Những giải pháp kinh tế chủ yếu nhằm phát triển sản xuất kinh doang nông nghiệp theo hướng sinh thái của công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên đầu tư và PTNN hà nội

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI LÊ VĂN TÚ NHỮNG GIẢI PHÁP KINH TẾ CHỦ YẾU NHẰM PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT KINH DOANH NÔNG NGHIỆP THEO HƯỚNG SINH THÁI CỦA CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN ðẦU TƯ & PTNN HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HÀ NỘI - 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI LÊ VĂN TÚ NHỮNG GIẢI PHÁP KINH TẾ CHỦ YẾU NHẰM PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT KINH DOANH NÔNG NGHIỆP THEO HƯỚNG SINH THÁI CỦA CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN ðẦU TƯ & PTNN HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Chuyên ngành: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Mã số: 60.31.10 Người hướng dẫn khoa học: GS TS ðỖ KIM CHUNG HÀ NỘI - 2013 LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa ñược sử dụng ñể bảo vệ học vị Tôi xin cam ñoan rằng, giúp ñỡ cho việc thực luận văn ñã ñược cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn ñều ñã ñược rõ nguồn gốc Tác giả Lê Văn Tú Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… i LỜI CẢM ƠN Trước hết xin trân trọng cảm ơn ñến GS.TS ðỗ Kim Chung, Bộ môn Kinh tế nông nghiệp Chính sách, Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội ñã tận tình giúp ñỡ, hướng dẫn, ñóng góp nhiều ý kiến quý báu suốt trình thực hoàn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể Thầy cô giáo thuộc Viện ñào tạo sau ñại học, Bộ môn Kinh tế nông nghiệp Chính sách, lãnh ñạo Huyện uỷ, HðND, UBND huyện Hoa Lư – tỉnh Ninh Bình ñã tạo ñiều kiện thuận lợi, giúp ñỡ suốt thời gian học tập thực ñề tài Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc ñối với ñộng viên, hỗ trợ lớn mặt vật chất tinh thần gia ñình, bạn bè Tôi xin trân trọng tình cảm cao quý ñó! Hà Nội, ngày tháng năm 2013 Tác giả luận văn Lê Văn Tú Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… ii MỤC LỤC LỜI CAM ðOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC SƠ ðỒ .vii DANH MỤC ðỒ THỊ .viii PHẦN I: MỞ ðẦU 1.1 Tính cấp thiết ñề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Câu hỏi nghiên cứu 1.4 ðối tượng phạm vi nghiên cứu 1.4.1 ðối tượng nghiên cứu 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu PHẦN II: MỘT SỐ VẤN ðỀ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT KINH DOANH NÔNG NGHIỆP THEO HƯỚNG SINH THÁI 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Khái niệm, chất phát triển sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái 2.1.2 Các ñặc trưng chủ yếu nông nghiệp sinh thái 16 2.1.3 Vai trò phát triển nông nghiệp theo hướng sinh thái 20 2.1.4 Nội dung nghiên cứu phát triển sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái 22 2.1.5 Các nhân tố ảnh hưởng ñến phát triển sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái 25 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… iii 2.2 Cơ sở thực tiễn 30 2.2.1 Bài học, kinh nghiệm phát triển sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái giới 30 2.2.2 Kinh nghiệm phát triển sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái Việt Nam 38 2.2.3 Các công trình nghiên cứu liên quan 41 PHẦN III: ðẶC ðIỂM ðỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .44 3.1 Quá trình hình thành phát triển công ty 44 3.1.1 Qúa trình hình thành công ty 44 3.1.2 ðặc ñiểm tình hình chung Công ty 46 3.2 Phương pháp nghiên cứu 53 3.2.1 Phương pháp chọn ñiểm nghiên cứu 53 3.