Kiến thức: rang bị kiến thức tổng quát về bản chất đời sống cây đậu nành và các qui luật về sinh trưởng và phát triển cây đậu nành Hiểu biết: Nắm được các đặc điểm thực vật học, các yêu cầu sinh thái, các kỹ thuật trồng, chăm sóc, bảo vệ thực vật, thu hoạch, tồn trữ, chế biến Ứng dụng: Ứng dụng các đặc điểm thực vật học, các yêu cầu sinh thái, các kỹ thuật canh tác để tổ chức sản xúât, xây dựng qui trìng trồng đậu nành cho có hiệu quả cao nhất Tổng hợp: Vận dụng các đặc điểm về sinh trưởng phát triển, các yêu cầu về kỹ thuật canh tác, nắm cơ cấu mùa vụ để tổ chức sản xuất đạt hiệu quả cao trên cơ sở hạ giá thành đầu tư và mang lại thu nhập cao cho người sản xuất đậu nành tại một vùng sinh thái cụ thể nào đó
Đề cương mơn đậu nành Thơng tin tài liệu: Tác giả Tên tài liệu Số trang Ngày in Dung lượng Tài liệu lưu lần cuối Hiệu chỉnh : Trần Văn Lợt : Cây đậu nành :8 : 17-Aug-09 : 130560 : 17-Aug-09 : PT Mục lục Thơng tin tài liệu: Mục lục 1. DỮ LIỆU MƠN HỌC 2. MỤC TIÊU MƠN HỌC 2.1 Mục tiêu tổng qt 2.2 Năng lực đạt 2.3 Mục tiêu cụ thể 3. MƠN HỌC TIÊN QUYẾT 4. TIẾN TRÌNH GIẢNG DẠY 4.1 Cấu trúc tổng qt nội dung học tập 4.2 Cấu trúc chi tiết nội dung mơn học Chương 1: Giới thiệu chung mơn học Chương 2: Phân lọai đặc điểm thực vật đậu nành Chương 3:Nhu cầu sinh thái đậu nành Chương 4: Kỹ thuật canh tác 5. ĐÁNH GIÁ HỒN TẤT MƠN HỌC 6. TIÊU CHUẨN GIẢNG VIÊN 7. TÀI LIỆU THAM KHẢO 8. NGÀY SOẠN THẢO VÀ CÁC TÁC GIẢ 9. PHÊ DUYỆT CHƯƠNG TRÌNH MƠN HỌC · · · · · · · · 1. DỮ LIỆU MƠN HỌC Tên mơn học: Cây đậu nành Mã mơn học: 204514 Bộ mơn/Khoa quản lý: Cây cơng nghiệp Nhóm mơn học:chun ngành Tính chất mơn học: bắt buộc Bố trí giảng dạy: năm thứ: học kỳ: Số tiết giảng dạy: Tổng số:20 Lý thuyết:20 Tổng số bài/mơn học:4 · · · Tổng số năm:4 học kỳ:6 Số tuần: Mơ tả tóm tắt nội dung mơn học: Cây đậu nành học phần giảng dạy mơn học cơng nghiệp ngắn ngày ( 120 tiết). Nội dung giảng dạy bao gồm phần nguồn gốc, lịch sử phát triển đậu nành giối Việt Nam, tình hình sản xuất tiêu thụ đậu nành giới VN, đặc điểm phân loại thực vật giống, u cầu sinh thái thích hợp để trồng đậu nành có hiệu quả, Kỹ thuật trồng, chăm sóc, bảo vệ thực vật, thu họach, tồn trữ chế biến 2. MỤC TIÊU MƠN HỌC 2.1 Mục tiêu tổng qt Trang bị cho sinh viên có kiến thức tổng qt hiểu sâu chất đời sống đậu nành. Nắm qui luật sinh trưởng phát triển đậu nành, u cầu nhu cầu sinh thái, kỹ thuật trồng, chăm sóc, bảo vệ thực vật, thu hoạch, tồn trữ chế biến. Từ người học vận dụng để rút biện pháp kỹ thuật thích hợp để tổ chức sản xuất đạt suất cao, phẩm chất tốt sở hạ giá thành đầu tư. 2.2 Năng lực đạt Mơn học giúp cho người học vận dụng kiến thức nhằm rút biện pháp kỹ thuật thích hợp để tổ chức sản xuất đạt hiệu cao 2.3 Mục tiêu cụ thể - Kiến thức: rang bị kiến thức tổng qt chất đời sống đậu nành qui luật sinh trưởng phát triển đậu nành - Hiểu biết: Nắm đặc điểm thực vật học, u cầu sinh thái, kỹ thuật trồng, chăm sóc, bảo vệ thực vật, thu hoạch, tồn trữ, chế biến - Ứng dụng: Ứng dụng đặc điểm thực vật học, u cầu sinh