đánh giá khả năng sản xuất của tổ hợp lai giữa lợn nái f1 (landrace x yorkshire) phối với đực pidu và duroc

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI -*** - NGUYỄN MAI HẠNH ðÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA TỔ HỢP LAI GIỮA LỢN NÁI F1 (LANDRACE x YORKSHIRE) PHỐI VỚI ðỰC PIDU VÀ DUROC LUẬN VĂN THẠC SĨ HÀ NỘI, 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI -*** - NGUYỄN MAI HẠNH ðÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA TỔ HỢP LAI GIỮA LỢN NÁI F1 (LANDRACE x YORKSHIRE) PHỐI VỚI ðỰC PIDU VÀ DUROC CHUYÊN NGÀNH: CHĂN NUÔI Mà SỐ : 60.62.01.05 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS NGUYỄN VĂN THẮNG HÀ NỘI, 2013 LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan ñây công trình nghiên cứu riêng tôi, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng ñể bảo vệ học vị Tôi xin cam ñoan giúp ñỡ cho việc thực luận văn ñã ñược cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn ñã ñược rõ nguồn gốc Tác giả Nguyễn Mai Hạnh Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp i LỜI CẢM ƠN Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép ñược bày tỏ lời biết ơn sâu sắc ñến TS Nguyễn Văn Thắng, người hướng dẫn khoa học, giúp ñỡ nhiệt tình có trách nhiệm ñối với trình thực ñề tài hoàn thành luận văn Lời cảm ơn chân thành xin gửi tới thầy cô Bộ môn Chăn nuôi chuyên khoa; Khoa Chăn nuôi Nuôi trồng thuỷ sản; Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội ñã giúp ñỡ ñóng góp nhiều ý kiến quý báu trình thực ñề tài Cho phép ñược bày tỏ lời cảm ơn tới trang trại chăn nuôi lợn nhà ông Thân Văn Nguyệt – xã Tự Lạn- Việt Yên - Bắc Giang hợp tác giúp ñỡ trình thực ñề tài Tôi xin ñược bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia ñình bạn bè ñồng nghiệp ñã giúp ñỡ ñộng viên suốt thời gian qua Tác giả Nguyễn Mai Hạnh Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục biểu ñồ viii MỞ ðẦU 1 ðặt vấn ñề Mục ñích - yêu cầu 2.1 Mục ñích 2.2 Yêu cầu ñề tài Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn 3.1 Về mặt ý nghĩa khoa học 3.2 Về mặt ý nghĩa thực tiễn Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tính trạng số lượng yếu tố ảnh hưởng 1.1.1 Tính trạng số lượng 1.1.2 Các yếu tố ảnh hưởng ñến tính trạng số lượng 1.1.3 Hệ số di truyền 1.2 Lai giống ưu lai 1.2.1 Lai giống 1.2.2 Ưu lai 1.2.3 Các yếu tố ảnh hưởng tới ưu lai 1.3 Cơ sở khoa học chăn nuôi lợn nái sinh sản 1.3.1 ðặc ñiểm sinh sản lợn yếu tố ảnh hưởng tới suất sinh sản lợn nái Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 10 10 iii 1.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng ñến khả sinh sản lợn nái 1.4 ðặc ñiểm sinh lý sinh trưởng lợn yếu tố ảnh 14 hưởng tới khả sinh trưởng 20 1.4.1 ðặc ñiểm sinh lý sinh trưởng phát triển lợn 20 1.4.2 Các yếu tố ảnh hưởng 21 1.5 Tình hình nghiên cứu nước 24 1.5.1 Tình hình nghiên cứu nước 24 1.5.2 Tình hình nghiên cứu nước 27 Chương ðỐI TƯỢNG, ðỊA ðIỂM, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 31 2.1 ðối tượng nghiên cứu 31 2.2 ðịa ñiểm thời gian nghiên cứu 31 2.3 ðiều kiện nghiên cứu 31 2.4 Nội dung nghiên cứu 34 2.4.1 Xác ñịnh suất sinh sản lợn nái 34 2.4.2 Xác ñịnh khả sinh trưởng tiêu tốn thức ăn 35 2.4.3 Xác ñịnh suất cho thịt 36 2.4.4 Xác ñịnh hiệu kinh tế 36 2.5 37 Phương pháp nghiên cứu 2.5.1 Xác ñịnh suất sinh sản lợn nái 37 2.5.2 Theo dõi tiêu sinh trưởng tiêu tốn thức ăn 38 2.5.3 Xác ñịnh tiêu suất cho thịt 39 2.5.4 Xác ñịnh hiệu kinh tế 40 2.6 42 Xử lý số liệu Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 43 3.1 Năng suất sinh sản lợn nái 43 3.1.1 Ảnh hưởng số yếu tố ñến suất sinh sản 43 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp iv 3.1.2 Năng suất sinh sản lợn nái F1(LY) phối với ñực giống Du PiDu 44 3.1.3 Tương quan kiểu hình tiêu sinh sản lợn nái F1(LxY) phối với lợn ñực Duroc PiDu 51 3.2 Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa 54 3.3 Khả sinh trưởng tiêu tốn thức ăn lợn giai ñoạn từ cai sữa ñến 60 ngày tuổi 56 3.4 Khả sinh trưởng tiêu tốn thức ăn lợn thịt 57 3.4.1 Sinh trưởng lai Duroc x (LxY) PiDu x (LxY) tính chung 57 3.4.2 Khả sinh trưởng tổ hợp lai Du x (LxY) PiDu x (LxY) theo tính biệt 3.5 59 Các tiêu suất cho thịt hai tổ hợp lai lợn nái F1(LY) phối với ñực giống Du (PiDu) 60 3.6 Hiệu kinh tế lợn nái F1(LxY) phối với ñực giống Du PiDu 63 3.6.1 Hiệu kinh tế nuôi lợn nái 63 3.6.2 Hiệu chăn nuôi lợn thịt/100 kg lợn theo tổ hợp lai 67 