PH NăM ă Uă1.ăTínhăc păthi tăc aăđ ătƠiă Duăl chăgi ăm tăvaiătròăquanătr ngătrongăthóiăquenăgi iătríăngh ăng iăc aăxưăh iăhi năđ i.ăXưăh iăcàngăphátătri n,ănhuăc uăvuiăch iăgi iătrí,ăngh
Trang 1N Mă2015ă -o0o -ă
ă ă
ă
Tênăcôngătrình:ă
Tr ngănhómăth căhi n:ăNguy năTh ăQu nhă
L p:ăL ăhƠnhă54ă
ă ă ă
ă ă HƠăN i,ă2015ă
Trang 2M CăL C ă
ă
PH NăM ă Uă ă1ă 1.ăTínhăc păthi tăc aăđ ătƠiă ă1ă 2.ăT ngăquanănghiênăc uă ă1ă 3.ăM cătiêuănghiênăc u:ă ă4ă 4.ă iăt ngăvƠăph măviănghiênăc uă ă5ă 5.ăPh ngăphápănghiênăc uă ă6ă 5.1.ăPh ngăphápăđ nhătínhă ă6ă 5.2.ăPh ngăphápăđ nhăl ngă ă6ă
CH NGă1:ăC ăS ăLụăLU NăV ăS NăPH MăDUăL CHă ă10ă 1.1.ăS năph măduăl chă ă10ă
1.1.1 ă Khái ni m s n ph m du l chă ă10ă 1.1.2 ă Phân lo i s n ph m du l chă ă10ă 1.1.3 ă Các y u t c u thành s n ph m du l chă ă11ă 1.1.4 ăNh ng nét đ c tr ng c b n c a s n ph m du l chă ă12ă 1.1.5 Khai thác giá tr v n hóa truy n th ng cho s n ph m du l chă ă13ă
1.2.ăPhátătri năs năph măduăl chă ă15ă 1.3.ăLỦăthuy tăv ăs ăhƠiălòngăc aăkháchăhƠngă ă16ă
1.3.1 Khái ni m s hài lòng c a khách hàngă ă16ă
1.3.2 Quan h gi a l ng giá c , giá tr và giá tr c m nh nă ă17ă
T IăLẨNGăC ă NGăLỂM ă20ă 2.1.ăGi iăthi uăv ălƠngăc ă ă20ă 2.2.ăV ătríăđ aălỦă ă21ă 2.3.ăQuáătrìnhăhìnhăthƠnhăvƠăphátătri nălƠngăc ă ngăLơmă ă21ă
Trang 32.4.ăTƠiănguyênăduăl chă ă22ă
2.4.1 Ki n trúcă ă22ă
2.4.2 Các l h i dân gian truy n th ngă ă32ă
2.4.3 V n hóa m th că ă33ă
2.5.ăC ăs ăh ăt ng,ăc ăs ăv tăch tă ă38ă
2.5.1 H th ng giao thôngă ă38ă
2.5.2 H th ng thông tin liên l că ă38ă
ăăă2.10.ă ánhăgiáăth cătr ngă ă47ă
CH NGă 3:ă ÁNHă GIÁă S ă HẨIă LọNGă C Aă KHÁCHă DUă L CHă
QU Că T ă TRONGă VI Că TIểUă DỐNGă S Nă PH Mă DUă L CHă T Iă LẨNGăC ă NGăLỂMă ă49ă 3.1ăTi nătrìnhănghiênăc uă ă49ă
3.1.1 S đ ti n trình nghiên c uă ă49ă 3.1.2 Mô t quy trình nghiên c uă ă50ă
3.1.3.ă Môăhìnhăđ ăxu t:ă ă51ă 3.2.ăPhơnătíchăth ngăkêămôăt ă ă55ă
3.2.1 c đi m c a m u kh o sátă ă55ă 3.2.2 Phân tích các nhân t nh h ng đ n ch t l ng s n ph m d ch
v du l chă ă57ă
3.3.ăKi măđ nhăCronbach’săAlphaă ă59ă 3.4.ăPhơnătíchănhơnăt ăEFAăậăExploratoryăFactorăAnalysisă ă61ă 3.5.ăMôăhìnhănghiênăc uăt ngăquátă ă64ă
Trang 43.6.ăPhơnătíchăt ngăquanăh ăs ăPearsonă ă64ă 3.7.ăPhơnătíchăh iăquyă ă67ă
KHÁCHăN CăNGOẨIăT IăLẨNGăC ă NGăLỂMă ă71ă 4.1.ăPhátătri năs năph măduăl chăchoăkháchăn căngoƠiăt iălƠngăc ă ngă Lơm ă ă71ă
4.1.1 Nâng cao d ch v tham quan, h ng d n du l chă ă71ă
4.1.2 Nâng cao ch t l ng d ch v n u ngă ă76ă
4.1.3 Nâng cao ch t l ng d ch v l u trúă ă77ă 4.1.4 Phát tri n s n ph m quà l u ni mă ă78ă 4.1.5 Nâng cao ch t l ng d ch v vui ch i, gi i tríă ă79ă
4.2.ă uăt ăphátătri năc ăs ăv tăch tăvƠăk tăc uăh ăt ngăduăl chăt iălƠngă
c ă ngăLơmă ă80ă 4.3.ăHoƠnăthi năc ăch ăchínhăsách,ăđ uăt ă ă82ă 4.4.ăNơngăcaoăngu nănhơnăl că ă83ă
4.4.1 i v i c quan qu n lý nhà n c v du l chă ă83ă
4.4.2 i v i các doanh nghi pă ă84ă
4.4.3 i v i các c s đào t oă ă84ă 4.4.4 i v i lao đ ng đ a ph ngă ă85ă
4.5.ăCácăho tăđ ngăxúcăti năduăl chă ă85ă 4.6.ăB oăt năvƠăphátătri nătƠiănguyênăduăl chă ă86ă 4.7.ăGi iăphápăđ măb oăv ăsinhămôiătr ngălƠngăc ă ngăLơmă ă87ă 4.8.ăK tălu năvƠăkhuy năngh ă ă87ă TẨIăLI UăTHAMăKH Oă ă89ă
PH ăL Căă
Trang 5DANHăM CăS ă ,ăB NGăBI Uă
ă
Bi uăđ ă1:ăS ăl ngăkháchăduăl chăt iălàngăc ă ngăLâmă ă41ă
Bi uăđ ă2:ăM căđíchăchuy năđiă ă56ă
Bi uăđ ă3:ăT ăl ăkháchăt iăth măquanăcácăđ aăđi mă ă56ă
Bi uăđ ă4:ăT ăl ăkháchăs ăd ngăcácămónă nătruy năth ngă ă57ă
B ngă1:ăS ăl ngăkháchăduăl chăt iălàngăc ă ngăLâmă ă42ă
B ngă2:ăB ngăth ngăkêămôăt ă ă58ă
B ngă3:ăK tăqu ăki măđ nhăCronbach’săAlphaă ă60ă
B ngă4:ăK tăqu ăphânătíchănhânăt ăkhámăpháăEFAă ă62ă
B ngă5:ăB ngăk tăqu ămaătr năxoayă ă62ă
B ngă6:ăB ngăphânănhómăvàăđ tătênănhómăchoă5ănhânăt ă ă63ă
B ngă7:ăK tăqu ăphânătíchăh ăs ăt ngăquanăPearsonă ă66ă
B ngă8:ăK tăqu ăphânătíchăh iăquyăv ănh ngănhânăt ătácăđ ngăđ năs ăhàiălòngă
c aăkháchăqu căt :ă ă68ă
B ngă9:ăK tăqu ăphânătíchăt ngăh păs ăhàiălòngăc aăduăăkháchăăv ăăch tăăl ngăă
d chăăv ăăduăăl chă ă68ă
Trang 6PH NăM ă Uă
1.ăTínhăc păthi tăc aăđ ătƠiă
Duăl chăgi ăm tăvaiătròăquanătr ngătrongăthóiăquenăgi iătríăngh ăng iăc aăxưăh iăhi năđ i.ăXưăh iăcàngăphátătri n,ănhuăc uăvuiăch iăgi iătrí,ăngh ăng iă
c ngănh ătìmătòiăkhámăpháăv ăcu căs ngăc aăconăng iăngàyăcàngăt ngă
Vi tăNamălàăđ tăn căgiàuăti măn ngăduăl ch,ăsongăs ăphátătri nă ăth iă
đi măhi năt iăch aăphátăhuyăđ cănh ngăti măn ngăv năcó,ăngànhăduăl chăv năcònănonătr ,ăthi uătínhăđ ngăb ăPhátătri năs năph măduăl ch,ăthuăhútăl ngăl năkháchăduăl chăqu căt ăvàătrongăn călàăm cătiêuăhàngăđ uăc aăngànhăduăl chă
s năph mă duăl chăt iălàngăc ă ngăLâmăcònănhi uăh năch ăvàăch aănh nă
đ că s ă quană tâm,ă phátă tri nă phùă h p.ă Tr că v nă đ ă b că thi tă y,ă nhómă
nghiênăc uăquy tăđ nhăl aăch năđ ătàiăPhát tri n s n ph m du l ch cho khách
n c ngoài t i làng c ng Lâm, th xã S n Tây, thành ph Hà N i.ă
2.ăT ngăquanănghiênăc uă
Tr căn mă2005:ăch aăcóănhi uăđ ătàiănghiênăc uăv ălàngăc ă ngăLâm,ăcácăđ ătàiăn uăcóăc ngăch ăd ngăl iă ăvi căkhaiăthácăcácăgiáătr ăv năhóa,ă
c iăngu nădiătích.ă
Sauăn mă2005:ăKhiă ngăLâmăđưătr ăthànhădiătíchăc păqu căgia,ănh nă
đ cănhi uăs ăquanătâm,ăđ uăt ăc aăcácăc ăquanăch căn ng,ăchínhăquy năvàănhi uăđ năv ăduăl chăkhác,ăs ăl ngăcácăđ ătàiănghiênăc uăchuyênăsâuăh năv ăngăLâmăc ngăt ngălên.ăCácăđ ătàiănàyăb tăđ uăđiăsâuăvàoănghiênăc u,ăkhaiă
Trang 7thác,ăđ aăraăcácăgi iăphápăphátătri năduăl chăt iă ngăLâm,ătuyănhiênăch aăcóă
m tănghiênăc uănàoăquanătâmăđ căbi tăđ năcácăs năph măduăl chăvàăs năph măduăl chăcóăs căhútăđ iăv iăđ iăt ngăkháchăn căngoài.ă
Nhàănghiênăc uăNguy năQu căHùngătrongăt păchíăDi s n v n hóaăs ăs ă 2ă(15)ă-ă2006ăcóăbàiăvi tăB o t n các làng c xã ng Lâm, th c tr ng và
gi i pháp,ătácăgi ăđưăkháiăquátăl iăl chăs ălàng,ăcácăđ căđi măv năhóaăc aălàngă
v ăki nătrúc,ăc ădân,ăđ iăs ngăv năhóa-ăkinhăt ăM tăkhácănêuălênăth cătr ngă
b oăt nădiăs n,ăcácăd ăánăb oăt năc aăchínhăquy năk tăh păcùngăcácăt ăch căkhácăc aăNh tăB n.ă
Ti năs ă àoăDuyăTu nătrongăT păchíăV năhóaăngh ăthu tăs ă329,ăthángă
11-ă2011ăcóăbàiăvi tăPhát tri n du l ch b n v ng ng Lâm.ăBàiăvi tăđưă
kh ngăđ nhăđ căcácăgiáătr ădiăs nălàngăc ă ngăLâmătrênăcácăm tăv ăgiáătr ă
l chăs ,ăgiáătr ăv ăc nhăquanăsinhăthái,ăgiáătr ăki nătrúc,ăgiáătr ăv năhóa,ăđ ngă
th iănêuălênăth cătr ngăphátătri năduăl chă ă ngăLâmătrênăcácăph ngădi nă
v ăngu năkhách,ăthuănh păduăl ch,ăc ăs ăv tăch t,ăngu nănhânăl căvàăcôngătácă
qu nălỦ,ăkhaiăthácăvàăb oăt nădiăs n ăv iănh ngăconăs ăth ngăkêăc ăth ă
C ngătrongăT păchíăV năhóaăngh ăthu tăs ă333,ăthángă3-2012,ătácăgi ă
àoăDuyăTu năcóăbàiăvi tăLàng Vi t c ng Lâm v i phát tri n du l ch.ăTácăgi ăm tăl năn aănêuălênănh ngăgiáătr ătiêuăbi uăc aălàngăc ă ngăLâmătrênănhi uăph ngădi năđ căbi tălàăv ăcácădiătíchăv năhóaăl chăs ăvàăh ăth ngăcôngătrìnhăki nătrúc,ăđ ngăth iăđi măl iăhi nătr ngăphátătri năduăl ch.ă căbi tăbàiăvi tănàyăđưăđ ăc păđ năh ngăphátătri năduăl chăchoălàngăc ă ngăLâm,ătuyănhiênăm iăch ăd ngăl iă ăđ nhăh ngăchung,ăcáchăth căt ăch căqu nălỦăvàăliênăk tăgi aăcácăb ăph năduăl ch,ăch aăcóăb tăkìănghiênăc uăv ăs năph măduă
l ch.ă
