Khả năng sản xuất của tổ hợp lai giữa gà ri và ai cập trong điều kiện nuôi bán chăn thả

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - - VŨ CHÍ THIỆN KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA TỔ HỢP LAI GIỮA GÀ RI VÀ AI CẬP TRONG ðIỀU KIỆN NUÔI BÁN CHĂN THẢ LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - 2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - - VŨ CHÍ THIỆN KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA TỔ HỢP LAI GIỮA GÀ RI VÀ AI CẬP TRONG ðIỀU KIỆN NUÔI BÁN CHĂN THẢ LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: CHĂN NUÔI Mã số: 60.62.01.05 Người hướng dẫn khoa học: PGS TS Nguyễn Huy ðạt PGS TS Phan Xuân Hảo HÀ NỘI - 2012 LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan ñây công trình nghiên cứu riêng Các số liệu kết trình bày luận văn trung thực chưa ñược công bố công trình khác Tôi xin cam ñoan thông tin trích dẫn luận văn ñều ñược rõ nguồn gốc./ Tác giả Vũ Chí Thiện Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… i LỜI CẢM ƠN Trong trình hoàn thiện luận văn cố gắng thân, nhận ñược nhiều quan tâm giúp ñỡ từ nhiều phía Nhân dịp hoàn thiện luận văn xin ñược bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới: Ban Giám ñốc Trung tâm Nghiên cứu Huấn luyện chăn nuôi - Viện Chăn nuôi; Viện ðào tạo Sau ñại học, Khoa Chăn nuôi Nuôi trồng thủy sản - Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội ñã tạo ñiều kiện giúp ñỡ trình nghiên cứu học tập thực luận văn; PGS TS Nguyễn Huy ðạt - nguyên Giám ñốc Trung tâm Nghiên cứu Huấn luyện chăn nuôi - Viện Chăn nuôi; PGS TS Phan Xuân Hảo - Phó Viện trưởng Viện ðào tạo Sau ñại học ñã dành nhiều thời gian hướng dẫn mặt khoa học cho trình thực luận văn; Các thầy cô giáo, nhà khoa học ngành ñã dành thời gian truyền tải kiến thức góp ý mặt khoa học thời gian học tập hoàn thiện luận văn; Các ñồng nghiệp quan ñã giúp ñỡ nhiệt tình trình thực luận văn; Gia ñình bạn bè ñã ñộng viên, khích lệ tinh thần trình học tập, nghiên cứu hoàn thiện luận văn Tác giả luận văn Vũ Chí Thiện Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ii MỤC LỤC LỜI CAM ðOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC CÁC ẢNH VÀ ðỒ THỊ vii Chương ðẶT VẤN ðỀ 1.1 Tính cấp thiết ñề tài 1.2 Mục ñích ñề tài 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn ñề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học ñề tài 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn ñề tài Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU .3 2.1 Khả sản xuất gia cầm 2.1.1 Tỷ lệ nuôi sống .3 2.1.2 Khả sinh trưởng phát triển .4 2.1.3 Khả sinh sản 2.2 Lai kinh tế 16 2.3 Ưu lai 18 2.4 Tình hình nghiên cứu nước 22 2.4.1 Tình hình nghiên cứu giới 22 2.4.2 Tình hình nghiên cứu nước 28 Chương 36 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 36 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iii 3.1 ðối tượng, ñịa ñiểm, thời gian nghiên cứu 36 3.2 Nội dung nghiên cứu 36 3.3 Phương pháp nghiên cứu 36 CHƯƠNG 42 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 42 4.1 ðặc ñiểm ngoại hình 42 4.2 Tỷ lệ nuôi sống giai ñoạn - 19 tuần tuổi 46 4.3 Khối lượng thể 50 4.4 Lượng thức ăn tiêu thụ giai ñoạn -19 tuần tuổi 54 4.5 Năng suất trứng 57 4.6 Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng 65 4.7 Chất lượng trứng 68 Chương 73 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 73 5.1 Kết luận 73 5.2 ðề nghị 73 TÀI LIỆU THAM KHẢO 74 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iv DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT 01 NT: 01 ngày tuổi AA: Ai Cập AR: F1 (♂ Ai Cập × ♀ Ri) CSHD: Chỉ số hình dạng CSLD: Chỉ số lòng ñỏ CSLT: Chỉ số lòng trắng HQSDTA: Hiệu sử dụng thức ăn NST: Năng suất trứng RA: F1 (♂ Ri × ♀ Ai Cập) RR: Ri TATT: Thức ăn tiêu tốn TLD: Tỷ lệ ñẻ TLNS: Tỷ lệ nuô sống Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… v DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1: Công thức số lượng mẫu thí nghiệm 37 Bảng 3.2: Sơ ñồ bố trí thí nghiệm 37 Bảng 3.3: Chế ñộ dinh dưỡng chăm sóc 37 Bảng 4.1 ðặc ñiểm ngoại hình lúc 01 ngày tuổi 42 Bảng 4.2: ðặc ñiểm ngoại hình