Đề cương môn cây đậu nành

Kiến thức: rang bị kiến thức tổng quát về bản chất đời sống cây đậu nành và các qui luật về sinh trưởng và phát triển cây đậu nành Hiểu biết: Nắm được các đặc điểm thực vật học, các yêu cầu sinh thái, các kỹ thuật trồng, chăm sóc, bảo vệ thực vật, thu hoạch, tồn trữ, chế biến Ứng dụng: Ứng dụng các đặc điểm thực vật học, các yêu cầu sinh thái, các kỹ thuật canh tác để tổ chức sản xúât, xây dựng qui trìng trồng đậu nành cho có hiệu quả cao nhất Tổng hợp: Vận dụng các đặc điểm về sinh trưởng phát triển, các yêu cầu về kỹ thuật canh tác, nắm cơ cấu mùa vụ để tổ chức sản xuất đạt hiệu quả cao trên cơ sở hạ giá thành đầu tư và mang lại thu nhập cao cho người sản xuất đậu nành tại một vùng sinh thái cụ thể nào đó

Đề cương môn cây đậu nành

Thông tin tài liệu:

Tài liệu được lưu lần cuối : 17-Aug-09

Mục lục

Thông tin tài liệu:

Mục lục

1 DỮ LIỆU MÔN HỌC

2 MỤC TIÊU MÔN HỌC

2.1 Mục tiêu tổng quát

2.2 Năng lực đạt được

2.3 Mục tiêu cụ thể

3 MÔN HỌC TIÊN QUYẾT

4 TIẾN TRÌNH GIẢNG DẠY

4.1 Cấu trúc tổng quát nội dung học tập

4.2 Cấu trúc chi tiết nội dung môn học

Chương 1: Giới thiệu chung về môn học

Chương 2: Phân lọai và đặc điểm thực vật cây đậu nành Chương 3:Nhu cầu sinh thái cây đậu nành

Chương 4: Kỹ thuật canh tác

5 ĐÁNH GIÁ HOÀN TẤT MÔN HỌC

6 TIÊU CHUẨN GIẢNG VIÊN

7 TÀI LIỆU THAM KHẢO

8 NGÀY SOẠN THẢO VÀ CÁC TÁC GIẢ

9 PHÊ DUYỆT CHƯƠNG TRÌNH MÔN HỌC

1 DỮ LIỆU MÔN HỌC

· Tên môn học: Cây đậu nành

· Mã môn học: 204514

· Bộ môn/Khoa quản lý: Cây công nghiệp

· Nhóm môn học:chuyên ngành

· Tính chất môn học: bắt buộc

· Bố trí giảng dạy: năm thứ: 3 học kỳ: 6

· Số tiết giảng dạy: Tổng số:20 Lý thuyết:20

· Tổng số bài/môn học:4

· Tổng số bài trong năm:4 học kỳ:6

· Số bài trong tuần:

· Mô tả tóm tắt nội dung môn học:

Cây đậu nành là một trong 5 học phần giảng dạy chính của môn học cây công nghiệp ngắn ngày ( 120 tiết) Nội dung giảng dạy bao gồm các phần về nguồn gốc, lịch sử phát triển cây đậu nành trên thế giối và Việt Nam, tình hình sản xuất và tiêu thụ đậu nành trên thế giới và VN, các đặc điểm về phân loại thực vật và giống, các yêu cầu về sinh thái thích hợp để trồng đậu nành có hiệu quả, Kỹ thuật trồng, chăm sóc, bảo vệ thực vật, thu họach, tồn trữ và chế biến

2 MỤC TIÊU MÔN HỌC

2.1 Mục tiêu tổng quát

Trang bị cho sinh viên có kiến thức tổng quát và hiểu sâu về bản chất đời sống cây đậu nành Nắm được các qui luật về sinh trưởng và phát triển cây đậu nành, các yêu cầu về nhu cầu sinh thái, các kỹ thuật trồng, chăm sóc, bảo vệ thực vật, thu hoạch, tồn trữ và chế biến Từ đó người học có thể vận dụng để rút ra các biện pháp kỹ thuật thích hợp để tổ chức sản xuất đạt năng suất cao, phẩm chất tốt trên cơ sở hạ giá thành đầu tư