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 54 3.2.3 Phương pháp xử lý thông tin 54 3.2.4 Phương pháp phân tích 55 3.2.5 Hệ thống tiêu dùng nghiên cứu ñề tài 56 PHẦN IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 57 4.1 Thực trang sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái công ty 57 4.1.1 Thực trạng ñất ñai bố trí sử dụng ñất ñai phát triển sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái công ty 57 4.1.2 Thực trạng sản xuất nghành trồng trọt theo hướng sinh thái 59 4.1.3 Thực trạng sản xuất nghành chăn nuôi 71 4.1.4 Thực trạng sản xuất nghành thủy sản theo hướng sinh thái 75 4.1.5 Thực trạng áp dụng khoa hoc kỹ thuật phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng sinh thái công ty 77 4.1.6 Thực trạng tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp theo hướng sinh thái Công ty .79 4.1.7 ðánh giá chung kết hoạt ñộng phát triển nông nghiệp sinh thái công ty giai ñoạn 2010 - 2012 85 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… iv 4.2 Các yếu tố ảnh hưởng ñến tình hình sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái công ty 86 4.2.1 Lực lượng lao ñộng 86 4.2.2 Khả tài 88 4.2.3 Chất lượng sản phẩm 88 4.2.4 Cơ sở vật chất kĩ thuật công nghệ sản xuất 89 4.3 ðánh giá chung tình hình phát triển sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái công ty 90 4.4 ðịnh hướng giải pháp kinh tế chủ yếu nhằm phát triển sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng nông nghiệp sinh thái công ty 93 4.4.1 ðịnh hướng 93 4.4.2 Một số giải pháp kinh tế chủ yếu phát triển nông nghiệp theo hướng sinh thái Công ty 96 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 104 5.1 Kết luận 104 5.2 Kiến nghị 105 TÀI LIỆU THAM KHẢO 106 PHỤ LỤC 107 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… v DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Tình hình lao ñộng Công ty qua năm 2010 – 2012 49 Bảng 3.2 Tình hình ñất ñai Công ty qua năm 2010 - 2012 50 Bảng 3.3 Tình hình trang bị vốn Công ty qua năm 2010 - 2012 52 Bảng 4.1 Tình hình sử dụng ñất ñai vào phát triển sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái công ty 57 Bảng 4.2 Phân tích thực trạng trồng trọt Công ty theo hướng sinh thái 60 Bảng 4.3 Diện tích gieo trồng loại trồng công ty 63 Bảng 4.4 Diện tích, suất, sản lượng số ăn cao cấp công ty 64 Bảng 4.5 Cơ cấu giá trị sản xuất ngành trồng trọt theo hướng sinh thái 66 Bảng 4.6 Thực trạng sản xuất ngành chăn nuôi theo hướng sinh thái 72 Bảng 4.7 Số lượng loại vật nuôi công ty 74 Bảng 4.8 Thực trạng sản xuất ngành thủy sản theo hướng sinh thái 75 Bảng 4.9 Cơ cấu giá trị sản xuất ngành thuỷ sản công ty 76 Bảng 4.10 Diện tích, sản lượng thủy sản cao cấp công ty 76 Bảng 4.11 Biến ñộng giá số sản phẩm công ty 79 Bảng 4.12 Giá loại hình dịch vụ DLST Công ty 80 Bảng 4.13 Lượt khách ñến tham quan, mua sản phẩm công ty 81 Bảng 4.14 ðánh giá khách hàng chất lượng sản phẩm công ty 82 Bảng 4.15 ðánh giá khách hàng giá sản phẩm công ty 83 Bảng 4.16 ðánh giá khách hàng khả cung ứng sản phẩm công Ty 84 Bảng 4.17: Kết sản xuất kinh doanh công ty theo hướng sinh thái 86 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… vi DANH MỤC SƠ ðỒ, HÌNH Sơ ñồ 2.1: Hệ sinh thái nông nghiệp 11 Sơ ñồ 2.2: Quá trình phát triển phương thức sản xuất nông nghiệp sinh thái 19 Sơ ñồ 3.1: Sơ ñồ máy công ty 47 Hình 1: Bố trí diện tích xanh xen kẽ diện tích mặt nước NNTS công ty .59 Hình 2: Hình ảnh bưởi diễn công ty 65 Hình 3: Cây cam canh công ty 66 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… vii DANH MỤC ðỒ THỊ ðồ thị 4.1 Diện tích gieo trồng loại trồng công ty 64 ðồ thị 4.2 Cơ cấu giá trị ngành trồng trọt công ty 67 ðồ thị 4.3 Tỷ lệ sử dụng giống công ty 68 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… viii ñó, phải làm tốt nhiệm vụ quy hoạch, bố trí sản xuất nông nghiệp, thực chuyên môn hoá kết hợp ña dạng hoá sản xuất kinh doanh nông nghiệp Các vùng nông nghiệp cần ñược phân chia sở hình thành nên cấu trúc sinh thái ñan xen, hỗ trợ lẫn Phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng sinh thái phải lấy khoa học công nghệ làm then chốt, kế thừa công nghệ truyền thống, hướng tới công nghệ cao, công nghệ công nghệ sinh học ñể tăng suất, chất lượng ñảm bảo cân bằng, bền vững môi trường Phát triển nông nghiệp theo hướng sinh thái, coi trọng môi trường ñồng thời phải thoả mãn ngày tốt nhu cầu người sản phẩm vật chất tinh thần, ñó cần phải kết hợp linh hoạt công nghệ truyền thống với công nghệ ñại, kế thừa có chọn lọc thành tựu khoa học công nghệ nông nghiệp ñã có (nông nghiệp hữu cơ- nông nghiệp công nghiệp hoá) ñể thực chuyển biến sang nông nghiệp sinh thái, bền vững Các công nghệ tiên tiến, ñại phải ñược tăng cường ứng dụng vào sản xuất nông nghiệp công nghệ công nghệ sinh học Các công nghệ ñặc trưng khác nông nghiệp sinh thái công nghệ truyền thống, hũu cơ, vi sinh cần