lúc 19 tuần tuổi 44 Bảng 4.3: Tỷ lệ nhóm màu lông lúc 01 ngày tuổi gà RA 45 Bảng 4.4: Tỷ lệ trống mái nhóm màu lông gà RA 46 Bảng 4.5: Tỷ lệ nuôi sống giai ñoạn - 19 tuần tuổi 47 Bảng 4.6: Ưu lai tỷ lệ nuôi sống 49 Bảng 4.7: Khối lượng thể - 19 tuần tuổi 51 Bảng 4.8: Ưu lai khối lượng thể 54 Bảng 4.9: Lượng thức ăn tiêu thụ giai ñoạn - 19 tuần tuổi 55 Bảng 4.10: Tuổi thành thục sinh dục 57 Bảng 4.11: Tỷ lệ ñẻ 59 Bảng 4.12: Năng suất trứng 63 Bảng 4.13: Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng 66 Bảng 4.14: Khối lượng trứng 68 Bảng 4.15: Chất lượng trứng 38 tuần tuổi 70 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vi DANH MỤC CÁC ẢNH VÀ ðỒ THỊ Ảnh 2.1: Hệ thống sản xuất giống hình tháp 23 Ảnh 2.2: Sơ ñồ sản xuất gà thương phẩm 3, dòng (Sasso - Pháp) 24 Ảnh 2.3: Hệ thống sản xuất thương phẩm dòng 24 Ảnh 2.4: Thời gian nuôi hệ thống giống Sasso - Pháp 25 Ảnh 2.5: Hệ thống giống (bố mẹ) hãng Sasso - Pháp 25 Ảnh 2.6: Hệ thống sản xuất giống Kabir Ltd - Israel 26 Ảnh 2.7: Phân biệt trống mái thông qua tốc ñộ mọc lông (Sasso - Pháp) 27 Ảnh 4.1: Gà RR 01 ngày tuổi trưởng thành 43 Ảnh 4.2: Gà AA 01 ngày tuổi trưởng thành 43 Ảnh 4.3: Gà AR 01 ngày tuổi trưởng thành 43 Ảnh 4.4: Gà RA 01 ngày tuổi trưởng thành 44 Ảnh 4.5: Các nhóm màu lông gà RA lúc 01 ngày tuổi 46 ðồ thị 4.1: Khối lượng tích lũy qua tuần tuổi 52 ðồ thị 4.2: Tỷ lệ ñẻ 61 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vii Chương ðẶT VẤN ðỀ 1.1 Tính cấp thiết ñề tài Theo tài liệu Tổng cục Thống kê năm 2009 mức tiêu thụ trứng bình quân nước ta ñạt 90 quả/ñầu người, so với mức tiêu thụ nước phát triển 280 - 300 quả/ñầu người Việt Nam ñược xếp vào nước có mức tiêu thụ trứng thấp Chiến lược phát triển chăn nuôi Chính phủ ñến năm 2020, ñưa mức tiêu thụ trứng/ñầu người năm 2015 116 năm 2020 140 ðể ñáp ứng ñược mục tiêu ñịnh hướng phát triển ñối với ngành chăn nuôi gia cầm là: ñổi phát triển chăn nuôi gia cầm theo hướng trang trại, công nghiệp chăn nuôi chăn thả có kiểm soát; ñối với chăn nuôi gà tổng ñàn gà tăng bình quân 5% năm, ñạt 300 triệu vào năm 2020, ñó ñàn gà nuôi công nghiệp chiếm khoảng 33% Hiện tại, ngành chăn nuôi ñã nhập giống gà chuyên dụng trứng màu cao sản Hyline, Brownick, ISA Brown, Hisex… Các giống gà có suất cao, trứng to, màu nâu sẫm, ñòi hỏi ñiều kiện chăn nuôi quy mô công nghiệp với mức ñầu tư lớn Tuy nhiên, mức tiêu thụ trứng to gà công nghiệp chưa cao với giá thấp Thị hiếu người tiêu dùng tập trung chủ yếu loại trứng có khối lượng vừa phải, màu trứng nâu nhạt trắng hồng, chất lượng màu lòng ñỏ cao, giá bán cao so với trứng gà công nghiệp Bên cạnh ñó ngành chăn nuôi gia cầm chăn nuôi gà nói riêng, năm gần ñây ñã không ngừng phát triển với phương thức chăn nuôi ña dạng, chăn nuôi nhỏ lẻ, chăn nuôi trang trại quy mô vừa nhỏ có kiểm soát, chăn nuôi quy mô công nghiệp Tuy nhiên, chăn nuôi nhỏ lẻ, quy mô vừa nhỏ chiếm tỷ lệ cao 75 - 80% mà chủ yếu chăn nuôi gà chuyên dụng thịt Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng cao thời ñiểm ñàn gà bước vào ñẻ, số lượng trứng ñẻ lượng thức ăn cung cấp cho ñàn gà phải ñảm bảo ñể ñàn gà phát triển bình thường tiếp tục sản xuất ñó mức tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng thời ñiểm thường cao Sang tuần tiếp theo, suất trứng tăng dần theo tuần mức tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng bắt ñầu giảm dần ñến mức ñó giữ mức ổn ñịnh sau ñó lại tăng giai ñoạn ñẻ cuối Bảng 4.13: Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng ðơn vị: kg Tuần tuổi RR AR RA AA 19 194,33 35,82 - - 20 20,32 14,00 280,00 445,00 21 5,64 6,64 20,00 23,95 22 2,69 3,48 3,31 14,53 23 1,96 1,99 1,85 10,43 24 2,00 1,52 1,63 3,98 25 1,98 1,37 1,40 2,28 26 2,32 1,34 1,50 1,67 27 3,09 1,36 1,50 1,41 28 2,49 1,47 1,76 1,34 29 2,20 1,54 1,58 1,30 30 2,45 1,54 2,28 1,30 31 2,49 1,54 1,62 1,28 32 2,97 1,59 1,74 1,30 33 3,17 2,03 3,14 1,39 34 3,13 1,55 2,44 2,32 35 2,75 1,62 1,41 1,79 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 66 Bảng 4.13: Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng (tiếp theo) ðơn vị: kg Tuần tuổi RR AR RA AA 36 2,27 1,84 1,49 