc là Chanh kiên (Citrus limonia Osbeck) 1.1.2.5 Loài Quất (Tắc): Fortunella spp.(Kumquats) Theo như phân loại trước đây thì Quất được xếp vào chi Citrus với tên là Citrus japonica (Thunb.), về sau được chuyển vào 1 chi riêng và được đặt tên theo tên của... EtOAc, phân đoạn 7 và hoạt chất nobiletin đều ức chế sự nhiễm HCV ở tế bào MOLT-4 (1 dòng tế bào bạch cầu người) [74] - Sự tương tác giữa nước bưởi và một số dược phẩm khác Những khảo sát gần đây cho thấy tính khả dụng sinh học của một số thuốc có thể được tăng lên nếu thuốc đó được dùng chung với nước bưởi Tác dụng này là do nước bưởi ức chế cytochrome P450-3A4 (CYP3A4), yếu tố chòu trách nhiệm trong... PHƯƠNG PHÁP CHI T XUẤT FLAVONOID VÀ ALCALOID CITRUS 1.4.1 Chi t xuất hesperidin và naringin Hesperidin (từ vỏ Qt, Cam, Chanh) và naringin (từ vỏ quả Bưởi) có thể được chi t bằng cồn (ethanol, methanol, propanol, isopropanol, …), aceton, ethylacetat hoặc dung dòch kiềm Chi t xuất hesperidin bằng cồn Bột vỏ qt được chi t bằng ethanol 30% (1 dược liệu / 10 dung môi) ở 60 OC trong 5 giờ Dòch chi t được... flavonoid Có 3 nhóm cấu trúc quan trọng để xác đònh khả năng bẫy gốc tự do và khả năng chống oxy hoá của flavonoid (H.1.16): (a), cấu trúc ortho-dihydroxy ở vòng B kiểu catechol; (b), có nối đôi ở vò trí C2-C3 kết hợp với nhóm oxo ở C-4, chòu trách nhiệm cho sự di chuyển điện tử từ vòng B; và (c), có sự hiện diện của cả 2 nhóm hydroxyl ở C-3 và C-5, cho khả năng bẩy gốc tự do mạnh nhất Cả 2 nhóm hydroxyl... 1.2.2 Thành phần flavonoid của Citrus Trong chi Citrus có 3 nhóm flavonoid: flavanon (bao gồm 3-hydroxyflavanon hoặc flavanonol), flavon (bao gồm 3-hydroxyflavon hay flavonol) và anthocyanin Flavanon là nhóm trội nhất trong quả của hầu hết các loài thuộc chi Citrus Anthocyanin là sắc tố ít quan trọng ở chi Citrus và hiện chỉ thấy có trong quả cam đỏ Cấu trúc và cách đánh số của flavanon, flavon và anthocyanin... thường gặp ở Citrus 1.2.6 Carotenoid của Citrus Carotenoid là các sắc tố có màu từ vàng đến đỏ cam được tìm thấy ở vỏ quả ngoài và trong dòch quả Citrus Hầu hết các carotenoid phân lập từ quả Citrus đều là các dẫn xuất của -carotene; -carotene chẳng hạn như cryptoxanthin, luteoxanthin, mutatochrome, auroxanthin và zeaxanthin; một số là dẫn xuất của - carotene; phytoene và phytofluene; một số là hợp... của Citrus Alcaloid của Citrus là các protoalcaloid Ở Citrus, ngoài synephrine và octopamine, các tác giả còn tìm thấy tyramine, N-metyltyramine, hordenine, và feruloylputrescine [84] (H.1.13) Synephrine và octopamine là các amin chính của Citrus, thuộc nhóm giao cảm, là sản phẩm chuyển hoá trước đây chỉ tìm thấy ở động vật Hàm lượng của các thành phần này thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào loại cây trồng. .. Hiệu suất chi t là 1% [14] Hesperidin cũng có thể được chi t bằng cồn 70% nóng [6] hoặc methanol nóng sau khi đã loại tạp dược liệu bằng ether dầu hoả và kết tinh hesperidin từ cao chi t bằng acid acetic loãng hoặc trong hỗn hợp dimethylformamid - acid acetic 0,5% (1:1) [37] Chi t xuất hesperidin bằng dung dòch kiềm Bột vỏ qt được chi t bằng cách ngâm trong dung dòch Ca(OH)2 0,5% (1 dược liệu / 10... hạt Bưởi đã được xác đònh là 17â-D-glucopyranosid của limonin, nomilin, deacetylnomilin và obacunon (Bảng 1.3) Tính đến nay đã có tất cả 17 glucosid limonoid được phân lập từ chi Citrus và các chi liên hệ Mỗi chất đều có 1 phân tử D-glucose gắn ở vò trí C-17 theo kiểu đường nối β-glucosid chẵng hạn như limonin 17â -Dglucopyranosid [71,72] Bảng 1.3 Các glucosid limonoid trong chi Citrus và các chi lân ... ứng nhu cầu đa số người có thu nhập thấp Do đó, tiến hành đề tài Nghiên cứu khả khai thác số dược liệu thuộc chi Citrus trồng Việt Nam ” nhằm vào mục tiêu sau: Thăm dò phương pháp chi t xuất flavonoid... kiểm nghiệm dược liệu cho Dược điển Việt Nam 4 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 THỰC VẬT HỌC CHI CITRUS VÀ CÁC LOÀI KHẢO SÁT (CAM, CHANH, QT, BƯỞI, TẮC 1.1.1 Vò trí chi Citrus loài khảo sát hệ... ± 0,1 [75] 43 CHƯƠNG 2: VẬT LIỆU – PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 NGUYÊN LIỆU, TRANG THIẾT BỊ 2.1.1 Dược liệu dùng cho chi t xuất phân lập Dược liệu nhóm bao gồm vỏ Bưởi CG1[Exocarpium Citri Grandis],