2.2 Năng lực đạt được

Môn học giúp cho người học có thể vận dụng các kiến thức nhằm rút ra những biện pháp kỹ thuật thích hợp để tổ chức sản xuất đạt hiệu quả cao

2.3 Mục tiêu cụ thể

- Kiến thức: rang bị kiến thức tổng quát về bản chất đời sống cây đậu nành và các qui luật về sinh trưởng và phát triển cây đậu nành

- Hiểu biết: Nắm được các đặc điểm thực vật học, các yêu cầu sinh thái, các kỹ thuật trồng, chăm sóc, bảo vệ thực vật, thu hoạch, tồn trữ, chế biến

- Ứng dụng: Ứng dụng các đặc điểm thực vật học, các yêu cầu sinh thái, các kỹ thuật canh tác để tổ chức sản xúât, xây dựng qui trìng trồng đậu nành cho có hiệu quả cao nhất

- Tổng hợp: Vận dụng các đặc điểm về sinh trưởng phát triển, các yêu cầu về kỹ thuật canh tác, nắm cơ cấu mùa vụ để tổ chức sản xuất đạt hiệu quả cao trên cơ sở hạ giá thành đầu tư và mang lại thu nhập cao cho người sản xuất đậu nành tại một vùng sinh thái cụ thể nào đó

3 MÔN HỌC TIÊN QUYẾT

Nắm được các môn cơ sở như sinh lý thực vật, chọn giống cây trổng, khoa học đất, côn trùng, bệnh cây, khí tượng nông nghệp, thủy nông, canh tác học ( hệ thống canh tác)

4 TIẾN TRÌNH GIẢNG DẠY

4.1 Cấu trúc tổng quát nội dung học tập

Chương mục Số Số bài Các mục Phương pháp Tương quan của

tiết tiêu cụ thể giảng dạy chương mục đối

với mơn học

Giới thiệu

chung

3 LT 1 Mơ tả và

giới thiệu

Nghe Giảng Kiến thức cơ sở

Phân lọai và

đặc diểm thực

vật học

5 LT 1 Mơ tả và

giới thiệu

Nghe Giảng

và thảo luận

Kiến thức chuyên ngành

Nhu cầu sinh

thái

5 LT 1 Mơ tả và

giới thiệu

Nghe Giảng

và thảo luận

Kiến thức chuyên ngành

Kỹ thuật canh

tác 7 LT 1 giới thiệuMơ tả và Nghe Giảngvà thảo luận Kiến thức chuyênngành

4.2 Cấu trúc chi tiết nội dung mơn học

Chương 1: Giới thiệu chung về mơn học

Tên chương 1:Giới thiệu chung về mơn học

Tên bài học 1:Giới thiệu chung về mơn học

Hoạt động 3 tiết Giảng và giải thích ở lớp Giảng viên:Trần Văn Lợt Nội dung Nội dung cụ thể của bài giảng:

Nguồn gốc và sự phát triển cây đậu nành trên thế giới và Việt Nam Tình hình sản xuất đậu nành trên thế giới và Việt Nam Giá trị kinh tế cây đậu nành: Giá trị dinh dưỡng và giá trị sử dụng cây đậu nành

Trước khi

học

- Đọc tài liệu 1 cách cẩn thận (tài liệu cụ thể: Trần Văn Lợt, bài giảng cây dậu nành, chương 1, trang 1- ; và tài liệu cĩ liên quan nằm trong danh mục tài liệu tham khảo)

