phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập nông hộ ở huyện vĩnh thạnh, cần thơ

nghiệp là ngành quan trọng nhất trong nền kinh tế của huyện, giá trị sản xuất nông nghiệp chiếm tỉ trọng cao, đi cùng sự phát triển về kinh tế của địa phương thì đời sống của người dân đ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ & QUẢNTRỊ KINH DOANH

-  -

NGÔ THÀNH LÝ MSSV: 4114630

PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN THU NHẬP NÔNG HỘ Ở HUYỆN

LỜI CẢM TẠ

Sau 4 năm học tập tại Khoa Kinh tế & Quản trị Kinh doanh trường Đại học Cần Thơ Hôm nay, với những kiến thức đã học được ở trường và những kinh nghiệm thực tế trong quá trình học tập, em đã hoàn thành luận văn tốt nghiệp của mình, để có thể hoàn thành được luận văn, em xin chân thành gửi lời cám ơn đến:

Thầy Phạm Quốc Hùng, đã tận tình hướng dẫn em hoàn thành luận văn này

Chân thành cảm ơn quý Thầy, Cô trường Đại học Cần Thơ, đặc biệt là các Thầy (Cô) khoa Kinh tế & Quản trị Kinh doanh truyền đạt kiến thức cho em trong suốt thời gian học tập tại trường

Chân thành cảm ơn các Cô chú, các anh chị phòng Nông nghiệp

và phát triển nông thôn huyện Vĩnh Thạnh – Cần Thơ & Chi cục thống

kê huyện Vĩnh Thạnh, các cô chú, các anh chị tại các xã, các ấp cũng như các hộ gia đình tại địa phương đã tạo điều kiện thuận lợi cho em thực hiện luận văn của mình

Cuối cùng em gửi lời chúc quý Thầy, Cô khoa Kinh tế & Quản trị Kinh doanh cùng quý Cô Chú, Anh Chị tại phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Vĩnh Thạnh, Chi cục Thống kê huyện Vĩnh Thạnh và các chú, các anh tại các xã, ấp và các quý gia đình đã giúp đỡ

em trong quá trình làm đề tài được dồi dào sức khỏe, công tác tốt, luôn vui vẻ trong cuộc sống và thành đạt trong công việc

Trân trọng cám ơn và kính chào!

Cần Thơ, ngày 05 tháng 12 năm 2014

Người thực hiện

NGÔ THÀNH LÝ

TRANG CAM KẾT

Tôi xin cam kết luận văn này được hoàn thành dựa trên các kết quả nghiên cứu của tôi và các kết quả nghiên cứu này chưa dùng cho bất cứ luận văn cùng cấp nào khác

Cần Thơ, ngày 05 tháng 12 năm 2014

Người thực hiện

NGÔ THÀNH LÝ

NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

……….………

……….………

………

……… …, ngày……….tháng………năm 2014

Thủ trưởng đơn vị

(ký tên và đóng dấu)

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

……….………

……….………

………

Cần Thơ, ngày……….tháng……… năm 2014

Giảng viên hướng dẫn

(ký tên và ghi họ tên)