căbi t,ăthángă12ăn mă2012,ăTi năs ăă àoăDuyăTu năđưăb oăv ăthànhă
Trang 8côngălu năánăv iăđ ătàiăKhai thác các giá tr v n hóa truy n th ng ph c v
phát tri n du l chă(nghiênăc uătr ngăh pălàngăMôngăPh ăxưă ngăLâm,ăth ăxưăS năTây,ăHàăN i).ăLu năánăl yăquanăđi măphátătri năb năv ngălàmăch ăđ oătrongăquáătrìnhănghiênăc u,ăt ngăk tăcácăv năđ ălỦălu năvàăth căti năb oăt n,ălàmăgiàuăvàăphátăhuyăcácăgiáătr ăv năhóaătruy năth ngăchoăphátătri năduăl chă ălàngăc ăMôngăPh ă-ă ngăLâmăđ ngăth iăđưătìmăđ căph ngăcáchăkhaiăthácăh pălỦădiăs năv năhóaătruy năth ngăchoăphátătri năquaăvi căđ ăxu tămôăhìnhăduăl chălàngăc ăMôngăPh ă-ă ngăLâm.ă
Trênăt păchíăKhoaăh căvàăPhátătri nă2014,ăt pă12,ăs ă4,ănhómăsinhăviênăKhoaăK ătoánăvàăQu nătr ăkinhădoanh,ăH căvi năNôngănghi păVi tăNamăđ că
đ ngă t iă bàiă nghiênă c uă chiă ti tă S hài lòng c a du khách n i đ a v ch t
l ng d ch v du l ch t i làng c ng Lâm.ă Nghiênă c uă nàyă v iă nhi uă
ph ngăphápăth ngăkêămôăt ,ăth ngăkêăsoăsánh,ăk ăthu tăphânătíchănhânăt ăkhámăphá,ăphânătíchămôăhìnhăh iăquyăđưăđ aăraăk tăqu ăv ăd ăhàiălòngăc aăduăkháchăđ iăv iăcácăd chăv ăduăl chăc aălàngă(cácăs năph măduăl ch),ătrênăc ăs ăđóăcóăth ăth yăđ căcácănhuăc u,ăth ăhi uăc aăduăkhách,ăđ ngăth iăth yărõăcácăuăđi m,ănh căđi măc aăs năph măs năcóăvàăt ăđóăđ aăraăcácăgi iăphápăđaă
d ngăhóa,ănângăcaoăch tăl ngăs năph măduăl ch,ălàmăt ngăs ăhàiălòngăc aăduăkháchă
N mă2014,ăcácănhàănghiênăc uăc aăHi păh iăLiênăhi păKhoaăh căPhátătri năDuăl chăB năv ngă(STDe)ăđưănghiênăc uăvàăchoăraăđ iăb ăs năph măduă
l chăm i:ăTour du l ch Mùa lúa chín.ăTourăduăl chăbaoăg măcácăho tăđ ngătr iă nghi mătrongămôăhìnhăCông viên lúaăv iăbaăkhôngăgianăchính:ăkhôngăgiană
hoàiăniêm,ăkhôngăgianătìnhăyêu,ăkhôngăgianăkhámăphá.ăCácăkhôngăgianănàyămangăđ năgócănhìnăr tăsángăt oăv ăcâyălúa,ămangăđ măb năs căthônăquê.ăBênă
c nhăcôngăviênălúa,ăd ăánăcònăxâyăd ngăcôngăviênăr măv iăcácăho tăđ ngăđaă
d ngănh ătrìnhădi năth iătrangăr m,ălàmăđ ăl uăni măb ngăr măvàă măth că
Trang 9r m ăD ăánăv năđangăđ căSTDeăph iăh păv iăng iădână ngăLâmăđ ătri năkhaiăvàoăth căt ,ăd ăki năs ăđiăvàoăho tăđ ngătrongămùaăhèăn mă2015.ă
Làngăc ă ngăLâmănh ngăn măv aăquaăđưăcóănhi uăb căti năđángă
k ăv ăn ngăl căph căv ăduăl ch,ăng iădânăđưăcóănh ngănh năth căv ăvaiătròă
c aăduăl chătrongăđ iăs ngăkinhăt ăvàăxưăh iăc aăđ aăph ng,ăhàngăn măđ nă
ti păhàngăv năl tăkháchăqu căt ăTuyănhiên,ăgi iăphápăphátătri năs năph măduă
l chăt ngăth ăv năcònăch aăđ căxâyăd ngăm tăcáchăhoànăthi n,ăđ căbi tăcácă
s năph măthuăhútăđ iăt ngăkháchăqu căt ăv năcònănghèoănànăvàăch aăđ căquanătâmăđúngăm c.ăTr cătìnhăhìnhăđó,ănhómănghiênăc uănh năth yăvi căl aă
ch năđ ătàiăPhát tri n s n ph m du l ch cho khách n c ngoài t i làng c
ng Lâm, th xã S n Tây, thành ph Hà N iălàăr tăcóăỦăngh aăđ iăv iăth că
ti n.ăB ngăvi cătri năkhaiănghiênăc uănày,ănhómănghiênăc uămongămu năs ă
ph năánhănh ngăv năđ ăth căti năc ngănh ăđóngăgópăcácăgi iăphápăxâyăd ngă
s năph măduăl chăchoăkháchăn căngoàiăchoăc ngăđ ngăb năđ a.ăHyăv ngăv iă
nh ngăđóngăgópănày,ăđ aăph ngăs ăcóăthêmănhi uăl aăch năphátătri năduăl ch,ăđaăd ngăhóaăcácăs năph măđ ăthuăhútăvàăgi ăchânăcácăv ăkháchăqu căt ătrongă
th iăgianăt i.ă
3.ăM cătiêuănghiênăc u:ă
ăăăăă-ăV ălỦăthuy t,ăđ ătàiăd aătrênăc ăs ăcácălỦăthuy tăv ăs năph măduăl ch,ă
phátătri năs năph măduăl chăvàănh ngăl iăíchăc aăvi căphátătri năs năph măduă
l chăchoăkháchăn căngoàiăđ iăv iăs ăphátătri năduăl chănóiăchungă ălàngăc ăngăLâm.ăCácălỦăthuy tănàyăđ căt ngăh păt ăcácăcôngătrìnhănghiênăc uă
tr căđóăc aăcácătácăgi ătrongăl nhăv căduăl ch,ăcácăbàiăt păchíăv ăvi căphátătri năs năph măduăl chăchoăcácăđi măduăl chătrongăn căc ngănh ăqu căt ăT ăđó,ănhómănghiênăc uăch ăraăs ăc năthi tăxâyăd ng,ăphátătri năs năph măduăl chăchoăkháchăn căngoàiăt iălàngăc ă ngăLâm.ă
Trang 10ăăăăă-ăV ăth căti n,ăđ ătàiănghiênăc uăs ăđánhăgiáăth cătr ngăs năph măduăl chă
t iălàngăc ă ngăLâm,ăphânătíchănh ngăl iăth ăc aă ngăLâmătrongăvi căphátătri năs năph măduăl chăchoăkháchăn căngoài,ăch ăraănh ngăm tăcònăh nă
ch ătrongăc ăch ăqu nălỦăvàăphátătri năduăl chăt iă ngăLâm.ăNgoàiăraănhómănghiênăc uăcònăth căhi năm tăs ăkh oăsátăvàăthíănghi măcáănhânăđ ăđ aăraăk tă
qu ăth căti n.ăK tăqu ăc aăkh oăsátăđóngăvaiătròăquanătr ngătrongăvi căđ aăraă
m tăs ăk tălu năv ăth cătr ngăphátătri năduăl chăt iălàngăc ă ngăLâm.ăT ăđó,ănhómănghiênăc uăđ ăxu tăm tăs ăgi iăphápăv ăphátătri năs năph măduăl chăchoăkháchăn căngoàiăt iălàngăc ă ngăLâm.ă
4.ă iăt ngăvƠăph măviănghiênăc uă
ăăăăă-ă ătàiăt pătrungănghiênăc uăs năph măduăl chăchoăkháchăn căngoài,ăđánhăgiáă đ că th cătr ngăvàăti măn ngăc aă s nă ph mă duă l chăt iă làngăc ă ngăLâm,ăt ăđóăđ aăraănh ngăđ ăxu tăphátătri năs năph măcóăth ăápăd ngăvàoăth că
t ăs năph măduăl chăn iăđây.ă
ăăăăă-ăPh măviăkhôngăgian:ăđ ătàiănghiênăc uătrênăph măviălàngăc ă ngăLâmăăăăăă-ăPh măviăth iăgian:ăđ ătàiănghiênăc uăv ăs năph măduăl chăchoăkháchăn căăngoàiăt iălàngăc ă ngăLâmăv iăph măviănghiênăc uăt ă2009ăđ nă2014.ă
Trang 115.ăPh ngăphápănghiênăc uă
5.1.ăPh ngăphápăđ nhătínhă
Ph ngăphápăquanăsát:ă
S ăd ngăph ngăphápăquanăsátăv iă25ăkháchăn căngoài.ă
iăt ngăquanăsát:ăhànhăviătiêuădùngăs năph măduăl chăc aăkháchăn căngoài,ăđ ngăth iăquanăsátăm căđ ăhàiălòngăvàămongămu năc aăkhách.ă
M căđích:ăgópăph nătìmăhi uăvàăphânătíchăth cătr ng.ă
Ph ngăphápăph ngăv năsâu:ă
Ti năhànhătròăchuy năv iă430ăkháchăqu căt ăt iă ngăLâm.ăBênăc nhăđóă ti nă hànhă ph ngă v nă sâuă 10ă h ă kinhă doanhă vàă 15ă ng iă dână đ aă
ph ng.ă
M căđích:ăgópăph nătìmăhi uăvàăphânătíchăth cătr ng,ăđ nhăh ngăchoă
đ ăxu tăcácăbi năpháp.ă
5.2.ăPh ngăphápăđ nhăl ngă
Ph ngăphápăđi uătra:ă
ăđánhăgiáăs ăhàiălòngăc aăkháchăqu căt ăv ăch tăl ngăs năph măduă
l chăt iălàngăc ă ngăLâm,ănhómănghiênăc uăđưăs ăd ngăphi uăđi uătraă v iă 430ă kháchă qu că t ă t iă làngă c ă ngă Lâm;ă s ă d ngă ph ngăphápăch năm uăng uănhiên;ăthuăh iăđ că388ăphi uăkh oăsátăh păl ăTrongăth ngăkêămôăt ,ăn uăm uăđ căch năng uănhiênăthìăquyămôăm uă
t ă384ătr ălênăđ măb oăđ ătinăc yă95%.ăă
Phi uăđi uăătraăăs ăăd ngăăcáchăăchoăăđi măătheoăăthangăăđoăLikertăăv iăă5ă
m căăđ :ă(1)ăHoànătoànăkhôngăăhàiălòng,ă(2)ăKhôngăhàiălòng,ă(3)ăBìnhă
Trang 12th ng,ă(4)ăHàiălòng,ă(5)ăHoànătoànăhàiălòng,ănh măđánhăgiáăm căđ ăhàiălòngăc aăduăkháchăn iăđ aăv ăch tăl ngăd chăv ăduăl chăt iălàngăc ăngă Lâm.ă Tiêuă chu nă đánhă giáă thangă đoă m că đ ă hàiă lòngă c aă duăkháchă là:ă (1.00ă –ă 1.80):ă Hoànă toànă khôngă hàiă lòng;ă (1.81ă –ă 2.60):ăKhôngăhàiălòng;ă(2.61ă–ă3.40):ăBìnhăth ng;ă(3.41ă–ă4.20):ăHàiălòng;ă(4.21ă–ă5.00):ăHoànătoànăhàiălòng.ă
c yăăCronbach’săăAlpha,ăăphânăătíchăănhânăăt ăEFA,ăphânăătíchăh iăăquyăăđaăă
bi n.ăK tăăqu ăăphânăătíchăh ăs ătinăc yăchoăcácănhânăt ăchoăth yăthangăđoăch tăă
l ngăs năph măduăăl chăălàăăt t,ăcóăđ ăătinăc yăcaoăă(HoàngăăTr ngăăvàăăChuăNguy năM ngăNg c,ă2005).ăTuyănhiên,ăătrongă24ăbi năđ aăvàoăđánhăgiáăăh ăă
s ăătinăăc yăăthìăăcóăă2ăbi năăb ăălo iăălàăV5,ăD4ădoăcácăbi nănàycóăh ăs ăt ngăquanăăbi năăt ngăă(CorrectedăăItemăăTotalăCorrelation)ănh ăh năă0,3.ăNh ăăv y,ăăcònăăl iăă22ăbi năquanăsátătrongămôăhình.ă
