Safeway là một trong những nhà bán lẻ hàng đầu ở Mỹ với sự phong phú đa dạng các sản phẩm như : bánh kẹo, sữa, đặc sản, thực phẩm đông lạnh, nhiên liệu,tạp hóa, xổ số, dược phẩm,.... Mag
Trang 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG
BÀI TẬP LỚN MÔN: QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC CỦA CÔNG TY SAFEWAY
GVHD: PGS.TS Nguyễn Thanh Liêm
Trang 2LỜI MỞ ĐẦU
Bất cứ một công ty nào muốn phát triển một cách bền vững đều phải luôn cómột chiến lược kinh doanh vững vàng Thông thường các công ty thường quên đichiến lược kinh doanh vì họ mãi bận rộn với công việc hiện tại Tuy nhiên, nếu không
có một chiến lược, một hướng đi cụ thể thì người chủ doanh nghiệp sẽ không thể lèolái con thuyền của mình đi đúng hướng
Trong điều kiện thị trường thế giới có nhiều biến động, bỏ qua các yếu tố ngẫunhiên thì vấn đề quyết định đến thành công của doanh nghiệp là lựa chọn một hướng
đi đúng, xác định được một chiến lược kinh doanh cho hợp lý và kịp thời Sự cạnhtranh ngày càng tăng cao không chỉ đem lại nhiều thách thức mà còn là cơ hội để cácdoanh nghiệp khẳng định vị thế của mình trên thế giới
Hiện nay, SAFEWAY đã trở thành một công ty bán lẻ hàng đầu thế giới Tuynhiên, môi trường kinh doanh luôn thay đổi, các đối thủ cạnh tranh ngày một linh hoạt
và lớn mạnh hơn, đặc biệt là trong lĩnh vực bán lẻ hiện nay Do vậy, SAFEWAY càngphải tích cực đưa ra những chiến lược mới của mình nhằm phát huy những thế mạnhvốn có, từ đó nâng cao năng lực cạnh tranh của công ty
Qua quá tìm hiểu về công ty SAFEWAY, trên cở sở hệ thống lý thuyết đã đượctrang bị trên ghế nhà trường, và căn cứ vào thực tế của công ty, em đã chọn đề tài: “Quản trị chiến lược của công ty SAFEWAY”
Nội dung bao gồm 4 phần chính:
- Tổng quan về công ty
- Phân tích môi trường bên ngoài
- Phân tích môi trường bên trong
- Phân tích chiến lược
Trang 3- Như là một kết quả của sự khởi đầu công ty Sam Seelig, công ty đã tổ chứcmột cuộc thi vào năm 1925 để phát triển một cái tên mới, và kết quả của nó làSafeway Khẩu hiệu ban đầu là “ Một lời khuyên và một lời mời “ cho đến “ Điềukhiển Safeway và Mua Safeway “ Đến năm 1922, công ty Safeway đã có được 322cửa hàng ở trung tâm miền Nam California.
- Cửa hàng Skaggs đã khởi đầu vào năm 1915, khi Marion Barton Skaggs mualại một cửa hàng tạp hóa từ cha mình ở American Falls, Idaho, với trị giá 1089 $.Chuỗi đã hoạt động như 2 doanh nghiệp riêng biệt, cửa hàng Skaggs’ Cash và SkaggsUnited Chuỗi đã phát triển một cách nhanh chóng, và Skaggs đã được sự giúp đỡ củanăm anh em của mình để phát triển mạng lưới các cửa hàng Chuỗi đã đạt 191 cửahàng vào năm 1920
Trang 4- Charlie Marrill đã nhận ra tiềm năng để củng cố ngành công nghiệp tạp hóa ởWest Coast Ngày 1/7/1926, Safeway đã sát nhập với 673 cửa hàng từ công ty SkaggsUnited của Idaho và công ty Skaggs Cash của California Sau khi hoàn thành việc sátnhập Skaggs và Safeway, M.B.Skaggs trở thành Giám đốc điều hành của doanhnghiệp
- Việc sát nhập ngay lập tức đã tạo ra chuỗi các cửa hàng tạp hóa lón nhất ở phíaTây Mississippi Charles E Merrill sau đó đã rời khỏi Merrill Lynch để hỗ trợ choviệc quản lý công ty Safeway trong những năm 1930 Tại thời điểm sát nhập, công ty
có trụ sở tại Reno, Nevada Nhưng vào năm 1929, Safeway đã di chuyển địa điểm trụ
sở chính vào một kho hàng tạp hóa cũ ở Oakland, California Trụ sở chính củaSafeway đã di chuyển vào Tòa nhà Creamery Mutual Emil Hegstrom East 14th Street
và ở tại đó cho đến khi chuyển đến Pleasanton
- Mô tả khái quát
Safeway là chuỗi siêu thị lớn thứ hai tại Bắc Mỹ sau The Kroger Đến tháng 12năm 2010, chuỗi đã có 1694 cửa hàng trên khắp miền Tây và miền Trung Hoa Kỳ vàmiền Tây Canada Nó cũng hoạt động một số cửa hàng ở khu vực giữa Đại TâyDương của vùng ven biển Đông Trụ sở chính của công ty được đặt tại Pleasanton,California Safeway là một trong những nhà bán lẻ hàng đầu ở Mỹ với sự phong phú
đa dạng các sản phẩm như : bánh kẹo, sữa, đặc sản, thực phẩm đông lạnh, nhiên liệu,tạp hóa, xổ số, dược phẩm,
+ Website của công ty : safeway.com
2 Quá trình phát triển
• Năm 1926 Safeway được thành lập trên cơ sở sáp nhập cửa hàng Skaggs và công tySam Seelig và đặt trụ sở tại Reno, Nevada Với 322 cửa hàng trung tâm ở miền NamCalifornia của Sam Seelig và 673 cửa hàng trung tâm trong khu vực Tây Bắc TháiBình Dương của cửa hàng Skaggs
• Năm 1929 Công ty mở rộng sang Canada, Số lượng các cửa hàng đạt đỉnh điểm3.400 vào năm 1932, rất nhiều cửa hàng tạp hóa nhỏ đã bắt đầu được thay thế bằngcác siêu thị lớn hơn và điều này dẫn đến năm 1933, trở thành chuỗi đứng thứ hai trongngành công nghiệp tạp hóa phía sau công ty The Great Atlantic & Pacific Tea vàđứng trước Kroger
• Năm 1951, Công ty đã thông qua logo mới hình chữ S Đây là logo mà SAFEWAY
sử dụng từ đó đến nay, tạo nên nét đặc trưng riêng mang đến những thành công lớncho công ty
Trang 5• Năm 1955, Robert A Magowan trở thành Chủ tịch của Hội đồng quản trị củaSafeway, tạo ra những bước ngoặt mới mang đến sự thành công trong chiến lược kinhdoanh của SAFEWAY sau này cụ thể như sau:
Năm 1959, Safeway đã mở cửa hàng đầu tiên của nó tại bang Alaska , là nhà bán lẻthực phẩm lớn đầu tiên thâm nhập vào thị trường Alaska Công ty đã mở ba cửa hàng
ở Anchorage và một ở Fairbanks trong vài năm sau đó
Cũng vào năm 1959, công ty đã mở cửa hàng đầu tiên theo phong cách Marina ở SanFrancisco Rất nhiều cửa hàng đã được xây dựng theo phong cách này trong thập niêntiếp theo
Năm 1962, Safeway mở rộng chiến dịch kinh doanh ra nước ngoài của mình khicông ty đã mua một chuỗi 11 cửa hàng ở Anh
Năm 1963, Safeway vượt qua Thái Bình Dương để mở cửa hàng tại Úc thông quaviệc mua ba siêu thị Pratt trong khu vực Melbourne và Hawaii, và tăng cường sự hiệndiện của nó ở Alaska
Năm 1964, Safeway chuyển sang Tây Đức - với việc mua lại của một số cửa hàng củaBig Bear Basar và mở siêu thị "quốc tế" đầu tiên
Công ty cũng hoạt động ở Ả-rập Xê-út trong quan hệ đối tác với Tập đoàn Tamimitrong những năm 1970 và Kuwait trong những năm 1970 và 1980
Năm 1969, Safeway thâm nhâp vào thị trường Toronto tại Canada và Houston tại
Texas bằng cách mở một hệ thống các cửa hàng mới, chứ không phải bằng cách mualại
Năm 1971 công ty bán các cửa hàng thuốc dưới thương hiệu S của mình
• Safeway đã tiến hành nhiều cuộc sáp nhập, mua lại ; điều này đã giúp mở rộng qui mômạng lưới cửa hàng Safeway kéo theo sự tăng trưởng kinh doanh Đồng thời Safewaycũng tiến hành bán đi những cửa hàng hoạt động kém hiệu quả, thu hồi vốn đầu tưvào những hoạt động kinh doanh khác Điển hình như :
• Năm 1981, Safeway đạt thỏa thuận mua lại một chuỗi các cửa hàng ở Úc Công tyliên doanh với Casa Ley, S.A de C.V; sau đó, Safeway mở rộng thêm chuỗi 13 cửahàng ở miền tây Mexico
• Năm 1987, Safeway bán các cửa hàng Barn - nhà bán lẻ rượu Wine Majestic Ltdkho hàng, 59 cửa hàng tạp hóa ở Texas và New Mexico, và phân chia toàn bộOklahoma và các bộ phận Houston vào năm 1988
Trang 6• Vào cuối năm 1987, Safeway đã mua lại tầng thực phẩm của Woodward, hoạt độngtrong các tỉnh của Canada phía tây của British Columbia và Alberta.
• Vào cuối những năm 1990, Safeway bắt đầu xây dựng lại Safeway mạnh mẽ khi cóđược chuỗi khu vực, bao gồm cả thị trường thực phẩm của Randall ở Texas, Carrs ởAlaska, và Dominick ở Illinois
• Năm 1993 Safeway tuyên bố cam kết mới của mình là có giá lương thực thấp nhất.Một chiến dịch marketing mới được tiến hành nhưng đã không đem lại nhiều thànhcông cho Safeway Cam kết mới của Safeway với giá thấp hơn khơi lại một cuộcchiến giá cả giữa các cửa hàng tạp hóa, tăng sự hài lòng của người tiêu dùng nhưngchỉ kéo dài trong vài tuần; sau đó Safeway lấy lại danh tiếng của mình là giá cao.Cũng trong thời gian này, nhân viên ở Edmonton của Safeway bất hòa với người laođộng tại đây; dẫn đến hậu quả công ty bị đe dọa đóng các cửa hàng của
nó nếu không thể đưa ra một thỏa thuận với công đoàn Cuối cùng công nhân củaSafeway đã từ bỏ công việc và cuộc đình công kéo dài đã khiến nhiều khách hàng củaSafeway đi mua sắm nơi khác Điều này đã làm doanh số của Safeway trong thời kìnày bị giảm xuống, mất lòng tin ở khách hàng Nhưng ngay sao đó Safeway đã thựchiện nhiều cải tiến mới Mở rộng các mặt hàng, xây dựng nhiều cửa hàng khu phố,
• Trong tháng 11 năm 2006, tờ báo Chicago Sun-Times cho rằng Tổng công ty SearsHoldings có thể mua lại Safeway Nhưng cho đến nay,Safeway vẫn đứng vững vàphát triển, trở thành “Top 75 nhà bán lẻ lớn nhất ở Bắc Mỹ”-năm 2011
II PHÂN TÍCH VIỄN CẢNH, SỨ MỆNH CÔNG TY
1. Viễn cảnh
Safeway's mission statement: “ Safeway will be the premier retailer in thegrocery sector with an unrivaled reputation for pursuing growth through leadership inenvironmental socially responsible and ethical business practices Known forbalancing customer choice with the rapidly developing needs of our community andplanet, Safeway is fully engaged in making a measurable difference in this important
“sustainability” journey - and is recognized for our willingness to adapt the businessappropriately”
Tạm dịch: Safeway sẽ trở thành nhà bán lẻ hàng đầu trong lĩnh vực tạp hóa cùngmột thương hiệu danh tiếng trên thương trường với sự tăng trưởng về số lượng kháchhàng; không những thế, nó còn dẫn đầu trong các hoạt động thân thiện với môi trường
xã hội và đạo đức kinh doanh Là thương hiệu trong lòng người tiêu dùng với sự tăngnhanh chóng về các nhu cầu và trách nhiệm cho cộng đồng, hành tinh của chúng ta.Safeway đủ bản lĩnh để trở thành một thương hiệu khác biệt trong hành trình sứ mệnhkinh doanh “bễn vững”- nó được công nhận là một địch thủ luôn sẵn sàng thích ứngvới mọi môi trương kinh doanh
1.1 Tư tưởng cốt lõi
Trang 7a Giá trị cốt lõi:
Luôn thực hiện đúng trách nhiệm xã hội
Chủ tịch của SAFEWAY đã phát biểu rằng: Trách nhiệm xã hội của doanhnghiệp là cốt lõi của tất cả mọi thứ chúng tôi làm, là cốt lõi để điều hành triết lý củaSafeway trong giá trị của chúng tôi, hành động của chúng tôi, các sản phẩm của chúngtôi và con người của chúng tôi
SAFEWAY đã và đang làm việc chăm chỉ để chứng minh cam kếtnày trong các quyết định mà SAFEWAY thực hiện mỗi ngày Là một trong nhữngnhà lãnh đạo trong ngành công nghiệp tái chế, SAFEWAY ủng hộ xuthế toàn cầu không chất thải, hướng tới xây dựng một hành tinh xanh Từ năm
1985, SAFEWAY đã quyên góp được hơn $ 100 triệu để mang lại lợi ích choEaster Seals và các tổ chức hỗ trợ người khuyết tật khác Từ năm 2001 SAFEWAY
đã gây quỹ được gần $ 160 triệu dành cho nghiên cứu ung thư vú và tuyến tiềnliệt, và tiếp tục là một trong những người đóng góp lớn nhất cho cáckho thực phẩm và các cơ quan cứu trợ trong khu vực mà SAFEWAY hoạt động
Luôn tạo ra môi trường làm việc tuyệt vời
Nhân viên là tài sản lớn nhất của SAFEWAY, chính là một trong những yếu tốtạo nên thành công cho SAFEWAY như ngày hôm nay “ Nhân viên của chúng tôi đãnói với chúng tôi những gì là quan trọng đối với họ - được đối xử tôn trọng, có mộtngười quản lý sẵn lòng giúp họ, có một công việc thú vị và một cơ hội để thăng tiến.Giúp đạt được những gì là quan trọng đối với đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẽ giúpchúng tôi đem lại nhiều lợi ích cho khách hàng của chúng tôi.”