ñược nghiên cứu ứng dụng ñể giảm thiểu tác hại ñối với môi trường tiết kiệm nguồn lực Phát triển sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái phải ñảm bảo giải tốt mối quan hệ hiệu kinh tế, hiệu xã hội hiệu môi trường Vì nông nghiệp sinh thái phản ánh cấu trúc cân bằng, bền vững hệ sinh thái nông nghiệp, bao gồm yếu tố kinh tế, xã hội môi trường, thước ño quan trọng ñánh giá thành công chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp theo hướng sinh thái phải bao gồm hiệu kinh tế, hiệu xã hội hiệu môi trường Các tiêu phải ñược giải tốt mối quan hệ kết hợp hài hoà, hợp lý mà bỏ qua xem nhẹ tiêu Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… 95 4.4.2 Một số giải pháp kinh tế chủ yếu phát triển nông nghiệp theo hướng sinh thái Công ty 4.4.2.1 Hoàn thiện công tác quy hoạch ðể hoạt ñộng sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái kết hợp phát triển dịch vụ DLST Công ty ngày phát triển, ña dạng thiết phải tăng cường công tác xây dựng quy hoạch Bên cạnh việc quy hoạch tổng thể cần phải ưu tiên quy hoạch chi tiết cho khu vực Công ty, công tác quy hoạch tăng cường ñầu tư cải thiện sở hạ tầng sở dịch vụ du lịch theo mô hình sinh thái Trong trình quy hoạch khu DLST Công ty cần phải lưu ý yêu cầu sau: - Việc quy hoạch phải bảo ñảm kết hợp hài hoà phát triển kinh tế nông nghiệp du lịch, lợi ích cộng ñồng với nhu cầu khách tham quan ðồng thời, phải bảo vệ, tôn tạo môi trường sinh thái, tránh phá hoại làm cạn kiệt tài nguyên, ô nhiễm môi trường - Việc quy hoạch phải ñược ñặt quy hoạch phát triển kinh tế xã hội thành phố Hà Nội, nên cần phải có kết hợp chặt chẽ cấp quyền với Công ty - Việc quy hoạch phải xác ñịnh rõ mục tiêu, mục ñích mô hình phát triển, chuẩn bị cho phát triển lâu dài, phải xác ñịnh tình thay ñổi tương lai bước ñi cụ thể cho giai ñoạn - Công tác quy hoạch phải bảo ñảm tính khả thi cao thiết thực - Trong thời gian tới, Công ty cần phải tiến hành quy hoạch sau: * Quy hoạch lại ñất ñai Hiện nay, Công ty ñang sở hữu diện tích ñất rộng 2.417 vừa tiến hành sản xuất nông nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch Tuy nhiên, việc quy hoạch diện tích ñất ñai, khu vực sản xuất khu du lịch cho hợp lý ñể phát triển sản xuất nông nghiệp sinh thái kết hợp phát triển DLST Công ty nhiệm vụ quan trọng cần thiết Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… 96 * Quy hoạch hệ thống sở hạ tầng phục vụ sản xuất Bên cạnh xây dựng quy hoạch sử dụng ñất ñai, Công ty cần quy hoạch xây dựng hệ thống sở hạ tầng phục vụ phát triển sản xuất cách hợp lý Xây dựng hệ thống ñường giao thông, kênh mương, ñiện phục vụ sản xuất * Quy hoạch khu vực sản xuất - Cần quy hoạch vùng sản xuất nông nghiệp theo hướng sinh thái ñể bảo ñảm thuận tiện cho việc tổ chức sản xuất sử dụng vào hoạt ñộng DLST ñáp ứng nhu cầu phát triển Công ty Tức cần quy hoạch thành khu sản xuất riêng, giảm diện tích trồng loại trồng có giá trị kinh tế thấp (cây lâm nghiệp) tăng trồng xanh, ăn ñặc sản bưởi Diễn, hồng Xiêm Xuân ðỉnh, Xoài, Nhãn lồng… chất lượng cao có giá trị tham quan hấp dẫn khách du lịch Cụ thể, cần quy hoạch sau: + ðối với khu vực thuộc xí nghiệp PTNNST&DVDL: Cần tăng diện tích trồng ñặc sản bưởi Diễn ñặc trưng vùng lên 10 ha, trồng Hồng Xiêm khu vườn trồng ðặc biệt, cần giảm diện tích xanh có giá trị kinh tế thấp, diện tích ñược cải tạo lại trồng thêm loại trồng vừa có giá trị kinh tế vừa có giá trị tham quan tạo nên không gian ñộc ñáo phục vụ cho việc phát triển loại hình DLST Ngoài cần nhanh chóng ñưa diện tích trồng Vườn thực vật Hà Nội vào khai thác, tạo cảnh quan cho khách du lịch ñến ñây chiêm ngưỡng thư giãn + Giảm bớt diện tích xanh, bóng mát khác vừa phát triển nông nghiệp ñể thu hút khách du lịch tăng thêm hiệu kinh tế cho xí nghiệp + Quy hoạch mở rộng diện tích loại trồng chất lượng cao, có giá trị cao lúa giống, lúa chất lượng cao, rau nhằm ñáp ứng tốt nhu cầu người tiêu dùng - Quy hoạch vùng chăn nuôi tập trung Tập trung phát triển loại vật nuôi có giá trị nhu cầu người tiêu dùng cao gà mía, lợn tên lửa Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… 97 - Quy hoạch mở rộng khu vườn trồng ăn quả, hoa (như táo, ổi, hồng Xiêm, Vải, Nhãn, Xoài, hoa hồng, hoa phong lan, hoa cúc…) ñể phát triển loại hình tham quan