1,53 37 2,30 1,82 2,51 1,52 38 2,59 1,86 3,50 1,67 39 2,03 1,89 3,23 1,51 40 2,85 1,63 2,52 1,53 41 3,08 1,75 2,37 1,60 42 2,47 1,87 1,73 1,56 43 2,48 2,03 1,85 1,60 44 2,75 2,20 1,98 1,65 45 3,06 2,05 2,02 1,76 46 3,07 2,29 1,94 1,98 47 3,27 2,19 1,94 2,05 48 3,05 2,23 2,14 2,03 49 2,86 2,33 2,31 1,99 50 2,73 2,36 1,94 1,93 19 - 38 2,25a 1,82b 1,78b 1,82b 19 - 50 2,39a 1,90b 1,83bc 1,79c Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng trung bình giai ñoạn 19 - 38 tuần tuổi gà RR 2,25 kg; gà AA, AR 1,82 kg RA 1,78 kg Mức tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng gà RR cao so với ñàn gà thí nghiệm lại, sai khác có ý nghĩa thống kê (P < 0,05), giống gà AA, AR RA sai khác (P > 0,05) Kết so với kết nghiên cứu Phùng ðức Tiến cộng (2005) gà M1 M2 (con lai xuôi ngược gà Thái Hóa với Ai Cập) gà AR RA có mức tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng cao 0,1 - 0,2 kg Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 67 Tính ñến 50 tuần tuổi mức tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng trung bình gà RR 2,39 kg, cao so với ñàn gà thí nghiệm lại 0,5 - 0,6 kg, mức sai khác có ý nghĩa thống kê (P < 0,05) Gà AA có mức tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng thấp 1,79 kg, mức có sai khác thống kê so với gà AR (1,90 kg) (P < 0,05) so với gà RA (1,83 kg) sai khác (P > 0,05) 4.7 Chất lượng trứng Bảng 4.14: Khối lượng trứng ðơn vị: gam Tuần RR (n = 30) AR (n = 30) RA (n = 30) AA (n = 30) tuổi X ± SE X ± SE X ± SE X ± SE 24 35,71c ± 0,55 38,10b ± 0,41 40,81a ± 0,66 37,24bc ± 0,32 28 37,42b ± 0,39 42,17a ± 0,46 42,26 a ± 0,58 40,69 a ± 0,39 32 40,81 c ± 0,72 44,16 ab ± 0,53 45,11 a ± 0,59 42,92 bc ± 0,46 36 43,45 a ± 0,51 44,63 a ± 0,47 45,31 a ± 0,64 44,49 a ± 0,50 38 46,43 a ± 0,66 46,64 a ± 0,49 46,37 a ± 0,58 45,55 a ± 0,53 42 47,60 a ± 0,71 47,71 a ± 0,57 47,57 a ± 0,62 46,87 a ± 0,70 46 48,25 a ± 0,40 49,81 a ± 0,54 48,69 a ± 0,64 48,98 a ± 0,54 Ghi chú: Theo hàng ngang số trung bình có chữ khác sai khác có ý nghĩa thống kê (P < 0,05) Khối lượng trứng có ý nghĩa quan trọng, ñây tiêu kỹ thuật ñể ñánh giá khả sinh sản gia cầm gà nói riêng Khối lượng trứng có mối quan hệ chặt chẽ với tỷ lệ ấp nở khối lượng gà 01 ngày tuổi Nhiều tác giả cho giống, dòng nhóm giống trứng có khối lượng to nhỏ ñều cho kết ấp nở so với trứng có khối lượng nằm xung quanh mức trung bình Khối lượng trứng ñàn gà thí nghiệm ñược theo dõi qua tuần tuổi cho thấy khối lượng trứng tăng dần theo tuần tuổi Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 68 Khối lượng trứng tuần 24 cho thấy gà RR có khối lượng thấp (35,71 gam) so với gà AA (37,24 gam) tương ñương sai khác (P > 0,05), so với gà AR RA có sai khác với P < 0,05; khối lượng trứng gà AA so với AR tương ñương sai khác (P > 0,05) so với AR thấp sai khác có ý nghĩa thống kê (P < 0,05); so sánh khối lượng trứng gà AR RA khối lượng trứng gà RA cao so với gà AR, mức chênh lệch có ý nghĩa thống kê với P < 0,05 Ở thời ñiểm (28 32 tuần tuổi), trứng gà RR có khối lượng thấp so với ñàn gà thí nghiệm lại, có ý nghĩa thống kê với P < 0,05, khối lượng tứng AA, AR RA có xu hướng tương ñương Tuy nhiên, từ 36 tuần tuôi trở ñi, khối lượng trứng ñàn gà thí nghiệm có xu hướng tương ñương sai khác thống kê (P > 0,05) Ở 38 tuần tuổi khối lượng trứng gà RR 46,43 gam, AA 45,55 gam, AR 46,64 gam RA 46,37 gam, sai khác ñàn gà thí nghiệm (P > 0,05) So với kết nghiên cứu Phùng ðức Tiến cộng (2005), Nguyễn Thị Mười (2006) Trần Kim Nhàn (2010) khối lượng trứng gà AA cao 1,1 - 1,8 gam; Bùi ðức Lũng cộng (2001) Nguyễn Huy ðạt cộng (2005) khối lượng trứng gà RR cao 2,93 - 4,13 gam Phùng ðức Tiến cộng (2005) cho biết khối lượng trứng 38 tuần tuổi gà M1 M2 (con lai gà Ai Cập Thái Hòa) 40,6 - 42,9 gam thì; Trần Kim Nhàn (2010) cho biết gà WA (con lai gà Hisex White với Ai Cập) có khối lượng trứn thời ñiểm 49,56 gam, khối lượng trứng gà AR RA cao so với kết nghiên cứu Phùng ðức Tiến cộng (2005) thấp so với kết nghiên cứu Trần Kim Nhàn (2010) Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 69 Bảng 4.15: Chất lượng trứng 38 tuần tuổi Chỉ tiêu RR (n=40) ðơn