Phânăătíchăănhânăăt ăăkhámăăpháăă(EFA)ăđ căphátăătri nătheoămôăhìnhăă
ch tăl ngăd chăv ăSERVQUALăc aăParasuramanăetăală(1985)ăv iăcácănhânăă
t ăă nhăh ngăăđ năăs ăhàiăălòngăăc aăăduăkháchăqu căt ălà:ă(1)ăC ăs ăv tăch t;ă(2)ăV năhóa;ă(3)ăN ngăl căph căv ;ă(4)ăS ăđápă ng;ă(5)ăS ăđángătinăc y;ă(6)ăGiáăc ăhàngăhóa,ăd chăv ă
Trang 131.ăC ăs ăv tăch tă ă
ngăLâmăcóătruy năth ngăl chăs ălâuăđ iă V2ă
ngăLâmăcóăphongăt căt păquán,ăn păsinhăho tăđ că
H ngă d nă viênă cóă s ă hi uă bi tă sâuă r ngă v ă l chă s ă
Cácăyêuăc uăc aăduăkháchăluônăđ căđápă ngăt tă N3ă
Ng iădânăđ aăph ngăr tăl chăs ,ăhi uăkháchă N4ă
Cóănhi uămónă năđ căs năh păd năduăkháchă D1ăDuă kháchă đ că th că hành,ă tr iă nghi mă v iă v nă hóaă
Ng iă dână đ aă ph ngă luônă nhi tă tìnhă đónă ti pă duă
Trang 145.ăS ăđ ngăc mă ă
Duăkháchăluônănh năđ căs ăgiúpăđ ăt nătìnhăkhiăc nă CAM1ă
H ngăd năviênăduăl chăhi uănh ngăđi uăduăkháchăc nă CAM2ăDuăkháchănh năđ căs ăch măsócăchuăđáo,ăânăc năc aă
Giáăcácămónă năđ căs n,ămónăquàăl uăni mă G1ă
Trang 15CH NGă1:ăC ăS ăLụăLU NăV ăS NăPH MăDUăL CHă
ă
1.1 ăS năph măduăl chă
1.1.1 Khái ni m s n ph m du l ch
ă Duăl chăngàyănayăđưătr ăthànhăm tăhi năt ngăkinhăt ă-ăxưăh iăph ăbi n.ă
T iăVi tăNam,ăduăl chăđ căchúătr ngăphátătri nălàăngànhăkinhăt ăm iănh năhàngăđ u.ăHo tăđ ngăduăl chăđ căth căhi năl păđiăl păl iănh ăs ăs năxu tăvàătraoăđ iăs năph măd chăv ăvàăhàngăhóaăc aăcácăđ năv ăkinhăt ăriêngăbi t.ăS nă
ph mălàăy uăt ăđ căbi tăquanătr ngăc aăb tăkìăho tăđ ngăkinhădoanhănàoăvàăduă
l chăc ngăn mătrongăs ăđó
ngătrênăgócăđ ăc aăm tănhàăcungăc păduăl ch,ăgiáoătrìnhăkinhăt ăduă
l ch,ăkhoaăduăl chăkháchăs n,ătr ngăđ iăh căkinhăt ăqu cădânăcóăđ aăraăđ nhă
ngh a:
“S năph măduăl chălàăd chăv ,ăhàngăhóaăcungăc păchoăduăkhách,ăđ că
t oănênăb iăs ăk tăh păc aăvi căkhaiăthácăcácăy uăt ăt ănhiên,ăxưăh iăv iăvi că
s ăd ngăngu nănhânăl c:ăC ăs ăv tăch tăk ăthu tăvàălaoăđ ngăt iăm tăc ăs ,ă
m tăvùngăhayăm tăqu căgiaănàoăđó”[1]
1.1.2 Phân lo i s n ph m du l ch
ă S năph măcóăth ăđ căphânălo iătheoănhi uăcáchăd aătrênăcácăcáchăti pă
c năkhácănhau
D aă vàoă tàiă nguyênă c aă s nă ph mă duă l ch,ă Vi nă trungă tâmă giáoă d că
ngh ă nghi pă PSSă trongă Tourism Product IIă chiaă s nă ph mă duă l chă thànhă 5ă nhóm:
S năph măduăl chăd aăvàoăt ănhiênă
Trang 16 S năph măduăl chănhânăv nă
S năph măduăl chăh năh pă
S năph măduăl chăs ăki nă
S năph măduăl chăd aăvàoăđ aăđi mă
ă D aăvàoăch căn ngăc aăs năph măduăl ch,ătheoăMarionăLibrerosă(t ăv nă
t iăUNWTO)ătrongăb năth ngăkêăduăl chăv ănh ngăth ătháchăvàăhànhăđ ngăt tă(UNWTO/UNSDăWSăVientianeăJuneă16-19ă2009)ăphânălo iăs năph măthànhă3ănhóm:ă
S năph măduăl chăđ cătr ngă
S năph măduăl chăk tăn iă
S năph măduăl chăkhácă(khôngăliênăquanăđ năngànhăduăl chăvàăkháchăduă
l chă m că dùă kháchă duă l chă cóă th ă muaă s nă ph mă nàyă ph că v ă choăchuy năđi).ă
ăăăăăăăăNgoàiăra,ăd aăvàoăhìnhăth căc aăs năph măduăl ch,ăcóăth ăchiaăs năph măduăl chăthànhă2ălo i:ă
S năph măv tăch t:ăLàănh ngăs năph măh uăhìnhă(hàngăhoá)ăđ căcácădoanhănghi păduăl chăcungăc păchoăkháchăduăl ch.ăă
S năph măphiăv tăch t:ăLàănh ngăs năph măd chăv ăt năt iăd iăd ngăvôăhìnhăth ăhi nă ăm tăs ătr iănghi m,ăm tăgiáătr ătinhăth năho căm tăs ăhàiălòngăhayăkhôngăhàiălòng.ă
1.1.3 Các y u t c u thành s n ph m du l ch
ă T ăkháiăni mătrên,ăchúngătaăcóăth ăth yăhaiăthànhăt ăchínhăđ ăt oănênă
s năph măduăl chăđóălàăy uăt ăvôăhìnhăvàăy uăt ăh uăhình.ăY uăt ăvôăhìnhălàă
cácăd chăv ăcungăc p,ăcònăy uăt ăh uăhìnhălàăcácăs năph măhàngăhóa
Cácăthànhăt ănàyăcóăth ăđ căt ngăh păthànhăcácănhómăsauătheoăquáă
trìnhătiêuădùngăc aăkháchăduăl ch:
Trang 17 D chăv ăv năchuy nă
D chăv ăl uătrú,ăd chăv ă nău ngă
D chăv ăthamăquan,ăgi iătríă
Hàngăhóaătiêuădùngăvàăđ ăl uăni mă
Cácăd chăv ăkhácăph căv ăkháchăduăl chă
1.1.4 ăNh ng nét đ c tr ng c b n c a s n ph m du l chă
ă S năph măduăl chălàălo iăhìnhăs năph măđ căbi t,ăv ăc ăb năkhôngăt nă
t iăd iăd ngăv tăth ăh uăhình.Thànhăph năch ăy uălàăcácăd chăv ăvôăhìnhă(th ngăchi mă80-90%),ăs năph măhàngăhóaăch ăchi măt ăl ănh ăDoăv y,ăvi căđánhăgiáăch tăl ngăs năph mălàăvôăcùngăkhóăkh n,ănóăth ngăkhôngăd aăvàoăđánhăgiáăc aănhàăcungăc pămàăph ăthu căvàoăkháchăhàng.ă
ă Ch tă l ngă s nă ph mă duă l chă đ că đ că xácă đ nhă d aă vàoă s ă chênhă
l chăgi aăm căk ăv ngăvàăm căđ ăc mănh năv ăch tăl ngăc aăkháchăhàng.ă
ă S nă ph mă duă l chă đ că bi tă g nă v iă y uă t ă tàiă nguyên,ă khôngă th ă diăchuy năđ c.ăDoăv y,ăs năph măduăl chăkhôngăth ămangăt iăn iăc aăkháchătiêuădùngămàăb tăbu căkháchăduăl chăph iăt iăn iăcóăs năph măduăl chăđ ăđ căcungăc păvàătiêuădùng.ă
ă Ph năl năs năph măduăl chălàăd chăv ăđ căs năxu tăvàătiêuădùngăcùngă
m tăn i,ăcùngăm tăm tălúc.ăB iăv yămàăchúngăkhôngăth ăd ătr ăhayăt năkhoă
nh ăcácăs năph măthôngăth ngăkhác.ă
ă Vi cătiêuădùngăs năph măduăl chăth ngăkhôngădi năraăth ngăxuyên,ă
đ uăđ n,ămàăcóătínhămùaăv ăChúngăch ădi năraăt pătrungăvàoănh ngăth iăgiană
nh tă đ nhă trongă ngàyă (s nă ph mă thu că b ă ph nă nhàă hàng),ă trongă tu nă (s nă
ph măduăl chăcu iătu n),ătrongăn mă(s năph măduăl chăngh ăbi n,ăngh ănúi…)ăă
Trang 181.1.5 Khai thác giá tr v n hóa truy n th ng cho s n ph m du l ch
ă ăhi uăđ căkhaiăthácăgiáătr ăv năhóaătruy năth ngăchoăs năph măduă
l ch,ăngoàiăn mărõăkháiăni m,ăm tăs ăy uăt ăc ăth ăv ăs năph măduăl chătaăc nă
hi uăgiáătr ăv năhóaătruy năth ng.ă
ă Giáătr ăc ngănh ăt păquán,ăchu năm c,ătriăth c…ăđ uălàăs năph măc aăquáătrìnhăt ăduy,ăs năxu tătinhăth năc aăconăng i,ănóălàăy uăt ăc tălõiănh tă
c aăv năhóa.Nóiăđ năgiáătr ăv năhóaă ăđâyălàănóiăđ năgiáătr ăxưăhôi,ănóăg năbóă
m tăthi tăv iăho tăđ ngăs ngăc aăconăng i,ăs ăt năt iăvàăphátătri năc aăm iăxưăh i.ă
ă V năhóaătruy năth ngăhayăgiáătr ăv năhóaătruy năth ngăđ căhi uănh ălàă
v năhóaăvàăgiáătr ăg năv iăxưăh iăti năcôngănghi p,ăphânăbi tăv iăv năhóa,ăgiáă
tr ăv năhóaăth iăđ iăcôngănghi păhóa.ăT tănhiên,ăkháiăni mătruy năth ngăđ ăch ă
nh ngăcáiăgìăđưăhìnhăthànhăt ălâuăđ i,ămangătínhăb năv ngăvàăđ cătraoătruy nă
t ăth ăh ănàyăsangăth ăh ăkhác.ăă
ă Trongăv năhóaăh c,ăgiáătr ăcùngăv iăcácăkháiăni măb năs c,ăbi uăt ng,ădiăs n,…ăt oănênăm tăh ăth ngăcácăkháiăni m,ăchúngăkhácănhauănh ngăcóăm iăliênăh ,ăgiaoăthoaăv iănhau,ădoăv yăkhiătìmăhi uăgiáătr ăv năhóaăchúngătaăkhôngă
th ăkhôngăđ ăc păđ năcácăkháiăni măliênăquan.ă
ă Tr că nh t,ă b nă s că v nă hóaă đ că hi uă nh ă làă m tă t ngă th ă cácă đ că
tr ngăc aăv năhóa,ăđ căhìnhăthành,ăt năt iăvàăphátătri năsu tăquáătrìnhăl chăs ă
c aădânăt c,ăcácăđ cătr ngăv năháoă yămangătínhăb ăv ng,ătr ngăt n,ătr uă
t ngăvàăti mă n,ădoăv yămu nănh năbi tănóăph iăthôngăquaăvôăvànăcácăs cătháiăv năhóa.ăB năs căv năhóaăgópăph năt oănênăb năl nhăv năhóa,ăb năl nhădână
t c.V iăỦăngh aăđó,ăb năl nhăđ căcoiălàăs căs ng,ăs ăt ngătr i,ăs ăđápătr ăm tăcáchă v ngă vàngă tr că nh ngă tháchă đ ă c aă xưă h iă vàă l chă s ă c aă m tă c ngă
Trang 19đ ng,ăm tăn năv năhóa.Nh ăv yătrongăb năs căv năhóa,ăb năl nhădânăt căđ uă
ch aăđ ngănh ngăgiáătr ănh tăđ nh.ă
ă Chúngătaăc ngăcóăth ăđ ăc păt iăgiáătr ătrongăm iăquanăh ăv iădiăs năv nă