Trong suốt quá trình hình thành và phát triển, công ty luôn xem công tác đào tạonguồn nhân lực như là một trong những hoạt động quan trọng nhất, tăng cường kĩnăng và kiến thức cho nhân viên, cung cấp cho họ nhiều cơ hội phát triển, thể hiện tàinăng cá nhân của chính bản thân mình, tạo môi trường làm việc năng động, tràn đầysinh lực và thú vị, đồng thời SAFEWAY rất quan tâm đến sức khỏe của nhân viên vìmột công ty khỏe mạnh bắt đầu với các nhân viên khỏe mạnh Chương trình “LiveLife, Live Long, Live Well “ của SAFEWAY giúp nhân viên của chúng họ và giađình của họ quản lý tốt nhất tất cả các khía cạnh của sức khỏe.Safeway hỗ trợ cơ hội việc làm bình đẳng trong tuyển dụng, phát triển và thăng tiếncho tất cả những người có trình độ mà không quan tâm đến chủngtộc, màu da, tôngiáo, tuổi tác, giới tính, nguồn gốc quốc gia hay bất cứ các trạngthái khác được bảo vệ theo quy định của pháp luật SAFEWAY biết rằng, một đội ngũnhân viên thân thiện, cởi mở, thành thạo, nhiệt tình, có chuyên môn cao, thấu hiểutâm lý khách hàng là chìa khóa giúp cho công ty tồn tại và phát triển bền vững trongngành bán lẻ
Trang 8 Luôn quan tâm không ngừng đến nhu cầu người tiêu dùng
SAFEWAY luôn cố gắng đáp ứng mọi nhu cầu khách hàng với sản phẩm chấtlượng, giá cả phải chăng, ngon lành, thuận tiện Cung cấp cho khách hàng nhiều sựlựa chọn, áp hệ thống tiêu chuẩn nghiêm ngặt để đảm bảo an toàn cho những sảnphẩm được bán tạo dựng lòng trung thành của khách hàng Và không chỉ khiến chính
họ thỏa mãn mà còn đáp ứng sự hài lòng cho cả gia đình và cuộc sống của họ Khiến
họ cảm nhận được sự chăm sóc đặc biệt từ cửa hàng, họ được đối xử thân thiện vàcông bằng
b Mục đích cốt lõi
Là một trong những nhà bán lẻ đáp ứng đầy đủ nhu cầu với sự tăng trưởng dân
số mạnh mẽ, sản phẩm chất lượng, gia tăng sự trung thành của khách hàng thông quatài năng và niềm đam mê của nhân viên đồng thời bảo vệ những nguồn tài nguyên quýgiá của trái đất
1.2 Hình dung tương lai
Trở thành nhà bán lẻ hàng đầu trên thế giới, mở rộng mạng lưới cửa hàng trêntoàn cầu và cung cấp sản phẩm và dịch vụ có chất lượng tốt nhất
2.1 Mô hình kinh doanh
Safeway cung cấp đa chủng loại sản phẩm như thực phẩm, dược phẩm, hàng tạphóa… hướng tới mọi đối tượng khách hàng ở mọi độ tuổi Cung cấp cho kháchhàng của họ nhiều sự lựa chọn, từ sản phẩm hữu cơ đến thịt và gia cầm 100% tựnhiên , hải sản có sự kiểm tra chặt chẽ, và nguồn cung cấp làm sạch trái đất Cungcấp chất lượng cuộc sống cho hàng tỷ người trên hành tinh, tạo dựng cho khách hàng
sự thỏa mãn khi sử dụng sản phẩm và dịch vụ Triết lý giá trị đơn giản của côngty:” Chăm sóc khách hàng và nhân viên của chúng tôi và chia sẻ sự thànhcông mà họ đem lại cho công ty” Safeway mang đến phong cách phục vụ tốt nhất,đáp ứng khách hàng một cách tốt nhất, sự hài lòng cao nhất
2.2 Các giá trị cam kết
a. Khách hàng là bên hữu quan quan trọng nhất của chúng tôi.
- Khách hàng của chúng tôi là ai?
Khách hàng của chúng tôi là người tiêu dùng: cá nhân, hộ gia đình, tổ chức…
Trang 9- Khách hàng muốn điều gì ở chúng tôi?
Khách hàng mong muốn sản phẩm tốt, chất lượng, mức giá phù hợp và đáp ứngdịch vụ khách hàng một cách tốt nhất
Mục tiêu: Khách hàng là định hướng phấn đấu chính cho mọi nỗ lực hướng đếncủa công ty Do đó, mục tiêu luôn thôi thúc chúng tôi không ngừng nỗ lực là:
- Sự thỏa mãn của khách hàng
- Tiếp tục tăng sự nhận thức về thương hiệu và xây dựng lòng trung thành của kháchhàng
Cam kết của Safeway đối với khách hàng:
+ Cam kết luôn cư xử lịch thiệp với khách hàng và giải quyết tất cả các vấn đềkhúc mắc của khách hàng trong mọi trường hợp Các hành động xâm phạm đến quyềnlợi và phân biệt quốc tịch của khách hàng đều bị nghiêm cấm
+ Cam kết đảm bảo chất lượng sản phẩm, thường xuyên có những sản phẩm mớichất lượng, mở các kênh truyền thông mới (chẳng hạn như thông qua mạng xã hộiFacebook, You Tube, Bloger,…), và cung cấp cho khách hàng nhiều giá trị hơn.+ Cam kết cung cấp những sản phẩm, dịch vụ đến được với nhiều người mộtcách nhanh chóng và đa dạng theo sự lựa chọn của khách hàng
+ Cam kết cung cấp các dịch vụ chuyên nghiệp tốt nhất có thể cho khách hàng
và các đối tác Chúng tôi có trách nhiệm với khách hàng, cổ đông và nhân viên củachúng tôi, bằng cách tôn vinh cam kết của chúng tôi và cung cấp mọi thứ tốt nhất chohọ
b. Nhân viên :
Mọi người đều có cơ hội làm việc ở Safeway, không phân biệt chủng tộc, màu
da, khiếm khuyết cá nhân Công ty còn cung cấp cho các nhân viên cơ hội thăng tiếntrong nghề nghiệp Tạo môi trường làm việc năng động, tích cực xây dựng dựa trên sựtôn trọng lẫn nhau và tính chuyên nghiệp, kết hợp với các chính sách đào tạo và hỗ trợnhân viên Được hưởng mức lương cạnh tranh và những lợi ích tuyệt vời : chế độ bảohiểm, y tế, kế hoạch nghỉ hưu, chế độ nghỉ phép, nghỉ bệnh Cam kết củaSAFEWAY là tạo ra một nơi tuyệt vời để nhân viên thể hiện tài năng của mình, nơinhân viên lấy cảm hứng tốt nhất để làm việc nhờ đó SAFEWAY cómột quá khứ thành công và một tương lai vững chắc
c Các cổ đông và nhà đầu tư:
Safeway cam kết sẽ đem lại tỷ suất sinh lợi tốt nhất cho các cổ đông và nhà đầu
tư
Trang 10d Các đối tác kinh doanh:
Trong mối quan hệ của mình với các đối tác kinh doanh, công ty cam kết rằng
họ sẽ có thái độ tích cực, chân thành, khiêm nhường, đồng thời có quyết tâm cao để
có thể đạt được thành công Với những nhà cung cấp đầu vào, công ty tạo ra lợi ích và
sự thỏa mãn cho cả hai bên Công ty sẽ gắn bó lâu dài với những nhà cung cấp đầuvào chất lượng cao, giá cả phù hợp, cho họ nhiều lợi ích
đỡ cộng đồng Cam kết của công ty đối với cộng đồng:
+ Cam kết hỗ trợ cộng đồng mà chúng tôi phục vụ Những nỗ lực gây quỹ củachúng tôi tập trung vào cứu trợ nạn đói, giáo dục, y tế, dịch vụ chăm sóc sức khỏe conngười đặc biệt là người khuyết tật Chúng tôi khuyến khích khách hàng khi đến vớicác cửa hàng của chúng tôi sẽ cùng chung tay đóng góp để xây dựng cho các trườnghọc địa phương, các tổ chức y tế cộng đồng Trong nhiều thập kỷ chúng tôi đã tài trợchương trình gây quỹ hỗ trợ Hiệp hội bệnh teo cơ, Easter Seals, nghiên cứu về ungthư vú và ung thư tuyến tiền liệt Chúng tôi tự hào rằng hơn $ 22 triệu đã được tặngcho giáo dục thanh niên trong năm 2007 thông qua chương trình eScrip của chúng tôi.+ Cam kết cùng xây dựng một môi trường tốt hơn, giảm thiểu các tác động làmảnh hưởng đến cộng đồng
"Safeway cam kết thực hiện đúng với trách nhiệm xã hội và đóng góp cho cộngđồng mà chúng tôi phục vụ - chúng tôi gọi là “Trái tim của Safeway” Không chỉ tôi
tự hào để làm việc cho Safeway, tôi cũng đã có cơ hội tuyệt vời để phát triển chuyênnghiệp " (Christy Consler-phó TGĐ)
2.3 Mục tiêu của safeway
Safeway hướng đến mục tiêu hành động vì môi trường khi công ty xây dựngthiết kế hệ thống cửa hàng sử dụng các nguồn năng lượng sạch như năng lượng mặttrời, gió nhằm giảm thiểu các tác động xấu đến môi trường Ngoài ra, phát biểutại cuộc họp thường niên năm 2000 ông Criado Perez nói vớicác cổ đông "chiến lược mới của chúng tôi là thay đổi Safeway thu hút nhiều kháchhàng hơn, thúc đẩy bán hàng nhiều hơn và giờ đây mang lại lợi nhuận nhiềuhơn" Ông nói thêm: "Tham vọng của chúng tôi trong vài năm tới là khôi phục tăng
Trang 11trưởng doanh số bán hàng mạnh mẽ nhằm đem lại lợi nhuận của Safeway đạtmức đỉnh lịch sử ”
Sau phát biểu này, mục tiêu tăng cường mở rộng và phát triển các chuỗi cửahàng tại nhiều quốc gia trên thế giới của SAFEWAY được thực hiện Bên cạnh đó,Safeway còn tạo ra hương vị tuyệt vời, ngon và ngọt ngào cho tất cả các sản phẩm.Luôn đảm bảo an toàn và chất lượng sản phẩm dưới thương hiệu của mình nếu khônghài lòng công ty hoàn trả lại tiền cho khách hàng Bên cạnh đó, sản phẩm củaSafeway thường có giá thấp hơn 10-50% Vì vậy, với hơn 3.000 sản phẩm trong cáccửa hàng, bạn sẽ tìm thấy nó dễ dàng với giá rẻ nhất cho khách hàng Vì thế, Safewayđang vươn lên để trở thành nhà bán lẻ hàng đầu thế giới
B PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI
I PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ
1 Môi trường kinh tế
Mỹ là nước có nền kinh tế quy mô lớn nhất thế giới Đây là một nền kinh tế hỗnhợp, là nơi hấp dẫn các công ty, tập đoàn lớn và các công ty tư nhân đầu tư kinhdoanh Kinh tế Mỹ duy trì năng suất lao động cao, GDP bình quân đầu người cao,khoảng 44.000 USD, mặc dù chưa phải cao nhất thế giới Là nước là mức độ kinh tếtăng trưởng vừa phải, tỷ lệ thất nghiệp thấp, trình khoa học kĩ thuật, công nghệ, khảnăng nghiên cứu và đầu tư vốn cao Đặc biệt, dịch vụ chiếm 67,8 % GDP của Mỹtrong năm 2006 Điều này tạo ra một lợi thế không nhỏ cho công ty bán lẻ nhưSafeway
a Tăng trưởng kinh tế:
Nước Mỹ xếp thứ nhất về sản lượng kinh tế, hay còn gọi là tổng sản phẩm quốcnội ( GDP), đạt 13,13 nghìn tỷ USD vào năm 2006, chiếm 20-30% tổng GDP củatoàn thế giới Cũng vào năm này, riêng GDP của một bang – bang California - đạt 1,5nghìn tỷ, đã vượt quá GDP của tất cả các nước chỉ trừ 8 nước Mà trụ sở chính củaSafeway cũng ở Pleasanton, California, nên đây cũng chính là một sự thuận lợi lớncho hoạt động bán lẻ của Safeway Theo con số thống kê năm 2010, GDP của nướcnày đứng nhất thế giới với 14.660 tỷ USD, tỷ lệ tăng là 2,9 %
Mặc dầu Mỹ đã vượt qua được tình trạng suy thoái kinh tế từ 2007-2009, nhưngchỉ không lâu sau đó nước này lại rơi vào tình trạng suy thoái lần nữa vào năm 2011với mức tăng trưởng chỉ từ 0,4-1,3% Điều này cũng gây rất nhiều khó khăn cho công
ty Safeway khi có một sự giảm mạnh thu nhập đối với việc chi tiêu của khách hàng
Đứng trước tình thế trên, Safeway đã có một bước đi chiến lược bằng cách tập trungphát triển “nhãn hiệu riêng” thay vì tập trung phát triển thương hiệu quốc gia Mộttrong các nhãn hiệu riêng nổi bật đó chính là sản phẩm thực phẩm và đồ uống hữu cơ
Trang 12“ O” – “Organics” và phát triển các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, giá cả phảichăng Việc mở rộng nhãn hiệu riêng của Safeway đã mang lại một tăng trưởng trongdoanh số bán hàng mà không cần phải đầu tư nhiều vào cơ sở hạ tầng, vì sự mở rộngtrong nước vào giai đoạn này là cực kỳ rủi ro.