MỤC LỤC

Trang

CHƯƠNG I 1

MỞ ĐẦU 1

1.1ĐẶTVẤNĐỀNGHIÊNCỨU 1

1.2MỤCTIÊUNGHIÊNCỨU 2

1.2.1 Mục tiêu chung 2

1.2.2 Mục tiêu cụ thể 2

1.3CÂUHỎINGHIÊNCỨU 3

1.4PHẠMVINGHIÊNCỨU 3

1.4.1 Đối tượng nghiên cứu 3

1.4.2 Phạm vi về không gian và vùng nghiên cứu 3

1.4.3 Phạm vi về thời gian 3

1.4.4 Phạm vi nội dung nghiên cứu 3

CHƯƠNG 2 4

CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 4

2.1CƠSỞLÝLUẬN 4

2.1.1 Các khái niệm về nông hộ, đặc điểm và vai trò của nông hộ 4

2.1.2 Kinh tế hộ 5

2.1.3 Thu nhập nông hộ 6

2.2PHƯƠNGPHÁPNGHIÊNCỨU 10

2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 10

2.2.2 Phương pháp xử lý và phân tích số liệu 11

CHƯƠNG 3 15

GIỚI THIỆU TỔNG QUAN HUYỆN VĨNH THẠNH – CẦN THƠ 15

3.1ĐẶCĐIỂMTỰNHIÊNVÀKINHTẾXÃHỘICỦAHUYỆNVĨNH THẠNH–CẦNTHƠ 15

3.1.1 Lịch sử hình thành huyện Vĩnh Thạnh 15

3.1.2 Đặc điểm tự nhiên và kinh tế xã hội 15

3.2THỰCTRẠNGSẢNXUẤTCỦAHUYỆNVĨNHTHẠNH–CẦN THƠ 17

3.2.1 Tình hình sản xuất nông nghiệp 17

3.2.2 Tình hình sản xuất công nghiệp 22

3.2.3 Tình hình sản xuất thương mại, nhà hàng- khách sạn và dịch vụ trên địa bàn 22

CHƯƠNG 4 24

CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN THU NHẬP NÔNG HỘ Ở HUYỆN VĨNH THẠNH – CẦN THƠ 24

4.1ĐẶCĐIỂMCỦAHỘNGHIÊNCỨU 24

4.1.1 Đặc điểm về giới tính của chủ hộ 24

4.1.2 Một số đặc điểm của chủ hộ 24

4.2THỰCTRẠNGTHUNHẬPCỦAHỘNGHIÊNCỨU 29

4.2.1 Tổng hợp cơ cấu thu nhập nông hộ 29

4.2.2 Cơ cấu thu nhập của nông hộ 30

4.2.3 Tỷ trọng thu nhập từ nông nghiệp của nông hộ 31

4.2.4 Thực trạng thu nhập phi nông nghiệp của nông hộ 32

4.2.5 Thực trạng vay vốn của nông hộ 33

4.3CÁCYẾUTỐẢNHHƯỞNGĐẾNTHUNHẬPCỦANÔNGHỘ 34

4.4NHỮNGTHUẬNLỢIVÀKHÓKHĂNTRONGHOẠTĐỘNGTẠO THUNHẬPCỦANÔNGHỘ 36

4.4.1 Thuận lợi 36

4.4.2 Khó khăn 37

4.5CÁCGIẢIPHÁPNÂNGCAOTHUNHẬPCỦANÔNGHỘ 38

CHƯƠNG 5 40

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 40

5.1KẾTLUẬN 40

5.2KIẾNNGHỊ 40

TÀI LIỆU THAM KHẢO

DANH MỤC BIỂU BẢNG

Trang

Bảng 2.1: Địa bàn và số mẫu thu thập thông tin sơ cấp 11 Bảng 2.2 Giá trị của các biến số… 13 Bảng 3.1 Diện tích và sản lượng lúa của huyện Vĩnh Thạnh - Cần Thơ từ năm 2011 – 2013… 17 Bảng 3.2 Diện tích các loại cây màu của huyện Vĩnh Thạnh - Cần Thơ từ năm 2011 – 2013 18 Bảng 3.3 Diện tích và sản lượng một số loại cây ăn trái ở huyện Vĩnh Thạnh - Cần Thơ từ năm 2011 – 2013 19 Bảng 3.4 Số lượng và sản lượng gia súc gia cầm ở huyện Vĩnh Thạnh - Cần Thơ từ năm 2011 – 2013 20 Bảng 3.5 Sản lượng nuôi trồng và khai thác thủy sản ở huyện Vĩnh Thạnh - Cần Thơ từ 2011 – 2013 21 Bảng 3.6 Số cơ sở và giá trị sản xuất công nghiệp trên địa bàn huyện Vĩnh Thạnh - Cần Thơ từ năm 2011 – 2013 22 Bảng 3.7 Số cơ sở và giá trị sản xuất thương mại dịch vụ ở huyện Vĩnh Thạnh - Cần Thơ từ năm 2011 – 2013 23 Bảng 4.1 Một số đặc điểm của chủ hộ ở huyện Vĩnh Thạnh - Cần Thơ… 24 Bảng 4.2 Đặc điểm nhân khẩu của nông hộ ở huyện Vĩnh Thạnh – Cần Thơ 25 Bảng 4.3 Đặc điểm giới tính và lao động trong độ tuổi và ngoài độ tuổi của các thành viên trong hộ 26 Bảng 4.4 Đặc điểm lao động nông nghiệp và phi nông nghiệp trong hộ… 28 Bảng 4.5 Tổng hợp cơ cấu thu nhập của nông hộ ở huyện Vĩnh Thạnh - Cần Thơ năm 2014 29 Bảng 4.6 Thu nhập theo số hoạt động tạo thu nhập của các hộ nông dân ở huyện Vĩnh Thạnh - Cần Thơ năm 2014 31 Bảng 4.7 Tỷ trọng thu nhập từ nông nghiệp trong tổng thu nhập của nông

hộ ở huyện Vĩnh Thạnh - Cần Thơ năm 2014 32 Bảng 4.8 Thu nhập phi nông nghiệp theo ngành nghề của hộ nông dân ở huyện Vĩnh Thạnh - Cần Thơ năm 2014 32 Bảng 4.9 Thực trạng vay vốn của nông hộ năm 2014 33 Bảng 4.10 Giá trị trung bình và độ lệch của các biến trong mô hình 35 Bảng 4.11 Kết quả hồi quy các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập bình quân của nông hộ lần thứ nhất 35

Bảng 4.12 Kết quả hồi quy các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập bình quân của nông hộ đã khắc phục bằng robust… 36

DANH MỤC HÌNH ẢNH

Trang

Hình 3.1: Bản đồ hành chính huyện Vĩnh Thạnh, Cần Thơ 15

Hình 4.1: Giới tính chủ hộ 24

Hình 4.2: Trình độ học vấn của chủ hộ 27

Hình 4.3 : Cơ cấu hoạt động tạo thu nhập của nông hộ 30

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

CNH-HĐH: Công nghiệp hóa- Hiện đại hóa

Đvt: Đơn vị tính

ĐBSCL: Đồng bằng sông Cửu Long

GDP (Gross Domestic Product): Tổng sản phẩm nội địa

GlobalGap (Global Good Agricultural Practice): Thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu

OLS (Ordinary least squares): Phương pháp bình phương bé nhất

Stt: Số thứ tự

VietGAP (Vietnamese Good Agricultural Practices): Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt ở Việt Nam

CHƯƠNG I

MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

Trong nền kinh tế thì nông nghiệp là ngành sản xuất vật chất chủ yếu cho

xã hội, được ra đời sớm nhất tồn tại lâu và là không thể thay thế Hiện nay, khu vực hoạt động sản xuất nông nghiệp chủ yếu là nông thôn, nơi có lực lượng lao động chiếm đa số Ở Nước ta, nông nghiệp đã và đang là khu vực kinh tế quan trọng của nền kinh tế quốc dân với giá trị gia tăng mà ngành nông nghiệp tạo ra chiếm 18,3% GDP của toàn bộ nền kinh tế (Tổng cục thống kê, 2013) Trong tổng số dân 88,77 triệu người thì có tới hơn 68% dân số sống ở nông thôn (Thống kê sơ bộ của Tổng cục thống kê, 2012) với sinh kế chủ yếu dựa vào sản xuất nông nghiệp Kinh tế nông thôn, nông nghiệp có sự phát triển mạnh mẽ đang từng bước vươn lên, khẳng định vai trò, vị trí và có những đóng góp quan trọng vào quá trình phát triển kinh tế – xã hội Vai trò của nông nghiệp đối với sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông thôn không chỉ dừng lại ở chỗ tăng thu nhập mà nó còn là tiền đề để phát triển công nghiệp và dịch vụ ngay tại địa bàn nông thôn là các vùng sản xuất nguyên liệu tập trung Đồng thời quá trình Công nghiệp hoá- hiện đại hoá (CNH – HĐH) nông nghiệp, nông thôn làm thay đổi phương thức canh tác của người nông dân.Vì vậy, phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn có vai trò quan trọng trong quá trình phát triển kinh tế – xã hội

Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) là một trong hai đồng bằng lớn của nước ta với tổng diện tích tự nhiên gần 4 triệu ha, trong đó có đến 3,8 triệu ha đất nông nghiệp, loại đất chủ yếu là đất phù sa với hơn 30% Khí hậu với nhiệt

độ trung bình cao khoảng 28oC do có số giờ nắng trung bình cao, ít xảy ra thiên tai Hệ thống thủy lợi phát triển mạnh mẽ với nhiều sông ngòi, nguồn cung cấp nước chính là từ sông Mê Kông và nước mưa, lượng phù sa được sông Mê Kông mang lại hằng năm là rất lớn tạo độ phì nhiêu cho đất trồng trọt

là điều kiện thuận lợi để phát triển nghề nông, đặc biệt là cây lúa ĐBSCL là vựa lúa lớn nhất cả nước chiếm hơn 50% diện tích và sản lượng, đóng góp lớn vào kim ngạch xuất khẩu gạo Nhưng đi cùng với điều kiện thuận lợi đó là những khó khăn với việc mưa lũ làm ngập úng với diện tích lớn làm hạn chế sản xuất nông nghiệp, gây ra nhiều khó khăn cho đời sống dân cư

Huyện Vĩnh Thạnh là một huyện của thành phố Cần Thơ, huyện có vị trí nằm trong khu vực tứ giác Long Xuyên thuộc ĐBSCL, có diện tích 298,23km2 trong đó diện tích đất nông nghiệp có tới 270km2 Địa phương có điều kiện đất đai khí hậu thuận lợi để phát triển về nông nghiệp, với điều kiện đó thì nông nghiệp đã trở thành nguồn sinh kế chủ yếu của người dân nơi đây Nông

nghiệp là ngành quan trọng nhất trong nền kinh tế của huyện, giá trị sản xuất nông nghiệp chiếm tỉ trọng cao, đi cùng sự phát triển về kinh tế của địa phương thì đời sống của người dân được nâng cao đáng kể thu nhập bình quân đầu người trên năm của huyện là 22,5 triệu đồng (Chi cục thống kê huyện Vĩnh Thạnh, 2013), cơ sở hạ tầng đường xá đã được phát triển tốt hơn Theo