vị X SE Cv (%) AR (n=40) X SE Cv (%) RA (n=30) X SE Cv (%) AA (n=30) X SE Cv (%) Khối lượng trứng g 44,40b 0,49 6,91 46,07ab 0,47 6,41 46,80a 0,57 6,62 47,24a 0,58 6,67 Khối lượng lòng ñỏ g 14,32b 0,17 7,58 15,35a 0,19 7,66 15,24a 0,21 7,38 15,20a 0,18 6,62 Khối lượng lòng trắng g 24,77a 0,39 9,83 24,79a 0,35 8,81 25,49a 0,42 9,04 26,05a 0,47 9,95 Khối lượng vỏ g 5,32b 0,08 9,30 5,93a 0,09 9,18 6,08a 5,99a Tỷ lệ lòng ñỏ % 32,31a 0,40 7,86 33,36a 0,32 6,13 32,59a 0,34 5,75 32,24a 0,38 6,42 kg/cm2 3,66b 0,11 18,74 3,73b 0,14 23,08 4,30a 0,11 14,16 4,33a 0,39bc 0,00 5,53 0,42a 0,01 8,39 0,38c 0,00 6,95 0,39b 0,01 6,95 Chỉ số hình dạng 1,30a 0,01 3,09 1,27b 0,01 2,85 1,32a 0,01 2,79 1,32a Chỉ số lòng ñỏ 0,45bc 0,00 5,67 0,44c 0,00 4,63 0,47a 0,01 6,29 0,46ab 0,01 9,06 Chỉ số lòng trắng 0,08a 0,00 19,73 0,07b 0,00 17,29 0,08a 0,00 16,22 0,08ab 0,00 13,06 80,90ab 0,88 6,87 78,41b 0,69 5,55 83,43a 0,85 5,56 ðộ chịu lực ðộ dầy vỏ mm ðơn vị Haugh HU 0,09 8,21 0,08 7,56 0,11 13,71 0,01 2,77 82,56a 0,67 4,41 Ghi chú: Theo hàng ngang số trung bình có chữ khác sai khác có ý nghĩa thống kê (P < 0,05) Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 70 ðối với trứng thương phẩm khối lượng trứng, tiêu chất lượng trứng ñược người tiêu dùng quan tâm Làm ñể trứng bán ñược người tiêu dùng chấp nhận ñiều mà người chăn nuôi quan tâm Chất lượng trứng phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: dòng, giống gia cầm, ñiều kiện chăm sóc nuôi dưỡng… Trứng gà Ri Ai Cập loại trứng ñược người tiêu dùng ưu chuộng màu sắc chất lượng trứng phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Qua kết nghiên cứu cho thấy trứng gà AR RA ñều có màu trắng hồng tương tự trứng gà RR ñó ñược người tiêu dùng ưa chuộng Về chất lượng trứng thời ñiểm 38 tuần tuổi cho thấy thành phần trứng khối lượng lòng trắng giống gà ñều tương ñương sai khác (P > 0,05) khoảng 24,77 - 26,05 g, nhiên khối lượng vỏ khối lượng lòng trắng trứng gà RR thấp so với ñàn gà lại, mức sai khác có ý nghĩa thống kê (P < 0,05), gà AA, AR RA khối lượng lòng ñỏ khối lượng vỏ tương ñương sai khác mặt thống kê (P > 0,05) Về tỷ lệ khối lượng lòng ñỏ so với khối lượng trứng giống gà ñều nằm khoảng 32,24 - 33,36% sai khác (P > 0,05) ðộ chịu lực trứng gà AA RA (tương ứng 4,33 4,30 kg/cm2) cao so với gà AR RR (tương ứng 3,73 3,66 kg/cm2), sai khác có ý nghĩa thông kê (P < 0,05) Về số hình dạng trứng gà RR, RA AA tương ñương mức 1,30 - 1,32 sai khác mặt thống kê (P < 0,05), nhiên so với gà AR (1,27) có sai khác có ý nghĩa thống kê (P < 0,05) ðơn vị Haugh có chênh lệch ñàn gà thí nghiệm, cao gà RA (83,43) tiếp ñến AA (82,56), RR (80,90) cuối AR (78,41), nhiên so sánh thống kê sai khác ñàn gà Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 71 AA, RA RR (P > 0,05), có sai khác AA RA so với AR (P < 0,05) Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 72 Chương KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 5.1 Kết luận - Về ngoại hình gà AR có ñặc ñiểm giống gà AA trưởng thành, RA có màu lông trung gian gà AA RR Kết theo dõi ñàn gà RA cho thấy có phân ly màu sắc lông gà mái trống thời ñiểm sau tuần tuổi Có thể phân biệt trống mái lúc 01 ngày tuổi gà RA dựa vào ñặc ñiểm màu lông, nhiên mức ñộ xác không cao - Về khả sinh trưởng, ñiều kiện chăn sóc nuôi dưỡng mức khối lượng thể 19 tuần tuổi có chênh lệch không lớn gà thí nghiệm Lượng thức ăn tiêu thụ giai ñoạn ăn tự (1 - tuần tuổi) chênh lệch ñàn gà thí nghiệm Có ưu lai gà AR RA so với trung bình bố mẹ (RR AA) tỷ lệ nuôi sống ñến 19 tuần tuổi (từ + 0,01 ñến + 4,52) khối lượng thể 01 ngày tuổi, 19 tuần tuổi (từ + 2,46 ñến + 10,97) - Về khả sinh sản, gà AR RA có tuổi ñẻ trứng ñầu tiên theo mẹ, tỷ lệ ñẻ gà AR RA tăng nhanh ñạt ñỉnh cao tương tự gà RR Năng suất trứng trung bình ñến 50 tuần tuổi gà AR RA (tương ứng 120,29 113,64 quả/mái) nằm trung gian suất trứng gà RR AA, nhiên nghiêng phía AA Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng gà AR RA tương ứng 1,90 1,83 kg Chất lượng trứng gà AR RA tương tự gà RR với tỷ lệ lòng ñỏ khoảng 32,59 - 33,36%, màu sắc vỏ trứng trắng hồng phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng 5.2 ðề nghị Tiếp tục nghiên cứu nâng tỷ lệ phân biệt trống mái lúc 01 ngày tuổi gà RA Áp dụng tổ hợp lai AR RA vào sản xuất theo phương thức bán chăn thả Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 73 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Nguyễn Ân, Hoàng Gián, Lê Viết Ly, Nguyễn Văn Thiện, Trần Xuân Thọ (1983), Di truyền ñộng vật, Nhà xuất Hà Nội, Hà Nội Nguyễn Chí Bảo dịch (1978), Cơ sở sinh học nhân giống nuôi dưỡng gia cầm, Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội - 1978 Tạ An Bình (1973), Những kết qủa bước ñầu lai kinh tế gà, tạp chí Khoa học Kỹ thuật nông nghiệp, tr 598-603 Bạch Thị Thanh Dân (1995), Kết bước ñầu xác ñịnh yếu tố hình dạng, khối lượng trứng ñối với tỷ lệ ấp nở trứng ngan, Kết nghiên cứu khoa học - công trình nghiên cứu nghiên cứu sinh, Viện khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam, tr 397-399 Nguyễn Huy ðạt, Nguyễn Thanh Sơn, ðoàn Xuân Trúc, Nguyễn Thị San, Hà ðức Tính, Nguyễn Văn Trung, Cao Xuân ðạm (1996), Nghiên cứu so sánh số tiêu suất gà thương phẩm thịt thuộc giống AA, Lohmann, Isavedette Avian nuôi ñiều kiện nhau, Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học kỹ thuật gia cầm 1986 1996, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội - 1996, tr 45-49 Nguyễn Huy ðạt, Hồ Xuân Tùng cộng (2004), Nghiên cứu chọ tạo hai dòng gà Ri cải tiến có suất chất lượng cao phục vụ chăn nuôi nông hộ, Báo cáo khoa học, Viện Chăn nuôi, 2005, tr 77-80 Nguyễn Huy ðạt, Vũ Thị Hưng cộng (2005), Nghiên cứu chọn lọc nâng cao suất gà Ri vàng rơm, Báo cáo khoa học năm 2005 - Phần nghiên cứu giống vật nuôi, Viện Chăn nuôi, 2006 tr 203-213 Nguyễn Văn ðức (2002), Mô hình thí nghiệm nông nghiệp, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nôi - 2002 Lương Thị Hồng, Phạm Công Thiếu, Hoàng Văn Tiệu (2006), Nghiên Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 74 cứu khả sản xuất tổ hợp lai gà H’Mông với gà Ai Cập, Báo cáo khoa học năm 2005 - Phần nghiên cứu giống vật nuôi, Viện Chăn nuôi, Hà nội - 2006, tr 251-264 10 Nguyễn Mạnh Hùng, Hoàng Thanh, Nguyễn Thị Mai, Bùi Hữu ðoàn (1994), Giáo trình chăn nuôi gia cầm, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội, tr 104-108, 122-123, 170 11 Hutt F B (1978), Di truyền học ñộng vật (Người dịch Phan Cự Nhân), Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội 12 Khavecman (1972), Sự di truyền suất gia cầm, Cơ sở di truyền suất chọn giống ñộng vật - tập 2, Johansson chủ biên, Phan Cự Nhân, Trần ðình Miên, Trần ðình Trọng dịch, Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội 13 Nguyễn Quý Khiêm (1996), Nghiên cứu số yếu tố ảnh hưởng ñến kết ấp nở trứng gà Tam Hoàng Goldline Trung tâm Nghiên cứu gia cầm Thụy Phương, Luận án tiến sỹ nông nghiệp, Viện Khoa học Kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam 14 Kushner K F (1973), Các sở di truyền lựa chọn giống gia cầm, Tạp chí Khoa học kỹ Thuật Nông nghiệp, số 141, Tháng 3/1974, Phần Nông nghiệp nước ngoài, tr 222-227 15 Kushner K F (1978), Những sở di truyền học việc sử dụng ưu lai chăn nuôi, Trích “Những sở di truyền chọn giống ñộng vật”, (Nguyễn Ân, Trần Cừ, Nguyễn Mộng Hùng, Lê ðình Lương dịch), Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội, tr 248-262 16 Lasley J F (1974), Di truyền học ứng dụngvào cải tạo gia súc, (Nguyễn Phúc Giác Hải dịch), Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, tr 281-283 17 ðào ðức Long (2002), Sinh học giống gia cầm Việt Nam, Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội - 2002 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 75 18 Bùi ðức Lũng, Nguyễn Huy ðạt, Vũ Thị Hưng, Nguyễn Thị San, Nguyễn Thanh Sơn, Trần Long (2001), Nghiên cứu số ñặc ñiểm sinh học tính sản xuất giống gà Ri qua ñời chọn lọc, nuôi dưỡng ñiều kiện bán chăn thả miền Bắc Việt Nam, Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học - công nghệ gia cầm 1997 - 2007, Trung tâm Nghiên cứu gia cầm, Hà Nội - 2009, tr 47-65 19 Lê ðình Lương, Phan Cự Nhân (1994), Cơ sở di truyền học, Nhà xuất Giáo dục, tr 178, 180 20 Ngô Giả Luyện (1994), Nghiên cứu số