b Lạm phát, lãi suất:
Theo báo cáo, tỉ lệ lạm phát của Mỹ là 1,1% vào năm 2010 Nhưng sau đó mộtnăm con số đó đã lên tới 5,0% vào năm 2011 Tình hình cho thấy đã có một sự tăngmạnh về tỷ lệ lạm phát ở Mỹ Trong năm 2011, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tăng 2,1%,tuy nhiên trong khi đó lương của nhiều người tăng rất thấp hơn so với lạm phát Nhưvậy hiện nay dù lạm phát ở mức chưa cao nhưng tác động rất lớn đến người tiêu dùng.Thu nhập sau khi điều chỉnh lạm phát của người tiêu dùng Mỹ giảm xuống49.777USD/người/năm vào năm 2009, thấp hơn 0,8% so với năm 2008 Theo đánhgiá của các chuyên gia vào năm 2011, người Mỹ đang “khổ” trong vòng 30 năm trởlại đây Từ năm 2008 cho đến nay, lãi suất của Mỹ vẫn giữ ở mức thấp kỷ lục 0-0,25% Lãi suất được duy trì ở mức thấp như vậy là do tỷ lệ thất nghiệp vẫn còn cao
và áp lực lạm phát thấp Đứng trước bối cảnh như vậy, người tiêu dùng sẽ có xuhướng tìm đến những sản phẩm giảm giá hoặc có mức giá thấp
Safeway đã cắt giảm chi phí để tăng lợi nhuận Do thu nhập của người dân chưa đượccải thiện, tình hình tiêu dùng không khả quan nên năm 2010, Safeway tập trung vàothực hiện chiến lược giảm giá hằng ngày trên hàng ngàn sản phẩm Điều này đã đemlại những phản ứng tích cực từ khách hàng Safeway dự kiến giá một số mặthàng sẽ cải thiện trong khi tiếp tục cung cấp mô hình phương pháp tiếp cận giáthấp hàng ngày nhằm giữ chân khách hàng trung thành trong thời kỳ khó khăn
2 Phân tích môi trường văn hóa xã hội
Hoa Kỳ là một quốc gia đa văn hóa, là nơi sinh sống của nhiều nhóm đa dạngchủng tộc, truyền thống và giá trị Với sự đa chủng tộc, đa văn hóa trong kết cấu dân
số đặc biệt là văn hóa ăn uống khác nhau, Safeway phải luôn cung cấp được các sảnphẩm thực phẩm đáp ứng được sự đa dạng này Safeway có hàng ngàn chủng loại sảnphẩm thực phẩm trên các gian hàng tại các cửa hàng của mình Đảm bảo được chấtlượng và sự đa dạng sản phẩm Ngoài ra, hàng tuần Safeway đều đưa ra nhưng côngthức chế biến món ăn mới đến với khách hàng, kèm theo phân tích đầy đủ các hàmlượng dinh dưỡng Các món ăn này đều được sáng tạo ra dựa trên văn hóa ăn uống vànấu nướng của riêng mỗi chủng tộc người tại Hoa Kỳ
Ý thức xã hội ngày càng cao về vấn đề sức khỏe vì vậy quan tâm tới môitrường là vấn đề được đặt lên hàng đầu Người tiêu dùng Mỹ luôn đòi hỏi và quan tâmđến những công ty hoạt động có những đóng góp vì lợi ích cộng đồng , vì môi trường
mà sản phẩm cũng như điều kiện lao động của công ty mang lại Người tiêu dùng sẵn
Trang 13sàng bỏ tiền hơn khi biết được sản phẩm mình mua an toàn và thân thiện với môitrường Và nhận thức được điều này:
=> Safeway cung cấp cho khách hàng nhiều sự lựa chọn, sản phẩm hữu cơ tựnhiên và phương thức hoạt động thân thiện với môi trường Công ty áp dụng hệ thống
và tiêu chuẩn nghiêm ngặt để giúp đảm bảo chất lượng và an toàn của tất cả mọi sảnphẩm Thực hiện với tất cả các luật và quy định môi trường Giảm thiểu lãng phí vàgiảm các nguồn ô nhiễm tại các cửa hàng của chúng tôi, văn phòng công ty, và các cơ
sở sản xuất và phân phối
Giảm thiểu lãng phí trong túi: Safeway sử dụng túi tái sử dụng, túi đựng trái cây
sử dụng nhiều
• Trong năm 2010, Safeway tổ chức nghiên cứu nhằm cải tiến tăng hiệu quả và giảmlượng khí thải carbon: Bằng cách sử dụng xe tải chuyên chở hiệu quả hơn, giúp giảm1/3 lượng carbon dioxide Giảm sử dụng điện tại các trung tâm phân phối, giảm tiêuthụ điện năng trong chiếu sáng, điện lạnh và các hệ thống khác Safeway là mộttrong những nhà lãnh đạo trong ngành công nghiệp tái chế, tái chế 90% phế phẩmcủa S-Thực phẩm để giảm lượng chất thải ra môi trường bên ngoài Safeway ủng hộ
xu thế toàn cầu không chất thải, hướng tới xây dựng một hành tinh xanh và tham giacác hoạt động chống biến đổi khí hậu khác
• Hoàn thành 19 cửa hàng năng lượng mặt trời năm 2010, các trung tâm mua sắm xanhtiết kiệm năng lượng sử dụng công nghệ đèn LED, năng lượng gió, nhiên liệu đốtchạy sạch bằng khí sinh học
• Năm 2009 Safeway giảm phát thải khí gây hiệu ứng nhà kính giảm 9,7% so với năm2000
• Safeway xếp hạng thứ tám trong số 20 nhà bán lẻ hàng đầu tại Mỹ trong Cơ quan Bảo
vệ Môi trường Mỹ (EPA)
3 Môi trường nhân khẩu học
Tỉ lệ tăng trưởng dân số giảm Tỉ lệ tăng dân số của Mỹ đang giảm chậm lại Tỉ
lệ sinh đã giảm đến xấp xỉ 2,1 trẻ em trên một cặp vợ chồng Phần lớn sự tăng trưởngdân số được mong đợi sẽ đến từ sự nhập cư
Ngày 17 tháng 10 năm 2006, dân số Hoa Kỳ được ước tính là khoảng300.000.000 người theo Cục Điều tra Dân số Hoa Kỳ Sự gia tăng dân số của ngườinói tiếng Tây Ban Nha là một chiều hướng nhân khẩu chính Người nói tiếng Tây BanNha chiếm gần như phân nửa con số gia tăng dân số quốc gia 2,9 triệu từ tháng 7 năm
2005 đến tháng 7 năm 2006 Ước tính theo chiều hướng hiện tại thì vào năm 2050,
Trang 14người da trắng gốc không nói tiếng Tây Ban Nha sẽ là 50,1 phần trăm dân số, so với69,4 phần trăm năm 2000.
Cơ cấu tuổi (năm 2007)
Đây luôn là điều kiện thuận lợi cho các công ty tại Hoa Kỳ và Safeway khôngphải là ngoại lệ Ngoài ra, với tỉ lệ dân số trẻ cao, Safeway nhắm đến cung các sảnphẩm công nghệ nhiều hơn nhằm đáp ứng nhu cầu của nhóm khách hàng này Sự thayđổi trong thành phần các chủng tộc tại Hoa Kỳ buộc Safeway phải thực hiện nhữngthay đổi trong sản phẩm Đó là việc cung cấp nhiều sản phẩm thực phẩm đặc trưngcủa người Mỹ Latinh
Ngoài ra với việc gia tăng dân số nói tiếng Tây Ban Nha Safeway đã thực hiệnmột số thay đổi trong các chương trình quảng cáo và khuyến mãi như sử dụng ngônngữ Tây Ban Nha trong một số đoạn quảng cáo Safeway phải tuyển thêm nhân viênbiết nói tiếng Tây Ban Nha nhằm phục vụ tốt nhóm khách hàng đang tăng trưởngnhanh này
Khoảng 83% dân số sống trong 361 vùng đô thị Hoa Kỳ có 50 vùng đô thị códân số trên 1 triệu dân Trong số 50 vùng đô thị phát triển nhanh nhất, 23 vùng đô thịnằm ở miền Tây và 25 vùng đô thị ở miền Nam Safeway tập trung chủ yếu vào thịtrường các vùng đô thị phía Tây Hoa Kỳ Safeway có tổng cộng 1.501 cửa hàng tạiHoa Kỳ, hơn 80% trong số đó nằm ở các tiểu bang và các tỉnh miền Tây Số lượngcác cửa hàng của Safeway tập trung nhiều nhất là ở California , với 557 cửa hàng (baogồm 285 cửa hàng mang thương hiệu Vons ), tiếp theo là Washington với 204 cửahàng và Colorado
Sự gia tăng nhóm người tiêu dùng trẻ, độ tuổi từ 26-28 Đây là nhóm người tiêudùng lớn nhất của nước Mỹ, chiếm xấp xỉ 30% dân số với khoảng 74 triệu người.Nhóm này có xu hướng thân thiện với môi trường và mang trong họ những giá trị màcảm kích đối với đất nước, gia đình và môi trường Chính vì vậy mà Safeway đã cungcấp những sản phẩm thân thiện với môi trường, quy trình kiểm tra chất lượng nhữngsản phẩm bán ra được tiến hành một cách chặt chẽ
Trang 154 Môi trường công nghệ
Mỹ là một trong những nước dẫn đầu thế giới trong việc sáng tạo và cải tiếnkhoa học công nghệ cũng như trong việc truyền tải thông tin khoa học và làm chokhoa học trở nên gần gũi trong cuộc sống thường ngày Đầu tư của Chính phủ Mỹ chohoạt động nghiên cứu và phát triển (R&D) đã tăng đáng kể trong thập kỷ qua Việc ápdụng khoa học công nghệ vào kinh doanh được thực hiện một cách nhanh chóng vàtriệt để nhằm sản xuất nhanh hơn và tiếp thị đem lại nhiều hữu ích bởi vì nó làm chocông việc của nhân viên quản lí dễ dàng hơn và không bị lỗi Sự ra đời của công nghệRFID ( radio Frequency Indentificatin) là một thuận lợi lớn cho ngành bán lẻ hiện đại
Nó cho phép tạo ra một con chíp lưu trữ các thông tin về sản phẩm như thời gian lưutrữ, ngày bán, giá và thậm chí là cả nhiệt độ sản phẩm Tạo điều kiện thuận lợi trongviệc kiểm tra kho, thông kê số lượng các hàng kinh doanh
Trước sự thay đổi vượt bậc của công nghệ, Safeway đã nhanh chóng đón đầu côngnghệ khi áp dụng công nghệ RFID Ngoài ra, các cửa hàng của Safeway sử dụng côngnghệ giỏ mua hàng thông minh Giúp lần theo dấu vết của khách hàng khi họ bướcchân vào cửa hàng và tạo ra những mẩu quảng cáo cá nhân trong khi họ đang muasắm Hệ thống website của công ty cho phép lưu trữ và kết hợp dữ liệu về thói quenchi tiêu của người mua sắm Xe đẩy mua sắm ở những cửa hàng đã được trang bị mộtmàn hình cảm ứng và máy quét, để giúp khách hàng tìm ra các gian sản phẩm.Safeway sử dụng thẻ trung thành (Safeway Club Card) theo dõi của tất cả mọi sảnphẩm được mua giảm giá của chủ sỡ hữu Khi khách hàng đi dạo trên các lối đi củacác cửa hàng, màn hình có thể tự động nhấp nháy chương trình khuyến mãi cho kháchhàng dựa trên lịch sử mua hàng của họ Ví dụ, nếu một người mua sắm đi qua các kệchất tẩy rửa mà không có ý định ghé vào, các giỏ hàng có thể sẽ nhấp nháy lên mộtphiếu giảm giá cho nhãn hiệu ưu thích của khách hàng đó nếu họ mua sản phầm này
5 Phân tích môi trường toàn cầu
Trong bối cảnh kinh tế hiện nay quá trình toàn cầu hóa kinh doanh diễn ra mạnh
mẽ Toàn cầu hóa là một trong những chủ đề được bàn thảo sôi nổi nhất về kinh tếquốc tế trong những năm qua
Hiện nay khủng hoảng kinh tế toàn cầu cho thấy sự suy giảm kinh tế tại Mỹ,Liên minh châu Âu (EU), Nhật Bản trong năm 2009 có thể kéo lùi quá trình pháttriển Nhu cầu tiêu dùng tại các thị trường lớn chưa phục hồi, tín dụng thương mạigiảm mạnh Tuy nhiên, theo dự báo của Quỹ Tiền tệ quốc tế (IMF), thương mại toàncầu sẽ hồi phục vào giữa năm 2010 khi đạt mức tăng trưởng 3,2% do sức cầu củanhiều nền kinh tế lớn sẽ tăng trở lại, nhiều tổ chức quốc tế dự báo rằng kinh tế thế giới
sẽ thoát khỏi khủng hoảng trong 1- 2 năm tới Trước tình hình đó, Safeway đã chútrọng phát triển liên mở rộng mạng lưới cửa hàng ở các thị trường ít biến động và chịu
Trang 16ảnh hưởng bởi các biến động của khủng hoảng kinh tế toàn cầu hóa như thị trườngCanada, Australia…nhằm đưa công ty vượt qua khó khăn.