- Thảo luận nhĩm, làm bài tập: cơ sở xác định nguồn gốc cây trồng

Sau khi họcSinh viên làm bài tập, đọc thêm tài liệu (tài liệu cụ thể: Trần

Văn Lợt, bài giảng cây dậu nành, chương 1, trang 1- ; và tài liệu cĩ liên quan nằm trong danh mục tài liệu tham khảo) Thảo luận: nguồn gốc cây trồng ở Việt Nam

Phương

pháp

và phương

tiện

Giảng dạy lý thuyết bằng Projector

Tổ chức và

thực hiện

Giảng viên giảng, sinh viên nghe và ghi chép nếu cần thiết

Chương 2: Phân lọai và đặc điểm thực vật cây đậu nành

Tên chương 2: Phân lọai và đặc điểm thực vật cây đậu nành

Tên bài học 2: Phân loại và đặc điểm thực vật cây đậu nành

Hoạt động 5 tiếtGiảng và giải thích ở lớp Giảng viên:Trần Văn Lợt Nội dung Nội dung cụ thể của bài giảng:

Phân loại cây đậu nành theo đặc điểm hình thái và theo chu

kỳ sinh trưởng của cây Nắm các đặc diểm hình thái thực vật của cây đậu nành như: đặc điểm về thân cành, lá, hoa, quả và hạt Giới thiệu các giống đậu nành trồng phổ biến hiện nay

Trước khi

học - Đọc tài liệu 1 cách cẩn thận (tài liệu cụ thể: Trần VănLợt, bài giảng cây dậu nành, chương 2, trang - ; và tài

liệu cĩ liên quan nằm trong danh mục tài liệu tham khảo)

- Thảo luận nhĩm, làm bài tập: các yếu tố làm hạn chế số trái trên cây đậu nành

Sau khi họcSinh viên làm bài tập, đọc thêm tài liệu (tài liệu cụ thể: Trần

Văn Lợt, bài giảng cây dậu nành, chương 2, trang - ; và tài liệu cĩ liên quan nằm trong danh mục tài liệu tham khảo) Thảo luận: các yếu tố làm hạn chế số trái trên cây đậu nành Phương pháp

và phương

tiện

Giảng dạy lý thuyết bằng Projector

Tổ chức và

thực hiện

Giảng viên giảng, sinh viên nghe và ghi chép nếu cần thiết

Chương 3:Nhu cầu sinh thái cây đậu nành

Tên chương 3: Nhu cầu sinh thái cây đậu nành

Tên bài học 3: Nhu cầu sinh thái cây đậu nành

Hoạt động 5 tiết Giảng và giải thích ở lớp Giảng viên:

Trần Văn Lợt Nội dung Nội dung cụ thể của bài giảng:

Nắm rõ các yêu cầu sinh thái thích nghi cho cây đậu nành

để từ đĩ cĩ thể bố trí vùng trồng củng như thời vụ trồng cho thích hợp như các yêu cầu về nhiệt độ, về lượng mưa và ẩm

độ, về áng sáng, quang kỳ, về đất đai Trước khi

học - Đọc tài liệu 1 cách cẩn thận (tài liệu cụ thể: Trần VănLợt, bài giảng cây dậu nành, chương 3, trang - ; và tài

liệu cĩ liên quan nằm trong danh mục tài liệu tham khảo)

- Thảo luận nhĩm, làm bài tập: các cây phản ứng với quang kỳ

Sau khi họcSinh viên làm bài tập, đọc thêm tài liệu (Trần Văn Lợt, bài giảng

cây dậu nành, chương 3, trang - ; và tài liệu cĩ liên quan nằm trong danh mục tài liệu tham khảo)

Thảo luận: các cây phản ứng với quang kỳ Phương pháp

và phương

tiện

Giảng dạy lý thuyết bằng Projector

Tổ chức và

thực hiện Giảng viên giảng, sinh viên nghe và ghi chép nếu cần thiết

Chương 4: Kỹ thuật canh tác

Tên chương 4: Kỹ thuật canh tác

Tên bài học 4: Kỹ thuật canh tác

Hoạt động 7 tiết Giảng và giải thích ở lớp Giảng viên:Trần Văn Lợt Nội dung Nội dung cụ thể của bài giảng:

Nắm vững các biện pháp kỹ thụât cang tác cây đậu nành:

Kỹ thuật canh tác cây đậu nành ở miền Đơng Nam bộ và ở miền tây Nam bộ như: bố trí thời vụ, kỷ thuật làm đất, chọn giống, bố trí mật độ khỏang cách, kỹ thuật bĩn phân, kỷ thậut chăm sĩc, phịng trừ sâu bệnh hại, tưới tiêu , thu họach, tồn trữ, chế biến

Trước khi

học

- Đọc tài liệu 1 cách cẩn thận (tài liệu cụ thể: Trần Văn Lợt, bài giảng cây dậu nành, chương 4, trang - ; và tài

liệu cĩ liên quan nằm trong danh mục tài liệu tham khảo)

- Thảo luận nhĩm, làm bài tập: các biện pháp nhằm tăng năng suất cây đậu nành dựa vào các yếu tố cấu thành năng súât Sau khi họcSinh viên làm bài tập, đọc thêm tài liệu (tài liệu cụ thể: Trần

Văn Lợt, bài giảng cây dậu nành, chương 4, trang - ; và tài liệu cĩ liên quan nằm trong danh mục tài liệu tham khảo) Thảo luận: các biện pháp nhằm tăng năng suất cây đậu nành dựa vào các yếu tố cấu thành năng súât

Phương pháp

và phương

tiện

Giảng dạy lý thuyết bằng Projector

Tổ chức và

thực hiện

Giảng viên giảng, sinh viên nghe và ghi chép nếu cần thiết

5 ĐÁNH GIÁ HỒN TẤT MƠN HỌC

Đánh giá mơn học qua cả quá trình học tập của sinh viên (theo quy chế đánh giá 25 của Bộ, qui chế của Trường)

- Điểm đánh giá quá trình học tập: 30%

- Bài kiểm tra cuối mơn: 70%

6 TIÊU CHUẨN GIẢNG VIÊN

- Kinh nghiệm: Đã qua tập sự và giảng thử đạt yêu cầu chuyên môn

- Chuyên môn: Tốt nghiệp đại học đúng chuyên ngành

7 TÀI LIỆU THAM KHẢO

Trần Thượng Tuấn, 1983 Kỹ thuật trồng đậu nành Nhà xuất bản TP HCM Ngô Thế Dân, Trần Đình Long và CTV, 1999 cây đậu tương Nhà xuất bản

Nông nghiệp

Ngô Văn Giáo, 1984 Kỹ thuật trồng và chế biến đậu nành Nhà xuất bản Nông

nghiệp

Phạm Văn Biên, Hà Hữu Tiến và CTV, 1999 Cây đậu nành Nhà xuất bản

Nông nghiệp

R.K Pandey, 1987 A farmer Primer on soybean on rice land IRRI

Yeong Ho Lee, 1994 Identification of Soybean germplasm AVRDC Shanhua,

Taiwan

8 NGÀY SOẠN THẢO VÀ CÁC TÁC GIẢ

- Ngày biên soạn

- Nhóm biên soạn

Họ và Tên Nghề nghiệp Tên Cơ quan Địa chỉ Trần Văn Lợt Giảng Viên Đại Học Nông Lâm Khoa Nông Học

Người biên soạn

Trần Văn Lợt

9 PHÊ DUYỆT CHƯƠNG TRÌNH MÔN HỌC

- Bộ môn:

- Hội đồng Khoa học Khoa

- See more at: http://fa.hcmuaf.edu.vn/fa-7247-1/vn/de-cuong-mon-cay-dau-nanh.html#sthash.snqXQQQZ.dpuf