tính trạng suất dòng chủng V1, V3, V5 giống gà thịt cao sản Hybro nuôi ñiều kiện Việt Nam, Luận án tiến sỹ nông nghiệp 21 Lê Viết Ly (1995), Sinh lý thích nghi, sinh lý gia súc, Giáo trình Cao học Nông nghiệp, NXB Nông nghiệp, Hà Nội, tr 246-283 22 Nguyễn Thị Mai (2001), Xác ñịnh giá trị lượng trao ñổi (ME) số loại thức ăn cho gà mức lượng thích hợp phần ăn cho gà broiler, Luận án tiến sỹ nông nghiệp, Trường ðại học Nông nghiệp I - Hà Nội 23 Nguyễn Thị Mai, Bùi Hữu ðoàn, Hoàng Thanh (2009), Giáo trình Chăn nuôi gia cầm, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội - 2009 24 Lê Hồng Mận, Nguyễn Duy Nhị, Ngô Quang Luyện, Nguyễn Huy ðạt (1985), Chọn lọc nhân 10 ñời dòng gà thịt chủng Plymouth - Rock, Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học kỹ thuật gia cầm 1986 - 1996, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội - 1996, tr 7-13 25 Lê Hồng Mận, Nguyễn Duy Nhị, Ngô Quang Luyện, Nguyễn Huy ðạt, Trần Long, Nguyễn Thanh Sơn (1990)a, Kết chọn lọc, nhân giống dòng chủng giống gà chuyên dụng thịt Hybro - HV85 ñời I - V (1986 - 1990), Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học kỹ thuật gia Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 76 cầm 1986 - 1996, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội - 1996, tr 16-19 26 Hồng Mận, Nguyễn Huy ðạt, Vũ ðài, Trần Long, Nguyễn Thanh Sơn, Lưu Thị Xuân (1990)b, Chọn lọc ñịnh hướng theo sản lượng trứng hai dòng gà BCx BVy giống gà trứng Leghorn trắng, Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học kỹ thuật gia cầm 1986 - 1996, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội - 1996, tr 55-57 27 Lê Hồng Mận, Bùi ðức Lũng, Phạm Quang Hoán (1993), Nghiên cứu yêu cầu protein thức ăn hỗn hợp cho gà broiler nuôi tách trống mái từ - 63 ngày tuổi, Thông tin gia cầm số 1, tr 17-29 28 Trần ðình Miên (1981), Ưu lai lai gà ñịa phương với giống gà cao sản ngoại, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp T4/1981, tr 223-225 29 Trần ðình Miên, Nguyễn Kim ðường (1992), Chọn nhân giống gia súc, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội, tr 40-41, 94-99, 116 30 Trần ðình Miên, Phan Cự Nhân, Nguyễn Văn Thiện, Trịnh ðình ðạt (1994), Di truyền chọn giống ñộng vật (sách dùng cho cao học Nông nghiệp), Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội - 1994, tr 42-74, 82-160 31 Trần ðình Miên, Nguyễn Văn Thiện (1995), Chọn giống vật nuôi, NXB Nông nghiệp tr 32, 73-80, 94-95 32 Nguyễn Thị Mười (2006), Nghiên cứu khả sản xuất tổ hợp lai gà Ai Cập vời gà ác Thái Hòa Trung Quốc, Luận văn Thạc sỹ, Trường ðại học Nông nghiệp I - Hà Nội 33 Phan Cự Nhân, Trần ðình Miên (1998), Di truyền học tập tính, Nhà xuất Giáo dục, Hà Nội 34 Trần Kim Nhàn (2010), Khả sản xuất tổ hợp lai gà trống Hisex White gà mái Ai Cập, Luận văn thạc sỹ nông nghiệp, Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, Hà Nội Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 77 35 Bùi Thị Oanh (1996), Nghiên cứu ảnh hưởng mức lượng, tỷ lệ protein, lysine, methionine cystine thức ăn hỗn hợp ñến suất gà sinh sản hướng thịt broiler theo mùa vụ, Luận án tiến sỹ nông nghiệp, Viện Chăn nuôi 36 Phạm Công Thiếu, Vũ Ngọc Sơn, Hoàng Văn Tiệu, Nguyễn Viết Thái Trần Kim Nhàn (2010), Chọn lọc nâng cao suất chất lượng gà H'Mông, Báo cáo khoa học năm 2009, Phần Di truyền - Giống vật nuôi Viện Chăn nuôi, 2010, tr 269-279 37 Bùi Quang Tiến, Nguyễn Hoài Tao cộng (1985), Kết nghiên cứu tạo giống gà Rhoderi, Viện Chăn nuôi - 1985, tr 47- 48 38 Bùi Quang Tiến, Trần Công Xuân, Phùng ðức Tiến cộng (1994), Nghiên cứu so sánh số công thức lai giống gà thịt Ross 208 Hybro, Thôn tin Khoa học Kỹ thuật gia cầm, số 2, tr 45-53 39 Phùng ðức Tiến (1996), Nghiên cứu số tổ hợp lai gà broiler dòng gà hướng thịt Ross 208 Hybro HV85, Luận án Tiến sỹ nông nghiệp, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam - Hà Nội 40 Phùng ðức Tiến, Nguyễn Thị Mười, Dương Thị Anh ðào (2001), Kết nghiên cứu chọn lọc số tính trạng sản xuất gà Ai Cập qua hệ, Báo cáo Khoa học Chăn nuôi Thú y 1998 - 1999, Phần Chăn nuôi gia cầm, Hội nghị Khoa học Bộ Nông nghiệp PTNT, tr 24 – 34 41 Phùng ðức Tiến, Nguyễn Thị Mười, Lê Thu Hiền (2004), Kết nghiên cứu nhân chọn lọc số tính trạng sản xuất gà Ai Cập qua hệ, Tuyển tập công trình Nghiên cứu khoa học - công nghệ chăn nuôi gà, Nhà xuất nông nghiệp, Hà Nội - 2004, tr 131136 42 Phùng ðức Tiến, Nguyễn Thị Mười, ðỗ Thị Sợi, Lê Thu Hiền cộng tác viên (2005), Nghiên cứu khả sản xuất tổ hợp lai gà Ai Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 78 Cập với gà Ác Thái Hòa Trung Quốc, Báo cáo khoa học năm 2005 Phần nghiên cứu giống vật nuôi, Viện Chăn nuôi, Hà nội - 2006, tr 234242 43 Phùng ðức Tiến, Nguyễn Quý Khiêm, Hoàng Văn Lộc, ðỗ Thị Sợi, Lê Thị Thu Hiền, Nguyễn Thị Mười, ðào Bích Loan, Trần Thu Hằng, Phạm Thùy Linh, Lê Tiến Dũng (2010)a, Chọn tạo dòng gà lông màu hướng thịt TP1, TP2, TP3 TP4 qua hệ, Báo cáo khoa học năm 2009, Phần Di truyền - Giống vật nuôi, Viện Chăn nuôi, 2010, tr 183 - 194 44 Phùng ðức Tiến, Nguyễn Quý Khiêm, Lê Tiến Dũng, Trần Thị Thu Hằng, Lê Thị Thu Hiền, Nguyễn Thị Mười, ðào Thị Bích Loan (2010)b Khả sản xuất gà lai TP12, TP21 khả cho thịt tổ hợp lai gà trống TP4 với mái TP12 TP21 Báo cáo khoa học năm 2009, Phần Di truyền - Giống vật nuôi Viện Chăn nuôi, 2010 tr 206-214 45 ðỗ Thị Tính, Cao Xuân ðạm, Bùi ðức Lũng, Lê Hồng Hải, Nguyễn Huy ðạt, Nguyễn Văn Chung, Hà ðức Tính (1993), Nghiên cứu phần thức ăn cho gà sinh sản thịt AA giai ñoạn hậu bị ñẻ, Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học kỹ thuật gia cầm 1986 - 1996, Nhà xuất Nông nghiệp - 1996, tr 123-127 46 ðoàn Xuân Trúc cộng (1993), Nghiên cứu tổ hợp lai máu giống gà chuyên dụng thịt cao sản Hybro HV85, Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học kỹ thuật nông nghiệp, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội, tr 207-209 47 ðoàn Xuân Trúc, Hà ðức Tính, Nguyễn Tiến Mạnh, Trần Văn Phượng, Nguyễn Xuân Dũng, Nguyễn Văn Xuân, Hoàng Văn Hải, Nguyễn Thị Tiếp, Nguyễn Huy ðạt, Nguyễn Thành ðồng Vũ Ngọc Sơn (2006), Nghiên cứu chọn tạo dòng gà công nghiệp lông màu suất, Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 79 chất lượng cao, Báo cáo tổng kết ñề tài, Tổng Công ty Chăn nuôi Việt Nam - 2006 48 Viện Chăn nuôi (2004), Át lát giống vật nuôi Việt Nam, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội 49 Trần Công Xuân, Phùng ðức Tiến, Hoàng Văn Lộc cộng (2004), Kết chọn tạo dòng gà LV1, LV2, LV3, Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học - công nghệ, Phần chăn nuôi gà, Nhà xuất Nông nghiệp - Hà Nội, 2004, tr 51 - 76 Tiếng nước 50 Aggarwal C.K., S.P Sinna, P.N Sharma and S.D Ahuja (1979), Estimation Combining ability in broiler from a full dialled cross, Brit Poultry Sci 20, pp 185-190 51 Card L E y Nesheim M C (1970), Produccion avicola, Ciencia Tecnica, La Habana, 1970 52 Chambers J R (1990), Genetic of growth meat production in chicken, Poultry breeding and genetics, R D Cawford, Amsterdam, Holland, pp 589-643 53 Chambers J R., Bernon D E and Gavora J S (1984), Synthesis and parameter of new populations of meat type chickens theoz, Apply Genet 69, pp 23-30 54 Hy-line International, http://www.hy- line.com/aspx/products/products.aspx?navid=3 (25/5/2011) 55 Kabir chicks Ltd., http://www.kabir.co.il/ (25/5/2011) 56 Management guide parent stock Chinese Luong Phuong 57 Orlov M V (1974), Control biological incubation 58 Sasso, http://www.sasso.fr/coloured-cocks-hens.php?produit=slow- growth&lg=en (25/5/2011) Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 80 [...]... ñiều kiện chăn nuôi trang trại và nông hộ hiện nay là hết sức cần thiết 1.2 Mục ñích của ñề tài - Xác ñịnh ñược ñặc ñiểm ngoại hình và khả năng sản xuất của các con lai giữa gà Ri và gà Ai Cập - Chọn tổ hợp lai có ñặc ñiểm ngoại hình và năng suất cao phù hợp với phương thức chăn nuôi trang trại và nông hộ 1.3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học của ñề tài Trên cơ sở của lý... chăn nuôi gia cầm khi lai kinh tế có thể lai ñơn hoặc lai kép: - Lai ñơn: là phương pháp lai kinh tế ñể sử dụng ưu thế lai cao nhất Lai ñơn thường ñược dùng khi lai giữa giống ñịa phương và giống nhập ngoại cao sản Phương pháp này là phổ biến và