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 69 Kết luận 69 ðề nghị 70 TÀI LIỆU THAM KHẢO Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 71 v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CS Cai sữa CTV Cộng tác viên Du Giống lợn Duroc H Giống lợn Hampshire KL Khối lượng MC Giống lợn Móng Cái L LR Giống lợn Landrace LW Giống lợn Large White Pi Giống lợn Pietrain Y Giống lợn Yorkshire PiDu Lợn lai Pietrain Duroc TĂ Thức ăn TT Tăng trọng TTTĂ Tiêu tốn thức ăn TLN Tỷ lệ nạc ƯTL Ưu lai Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Số lượng lợn nghiên cứu 31 Bảng 2.2 Thành phần giá trị dinh dưỡng loại thức ăn 32 Bảng 3.1: Ảnh hưởng số yếu tố ñến suất sinh sản lợn nái F1(L x Y) phối với ñực giống Du (PiDu) Bảng 3.2: 43 Năng suất sinh sản lợn nái F1(LY) phối với ñực giống Du PiDu 44 Bảng 3.3 Tương quan kiểu hình tiêu sinh sản 51 Bảng 3.4: Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa 55 Bảng 3.5: Sinh trưởng tiêu tốn thức ăn lợn giai ñoạn từ cai sữa ñến 60 ngày tuổi Bảng 3.7 Ảnh hưởng tính biệt ñến khả sinh trưởng tổ hợp lai Bảng 3.8: 59 Năng suất cho thịt hai tổ hợp lai lợn nái F1(L×Y) phối với ñực giống Du (PiDu) Bảng 3.9: 56 61 Hiệu kinh tế/nái/lứa tổ hợp lai lợn nái F1(L×Y) phối với ñực giống Du PiDu Bảng 3.10: Hiệu chăn nuôi lợn thịt/100 kg lợn theo tổ hợp lai Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 64 67 vii DANH MỤC CÁC BIỂU ðỒ Biểu ñồ 3.1 Số ñẻ ra/ổ, số ñẻ sống/ổ, số ñể nuôi/ổ số cai sữa/ổ 47 Biểu ñồ 3.2 Khối lượng sơ sinh/ổ khối lượng cai sữa/ổ 50 Biều ñồ 3.3: Cơ cấu chi phí chăn nuôi lợn nái tổ hợp lai Du x (L x Y) 65 Biểu ñồ 3.4: Cơ cấu chi phí CN nái tổ hợp lai PiDu x (L x Y) 66 Biểu ñồ 3.5 Lợi nhuận chăn nuôi lợn thịt 68 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp viii Qua biểu ñồ cho thấy chi phí thức ăn chi phí lớn Cơ cấu chi phí chăn nuôi lợn nái tổ hợp lai PiDu x (L x Y) ñược thể biểu ñồ 3.4 Cơ cấu chi phí CN nái tổ hợp lai PiDu x (L x Y) Thức ăn Thú y ðiện nước Phối giống Chi lao ñộng Chi khác Biểu ñồ 3.4: Cơ cấu chi phí CN nái tổ hợp lai PiDu x (L x Y) Qua biểu ñồ cho thấy chi phí thức ăn chi phí lớn Chi phí khác bao gồm tiền thuê ñất, chi phí giao dịch…ở tổ hợp lai ñều 650.000ñồng Tổng chi: Tổng tất khoản chi bao gồm: Chi thức ăn, chi thú y, khấu hao ñiện nước, phối giống, lao ñộng, chi phí khác, ta có tổng chi cho nái/lứa tổ hợp Du × F1(L×Y) cao 6.204.200ñồng tổ hợp lai PiDu x F1(LxY) thấp 6.137.000ñồng/nái/lứa Tổng thu giai ñoạn nuôi nái tổng thu lợn bán cai sữa, tổng thu trung bình/nái/lứa tổ hợp lai Du × F1(L×Y) cao 11.143.000ñồng tổng thu trung bình/nái/lứa tổ hợp lai PiDu x F1(LxY) cao 11.385.000 ñồng Lợi nhuận/lứa tổ hợp lai PiDu × F1(L×Y) ñạt cao tổ hợp lai Du × F1(L×Y) (5.248.000 ñồng so với 4.938.800 ñồng/nái/lứa) Như nái F1(L×Y) phối với ñực PiDu cho lợi nhuận/nái/lứa cao phối với ñực Du Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 66 3.6.2 Hiệu chăn nuôi lợn thịt/100 kg lợn theo tổ hợp lai Trong chăn nuôi lợn thịt hiệu kinh tế phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: giống, thức ăn, kỹ thuật quản lý, chăm sóc, dịch bệnh, giá thị trường Trong trình theo dõi hiệu kinh tế nuôi thịt ñược tổng kết bảng 3.10 Bảng 3.10: Hiệu chăn nuôi lợn thịt/100 kg lợn theo tổ hợp lai ðơn vị tính: 1000 ñồng Chỉ tiêu Trong ñó Du × (L× ×Y) (PiDu) × (L× ×Y) (n = 121 ) (n = 122) X TL (%) X TL (%) Thức ăn 2117,06 58,06 2149,95 58,60 Con giống 1247,40 34,21 1258,80 34,31 ðiện nước 50 1,37 50 1,36 Thú y 50 1,37 50 1,36 Công lao ñộng 60 1,65 60 1,64 Chi khác 100 2,74 100 2,73 Tổng chi 3646,24 3668,75 Tổng thu 4100,00 4150,00 Lợi nhuận 453,76 481,25 So sánh (%) 100,00 106,06 Kết cho thấy lai Du x (L×Y) số lợn theo dõi 121 con, tổng thu từ lợn thịt ñược 4.100.000 ñồng, tổng chi 3.646.240 ñồng lợi nhuận ñược 453.760 ñồng ðối với lai PiDu x (L×Y) số lợn theo dõi 122 tổng thu từ lợn thịt ñược 4.150.000 ñồng, tổng chi 3.668.750 ñồng lợi nhuận ñược 481.250 ñồng ðể so sánh hiệu kinh tế giai ñoạn nuôi thịt hai tổ hợp lai thể biểu ñồ 3.5 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 67 Nghìn ñồng Lợi nhuận 490 480 470 460 450 440 Series1 Du ´ (L´Y) (PiDu) ´ (L´Y) Tổ hợp lai Biểu ñồ 3.5 Lợi nhuận chăn nuôi lợn thịt Như lợn thịt tổ hợp lai lợn nái F1(L×Y) phối với ñực PiDu cho lợi nhuận/100kg lợn cao phối với ñực Duroc Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 68 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ Kết luận