Cải thiện môi trường là vấn đề đáng được chú ý trên khắp mọi nơi trên thế giới
mà không phải công ty nào cũng hoạt động kinh doanh cũng quan tâm đến vấn đềnày Vấn đề ô nhiễm và biến đổi môi trường ngày càng gia tăng phức tạp
Safeway đã có những động thái, dự án rất tích cực để cân bằng giữa hoạt động kinhdoanh và bảo vệ môi trường Trong năm 2006, Cơ quan Bảo vệ Môi trường (EPA)cùng với Safeway phấn đấu giảm lượng carbon thải ra trong không khí và cải thiệnchất lượng cuộc sống Mục đích là để giảm lượng khí gây hiệu ứng nhà kính (GHG)6% ở California và để tối đa hóa giảm sử dụng nhiên liệu hóa thạch Safeway đã trởthành công ty duy nhất tham gia Sở giao dịch khí hậu Chicago Safeway đã thực hiệnchính sách tái sử dụng Túi Xách Là một trong những cửa hàng thực phẩm lớn đầutiên cung cấp các túi tái sử dụng trên một quy mô lớn, Safeway tiếp tục dẫn đầu camkết giảm sử dụng túi nhựa Mục tiêu Safeway là giảm sử dụng túi nhựa 50% trongnăm năm tới Safeway đã chuyển đổi nhiên liệu của đội xe vận tải của mình từ việc sửdụng dầu Diesel sang dầu Diesel sinh học B-20 ( một loại nhiên liệu thân thiện vớimôi trường ) Mục đích là để cải thiện hiệu suất nhiên liệu nhưng cũng không ảnhhưởng đến môi trường Cho đến nay, các nỗ lực của công ty đã tiết kiệm được gần 6,8triệu gallon nhiên liệu diesel và đã ngăn chặn 75.000 tấn khí thải CO2 mỗi năm Hơnnữa, Safeway tiết kiệm được hơn $ 19 triệu chi phí nhiên liệu trong năm 2007 với sựthay đổi của mình cho đội tàu năng lượng hiệu quả Hơn nữa, Safeway đã hỗ trợ nănglượng gió để bù đắp năng lượng được sử dụng bởi các trạm nhiên liệu và văn phòngcông ty Kế hoạch của Safeway có 23 cửa hàng năng lượng mặt trời theo định hướngrằng sẽ loại bỏ 26 triệu bảng CO2 từ không khí mỗi năm - tương đương với hơn 1.000chiếc ôtô chạy trên đường mỗi năm
- Vấn đề an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm đang được thế giới coi trọng: Vấn
đề an toàn thực phẩm đang gióng lên hồi chuông cảnh báo về việc bảo vệ người tiêudùng khỏi hiểm họa từ việc sử dụng thực phẩm không an toàn Hơn lúc nào hết, cộngđồng quốc tế và chính phủ mỗi quốc gia cần phải quan tâm nhiều hơn nữa đến vấn đềkiểm tra, giám sát chặt chẽ các loại thực phẩm, đảm bảo sức khỏe cho người dân toàncầu
Safeway cũng đã áp dụng những chính sách nghiêm ngặt đối với các sản phẩm, đảmbảo thực phẩm luôn tươi sống, các mặt hàng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng Các sảnphẩm hữu cơ, nguồn gốc tự nhiên tốt cho sức khỏe con người
II PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG NGÀNH VÀ CẠNH TRANH
1 Đặc điểm bán lẻ
a Khái niệm
Trang 17Bán lẻ là mua hàng hoá, sản phẩm với số lượng lớn từ các nhà sản xuất thôngqua nhập khẩu hoặc mua trực tiếp và sau đó bán với số lượng nhỏ hơn đến nhữngngười tiêu dùng cuối cùng Cơ sở bán lẻ thường được gọi là cửa hàng Ngành bán lẻ làngành gồm các công ty cung cấp dịch vụ phân phối các sản phẩm hoàn chỉnh đến tayngười tiêu dùng cuối cùng Đây là bước cuối cùng trong chuỗi phân phối hàng hóa.
b Mô tả ngành
Bán lẻ là ngành phát triển nhanh thứ hai ở Hoa Kỳ và được kỳ vọng là sẽ tiếp tụcduy trì xu hướng tăng trưởng này trong tương lai Hoa Kỳ là quê hương của một loạtcác thương hiệu hàng đầu trong ngành bán lẻ toàn cầu như Wal-Mart, Apple,Disney, Home Depot, Costco, KFC, McDonalds và rất nhiều thương hiệu khác.Doanh thu bán lẻ hàng năm ở Hoa Kỳ chiếm khoảng 12% tổng kim ngạch thương mạicủa tất cả các doanh nghiệp ở Hoa Kỳ Ngành bán lẻ ở đây có đặc điểm chủ yếu là sựthống trị của các doanh nghiệp bán lẻ đơn lẻ Các doanh nghiệp này chiếm gần 95%các nhà bán lẻ kinh doanh trên cả nước Việc tăng cường áp dụng Công nghệ Thôngtin và áp dụng rộng rãi các kinh nghiệm kinh doanh tiết kiệm chi phí đã tăng cườngđáng kể năng suất trong các hệ thống phân phối bán lẻ Tổng doanh thu của ngànhnày trong năm 2007 là gần 4.500 tỷ đô la Mỹ, trong khi con số tương ứng trong năm
2006 là khoảng 3.900 tỉ đô la Mỹ Đồng thời, doanh thu bán lẻ thương mại điện tửđạt khoảng 122 tỷ đô la Mỹ trong năm 2006, và đóng góp gần 131 tỷ đô la Mỹ trongnăm 2007 Cuộc suy thoái gần đây đã làm giảm tăng trưởng doanh thu trong ngànhbán lẻ ở Hoa Kỳ
Hầu hết các chuỗi bán lẻ nhiều cửa hàng chính đã có sự sụt giảm doanh thu vàonửa đầu năm 2009 nhưng đã có sự cải thiện vào cuối năm và sẽ tăng lên vào năm2010
Bảng bên dưới mô tả vị trí của ngành bán lẻ Mỹ trong năm 2010 so sánh với 5năm trước được chia theo đơn vị tháng:
Trang 182 Phân tích 5 mô hình lực lượng cạnh tranh
a Các đối thủ cạnh tranh tiềm tàng
Rào cản nhập cuộc của ngành gồm các yếu tố sau :
Sự trung thành nhãn hiệu : Các công ty như Wal-mart, Kroger, Costco WholesaleCorp, Safeway là những công ty đã được khách hàng ghi nhận về uy tín, sự lâu đời,sản phẩm chất lượng nhưng với mức giá rẻ nhất cho khách hàng, cùng với mạng lướicửa hàng rộng khắp Các công ty luôn coi khách hàng là thượng đế, trong bất cứtrường hợp nào đều phải tươi cười đón tiếp và phục vụ khách hàng tốt nhất Vì vậy,khả năng khách hàng từ bỏ những công ty này để chuyển sang các công ty khác mớigia nhập ngành là rất khó Có thể nói sự trung thành nhãn hiệu của ngành là tương đốicao
Lợi thế chi phí tuyệt đối
Các công ty trong ngành có một số lợi thế về chi phí tuyệt đối so với các đối thủmuốn gia nhập ngành:
- Khả năng vận hành sản xuất vượt trội nhờ có kinh nghiệm quá khứ : Tuyngành mới phát triển mạnh trong 20 năm trở lại đây, nhưng với kinh nghiệm lâu nămgắn bó với thị trường Hoa Kỳ các công ty trong ngành hoàn toàn hơn các đối thủ tiềmtàng Rào cản bao gồm tính kinh tế theo quy mô và sự khác biệt trong việc cung cấpsản phẩm hay dịch vụ với giá trị cảm nhận cao hơn đối thủ cạnh tranh; dễ dàng pháttriển sản phẩm, hoạt động khuyến mãi và phân phối
- Khả năng kiểm soát đầu vào : với chuỗi cung ứng từ trung ương đến địaphương đảm bảo cho khả năng tìm kiếm các sản phẩm tốt về chất lượng, hợp lí vềgiá Thật sự khó khăn cho các công ty muốn gia nhập ngành tìm kiếm đối tác chomình vì hầu hết các nhà cung ứng đều đã là đối tác của các công ty trong ngành Vàhơn nữa để có sản phẩm giá hợp lí thì đòi hỏi mua lượng hàng lớn dẫn đến sẽ phải cầnmột lượng vốn lớn Các công ty trong ngành có khả năng tiếp cận các nguồn vốn rẻtốt hơn những công ty muốn gia nhập ngành
è Tóm lại rào cản nhập cuộc đối với các đối thủ tiềm tàng là cao, do vậy đốithủ tiềm tàng không phải là đe dọa lớn đối với các công ty trong ngành
b Cạnh tranh giữa các đối thủ trong ngành
Trang 19là một ngành tập trung bởi hơn 50% thị phần bị nắm giữ bởi 5 công ty đầu ngành vớimột số lượng rất lớn các cửa hàng phân bố rộng rải trên toàn bộ các tiểu bang Ngườidẫn đạo trong ngành nói chung là Wal-Mart Tuy nhiên nếu xét riêng trong từng phânđoạn thì các công ty khác nhau có thể là nhà dẫn đạo Ví dụ như:
Wal-Mart là nhà bán lẻ thực phẩm lớn nhất tại Mỹ với hơn 3550 cửa hàng vàsiêu trung tâm Nhưng Kroger lại đơn vị điều hành các cửa hàng tạp phẩm truyềnthống lớn nhất nước Mỹ và là nhà bán lẻ thực phẩm lớn thứ hai sau Wal-Mart với
2400 siêu thị trên toàn nước Mỹ Safeway là nhà bán lẻ thực phẩm lớn thứ ba nhưnglại là người dẫn đạo trong chuỗi siêu thị truyền thống tại Mỹ với 1743 cửa hàng trêntoàn nước Mỹ Super Valu cùng là nhà bán lẻ thực phẩm lớn thứ ba và là nhà điềuhành lớn thứ hai của các siêu thị truyền thống với 2200 cửa hàng
Bảng biểu thể hiện tổng thị phần của năm công ty lớn nhất trong tổng thị phầncủa toàn ngành gồm: Wal-Mart, Kroger, Albertsons, Safeway, và Ahold giai đoạn từ2000-2005:
Trang 20Môi trường bán lẻ có một sự phát triển đáng kể cả trong quy mô và sự thống trịthị trường của các đại gia lớn với quy mô lớn các cửa hàng, sự đa dạng các hình thứccửa hàng và sức ép cạnh tranh giữa các cửa hàng Người tiêu dùng đang ngày càng cónhiều đòi hỏi và tinh vi hơn thì các chuỗi lớn đang tiến hành tích luỹ một lượng lớnthông tin người tiêu dùng để có thể đáp ứng nhu cầu khách hàng một cách tốt nhất.Các nhà lãnh đạo chi phối thị trường thì phản ứng bằng cách tập trung vào giá trongkhi tăng cường các yếu tố giá trị gia tăng của các dịch vụ
Sự ganh đua trong ngành giữa các người chơi lớn là căng thẳng và điều này đãdẫn đến một cuộc chiến về giá giữa họ Nhưng mặc dù đang trong cuộc chiến giá, cácnhà bán lẻ này vẫn khó có thể đi đến lợi nhuận thấp hơn trung bình Điều này là vì tất
cả người chơi trong ngành là đủ mạnh để duy trì một sự suy giảm lợi nhuận trong thờigian dài mà không phải rời khỏi ngành và vì đó không có động cơ nào để các nhà bán
lẻ lớn phải chạy đến các cuộc chiến giá lớn và xói mòn lợi nhuận
Các điều kiện nhu cầu
Công ty phân tích xu hướng kinh tế toàn cầu Mish’s khẳng định rằng khi suythoái kinh tế bắt đầu gây hậu quả rõ rệt, số lượng các cửa hàng bán lẻ trên đầu ngườitại Mỹ sẽ trở nên dư thừa quá mức Hãng này chú ý rằng toàn nước Mỹ có khoảng1.122.703 cửa hàng bán lẻ chiếm tới 14,2 tỷ feet vuông diện tích, quá lớn khi kinh tếsuy giảm Nếu tính toán chính xác, ngành kinh doanh bán lẻ nước Mỹ đang chiếmdụng 46,6 feet vuông/người trong khi đó tại những nước phát triển khác như Anh con
số này chỉ đạt 23 feet vuông/người hay ở Canada là 13 feet vuông/người
Điều này làm cho cạnh tranh trong ngành ngày càng gay gắt hơn
Rào cản rời ngành:
Trừ một số các cửa hàng tiện ích thì những nhà bán lẻ khác trong ngành đều cómột hệ thống các cửa hàng đầu tư một lượng vốn lớn trong nhiều năm để xây dựngthương hiệu hình ảnh, để mở rộng quy mô Vì vậy rào cản rời ngành của các nhà bán
lẻ này là cao
Bên cạnh rào cản rời ngành cao thì các sản phẩm cung cấp tại các cửa hàngkhông có nhiều khác biệt và giá cũng gần nhau làm cho các công ty trong ngành càngcạnh tranh khốc liệt hơn để dành được vị thế cạnh tranh và chổ đứng của mình trên thịtrường
Đe dọa từ cạnh tranh giữa các đối thủ trong ngành là rất mạnh
c, Năng lực thương lượng của người mua
Người mua có sức mạnh thương lượng cao đối với các nhà bán lẻ vì họ có nhiều
sự lựa chọn Hầu hết các sản phẩm không có nhiều sự khác biệt và ở mức giá gần nhưnhau và chi phí chuyển đổi là khá thấp nên người mua có thể chuyển sang nhà cửa