xu hướng phát triển của đất nước thì huyện cũng đang có những bước tiến nhất định trong cơ cấu phát triển kinh tế, nhưng do thu nhập chủ yếu của người dân nơi đây là từ ngành nông nghiệp, chủ yếu là độc canh cây lúa nên vẫn còn có những khó khăn cần giải quyết như diện tích đất nông nghiệp đang ngày càng

bị thu hẹp bởi sự gia tăng dân số, quá trình công nghiệp hóa hiện đại hóa, đô thị hoá thêm vào đó là sự chủ động trong việc làm, tạo thêm thu nhập của người dân thông qua các ngành nghề khác vẫn còn chưa cao dẫn tới mức thu nhập của nông vẫn còn chưa cao cùng với đó là ảnh tới sự phát triển của nông

hộ, dẫn tới sự phân hóa giàu nghèo trong xã hội

Bên cạnh đó, theo Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội thành phố Cần Thơ đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 đã được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Theo đó, tốc độ tăng trưởng kinh tế bình quân đạt 16%/năm giai đoạn 2011 – 2015 và 15%/năm giai đoạn 2016 – 2020; thu nhập bình quân đầu người đạt trên 3.200 USD vào năm 2015, đạt trên 6.480 USD vào năm 2020 và 14.200 USD vào năm 2030 Để thành phố Cần Thơ đạt được mục tiêu trên thì huyện Vĩnh Thạnh càng phải nỗ lực để có thể góp phần đạt được yêu cầu trên

Để có được những luận cứ khoa học cung cấp cho các nhà nghiên cứu và người ra quyết định trong việc thực hiện mục tiêu trên về chính sách kinh tế -

xã hội của địa phương đạt hiệu quả thì việc đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập của hộ nông dân trên địa bàn huyện Vĩnh Thạnh – Cần Thơ là rất cần thiết Xuất phát từ thực tế trên, nên tác giả đã chọn và nghiên cứu đề tài: “Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập nông hộ ở huyện Vĩnh Thạnh – Cần Thơ”

1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

1.2.1 Mục tiêu chung

Đề tài nghiên cứu nhằm phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập nông hộ ở huyện Vĩnh Thạnh - Cần Thơ và từ đó đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao thu nhập cho nông hộ tại địa bàn huyện Vĩnh Thạnh

1.2.2 Mục tiêu cụ thể

Đề tài thực hiện nhằm giải quyết các mục tiêu cụ thể sau:

(1) Tìm hiểu cơ cấu thu nhập của nông hộ tại huyện Vĩnh Thạnh – Cần Thơ

(2) Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập của nông hộ

(3) Đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao thu nhập của nông hộ tại huyện Vĩnh Thạnh – Cần Thơ

1.3 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU

Cơ cấu thu nhập của nông hộ tại huyện Vĩnh Thạnh hiện nay ra sao? Những yếu tố nào ảnh hưởng đến thu nhập nông hộ?

Các giải pháp nào nhằm nâng cao thu nhập cho các hộ nông dân?

1.4 PHẠM VI NGHIÊN CỨU

1.4.1 Đối tượng nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu của đề tài là các nông hộ tại huyện Vĩnh Thạnh - Cần Thơ và các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập nông hộ

1.4.2 Phạm vi về không gian và vùng nghiên cứu

Đề tài được tiến hành tại huyện Vĩnh Thạnh – Cần Thơ

1.4.3 Phạm vi về thời gian

Thời gian thu thập số liệu từ 4/9 đến 4/10/ 2014, thời gian thực hiện đề tài từ tháng 8/2014 đến tháng 12/2014

1.4.4 Phạm vi nội dung nghiên cứu

Đề tài chỉ nghiên cứu cơ cấu thu nhập của nông hộ, các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập của nông hộ và từ đó đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao thu nhập cho nông hộ

CHƯƠNG 2

CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN

2.1.1 Các khái niệm về nông hộ, đặc điểm và vai trò của nông hộ

Có rất nhiều khái niệm về nông hộ, chúng ta sẽ sơ lược qua một số khái niệm sau:

Theo tác giả Frank Ellis (1988) thì khái niệm hộ nông dân được định nghĩa như sau: “ Nông dân là các nông hộ thu hoạch các phương tiện sống từ ruộng đất, sử dụng chủ yếu lao động gia đình trong sản xuất nông trại, nằm trong một hệ thống kinh tế rộng hơn, nhưng về cơ bản được đặc trưng bằng việc tham gia một phần trong thị trường hoạt động với một trình độ hoàn chỉnh không cao

Với tác giả Phạm Văn Dương (2010) thì: “ Nông hộ là những hộ chủ yếu hoạt động nông nghiệp, là các thành viên có tài sản chung, cùng góp sức để hoạt động kinh tế chung trong sản xuất nông lâm ngư nghiệp hoặc một số lĩnh vực sản xuất kinh doanh khác do pháp luật quy định và là chủ thể trong các quan hệ sản xuất kinh doanh”

Trong giáo trình Quản trị kinh doanh nông nghiệp của Trần Quốc Khánh

và cộng sự (2005, trang 27-28) thì khái niệm về nông hộ được định nghĩa như sau: “Hộ nông dân là hình thức tổ chức sản xuất kinh doanh trong nông, lâm, ngư nghiệp, bao gồm một nhóm người có cùng huyết tộc hoặc quan hệ huyết tộc sống chung một mái nhà, có chung một nguồn thu nhập, tiến hành các hoạt động sản xuất nông nghiệp với mục đích chủ yếu phục vụ cho nhu cầu của các thành viên trong hộ”

- Đặc trưng của hộ nông dân:

+ Sản xuất của hộ nông dân dựa trên công cụ sản xuất thủ công, trình độ canh tác lạc hậu, trình độ khai thác tự nhiên thấp

+ Hộ nông dân có sự gắn bó của các thành viên về huyết thống, về quan

hệ hôn nhân, có lịch sử và truyền thống lâu đời,…nên các thành viên trong nông hộ gắn bó với nhau trên các mặt quan hệ sở hữu, quan hệ quản lý, quan

hệ phân phối Do thống nhất về lợi ích nên sự gắn kết, tính tự nguyện, tự giác cao trong lao động Trong mỗi nông hộ bố mẹ vừa là chủ hộ, vừa là người tổ chức sản xuất Vì vậy, tổ chức sản xuất trong hộ nông dân có nhiều ưu việt và

có tính đặc thù

+ Hộ nông dân còn là đơn vị tái tạo nguồn lao động Sự tái tạo bao gồm việc sinh, nuôi, dưỡng và giáo dục con cái, truyền nghề, đào tạo nghề…đây

cũng là đặc trưng của hộ nông dân (Trần Quốc Khánh và cộng sự, 2005, trang 28)

- Vai trò của nông hộ

+ Với các đặc trưng về sự gắn bó của các thành viên, về mặt sở hữu, quản lý và phân phối nên rất phù hợp với đặc điểm sinh học của sản xuất nông nghiệp, hộ nông dân có vai trò rất quan trọng trong việc sản xuất nông sản đáp ứng yêu cầu của xã hội

+ Hộ nông dân có vai trò quan trọng trong việc khai thác các nguồn lực, trước hết là nguồn nhân lực của hộ và ruộng đất đã được Nhà nước giao So với trang trại, hiệu quả sử dụng các nguồn lực của hộ có kém hơn, nhưng với bản tính cần cù, chịu khó khi các nguồn lực được giao cho hộ quản lý và tổ chức sử dụng, các hộ nông dân đang có vai trò quan trọng trong việc khai thác các nguồn lực để sản xuất nông sản đáp ứng nhu cầu xã hội