Trên sở kết thu ñược nghiên cứu trang trại nhà ông Thân Văn Nguyệt – xã Tự Lạn – Việt Yên - Bắc Giang, xin ñưa số kết luận sau: 1.Về suất sinh sản nái F1( L× ×Y) phối với ñực Du ñực PiDu - Nái F1(L×Y) phối giống với ñực PiDu cho suất sinh sản tốt phối giống với ñực Du Các cặp phối giống có số sơ sinh sống tương ứng 10,99 10,73con/ổ; số cai sữa tương ứng 10,35 10,13con/ổ; khối lượng cai sữa tương ứng 60,55 57,76kg/ổ Tiêu tốn thức ăn ñể sản xuất kg lợn cai sữa tương ứng 6,10 6,31kg 1.2 Về suất sinh trưởng hai tổ hợp lai Du x (LxY) PiDu x (LxY) - Năng suất sinh trưởng tổ hợp lai PiDu x (L×Y) cao Du x (L×Y) Hai tổ hợp lai PiDu x (L×Y) Du x (L×Y) có mức tăng khối lượng tương ứng 754,97 736,33g/ngày Ở hai tổ hợp lai ñực thiến có mức tăng khối lượng cao - Tiêu tốn thức ăn tổ hợp lai PiDu x (LxY) thấp tổ hợp lai Du x (LxY), tương ứng 2,38 2,40kg thức ăn/kg tăng khối lượng 1.3 Về hiệu kinh tế tổ hợp lai - Lợi nhuận lứa ñẻ nái F1(L×Y) phối với ñực PiDu cao so với phối với lợn ñực Du, tương ứng 5.248.000ñồng 4.938.800 ñồng/nái/lứa - Lợi nhuận nuôi thịt tổ hợp lai PiDu x (L×Y) cao tổ hợp lai Du x (L×Y), tương ứng 481.250 ñồng 453.760 ñồng/100 kg lợn Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 69 ðề nghị Qua kết nghiên cứu ñề nghị số nội dung sau: - Phát triển mạnh ñàn nái lai F1(L×Y) có suất sinh sản tốt chủ ñộng tạo lai giống giống nuôi thương phẩm - Khuyến khích việc sử dụng tổ hợp lai giống PiDu × F1(L×Y) ñể nuôi thịt trang trại chăn nuôi Bắc Giang - Tiếp tục nghiên cứu ñề tài quy mô lớn nhiều tỉnh khác ñể ñánh giá cách khách quan, toàn diện xác khả sản xuất tổ hợp lai giống, lai giống, từ ñó tạo sở cho việc phát triển chăn nuôi giống lợn lai phục vụ cho chương trình nạc hóa ñàn lợn nước ta Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 70 TÀI LIỆU THAM KHẢO TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Trần Kim Anh (2000) Sự cần thiết mở rộng ứng dụng hệ thống giống lợn hình tháp sử dụng ưu lai chăn nuôi lợn, Chuyên san chăn nuôi lợn, Hội Chăn nuôi Việt Nam: 94-112 ðặng Vũ Bình (2002) Di truyền số luợng chọn giống vật nuôi, Giáo trình sau ñại học, Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội ðặng Vũ Bình (1999) Phân tích số yếu tố ảnh hưởng tới tính trạng suất sinh sản lứa ñẻ lợn nái ngoại, Kết nghiên cứu khoa học kỹ thuật- Khoa chăn nuôi – thú y – Trường ðại học Nông nghiệp I, Hà Nội ðặng Vũ Bình, Nguyễn Văn Tường, ðoàn Văn Soạn, Nguyễn Thị Kim Dung (2005) Khả sản xuất số tổ hợp lai ñàn lợn chăn nuôi Xí nghiệp chăn nuôi ðồng Hiệp - Hải Phòng, Tạp chí KHKT Nông nghiệp, tập III, (4): 304 Trần Văn Chính (2001) Khảo sát suất số nhóm lợn lai Trường ðại học Nông lâm Thành phố Hồ Chí Minh , Tạp chí Chăn nuôi, (6):13-14 ðinh Văn Chỉnh, ðặng Vũ Bình, Nguyễn Hải Quân, Phan Xuân Hảo, Hoàng Sĩ An (1999) Kết bước ñầu xác ñịnh khả sinh sản lợn nái L F1(LY) có kiểu gen halothan khác nuôi xí nghiệp thức ăn chăn nuôi An Khánh, Kết nghiên cứu khoa học kỹ thuật khoa Chăn nuôi-Thú y (1996-1998), Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội: 9-11 ðinh Văn chỉnh, Phan Xuân Hảo, ðỗ Văn Chung (2001) ðánh giá khả sinh sản lợn Landrace Yorkshire nuôi trung tâm giống Phú Lãm – Hà Tây, Kết nghiên cứu KHKT khoa chăn nuôi thú y (1991-1995), Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, NXB Nông nghiệp Nguyễn Quế Côi, Nguyễn Văn Thiện, Nguyễn ðức Hán, Nguyễn Văn Lâm (1996) Một số ñặc ñiểm di truyền số chọn lọc khả sinh trưởng lợn ñực hậu bị Landrace, Kết nghiên cứu KHNN 1995- 1996, NXB Nông nghiệp Hà Nội: 272 - 276 Cục Chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (2007) Báo cáo tình hình chăn nuôi giai ñoạn 2001-2006, Hà Nội, tháng 10/2007 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 71 10 Phạm Thị Kim Dung (2005) Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng tới số tính trạng sinh trưởng cho thịt lợn lai F1(LY), F1(YL), D(LY) D(YL) miền Bắc Việt Nam, Luận án TS Nông nghiệp, Viện Chăn nuôi 11 Trương Hữu Dũng, Phùng Thị Vân, Nguyễn Khánh Quắc (2003) Khảo sát khả sinh trưởng, cho thịt hai tổ hợp lợn lai F1(LY) F1(YL), Tạp chí Nông nghiệp Phát triển nông thôn, (3): 282-283 12 Trương Hữu Dũng, PhùngThị Vân, Nguyễn Khánh Quắc (2004) Khả sinh trưởng thành phần thịt xẻ tổ hợp lai D×(LY) D×(YL), Tạp chí Nông nghiệp Phát triển nông thôn (4): 471 13 Trần Tiến Dũng, Dương ðình Long, Nguyễn Văn Thanh (2002) Sinh sản gia súc, Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội 4032 14 Nguyễn Văn ðức (2000) Ưu lai thành phần tính trạng số sơ sinh sống/lứa tổ hợp lai lợn MC, L Y nuôi miền Bắc Trung Việt Nam, Kết nghiên cứu KHKT 1969-1999, Viện Chăn nuôi, Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội:40-46 15 Nguyễn Văn ðức, Tạ Bích Duyên, Phạm Nhật Lệ Lê Thanh Hải (2000) Nghiên cứu thành phần ñóng góp vào tổ hợp lai giống MC, LR LW tốc ñộ tăng trọng ñồng sống Hồng, Tạp chí Nông nghiệp CNTP, (9): 398-401 16 Nguyễn Văn ðức, Lê Thanh Hải, Giang Hồng Tuyến (2001) Nghiên cứu tổ hợp lợn lai P×MC ðông Anh-Hà Nội, Tạp chí Nông nghiệp Phát triển nông thôn, (6): 382-384 17 Lê Thanh Hải, Chế Quang Tuyến (1994) ảnh hưởng heo ñực giống Yorkshire heo chọn lọc qua kiểm tra suất cá thể heo thương phẩm, Tạp chí KHKT Nông nghiệp, (9): 338-340 18 Lê Thanh Hải cộng (2001) Nghiên cứu chọn lọc, nhân chủng xác ñịnh tổ hợp lai thích hợp cho heo cao sản ñể ñạt tỷ lệ nạc từ 50-55%, Báo cáo tổng hợp ñề tài cấp Nhà nước KHCN : 08-06 19 Phan Xuân Hảo (2006) “ðánh giá khả sản xuất lợn ngoại ñời bố mẹ lai nuôi thịt, ðề tài nghiên cứu khoa học công nghệ cấp 20 Phan Xuân Hảo, Hoàng Thị Thúy, ðinh Văn Chỉnh, Nguyễn Chí Thành ðặng Vũ Bình (2009) ðánh giá suất chất lượng thịt lai ñực lai PiDu (Pietrain x Duroc) nái Landrace hay F1 ( Landrace x Yorkshire), Tạp chí khoa học phát triển 2009; 7(4): 484 – 490 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 72 21 Trần Thị Minh Hoàng, Nguyễn Hữu Cường, Nguyễn Văn ðức (2003) Một số tính trạng tổ hợp lợn lai P MC nuôi nông hộ huyện ðông Anh-Hà Nội, Tạp chí Chăn nuôi số (56): 4-6 22 Võ Trọng Hốt, ðỗ ðức Khôi, Vũ ðình Tôn, ðinh Văn Chỉnh (1993) Sử dụng lợn lai F1 làm nái ñể sản suất lai máu ngoại làm sản phẩm thịt, Kết nghiên cứu khoa học kỹ thuật khoa Chăn nuôi-Thú y (1991-1993), Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội 23 Phan Văn Hùng, ðặng Vũ Bình (2008) Khả sản xuất tổ hợp lai lợn ñực Duroc, L19 với nái F1(L x Y) F1(Y x L) nuôi Vĩnh Phúc, Tạp chí khoa học phát triển 2008; 6(6): 537 – 541 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội 24 Kalash Nicova (2000) Tạp chí chăn nuôi lợn, Hội Chăn nuôi Việt Nam 25 Judge D M., L L.Chrristian, G.Eikeleboom, N D.Marple (1996) Hội chứng stress lợn, Cẩm nang chăn nuôi lợn công nghiệp, Nhà xuất Bản ñồ Hà Nội: 913- 916 26 ðặng Hữu Lanh, Trần ðình Miên,Trần ðình Trọng (1999) Cơ sở di truyền chọn giống ñộng vật, NXB Giáo dục: 96 - 101 27 Lasley (1974) Di truyền ứng dụng vào cải tiến giống gia súc (Nguyễn Phúc Giác Hải dịch), NXB Khoa học kỹ thuật 28 Trần ðình Miên, Phan Cự Nhân, Nguyễn văn Thiện, Trịnh ðình ðạt (1994) Di truyền chọn giống ñộng vật, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội 29 Phan Cự Nhân (1994) Cơ sở di truyền chọn giống ñộng vật, NXB Khoa học kỹ thuật, Hà nội 30 Trần Nhơn, Võ Trọng Hốt (1986) Kết nghiên cứu tổ hợp lai lợn ðBxMC nhằm tăng suất thịt phục vụ xuất khẩu, Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học kĩ thuật, Trường ðại học Nông Nghiệp I, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội: 177-181 31 Nguyễn Nghi, Bùi Thị Gợi (1995) Ảnh hưởng hàm lượng protein lượng phần ăn ñến suất phẩm chất thịt số giống lợn nuôi Việt Nam, Tuyển tập công trình nghiên cứu KHKT chăn nuôi, (1969-1995), NXB Nông nghiệp Hà Nội: 24- 34 32 Perrocheau M (1994) Sự cải thiện tính di truyền, CBI Porc ACTIM, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Hà Nội 33 Nguyễn Hải Quân, ðặng Vũ Bình, ðinh Văn Chỉnh, Ngô Thị ðoan Trinh (1995) Giáo trình chọn giống nhân giống gia súc, Trường ðại học Nông nghiệp I- Hà Nội Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 73 34 Nguyễn Văn Thắng, Vũ ðình Tôn (2010) Năng suất sinh sản, sinh trưởng, thân thịt chất lượng thịt tổ hợp lai lợn nái F1(L x L) với ñực giống Landrace, Duroc (Pietrain x Duroc) Tạp chí khoa học phát triển 2010; 8(1): 98 – 105 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội 35 Nguyễn Văn Thắng, ðặng Vũ Bình (2005) So sánh khả sinh sản, lái nai F1(Landrace x Yorkshire) phối với lợn ñực Duroc Piétrain, Tạp chí khoa học kỹ thuật nông nghiệp - Trường ðại học Nông Nghiệp I, 3(2): 140 -143 36 Nguyễn Văn Thắng, ðặng Vũ Bình (2006) Năng suất sinh sản, sinh trưởng, chất lượng thân thịt tổ hợp lai lợn nái F1(Landrace×Yorkshire) phối với lợn ñực Duroc Pietrain, Tạp chí khoa học kỹ thuật nông nghiệp - Trường ðại học Nông Nghiệp I, 4(6):48 – 55 37 Nguyễn Thiện, Phùng Thị Vân, Nguyễn Khánh Quắc, Phạm Hữu