Trang 21hàng khác mà không có bất kì một sự cản trở nào Cùng với sự phát triển của khoahọc kỹ thuật các thiết bị điện tử như điện thoại di động, máy tính ngày càng phổ biến,thông tin ngày càng đa dạng, người tiêu dùng thông thạo công nghệ nhanh chóng họcđược cách sử dụng những công cụ này để tìm kiếm thông tin về hàng hóa, giá cả và
họ cũng đang tham gia vào nhiều mạng xã hội để chia sẻ các ý kiến đánh giá, quanđiểm, trải nghiệm mua sắm và nhiều thông tin khác nữa, khách hàng đã trở thành nhàtiêu dùng thông thái hơn không chỉ nhờ những thông tin mà họ có thể truy cập trênInternet mà cả trong cách thức họ lựa chọn để tương tác với các tổ chức bán lẻ.Những nhà bán lẻ với số lượng lớn đang cạnh tranh với các cửa hàng với những quy
mô và kích cỡ khác nhau Sức mạnh của người mua là cao và những nhà lãnh đạo nếukhông có một chiến lược phù hợp, đa dạng các mặt hàng, đa dạng các thương hiệuhay thái độ phục vụ của các nhân viên không tốt thì sẽ dần mất đi khách hàng củamình Sức mạnh của người mua là cao và những người điều hành khi nâng giá, haycung cấp chất lượng không tốt sẽ làm mất khách hàng của họ
Đe dọa từ năng lực thương lượng của khách hàng cao
d, Năng lực thương lượng của nhà cung cấp
Năng lực của các nhà cung cấp trong ngành bán lẻ là tương đối thấp, các công
ty bán lẻ có thể dựa vào sức mạnh của mình để thúc ép giảm giá và yêu cầu chấtlượng cao Một lý do đơn giản là họ mua với số lương lớn, ổn định và mua từ nhiềunhà cung cấp khác nhau chứ không chỉ riêng 1 nhà cung cấp đặc biệt là đe dọa từ cácnguồn cung giá rẻ bên ngoài nước Mỹ; đồng thời họ cũng hiểu rất rõ những nhà cungcấp của mình và nhờ đó nắm được điểm yếu của nhà cung cấp, buộc các nhà cung cấpphải cạnh tranh với nhau, họ tìm nơi nào có giá thấp, dùng người này đe doạ ngườikia Các hãng có thể gây áp lực bằng cách đe doạ sẽ chuyển sang nhà cung cấp khácnếu như phản đối cái mức giá được đưa ra hoặc yêu cầu về chất lượng Ngoài ra, cácnhà bán lẻ là đối tác quan trọng của các nhà sản xuất trong hầu hết các loại hàng hóa,
là cầu nối giúp cho các sản phẩm hàng hóa từ nhà sản xuất đến tay khách hàng mụctiêu của mình
Đe dọa từ năng lực thương lượng của nhà cung cấp là thấp
e, Các sản phẩm thay thế
Thay vì sử dụng các sản phẩm từ các nhà bán lẻ, khách hàng có thể mua đượccác sản phẩm tương tự trực tiếp từ các nhà sản xuất hoặc các nhà kinh doanh khác quathương mại điện tử Tuy nhiên, việc mua từ nhà sản xuất gặp nhiều khó khăn khi các
cở sở xa khu dân cư, không đáp ứng được tính nhanh chóng và thuận tiện Đồng thời,mua hàng từ nhà sản xuất không tạo ra các dịch vụ gia tăng cho khách hàng, chấtlượng phục vụ không được chú trọng
Đe dọa từ các sản phẩm thay thế trong ngành bán lẻ là yếu
Bảng tổng hợp mô hình 5 lực lượng cạnh tranh :
Trang 22Chỉ tiêu Đánh giáCác đối thủ cạnh tranh tiềm tàng Thấp Cạnh tranh giữa các đối thủ trong
3 Phân tích động thái của đối thủ và nhóm chiến lược
a. Động thái của đối thủ :
Như đã phân tích ở các phần trên, trong một ngành các công ty hoạt độngkhông chỉ đơn lẽ một mình mà xung quanh còn rất nhiều đối thủ cũng cùng tham giavào ngành đó Do vậy, để thành công trong ngành công ty phải luôn theo dõi độngthái, cũng như hoạt động của đối thủ để đánh giá rồi dự kiến những bước đi tiếp theocủa họ và từ đó có cách thức để cạnh tranh được với các đối thủ đó
Là nhà bán lẻ thực phẩm lớn thứ ba và nhà điều hành lớn nhất của siêu thị truyềnthống ở Mỹ, với 1.743 cửa hàng trên toàn quốc, Safeway phải đối mặt với cạnh tranh
từ các dây chuyền tương tự, các cửa hàng địa phương, và các cửa hàng thích hợp,chẳng hạn như Whole Foods Market (WFMI) , Kroger Company (KR), SuperValu(SVU) Tuy nhiên, đại diện “đe dọa” cạnh tranh lớn nhất trong dài hạn về tăng trưởngcủa công ty là "người khổng lồ" Wal-Mart (WMT)
Wal-Mart Stores (WMT) là nhà bán lẻ thực phẩm lớn nhất ở Mỹ với hơn
3.550 cửa hàng và siêu trung tâm Wal-Mart có thể cung cấp mức giá thấp thông quamạng lưới phân phối và các nền kinh tế quy mô Người tiêu dùng chuyển sang cáccửa hàng giảm giá như Wal-Mart khi thu nhập của họ giảm xuống Kể từ khi thànhlập vào năm 1962, Wal-Mart đã hoàn toàn cách mạng hóa ngành công nghiệp bán
lẻ Nhấn mạnh về giá thấp và hiệu quả của nó đã lan rộng ra khắp các ngành côngnghiệp, sản sinh ra một sự đột biến trong cạnh tranh giá cả và hợp nhất giữa các nhàbán lẻ thực phẩm
Ảnh hưởng: Các nhà bán lẻ như Koninklijke Ahold, NV (AHO) , KrogerCompany (KR) , SuperValu (SVU) , Safeway (SWY) , Weis Markets (WMK) và cácchuỗi tạp hóa nhỏ bán lẻ đang chịu áp lực liên tục từ Wal-Mart để duy trì giá thấp Safeway không là ngoại lệ, nó đã bị mất thị phần trong các thị trường mà nócạnh tranh với Wal-Mart Tuy nhiên, thị trường Safeway và Wal-Mart có sự khácnhau - chỉ có một chồng lên nhau 24% với Wal-Mart, trong khi với Kroger là gần
Trang 2370% Trong dài hạn, Wal-Mart dự kiến sẽ tiếp tục mở rộng thị trường của nó vào cáctrung tâm đô thị của bờ biển phía Tây và đã bắt đầu thử nghiệm với các sản phẩm caocấp và các định dạng lưu trữ Nó đặt ra mối đe dọa lớn nhất trong dài đối vớiSafeway.
Kroger Company (KR) là nhà bán lẻ thực phẩm lớn thứ hai và nhà điều
hành lớn nhất của siêu thị truyền thống ở Mỹ, với 2.400 cửa hàng trên toàn quốc Đểcạnh tranh, Kroger đã tập trung vào việc xây dựng các cửa hàng thành một điểmdưng chân lý tưởng phục vụ cho các nhu cầu hàng ngày của khách hàng Để làmđược điều đó, Kroger thành lập một liên doanh với quản lý dữ liệu trụ sở tại Londonvới công ty phân tích Dunnhumby Nhờ công nghệ của Dunnhumby, Kroger có thểphân tích một lượng lớn thông tin về khách hàng của mình Kroger được sử dụngkiến thức đó để thiết kế cửa hàng của mình để phù hợp với nhu cầu của thị trường địaphương Kroger Company là một đối thủ đáng chú ý nhất của Safeway khi nó có nhiềuđiểm tương đồng
SuperValu (SVU) là nhà bán lẻ thực phẩm lớn thứ ba và nhà điều hành lớnthứ hai của siêu thị truyền thống ở Mỹ, với 2.200 cửa hàng trên toàn quốc Supervalutiến hành hoạt động của mình thông qua hai đoạn: bán lẻ thực phẩm và các dịch vụchuỗi cung ứng Trong hoạt động bán lẻ, SuperValu (SVU) sử dụng nhiều loại hìnhcủa hàng :các của hàng kết hợp, các của hàng thực phẩm, Các cửa hàng phân loại giớihạn Nhiều loại cửa hàng của công ty tạo cho nó với sự linh hoạt để cạnh tranh trêncác thị trường của mình
Whole Foods Market (WFM) là nhà bán lẻ hàng Hoa Kỳ giới của các loại thực
phẩm tự nhiên và hữu cơ Với chuỗi cửa hàng thực phẩm truyền thống, Safeway bắtđầu để cung cấp thực phẩm hữu cơ trong giỏ bán lẻ của họ; vì vậy việc cạnh tranhWhole Foods Market là điều không thể tránh khỏi
Winn-Dixie Stores (WINN )là một chuỗi cửa hàng tạp hóa nằm chủ yếu ở
Đông Nam Hoa Kỳ với các cửa hàng tại Florida, Georgia, Alabama, Mississippi, vàLouisiana.; đứng thứ 53 trong top 100 nhà bán lẻ Hiện nay, Winn-Dixie Stores chưaphải là đối thủ của Safeway, song trong tương lai nó hoàn toàn có khả năng phát triểnmạnh mẽ hơn
Ngoài ra, tại thị trường chính ở Mỹ, Safeway còn đối mặt cạnh tranh với các nhà
bán lẻ nhỏ tại địa phương như: Trader Joe là một chuỗi cửa hàng thực phẩm đặc sản
có trụ sở tại Monrovia, California Bashas là chuỗi cửa hàng gia đình sở hữu hàng tạphóa, chủ yếu nằm ở Arizona với hai địa điểm bên ngoài tiểu bang, mỗi trong Needles,California , và Crownpoint, New Mexico…
b. Nhóm chiến lược :
Trang 24• Các đặc tính chiến lược đang có trong ngành
Ngành bán lẻ là một ngành đã phát triển từ khá lâu với nhiều thương hiệu trênthị trường Do vậy, áp lực cạnh tranh từ đối thủ trong ngành này là khá lớn
Những đối thủ cạnh tranh gần nhất của công ty lại là những đối thủ cùng theođuổi những thị trường mục tiêu giống nhau với chiến lược giống nhau Vì thế, cáccông ty phải nhạy bén với thay đổi mong muốn của khách hàng và cách thức mà cácđối thủ thay đổi chiến lược để đáp ứng những mong muốn mới xuất hiện này
Mục tiêu mà các công ty trong ngành bán lẻ muốn hướng đến là không phải làbán hàng mà cung cấp lợi ích và sự thỏa mãn cho khách hàng của mình Bởi kháchhàng không mua sản phẩm, họ mua lợi ích - thứ mà sản phẩm mang lại cho họ, và sau
đó là sự thỏa mãn - thứ mà sản phẩm tạo ra cho họ Trong khi những sản phẩm củacông ty không mấy khác biệt vì hầu hết những sản phẩm đó được cung cấp bởi cácnhà sản xuất như nhau Vì vậy, mỗi công ty cần định hướng cho mình một chiến lượckinh doanh phù hợp
Để tạo được sự khác biệt một số công ty trong lĩnh vực bán lẻ đã chú trọng phát triển kênh phân phối cho khách hàng như Wal-mart, Safeway, Kroger,…Tuy
nhiên, mỗi công ty lại có những cách thực hiện khác nhau
• Là người đi đầu trong ngành bán lẻ, Wal-Mart đã sớm nhận thức được tầm quan trọng
và những lợi ích từ công nghệ thông tin mang lại Do vậy, bên cạnh đầu tư cho hệthống của hàng, Thương Mại điện tử (TMĐT) được Wal-mart ứng dụng rộng rãi.Wal-mart đã chủ động liên kết với các website và tân dụng hệ thống bán hàng trựctuyến phát triển Wal-Mart tăng cường hệ thống TMĐT bằng việc liên minh với AOLvào năm 2001 để cũng cấp internet đến vùng ngoại ô và nông thông đặc biệt là nhữngvùng chưa có cửa hàng của Wal-Mart Mục đích của Wal-Mart là thu hút những phânđoạn thị trường mới và giảm tác động đối với các cửa hàng hiện tại Wal-Mart cũng
sử dụng mô hình bán lẻ thích hợp kết hợp giữa TMĐT và TM truyền thống.(Mô hìnhClick-Mortal: Vừa kinh doanh online vừa kinh doanh offfline)
• Kroger: đầu tư nghiên cứu xây dựng hệ thống theo mong muốn của khách hàng và sửdụng hệ thống đặt hàng trực tuyến
• Safeway chú trọng vào tạo sự khác biệt cho các cửa hàng của mình bằng cách tạo ramột bầu không khí ấm áp thông qua đồ đạc trang trí nội thất, sàn gỗ, và đặc biệt làánh sáng Với 82 cửa hàng mới trong năm 2009, 79% của các cửa hàng của Safeway
đã được chuyển đổi theo mô hình "Lifestyle" này vào cuối năm 2011 Bên cạnh đó,Safeway còn còn cung cấp hình thức mua hàng trực tiếp thông qua các trang web củamình như : Safeway.com, Vons.com và Genuardis.com
• Trong khi đó, Whole Foods Market (WFM) và Winn-Dixie Stores tuy đã đầu tư ápdụng hình thức mua hàng trực tuyến nhưng vẫn chưa có một bước đột phá hay chú
Trang 25trọng đầu tư đổi mới hệ thống của hàng của mình, tạo nên một dấu ấn cho khách muahàng theo hình thức truyền thống.