hóaă(CulturalăHeritage).ăTrongăLu t di s năc aăn căC ngăhòaăXưăh iăCh ă
ngh aăVi tăNam,ă“Diăs năv năhóaălàăs năph mătinhăth n,ăv tăch tăcóăgiáătr ăl chă
s ,ăv năhóa,ăkhoaăh c,ăđ căl uătruy năt ăth ăh ănàyăquaăth ăh ăkhác”,ă“Diă
s năv năhóaăt năt iăd iăd ngăv năhóaăv tăth ăvàăv năhóaăphiăv tăth ”.ăTrongă
Lu t di s năc aăn cătaănh năm nhăcáiăđ căcoiălàădiăs năv năhóaăph iăcóăgiáă
tr ăl chăs ,ăv năhóa,ăkhoaăh căch ăkhôngăph iătoànăb ănh ngăcáiăđ că conă
ng iăt oăra.ăNh ăv y,ătrongăn iăhàmăkháiăni mădiăs năthìăgiáătr ăgi ăvaiătròănòngăc t,ănóăphânăbi tăt tăc ăcácăhi năt ngăv năhóaănóiăchungăv iăcácăhi nă
t ngăv năhóaăđ căcoiălàădiăs n.ăă
ă Nhânăv tăv năhóa,ădanhănhânăv năhóaăc ngălàăđ iăt ngătrongăti păc nănghiênă c uă giáă tr ă Xétă v ă b nă ch t,ă nhână v tă v nă hóa,ă danhă nhână v nă hóaăchínhălàăv năhóaăcáănhân,ăm tăd ngăth căt năt iăc aăv năhóa.ă
ă T ă đây,ă đi uă quană tr ngă mangă tínhă ph ngă phápă lu nă làă chúngă taănghiênăc uăgiáătr ,ăgiáătr ăv năhóaătruy năth ngăc aăm tăc ngăđ ngănàoăđóăđ ăcóăth ăđ aăchúngăvàoăs năph măduăl ch,ăt oănênăs năph măcóătínhăđ căthù,ătínhă
h pă d nă đ iă v iă kháchă duă l chă mongă mu nă tìmă hi uă giáă tr ă v nă hóaă truy nă
th ngădânăt căc aăc ngăđ ngăđó.ăM tăs năph măduăl chăđ căkhaiăthácăt ăcácăgiáătr ăv năhóaăs ăđòiăh iăs ăthamăgiaătíchăc căc aăcácăbênăcóăliênăquanătrênăc ă
s ăkhaiăthácăcácăgiáătr ăv năhóaălàmăth aămưnăcácănhuăc uăkhiăđiăduăl chăc aăconăng iăvàăphátătri năb năv ngăc aăn iăđ năduăl ch.ăXu tăphátăđi mătrênăn nă
t ngălỦălu năđóăs ătr ăgiúpăchoăvi căkhaiăthácăgiáătr ăv năhóaătruy năth ngăchoă
s năph măduăl chăđ căđ nhăh ngăđúngăđ n,ăcóăhi uăqu ă
Trang 201.2 Phátătri năs năph măduăl chă
ăă Theoăgiáoătrìnhătri tăh căMác-ăLêănin:ăPhátătri nălàăăkháiăni mădùngăđ ăkháiăquátăcácăhìnhăth căv năđ ngătheoăchi uăh ngăti nălênăt ăth păđ năcao,ăt ă
đ năgi năđ năph căt p,ăt ăkémăhoànăthi năđ năhoànăthi năh n.ăCáiăm iăraăđ iăthayăth ăcáiăc ă,ăcáiăti năb ăthayăth ăcáiăl căh u.ă
T ăch căDuăl chăth ăgi iă(UNWTO)ăđ nhăngh aăs năph măduăl chăđ că
hi uăr ngăh nălàăm tăt păh păc aănhi uătr iănghi mămàăduăkháchăcóăth ănh nă
đ c.ăB tăk ăs năph măduăl chănàoăc ngăđ căxâyăd ngăd aătrênăbaăy uăt :ăs ă
tr iănghi mă(l ăh i,ăho tăđ ng,ăc ngăđ ng,ăs ăki n,ă nău ngăvàăvuiăch iăgi iătrí,ămuaăs m,ăanătoàn,ăd chăv );ăc măxúcă(conăng i,ăv năhóaăvàăl chăs ăt iă
đi măđ n);ăvàăv tăch tă(c ăs ăh ăt ng,ătàiănguyênăthiênănhiên,ăc ăs ăl uătrú,ă nă
u ng…).ă
T ăcáchăhi uăc aăUNWTOăv ăs năph măduăl ch,ăphátătri năs năph măduă
l chăcóăth ăđ căđ nhăngh aătheoănhi uăcách:ă ăm căđ ăcaoănh t,ănóăcóăth ăbaoă
g măt tăc ăcácăy uăt ămàăkháchăduăl chăcóăth ăti păxúcăt iăđi măđ nănh ăc ăs ă
h ăt ngă(víăd ănh ăgiaoăthông,ăcácăti năích),ănhânăviênăph căv ,ăđ aăđi măl uătrúăvàăthuăhútăduăkháchăvàăcácăho tăđ ng,ăc ăs ăv tăch tăvàăti nănghiăkhác.ăTrongăkhiăđó,ă ăm căđ ăkhác,ăphátătri năs năph măduăl chăcóăth ăđ căđ nhăngh aălàăbaoăg măvi căphátătri nănh ngăđi măthamăquan,ăcácăho tăđ ngăvàăcácă
c ăs ăđ căquyăđ nhăc ăth ăchoăduăkhách.ă
Phátătri năs năph măduăl chălàăm tăquáătrìnhămàătrongăđóăcácăgiáătr ăc aă
m tăđ aăđi măc ăth ăngàyăcàngăđ cănângăcaoăăđ ăđápă ngănhuăc uăc aăkháchăduăl chătrongăn căvàăkháchăduăl chăqu căt ăTheoăUNWTO,ăphátătri năs nă
ph măduăl chălàăc ăs ăchoăm tăđi măđ năho tăđ ngăduăl ch,ălàăc năc ăđ ăth că
hi năho tăđ ngăti păth ăvàăxâyăd ngăhìnhă nhăvàăth ngăhi uăc aăđi măđ n.ă
Trang 21Cácănghiênăc uăc aăUNWTOăch ăraăr ngăn uăcácăs năph măduăl chăkhôngăđápăngăđ cănhuăc uăvàămongăđ iăc aăkhách,ăr tăkhóăđ ăphátăhuyăh tăti măn ngăphátătri năduăl chăc aăđi măđ n,ăvàăthuăhútăkháchăduăl chăquayătr ăl iănh ngă
l năti pătheo.ă
Trongăquáătrìnhăphátătri năs năph măduăl chăchoăcácăđi măđ năduăl ch,ă
b căđ uătiênăvàăc ngălàăquanătr ngănh tăchínhălàăxâyăd ngăm tămôăhìnhăqu nălỦăduăl chăphùăh p,ăđ măb oăhuyăđ ngăđ căs ăthamăgiaătíchăc căc aăng iădânăvàăc ngăđ ngăđ aăph ngăc ngănh ămangăl iăl iăíchăthi tăth căchoăh ăMôăhìnhăqu nălỦănàyăgiúpăt ngăs ăph iăh păgi aăcácăc ăquanăqu nălỦ,ăđ iădi nădoanhănghi păvàăc ngăđ ngăđ aăph ng,ăt ăđóăt oăđi uăki nălàmăvi căhi uăqu ă
đ ăđ tăđ căs ăđ ngăthu nătrongăhànhăđ ngăvàălàăm tătrongănh ngănguyênănhânăc ăb nămangăđ năthànhăcôngăchoăngànhăDuăl ch.ă
1.3.ăLỦăthuy tăv ăs ăhƠiălòngăc aăkháchăhƠngăă
1.3.1 Khái ni m s hài lòng c a khách hàng
ă S ăhàiălòngăc aăkháchăăhàngăălàăăph năă ngăăc aăăh ăăv ăăs ăăkhácăăbi tăă
c măănh năăgi aăăkinhăănghi măăđưăăbi tăăvàăăs ămongăđ iă(Parasuramanăvàăctg,ă1988;ăSprengăvàăctg,ă1996).ăS ăhàiălòngăc aăkháchăhàngălàătâmătr ng,ăc măgiácăc aăkháchăhàngăkhiăs ămongăđ iăc aăh ăđ căth aămưnăho căđ căđápăngăv tăm cătrongăsu tăvòngăđ iăc aăs năph măhayăd chăv ăă
ă LỦă thuy tă K v ng – Xác nh nă đ că phátă tri nă b iă Oliveră (1980)ă vàă
đ cădùngăđ ănghiênăc uăs ăhàiălòngăc aăkháchăhàngăđ iăv iăch tăl ngăc aăcácăd chăv ăhayăs năph măc aăm tăt ăch c.ăLỦăthuy tăđóăbaoăg măhaiăquáătrìnhănh ăcóătácăđ ngăđ căl păđ năs ăhàiălòngăc aăkháchăhàng:ăk ăv ngăv ă
d chăv ătr căkhiămuaăvàăc mănh năv ăd chăv ăsauăkhiăđưătr iănghi m.ăTheoălỦăthuy tănàyăcóăth ăhi uăs ăhàiălòngăc aăkháchăhàngălàăquáătrìnhănh ăsau:ăă
Tr căh t,ăkháchăhàngăhìnhăthànhătrongăsuyăngh ăc aămìnhănh ngăk ă
v ngăv ănh ngăy uăt ăc uăthànhănênăch tăl ngăd chăv ămàănhàăcungă
Trang 22c păcóăth ămangăl iăchoăh ătr căkhiăcácăkháchăhàngăquy tăđ nhămua.ăă
Sauăđóăvi cămuaăd chăv ăvàăs ăd ngăd chăv ăđóngăgópăvàoăni mătinăkháchăhàngăv ăhi uăn ngăth căs ăc aăd chăv ămàăh ăđangăs ăd ng.ăă
ă S ăthõaămưnăđiăđ năs ăhàiălòngăc aăkháchăhàngăchínhălàăk tăqu ăc aăs ăsoăsánhăhi uăqu ămàăd chăv ănàyămangăl iăgi aănh ngăgìămàăh ăk ăv ngătr căkhiămuaăd chăv ăvàănh ngăgìămàăh ăđưănh năđ căsauăkhiăs ăd ngănó,ăs ăcóă3ă
tr ngăh p:ăă
S ăhàiălòngăđ căxácănh năn uăhi uăqu ăc aăd chăv ăđóăhoànătoànătrùngă
v iăk ăv ngăc aăkháchăhàng;ăă
S ăth tăv ngăn uăhi uăqu ăd chăv ăkhôngăphùăh păv iăk ăv ng,ămongă
đ iăc aăkháchăhàng;ă
S ăhàiălòngăn uănh ănh ngăgìăh ăc mănh năvàătr iănghi măsauăkhiăđưăs ă
d ngăd chăv ăv tăquáănh ngăgìămàăh ămongăđ iăvàăk ăv ngătr căkhiămuaăd chăv ă
1.3.2 Quan h gi a l ng giá c , giá tr và giá tr c m nh n
ă Khiămuaăs năph m,ăd chăv ,ăkháchăhàngăph iătr ăm tăchiăphíănàoăđóăđ ă
đ iăl iăgiáătr ăs ăd ngămàămìnhăc n.ăNh ăv y,ăchiăphíăđóăđ căg iălàăgiáăc ăđánhăđ iăđ ăcóăđ căgiáătr ămongămu năt ăs năph m,ăd chăv ăN uăđemăl ngăhóaăgiáăc ătrongăt ngăquanăgiáătr ăcóăđ căthìăkháchăhàngăs ăcóăc mănh năv ătínhăc nhătranhăc aăgiáăc ălàăth aăđángăhayăkhông.ăCh ăkhiănàoăkháchăhàngă
c mănh năch tăl ngăd chăv ă(perceivedăserviceăquality)ăcóăđ cănhi uăh năsoă
v iăchiăphíăs ăd ngă(perceivedăprice)ăthìăgiáăc ăđ căxemălàăc nhătranhăvàăkháchăhàngăs ăhàiălòng.ăNg căl i,ăkháchăhàngăs ăt ăraăkhôngăhàiălòng vìăc mă
th yămìnhăph iătr ănhi uăh năsoăv iănh ngăgìănh năđ căvàăgiáăc ătrongătrungătâmăh pănàyăs ătácăđ ngătiêuăc căđ năs ăhàiălòngăc aăkháchăhàng.ă âyălàăm iăquanăh ăgi aăl ngăgiáăc ,ăgiáătr ăvàăgiáăc ăc mănh n.ăTuyănhiên,ăchínhăgiáăc ă
c mănh năm iălàănhânăt ătácăđ ngăđ năs ăhàiălòngăc aăkháchăhàng.ăCóăth ă
Trang 23l ngăgiáăc ăb ăraănhi uăh năsoăv iăgiáătr ănh năđ cănh ngăkháchăhàngăc mă