Doanh, Phạm Nhật Lệ CTV 1995) Kết nghiên cứu tổ hợp lai lợn ngoại lợn Việt Nam, Tuyển tập công trình nghiên cứu Khoa học kỹ thuật chăn nuôi (1969-1995), Viện Chăn nuôi, Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội 1995: 13-21 38 Nguyễn Thiện (2002) Kết nghiên cứu phát triển lợn lai có suất chất lượng cao Việt Nam, Viện Chăn Nuôi 50 năm xây dựng phát triển 1952-2002, Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội: 81- 91 39 Nguyễn Văn Thiện (1996) Phương pháp nghiên cứu chăn nuôi, NXB Nông nghiệp:104 - 160 40 Nguyễn Thiện (2006) Giống lợn công thức lai lợn Việt Nam, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 2006 41 Nguyễn Thiện, Trần ðình Miên, Võ Trọng Hốt (2005) Con lợn Việt Nam, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội 42 Nguyễn Khắc Tích (1993) Kết nghiên cứu sử dụng lợn lai ngoại × ngoại nuôi thịt nhằm cho suất cao, tăng tỷ lệ nạc tỉnh phía Bắc, Kết nghiên cứu khoa học CNTY(1991- 1993), Trường ðại học Nông nghiệp I, NXB Nông nghiệp Hà Nội: 18-19 43 Nguyễn Khắc Tích (1995) Nghiên cứu số ñặc ñiểm sinh lý, sinh dục, khả sinh sản ñàn lợn nái ngoại nuôi Xí nghiệp giống vật nuôi Mỹ Văn – Hưng yên, Kết nghiên cứu khoa học khoa Chăn nuôi thú y, 1991-1995, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 74 44 Vũ ðình Tôn, ðặng Vũ Bình, Võ Trọng Thành, Nguyễn Văn Duy, Nguyễn Công Oánh, Phan Văn Chung (2007) Quy mô, ñặc ñiểm trang trại chăn nuôi lợn ba tỉnh Hưng Yên, Hải Dương Bắc Ninh, Tạp chí khoa học kỹ thuật nông nghiệp, Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội, 5(4):44 - 49 45 Vũ ðình Tôn, Nguyễn Công Oánh (2010) Năng suất sinh sản, sinh trưởng chất lượng thân thịt tổ hợp lợn lai nái F1( Landrace x Yorkshire) ñực giống Duroc Landrace nuôi Bắc Giang, Tạp chí khoa học phát triển 2010; (9): 397 - 398 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội 46 Vũ Kính Trực (1998) Tìm hiểu trao ñổi nạc hóa ñàn lợn Việt Nam, Chuyên san chăn nuôi lợn, Hội Chăn nuôi Việt Nam: 54 47 Phùng Thị Vân (1999) Quy trình chăn nuôi lợn giống ngoại cao sản, Viện Chăn nuôi, Hà Nội 48 Phùng Thị Vân, Hoàng Hương Trà, Trương Hữu Dũng (2000) Nghiên cứu khả cho thịt lợn lai D(LY) D(YL) ảnh hưởng hai chế ñộ nuôi tới khả cho thịt lợn ngoại có tỷ lệ nạc > 52%, Tạp chí Khoa học công nghệ quản lý KT, (9):397- 398 49 Phùng Thị Vân, Hoàng Hương Trà, Lê Thị Kim Ngọc, Trương Hữu Dũng (2001) Nghiên cứu khả cho thịt hai giống L, Y, ba giống L, Y D, ảnh hưởng hai chế ñộ nuôi tới khả cho thịt lợn ngoại có tỷ lệ nạc 52 %, Báo cáo khoa học Chăn nuôi Thú y (19992000), phần chăn nuôi gia súc, TP Hồ Chí Minh: 207-219 50 Phùng Thị Vân, Hoàng Hương Trà, Trần Thị Hồng CTV(2002) Nghiên cứu khả sinh sản, cho thịt lợn lai ảnh hưởng hai chế ñộ nuôi tới khả cho thịt cuả lợn ngoại có tỷ lệ nạc 52%, Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn-Vụ Khoa học công nghệ chất lượng sản phẩm, Kết nghiên cứu KHCN nông nghiệp phát triển nông thôn giai ñoạn 1996-2000, Hà Nội: 482-493 51 William (2000) Hệ thống lai chăn nuôi thương phẩm, cẩm nang chăn nuôi lợn, NXB Nông nghiệp Hà Nội:141-148 Tài liệu tiếng nước 52 Anderson L.L., R.M Melampy (1967) Reproduction in the female mamal (Edition by Lammig E and Amoroso E.C.) London, Buter Worthes: 120 - 125 53 Brooks P.H., D.J.A Cole (1969) The effect of boar presence on age at puberty of gilts, Rep.Sch.Agricultural University Notingham:74 - 77 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 75 54 Blasco A., Binadel J.P vµ Haley C S (1995) Genetic and neonatal survial, The neonatal pig Development and survial, Valey M.A (Ed), CAB International, Wallingford, Oxon, UK:17-38 55 Buczynski J.T., Zaborowski T., Szulc K (1998) Fattening and slaughter performance of meat type crossbred porkers with a share of Zlotnicka Spotted pig, Animal Breeding Abstracts, 66(1):350 56 Campell R.G., M.R Taverner and D.M Curic (1985) Effect of strain and sex on protein and energy metabolism in growing pigs, Energy metabolism of farm animal, EAAP, (32):78-81 57 Clowes E J., Kirkwood R., Cegielski A., Aherne F X (2003) Phase feeding protein to gestating sows over three parities reduced nitrogen excretion without affecting sow performance, Livestock Production Science, (81): 235- 246 58 Colin T Whittemore (1998) The science and practice of pig production, Second Edition, Blackwell Science Ltd: 91-130 59 Deckert A E., Dewey C E., Ford J T., Straw B F (1998) The influence of the weaning