miệt vườn Công ty nên mở khu vườn khu vực gần khuôn viên du lịch, tạo thuận tiện cho khách vào thăm quan vui chơi - Mở rộng thêm khu bán hàng ñiểm du lịch ñể bán hàng mang tính ñặc trưng Công ty Bưởi Diễn, Cam Canh, giống trồng, hoa… Qua thực trạng ta thấy Công ty có hai cửa bàng hán sản phẩm giống trồng, hoa, quả, cảnh… Vì Công ty cần mở thêm nhiều cửa hàng bán ña dạng nhiều loại hàng hoá khác ñể phục vụ nhu cầu khách, ñồng thời, ñó hình thức ñể quảng cáo sản phẩm nông nghiệp sinh thái Công ty 4.4.2.2 Giải pháp ñào tạo nguồn nhân lực Phát triển nông nghiệp theo hướng nông nghiệp sinh thái ñã ñặt yêu cầu cao ñối với nguồn nhân lực trình ñộ Hiện lao ñộng công ty 5.094 lao ñộng lượng lao ñộng liên tục tăng qua năm, nhiên lao ñộng có chất lượng cao thấp (số lao ñộng có trình ñộ ñại học ñại học chiếm tỷ lệ 8,08% tổng số lao ñộng) Mà ñây người quản lý Công ty Công nhân kỹ thuật chiếm tỷ lệ cao cấu lao ñộng, năm 2010 1.538 người, ñến năm 2012 4.323 người chiếm 84,6% tổng lao ñộng Với lực lượng ñông trình ñộ lao ñộng ñáp ứng ñược hoạt ñộng sản xuất kinh doanh nhiều yếu ño nâng cao chất lượng lao ñộng ñáp ứng yêu cầu phát triển nông nghiệp sinh thái ngày cao cần thiết Những vấn ñề cần ý trọng công tác ñào tạo nguồn nhân lực, ñáp ứng yêu cầu phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng sinh thái công ty là: - ðối với lao ñộng quản lý công ty Cần có sách ñào tạo, bồi dưỡng sâu chuyên môn quản lý, ñồng thời cần cung cấp kiến Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… 98 thức chuyên môn khác kiến thức sản xuất, nông nghiệp sinh thái, ñể nâng cao hiểu biết quản lý tốt - ðối với người lao ñộng Các loại hình sản xuất, kinh doanh công ty ña dạng, nhiều trồng vật nuôi Cần có giải pháp, sách ñào tạo nguồn nhân lực cách phù hợp với ñiều kiện sản xuất công ty, ñồng thời phối hợp với ñơn vị ñào tạo nhằm ñào tạo chuyên môn sâu cho người lao ñộng - ðối tượng ñào tạo: Bao gồm người công nhân tham gia trực tiếp gián tiếp vào trình sản xuất nông nghiệp, công nhân, cán quản lý phát triển nông nghiệp - du lịch sinh thái, cán kỹ thuật - Nội dung ñào tạo: Trước hết ñào tạo nhận thức cho người lao ñộng ñối với vấn ñề liên quan ñến phát triển nông nghiệp sinh thái, tầm quan trọng phát triển nông nghiệp theo hướng sinh thái, tác hại ô nhiễm môi trường tác nhân gây ô nhiễm Tiếp theo ñào tạo kiến thức có liên quan ñể nâng cao trình ñộ nguồn nhân lực Các kiến thức bao gồm kiến thức hệ sinh thái cân bằng, mối quan hệ ngành hoạt ñộng sản xuất kinh doanh, kiến thức kỹ thuật sản xuất, thành tựu công nghệ phát huy vào sản xuất công nghệ giống; công nghệ canh tác nhà lưới, công nghệ canh tác có che phủ chống cỏ dại giữ ẩm…, kiến thức kinh doanh du lịch- sinh thái, kinh tế thị trường, nghiệp vụ kế toán phân tích kinh doanh…Các nội dung ñào tạo hướng tới việc khai thác nguồn lực có hiệu kinh tế cao, tạo sản phẩm an toàn bảo vệ môi trường - Hình thức ñào tạo: Kết hợp ñào tạo tập trung ngắn hạn từ 3-5 ngày với ñào tạo công ty Tranh thủ mời chuyên gia giỏi nước ñến giảng dạy, tập huấn 4.4.2.3 Giải pháp vốn Hiện nguồn vốn công ty chủ yếu ñi vay (200 tỷ ñồng chiếm gần 30% tổng vốn), lượng vốn tự bổ xung thấp (0,32 – 0,55%) nên việc chủ Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… 99 ñộng nguồn vốn sản xuất kinh doanh phải trả chi phí vốn vay cao ñiều ñã gây ảnh hưởng trực tiếp ñến kết sản xuất kinh doanh công ty ảnh hưởng gián tiếp ñến phát triển công ty ñó ña dạng nguồn huy ñộng vốn từ nhiều nguồn không vốn ngân sách, vốn tín dụng, vốn từ liên doanh liên kết mà khai thác từ tiềm người lao ñộng công ty Việc huy ñộng vốn người lao ñộng công ty ñược thực thông qua hình thức góp vốn cổ phần ñiều không làm tăng lượng vốn công ty, giúp giảm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm, giúp công ty chủ ñộng nguồn vốn mà làm cho người lao ñộng gắn bó lợi ích họ với công ty, làm cho trách nhiệm họ tăng lên dẫn ñến suất chất lượng công việc tốt ðiều thúc ñẩy nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh công ty giúp công ty phát triển Sử dụng nguồn vốn có hiệu quả, tập trung ñầu tư vào lĩnh vực sản xuất, trồng vật nuôi mang lại giá trị cao Ngoài sách ñào tạo lao ñộng ñã ñề cập trên, công ty cần có sách nhằm ñảm bảo lợi ích cho người lao ñộng công