nh nănh ăth ălàăh pălỦăthìăh ăv năs ăhàiălòngăvàăng căl i.ă
1.4.ăMôăhìnhăSERVQUALă(Parasuraman,ă1988)ăă
ăParasuramanălàăm tătrongănh ngăng iăđiătiênăphongătrongăvi cănghiênă
c uăv ăch tăl ngăd chăv ăThànhăcôngăc aămôăhìnhălàăm tăb căđ tăpháăl nă
đ ăcácădoanhănghi păcóăth ăápăd ngăđ ănângăcaoăch tăl ngăd chăv ăVi căđánhăgiáăch tăl ngăph iăđ căthôngăquaăs ăc mănh năc aăkháchăđóăchínhălàă
nh ngăng iăs ăd ngănh ngăd chăv ăc aădoanhănghi p.ă
D aătrênăđ nhăngh aătruy năth ngăv ăch tăl ngăd chăv ,ăParasuramanăđưăxâyăd ngăthangăđoăSERVQUALăđ ăđánhăgiáăch tăl ngăd chăv ăg mă22ă
bi nă thu că 5ă thànhă ph nă đ ă đoă l ngă ch tă l ngă k ă v ngă vàă d chă v ă c mă
nh n.ăă
S ăh uăhìnhă(Tangibles)ălàăhìnhă nhăbênăngoàiăc aăcácăc ăs ăv tăch t,ăthi tăb ,ămáyămóc,ă…ălàăt tăc ănh ngăgìămàăkháchăhàngănhìnăth yătr că
ti păđ căb ngăm tăvàăcácăgiácăquană.ă
S ătinăc yă(Reliability)ănóiălênăkh ăn ngăth căhi năd chăv ăphùăh păvàăđúngăth iăh năngayăl năđ uătiênăc aăbênăcungăc păd chăv ă
S ăph năh iă(Responsiness)ălàătiêuăchíăđoăl ngăkh ăn ngăgi iăquy tă
v năđ ănhanhăchóng,ăx ălỦăhi uăqu ăcácăkhi uăn i,ăs năsàngăgiúpăđ ăkháchăhàngăvàăđápă ngăcácăyêuăc uăc aăkháchăhàng.ăHi uăqu ăph căv ălàăs ăph năh iăt ăphíaănhàăcungăc păd chăv ăđ iăv iănh ngăgìămàăkháchăhàngămongămu năă
S ăđ măb oă(Assurance)ălàăy uăt ăăt oănênăs ăătínănhi m,ătinăt ngăchoăkháchăhàngăđ căc mănh năthôngăquaăs ăph căv ăchuyênănghi p,ăki nă
th căchuyênămônăgi i,ăphongătháiăl chăthi păvàăkh ăn ngăgiaoăti păt t,ă
nh ăđó,ăkháchăhàngăc măth yăanătâmăm iăkhiăs ăd ngăd chăv ăă
S ăđ ngăc mă(Empathy)ălàăs ăquanătâm,ăch măsócăkháchăhàngăânăc n,ă
Trang 24dànhă choă kháchă hàngă s ă đ iă x ă chuă đáoă t tă nh tă cóă th ă (providingăindividuală attention)ă giúpă choă kháchă hàngă c mă th yă mìnhă làă “th ngăkhách”.ăă
1.5.ăLỦădoăl aăch năthangăđoăSERVQUALăă
ă Nh ăđưăđ ăc pă ăph nănh ngănétăđ cătr ngăc ăb năc aăs năph măduă
l ch,ăs năph măduăl chăv ăc ăb nălàăkhôngăc ăth ,ăkhôngăt năt iăd iăd ngăv tă
th ,ăthànhăph năchínhăc aăs năph măduăl chălàăd chăv ăDoăv yăvi căđánhăgiáă
ch tăl ngăs năph măduăl chăr tăkhóăkh n,ăvìăth ngămangătínhăch ăquanăvàă
ph năl năkhôngăph ăthu căvàoăng iăkinhădoanhămàăph ăthu căvàoăkháchăduă
l ch.ăCh tăl ngăs năph măduăl chăđ căxácăđ nhăd aăvàoăs ăchênhăl chăgi aă
m căđ ăk ăv ngăvàăm căđ ăc mănh năv ăch tăl ngăc aăkháchăduăl ch.ă
ă Chínhăvìăđ căđi mănàyăc aăs năph măduăl chănênăđưăcóănhi uăỦăki năchoă
r ngătrongăl nhăv căduăl chăvi căs ăd ngăthu tăng ă“s năph măduăl ch”ăđ ăch ă
k tă qu ă c aă quáă trìnhă laoă đ ngă duă l chă làă khôngă chínhă xácă b ngă thu tă ng ă
“d chăv ăduăl ch”.ăNh ngăvi căs ăd ngăthu tăng ă“s năph măduăl ch”ălàăhoànătoànăphùăh p.ă
ă ThangăđoăSERVQUALăđ căs ăd ngăph ăbi năđ ăđoăl ngăch tăl ngă
d chăv ăNh ăv yăđ ăđánhăgiá,ăhoànăthi năđ căs năph măduăl chăt iălàngăc ăngă Lâm,ă c nă đánhă giá,ă hoànă thi nă ch tă l ngă d chă v ă duă l chă t iă đâyă(thànhăph năchínhăc aăs năph măduăl chălàăd chăv ă(th ngăchi mă80-90%ăv ă
m tăgiáătr ),ănhómănghiênăc uăquy tăđ nhăl aăch năthangăđoăSERVQUALăđ ăcóăđ cănh ngăc ăs ăkhoaăh căch tăch ăchoăv năđ ănghiênăc uăt ăđóăđ aăraă
gi iăphápăhi uăqu ăvàăđángătinăc yăh n.ă
ă
Trang 25CH NGă2:ăTI MăN NGăVẨăTH CăTR NGăS NăPH Mă
2.1.ăGi iăthi uăv ălƠngăc ă
ă Xưă ngăLâmălàăm tăvùngăđ tăPhongăChâuăc ăkính,ămi nătrungăduăđ iăgòăbánăs năđ a,ăthu năl iăv ăgiaoăthôngăđ ngăb ăvàăđ ngăth y.ăB iăcóăđ aălỦăthu năl iănh ăv yănênă ngăLâmăđưăs măhìnhăthànhăngu năg căc aăNg iă
Vi tă(Làngăthu năVi tăt iăc ),ăm tătrongănh ngăcáiănôiăc aădânăt căVi tăNam,ăkhôngănh ngăcóăm tăl chăs ăhàoăhùngăv iănh ngădanhănhânăki tăxu tămàăcònă
b oă t nă đ că m tă qu nă th ă diă tíchă l chă s ăv nă hóaă ki nă trúcă c nhă quanăr tăphongăphú.ă âyălàăm tălàngăVi t,ălàăs ăk tătinhăr căr ăv ăs ăphátătri năquaăhàngăngànăn măc aăn năv năminhăchâuăth ăsôngăH ngămàăchúngătaămayăm nă
b oăt năđ c.ă
ă ngăLâmătênăNômăg iălàăK ăMía,ăcóăl ăt cădanhănàyăđ căb tăđ uăt ă
m tă cáiă tênă r tă ch ă ngh a:ă Camă Giáă (míaă ng t).ă K ă trongă t ă “K ă Mía”ă cóăngh aălàăvùngăđ tăc ,ăMíaă(ti ngăláiăđiăc aăt ăMie:ăM ăN ngă–ăch ăng iăconăgáiă đ pă th iă vuaă Hùng,ă theoă truy nă thuy tă g nă v iă l chă s ă hìnhă thànhă c aăngăb ngăB căB ăS năTinhă–ăTh yăTinh).ă ngăLâmăx aăkiaălàăm tăvùngă
đ iăgò,ăcâyăc iăr măr p,ăítăđ căkhaiăphá.ăTh ănh ngăb năthânăđ aădanhănétăxaă
x aăđưăg iălênăm tăc măh ngăđ iăv iănh ngăng iămu nătìmăl iăquáăkh ăc ăkínhăc aădânăt căhayămu năhìnhădungăđ căc nhăs ngăc aăng iăx a.Khiăđ năngăLâm,ăduăkháchăcònăđ căchiêmăng ngăc ăm tăc mădiătíchăcóăb ădàyă
l chăs ăh tăs căquỦăgiá.ăConăm tăng iăx aăđưăkhéoăkénăđ năvùngăđ tănàyăđ ă
ch nălàmăn iăc ăng ăr iăđ călòngătr iăb iăđ pănguyênăkhíăk tătinhăthànhăđ tă
“đ aă linhă nhână ki t”ă màă danhă haiă vuaă Phùngă H ng,ă Ngôă Quy nă vangă kh pămuônăn i,ătr mădânăbi tăđ nălàăng iă ngăLâm.ăN iăđâyăcònăh iăt ăkhôngăítănh ngăv ăt ngătàiăc aădânăt c,ăsinhăd ngăcácăv ăhi nătàiă(quanăv n,ăcácă
Trang 26khoaăb ngăc aăcácătri uăđ i).ă
ă ngăLâmă–ăn iăh iăt ănguyênăkhíăc aăđ tătr i,ăn iăm chăđ tăphùălongăcheăch ăchoăbáchăgiaătr măh ă ngăLâmăkhôngăch ăn iădanhăv ăvùngăđ tăvàăconăng iămàăcònăl uăgi ,ăb oăt năđ cănhi uăcôngătrìnhăki nătrúcăngh ăthu tăcóăgiáătr ăđ căbi t.ăNg iă ngăLâmăhômănayăcóăth ăt ăhàoăv ăquêăh ngă
c aămìnhăv iănh ngăcôngătrìnhăki nătrúcăquanătr ngănh ăđình,ăchùa,ămi u,ănhàă
th ăh ăv.v ă âyălàălàngăVi tăc ătiêuăbi uăđ căxâyăd ngăh uănh ăb ngăch tă
li uăđáăongăv iăquyămôăr ngăl n,ăngh ăthu tăki nătrúcătinhăx o.ă
2.2.ăV ătríăđ aălỦă
Làngă c ă ngă Lâmă n mă bênă h uă ng nă sôngă H ngă (b ă phíaă Nam),ă
c nhă đ ng,ă t iă ngưă baă giaoă c tă v iă đ ngă H ă Chíă Minh.ă Conă sôngă TíchăGiangăch yăt ăh ngăh ăSu iăHaiăhuy năBaăVì,ăquaă ngăLâm,ăđ ăvàoăth ăxưăS năTây.ă ngăLâmăgiápăxưăCamăTh ngă(t căCamăGiáăTh ng)ăhuy năBaăVìă ăphíaăTâyăvàăTâyăB c,ăTâyăNamăgiápăxưăXuânăS n,ăphíaăNamăgiápăxưăThanhă M ,ă phíaă ôngă Namă giápă ph ngă Trungă H ng,ă phíaă ôngă giápă
ph ngăPhúăTh nh,ăđ uăc aăth ăxưăS năTây.ăPhíaăB că ngăLâmăti păgiápă
v iă huy nă V nhă T ngă t nhă V nhă Phúc,ă ranhă gi iă làă sôngă H ng.ă că bi t,ăngăLâmăn măcáchăHàăN iăkho ngăh nă50km,ăcáchăth ăxưăS năTâyă-ăHàăTâyă ch ngă 5kmă v ă phíaă đôngă b c.ă T ă Hàă N i,ă b nă cóă th ă t iă ngă Lâmă
b ngăôătô,ăxeămáy,ăth măchíălàăxeăbuỦt,ăsauăđóăb tăxeăômăđ nălàng.ă âyălàăm tăthu năl iăl năc aăđ aăđi măduăl chănàyădoăr tăphùăh păchoăcácătourăthamăquan,ăngh ăd ngătrongăth iăgianăng n.ă
2.3.ăQuáătrìnhăhìnhăthƠnhăvƠăphátătri nălƠngăc ă ngăLơmă
Làăm tăngôiălàngănh ăthu căđ aăph năc aăth ăđôăHàăN iăv năminhăhi nă
đ i,ănh ngăd ngănh ă ngăLâmăv năgi ănguyênăv nătrongămìnhănétăđ că
tr ngăc aăm tăvùngănôngăthônăVi tăNamăm căm c,ăđ năs ăvàăr tăđ iăthanhăbìnhă
v iăhìnhă nhăgi năd ăc aăc ngălàng,ăcâyăđa,ăb năn c,ăsânăđình,ăchùa,ămi u,ăđi mă
Trang 27canh,ăgi ngăn c,ăru ngăn c,ăgòăđ i.ăKhiăt iăn iănày,ăchúngătôiăđ uăc mănh nă
đ căth iăgianăch ănh ăm tăthoángănh ătrôiăqua.ăM iăv tătíchăc aăquáăkh ăl chă