to breeding interval on ovulation rate in parity two sows, Animal Breeding Abstracts, 66 (2):1155 60 Dominguez J C., Pena F J., Anel L., Carbajo M., Alegre B (1998) Seasonal infertility syndrome in pigs, Animal Breeding Abstracts, 66 (2):1156 61 Ducos A (1994) Genetic evaluation of pigs tested in central station using a multiple trait animal model, Doctoral Thesis, Institut National Agronomique Paris - Grignon, France 62 Ducos A, Bidanel J.P (1996) Genetic correlations between production and reproductive trails on the farm, in the Large White and Frech Landrace pigs breeds, J.Anim Breed, Genez 113: 493 - 504 63 Dzhuneibaev E T., Kurenkova N (1998) Carcass quality of purebred and crossbred pigs, Animal Breeding Abstracts, 66(4):2573 64 Edwards R.o.Bates and W.N.Osburm (2001,2003) Evalution of Duroc – vs Pietrain – sired pigs for carcass and meat quality measures J.Amin 2003.81:1895 - 1899 65 Falconer D S (1993) Introduction to quantitative genetics, Third Edition Longman New York: 254 - 261 66 Fireman F A T., Siewerdt F (1998) Effect of birth weight on piglet mortality to 21 days of age, Animal Breeding Abstracts, 66 (1):386 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 76 67 Gajewczyk P., Rzasa A., Krzykawski P (1998) Fattening performance and carcass quality of pigs from crossing the Polish LW, Polish L and P breeds, Animal Breeding Abstracts, 66 (12): 8321 68 Gaustad-Aas A H., Hofmo P O., Kardberg K (2004) The importance of furrowing to service interval in sows served during lactation or after shorter lactation than 28 days, Animal Reproduction Science, 81: 289293 69 Gerasimov V I., Danlova T N; Pron E V (1997) The results of and breed crossing of pigs, Animal Breeding Abstracts, 65 (3):1395 70 Handerson C.R (1963) Selection index and expected advance statistical genetics and plant breeding, NAC-NRC, Publication N, (982):144 71 Hansen J A., Yen J T., Nelssen J L., Nienaber J A., Goodband R D., Weeler T L (1997) Effect of somatotropin and salbutamol in three genotypes of finishing barrows growth, carcass and calorimeter criteria, Animal Breeding Abstracts, 65(12):6876 72 Hill W.G (1982) Genetic improvement of reproductive performance in pig, Pig News and information, (32):137- 141 73 Hovenier R., E Kanis.,V.T Asseldonk and N.G Westerink (1992) Genetic parameters of pig meat quality traits in a halothane negative population, Livest Prod Sci., (32):309-321 74 Hughes P.E., Jemes T.(1996) Maximising pig production and reproduction, Campus, Hue University of Agriculture and Forestry: 23-27 75 Ian Gordon (1997) Controlled reproduction in pigs, CAB International 76 Ian Gordon (2004) Reproductive technologies in farm animals, CAB International 77 Kamyk P (1998) The effect of breed characteristics of meat-type pigs on carcass and meat quality in F2 crossbreds, Animal Breeding Abstracts, 66(4):2575 78 Koketsu Y., Dial G D., King V L (1998) Influence of various factors in furrowing rate on farms using early weaning, Animal Breeding Abstracts, 66 (2):1165 79 Kosovac O, Vidovic V, Petrovic M(1997) Phenotype parameters of reprodutive traits of sows of different genotypes at the fist two farrowing, Animal Breeding Abstracts, 65(2): 923 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 77 80 Kovalenko V.P, V.I Yaremenko (1990) The inheritance of traits in crossbreeding of pig, Zootekhniya, (3):26-28 81 Legault C., Gruand J., Lebost J., Garreau H., Olliver L., Messer L A., Rothschild M F (1998) Frequency and effect on prolificacy of the ESR gene in two French LW lines, Animal Breeding Abstracts, 65 (12):6897 82 Leroy P L., Verleyen V (2000) Performances of the P - ReHal, the new stress negative P line, Animal Breeding Abstracts, 68 (10): 5993 83 Litten J.C.; A.M.Corson, A.O.Hall; L.Clarke (2004) The relationship between growth performance, feed intake, endocrine profile and carcass quality of different maternal and paternal of pig, Livest Prod Sci: 33-39 84 Lyczynski A., Pospiech E., Urbaniak M., Bartkowiak., Rzosinska E., Szalata M., Medynski A (2000) Carcass value and meat quality of crossbreds pigs (PLWPL) and (PLWPL)P, Animal; Breeding Abstracts, 68 (12): 7514 85 Mabry J W., Culbertson M S., Reeves D (1997) Effect of lactation length on weaning to first service interval, first service furrowing rate and subsequent litter size, Animal Breeding Abstracts, 65 (6): 2958 86 Martinez Gamba R G (2000) Main factors