• Các chuỗi bán lẻ nhỏ như Trader Joe, Bashas…mạng lưới cửa hàng còn ít và chưa tạođược sự khác biệt
Một trong những bí quyết thành công của ngành bán lẻ đó là nghệ thuật tiếp thị quan hệ (Relationship marketing) Bởi nguyên tắc thứ 8 trong số “10 nguyên tắc xây
dựng kinh doanh của Sam Walton”( Sam Walton - "ông vua bán lẻ ở Mỹ" - là ngườithành lập tập đoàn bán lẻ Wal-Mart) đã thể hiện rõ điều này Sam Walton nói: " Đápứng trên mức mong đợi của khách hàng Nếu bạn làm được như vậy họ sẽ mãi mãi làkhách hàng của bạn Hãy đem lại cho họ những gì họ muốn và thêm một chút nữa.Hãy để họ thấy rằng bạn rất coi trọng khách hàng Hãy làm tốt để khắc phúc nhữnglối lầm của mình và đừng bao giờ để phải nói lời xin lỗi Hãy chịu trách nhiệm vớinhững gì bạn làm Điều quan trọng nhất mà tôi đã viết là dòng chữ trên tấm biển hiệuđầu tiên của Wal-mart: Bảo đảm sự hài lòng của khách hàng."
• Trước đây, khi chưa có ứng dụng Thương mại điện tử vào hình thức bán hàng Mart sử dụng chiến thuật tiếp thị quan hệ trực tiếp từng người một, được thực thi bởitoàn bộ nhân viên Wal-Mart, đặc biệt là một đội ngũ các nhân viên chuyên chào mờikhách hàng
Wal-• Cũng nhận thức được tầm quan trọng của việc tạo lập quan hệ khách hàng, Safewayhay Kroger đã chú trọng vào các dịch vụ chăm sóc khách hàng Tuyển dụng, đào tạođội ngũ nhân viên nhiệt tình, đam mê công việc giúp khách hàng thấy thỏa mái khi đimua sắm Safeway cũng cung cấp các thẻ Safeway Club cho khách hàng trung thànhhay cung cấp các dịch vụ bổ sung như vận chuyển tận nhà, tư vấn thực phẩm… nhằm nâng cao mối quan hệ tình cảm với khách Kroger cũng cung cấp cho kháchhàng của mình các phiếu giảm giá và thẻ Kroger Plus Card… để củng cố lòng trungthành của khách hàng
• Whole Foods Market và Winn-Dixie Stores cũng có những hành động thu hút lôi kéokhách hàng thông qua các chương trình chăm sóc khách hàng, sử dụng nhân viên tưvấn trong các cửa hàng, cung cấp Gift Cards…
• Trader Joe, Bashas… cũng có những hành động nhằm nâng cao chất lượng dịch vụbán hàng, tăng cường mối quan hệ với khách hàng nhưng những hoạt động này cònyếu, một phần do năng lực các chuỗi bán lẻ nhỏ bị giới hạn
• Mô hình nhóm chiến lược :
Với các đặc tính chiến lược đang có trong ngành, có thể chia các công ty trongngành bán lẻ tại Hoa Kỳ ra thành 2 nhóm chiến lược như sơ đồ
Trang 26Chăm sóc KH Kênh phân phối
Trader Joe, Bashas…
Trang 274 Thay đổi cạnh tranh trong chu kỳ ngành
Trong năm vừa qua, quang cảnh ngành bán lẻ ở Hoa Kỳ diễn ra khá phức tạp.Mặc dù thị trường này nhìn chung được xem là không nằm trong vùng suy thoái thìngười tiêu dùng Mỹ vẫn cảm thấy lo ngại do sự bấp bênh của nền kinh tế và tình hìnhviệc làm vẫn không thay đổi Người tiêu dùng đang thắt chặt chi tiêu hơn , sự lựachọn của họ cũng cân nhắc hơn Điều này đã làm các công ty trong ngành nhưSafeway, Kroger, SuperValu phải tích cực đưa ra những sản phẩm nhằm tạo sự khácbiệt so với đối thủ cạnh tranh và có sự hạ thấp chi phí để thu hút khách hàng
Do vậy, ngành bán lẻ Hoa Kỳ đang trong giai đoạn bão hòa
5. Các lực lượng dẫn dắt ngành
Những nhân tố nào đang ảnh hưởng mạnh mẽ đến những thay đổi trong ngànhbán lẻ Có thể kể đến các nhân tố sau:
a Sự thay đổi công nghệ
Thương mại điện tử hóa hoạt động kinh doanh giúp giảm thiểu chi phí đầu tư,tăng được tính tiện lợi trong khâu phục vụ, hình thành xu hướng kinh doanh mớitrong ngành bán lẻ, gia tăng cường độ cạnh tranh trong ngành khi số lượng nhà bán lẻtrực tuyến tăng lên rất nhanh Các chi phí năng lượng gia tăng, giá cả hàng hóa biếnđổi không ngừng, do đó, người tiêu dùng tìm kiếm một cách mới để tiết kiệm mà vẫnmua sắm được những sản phẩm thiết yếu nên xu hướng tiêu dùng qua Internet đangtrở nên phổ biến hơn bao giờ Mua sắm hàng trực tuyến giúp người tiêu dùng có thểmua sản phẩm dễ dàng hơn, có thể lựa chọn hàng nghìn sản phẩm khác nhau cùngmột lúc, giảm thời gian đợi chờ Thành công trong những năm gần đây là chuỗi cửahàng bán lẻ trực tuyến Bestbuy, được định hình theo mô hình “brick-and-mortal”truyền thống kết hợp bán hàng qua mạng đang nối gót thành công của Amazon Lợiích của thương mại điện tử đối với dịch vụ bán lẻ thể hiện rất rõ trên các mặt như:Tăng được năng suất do việc quản lý mua sắm và kho dự trữ đạt hiệu quả cao hơn(kiểm kê hàng hoá không cần giấy tờ) hoặc do cải thiện được hệ thống kênh phânphối trong và ngoài nước, tiết kiệm được chi phí giao dịch, đem lại cảm giác thoảimái, tiện lợi khi mua hàng, tăng cường hiệu quả quảng cáo, marketing bán hàng vàthanh toán tiền hàng, tăng nhanh khả năng phổ biến và tiếp thu công nghệ mới Do
có tính ưu việt như vậy nên trong những năm gần đây, doanh số thương mại điện tử
đã có sự tăng trưởng chóng mặt trong ngành bán lẻ Nói chung, sự thay đổi công nghệ
đã làm thay đổi nhiều về bộ mặt và cả nội tại ngành bán lẻ ở Mỹ
b Thay đổi về nhu cầu và cách thức sử dụng sản phẩm
Trang 28Sự gia tăng nhóm tiêu dùng trẻ, cũng như dân số đô thị gia tăng rất nhanh lạimang lại nhiều tác động tích cực đến ngành bán lẻ, khi con người sống trong một xãhội hiện đại và bận rộn hơn, đặc biệt là những người trẻ tuổi thành thị, thì những cửahàng bán lẻ là một nơi không thể thiếu trong cuộc sống thường nhật, thêm vào đó cáccuộc đại suy thoái kinh tế hướng người tiêu dùng vào những quyết định mang tính tiếtkiệm cũng có thể làm dịch chuyển cơ cấu trong ngành.
Cùng với đời sống người dân ngày càng nâng cao, nhu cầu ngày càng đa dạng,tinh tế và trình độ tiêu dùng ngày càng cao, người tiêu dùng đã bắt đầu quan tâm đếnchất lượng và hậu mãi Vấn đề dịch vụ trở nên rất quan trọng trong việc thu hút, giữchân khách hàng do vậy các công ty bán lẻ không những cung ứng những sản phẩm
có chất lượng, giá cả hợp lí còn phải chuyên nghiệp chu đáo trong cung cách phục vụ
và dịch vụ hậu mãi
c Toàn cầu hóa
Ngành bán lẻ đã chứng kiến một sự toàn cầu hóa về thị trường; ranh giới củangành bán lẻ không dừng lại ở biên giới quốc gia Các công ty/tập đoàn bán lẻ tại Mỹ
đã phải đối mặt với các đối thủ nước ngoài ngay trên thị trường nội địa và cả các thịtrường ở các quốc gia khác mà nó hoạt động
Ví dụ: Năm 2008, nhà bán lẻ Topshop (UK) đã mở thêm các chi nhánh trong số
300 cửa hàng tại NewYork và Los Angeles, nhà bán lẻ này tỏ ra rất chủ động và đánggờm khi đem đến 2 thị trường lớn của nước Mỹ phong cách mua sắm London
Khi tính cạnh tranh gia tăng, các công ty đang ngày càng hoàn thiện lợi thế cạnhtranh của mình trước các đối thủ Đối với Wal-Mart là 1 sự củng cố ưu thế đặc biệt vềnăng lực thương lượng của nó với các đối tác; với TJX, Ross Store, Big Lots là sựhoàn thiện chiêu thức kinh doanh OFF-PRICE của nó trong việc tìm kiếm, duy trìquan hệ với đối tác và quản lí mạng lưới phân phối…
Toàn cầu hóa kinh tế làm gia tăng sự liên kết trực tiếp giữa các doanh nghiệpcủa các nước, nhưng đồng thời cũng buộc các doanh nghiệp phải trực tiếp cạnh tranhvới nhau ngày càng gay gắt Tuy nhiên, toàn cầu hóa hoàn toàn không phải là "tròchơi" hai bên đều thắng, mà nó thường gây ra hiệu ứng hai mặt Có những khu vực,những nước và doanh nghiệp giàu lên nhanh chóng nhờ toàn cầu hóa; nhưng cónhững khu vực, những nước và doanh nghiệp bị thua thiệt hoặc thậm chí bị đẩy rakhỏi dòng chảy sôi động của thương mại và đầu tư quốc tế Ngày nay, muốn tránhthua thiệt và được hưởng lợi trong cạnh tranh quốc tế, thì vấn đề cốt lõi là phải tăngcường thực lực kinh tế và chủ động hội nhập
Tóm lại, toàn cầu hóa kinh tế là xu hướng phát triển khách quan, mang tính quyluật trong quá trình phát triển của nền kinh tế thế giới Toàn cầu hóa kinh tế đang tácđộng sâu sắc đến nền kinh tế của tất cả các quốc gia Toàn cầu hóa mang lại những cơhội phát triển to lớn cho các công ty, nhưng cũng đặt các công ty trước những thách
Trang 29thức, khó khăn không nhỏ Điều đó đòi hỏi các công ty phải nhận thức thật đầy đủ vàsâu sắc để có những giải pháp phù hợp nhằm tận dụng được những cơ hội, vượt quathách thức, biến những thách thức thành cơ hội để phát triển, đổi mới công nghệ, nângcao năng lực cạnh tranh, đứng vững trong quá trình hội nhập kinh tế quốc tế Hiện tạivới sự bão hòa của thị trường thì sự thành công ở thị trường các nước lân cận, pháttriển khác là yếu tố hết sức quan trọng đối với ngành bán lẻ ở Mỹ.
6 Các nhân tố then chốt cho thành công ngành
Có 3 nhân tố then chốt cho thành công của ngành bán lẻ :
a Định hướng theo khách hàng
Sự định hướng theo khách hàng là một yếu tố quan trọng để đạt được thành côngtrong ngành công nghiệp bán lẻ Ngày nay, khách hàng có nhiều quyền hơn trong việclựa chọn sản phẩm/dịch vụ mà họ muốn mua Sự lựa chọn của họ căn cứ vào nhậnthức của chính họ về chất lượng và giá trị của SP/DV Các công ty cần nắm đượcnhững yếu tố quyết định giá trị và sự thỏa mãn KH Giá trị dành cho KH là sự chênhlệch giữa tổng giá trị KH nhận được so với tổng chi phí mà KH phải bỏ ra để nhậnđược SP/DV KH thường chọn những SP/DV nào thỏa mãn tốt nhất nhu cầu và mongmuốn của họ
Biện pháp hiệu quả nhất là công ty phải trở thành một tổ chức định hướng vàokhách hàng - tức phải luôn coi khách hàng là ưu tiên hàng đầu trong mọi hoạt độngcủa mình, đồng thời xem họ như động lực chèo lái và phát triển của tổ chức Phươngchâm của mô hình này là: "Tồn tại và phát triển không theo lợi nhuận trước mắt màphải vì một lợi nhuận lâu dài và bền vững" Công ty định hướng KH có thể xác định
rõ KH hiện tại và tương lai của mình là những ai, họ ở đâu và họ muốn gì, ở đó hoạtđộng kinh doanh của công ty được nhìn bằng con mắt của chính KH Công ty thườngxuyên giám sát giá trị của SP/DV đã và đang cung cấp cho KH và luôn luôn tìm mọicách để cải tiến các SP/DV đó Khi các công ty chuyển từ quan điểm hướng vàoSP/DV sang quan điểm hướng vào KH, họ sẽ sáng tạo và triển khai những chươngtrình nhằm lôi kéo KH quay trở lại, mua thêm các SP/DV và luôn trung thành vớicông ty Điều thách thức là phải xây dựng một quan hệ đặc biệt với những "KH tốtnhất" của công ty để họ cảm nhận được sự quan tâm, thấu hiểu và thấy mình đượchưởng những đặc quyền và phần thưởng đặc biệt mà công ty mang lại
Tóm lại, để tồn tại và đứng vững trong môi trường cạnh tranh ngày càng khốcliệt, các công ty bán lẻ cần phải biết sử dụng một cách thông minh các nguồn lực sẵn
có để đáp ứng nhu cầu và mong muốn của KH Những nỗ lực và cống hiến của công
ty đối với KH ngày hôm nay sẽ quyết định thành công và phát triển trong tương lai
b Cải tiến hiệu quả chuỗi cung ứng
Quản lý chuỗi cung ứng là một trong những điều kiện then chốt cho sự thànhcông trong ngành bán lẻ, chưa bao giờ mà vai trò của chuỗi cung ứng lại được nâng
Trang 30lên tầm chiến lược như hiện nay Kinh doanh trong ngành bán lẻ thì chuỗi cung cấp từcác nhà cung cấp đến hệ thống các cửa hàng, siêu thị là một bộ máy cồng kềnh và tốnkém Cải tiến chuỗi cung cấp bao gồm việc thu mua và quản trị hàng tồn kho tốt sẽtiết kiệm được nhiều chi phí nhằm hướng đến hiệu quả hoạt động kinh doanh Vớimột chiến lược thu mua hiệu quả sẽ cung cấp cho công ty một lượng hàng khổng lồđảm bảo cho công ty có thể cung cấp hàng kịp thời cho khách hàng khi họ có nhu cầu.Quản trị hàng tồn kho tốt sẽ giúp công ty cắt giảm chi phí lưu kho và thời gian lưukho.