s ăv năcònănguyênăv nănh ăthu ăbanăđ u.ăTrongăs ăcácălàngăthu căxưă ngăLâmăhi nă nay,ăb nălàngăc ănh tălà:ăCamăTh nh,ăMôngăPh ,ă ôngăSàngăvàăCamăLâm.ăChúngălâuăđ iăt iăn iăcácăv ăcóătu iătrongălàngăc ngăkhôngărõăn măthànhăl p.ăCácălàngăcònăl iămưiăv ăsauăm iăđ căthànhăl păvàăm iălàngăl iă
mangătrongămìnhăm tăcâuătruy năl chăs ăkhácănhau.ă
Tr căkia,ăvùngăđ tă ngăLâmăđ căng iătaăg iăv iăcáiătênădânădưălàă
K ăMíaăb iănóăg năli năv iăch ăMía,ăph ăMía,ăb năMía,ăchùaăMía,ăBàăChúaăMía…ăCh ăđ nănh ngăn măcu iăth ăk ăVIII,ăcáiătênă ngăLâmăm iăl năđ uătiênăđ căghiăvàoăl chăs ăv iăcu căkh iăngh aăc aăPhùngăH ng.ăD aăvàoăbútătíchăcònăxótăl iătrênăcácăv năbiaăc ătrongăxưă ngăLâm,ăn mă1473,ătênăxưăCamăGiáăraăđ iă(theoăPh ngăs ăbiăkỦă ăđìnhă oàiăGiáp).ăN mă1634,ăcáiătênă
t ngăCamăgiáăH ăxu tăhi nă(theoăSùngăNghiêmăt ăkỦă ăchùaăMía).ăTi pătheo,ă
t iăn mă1750,ăm iăcóătênăt ngăCamăGiáăTh nhă(theoăTuăt oăS ngăNghiêmăti nă
đ ngăbiăkỦă ăchùaăMía).ă uăth ăk ăXIX,ăt ngăCamăGiáăTh nhăg mă8ăxư,ăthôn,ăphó,ăgiápăvàăt ngăăCamăGiáăTh ngăg mă5ăxư,ăthôn.ăTheoă ngăKhánhă
d ăđ aăchíăl c,ăcu iăth ăk ăXIXăt ngăCamăGiáăTh nhăg mă7ăxư,ăgiápălà:ăCamăGiáăTh nh,ă ôngăSàng,ăPhúăNhi,ăMôngăPh ,ă oàiăGiápăTh ng,ăCamăLâm,ăYênăM )ăvàăt ngăCamăGiáăTh ngăg mă5ăxưă(CamăCao,ăCamă à,ăNamăYên,ăBáiăNha,ăQu nhăLâm).ă
Trang 28MôngăPh ,ălàăc ngăduyănh tăcònăsótăl iă ă ngăLâmă(vàăcóăl ăc aăc ăvùngănày).ăC ngănàyăđ ăr ngăđ ăm tăchi căxeăt iăcóăth ăch yăquaăđ c.ăC ngălàngăMôngă Ph ă quayă v ă h ngă ôngă Nam,ă làă chi că c ngă c ă vàă cònă t ngă đ iănguyênăv nă ăvùngăđ ngăb ngăB căB ăK tăh păv iăaoăCácăC ăn măbênăph iăvàăcâyăđaăc ăth ă ăbênătrái,ăc ngăđìnhăchoătaăhìnhă nhăth ăm ngăc aăm tălàngătruy năth ngă ă ngăb ngăchâuăth ăsôngăH ng.Thu ăngàyăx a,ăcùngăv iălu ătreăgaiăbênăngoàiărìa,ăhaiăcánhăc ngălimăđ căkhépăl iăv ăđêmăs ăb oăđ măchoă
s ăanătoànăvàăbìnhăyênăc aălàng.ă
ă Tr căchi nătranh,ăMôngăPh ăcònăcóăb năc ngăn aăc ngămangătênăc aăcácăxómăt ngă ng.ă
ă C ngălàngăMôngăPh ălàăchi căc ngălàngăduyănh tăhi nănayăcònăăkh că
ch ăđ iăt ă“Th ăh uăh ngăng iăđ i”,ăngh aălàăth iănàoăc ngăcóăng iătàiăgi i.ăâyăd ngănh ălàăl iăđ ngăviên,ănh nănh ăc aănh ngăb căti nănhânăv iăth ăh ăsauăc aă ngăLâm.ă
ă ChùaăMíaăcóăhi uălàă“Sùngănghiêmăt ”,ăđ căxâyăd ngătrênăm tăqu ă
đ iăn măgi aălàngă ôngăSàng,ăxưă ngăLâm.ăNgôiăchùaănàyăn iăti ngăv iăkhoăt ngăPh tăđ căs căvàăphongăphú.ăTrongăchùaăhi năth ă287ăt ngăl nănh ăbaoăg m:ă6ăt ngăđ ng,ă107ăt ngăg ,ă174ăt ngăb ngăđ tăluy năđ căs năsonăth păvàng.ăChùaăMíaăđ căxâyăd ngăt ăn mă1621.ăChùaăđ cătuăb ănhi uă
l n,ăsongăđ nănayăquyămôătônăt oăth iăbàăchúaăMíaăd ngănh ăv năđ căb oă
t nă nguyênă v n.ă T ngă th ă ki nă trúcă c aă ngôiă chùaă t oă thànhă h nhă ch ă
M c.Gácăchuôngăc aăchùaălàăngôiănhàă3ăbaăgianălàmătheoăki uăch ngădi mă2ă
t ngă8ămái.ăCácăgócămáiăđ uăg năđaoătri n.ăSànănhàăb ngăg ,ă ăt ngăgácăcóăhàngălanăcanăti n.ăTrênăgácătreoăm tăqu ăchuôngăđúcăn măC nhăH ngăth ă4ă(1743)ăvàăm tăkhánhăđ ngăđúcăn măThi uăTr ăth ă6ă(1864).ă
ă G năgácăchuôngăvàăcâyăđaăc ăth ălàătòaăb oăthápăC uăph măLiênăHoaă
Trang 29caoă13ămétăth ăv ngăXáăL iăđ căPh t.ă
ă Khuăn iăđi năg măTi nă ng,ă iăHùngăB oă i n,ăTh ngă i n….ă
đ căc uătrúcătheoăki uă“N iăcôngăngo iăqu c”ătrongăth tăb ăth ,ăđ ăđ ăphôă
di năm iăv ăuyănghiăch năPh tăđ ng.ăB ăngoàiălàăTi nă ngăcaoăráoăthoángă
đ t,ă v nălàăn iă đ ă kháchăth păph ngă d ngă chână so nă l ,ăch nhăđ năt ă th ă
tr că khiă lênă chínhă đi nă chiêmă báiă Tamă B o.ă Nayă m iă đ tă thêmă bană th ă
M u.Trongăti năđ ng,ă ăgianăph iăcóăt măbiaăkh căn mă1634,ănóiăv ăvi cătrùngătuăchùaăn mă1632.ăBiaăcaoăh nă1,6ăm,ăr ngă1,2ăm,ăđ căd ngătrênăl ngă
m tăconărùa.ăGianătráiăti năđ ngăcóăbànăth ăchúaăLi uăH nh.ăSauăti năđ ngălàă chùaă Trung,ă ti pă theoă làă chùaă Th ng.ă Cóă haiă dưyă hànhă langă n iă chùaăTrungăvàăchùaăTh ng,ăbaoăquanhăl yăPh tăđi nă ăgi a.ă
ChùaăTrungăvàăchùaăTh ngăcònăgi ăđ căb ăkhungăg ămàăcóănhi uăph năđiêuăkh căcóăt ăth ăk ă17.ă ăchùaăTrungăcóăhaiăphoăt ngăH ăPhápăl năvàă8ăphoă
t ngăKimăC ng.ăM iăphoăt ngălàăhìnhăt ngăm tăvõăt ngăđangătrongăt ăth ăchu năb ăchi năđ uăđ ătr ătàăb oăv ăph tăpháp.ăT iăchùaăTh ng,ăng iătaăcònă
th yăcácăđ ngăb ngăđ tăđ p.ăTrongăvàăxungăquanhăcácăđ ngăcóăkháănhi uăt ngăbaoăg m:ăt ngăPh tăThíchăCaănh păNi tăbàn,ăphoăt ngăTuy tăS năcaoă0,76ămăvàăQuanăÂmăT ngăT ăcaoă0,76ămăă
ă ìnhăMôngăPh ăđ căxâyăd ngăvàoăn mă1684,ăt aăl căngayătrongătrungătâmălàngăMôngăPh ă âyălàăngôiăđìnhăđ cătr ngăchoăki nătrúcăđìnhăVi tăc ătruy năth ng.ă ăcaoăc aăsânăđìnhăth păh năm tăb ngăxungăquanh,ănênăkhiă
tr iăm a,ădòngăn căch yăt pătrungăvàoăsân,ăsauăđóăm iăthoátăraătheoăhaiăc ngăăhaiăbên,ăt oăthànhăhìnhăt ngăhaiărâuăr ng.ă i uănàyăc ngălàă cănguy năvàă
ni măt ăhàoăc aăng iădânăn iăđâyăb iăh ătinăt ngăr ngăđâyălàăbi uăhi năc aăvùngăđ tăđ aăălinhănhânăki t,ă“t ăh iăanhătài”.ăTheoăl iăc aăc ăPhanăV năTíchă(xómă H ,ă thônă Môngă Ph ,ăxưă ngăLâm),ă m tă ng iă trôngă coiăđìnhă làngă
Trang 30nhi uăn măchoăbi t:ă ìnhăt aăl că ăv ătríăđ uăr ngăn măhaiăbênăhôngăđìnhăcònăcóăhaiăcáiăgi ngăc ăđ căcoiănh ăm tăr ng.ă
ă ìnhăg măcóăhaiătoàăđ iăbáiăvàăh uăcung,ăm tăgianăhaiăcháiăl năvàăc ăhaiătoàănhàăđ uăđ călàmătheoăki uă4ăláămáiăv iăh aăti tătrangătríăbayăb ngăhìnhămâyăcu n.ăr ngăbay ìnhăđ căl păb ngăngóiăriăx păv yăcá.ăTrênăthânăcácă c tă xà,ă thanhă xàă đ uă đ că tr mă kh că h tă s că tinhă x oă v iă h aă ti tă đ uă
r ng,ăt ălinh,ăt ăquỦ,ăchimăph ng.ăCóăth ănóiăđâyăchínhălàăhìnhăm uătiêuăbi uăchoăngh ăthu tăch măkh cătrênăg ăh tăs cătinhăviăc aăng iăVi tăc ăă
ă Ngôiăđìnhăđ căxâyăd ngămangăđ măd uă năc aăl iăki nătrúcăVi tă–ă
M ng,ăcóăsànăg ăcáchăm tăđ t,ămôăph ngăki nătrúcănhàăsàn,ăg ălátăsànătr călàăg ăbaăphânăcóăn păgian,ăsauănàyăđ cătuăb ăl iăvàăđ iăthànhăg ăb năphânăkhôngăcóăn păgian.Sànănhàăcònăcóălanăcanăti năg ăbaoăquanh.ă
ă Nhàă iăbáiăc aăđìnhăđ căd ngăb iăb năm iătámăc tăg ,ăm iăc tăcóă
đ ngăkínhăt mă50ă–ă60ăphânătrênăcóătr măkh cănhi uăhoaăv năhìnhăr ngăbay,ă
ph ngămúa.ăTuyănhiên,ădoăs ăbàoămònăc aăth iăgianămàănh ngăh aăti tănàyăđưă m ă d n aă s ă cácă c tă tr ă trongă đìnhă đ uă đưă đ că thayă m iă doă h uă h tăchúngăđưăb ăm iăm tăvàăh ăh ngăn ng.ăă
ă ìnhăMôngăPh ăcònăđ cătrangătríăb iăr tănhi uăb căhoànhăphi,câuăđ iătiêuăbi uănh ăb căhoànhăphiă“lưoălongăhu năt ”ă(r ngăgiàăd yăcon)ăhayăb căhoànhăphiăv iă4ăch ă“D ngăc măc ăt ng”ădoăvuaăThànhăTháiăbanăt ngăchoălàngăsauăm tătr năs năb tăc p.ă
ă ìnhă ngoàiă cóă 5ă giană vàă 2ă chái.ă K tă c uă bênă trongă theoă l iă “ch ngă
gi ngă-ăgiáăchiêng”.ă âyălàăki uăki nătrúcătruy năth ngăr tăph ăbi năc aăngh ăthu tăki nătrúcăđìnhăc ăc aădânăt c.ă ìnhăngoàiăth ngălàăn iăt ăh păc aăbàăconădânălàngănh ngălúcănôngănhànăng iăch iăvưnăchuy năhayăkhiăcóăvi călàn,ă
h iăđình.ă
ă Baoăquanhăđìnhălàăm tăh ăth ngăhàngăràoăxâyăb ngăđáăong,ălo iăđáăđ că
Trang 31tr ngătrongăvi căxâyăd ngăcácăcôngătrìnhăki nătrúcăt iăkhuăv cănày.ăHàngăràoăđáăongănàyăđưămangăl iăchoăngôiăđìnhăm tănétătr măm căc ăkính,m tănétăđ păkhôngăgi ngăb tăc ăngôiăđìnhănàoătrênăđ tăn căVi tăNam.ă
ă Hàngă n m,ă đìnhă t ă ch că l ă h iă t ă mùngă M tă đ nă mùngă M iă thángăGiêngăâmăl chăv iăcácătròăch iănh ăthuăl năth ,ăthiăgàăth ă
n mătu i,ăm tăs ăngôiănhàăđưăđ tăt iăhaiătr m,ăbaătr măn mătu i.ăNgoàiăv tă