+ Với tư cách là những đơn vị kinh tế tự chủ, hộ nông dân từng bước thích ứng với cơ chế thị trường, áp dụng các tiến bộ khoa học và công nghệ vào sản xuất, thực hiện liên doanh, liên kết Vì vậy, các hộ nông dân đã có vai trò quan trọng trong tiến trình chuyển nông nghiệp sang sản xuất hàng hóa theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa

+ Là thành phần chủ yếu ở nông thôn, hộ nông dân có vai trò quan trọng trong xây dựng các cơ sở hạ tầng, khôi phục các thuần phong mỹ tục và xây dựng nông thôn mới (Trần Quốc Khánh và cộng sự, 2005, trang 28-29)

2.1.2 Kinh tế hộ

“Hộ” là một nhóm người có cùng chung huyết tộc hoặc không cùng chung huyết tộc ở trong một mái nhà và ăn chung một mâm cơm Thống kê Liên Hợp Quốc cũng có khái niệm về “Hộ” gồm những người sống chung dưới một ngôi nhà, cùng ăn chung, làm chung và cùng có chung một ngân quỹ (Gee, 1989)

Trong nông thôn Việt Nam hiện nay, hộ bao gồm hộ gia đình và hộ nông dân Trong đó:

Hộ gia đình mà các thành viên có tài sản chung, cùng đóng góp công sức

để hoạt động kinh tế chung trong sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp hoặc một số lĩnh vực sản xuất, kinh doanh khác do pháp luật quy định là chủ thể khi tham gia quan hệ dân sự thuộc các lĩnh vực này (điều 106 Bộ luật Dân sự, 2005) Nông hộ là hộ gia đình có hoạt động sinh kế gắn với sản xuất nông nghiệp

Hộ gia đình là đơn vị kinh tế cơ sở - vừa là đơn vị sản xuất, vừa là đơn vị tiêu dùng, vừa là đơn vị kinh doanh, vừa là một đơn vị xã hội Là một đơn vị

kinh tế nhỏ nằm trong nền kinh tế, trong thời kỳ đổi mới, kinh tế đất nước có

sự phát triển đáng kể, đời sống của đại bộ phận nhân dân được cải thiện rõ rệt Tuy nhiên ở các vùng sâu vùng xa, vùng dân tộc ít người vẫn còn một bộ phận dân cư đang phải sống cảnh đói nghèo, vì vậy phát triển kinh tế hộ gia đình là biện pháp tốt, tác động trực tiếp đến người nghèo, xã nghèo giúp họ có điều kiện vươn lên xóa đói giảm nghèo

Phát triển kinh tế hộ gia đình là việc áp dụng các biện pháp khoa học kỹ thuật tiến bộ và mô hình canh tác thích hợp với khả năng lao động của gia đình, điều kiện đất đai, tự nhiên để sản xuất kinh doanh, tăng thu nhập cải thiện đời sống vật chất, tinh thần cho người dân, góp phần xây dựng đất nước giàu mạnh Hộ gia đình dựa vào hai điều kiện để phát triển kinh tế là: điều kiện cần là đất đai, ruộng đất, sức lao động, vốn và tài sản của hộ gia đình; điều kiện đủ là kiến thức sản xuất và thị trường tiêu thụ để phát triển kinh tế

Để thực hiện phát triển kinh tế hộ gia đình, ngoài sự vận động của bản thân thì hộ gia đình được sự hỗ trợ của chính quyền, nhà nước, các tổ chức kinh tế, xã hội khác cùng tham gia giải quyết những vấn đề ngoài nông hộ, trên cơ sở các hoạt động can thiệp, hỗ trợ, các tác động, chính sách…như: được hướng dẫn và hỗ trợ chuyển dịch cơ cấu kinh tế, cơ cấu cây trồng vật nuôi và phát triển ngành nghề phù hợp với trình độ và điều kiện của người dân, điều kiện tự nhiên vùng, thực hiện chính sách khai hoang, phục hóa, kinh

tế mới để phát huy vai trò của các tổ chức kinh tế khác ở nông thôn, chương trình hỗ trợ các xã trong diện đặc biệt khó khăn, các chương trình phát triển của chính phủ, tổ chức phi chính phủ, nước ngoài, các dự án đầu tư xây dựng

cơ sở hạ tầng như điện, nước, cầu cống, trạm y tế, trường học, các công trình thủy lợi, các dự án v.v tạo điều kiện cho kinh tế hộ và nông thôn phát triển

2.1.3 Thu nhập nông hộ

Thu nhập là chiến lược sinh kế của nông hộ Thu nhập của nông hộ được xác định bằng tổng thu nhập từ mùa vụ, trồng trọt, chăn nuôi và các hoạt động phi nông nghiệp Hơn nữa thu nhập của hộ nông dân còn bao gồm các khoản khác như tiền lương, tiền công, trợ cấp từ người thân, chính phủ và lãi xuất tiết kiệm (Ellis,1988)

Thu nhập của nông hộ được hiểu là phần giá trị tăng thêm mà hộ được hưởng để bù đắp cho lao động gia đình, cho tích lũy và tái sản xuất mở rộng nếu có Thu nhập của nông hộ phụ thuộc vào kết quả của các hoạt động sản xuất kinh doanh mà hộ thực hiện nên có thể được tính toán như sau:

Tổng giá trị sản phẩm trồng trọt của nông hộ bao gồm phần sản phẩm bán ra thị trường và phần tiêu thụ cho gia đình:

Giá trị sản phẩm trồng trọt = S diện tích x Năng suất x Giá bán nông sản

Với S diện tích: là diện tích tính bằng công ( 1 công = 1000m2)

Năng suất: được tính bằng số kilogam nông sản trên một đơn vị

diện tích (kg/công)

Giá bán nông sản: là giá bán được tính theo chu kỳ thu hoạch

Tổng sản phẩn chăn nuôi được tính từ khi bắt đầu quá trình chăn nuôi cho tới khi bán ra thị trường Giá trị của sản phẩm có thể phục vụ cho gia đình

và bán ra thị trường Trong quá trình chăn nuôi còn có thể bán con giống Do

đó tổng sản phẩm chăn nuôi được tính như sau:

Sản phẩm chăn nuôi = Giá trị sản phẩm chăn nuôi tiêu dùng cho gia đình + phần bán sản phẩn từ chăn nuôi (trứng thịt, con) + giá trị vật nuôi bán cuối kỳ

Để có thể sản xuất nông nghiệp như trồng trọt, chăn nuôi thì nông hộ cần

có các yếu tố đầu vào để đáp ứng cho quá trình sản xuất như cây giống, con giống, nông dược, phân bón, thức ăn Các chi phí khác như chi phí về điện, nước… Các giá trị đầu vào được sử dụng trong toàn bộ chu kỳ sản xuất để tạo

ra hàng hóa có giá trị cao hơn thì được gọi là trị tổng sản phẩm Thu nhập thuần được tính:

Thu nhập thuần = Giá trị tổng sản phẩm – chi phí sản xuất – chi phí lao động thuê – chi phí lao động khác