thái, kỹ thuật canh tác để tổ chức sản xúât, xây dựng qui trìng trồng đậu nành cho có hiệu cao - Tổng hợp: Vận dụng đặc điểm sinh trưởng phát triển, u cầu kỹ thuật canh tác, nắm cấu mùa vụ để tổ chức sản xuất đạt hiệu cao sở hạ giá thành đầu tư mang lại thu nhập cao cho người sản xuất đậu nành vùng sinh thái cụ thể 3. MƠN HỌC TIÊN QUYẾT Nắm mơn sở sinh lý thực vật, chọn giống trổng, khoa học đất, trùng, bệnh cây, khí tượng nơng nghệp, thủy nơng, canh tác học ( hệ thống canh tác) 4. TIẾN TRÌNH GIẢNG DẠY 4.1 Cấu trúc tổng qt nội dung học tập Chương mục Số Số Các mục Phương pháp Tương quan tiết Giới thiệu chung Phân lọai đặc diểm thực vật học Nhu cầu sinh thái Kỹ thuật canh tác LT LT LT LT tiêu cụ thể giảng dạy Mơ tả giới thiệu Mơ tả giới thiệu Nghe Giảng chương mục mơn học Kiến thức sở Nghe Giảng thảo luận Kiến thức chun ngành Mơ tả giới thiệu Mơ tả giới thiệu Nghe Giảng thảo luận Nghe Giảng thảo luận Kiến thức chun ngành Kiến thức chun ngành 4.2 Cấu trúc chi tiết nội dung mơn học Chương 1: Giới thiệu chung mơn học Tên chương 1:Giới thiệu chung mơn học Tên học 1:Giới thiệu chung mơn học Hoạt động Nội dung tiết Giảng giải thích lớp Giảng viên:Trần Văn Lợt Nội dung cụ thể giảng: Nguồn gốc phát triển đậu nành giới Việt Nam. Tình hình sản xuất đậu nành giới Việt Nam. Giá trị kinh tế đậu nành: Giá trị dinh dưỡng giá trị sử dụng đậu nành Trước khi- Đọc tài liệu cách cẩn thận (tài liệu cụ thể: Trần Văn học Lợt, giảng dậu nành, chương 1, trang 1- ; tài liệu có liên quan nằm danh mục tài liệu tham khảo). - Thảo luận nhóm, làm tập: sở xác định nguồn gốc trồng Sau học Sinh viên làm tập, đọc thêm tài liệu (tài liệu cụ thể: Trần Văn Lợt, giảng dậu nành, chương 1, trang 1- ; tài liệu có liên quan nằm danh mục tài liệu tham khảo). Thảo luận: nguồn gốc trồng Việt Nam Phương Giảng dạy lý thuyết Projector pháp phương tiện Tổ chức Giảng viên giảng, sinh viên nghe ghi chép cần thiết thực Chương 2: Phân lọai đặc điểm thực vật đậu nành Tên chương 2: Phân lọai đặc điểm thực vật đậu nành Tên học 2: Phân loại đặc điểm thực vật đậu nành Giảng viên:Trần Hoạt động tiếtGiảng giải thích lớp Văn Lợt Nội dung Nội dung cụ thể giảng: Phân loại đậu nành theo đặc điểm hình thái theo chu kỳ sinh trưởng cây. Nắm đặc diểm hình thái thực vật đậu nành như: đặc điểm thân cành, lá, hoa, hạt. Giới thiệu giống đậu nành trồng phổ biến Trước - Đọc tài liệu cách cẩn thận (tài liệu cụ thể: Trần Văn học Lợt, giảng dậu nành, chương 2, trang - ; tài liệu có liên quan nằm danh mục tài liệu tham khảo). - Thảo luận nhóm, làm tập: yếu tố làm hạn chế số trái đậu nành Sau họcSinh viên làm tập, đọc thêm tài liệu (tài liệu cụ thể: Trần Văn Lợt, giảng dậu nành, chương 2, trang - ; tài liệu có liên quan nằm danh mục tài liệu tham khảo). Thảo luận: yếu tố làm hạn chế số trái đậu nành Phương pháp Giảng dạy lý thuyết Projector phương tiện Tổ chức Giảng viên giảng, sinh viên nghe ghi chép cần thiết thực Chương 3:Nhu cầu sinh thái đậu nành Tên chương 3: Nhu cầu sinh thái đậu nành Tên học 3: Nhu cầu sinh thái đậu