li uăth oăm căph ăbi nătrongăxâyăd ngă ănôngăthônăx aălàăxoanăvàătreăthìăcácănhàăc ă ă ngăLâmăcònăs ăd ngăm tălo iăv tăli uăvôăcùngăđ căbi tăc aăvùngă
th mătrungăduănàyăđóălàăđáăong.ăNg iădânăđ aăph ngăt ăx aăđưăs ăd ngăđáăongăđ ăxâyăt ngănhà,ăt ngăv n.ăM tăs ăngôiănhàăph căd ngăho căxâyăm iătrongălàngăc ngădùngăv tăli uănàyăđ ăxâyăd ngăhayătrangătrí.ăT ngăđáăongăcònăgi ăchoăngôiănhàămùaăđôngăthìă m,ămùaăhèăthìămát.ăKh păcácăconăđ ngălàngăhaiăbênăn iăb tămàuăcamăvàăh ngăđ ăc aăđáăongă măáp,ăvuiăt iămàăc ăkínhăđ yăhoàiăni m.ă áăongăkhôngăch ălàăv tăli uăxâyăd ngămàăcònălàăcáiăh nă
c aălàngăquê,ălàăs căh păd năriêngăc aăm nhăđ tăx ă oàiănàyăb iăv yămàăcóăcáiătênălàngăc ăđáăong.ă
Trang 32ă Cácăngôiănhàăc ăcóădi nătíchăth ăc ăthayăđ iătùyălàngăth ngăbaoăg mănhàăchínhă(nhàătrên),ănhàăph ,ăsânăv năvàăchu ngătr iătrâuăbò.ăNhàăchínhă
th ngătheoăc uătrúcăbaăgian,ăn măgianăhayăn măgianăhaiăd ,ătuyănhiênăcóăngôiănhàăc ăr ngăt iăb yăgian.ăTrongăki nătrúcănhàăc ăt iă ngăLâm,ăh ăth ngă
s nănhàăv iăvìăkèo,ăc t,ăxà ălàăy uăt ăt iăquanătr ng,ănóăkhôngăch ăth ăhi nă
ch căn ngăch ngăđ ămàăcònăth ăhi năgiáătr ăth măm ăc aăngôiănhàăvìăkèoăk ăchuy năr tăđ căđáo;ăl nătúiă(giáăchiêng)ălàăm tăcôngătrìnhăđiêuăkh că nănh pă
v iănh ngăk ău năcongăthoaiătho i,ăgi ngănh ăhìnhăconăr ng.ăNh ngăvìăkèo,ă
k ăchuy năch ngăgi ngălàănh ngăb căch măg ăhìnhăn iăhoaăláăkhéoăléo,ătinhăvi.ăLo iănhàănàyăx ngăđángătiêuăbi uăchoăki nătrúcătruy năth ngă ăđi măcao.ă
Ph iănóiăthêmăr ngăđâyălàălo iănhàăc aăgi iăth ngăl uătrongăxưăh iăc ,ăđưătr iăquaănhi uăth ăh ,ăm tăs ăítăcònăt năt iăđ năngàyănayă[2].ăCácănhàăc ăthu cănhi uălo iăkhácănhauă(th ngăkhácănhauăv ăs ăc t,ăs ăc tăth ngăgi măd nătheoăniênăđ iăxâyăd ngăt ăn măc tăđ năm tăc t)ănh ngăv năth ngătheoăl iăquáăgiangăv tăt ng,ămáiăl păngóiăm iăhài,ăn nălátăg chănung,ăduiămèăđ uă
b ngăg ăGianăchínhăgi aălàăn iălinhăthiêngănh tăđ căđ tăbànăth ăt ătiên.ăBànă
ti păkháchăth ngăn mă ăgianăgi a,ăgianăbênăph i,ăđôiăkhiălàăbênătrái,ăđ căbi tăcònăl iăhaiăngôiănhàăc ăđ căthi tăk ătheoăki uăn iăt ăngo iăkhách,ăt călàăcóăthêmăc aăng năcáchă ăhàngăc tăcáiăđ ătáchăbi tăn iăth ăt ăvàăphòngăkhách,ăcácă
l iăbàiătríănàyăđ uăth ăhi năs ătônăkínhăsâuăs căc aăng iă ngăLâmăv iăbànă
th ăôngăbà,ăt ătiên.ăHaiăbênălàăbu ngădànhăchoăph ăn ăNhàăph ăg măcóănhàă
b păvàănhàăngangă(cóăth ăcóăho căkhông).ăNhàăngangăvàănhàăb păn mă ăhaiăbênăvuôngăgócăv iănhàăchínhăđ ngăth iăc ngăcóăk tăc uănh ăvàăđ năgi năh nă
r tănhi u.ăNhàăngangătr căkiaădùngăđ ălàmăkhoăch aăho căphòngăng ,ănhàă
b păđ ăn uă năđôiăkhiăm tăph nădùngăđ ălàmăchu ngătr iăchoăv tănuôi.ă
ă Trongăm tăs ăngôiănhàăcònăgi ăl iăđ căcácăđ ăth ăvàăv tăd ngăc ăvôăcùngăquỦăgiá.ăPh năl nălàăđ ăth ăb ngăg ,ăsành,ăs ,ăcácăs păg ,ăt ăchè,ăgh ă
Trang 33ng a,ăph n ăvàăm tăs ăítăthi tăb ăhi năđ iăth iăx aăt ăn căngoàiănh ăđ ngă
h ,ăđi nătho i ăCácăđ ăv tăgiáătr ănàyăđ uăđ cătr ngăbày,ăb ătríăt iăgianăgi aănhàăchínhăc aăcácănhàăc ăc aăgiaăđìnhăgiàuăcó,ăgiaăđìnhănhoăs ăvàăquanăl i.ă
ă H uăh tăcácănhàăc ăđ uăcóăsânăv năthoángăđưng.ăSânăhìnhăch ănh tă
đ călátăg chăs chăs ăkhôngăch ăgiúpăchoăngôiănhàătrànăng păánhămàăcònăph că
v ăvi căhongăph iănôngăs nănh ălúa,ăngô,ăkhoai vàoămùaăv ăvàăđ ngăth iălàă
n iăthu năti năr ngărưiăđ ăch aăcácăchumăv iălàmăt ngătruy năth ng.ăC ngănhàăc ngăđ căxâyăb ngăđáăong,ăg chăvàăl păb ngăngóiări.ă
ă Khôngăgianăc aănh ngăngôiănhàăc ă ngăLâmătuyăkhôngăl nănh ngăđưăth ăhi nătr năv nănh ngăgiáătr ăv năhóa,ătinhăth năc aăgiaăđìnhăvàăxưăh i.ă
ă X aăkia,ăm iăxómă ă ngăLâmăđ uăcóăm tăđi măcanh,ăgi ăch ăcònăl iă
m tăvàiăđi m.ă i măcóăk tăc uăkháăđ năgi n,ăđ căxâyăd ngăb ngăg chăvàăl păngói.ă i mălàăn iătrúăchoăphiênăgácătu năđêm,ălàăn iăngh ăchânăchoăbàăconăquaă
l i.ăNgàyănayăcóăđi măđ căt nădùngălàmăkhoăch a,ăn iăbánăhàng.ăTrongăm tă
s ăđi măcònăl i,ăth ngăcóămõăchuôngăc ,ăph iăch ngătr căkiaălàăđ ăt păh pă
ng iă dână trongă xómă khiă di nă raă cácă s ă ki nă chung.ă Cácă đi mă tuyă cònă l iăkhôngănhi uănh ngăđưăgópăph năkhôngănh ăt oănênăkhôngăgianăc ăkính,ăthână
th ng,ăm căm căc aăn iălàngăquêăyênăbình.ă
ă Gi ngălàăcôngătrìnhăcôngăc ngăcóăm tăph ăbi nă ăkh păcácălàngăquêă
đ ngăb ngăB căB ăx a.T ăr tălâuăđ i,ăcácălàngăCamăTh nh,ă ôngăSàng,ăMôngă
Ph ,ă oàiăGiáp,ăCamăLâmăvàăPh ăKhangăđ uăđưăcóăh ăth ngăgi ngăkh iăkháăhoànăch nh.H uăh tăcácăxómăđ uăcóăgi ng,ăcácăgi ngăn căto,ăr ng,ă ăMôngă
Ph ăcácăgi ngăcònăđ căđ tătênătheoătênăxómăgi ngă ìnhă ăxómă ình,ăgi ngă
Trang 34Giangă ăxómăGiang,ăgi ngăHèă ăxómăHè,ăgi ngăSuiă ăxómăSui.ăGi ngănàoă
c ngăcóăthànhăgi ng,ăsânăgi ngăb ăth ,ăti năl i.ăThànhăgi ngăđ căxâyăthànhăhìnhă trònă b ngă đáă ongă ho că g chă nungă mangă dángă v ă c ă kính,ă thână thu c.ă
“N cătrongăs chăt ăgi ngălàngăc ăkínhăph năánhăn năv năhóaăb năđ aă ăđ tăc ă
pă ngăLâmăs măphátătri n”[3].ăNg iă ngăLâmăcóănh ngăcâuănói:ă
ă “N căgi ngăHè,ăchèăCamăLâm”ă
Hayăă
ă “N căgi ngăGiang,ăkhoaiălangăđ ngăB ng”ă
ă V yăm iăth y,ăcácăgi ngăn căđưăđiăvàoăti măth c,ăđ iăs ngăv năhóaă
c aăng iădânăn iăđây.ăKhôngăch ăđiăvàoăcaădao,ăgi ngăn căcònătr ăthànhă
nh ngăhuy nătho i,ăLongăth năvìăth ngăx ă oàiăh năhánăđóiăkémăm tămùaămàă t oă nênă nh ngă gi ngă n că đ ă c uă giúpă dână làngă thoátă kh iă thiênă tai,ă
th ngănh ngăđ aătr ăth ăđóiădòngăs aăm ăNgàiăt oăraăgi ngăS aăgiúpăchoă
nh ngăs năph ăthi uăs aău ngăn căgi ngăs ăđ ăs aăchoăconăbú.ăNg iădânăngăLâmănh ă năgi ngăn căc aăLongăth nămàăthoátăkh iăth măc nhăkhóă
kh n.ăTrongădi nătrìnhăphátătri năc aăl chăs ,ăcácăh ăgiaăđìnhăn iăđâyăđưăcóă
gi ngăcáănhân,ăcóămáyăb măn căriêngăthu năti năph căv ăsinhăho tăítădùngăcácăgi ngăc ăcôngăc ngănh ngătrongătâmăkh măgi ngăn căc ăđưătr ăthànhăngu năs ng,ălàăs ăch ăche,ănoăđ ăc aădânălàngă ngăLâm.ă
ă L ngăvƠăđ năth ăNgôăQuy nă
ă NgôăQuy nă(899ă–ă944)ăng iăsángăl pănhàăNgô,ăđ căchínhăs ăcôngă
nh nălàăng iăg că ngăLâm,ăđ căLêăV năH uăđánhăgiáăcao:ă“Vuaăm uătàiăđánhăgi i,ălàmănênăcôngătáiăt o,ăđ ngăđ uăcácăvua.ăH ăNgô,ătênăhúyălàăQuy n,ă
ng iă ngăLâm…”ă( i Vi t s kí toàn th ,ă1967,ăI:ă183).ă
Trang 35ă NgôăQuy năxu tăthânălàăm tăhàoătr ngă ă ngăLâm.ăN mă938,ăNgôăQuy năđánhătană20ăv năquânăNamăHánătrênăsôngăB chă ng,ăch măd tătrênă1000ăn măB căthu c,ăm ăraăth iăkìăđ căl păt ăch ăchoădânăt căta.ăNg iăt ă
x ngăv ngăl yăhi uălàăTi năNgôăV ng,ăđóngăđôă ăC ăLoa.ă
ă Hi năgi ă ăCamăLâmăcóăđ năvàăl ngăNgôăQuy n.ăL ngănàyăkhôngăch ălàăn iăl ăth ăđ aăph ngămàăđưăđ cănângălênăc păqu căt ă( ăm căđ ăc ăn c),ăvìătr căđâyăhàngăn măchínhăquy năt nhăđóngăgópăchiăphíăchoăngàyăl ăgi ăvàădânăchúngătrongăvùngăđ năd ăđôngăđ o.ă
ă L ngăvàăđ năth ăNgôăQuy nă ălàngăCamăLâm,ăn mă ăv ătríăphíaăB căsông.ăNhàăxâyăb ngăg chăl păngóiăm iăhài,ăh ngăđông,ăcóăt ngăbaoăquanh.ă
C ngăvàoăki uătamăquan.Haiăbênăsânăc ăcóăt ăm căh uăm c,ăm iădưyăg mă
n măgianănh ăNhàăđ iăbáiăđ căxâyăvàoăn mă1875,ăgianăgi aăcóătreoăhoànhă
phiămangăch :ăTi n v ng b t vongă(n mă1907).ăNgàyănayănhàăđ iăbáiăđ că
dùngălàmăphòngătri nălưmăchi năth ngăB chă ng.ăH uăcungăki năthi tătheoă
ki uăch ăđinh,ăhi năch aăđ căt ăli uăchoăbi tăn măxâyăd ngănh ngăđ căs aă
ch aăvàoăn mă1877.ă