Tóm lại tổng thu nhập nông hộ có thể chia ra làm 2 loại:

Thu nhập từ nông nghiệp: bao gồm thu nhập của tất các thành viên từ các

hoạt động sản xuất trong nông nghiệp như trồng trọt chăn nuôi, chẳng hạn như sản xuất lúa, hoa màu, chăn nuôi gia súc, gia cầm

Thu nhập từ phi nông nghiệp: các hoạt động khác ngoài hoạt động nông

nghiệp ví dụ như các công việc kinh doanh, làm thuê, làm thuê mướn, tiền lương hưu, trợ cấp,

- Thu nhập bình quân đầu người/năm: Là tổng các nguồn thu nhập của hộ/năm chia đều cho số thành viên trong gia đình

- Nhân khẩu: Là những người thực tế vẫn thường xuyên ăn, ở, sinh sống tại hộ

- Tuổi: Để chỉ số tuổi của chủ hộ hoặc các thành viên trong hộ, được tính theo năm

- Trình độ học vấn: Để chỉ các lớp học tính theo năm mà chủ hộ và các thành viên đã hoàn thành Trong nghiên cứu này học vấn được tính theo đơn

vị lớp từ lớp 01 đến lớp 12; học trung cấp được quy đổi là 14; cao đẳng là 15

và đại học được quy đổi là 16

- Lao động: Là số người tham gia vào hoạt động trong quá trình thực hiện sản xuất, thể hiện theo ngày công lao động (8 giờ/ngày)

- Lao động trong độ tuổi: là những người trong độ tuổi lao động theo quy định của Luật Lao động hiện hành có nghĩa vụ và quyền lợi đem sức lao động của mình ra làm việc (Niên giám thống kê, 2008) Trong nghiên cứu này lao động trong độ tuổi là lao động có tuổi đời từ 15 đến 55 tuổi đối với nữ và đối với nam là 15 đến 60 tuổi

- Lao động ngoài độ tuổi: là những người chưa đến hoặc đã quá tuổi lao động theo quy định của Luật Lao động hiện hành nhưng thực tế vẫn tham gia lao động (Niên giám thống kê, 2008) Trong nghiên cứu này lao động ngoài độ tuổi là lao động có tuổi đời dưới 15 và trên 55 tuổi đối với nữ và dưới 15 và trên 60 tuổi đối với nam

- Lao động thuê: Chỉ lao động đi làm thuê cho hoạt động sản xuất của nông hộ, thể hiện bằng ngày công và được tính bằng tiền mặt hoặc hình thức khác theo công việc

- Chi phí: Chỉ lượng tiền mặt, vật chất và lao động quy đổi ra tiền mà nông hộ sử dụng để thực hiện hoạt động sản xuất nào đó của mình

- Doanh thu: Sản phẩm thu được từ hoạt động sản xuất của nông hộ quy đổi (bán) thành tiền

- Lợi nhuận: Bằng tổng doanh thu trừ tổng chi phí

- Thu nhập của nông hộ: Bằng lợi nhuận cộng với số tiền công quy đổi

mà chủ hộ và các thành viên trong hộ trực tiếp làm việc cho gia đình mình

- Hộ nghèo: là những hộ được chính quyền địa phương bình xét, đánh giá, xếp vào danh sách hộ nghèo (đã hoặc chưa được cấp giấy “Chứng nhận hộ nghèo”) của từng năm theo tiêu chuẩn nghèo tương ứng của Bộ lao động thương binh – Xã hội hoặc chuẩn nghèo thực tế áp dụng của địa phương

- Chuẩn nghèo giai đoạn 2011 - 2015 (Chỉ thị số 1752/CT-TTg ngày 21 tháng 9 năm 2010 của Thủ tướng Chính phủ):

+ Khu vực nông thôn: 400.000 đồng/người/tháng;

+ Khu vực thành thị: 500.000 đồng/người/tháng

Những hộ có mức thu nhập bình quân đầu người từ mức quy định nêu trên trở xuống là hộ nghèo

2.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng tới thu nhập nông hộ

Thông qua lược khảo một số đề tài nghiên cứu liên quan đến thu nhập của một số tác giả Trần Trọng Tín (2010), Nguyễn Quốc Nghi và Bùi Văn Trịnh (2011), Đặng Minh Quân (2012), Trần Long Châu (2012), Nguyễn Kim Phú (2013) Một số yếu tố có tác động đến thu nhập có thể được tóm lược lại như sau:

- Giới tính của chủ hộ là Nam thì nông hộ sẽ có thu nhập cao hơn, sức khỏe, sự quyết đoán không sợ rủi ro trong công việc, có nhiều lợi thế hơn so với giới tính là Nữ

- Khi tuổi chủ hộ càng cao thì chủ hộ có trí tuệ, có kinh nghiệm trong cuộc sống và có khả năng nắm bắt thị trường nên đưa ra các quyết định đúng tạo ra thu nhập cao cho hộ Nhưng khi tuổi chủ hộ càng cao thì trí tuệ không còn minh mẫn nên khả năng đưa ra quyết định kém hơn nên có thể làm giảm thu nhập

- Nhân khẩu chỉ số người trong gia đình thường xuyên ăn chung, ở chung dưới một mái nhà (người) Với một diện tích đất không đổi nhưng nhân khẩu

có sự gia tăng thì bình quân thu nhập của họ gia đình sẽ giảm Bên cạnh đó, số người phụ thuộc trong gia đình cũng là nguyên nhân làm cho thu nhập bình quân đầu người của hộ giảm xuống, dễ bị tình trạng nghèo khó và thu nhập bấp bênh, thấp

- Học vấn của chủ hộ, học vấn cao nhất mà chủ hộ đạt được Học vấn là một trong các nguồn lực quan trọng tạo nên thu nhập của hộ, khi trình độ học vấn càng cao thì sẽ giúp dễ dàng tìm kiếm các công việc nhẹ nhàng, có thu nhập cao và dễ dàng nắm bắt và áp dụng các khoa học kỹ thuật vào sản xuất từ

đó làm tăng thu nhập cho hộ

- Tổng diện tích đất của nông hộ (ha) Diện tích đất mà nông hộ có hoặc thuê mướn để sản xuất, khi hộ có diện tích đất lớn, hộ nông dân có điều kiện cũng như có thể chủ động trong hoạt động sản xuất có thể đa dạng cây trồng với nhiều loại cây khác nhau trên diện tích sẵn có Ngoài ra, hộ có thể lựa chọn các hoạt động sản xuất phù hợp với khả năng của hộ

- Số hoạt động tạo thu nhập chỉ số hoạt động của nông hộ thực hiện để tạo ra nguồn thu nhập, bao gồm một số hoạt động như: trồng trọt, chăn nuôi, kinh doanh, làm thuê, khác Số hoạt động tạo thu nhập góp phần tạo sự đa dạng cũng như tính ổn định trong thu nhập hộ, giảm bớt rủi ro, các hoạt động

có thể hỗ trợ lẫn nhau trong hoạt động sinh kế hộ

2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu

2.2.1.1 Thu thập số liệu thứ cấp

Thông tin về điều kiện tự nhiên, tình hình kinh tế xã hội, sản xuất nông nghiệp, phi nông nghiệp, thu nhập bình quân đầu người được lấy từ số liệu thống kê huyện, phòng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn huyện Vĩnh Thạnh, các báo cáo, các thông tin từ các bài nghiên cứu khoa học, các trang web của huyện

Số liệu thứ cấp được tập hợp, phân tích qua các năm để thấy được hiện trạng và chiều hướng thay đổi về kinh tế xã hội và sản xuất của địa phương

2.2.1.2 Thu thập số liệu sơ cấp

Để tăng độ chính xác của ước lượng, theo như chúng ta đã nghiên cứu những phương pháp để ước lượng khoảng tin cậy, thì chỉ có một hướng để đạt được đó là cần xác định cỡ mẫu có kích thước tối thiếu

Cỡ mẫu trong ước lượng khoảng tin cậy của tỷ lệ tổng thể:

Xuất phát từ công thức:

Giả sử rằng một mẫu ngẫu nhiên gồm n quan sát, một khoảng tin cậy (1- α) 100% cho tỉ lệ tổng thể p cho bởi công thức trên Gọi là một nửa chiều rộng của khoảng tin cậy

Số mẫu được phân bố cho các Xã của Huyện dựa trên cơ sở dân số theo

tỉ lệ tương ứng của các Xã được chọn

Quy trình thu thập thông tin sơ cấp được thực hiện như sau:

Bước 1: Liên hệ địa phương khảo sát, cán bộ chuyên trách, hội nông dân

xã để nắm thực địa và xác định thời gian khảo sát, nghiên cứu cụ thể từng xã

Bước 2: Kết hợp với hội nông dân xã, khảo sát mỗi xã theo số mẫu đã được chia tỉ lệ, theo bảng sau:

Bảng 2.1: Địa bàn và số mẫu thu thập thông tin sơ cấp

Nội dung khảo sát trong bảng câu hỏi:

- Thông tin đặc điểm nông hộ: tên, tuổi giới tính, trình độ học vấn, số nhân khẩu, kinh nghiệm sản xuất

- Điều kiện sản xuất của nông hộ gồm diện tích đất, lao động, vốn

- Các yếu tố về kỹ thuật trong canh tác của nông hộ như năng suất, sản lượng, giá bán nông sản, chi phí sản xuất

- Các nguồn thu nhập chủ yếu của nông hộ

- Thuận lợi và khó khăn trong quá trình sản xuất nông nghiệp, định hướng sinh kế cho nông hộ

2.2.2 Phương pháp xử lý và phân tích số liệu

Thông tin về hộ gia đình, năng suất, giá bán, chi phí, những thuận lợi và khó khăn trong sản xuất…, sau khi điều tra được từ các bảng câu hỏi soạn sẵn theo phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên có định hướng trước, được kiểm tra tính đại diện Mã hóa và nhập liệu vào máy tính và sử dụng phần mềm STATA

để xử lý

Đối với mục tiêu 1: Tìm hiểu cơ cấu thu nhập của nông hộ tại huyện Vĩnh Thạnh - Cần Thơ

 Phương pháp phân tích thống kê mô tả

- Sử dụng các phương pháp đo lường, mô tả và trình bày số liệu (tần suất, tỷ lệ, số trung bình,…) từ đó rút ra những kết luận dựa trên số liệu và thông tin thu thập

- Các thông tin về chủ hộ và các thành viên trong hộ (tuổi, giới tính, trình

độ học vấn,…)

- Các thông tin chung về nông hộ (số nhân khẩu, diện tích đất nông nghiệp, vốn sản xuất, tín dụng,…)

- Cơ cấu thu nhập nông hộ: thu nhập từ nông nghiệp, phi nông nghiệp

 Phương pháp so sánh

Phương pháp so sánh là phương pháp dùng trong phân tích hoạt động kinh tế Phương pháp này đòi hỏi các chỉ tiêu phải có cùng điều kiện có tính so sánh để được xem xét, đánh giá, rút ra kết luận về hiện tượng, quy trình kinh

tế trong hoạt động Phương pháp so sánh gồm có so sánh bằng số tuyệt đối và

so sánh bằng số tương đối:

- So sánh bằng số tuyệt đối: là kết quả của phép trừ trị số của kỳ phân tích so với kỳ gốc của các chỉ tiêu kinh tế, kết quả so sánh biểu hiện khối lượng quy mô của các hiện tượng kinh tế

- So sánh bằng số tương đối: là kết quả của phép chia, giữa trị số của kỳ phân tích so với kỳ gốc giữa các chỉ tiêu kinh tế, kết quả so sánh biểu hiện kết cấu, mối quan hệ, tốc độ phát triển, mức phổ biến của các hiện tượng kinh tế

- Độ lệch chuẩn là căn bậc 2 của phương sai Nó dùng để tính trung bình của giá trị sai lệch với giá trị trung bình của nó là bao nhiêu

Thông qua lược khảo một số nghiên cứu có liên quan về đề tài thu nhập của một số tác giả Trần Trọng Tín (2010), Nguyễn Quốc Nghi và Bùi Văn Trịnh (2011), Đặng Minh Quân (2012), Trần Long Châu (2012), Nguyễn Kim Phú (2013) nên tác giả chọn các biến giới tính của chủ hộ, tuổi chủ hộ, số nhân khẩu, học vấn trung bình của thành viên, kinh nghiệm sản xuất, diện tích đất,

số hoạt động tạo thu nhập vì ít nhiều ảnh hưởng đến thu nhập của hộ tại vùng nghiên cứu Đồng thời, tác giả chọn mô hình hồi quy tuyến tính nhằm xác định các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập bình quân của nông hộ tại huyện Vĩnh Thạnh - Cần Thơ như sau:

Y= β0 + β1X1 + β2X2 +….+ βkXk +

Y: Biến thu nhập là biến phụ thuộc trong mô hình Biến này đo lường thu nhập bình quân đầu người của hộ nông dân trong một năm (triệu đồng/người/năm);

β 0: Là hằng số; βi: Là hệ số ước lượng

 : Là sai số ước lượng

Xk: Các biến độc lập ảnh hưởng đến thu nhập

Bảng 2.2 Giá trị của các biến số

X1 GT 1: Nam, 0: Nữ Giới tính của chủ hộ +

+ X2 : Biến tuổi của chủ hộ chỉ số tuổi của chủ hộ

+ X3: Biến nhân khẩu

+ X4: Học vấn của chủ hộ

+ X5: Biến số tổng diện tích đất sản xuất của nông hộ

+ X6: Số hoạt động tạo thu nhập

Khi các yếu tố khác không đổi, cứ tăng 1 đơn vị của Xk thì tăng/giảm βk

lần đơn vị của biến phụ thuộc (phụ thuộc vào dấu của βk đứng trước biến Xktrong phương trình)

Đối với mục tiêu 3: Đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao thu nhập của nông hộ tại huyện Vĩnh Thạnh – Cần Thơ

Từ việc miêu tả cơ cấu thu nhập và phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập để đề ra các giải pháp nâng cao thu nhập của nông hộ

CHƯƠNG 3 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN HUYỆN VĨNH THẠNH – CẦN THƠ 3.1 ĐẶC ĐIỂM TỰ NHIÊN VÀ KINH TẾ XÃ HỘI CỦA HUYỆN VĨNH THẠNH – CẦN THƠ