Ngoài ra, ngành bán lẻ có nguồn cung là các mặt hàng đa dạng từ những công tyhay tập đoàn khác, do vậy, quản trị chuỗi cung ứng tốt nhằm hạn chế những rủi rophải phụ thuộc vào các nhà cung cấp Một chuỗi cung ứng tối ưu sẽ giúp doanhnghiệp thu hút thêm nhiều khách hàng, gia tăng thị phần, tiết kiệm chi phí từ đó giatăng doanh thu và lợi nhuận Chính nhờ quản lý chuỗi cung ứng hiệu quả mà Wal-mart mới có thể trở thành công ty hàng đầu thế giới
c Năng lực thương lượng với các nhà cung ứng:
Ngành bán lẻ có nguồn cung là các mặt hàng đa dạng từ những công ty/tập đoànkhác, do vậy, các công ty trong ngành phải có mối quan hệ với các đối tác đó để lấyhàng từ họ Điều này bắt buộc các công ty phải có khả năng tìm kiếm và thươnglượng với nhà cung cấp Để đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách hàng, nâng cao lợithế cạnh tranh thì một mạng lưới cung ứng mạnh là một điều không thể thiếu Chính
vì vậy những nhà bán lẻ phải tìm cho mình các nhà cung cấp uy tín để đảm bảo nguồnhàng ổn định với chất lượng tốt nhất
C PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG
I CÁC KHỐI TẠO LỢI THẾ CẠNH TRANH
1 Hiệu quả
Các nhà bán lẻ như Safeway có một chuỗi các hoạt động chung được tăngcường bởi sự phát triển của các cửa hàng, các công cụ cải tiến và phương pháp tiếpcận Điều quan trọng nhất trong số này là lựa chọn khu vực thương mại cụ thể vàkiểm soát giá cả, các công cụ để quản lý khách hàng và tiếp thị quản lý nhân sự Viêc thu mua, các hoạt động hậu cần nhằm cung cấp các sản phẩm hiệu quả vàgiá cả cạnh tranh Nó nhằm mục đích phục vụ khách hàng lựa chọn tốt nhất với giá cảhợp lý Chức năng hậu cần được quản lý có hiệu quả trong suốt chuỗi cung ứng, vàtạo ra một giá trị tối ưu cho khách hàng với chi phí thấp nhất có thể
Năng suất là một mục tiêu quan trọng trong công việc của nhân viên trongchương trình nâng cao năng suất của Safeway và chuỗi cửa hàng Vì vậy, công tyluôn quan tâm đến công việc của nhân viên, cải thiện phúc lợi nhân viên nhằm mụcđích cuối cùng là tăng năng suất lao động Nâng cao hiệu quả chi phí, Safeway đangthực hiện các quy trình và thói quen cho tự động hóa của dự án Khía cạnh quan trọng
Trang 31của quá trình tự động hóa là tự động hóa quá trình thu mua, tự động đơn đặt hàng, hoáđơn bán hàng.
Hiệu quả hoạt động tạo khả năng cạnh tranh về giá bán và sự hài lòng của kháchhàng, là điều kiện tiên quyết tạo ra lợi nhuận cho Safeway
2. Chất lượng
Trong ngành bán lẻ thì chất lượng sản phẩm và dịch vụ mang đến cho kháchhàng là yếu tố hàng đầu tạo nên sự thành công và cũng chính là lợi thế cạnh tranh củadoanh nghiệp
Là công ty kinh doanh trong lĩnh vực bán lẻ, Safeway luôn coi trọng chất lượngsản phẩm của mình nhằm đáp ứng sự thõa mãn khách hàng trong nước mà còn kháchhàng quốc tế Trong lĩnh vực thực phẩm, Safeway luôn theo dõi, kiểm tra chất lượngsản phẩm để hạn chế tối đa những hóa chất không an toàn gây nguy hiểm cho kháchhàng sử dụng Safeway coi trọng vấn đề chất lượng sản phẩm: trái cây và rau tươi, cácsản phẩm hữu cơ thân thiện với môi trường, các bữa ăn chế biến sẵn và các dịch vụ tốtnhất Bên cạnh chất lượng sản phẩm công ty cũng chú ý đến dịch vụ chăm sóc kháchhàng, đội ngũ nhân viên của công ty thường xuyên được đào tạo
3. Cải tiến
- Cải tiến sản phẩm
Công ty luôn cải tiến để tạo ra các sản phẩm và dịch vụ tốt nhất đáp ứng nhu cầucủa khách hàng: Safeway cung cấp hàng nghìn sản phẩm chất lượng cho khách hàng.Nghiên cứu gần đây của Safeway đã tạo ra các sản phẩm “O” – “Organics” là thựcphẩm hữu cơ sản xuất và xử lý theo quy định với tất cả các tiêu chuẩn hữu cơ củaUSDA mà không cần sử dụng thuốc trừ sâu tổng hợp, hormon tăng trưởng hoặc cáckháng sinh Organics có nguồn gốc từ một loạt các lựa chọn cẩn thận của nhữngngười trồng bằng cách sử dụng các biện pháp canh tác thân thiện với trái đất VàOrganics với hơn 300 sản phẩm hữu cơ đều có sẵn trong hầu hết các lối đi của cáccửa hàng tạp hóa của Safeway
Trong năm 2010 Safeway đã giới thiệu dòng Open Nature ™ 100% thực phẩm
tự nhiên, là dòng sản phẩm dẫn đạo của Safeway trong ngành công nghiệp bán lẻthực phẩm như là một nhà cải cách trong vấn đề sức khỏe và dinh dưỡng
- Cải tiến về mô hình kinh doanh
Mô hình kinh doanh chính của Safeway là mô hình kinh doanh chuỗi Bên cạnh
mô hình kinh doanh theo chuỗi trực tiếp, Safeway phát triển Truyền thông trực tuyến
và thương mại điện tử Sự phát triển của truyền thông trực tuyến và thương mại điện
tử là những điểm chiến lược trọng tâm trong tất cả các bộ phận Hiện naySafeway.com, Vons.com và Genuardis.com cung cấp giao hàng đến các địa điểm dân
cư và kinh doanh trong các lĩnh vực sau: Greater Sacramento, San Francisco Bay
Trang 32Area, Fresno, Stockton, Bakersfield, Ventura County, San Fernando Valley, GreaterLos Angeles, nội địa Empire, Greater San Diego, Portland, Seattle, Phoenix, Tucson,Las Vegas, Philadelphia và Baltimore / Washington Metropolitan Area
4 Đáp ứng khách hàng
Safeway luôn cố gắng nhận ra nhu cầu của khách hàng và cố gắng thõa mãn nhucầu của khách hàng, đây là mục tiêu của công ty đã được nêu ra trong bản tuyên bố sứmệnh
Các nhân viên Safeway thăm cửa hàng của công ty để nói chuyện với kháchhàng về nhu cầu và sở thích của họ Các nhà nghiên cứu hỏi những sản phẩm một sốloại khách hàng đã mua, và khi nào, lý do cho việc mua bán của họ, và những gì họnghĩ về kinh nghiệm mua sắm của họ
Một giải pháp hiệu quả mà công ty đang thực hiện là sử dụng phần mềm EPR.Đây là một phần mềm quản lí quan hệ khách hàng Với phần mềm này, công ty có thểthu thập được những thông tin về khách hàng như tên, tuổi, nghề nghiệp, sở thích củakhách hàng , mong muốn của khách hàng Việc thu thập và quản lí thông tin này sẽgiúp cho các cửa hàng của công ty có thể phân loại được đối tượng khách hàng, tự dođưa ra các chính sách tri ân khách hàng như khuyến mãi, tặng quà nhằm tạo mốiquan hệ gần gũi, lâu bền giữa khách hàng với công ty
Safeway còn đưa ra nhiều chương trình chăm sóc khách hàng đặc biệt Cungcấp các thẻ mua hàng và áp dụng các chương trình đặc biệt cho các khách hàng nàyđồng thời tạo ra niềm tin cũng như sự thõa mãn của khách hàng khi mua sắm tại cửahàng S
Lợi thế cạnh tranh của Safeway xuất phát từ kiến thức về các nhu cầu của kháchhàng và đáp ứng khách hàng vượt trội, tạo dựng một lượng khách hàng trung thànhlớn luôn theo cùng sự phát triển của công ty
II PHÂN TÍCH NGUỒN LỰC VÀ CÁC KHẢ NĂNG
1 Nguồn hữu hình
a Nguồn lực tài chính
Trang 33Qua biểu đồ trên cho ta thấy tài sản ngắn hạn chiếm một phần khá ổn định trongtổng tài sản của Safeway qua các năm, với việc duy trì tài sản ngắn hạn ít hơn so vớitài sản dài hạn trong giai đoạn từ 2007-2011, điều nay cho thấy công ty có xu hướng
sử dụng nhiều tài sản dài hạn cho các đầu tư của mình Do đó, khả năng chuyển hóathành tiền của công ty là thấp nhưng khả năng sinh lợi lại cao Tuy nhiên trong nhữngnăm gần đây tài sản ngắn hạn có khuynh hướng gia tăng lên, sẽ dẫn đến khả năngthanh toán hiện thời tăng lên nhưng mức sinh lời sẽ giảm xuống
Hiện tại Safeway có các khoản nợ đang chiếm tỷ trọng lớn trong tổng nguồn vốn
và tăng nhẹ qua các năm, vốn chủ giảm dần đặc biệt từ năm 2009 đến 2011 Khoản nợvay dài hạn tăng nhanh dần đều qua các năm, công ty ưu tiên sử dụng vay dài hạn để
Trang 34đầu tư, chấp nhận sử dụng vốn dài hạn có phí tổn cao nhưng rủi ro lại thấp Đối với
nợ ngắn hạn thì công ty sử dụng khoản vay cũng tăng dần, đây là nguồn vốn có rủi rocao nhưng phí tổn thấp
Qua biểu trên cho thấy lợi nhuận trên vốn chủ của Safeway biến động khá mạnh
Từ năm 2007-2008 ROE tăng nhẹ tuy nhiên đến năm 2009 lợi nhuận đột ngột giảmmạnh mang giá trị âm nhưng sau đó xu hướng phục hồi, lợi nhuận tăng lên rõ rệt.Năm 2009 do khủng hoảng kinh tế đã ảnh hưởng đến lợi nhuận Safeway một cáchnghiêm trọng cụ thể là hiện tượng giảm phát các mặt hàng thiết yếu như trứng, sữa,rau…làm doanh số giảm mạnh ROE giảm xuống dưới mức trung bình trong
5 năm của SWY là 14%, đó là một dấu hiệu tiêu cực Điều này làm cho các cổ đôngnhà đầu tư khá thất vọng, dẫn đến trong năm 2010, 2011 vốn đầu tư giảm xuống khámạnh, ảnh hưởng đến hình ảnh của công ty Tuy nhiên với mức lãi suất của Hoa Kỳđang ở mức thấp kỉ lục trong mấy năm gần đây, nên phí tổn sử dụng vốn thấp do đó
sử dụng nhiều vốn vay sẽ làm tăng đòn bẩy tài chính cải thiện được ROE, tiếp tụctăng trưởng một cách ổn định Mặc dù tỷ lệ thất nghiệp cao và doanh số bán hàng thấphơn, cổ phiếu của chuỗi siêu thị của Mỹ vẫn vượt trội so với S & P 500 Index ( Chỉ số
cổ phiếu 500 của Standard & Poor) kể từ đầu năm 2010 Cổ phiếu của Safeway tăng16%, Kroger 9%, và Supervalu 20% S & P 500 giảm 1% Điều này đem lại choSafeway nhiều khích lệ, củng cố lại được tình hình tài chính, là nguồn lực giúp công
ty có thể gia tăng đầu tư vào việc phục vụ khách hàng chu đáo hơn, tăng cường đầu tưvào việc mua sắm hàng qua mạng, việc đầu tư vào các cửa hàng truyền thống giảmxuống như năm 2009 chỉ có 1739 cửa hàng, năm 2010 là 1725 đến năm 2011 chỉ còn
1694 cửa hàng, đầu tư xây dựng cửa hàng “ Lifestyle” Bằng việc đưa ra những sángkiến thành công như chương trình thay đổi lối sống, phát triển và ra mắt nhữngthương hiệu thành công đem lại lợi nhuận hàng triệu đô la như thương hiệu thực phẩm
và đồ uống hữu cơ O – Organic và Eating Right Tất cả đã chứng minh Safeway có
Trang 35khả năng phân biệt chính mình, đem lại một hình ảnh riêng trong tâm trí khách hàngtrong môi trường cạnh tranh này è Tình hình tài chính cải thiện rõ rệt
b Nguồn vật chất