ty, từ ñó tăng tính liên kết, trách nhiệm người lao ñộng với công ty - Giảm tỷ lệ lao ñộng thời vụ tăng tỷ lệ lao ñộng thường xuyên công ty Lao ñộng thời vụ thông thường ràng buộc nhiều ñối với công ty, quản lý nhóm ñối tượng khó Tăng tỷ lệ lao ñộng thường xuyên công ty, ñồng nghĩa với ñảm bảo ñược sách cho người lao ñộng tiền lương ổn ñịnh, tiền thưởng, khoản ñóng góp bảo hiểm giúp người lao ñộng an tâm làm việc, nhiệt tình có trách nhiệm - Công ty cần có sách cụ thể chế ñộ lương, thưởng hình thức khen thưởng, kỷ luật Nhằm khuyến khích người lao ñộng lao ñộng ñạt suất cao hơn, ñồng thời công cụ nhằm ñảm bảo người lao ñộng làm việc ñúng ñịnh hướng, quy ñịnh công ty Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… 100 4.4.2.4 Giải pháp sản phẩm Hiện tại, sản phẩm nông nghiệp sinh thái công ty ña dạng Tuy nhiên, có sản phẩm chưa mang lại hiệu cao - Công ty cần ñầu tư có tập trung cho sản phẩm nông nghiệp mang lại giá trị cao, ñáp ứng ñược nhu cầu người tiêu dùng lúa chất lượng cao, rau sạch, lợn thịt, loại - Cán quản lý công ty cần nghiên cứu ñể có hiểu biết kiến thức sản xuất ñối với sản phẩm công ty Từ ñó, bố trí thời gian, thời ñiểm sản xuất, vốn ñầu tư, lao ñộng nguồn lực khác vào sản xuất nhằm ñảm bảo chất lượng sản phẩm công ty ngày có chất lượng cao hơn, cung cấp thị trường ñúng thời ñiểm, ñáp ứng ñược nhu cầu người tiêu dùng ðặc biệt ñối với sản phẩm giống lúa giống, gà giống công ty cần ñảm bảo cung cấp ñúng thời vụ - ðối với sản phẩm du lịch sinh thái, cần ña dạng hoạt ñộng, nâng cấp, cải tạo ñiều kiện sở vật chất, tạo ñiều kiện thuận lợi cho khách tham quan 4.4.2.5 Giải pháp ñầu tư xây dựng hoàn thiện hệ thống sở vật chất kỹ thuật công nghệ sản xuất Cơ sở vật chất kỹ thuật ñóng vai trò quan ñối với phát triển kinh tế sản xuất nông nghiệp theo hướng sinh thái ðây yếu tố vật chất tạo nên ñiều kiện trực tiếp cho phát triển công ty ðối với công ty, phát triển kết cấu hạ tầng phục vụ sản xuất nông nghiệp sinh thái thiếu ñồng thấp so với yêu cầu Hệ thống thuỷ lợi chưa ñảm bảo tưới tiêu chủ ñộng cho vùng sản xuất sinh thái Giao thông nội ñồng chưa ñáp ứng yêu cầu ñi lại dễ dàng ñến vùng sản xuất ñể kết hợp phát triển dịch vụ - du lịch sinh thái Hệ thống ñường xá sở hạ tầng cho phát triển du lịch nghỉ ngơi cuối tuần ñiểm sinh thái ñang thô sơ lạc hậu Các hệ thống ñã ñược ñầu tư cải thiện chưa ñủ sức ñáp ứng yêu cầu phát triển nông nghiệp sinh thái Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… 101 ðể phát triển sản xuất nông nghiệp công ty theo hướng sinh thái cần thực xây dựng cải tạo hệ thống sở hạ tầng tập trung vào vấn ñề sau: - Các công trình thuỷ lợi ñảm bảo tưới tiêu chủ ñộng cung cấp nguồn nước tưới ñạt tiêu chí sản xuất cho vùng rau sạch, hoa, ñầu tư tái tạo nguồn lực vùng chuyển ñổi diện tích số vùng sản xuất nông nghiệp cách ñào ñắp, nạo vét, cải tạo ñất ñai, chuyển ñổi chân ruộng trũng thành ao thả cá trồng ăn - Xây dựng hệ thống xử lý nước thải công nghiệp nước thải sinh hoạt theo hình thức lọc lớp hồ sinh học Hệ thống khu chôn lấp xử lý chất thải rắn khu sản xuất nông nghiệp kết hợp phát triển du lịch sinh thái Bên cạnh ñầu tư sở vật chất phục vụ cho phát triển nông nghiệp theo hướng sinh thái công ty, cần quan tâm ñến việc ñầu tư cho phát triển công nghệ nhằm sản xuất ñạt hiệu - ðầu tư cải tạo mở rộng hệ thống nhà lưới công ty, phục vụ cho sản xuất loại rau màu, hoa - ðầu tư xây dựng mở rộng kho lạnh công ty ñể bảo quản rau màu hoa thu hoạch Biện pháp giúp kéo dài thời gian tiêu thụ sản phẩm, tránh hư hỏng, hao hụt - Áp dụng khoa học công nghệ vào hoạt ñộng sản xuất công ty Từ khâu chọn giống, nuôi trồng thu hoạch nhằm ñem lại hiệu sản xuất ngành cao 4.4.2.6 Giải pháp thị trường ðối với thị trường sản phẩm an toàn (như rau sạch, thịt gà sạch), cần tạo ñiều kiện ñể sản phẩm tiếp cận dễ dàng ñến tay người tiêu dùng Thực tế nhu cầu người tiêu dùng Thủ ñô ñối với sản phẩm an toàn ngày tăng ñiều kiện ñể gắn kết người tiêu dùng có nhu cầu với sản phẩm yếu Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… 102 ðánh giá, dự báo ñược nhu cầu người tiêu dùng sản phẩm công ty Từ ñó, ñưa ñịnh hướng sản xuất nhằm ñáp ứng ñược nhu cầu người tiêu dùng ðể giải vấn ñề thông tin ñối với rau an toàn, người sản xuất cần xây dựng thương hiệu cho sản phẩm rau sạch, tiến tới cấp chứng chất lượng sản phẩm, kết hợp tổ chức giới thiệu rộng rãi sản phẩm rau ñể người tiêu dùng biết rõ xuất xứ nguồn gốc Việc xây dựng thương hiệu sản phẩm bắt ñầu nhãn hiệu, mã vạch, bao gói ñể phân biệt với sản phẩm thông thường Việc xây dựng thương hiệu phải ñược thực cho tất vùng rau (có thể làm thí ñiểm), sau ñó tổ chức quảng bá giới thiệu rộng rãi phương tiện thông tin ñại chúng cho dân chúng biết thương hiệu hàng hoá Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… 103 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Phát triển nông nghiệp sinh thái ñang ñòi hỏi tất yếu xu hướng phát triển phổ biến nông nghiệp Phát triển sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái Công ty TNHH thành viên ðầu tư &PTNN Hà Nội chưa thực phù hợp Tỷ lệ giá trị sản phẩm mang tính cảnh quan, sinh thái, phục vụ nhu cầu văn hoá, du lịch dân cư thấp giá trị kinh tế, suất chất lượng sản phẩm chưa cao Tất ñề ñã ñang ñòi hỏi xúc phát triển sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng nông nghiệp sinh thái công ty Hiện việc phát triển nông nghiệp theo hướng sinh thái công ty thấp thể hiện: diên tích sản phẩm cảnh quan (trồng hoa cảnh chiếm tỷ lệ nhỏ 8,69%) Sản phẩm ăn uống an toàn, có giá trị kinh tế cao sản phẩm ñặc sản dừng lại lúa ăn (lúa ñặc sản chiếm tới 89,78%, ăn chiếm 21,69%, chủ yếu hồng xiêm Xuân ðỉnh, Bưởi Diễn, Cam Canh), tỷ lệ diện tích mặt nước nuôi thuỷ sản kết hợp ñiều hoà khí hậu thấp 7,03% sản phẩm thủy sản cao cấp thấp chưa ña dạng chim trắng rô phi ñơn tính Việc sản phẩm sinh học vào sản xuất thấp chưa phổ biến (chủ yếu cho sản xuất rau chiếm 89,6%, với trồng khác 70%) Tỷ trọng ngành dịch vụ giống thấp (15,06% năm 2011 ñến 15,22% năm 2012) Các nhóm yếu tố ảnh hưởng ñến việc phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng sinh thái công ty bao gồm: Lực lượng lao ñộng có chất lượng cao thấp (số lao ñộng có trình ñộ ñại học ñại học chiếm tỷ lệ 8,08% tổng số lao ñộng), khả tài (nguồn vốn) công ty chủ yếu ñi vay (200 tỷ ñồng chiếm gần 30% tổng vốn), lượng vốn tự bổ xung thấp (0,32 – 0,55%) dẫn tới thiếu chủ ñộng có chi phí vốn vay cao, yếu tố chất lượng sản phẩm công ty, ña số khách hàng ñánh giá sản phẩm công ty có chất lượng tốt thấp (cao có 47% với sản phẩm giống, thấp Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… 104 20% với sản phẩm gà giống), tỷ lệ khách hàng ñánh giá chất lượng sản phẩm có sản phẩm lên tới 10% Các nhóm giải pháp ñưa ñể phát triển sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái công ty thời gian tới bao gồm: Hoàn thiện công tác quy hoạch, giải pháp ñầu tư xây dựng hoàn thiện hệ thống sở hạ tầng, giải pháp ñào tạo nguồn nhân lực, giải pháp vố, giải pháp thị trường 5.2 Kiến nghị Qua thực trạng phân tích phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng sinh thái Công ty ðể góp phần phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng sinh thái Công ty, mạnh dạn kiến nghị số ý kiến sau: ðối với Nhà nước - Cần có sách hỗ trợ ñất ñai, tài cho công ty ñể thức ñẩy phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng sinh thái - Cần ñào tạo nhanh nguồn nhân lực phục vụ sản xuất nông nghiệp theo hướng sinh thái ñáp ứng kịp thời yêu cầu ñặt trình phát triển - Hỗ trợ tuyên truyền ñể người tiêu dùng nhận biết lựa chọn tiêu dùng sản phẩm phát triển nông nghiệp sinh thái - Nhà nước hỗ trợ kinh phí cho Công ty ñể Công ty bảo vệ, chăm sóc trì hệ thống xanh, bóng mát phổi, môi trường Thủ ñô ðối với Công ty - Cần có phương hướng quảng cáo, giới thiệu sản phẩm từ nông nghiệp sinh thái công ty thông qua hệ thống siêu thị, hàng giới thiệu sản phẩm, hội trợ, triển lãm sản phẩm nông nghiệp, quảng cáo trang web truyền hình cho người dân Thủ ñô biết ñến sử dụng sản phẩm sinh thái công ty nhằm thức ñẩy phát triển sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái - Cần phải nâng cao trình ñộ chuyên môn nghiệp vụ sản xuất, sử dụng sản phẩm vi sinh phục vụ cho việc phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng sinh thái cán nhân viên việc cử ñi học trường, tuyển dụng lao ñộng ñã qua ñào tạo trường Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… 105 TÀI LIỆU THAM KHẢO ðỗ Kim Chung (2009) Giáo trình nguyên lý kinh tế