nành Giảng viên: Hoạt động tiết Giảng giải thích lớp Trần Văn Lợt Nội dung Nội dung cụ thể giảng: Nắm rõ u cầu sinh thái thích nghi cho đậu nành để từ bố trí vùng trồng củng thời vụ trồng cho thích hợp u cầu nhiệt độ, lượng mưa ẩm độ, sáng, quang kỳ, đất đai Trước - Đọc tài liệu cách cẩn thận (tài liệu cụ thể: Trần Văn học Lợt, giảng dậu nành, chương 3, trang - ; tài liệu có liên quan nằm danh mục tài liệu tham khảo). - Thảo luận nhóm, làm tập: phản ứng với quang kỳ Sau họcSinh viên làm tập, đọc thêm tài liệu (Trần Văn Lợt, giảng dậu nành, chương 3, trang - ; tài liệu có liên quan nằm danh mục tài liệu tham khảo). Thảo luận: phản ứng với quang kỳ Phương pháp Giảng dạy lý thuyết Projector phương tiện Tổ chức Giảng viên giảng, sinh viên nghe ghi chép cần thiết thực Chương 4: Kỹ thuật canh tác Tên chương 4: Kỹ thuật canh tác Tên học 4: Kỹ thuật canh tác Giảng viên:Trần Hoạt động tiết Giảng giải thích lớp Văn Lợt Nội dung Nội dung cụ thể giảng: Nắm vững biện pháp kỹ thụât cang tác đậu nành: Kỹ thuật canh tác đậu nành miền Đơng Nam miền tây Nam như: bố trí thời vụ, kỷ thuật làm đất, chọn giống, bố trí mật độ khỏang cách, kỹ thuật bón phân, kỷ thậut chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh hại, tưới tiêu , thu họach, tồn trữ, chế biến Trước - Đọc tài liệu cách cẩn thận (tài liệu cụ thể: Trần Văn học Lợt, giảng dậu nành, chương 4, trang - ; tài liệu có liên quan nằm danh mục tài liệu tham khảo). - Thảo luận nhóm, làm tập: biện pháp nhằm tăng suất đậu nành dựa vào yếu tố cấu thành súât Sau họcSinh viên làm tập, đọc thêm tài liệu (tài liệu cụ thể: Trần Văn Lợt, giảng dậu nành, chương 4, trang - ; tài liệu có liên quan nằm danh mục tài liệu tham khảo). Thảo luận: biện pháp nhằm tăng suất đậu nành dựa vào yếu tố cấu thành súât Phương pháp Giảng dạy lý thuyết Projector phương tiện Tổ chức Giảng viên giảng, sinh viên nghe ghi chép cần thiết thực 5. ĐÁNH GIÁ HỒN TẤT MƠN HỌC Đánh giá mơn học qua q trình học tập sinh viên (theo quy chế đánh giá 25 Bộ, qui chế Trường). - Điểm đánh giá q trình học tập: 30% - Bài kiểm tra cuối mơn: 70% 6. TIÊU CHUẨN GIẢNG VIÊN - Kinh nghiệm: Đã qua tập giảng thử đạt u cầu chun mơn - Chun mơn: Tốt nghiệp đại học chun ngành 7. TÀI LIỆU THAM KHẢO Trần Thượng Tuấn, 1983. Kỹ thuật trồng đậu nành. Nhà xuất TP. HCM Ngơ Thế Dân, Trần Đình Long CTV, 1999. đậu tương. Nhà xuất Nơng nghiệp Ngơ Văn Giáo, 1984. Kỹ thuật trồng chế biến đậu nành. Nhà xuất Nơng nghiệp Phạm Văn Biên, Hà Hữu Tiến CTV, 1999. Cây đậu nành. Nhà xuất Nơng nghiệp R.K. Pandey, 1987. A farmer Primer on soybean on rice land. IRRI Yeong Ho Lee, 1994. Identification of Soybean germplasm. AVRDC Shanhua, Taiwan. 8. NGÀY SOẠN THẢO VÀ CÁC TÁC GIẢ - Ngày biên soạn - Nhóm biên soạn Họ Tên Trần Văn Lợt Nghề nghiệp Giảng Viên Tên Cơ quan Địa Đại Học Nơng Lâm Khoa Nơng Học Người biên soạn Trần Văn Lợt 9. PHÊ DUYỆT CHƯƠNG TRÌNH MƠN HỌC - Bộ mơn: - Hội đồng Khoa học Khoa - See more at: http://fa.hcmuaf.edu.vn/fa-7247-1/vn/de-cuong-mon-cay-daunanh.html#sthash.snqXQQQZ.dpuf