affecting the fertility of pig, Animal Breeding Abstracts, 68 (1): 269 87 Oster (2000) Versuchs - und Pruefungsbericht 2000 Landesanstalt fuer Schweinezucht Forchheim 88 Ostrowski A., Blicharski T (1997) Effect of different paternal components on meat quality of crossbred pigs, Animal Breeding Abstracts, 65(7): 3587 89 Pascal Leroy, Prédéric Farnir, Michel Georges (1995-1996) Amélioration génétique des productions animales, Département de Génétique, Faculté de Medicine Veterinaire, Univesite de Li efge, Tom I 90 Pathiraja N., K.T Mandisodza and S.M.Makuza (1990) Estimates of genetic and phenotypic parameters of performance traits from centrally tested British Landrace boars under tropical conditions in Zimbabwe, Proc 4th World Congr Genet Appl Livest Prod., (14): 23-27 91 Peltoniemi O A T., Heinonen H., Leppavuori A., Love R J (2000) Seasonal effects on reproduction in the domestic sow in Finland, Animal Breeding Abstracts, 68(4): 2209 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 78 92 Pellois H., Runavot J P (1991) Comparaison des performances d'engraissement, de carcasse et de qualité de la viande de types de porcs ayant une proportion variable de sang P, Journees Rech Porcine en France,( 23) : 369-376 93 Perez, Desmoulin (1975) Institut Technique du porc, 3e Edition: Me'mento de l’élevage de porc, Paris, 480 pages 94 Podtereba A (1997) Amino acid Nutrition of pig embryos, Animal Breeding Abstrast, 65(6)2963 95 Quiniou N., GaudrÐ D., Rapp S., Guillou D (2000) Effect of ambient temperature and diet composition on lactation performance of premiparous sows, Animal Breeding Abstracts, 68(12): 7567 96 Reichart W., S Muller und M Leiterer (2001) Farbhelligkeit, Hampigment und Eisengehalt im Musculus longissimus dorsi bei Thuringer Schweineherkunften, Arch.Tierz., Dummerstorf , 44 (2): 219-230 97 Richard M Bourdon (2000) Understanding animal breeding, Second Edition, by Prentice-Hall, Inc Upper Saddle River, New Jersey 07458: 371-392 98 Rothschild M F., Bidanel J P (1998) Biology and genetics of reproduction, The genetics of the pig, Rothchild M F & Ruvinsky A., (Eds), CAB international 99 Sellier M.F Rothschild and A Ruvinsky (eds) (1998) Genetics of meat and carcass trasit, The genetics of the pig, CAB International: 463-510 100 Thomas P (1984) The influence of housing design and some management systems on health of the growing pig, particularly in relation to pneumonia, Pig News and info., (5): 343-348 101 Thomke S., Madsen A., Mortensen H.P., Sundstol F., Vangen O., Alaviuhkola T and Andersson K (1995) Dietary energy and protein for growing pigs: performance and carcass composition , Acta Agric Scand., (45): 45-53 102 Tuz R., Koczanowski J., Klocek C., Migdal W (2000) Reproductive performance of purebred and crossbred sows mated to Duroc x Hampshire boars, Animal Breeding Abstracts, 68(8): 4740 103 Triebler (1982) Genetische Grundlagen des Wachstums Wiss, Symp, Schweinezucht, Leipzig, s.13-24 104 Vandersteen H.A.M (1986) Production future value of sow productivity commission on pigs production secsion, V Free communication Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 79 105 Vangen O., Sehested E (1997) Swine production and reseach in Norway, Animal breeding abstracts, 65(8): 4242 106 Warnants N., Oeckel M J Van, Paepe M, De (2003) Response of growing pigs to different levels of ideal standardized digestible lysine using diets balanced in threonine, methionine and tryptophan, Livestock Production Science,(82):201-209 107 White B R., Baknes J.,Wheeler M B (1997) eproductive physiology in Chinese Meishan pig A University of Illiois perspective, Animal Breeding Abstracts, 65(8): 4238 108 Wuensch U., Niter G., BeryfeltU., Schueler L (2000) Genertic and economic evaluation of genetic improvement schemes, Animal Breeding Abstracts, 68(8): 4708 109 Wu J S (1982) Genetic analysis of some Chinese breeds as resource for world hog improvement, 2nd World Congress on genetic applied to livestock productive SY-6-C20: 593-600 110 Xue J L., Dial G D., Schuiteman J., Kramer A., Fisher C., Warsh W E., Morriso R B., Squires J (1997) Evaluation of growth, carcass and compound concentrations related to boar taint in boars and barrows, Animal Breeding Abstracts, 65(2): 887 111 Yamada J., Nakamura M (1998) Effects of full feeding and restricted feeding on the reproductive performance in the gilts and the sows, Animal Breeding Abstracts, 66 (4): 2637 112 Yang H., Pettigrew J.E., Walker R.D (2000) Lactation and subsequent reproductive responses of lactating sows to dietary lysine (protein) concentration, Animal Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 80 [...]