nông nghiệp Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Phạm Thị Mỹ Dung – Bùi Bằng ðoàn (2001) Phân tích kinh doanh, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Phạm Văn Dược – ðặng Kim Cương (2005) Phân tích hoạt ñộng kinh doanh, Nhà xuất tổng hợp Nguyễn Thị Ngọc (2008) “Thực trạng giải pháp chủ yếu ñẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm Công ty Cổ phần TPXK ðồng Giao - Tam ðiệp - Ninh Bình” Khóa luận tốt nghiệp ñại học, Trường ðại học Nông nghiệp, Hà Nội Trần Anh Phương, 2010 Một số khái niệm lý thuyết kinh tế học phát triển ñang ñược vận dụng nước ta Truy cập http://tailieu.vn/xem-tai-lieu/mot-so-khai-niem-cua-ly-thuyet-kinh-tehoc-phat-trien-dang-duoc-van-dung-o-nuoc-ta-hien-nay.197676.html Phạm ðồng Quảng (2005) 575 giống trồng nông nghiệp mới, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội ðỗ Thị Bích Thảo ( 2009) “ Nghiên cứu giải pháp phát triển sản xuất nông sản hàng hoá nông hộ thị xã Từ Sơn, Bắc Ninh”.Luận văn thạc sĩ, Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội Hoàng Thị Vân (2008) ”Thực trạng cung ứng dự báo nhu cầu lúa giống Công ty cổ phần giống trồng Trung ương” Khóa luận tốt nghiệp ñại học, Trường ðại học Nông nghiệp, Hà Nội ðỗ Văn Viện (2006) Giáo trình quản trị doanh nghiệp, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội 10 Mô hình hoá dự báo chuỗi thời gian kinh doanh quốc tế - Nhà xuất ðại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh (2001) Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… 106 PHỤ LỤC PHIẾU ðIỀU TRA A THÔNG TIN CHUNG Họ tên: Tuổi: Giới tính: ðịa chỉ: Nghề nghiệp: Thu nhập/ tháng: 1-3 Tr/th 3-6tr/th 6tr/th Trình ñộ học vấn: Trình ñộ chuyên môn: Sơ cấp Cao ñẳng Trung cấp ðại học Trên ñại học B ðÁNH GIÁ VỀ CÁC SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP SINH THÁI Chúng tiến hành nghiên cứu nhằm thu thập ý kiến, cảm nhận, ñánh giá bạn chất lượng giá sản phẩm nông nghiệp sản xuất theo hướng sinh thái Công ty ðầu tư phát triển nông nghiệp Hà nội Ý kiến bạn giúp nâng cao chất lượng sản phẩm nông nghiệp sinh thái Các bạn vui lòng cho biết số thông tin ý kiến sau: (Bạn vui lòng ñánh giá theo mức dấu gạch chéo( ×)) Bạn biết ñến sản phẩm nông nghiệp sinh thái Công ty qua nguồn thông tin nào? Bạn bè, người thân giới thiệu Qua phương tiện thông tin ñại chúng Qua hệ thống cửa hàng công ty Bạn có thường xuyên sử dụng sản phẩm công ty không? Có Không Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… 107 ðánh giá bạn chất lượng số sản phẩm nông nghiệp theo hướng sinh thái chủ yếu Công ty HADICO? TT Sản phẩm ðánh giá chất lượng sản phẩm Kém Lợn giống Gà giống Cá giống Cây giống Lúa giống Bưởi Diễn Cam Canh Hồng Xiêm Xuân ðỉnh Rau 10 Cá chim trắng 11 Rô phi ñơn tính ðạt Tốt Bạn cho biết ý kiến giá số sản phẩm nông nghiệp theo hướng sinh thái công ty HADICO? TT 10 11 Sản phẩm ðánh giá giá sản phẩm Giá rẻ thấp Giá hợp lý Giá cao hơn giá thị giá thị giá thị trường trường trường Lợn giống Gà giống Cá giống Cây giống Lúa giống Bưởi Diễn Cam Canh Hồng Xiêm Xuân ðỉnh Rau Cá chim trắng Rô phi ñơn tính Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… 108 Bạn có nhận ñịnh khả cung ứng sản phẩm công ty HADICO thời gian tới? TT 10 11 Sản phẩm ðánh giá khả cung ứng Không ñủ nhu Bình thường ðủ nhu cầu cầu, chậm Kịp thời vụ Lợn giống Gà giống Cá giống Cây giống Lúa giống Bưởi Diễn Cam Canh Hồng Xiêm Xuân ðỉnh Rau Cá chim trắng Rô phi ñơn tính Bạn có ñóng góp ñể nâng cao chất lượng sản phẩm nông nghiệp theo hướng sinh thái Công ty HADICO? Xin chân thành cám ơn giúp ñỡ Quý vị! Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… 109 [...]... doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái của công ty TNHH một thành viên ðầu tư và Phát triển nông nghiệp Hà Nội + Tìm hiểu các yếu tố ảnh hưởng ñến sự phát triển sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng nông nghiệp sinh thái của công ty TNHH một thành viên ðầu tư và Phát triển nông nghiệp Hà Nội + ðề xuất một số ñịnh hướng và giải pháp nhằm phát triển sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái. .. sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái của Công ty TNHH một thàmh viên ðầu tư &PTNN Hà Nội, từ ñó ñưa ra các giải pháp kinh tế nhằm phát triển sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái của Công ty 1.2.2 Mục tiêu cụ thể + Khái quát hóa cơ sở lý luận và thực tiễn liên quan ñến phát triển sản xuất kinh doanh nông nghiệp, sinh thái + Phân tích, ñánh giá thực trạng về sản xuất kinh. .. nghiên cứu và ñề xuất những giải pháp của công ty ñến năm 2015, ñịnh hướng ñến năm 2020 - Nội dung: Tình hình sản xuất, kinh doanh và phát triển của công ty TNHH một thành viên ðầu tư và Phát triển nông nghiệp Hà Nội Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế … ……………………… 4 PHẦN II MỘT SỐ VẤN ðỀ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT KINH DOANH NÔNG NGHIỆP THEO HƯỚNG SINH THÁI 2.1 Cơ... thái của công ty TNHH một thành viên ðầu tư và Phát triển nông nghiệp Hà Nội 1.3 Câu hỏi nghiên cứu - Hoạt ñộng sản xuất kinh doanh là gì? Nông nghiệp sinh thái là gì? - Thực trạng về sản xuất kinh doanh nông nghiệp sinh thái của công ty như thế nào? - Sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái của công ty ñang có gì bất cập? ñang gặp những khó khăn gì? - Những nguyên nhân nào gây nên những. .. phi nông nghiệp, lợi ích từ các sản phẩm nông nghiệp thuần tuý ở các vùng ngoại ô ngày càng thu hẹp Chính vì vậy, nông nghiệp ngoại thành Hà Nội nói chung và nông nghiệp của Công ty TNHH một thành viên ðầu tư &PTNN Hà Nội nói riêng chỉ có thể tiếp tục duy trì và phát triển ñúng hướng, phục vụ phát triển ñô thị khi nó ñược phát triển theo hướng sản xuất nông nghiệp sinh thái Phát triển nông nghiệp theo. .. về sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái? - ðể phát triển sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái của công ty cần những giải pháp gì? Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế … ……………………… 3 1.4 ðối tư ng và phạm vi nghiên cứu 1.4.1 ðối tư ng nghiên cứu Những vấn ñề liên quan tới tình hình sản xuất, kinh doanh và phát triển nông nghiệp theo hướng. .. nông nghiệp theo hướng sinh thái ñược Thành Phố Hà Nội và Công ty TNHH một thành viên ðầu tư &PTNN Hà Nội coi là nội dung quan trọng hàng ñầu Phát triển nông nghiệp sinh thái tức là tạo lập một cấu trúc cân bằng, bền vững của hệ sinh thái nông nghiệp, nói cách khác là xây dựng một cơ cấu cân ñối, hợp lý, theo hướng sinh thái trong các yếu tố của hệ thống nông nghiệp Do ñó, chuyển dịch cơ cấu kinh tế. .. nông nghiệp theo hướng nông nghiệp sinh thái Xuất phát từ tình hình thực tế và những ñòi hỏi bức thiết trên ñây, chúng tôi tiến hành nghiên cứu ñề tài "Những giải pháp kinh tế chủ yếu nhằm phát triển sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái của Công ty TNHH một thành viên ðầu tư &PTNN Hà Nội" Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế … ……………………… 2 1.2 Mục tiêu nghiên... lượng sản phẩm 2.1.4 Nội dung nghiên cứu phát triển sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái - Phát triển sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái là sự phát triển sản xuất kinh doanh nông nghiệp trong ñó ñảm bảo các mối quan hệ tỷ lệ giữa các ngành và nội bộ ngành trong nông nghiệp của công ty Những mối quan hệ này chủ yếu bao gồm những quan hệ tỷ lệ phản ánh rõ nét tính sinh thái. .. tế nông nghiệp là vấn ñề cơ bản, then chốt ñể thực hiện sự chuyển ñổi các ñặc trưng của phương thức sản xuất nông nghiệp hiện có sang phương thức sản xuất nông nghiệp sinh thái Kết quả của chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp theo hướng sinh thái sẽ cho phép tạo lập một cấu trúc cân bằng, bền vững của hệ sinh thái nông nghiệp Cho ñến nay, cơ cấu kinh tế nông nghiệp của Công ty TNHH một thành viên ... hành nghiên cứu ñề tài "Những giải pháp kinh tế chủ yếu nhằm phát triển sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái Công ty TNHH thành viên ðầu tư &PTNN Hà Nội" Trường ðại học Nông nghiệp. .. VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI LÊ VĂN TÚ NHỮNG GIẢI PHÁP KINH TẾ CHỦ YẾU NHẰM PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT KINH DOANH NÔNG NGHIỆP THEO HƯỚNG SINH THÁI CỦA CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH... hướng giải pháp nhằm phát triển sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo hướng sinh thái công ty TNHH thành viên ðầu tư Phát triển nông nghiệp Hà Nội 1.3 Câu hỏi nghiên cứu - Hoạt ñộng sản xuất kinh