ă L ngăNgôăQuy năđ căxâyăvàoăth iăThànhăTháiă(n mă1907)ătr cănhàă
th ăXungăquanhăl ngăcóăt ngăbao,ăc aăl ngăcóăhaiătr ăl n.ăNhàăbiaăcóămáiăche,ăcaoă1,5m;ăbiaăđáăl păđ iăT ă căcóăghi:ăTi năNgôăv ngăl ng.ă
ă Tr căn mă1945,ăl ngăcóăhaiăm uăru ng,ădoăbaăxómăc aălàngăCamăLâmă( ông,ăTây,ăNam)ăthayăphiênănhauăc yăru ngăm iăn măđ ăs aăso năl ăt ,ăg mă
m tăconăl năn ngă50ăkg.ă30ăđ uăg oăn păđ ăth iăxôi,ătr u,ăcau,ăr u,ăh ngăhoaătrongăhaiăngàyăl ăl nă(9ă-ă10/ă01ăâmăl ch).ăLàngăc ăm tăth ăt ăvàă8ătu năphiênăđ ăcanhăgácăl ng.ăHi nănayăl ngăch ăcònăhaiăsàoăđ ăloăh ngăđènăcúngă
t ăL ăt ăc ăhànhăvàoăngàyă14ă-ă15/08ăâmăl ch,ădoăchínhăquy năc păt nhătr ăc păchiăphíă(15ăđ ngătr căn mă1945)ăvàăd ăl ăă
ă NgôăQuy năđ căth ă ănhi uăn iăkhác,ănh tălàă ănh ngăvùngăcóăliênă
Trang 36quanăđ năchi năth ngăB chă ngăn mă938.ăVíănh ăchúngătaăc ngăg păđ năth ăNgôăQuy nă ăt nhăH iăH ng,ăH iăPhòng,ăvìăn mă1897,ăvuaăT ă căraăs că
l nhăchoă17ăxưăvàă6ăt ngăthu căhuy năAnăH iă(H iăPhòng)ăxâyăđ năth ăNgôăQuy n[4].ă
ă ăVi tăNam,ăchúngătaăcóăc măt ngănh ngănhânăv tăl chăs ăthamăd ă
m tăthi tăvàoăđ iăs ngăc ngăđ ngăquaăs ătrungăgianăc aănghiăl ăth ăcúngăvàă
nh ăs ăhi nădi năc aămi uăth ,ăđ n,ăph , ă
ă ngă Lâmă đ că g iă làă “đ tă haiă vua”,ă quêă h ngă c aă B ă Cáiă iă
V ngă Phùngă H ngă vàă vuaă Ngôă Quy n.ă Phùngă H ngă đ că th ă t ,ă tônă làmăthànhăhoàngăc aănhi uălàngă ă ngăLâm.ăT iăCamăLâm,ăđ năth ăPhùngăH ngăđưăđ căNhàăn căx păh ngădiătíchăl chăs ăv năhóa.ă năcònăđ cănhânădânălàngăc ă ngăLâmăquenăg iălàăt ,ăđìnhăc ăhayănhàăth ăPhùngăH ng.ăHi nă
ch aărõăđ năđ căxâyăd ngăvàoăn mănào,ătuyănhiênăđ căbi tăđ năđưătr iăquaă
m tăđ tătrùngătuăl năvàoăđ iăThànhăTháiă(n mă1889ă-ă1907).ă năn mă ătrênă
đ iăth păvàăđ căxâyătheoăl iăch ănh ,ăg măhaiăph nătr căsau.ăNhàă iăBáiă ăphíaătr c,ăhaiăbênăcóăt ăm c,ăh uăm c,ăm iădưyăg măn măgianănh ăM tătr căcóăsânăvàăsânăc ăr ng,ăxâyăt ngăbaoăquanh.ăPhíaăsauălàădưyănhàăh uăcung,ăcóăbàiăv ,ăt ngăc aăB ăCáiă iăV ng,ăhoànhăphi,ăcâuăđ i.ăTrênăcácăb ănóc,ăđ uăxà,ăvìăkèo,ăc tăcóăđiêuăkh căcácăhìnhăhoaăv n,ălinhăv tătinhăx o,ăđ păm t.ăTrongăsânăc ăcònătr ngăcâyăg ,ăcâyă năqu ăcóăniênăđ iăt ăr tălâuăđ iănh ălim,ănhưn,ăđa…ăt ngătruy năđ nătr mănghìnăn măn mătu i.ăG năkhuăv căCamăLâmăv năcònănh ngăđ aădanhăn iăti ngănh ăđ iăH ăG m,ăgòăB ăV ă-ăg năli năv iăthână
th ăvàăs ănghi păc aăPhùngăH ng.ăHàngăn măvàoăngàyămùngătámăthángăgiêng,ă
n iăđâyădi năraăl ăh iălongătr ngăđ ăt ngănh ăcôngălaoăc aăPhùngăH ng,ăl ăh iăthuă hútă đôngă đ oă ng iă dână trongă vùng,ă conă cháuă h ă Phùngă vàă kháchă th pă
ph ngăv ăd ăl ăvàăth pănénănhangăt ălòngăthànhăkính.ă
Trang 37ă NhƠăth ăGiangăV năMinhă
ă Nhàăth ăGiangăV năMinhăđ căxâyăd ngăt ăth iăvuaăT ă 1883),ăđ ăth ăThámăhoaăGiangăV năMinh.ăN mă ăv ătríăg năđìnhăMôngăPh ,ăđâyălàăn iăthuăhútăr tăđôngăkháchăduăl chăt iăth măquan.ăKhácăv iăki nătrúcăc ă
că(1847-ă ngăLâm,ănhàăth ăđ căxâyăb ngăg ch.ăB nămáiăl păngóiăm iăhài,ăxâyă
d ngătheoăki uăch ănh ,ăh ngăv ăphíaăNam.ăNhàăth ăg mă2ăph năchínhălàă
ti năđ ngăvàăh uăđ ng.ăTi năđ ngăg mă5ăgianănh ,ăcóăb ăg chădùngălàmă
n iăh iăh păvàăgi ăti c,ăcóăc aăkhépăkín.ăH uăđ ngăg mă3ăgian:ăgianăgi aăcóăhoànhă phiă ghiă Giangă th ă t ă đ ngă (1852);ă haiă giană bênă cóă b ă th ă t ă tiên.ăTrongăt ăđ ngăth ăThámăhoaăGiangăV năMinhăcònăcóăđôiăcâuăđ iă
“L ăngh aătr măn mălàngăMôngăPh ă
Ti ngăth măngànăthu ăc aăThámăhoa”.ă
ă ăth ăg m:ăbinhăkhí,ăb năbànănghiăt ngăvàăcácăcâuăđ i,ăcaăt ngăs ănghi păc aăs ăth năh ăGiang.ăC tănhà,ăbànăth ,ăđ ăt ăt ăđ uăđ căs năson,ă
ph ăd u.ăHi nătrôngăcoi,ăh ngăkhóiăt iănhàăth ălàăôngăGiangăV năK ălàăh uă
du ăđ iăth ă13ăc aădòngăh ăGiang.ă
2.4.2 Các l h i dân gian truy n th ng
ngăLâmăhi nănayăcònăl uăgi ăđ căcácăl ăh iătruy năth ngătônăvinhăcácă anhă hùngă dână t c,ă cácă anhă hùngă v nă hóaă vàă phongă t că t pă quánă đ aă
ph ng.Hàngăn m,ă ngăLâmăth ngăt ăch căcácăl ăh iăvàoăđ uăxuân.ăN uă
đ năđúngăd p,ăduăkháchăs ăđ căthamăd ăcácăl ăh iăđình,ăđ n,ăchùaăvàăhòaămìnhăvàoăcácăho tăđ ngăc aăm iădòngăh ,ăph ngăh i,ăpheăgiáp,ăcácăsinhăho tă
v năhóa,ăngh ăthu tădânăgian,ăcácănghiăl ,ăh iăcá,ăt ăgà,ătròăch iăb tăv t,ăđánhăđu,ăhátănhàătrò,ăr căđèn,ăc ăng i,ăch iăgà ăđ măch tăv năhóaăđ iădi năchoălàngăquêăvùngăđ ngăb ngăB căB ăHi nănayăcònăcácăl ăh iătruy năth ngăt ă
Trang 38ch cătrongăn mă(theoăl chăâm)ăbaoăg m:
-ăL ăh iăđ ăPhùngăH ngăvàoă08/01ă
-ăL ăh iă ìnhă oàiăGiápăvàoăngàyă08/01ă
-ăL ăh iă ìnhăMôngăPh ăvàoăngàyă10/01ă
-ăL ăh iă ìnhăCamăTh nhăvàoăngàyă12/01ă
-ăL ăh iă ìnhă ôngăSàngăvàoăngàyă16/01ă
-ăL ăh iăChùaăịnăvàoăngàyă03/02ă
-ăL ăT ngănh ăngàyăm tăs ăth năGiangăV năMinhăvàoăngàyă02/06ă-ăL ăgi ăc ăNgôăQuy năvàoăngàyă14/08ă
-ăL ă năPh ăvàoăngàyă30/12ă
-ăL ăCh păt ăc aă3ădòngăh ăvàoăngàyă30/12ă
-ă L ă t ngă ni mă bàă chúaă Míaă ă nă Ph ,ă thônă ôngă Sàngă vàoă ngàyă30/12ă
ă Cácăl ăh iătruy năth ngăcàngălàmăphongăphúăthêmăđ iăs ngăv năhóaăc aă
c ngăđ ngăđ aăph ngăvàăc ngălàătàiănguyênăduăl chăvôăcùngăh păd năđ iăv iăcácăduăduăkhách.ă
2.4.3 V n hóa m th c
B aăc mătruy năth ngă
V ă ngăLâm,ăduăkháchăth ngăvàoăt nănh ngăngôiănhàăc ,ă năc măcùngăgiaăđìnhăch ăm iăc măđ căh tăcáiătình,ăcáiăthiăv ăc aăngôiălàngăc ăđ tă
B cănày.ă ă ngăLâm,ămâmăc măđưiăkháchăcóărauămu ng,ăth tăbòălu c,ăth tăgà ăTùyăthu căvàoămùaămàăcácămónă năcóăs ăthayăđ iăkhácănhau.ăTuyănhiên,ămâmăc mătruy năth ngăc aăng iă ngăLâmăluônămangăđ măd uă nătruy nă
th ngă v nă hóaă nôngă nghi pă lúaă n c.ă Chínhă gi aă làă bátă t ngă conă con,ă v ă
th măkhóăt ăT ngăchoăthêmăvàiălátăg ngăch măth tăbò,ătrâuălu căthìăcònăgìă
b ng.ăMónărauămu ngălu căch măt ngăchoăthêmăvàiălátă tăcayăcayăc ngăr tă
Trang 39h p.ăNg iăsànhă năthìăkhôngăchoăthêmămìăchínhăvàoăt ng,ăs ăm tăv ăă
ă(Ngu n:ăNhómăth căhi năđ ătàiăch păngàyă27/03/2015)ă
c aăchúngăđ căbi tămàăduăkháchăm tăl nă năs ănh ămưi.ă
Bánhăgaiă
ă Nh căđ năchi căbánhăgaiălàăchúngătaănh ăđ năng iă ngăLâm,ăng iă
S năTâyăx ă oàiănóiăriêngăvàăng iădânăvùngă ngăb ngăB căB ănóiăchung.ă
T ălâu,ăbánhăgaiăđưătr ăthànhăth ăquàăquêăquenăthu căm iăd păxuânăv ăBánhăgaiă ngăLâmăđ călàmăt ăđ ăxanh,ăd a,ăv ng,ăv aăbùiăv aăth mămùiăd uăchu i.ă Bánhă gaiă cóă th ă đ că th ngă th că nh ă đ ă trángă mi ngă sauă b aă năchính.ăKhiă n,ăbánhăgaiăth ngăđ căk tăh păv iăm tăchútăn căchèăxanhăb iă
v ăthanhăc aăchèăs ătrungăhòaăv ăng tăc aăbánh.ăBánhăcóăv ăng t,ăbùi,ăth mă
Trang 40ng yădoănhânăbánhămangăl iăvàăd o,ămátănh ăvàoăv ăbánh.ăă
ă
(Ngu n:ăNhómăth căhi năđ ătàiăch păngàyă27/03/2015ă)ă
ă Bánhăt ălàăm tăth ăquàăquêăđ cătr ngăc aălàngă ngăLâm.ăTênăg iă
c ngăđưăbi uăhi năch tăli uălàmănên,ăđóălàăg oăt ăS năTâyăcóănhi uălàngăquêă
bi tălàmăbánhăt ăCáchăđâyăh năm tăn m,ălàngăPhúăNhiă(làmăbánhăvàălàmăbúnă
n că ti ng)ă đưă giànhăt ă tayă nhi uă làngă quàă quêă ă đ tă nàyă cáiă “Th ngă hi uăbánhăt ”.ăNh ngăcóăm tăs ăth tălàăkhiăt iă ngăLâm,ăng iătaăv năthíchă năbánhăt ătrênăđ tă ôngăSàngăvàă năt ngăv ăbánhăt ă ôngăSàngăv iăch tăth măbùiăc aăg o,ăth ngăhoaălênănh ăth tănh ăhành.ăBánhăt ă ngăLâmăđ călàmă
b ngăg oăt ,ăm cănh ,ăth tăl năvàăgóiăngoàiăb ngăláărong.ăă
ă
(Ngu n:ăNhómăth căhi năđ ătàiăch păngàyă27/03/2015)ă
ă