... F1( Landrace x Yorkshire) phối với ñực PiDu và Duroc 2 Mục ñích - yêu cầu 2.1 Mục ñích - ðánh giá năng suất sinh sản của tổ hợp lai giữa lợn nái F1( Landrace x Yorkshire) ñược phối với ñực PiDu (Pietrain x Duroc) và Duroc - ðánh giá khả năng sinh trưởng, năng suất cho thịt của ñàn lợn thịt thuộc 2 tổ hợp lai trên - Từ ñó tìm ra tổ hợp lai tốt nhất 2.2 Yêu cầu của ñề tài Thu thập ñầy ñủ và chính x c các... thức lai phù hợp với ñiều kiện chăn nuôi ở ñây cũng như ở các ñịa phương khác trong cả nước 3.2 Về mặt ý nghĩa thực tiễn - Kết quả nghiên cứu của ñề tài là cơ sở ñánh giá ñúng thực trạng tổ hợp lai giữa lợn nái F1( Landrace x Yorkshire) phối với ñực PiDu (Pietrain x Duroc) và Duroc - ðưa ra khuyến cáo có cơ sở khoa học về việc sử dụng tổ hợp lai giữa lợn nái F1( Landrace x Yorkshire) phối với ñực PiDu. .. hiện của ưu thế lai 1.3 Cơ sở khoa học của chăn nuôi lợn nái sinh sản 1.3.1 ðặc ñiểm sinh sản của lợn và các yếu tố ảnh hưởng tới năng suất sinh sản của lợn nái * ðặc ñiểm di truyền về khả năng sinh sản của lợn Trong chăn nuôi lợn nái sinh sản, khả năng sinh sản là yếu tố quan tâm hàng ñầu Năng suất sinh sản phụ thuộc nhiều yếu tố, có nhiều chỉ tiêu ñể ñánh giá khả năng sinh sản của lợn cái, nhưng x t... White) có khả năng tăng trọng cao nhưng tiêu tốn thức ăn lại thấp so với các công thức khác Việc sử dụng nái (Landrace x Yorkshire) phối với lợn Piétrain ñể sản xuất con lai ba giống, sử dụng nái (Landrace x Yorkshire) phối với lợn ñực lai (Piétrain x Duroc) ñể sản xuất con lai bốn giống khá phổ biến tại Bỉ sản xuất ra lợn thịt có tỷ lệ nạc cao và tiêu tốn thức ăn thấp (Leroy và cs, 1996) Warnants và cs,... cuối cùng ñể sản xuất lợn thịt (Leroy và cs, 2000) Warnants và cs, 2003 cho biết ở Bỉ thường sử dụng lợn nái lai phối giống với lợn ñực Pi ñể sản xuất lợn thịt có tỷ lệ nạc cao và tiêu tốn thức ăn thấp Tại Áo, với 4,8 triệu lợn thịt giết mổ hàng năm thì gần như tất cả ñược sản xuất từ lai hai, ba giống Nái lai ñược sử dụng phổ biến là F1( Edelschwein×LW) và F1( Edelschwein×L) ñược phối với lợn ñực giống... ở Bỉ thường sử dụng lợn nái lai phối giống với lợn ñực Piétrain ñể sản xuất lợn thịt có tỷ lệ nạc cao và tiêu tốn thức ăn thấp Lai ba và bốn giống là hệ thống chủ yếu ñể sản xuất lợn thịt thương phẩm Theo Vangen và cs (1997), trong số 1,2 triệu lợn giết mổ hàng năm tại Nauy thì lợn lai chiếm trên 60% Nái lai (LxY) có tỷ lệ ñẻ, số con ñẻ ra /lứa cao hơn lợn nái thuần L, nái lai (LxY) ñược sử dụng nhiều... con lai thương phẩm nuôi lấy thịt phục vụ cho việc nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm chăn nuôi Việc theo dõi, ñánh giá năng suất sinh sản, sinh trưởng của các tổ hợp lai là những vấn ñề rất cần thiết nhằm ñáp ứng nhu cầu chăn nuôi lợn hướng nạc trong những năm tiếp theo Xuất phát từ tình hình ñó, chúng tôi tiến hành nghiên cứu ñề tài: “ðánh giá khả năng sản xuất của tổ hợp lai giữa lợn nái F1( Landrace... Rothschild và cs, 1998), căn cứ vào khả năng sinh sản và sức sản xuất thịt, các giống lợn ñược chia làm bốn nhóm chính như sau: - Các giống ña dụng như Y, L và một số dòng nguyên chủng ñược x p vào loại có khả năng sản xuất thịt và sinh sản khá - Các giống chuyên dụng "dòng bố" như P, L của Bỉ, Hampshire, Poland China có khả năng sinh sản trung bình nhưng khả năng sản xuất thịt cao - Các giống chuyên... ñàn lợn nái lai giữa các giống ngoại chiếm 51,1% so với tổng ñàn (Vũ ðình Tôn và cs, 2007) ðàn lợn ñực giống ngoại chiếm 79 % so với tổng ñàn Các giống ñực ñược sử dụng chủ yếu là Landrace (L) 13%, Yorkshire (Y) 21%, Duroc (Du) 30% và PiDu 15% Ở hầu hết các cơ sở chăn nuôi lợn hiện nay lợn lai F1( Landrace x Yorkshire) ñược nuôi làm nái rất phổ biến ñể phối với ñực Duroc, Pietrain và PiDu (Pietrain x Duroc) ... Gerasimov và cs (1997) cho biết trong nhiều công thức lai ba giống, công thức lai ba giống Du×(Poltava Meat×Russian LW) có khả năng tăng trọng cao nhưng tiêu tốn thức ăn lại thấp so với các công thức khác Việc sử dụng nái lai (L×Y) phối với lợn Pi ñể sản xuất con lai ba giống, sử dụng nái lai (L×Y) phối với lợn ñực lai (Pi×Du) ñể sản xuất con lai bốn giống khá phổ biến tại Bỉ ( Pascal Leroy và cs, 1996) Lợn