ñược sử dụng nhiều trong sản xuất các gà kiêm dụng trứng thịt hoặc thịt trứng nhằm tận dụng khả năng dễ nuôi, sức chống chịu cao của gà ñịa phương và khả năng. .. lai, luận văn ñã triển khai nghiên cứu một số tổ hợp lai giữa giống gà Ri với gà trứng Ai Cập lông màu nhập nội ñể tạo tổ hợp lai có năng suất và chất lượng trứng cao, góp phần làm phong phú thêm nguồn thực phẩm chất lượng cao ñể ñáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng Kết quả của ñề tài sẽ ñưa vào sản xuất thêm tổ hợp lai mới, nhằm cung cấp giống gà hướng trứng chất lượng cao cho các trang trại chăn nuôi. .. bình 55 - 64 và xấu < 55 (Bạch Thanh Dân, 1995) 2.2 Lai kinh tế Lai kinh tế là lai giữa hai cơ thể thuộc hai dòng khác nhau cùng giống, khác giống hoặc hai giống khác loài (chủng)… ñể sử dụng con lai F1 làm sản phẩm Con lai này không ñể làm giống mà chỉ ñể lấy sản phẩm thịt, trứng, sữa… Lai kinh tế ñược gọi là lai công nghiệp vì chỉ dùng con lai F1 làm sản phẩm, nên sản phẩm có thể sản xuất nhanh, hàng... lai hơn hẳn bố mẹ về tốc ñộ sinh trưởng, khả năng sinh sản, khả năng sống, khối lượng trứng, thời gian của chu kỳ ñẻ trứng, sự chuyển hoá thức ăn và những ñặc tính kinh tế có lợi khác, từ ñó năng suất con lai ñược nâng lên Theo Nguyễn Ân và cộng sự (1983), trong chăn nuôi việc lai các cá thể khác dòng, khác giống, khác chủng nói chung ñã có xuất hiện ưu thế lai ở các tính trạng sản xuất Ưu thế lai trong. .. tiễn của ñề tài Kết quả của ñề tài không những góp phần nâng cao năng suất trứng và chất lượng trứng, mà còn làm phong phú các tổ hợp lai có hiệu quả trong chăn nuôi gà hướng trứng Các tổ hợp lai này nuôi ñược ở nhiều vùng sinh thái khác nhau và có sức ñề kháng tốt Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 2 Chương 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Khả năng sản xuất của. .. trứng cao,… của gà nhập nội Ở nước ta có nhiều công trình sử dụng phương pháp lai ñơn ñể lai tạo giữa các giống: gà Rode Island Red, gà Sussex, gà Plymouth Rock, gà Leghorn với gà Ri (Tạ An Bình, 1973; Trần ðình Miên, 1981; Bùi Quang Tiến và cộng sự, 1985) ñã chứng minh hiệu quả của phương pháp này - Lai kép: là phương pháp lai phổ biến ñể tạo gà thương phẩm trứng, thịt Thông thường sử dụng lai giữa 3 -... thế lai cao nhất, tức là ñạt ñược hiệu quả của ưu thế lai (Nguyễn Chí Bảo dịch, 1978) Một dòng khó có thể ñạt ñược năng suất tối ña với mọi ñặc trưng kinh tế có lợi, vì vậy người ta phải cho lai Lai nghĩa là cho giao phối giữa hai, ba hay nhiều dòng tuỳ theo chất lượng và mục ñích chọn giống hoặc dùng ñể sản xuất thịt, trứng Phối hợp ñó tạo ra con lai ñược gọi là những gia cầm lai giữa dòng Trong chăn. .. 24 năng suất lúc xuất bán là 2,2 kg trong thời gian nuôi khác nhau như các dòng trống T kết hợp với dòng mái SA51 cho con lai có thời gian nuôi thịt là 81 ngày, các dòng trống X kết hợp với dòng mái SA51 hoặc SA31 cho con lai có thời gian nuôi khoảng 56 ngày và các dòng trống C kết hợp với dòng mái SA31 cho con lai có thời gian nuôi khoảng 40 ngày Từ mục tiêu này hãng ñã cung cấp cho thị trường các sản. .. chất lượng của sản phẩm (Trần ðình Miên và Nguyễn Văn Thiện, 1995) Hiện nay, ñể tăng năng suất vật nuôi trong công tác giống người ta thường cho lai tạo Theo Trần ðình Miên (1981), lai tạo nhằm mục ñích lay ñộng tính bảo thủ sẵn có trong từng cá thể, từng dòng, từng giống, phát huy những bản chất di truyền tốt của con lai tạo, nên những tổ hợp lai mới có năng suất cao hơn, hiệu quả chăn nuôi tốt hơn ... dùng ñể sản xuất thịt, trứng Phối hợp ñó tạo lai ñược gọi gia cầm lai dòng Trong chăn nuôi gia cầm lai kinh tế lai ñơn lai kép: - Lai ñơn: phương pháp lai kinh tế ñể sử dụng ưu lai cao Lai ñơn...BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - - VŨ CHÍ THIỆN KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA TỔ HỢP LAI GIỮA GÀ RI VÀ AI CẬP TRONG ðIỀU KIỆN NUÔI BÁN CHĂN THẢ LUẬN VĂN THẠC SĨ... LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 ðối tượng, ñịa ñiểm, thời gian nghiên cứu ðề tài nghiên cứu gà Ri, Ai Cập lai gà Ri với gà Ai Cập Công thức lai sau: Ai Cập (A) × Ai Cập (A) ♂ Ri (R) AA Ai Cập( A)