3.1.1 Lịch sử hình thành huyện Vĩnh Thạnh

Huyện Vĩnh Thạnh được thành lập theo Nghị định số 05/2004/NĐ-CP ngày 02 tháng 01 năm 2004 của Chính Phủ trên cơ sở chia tách từ huyện Thốt Nốt cũ Sau khi thành lập Huyện có 41.034,84 ha diện tích đất tự nhiên, 154.964 nhân khẩu và 09 đơn vị hành chính trực thuộc Tuy nhiên, để tạo điều kiện về phát triển kinh tế xã hội của địa phương thì đến cuối năm 2008 huyện Vĩnh Thạnh được điều chỉnh địa giới hành chính thông qua Nghị định số 12/NĐ-CP ngày 23 tháng 12 năm 2008 Huyện Vĩnh Thạnh sau khi điều chỉnh còn lại 29.823,41 ha diện tích tự nhiên, 116.110 nhân khẩu với 24.526 hộ gia đình, bao gồm 09 Xã và 02 Thị Trấn

3.1.2 Đặc điểm tự nhiên và kinh tế xã hội

được đó, huyện Vĩnh Thạnh trở thành cửa ngõ của Cần Thơ tiếp giáp với Kiên Giang và An Giang, mặc dù xa trung tâm thành phố Cần Thơ nhưng lại có nhiều thuận lợi khác

 Điều kiện địa hình

Huyện có địa hình bằng phẳng, độ cao mặt đất tự nhiên so với xung quanh tương đối thấp Hệ thống kênh rạch phong phú, thuận lợi cho việc vận chuyển hàng hóa

Về đường bộ, từ trung tâm thành phố Cần Thơ dọc theo trục quốc lộ 91 qua quận Thốt Nốt, trên đường đến An Giang rẽ vào quốc lộ 80 đến Vĩnh Thạnh đi qua Huyện tới Kiên Giang Trên địa bàn Huyện có 02 trục lộ chính, trục chính đi qua trung tâm Huyện là đường quốc lộ 80 chạy dọc qua các xã Vĩnh Trinh, Thạnh Mỹ, Thị Trấn Vĩnh Thạnh, Thạnh Quới, Thạnh Tiến và qua thị Trấn Thạnh An tới Kiên Giang, trục đường thứ 2 là đường tỉnh lộ 919 nối

từ quốc lộ 80 đến thị trấn Cờ đỏ, đi qua Thị Trấn Vĩnh Thạnh và các xã Thạnh Quới, Thạnh Lộc

Về đường thủy kết hợp với hệ thống thủy lợi, trên địa bàn Huyện Vĩnh Thạnh có hệ thống sông ngòi, kênh rạch ngang dọc chằng chịt và đa phần là kênh đào khá thẳng Đó là các sông, ác kênh chính như: kênh Cái Sắn, kênh Thắng Lợi 1, Thắng Lợi 2 và kênh Bốn Tổng Hệ thống kênh rạch này vừa thuận lợi cho tưới tiêu, phát triển sản xuất nông nghiệp và vận chuyển hàng hóa

 Điều kiện về khí tượng thủy văn

Huyện Vĩnh Thạnh có khí hậu nóng ẩm nhưng ôn hòa có hai mùa mưa nắng rõ rệt Mùa mưa từ tháng 5 tới tháng 11, mùa khô từ tháng 12 tới tháng 4 Nhiệt độ trung bình các tháng trong năm khoảng 25,6 – 28,4C, tháng có nhiệt

độ cao nhất là tháng 4(34,9) và tháng có nhiệt độ thấp nhất là tháng 1(21)

Độ ẩm phân hóa theo mùa tương đối rõ rệt, độ ẩm mùa mưa lớn hơn độ

ẩm mùa khô, chênh lệch độ ẩm trung bình giữa các tháng ẩm nhất và tháng ít

ẩm khoảng 13% Độ ẩm trung bình thấp nhất vào tháng 2 (77%), độ ẩm tương đối trung bình cao nhất vào tháng 9 (88%), giá trị độ ẩm trung bình là 84%

Về thủy văn, Vĩnh Thạnh chịu ảnh hưởng của lũ sông Cửu Long, chia thành 2 mùa rõ rệt, mùa lũ thường là từ tháng 7 đến tháng 10, thậm chí đến tháng 11 hằng năm gây ngập úng từ 0,8 đến 1,5m Huyện Vĩnh Thạnh ngập sớm và nước rút muộn hơn so với các địa phương khác Vì vậy có thể nói khí hậu, thời tiết, lũ lụt hằng năm, giông tố cục bộ là những yếu tố tác động mạnh

mẽ đến sự tăng trưởng của Huyện

 Điều kiện về đất đai

Huyện Vĩnh Thạnh có tổng diện tích đất tự nhiên 29.823,41 ha Trong đó đất nông nghiệp chiếm 26.919,59 ha chiếm 88,43% tổng diện tích đất tự nhiên Đất phi nông nghiệp chiếm 9,59% và còn lại là đất chưa sử dụng trong tổng số diện tích đất tự nhiên

Về địa hình thổ nhưỡng cũng gần giống như địa bàn thành phố Cần Thơ nói chung, địa bàn Vĩnh Thạnh được hình thành chủ yếu qua quá trình bồi lắng trầm tích biển và phù sa của sông Mê Kông, nhìn chung là bằng phẳng phù hợp với sản xuất nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản Tuy nhiên, kênh rạch chằng chịt và nền đất yếu, sức chịu nén trung bình 0,4-0,7kg/cm2, lực kết dính

từ 0,1-0,29kg/cm2 nên chi phí đầu tư giao thông, xây dựng các công trình nhà cửa rất tốn kém

Đất đai của Huyện có 2 nhóm chính là đất phù sa và đất phèn hoạt động

từ nông tới sâu Nhìn chung đất có thành phần cơ giới nặng, khá giàu mùn và đạm, thuận lợi cho cây lúa và các loại cây trồng cạn

Về tôn giáo, Huyện có 4 loại tôn giáo chính là Phật Giáo, Công Giáo, Tin Lành và Cao Đài và có một phần nhỏ không tôn giáo

3.2 THỰC TRẠNG SẢN XUẤT CỦA HUYỆN VĨNH THẠNH – CẦN THƠ

3.2.1 Tình hình sản xuất nông nghiệp

Nguồn: Chi cục Thống kê huyện Vĩnh Thạnh- Cần Thơ, 2013

Qua bảng 3.1 cho thấy diện tích lúa tăng dần qua các năm trong giai đoạn 2011-2013, cụ thể từ năm 2011 đến năm 2012 tăng hơn 1494 ha, sang năm

2013 diện tích tăng thêm hơn 4234 ha so với năm trước đó Tỉ lệ diện tích sản xuất lúa tăng đi cùng đó là tổng sản lượng lúa cũng tăng dần Với diện tích cũng như sản lượng lúa chất lượng cao mỗi năm luôn chiếm hơn 98% diện tích-sản lượng của Huyện Tuy nhiên năng suất bình quân lại giảm đi, cụ thể năm 2011 năng suất bình quân hơn 6,1 tấn/ha thì sang năm 2012 có sụt giảm xuống còn 6,056 tấn/ha đến năm 2013 thì năng suất bình quân đạt được chỉ còn lại 5,924 tấn/ha Do trong khoảng thời gian trên xảy ra dịch bệnh, thời tiết biến đổi thất thường nên sản xuất gặp nhiều khó khăn dẫn tới năng suất lúa giảm

b Cây màu:

Khát quát về tình hình sản xuất cây màu ở huyện Vĩnh Thạnh - Cần Thơ

Bảng 3.2 Diện tích các loại cây màu của huyện Vĩnh Thạnh – Cần Thơ

từ năm 2011 – 2013

Diện tích

(ha)

Sản lượng (tấn)

Diện tích (ha)

Sản lượng (tấn)

Diện tích (ha)

Sản lượng (tấn)

Nguồn:Chi cục Thống kê huyện Vĩnh Thạnh – Cần Thơ , 2013

Qua bảng 3.2 ta thấy tổng diện tích gieo trồng rau màu các loại có sự biến động theo xu hướng giảm dần về diện tích cũng như sản lượng qua các năm Có thể giải thích do xu hướng sản xuất thay đổi từ trồng trọt sang chăn nuôi, hoạt động kinh tế khác, phi nông nghiệp cho nên dẫn tới diện tích gieo trồng giảm mạnh

Diện tích bắp tăng dần cùng sản lượng tăng Từ năm 2011 đến năm 2012 diện tích bắp tăng 3 ha, sang năm 2013 diện tích tăng thêm 3 ha là 28 ha so với năm 2012 Sản lượng cũng tăng lên từ 143 tấn của năm 2011 lên 162 tấn năm 2012, sang năm 2013 giảm nhẹ còn 27 ha với 157 tấn

Diện tích dưa hấu giảm nhẹ qua các năm, sản lượng cũng có sụt giảm Năm 2011 diện tích trồng là 126 ha với sản lượng là 2.380 tấn, tiếp theo năm

2012 có sản lượng 2.544 tấn được gieo trồng vẫn với diện tích 126 ha, sang năm 2013 diện tích gieo trồng sụt giảm mạnh chỉ còn 98 ha, sản lượng cũng sụt giảm chỉ còn 1.896 tấn, trong năm 2013 thì mưa lũ, thời tiết xấu gây ảnh hưởng mạnh làm cho người nông dân chuyển sang các loại hoa màu khác ít rủi

ro hơn dưa hấu

Diện tích khoai dược trồng năm 2011 là 8 ha với sản lượng 95 tấn sang năm 2012 diện tích còn lại là 5 ha với 57 tấn, năm 2013 còn lại chỉ là 2 ha và đạt được 27 tấn Cây khoai lang không phải loại cây chủ lực của địa phương, cùng với đó là khó khăn trong việc trồng do kĩ thuật, cũng như kinh nghiệm chưa có nên có rất ít địa bàn sản xuất khoai

Diện tích mè năm 2012 tăng 1 ha so với năm 2011 với sản lượng sụt giảm là 2 tấn, đến năm 2013 diện tích trồng mè tăng thêm 11 ha sản lượng đạt được là 57 tấn Do ảnh hưởng của thời tiết nên dù diện tích tăng nhưng sản lượng vẫn không tăng mạnh

Rau các loại về diện tích và sản lượng tăng dần qua các năm cho đến năm 2012 diện tích rau các loại tăng lên đến 495 ha cùng sản lượng đạt được lên đến 6.813 tấn Năm 2013 diện tích trồng có giảm nên sản lượng cũng giảm mạnh xuống còn 6.287tấn Rau các loại là loại cây ngắn ngày, mau thu hoạch, thu lợi nhuận nhanh nên các hộ nông dân trồng nhiều

Nhìn chung cơ cấu các loại cây có sự dịch chuyển nhẹ hướng tới tập trung các loại rau màu, cây lương thực có chu kì sản xuất ngắn ngày như các loại rau cùng với đó là giảm bớt diện tích khoai, dưa các loại có chu kì sản xuất dài hơn Sự tăng trưởng kinh tế đi theo đó là nhu cầu về sự đa dạng nguồn thực phẩm, cho nên rau màu được chú trọng nhiều hơn

c Cây ăn trái:

Bảng 3.3 Diện tích và sản lượng một số loại cây ăn trái ở huyện Vĩnh Thạnh

Diện tích (Ha)

Sản lượng (Tấn)

Diện tích (Ha)

Sản lượng (Tấn)

(*) Sản lượng dừa được đo lường bằng nghìn trái

Qua bảng 3.3 cho ta thấy, diện tích các loại cây nhìn chung không có sự thay đổi quá lớn về diện thích cũng như sản lượng Bởi địa phương không có nhiều lợi thế trong việc phát triển về trồng cây ăn trái

Diện tích chuối qua các năm không có sự thay đổi đáng kể, tăng thêm 2ha mỗi năm cùng sản lượng tăng thêm lớn trung bình hơn 50 tấn mỗi năm Diện tích dừa năm 2012 gần như không thay đổi với việc chỉ tăng 1ha so với năm 2011, do diện tích dừa tăng nên làm sản lượng dừa theo đó cũng tăng, sản lượng dừa năm 2011 là 628 nghìn trái Năm 2012 có sản lượng 409 nghìn trái với diện tích 145 ha, có sự sụt giảm mạnh về sản lượng, năm 2013 diện tích tăng thêm 1 ha nhưng sản lượt đạt được lên đên 612 nghìn trái Do điều khiện thời tiết cùng sâu bệnh gây ảnh hưởng tới khả năng sinh trưởng gây đến sản lượng bị ảnh hưởng mạnh

Diện tích nhãn tăng về diện tích hơn 50% từ 3 ha ở năm 2012 đến năm

2013 diện tích tăng lên thành 5 ha Sản lượng tương ứng qua các năm cũng có

sự biến động năm 2011 sản lượng đạt được 18 tấn trên 3 ha, năm 2012 diện tích lên thành 5 ha nhưng chỉ có 2 tấn sản phẩm được thu hoạch Năm 2013 với 4 ha nhưng cho sản lượng lên đến 21 tấn Nguyên nhân là do trồng mới nên vẫn chưa thể thu hoạch với sản lượng lớn cùng thời tiết biến đổi thất thường, bệnh chổi rồng hoành hành mạnh, khó phòng trừ nên làm giảm sản lượng nhãn qua các năm 2011-2012, từ năm 2013 thì nhãn đã bắt đầu cho trái nên sản lượng tăng mạnh

Diện tích xoài năm trong gia đoạn này không có sự biến động lớn về diện tích cũng như sản lượng với diện tích giao động trong khoảng hơn 75ha cùng sản lượng ước tính trên 285 tấn mỗi năm

Nhìn chung, cây ăn trái chiếm một lượng khiêm tốn trong các loại cây trồng nông nghiệp của huyện Do đặc thù của huyện là ruộng trồng lúa nên diệc tích các loại cây ăn trái chiếm tỉ lệ nhỏ so với tổng diện tích Các loại cây như: dừa, nhãn, xoài,…các hộ chỉ trồng một diện tích nhỏ quanh nhà, một phần do diện tích lên bờ của các hộ nhìn chung ít, đa phần vẫn còn ruộng nên diện tích cây lâu năm cũng hạn chế

d Chăn nuôi:

Bảng 3.4 Số lượng và sản lượng gia súc gia cầm ở huyện Vĩnh Thạnh – Cần Thơ từ năm 2011 – 2013

Số lượng (Con) Số lượng (Con) Số lượng (Con)