Safeway Inc (Safeway) là một trong những nhà bán lẻ thực phẩm và thuốc lớnnhất ở Bắc Mỹ Cuối năm 2010, Safeway vận hành 1.694 cửa hàng ở phía Tây, TâyNam, núi Rocky, miền Trung Tây và khu vực giữa Đại Tây Dương của Hoa Kỳ vàphía Tây Canada Để hỗ trợ cho các cửa hàng, Safeway có một mạng lưới rộng lớnphân phối, cơ sở chế biến thực phẩm và sản xuất Safeway sở hữu và điều hànhGroceryWorks.com, kinh doanh tạp hóa trên Internet theo các tên Safeway.com,Vons.com và Genuardis.com
Mỗi một vùng trong tổng số 12 khu vực mà Safeway hoạt động được phục
vụ bởi một trung tâm phân phối khu vực bao gồm một hoặc nhiều cơ sở.Safeway hiện có 17 trung tâm phân phối/ kho trung tâm (13 kho ở Hoa Kỳ và 4 kho
ở Canada ), cung cấp phần lớn các sản phẩm tới các cửa hàng Safeway hoạt động.Trung tâm phân phối của Safeway ở Maryland được điều hành bởi một bên thứ ba
Khu vực hoạt động ở Mỹ Vị trí trung tâm
phân phối
Diện tích (m2)
Số lượng cửa hàng
1,103,000 292,000 233,000
203
Southern California
(Vons/Pavilions)
Santa Fe Springs, CA
El Monte, CA
1,055,000 862,000
277
Texas (Randalls/Tom
Thumb)
Houston, TX Dallas, TX
686,000 1,019,000
111
Khu vực hoạt động ở
Trang 36Edmonton, Alberta
687,000 419,000
hệ thống phân phối của mình tại các thị trường đang hoạt động Trong những năm gầnđây, Safeway đã chuyển đổi các cửa hàng thành cửa hàng "Lifestyle" Trong khi tậptrung vào chương trình tái tạo lại các cửa hàng rất tích cực, Safeway cũng
đã xây dựng một số cửa hàng mới mỗi năm Cửa hàng mới thường có diện tích là55.000 m2 Trong năm 2009 và 2010, Safeway đã mở và tái tạo lại các cửa hàng íthơn so với năm năm trước đây chủ yếu do nền kinh tế yếu kém và tính cạnh tranhgiảm Tuy nhiên, trong năm 2011, Safeway có kế hoạch mở 26 cửahàng Lifestyle mới và tái tạo lại 30 cửa hàng thành cửa hàng Lifestyle Đặc biệt trongthời gian gần đây Safeway đang chú trọng vào các cửa hàng kinh doanh trực tuyến.Các cửa hàng đã chứng tỏ cam kết của Safeway đến chất lượng, đặc biệt là trongmặt hàng thực phẩm dễ hư hỏng Các cửa hàng được thiết kế lại nhanh chóng với thiết
kế nội thất earthtoned, ánh sáng dịu, sàn nhà tùy chỉnh, màn hình cố định độc đáo vàcác tính năng đặc biệt khác để tạo ra một bầu không khí ấm áp, hấp dẫn mà Safewaytin rằng tăng cường đáng kể kinh nghiệm mua sắm Cuối năm 2010, 1.439 cửa hàngtrở thành cửa hàng Lifestyle
Với 1694 cửa hàng phân bố rộng khắp Hoa Kỳ, 85% các cửa hàng là cửa hàngLifestyle tạo ra một sự lựa chọn hoàn hảo cho khách hàng khi có nhu cầu tiêu dùng
c. Nguồn kỹ thuật
Trang 37Safeway là một ngôi nhà của các thương hiệu :Safeway có một loạt thương hiệusản phẩm rất nổi tiếng Mục tiêu chiến lược đã được xác định cho mỗi thương hiệu.
Safeway có lời chào bán rất mạnh cho các thương hiệu tiêu dùng dành riêng chonhững nhu cầu mua sắm đa dạng đồng thời xây dựng lòng trung thành đốivới Safeway Danh mục sản phẩm của Safeway là các sản phẩm độc đáo được xâydựng để cung cấp sản phẩm chất lượng cao và một sự trải nghiệm khác biệt cho ngườimua hàng của Safeway Nhãn hiệu của Safeway phân thành bốnloại: Core, Expertise, Aspirational và Wellness
Core: Các thương hiệu Safeway là thương hiệu tiêu dùng lớn nhất với hơn4.000 mặt hàng trên 350 chủng loại khác nhau, từ ngũ cốc hay mì xào đến chất khửtrùng, bột giặt
Expertise: gồm có các thương hiệu như Lucerne ® , Snack Artist™, PrimoTaglio®,…
Thương hiệu Lucerne ® là thương hiệu của các sản phẩm chất lượng làm từ sữađược đưa vào từ năm 1904 Nó có thể được tìm thấy trong 19 chủngloại, cung cấp hơn 400 mặt hàng như sữa, sữa chua, kem và trứng
Snack Artist™ là dòng sản phẩm mới của Safeway với các mặt hàng thức ănnhanh mà Safeway đưa ra trong năm 2010 mang lại hương vị hấp dẫn tuyệt vời đồngthời vẫn gia tăng giá trị cho khách hàng
Thương hiệu Primo Taglio ® là một dòng đầy đủ các loại thịt và pho mát caocấp, tất cả đều được làm thủ công Primo Taglio có không có chất độn, chất gắnkết, hương vị nhân tạo hoặc bột ngọt Nó đã được đưa ra vào năm 1999 và đã cóhơn 100 mặt hàng
Aspirational: gồm có các thương hiệu như SELECT ®, Rancher’s Reserve®Tender Beef, Signature Cafe®, BISTRO®
Các giải thưởng của Safeway đã giành cho nhãn hiệu SELECT ® Đây là nhãnhiệu của những sản phẩm bán chạy nhất có chất lượng vượt trội Từ năm 1993, hàngtrăm sản phẩm đã được phát triển theo thương hiệu SELECT, bao gồm cả các loại
Trang 38salsa độc đáo, xà lách đóng bao, món khai vị đông lạnh, mì và nước sốt, dầu ôliu, bánh mì, cà phê và món tráng miệng Hiện nay, có hơn 500 mặt hàngtrong khoảng 60 chủng loại.
Thương hiệu Signature Cafe ® cung cấp một loạt các mặt hàng như bánh mì,súp, salad, món ăn phụ và các loại thịt đã nấu chín trước như bánh mì thịt, gà nướng
Nó cũng cung cấp một loạt các bữa ăn, là giải pháp dành cho những người bận rộn.Wellness gồm có các thương hiệu như Organic, Eating Right, Bright Green™.Trong tháng 12 năm 2005, Safeway lần đầu tiên giới thiệu nhãn hiệu "wellness", O Organics Tất cả các sản phẩm “O-Organics “ đã qua các tiêu chuẩnnghiêm ngặt của chính phủ liên bang từ các trang trại đến các giai đoạn chế biến
và xử lý Trong mùa xuân năm 2007, Safeway đã giới thiệu các sản phẩm OOrganics cho em bé và O Organics cho trẻ mới biết đi, cung cấp một dòng sản phẩm
bổ ích, ngon lành giá cả phải chăng cho trẻ em
Eating Right ®, thương hiệu của các sản phẩm cho người tiêu dùng có ý thức vềsức khỏe, ra mắt trong quý thứ hai của năm 2007 Các sản phẩm Eating Right kết hợp giữa hương vị tuyệt vời với hiệu quả dinh dưỡng và mô tả một hệ thống biểu tượngđộc đáo về các chất dinh dưỡng để giúp người tiêu dùng nhanh chóng xác định cácthuộc tính sản phẩm mà họ tìm kiếm Dòng sản phẩm bao gồm hơn 230 hương vị hấpdẫn tuyệt vời, đem lại cho khách hàng nhiều sự lựa chọn
Thương hiệu Bright Green™ là thương hiệu của các sản phẩm chăm sóc gia đìnhđược đưa ra trong tháng 10 năm 2008 như một giải pháp có hiệu quảcao với giá cả phải chăng cho tất cả mọi người để chăm sóc cho ngôi nhà của họ vàđóng góp cho một cộng đồng khỏe mạnh Hiện tại thương hiệu Bright Green có hơn
30 mặt hàng bao gồm sản phẩm làm sạch với nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên vớisản phẩm giấy được tái chế 100% và các bóng đèn có hiệu quả ánh sáng cao Trong tháng 11 năm 2010, Safeway đã giới thiệu dòng Open Nature ™ 100% thực phẩm tựnhiên, là dòng sản phẩm dẫn đạo của Safeway trong ngành công nghiệp bán lẻ thựcphẩm như là một nhà cải cách trong vấn đề sức khỏe và dinh dưỡng
Với việc đưa ra những dòng sản phẩm hữu cơ như Organic, Eating Right đã đemlại nhiều phản ứng tích cực, doanh số bán hàng tăng lên rõ rệt đem lại lợi nhuận hàngtriệu đô la cho Safeway
Thương hiệu là tài sản quý giá mà công ty đã xây dựng qua nhiều năm hoạt động
và phát triển Với một thương hiệu mạnh giúp công ty có thể dễ dàng trong việc thựchiện bành trướng thị trường ở các quốc gia khác, tạo được niềm tin với khách hàng
Và để xây dựng được một thương hiệu mạnh và có uy tín với các bên hữu quan, công
ty cũng phải trải qua một thời gian nghiên cứu và phát triển lâu dài nên các đối thủcạnh tranh hiện tại không thể dễ dàng bắt chước và càng khó khăn hơn với các đối thủtiềm tàng
Trang 392. Nguồn lực vô hình
a Nhân sự
Nhân viên là tài nguyên có giá trị nhất của Safeway Safeway phấn đấu để duytrì một lực lượng lao động cân bằng và tìm kiếm các nhân viên đủ điều kiện nhất từ tất cả các phân khúc của cộng đồng họ phục vụ Safeway cũng hỗ trợ các nhóm tàinguyên của nhân viên, làm tăng sự tham gia của nhân viên, cung cấp các cơ hội kếtnối mạng và tư vấn, và giúp nhân viên kết nối với cộng đồng Khoảng 80% nhân viêncủa Safeway được cam kết bởi các thỏa thuận thương lượng tập thể
Để hỗ trợ tăng trưởng chuyên môn, nghiệp vụ Safeway cung cấp cơ hội pháttriển ở tất cả nhân viên Safeway khuyến khích nhân viên tham gia Chương trìnhGiáo dục chuyên nghiệp và Hướng nghiệp (PACE), kết hợp giáo dục lớp học với kinhnghiệm làm việc và hỗ trợ một phần chi phí khóa học của bạn
Quản lý cửa hàng là một nhóm thiết yếu và quan trọng của các nhà lãnh đạo điềuhành hoạt động hàng ngày của Safeway Quản lý cửa hàng tiềm năng được lựa chọn
từ trợ lý cửa hàng quản lý hiệu suất cao, quản lý cửa hàng đủ điều kiện bên ngoài,nhân viên cửa hàng và các ứng cử viên bên ngoài khác Safeway phát triển mộtchương trình tuyển dụng nhân sự để tuyển dụng và đào tạo nhân viên cơ sở sau khi họtrở về từ hoạt động thi hành công vụ Ứng cử viên quản lý cửa hàng được đào tạochuyên sâu về chiến lược, lãnh đạo, hoạt động cửa hàng, báo cáo phân tích và sự nhạybén trong kinh doanh tài chính Safeway đào tạo và phát triển các chương trình đượcthiết kế để cung cấp cho cá nhân với một nền tảng vững chắc để thực hiện tốt nhất của
họ ở vị trí hiện tại của họ, và chuẩn bị cho họ các cơ hội trong tương lai Tất cả mọi
nỗ lực, cố gắng của Safeway nhằm mục đích tạo một môi trường làm việc tốt nhất chonhân viên và cấp quản trị
Với một đội ngũ nhân viên được tuyển chọn kỹ lưỡng dựa trên những tiêu chuẩnnhất định cùng với các chính sách đào tạo nhân viên bài bản, Safeway tạo ra cho mìnhmột nguồn lực đáng giá có kiến thức chuyên sâu về ngành bán lẻ, đam mê công việc
" Safeway cung cấp một môi trường năng động, tốc độ nhanh và đầy nănglượng Chúng tôi có nhân viên tài năng, người giải quyết những thách thức độcđáo và được cung cấp cơ hội đáng kể để mà cùng nhau hoàn thành nhiệm vụ và hấpdẫn nghề nghiệp trong nhiều lĩnh vực."
Russ Jackson
Sr Phó Tổng thống, nguồn nhân lực
b Nguồn danh tiếng
• Danh tiếng với khách hàng: