ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ

ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH sản, SINH TRƯỞNG của tổ hợp LAI GIỮA lợn nái YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI với đực DUROC tại CÔNG TY TNHH MTV lợn GIỐNG lạc vệ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP & PTNT HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM --------- --------- NGUYỄN ðÌNH TRÌNH ðÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH SẢN, SINH TRƯỞNG CỦA TỔ HỢP LAI GIỮA LỢN NÁI YORKSHIRE, LANDRACE PHỐI VỚI ðỰC DUROC TẠI CÔNG TY TNHH MTV LỢN GIỐNG LẠC VỆ CHUYÊN NGÀNH : CHĂN NUÔI Mà SỐ : 60.62.01.05 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS.PHAN XUÂN HẢO HÀ NỘI, 2014 LỜI CAM ðOAN - Tôi xin cam ñoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực, khách quan chưa sử dụng ñể bảo vệ học vị nào. - Tôi xin cam ñoan rằng, giúp ñỡ cho việc thực luận văn ñã ñược cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn ñã ñược rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày .tháng 12 năm 2014 Tác giả luận văn Nguyễn ðình Trình Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page i LỜI CẢM ƠN Nhân dịp hoàn thành luận văn, xin trân trọng cảm ơn Ban Giám ðốc, Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi - Nuôi trồng Thủy sản, Bộ môn Di truyền Giống vật nuôi, Học viện Nông nghiệp Việt Nam ñã tạo ñiều kiện thuận lợi giúp hoàn thành luận văn. ðặc biệt xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo hướng dẫn khoa học PGS.TS. Phan Xuân hảo ñã tận tình hướng dẫn trình nghiên cứu xây dựng luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể thầy cô giáo, cán bộ, công nhân viên Khoa Chăn nuôi – Nuôi trồng Thủy sản toàn thể bạn bè, ñồng nghiệp ñã tận tình giúp ñỡ, ñộng viên khuyến khích suốt thời gian thực ñề tài. Cho phép ñược bày tỏ lời cảm ơn tới anh, chị em ñang làm việc Công ty TNHH MTV lợn giống Lạc Vệ - Tiên Du - Bắc Ninh hợp tác giúp ñỡ bố trí thí nghiệm, theo dõi tiêu sinh sản, suất, chất lượng thu thập số liệu làm sở cho luận văn này. Tôi ñược gửi lời cảm ơn sâu sắc tới gia ñình, người thân bạn bè ñã ñộng viên giúp ñỡ vượt qua khó khăn suốt trình học tập, nghiên cứu, thực ñề tài. Hà Nội, ngày .tháng 12 năm 2014 Tác giả luận văn Nguyễn ðình Trình Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page ii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục bảng vi Danh mục biểu ñồ vii PHẦN I: MỞ ðẦU 1.1 Tính cấp thiết ñề tài 1.2 Mục ñích ñề tài PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Tình hình chăn nuôi lợn Việt Nam tỉnh Bắc Ninh 2.1.1 Tình hình chăn nuôi lợn Việt Nam 2.1.2 Tình hình sản xuất chăn nuôi lợn Bắc Ninh 2.2 Cơ sở khoa học vấn ñề nghiên cứu 2.2.1 Cơ sở sinh lý sinh sản cái, tiêu ñánh giá cà yếu tố ảnh hưởng 2.2.2 Cơ sở sinh lí sinh trưởng, tiêu ñánh giá yếu tố ảnh hưởng 16 2.3 Tình hình nghiên cứu nước 21 2.3.1 Tình hình nghiên cứu nước 21 2.3.2 Tình hình nghiên cứu nước 23 PHẦN III: ðỐI TƯỢNG, ðỊA ðIỂM, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 3.1 ðối tượng nghiên cứu 26 3.2 ðịa ñiểm, thời gian, ñiều kiện nghiên cứu: 26 3.2.1 ðịa ñiểm nghiên cứu: Tại Công ty TNHH MTV lợn giống Lạc Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page iii Vệ - Tiên Du - Bắc Ninh. 26 3.2.2 Thời gian nghiên cứu: Từ tháng 11/2013 ñến tháng 8/2014. 26 3.2.3 ðiều kiện nghiên cứu: 26 3.3 Nội dung tiêu nghiên cứu 27 3.3.1 ðánh giá khả sinh sản hai tổ hợp lai 27 3.3.2 Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa 28 3.3.3 Khả sinh trưởng lợn cai sữa ñến 60 ngày tuổi 28 3.4 Phương pháp nghiên cứu 29 3.4.1 Khả sinh sản 29 3.4.2 Khả sinh trưởng 29 3.4.3. Phương pháp xác ñịnh tiêu tốn thức ăn 30 3.4.4 Phương pháp xử lý số liệu 30 PHẦN IV. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 31 4.1 Năng suất sinh sản lợn nái Yorkshire Landrace 31 4.2 Năng suất sinh sản lợn Landrace Yorshire qua lứa 41 4.3 Tiêu tốn thức/1 kg lợn cai sữa (kg) 58 4.4 Sinh trưởng tiêu tốn thức ăn lợn giai ñoạn từ cai sữa ñến 60 ngày tuổi 60 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 64 5.1 Kết luận 64 5.2 ðề nghị 65 TÀI LIỆU THAM KHẢO Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp 66 Page iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT KL Khối lượng KLCS Khối lượng cai sữa KLSS Khối lượng sơ sinh Y Giống lợn Yorkshire L Giống lợn Landrace D Giống lợn Duroc DRxL Lợn lai Duroc Landrace DRxY Lợn lai Duroc Yorkshire TA Thức ăn TTTA Tiêu tốn thức ăn Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page v DANH MỤC BẢNG STT 2.1 Tên bảng Quy mô chăn nuôi lợn tỉnh Bắc Ninh giai ñoạn 2005 - 2010 4.1 49 Năng suất sinh sản lợn ñực Duroc phối với lợn nái Yorkshire Landrace lứa 4.7 48 Năng suất sinh sản lợn ñực Duroc phối với lợn nái Yorkshire Landrace lứa 4.6 46 Năng suất sinh sản lợn ñực Duroc phối với lợn nái Yorkshire Landrace lứa 4.5 45 Năng suất sinh sản lợn ñực Duroc phối với lợn nái Yorkshire Landrace lứa 4.4 32 Năng suất sinh sản lợn ñực Duroc phối với lợn nái Yorkshire Landrace lứa 4.3 Năng suất sinh sản lợn nái Landrace Yorkshire phối với lợn ñực Duroc 4.2 Trang 50 Năng suất sinh sản lợn ñực Duroc phối với lợn nái Yorkshire Landrace lứa 51 4.8 Tiêu tốn thức ăn/1 kg lợn cai sữa 59 4.9 Khả sinh trưởng tiêu tốn thức ăn lợn lai F1 (Duroc x Landrace) F1(Duroc x Yorkshire) Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp 61 Page vi DANH MỤC BIỂU ðỒ STT 4.1 Tên biểu ñồ Trang Số ñẻ ra, số sống, số ñể nuôi, số cai sữa lợn nái Yorkshire Landrace phối với ñực Duroc 4.2 36 Khối lượng/con khối lượng/ổ lợn nái Yorkshire Landrace phối với Duroc thời ñiểm sơ sinh cai sữa 4.3 39 Số ñẻ ra/ổ lợn nái Yorkshire Landrace phối với ñực Duroc qua lứa 4.4 42 Số ñẻ sống/ổ lợn nái Yorkshire Landrace phối với 43 ñực Duroc qua lứa 4.5 Khối lượng sơ sinh/ổ lợn nái Yorkshire Landrace qua lứa ñẻ 4.6 53 Số cai sữa/ổ lợn nái Yorkshire Landrace phối với ñực Duroc qua lứa ñẻ. 4.7 55 Khối lượng cai sữa/ổ lợn nái Yorkshire Landrace phối với ñực Duroc qua lứa ñẻ 4.8 56 Tiêu tốn thức ăn/1 kg lợn cai sữa lợn nái Yorkshire Landrace phối với ñực Duroc Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp 60 Page vii PHẦN I: MỞ ðẦU 1.1. Tính cấp thiết ñề tài Chăn nuôi lợn có vai trò quan trọng ngành chăn nuôi nói riêng kinh tế nói chung. Sản phẩm từ lợn chiếm tỷ trọng tương ñối lớn tổng sản phẩm ngành chăn nuôi. Không ñáp ứng ñược cầu thịt thị trường nước mà mặt hàng xuất mang lại nhiều lợi nhuận cho người chăn nuôi. ðể chăn nuôi lợn ñạt hiệu cao, chăn nuôi lợn yếu tố thức ăn, chuồng trại, kỹ thuật chăn nuôi….thì yếu tố quan trọng cần ñược bảo ñảm phải có ñàn giống tốt. ðặc biêt ñiều kiện ñang chuyển dần từ chăn nuôi thủ công sang chăn nuôi bán công nghiệp công nghiệp. Lợn Landrace Yorkshire giống lợn ngoại ñã ñược nhập vào nước ta từ lâu, bên cạnh việc sử dụng ñực giống ñể lai tạo với ñàn lợn nội, lợn Landrace Yorkshire ñã ñược nuôi làm nái phổ biến trang trại từ Bắc – Nam. Trong năm gần ñây việc chăn nuôi lợn thương phẩm 2,3,4 giống ngoại …ñược nhân rộng lợn Landrace Yorkshire thường ñược sử dụng làm nái ñể phối với ñực Duroc, Pietrain, PiDu…tạo lai thương phẩm nuôi lấy thịt phục vụ cho việc nâng cao suất chất lượng sản phẩm chăn nuôi. Công ty TNHH MTV lợn giống Lạc vệ công ty thành viên Công ty cổ phần Tập ñoàn DABACO Việt Nam. Với quy mô 1800 nái, hàng năm cung cấp thị trường 40000 giống thương phẩm ðánh giá suất sinh sản ñàn lợn nái sinh trưởng lợn nhu cầu cấp thết công ty nhằm ñề suất giải pháp kinh tế kỹ thuật, biện pháp quản lý ñể nâng cao suất sinh sản ñàn lợn nái, chất lượng lợn con. Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn sản suất, nghiên cứu ñề tài: “ðánh giá suất sinh sản, sinh trưởng tổ hợp lai lợn nái Yorkshire, Landrace phối với ñực Duroc công ty TNHH MTV lợn giống Lạc Vệ”. 1.2. Mục ñích ñề tài - ðánh giá khả sinh sản lợn nái Yorkshire Landrace qua lứa ñẻ nuôi Công ty TNHH MTV lợn giống Lạc vệ. - ðánh giá khả sinh trưởng lợn từ cai sữa ñến 60 ngày tuổi. - Từ kết thu ñược, ñề suất giải pháp kinh tế kỹ thuật, biện pháp quản lý ñể nâng cao suất sinh sản ñàn lợn nái, chất lượng lợn con. Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page Khối lượng sơ sinh/con (kg) ðây tiêu ñánh giá khả nuôi thai lợn mẹ khả sinh trưởng phát triển bào thai lợn sau này. Qua bảng 4.2; 4.3; 4.4; 4.5; 4.6; 4.7cho thấy lợn nái Yorkshire phối với ñực Duroc, khối lượng sơ sinh/con từ lứa ñến lứa 1,43; 1,43; 1,43; 1,46; 1,52 1,44 kg; lợn nái Landrace phối với ñực Duroc, khối lượng sơ sinh/con từ lứa ñến lứa 1,42; 1,43; 1,44; 1,44; 1,44 1,44 kg. Khối lượng sơ sinh/con giống lợn Yorkshire cao Landrace lứa 5, lứa lứa, cao lứa 3. Tuy nhiên lứa sai khác ý nghĩa thống kê (P > 0,05). Nghiên cứu Phan Xuân Hảo (2006) cho biết tiêu qua nhiều năm lợn nái Landrace, Yorkshire ñạt tương ứng vào khoảng 1,4-1,43 kg/con; 1,4 - 1,45 kg/con. So sánh với kết nghiên cứu trên, kết tương ñương. Số cai sữa/ổ (kg) Qua bảng 4.2; 4.3; 4.4; 4.5; 4.6; 4.7cho thấy số cai sữa/ổ lợn nái Yorkshire phối với ñực Duroc từ lứa ñến lứa tương ứng ñạt 10,46; 10,70; 10,96; 11,18; 11,27 10,90 con/ổ; số cai sữa/ổ lợn nái Landrace phối với ñực Duroc từ lứa ñến lứa tương ứng ñạt 10,12; 10,32; 10,58; 11,24; 11,03 10,84 con. Số cai sữa/ổ lợn nái Yorkshire phối với ñực Duroc thấp lứa thứ tăng từ lứa thứ ñạt cao lứa thứ bắt ñầu giảm lứa thứ 6. Số cai sữa/ổ lợn nái Landrace phối với ñực Duroc thấp lứa thứ tăng từ lứa thứ ñạt cao lứa thứ bắt ñầu giảm lứa thứ 5. Như vậy, số cai sữa/ổ lợn nái Yorkshire phối với ñực Duroc ñạt kết cao so với Landrace phối với ñực Duroc Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 54 lứa từ 1, 2, 3, 5, thấp lứa 4. Sự sai khác có ý nghĩa thống kê lứa 2,3, (P < 0,05); ý nghĩa thống kê lứa 1, 4, (P>0,05) ñiều ñó ñược thể biểu ñồ 4.6. Con 11.4 11.27 11.18 11.24 11.2 11 10.84 10.58 10.46 10.32 10.4 10.2 10.9 10.7 10.8 10.6 11.03 10.96 10.12 10 9.8 9.6 9.4 Lứa Lứa Lứa Lứa Yorkshire Lứa Lứa Lứa ñẻ Landrace Biểu ñồ 4.6. Số cai sữa/ổ lợn nái Yorkshire Landrace phối với ñực Duroc qua lứa ñẻ. Khối lượng cai sữa/ổ (kg) Khối lượng cai sữa/ổ tiêu ñánh giá khả tiết sữa lợn mẹ ñiều kiện chăm sóc, nuôi dưỡng lợn nái giai ñoạn nuôi lợn giai ñoạn theo mẹ. Qua bảng 4.2; 4.3; 4.4; 4.5; 4.6; 4.7cho thấy khối lượng cai sữa/ổ lợn nái Yorkshire phối với ñực Duroc từ lứa ñến lứa tương ứng ñạt 65,05; 67,24; 68,35; 70,68; 70,32 68,65 kg/ổ; khối lượng cai sữa/ổ lợn nái Landrace phối với ñực Duroc từ lứa ñến lứa 63,16; 64,48; 66,33; 71,17; 69,48 68,68 kg/ổ. Chỉ tiêu khối lượng cai sữa/ổ lợn nái Yorkshire Landrace qua lứa ñẻ ñược thể biểu ñồ 4.7 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 55 72 70.68 Kg 71.17 70.32 69.48 70 68.65 68.68 68.35 67.24 68 66.33 66 65.05 64.48 64 63.16 62 60 58 Lứa Lứa Yorkshire Lứa Lứa Lứa Lứa Landrace Lứa ñẻ Biểu ñồ 4.7. Khối lượng cai sữa/ổ lợn nái Yorkshire Landrace phối với ñực Duroc qua lứa ñẻ Khối lượng cai sữa/ổ lợn nái Yorkshire Landrace ñều có giá trị thấp lứa tăng dần lên ñạt giá trị cao lứa sau ñó giảm lứa 6. Khối lượng cai sữa/ổ nái Yorkshire cao lợn nái Landrace lứa ñẻ từ 1,2,3,4 6, thấp lứa 5. Sự sai khác có ý nghĩa thống kê lứa (P < 0,05), ý nghĩa thống kê lứa 3, 4, (P > 0.05) Khối lượng cai sữa/con (kg) Chỉ tiêu tảng cho sinh trưởng phát triển sau lợn nuôi thịt. Khối lượng cai sữa trung bình/con cao lợn sinh trưởng phát triển tốt hơn. Chỉ tiêu ñánh giá chăm sóc, nuôi Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 56 dưỡng lợn nái lợn giai ñoạn theo mẹ việc tập ăn cho lợn ăn sớm rút ngắn thời gian theo mẹ lợn nâng cao khối lượng lợn cai sữa. Qua bảng 4.2; 4.3; 4.4; 4.5; 4.6; 4.7 cho thấy khối lượng trung bình cai sữa/con lợn nái Yorkshire phối với ñực Duroc từ lứa ñến lứa 6,23; 6,29; 6,24; 6,32; 6,25; 6,30 kg/con; khối lượng trung bình cai sữa/con lợn nái Landrace phối với ñực Duroc từ lứa ñến lứa 6,25; 6,25, 6,27; 6,34; 6,30; 6,34 kg/con. Kết theo dõi cho thấy, ñiều kiện chăm sóc, nuôi dưỡng khối lượng cai sữa/con lợn nái Yorkshire Landrace tương ñương tất lứa ñẻ. Sự sai khác tiêu có không ý nghĩa thống kê toàn lứa theo dõi từ lứa ñến lứa (P>0,05). Tỷ lệ nuôi sống ñến cai sữa (%) Qua bảng 4.2; 4.3; 4.4; 4.5; 4.6; 4.7 cho thấy tỷ lệ nuôi sống ñến cai sữa lợn nái Yorkshire Landrace phối với ñực Duroc (98,19; 95,76%) lứa 1; (98,65; 95,64%) lứa thứ 2; (97,57; 97,03%) lứa 3; (97,47; 97,04%) lứa 4; (99,21; 96,90 %) lứa (97,28 96,12%) lứa thứ 6. Kết theo dõi cho thấy, ñiều kiện chăm sóc nuôi dưỡng tỷ lệ nuôi sống ñến cai sữa lợn nái Yorkshire cao lợn nái Landrace. Ở lứa 1, 2, sai khác có ý nghĩa thống kê (P < 0,05). Ở lứa sai khác tiêu ý nghĩa thống kê (P>0,05). Khoảng cách lứa ñẻ (ngày) Qua bảng 4.3; 4.4; 4.5; 4.6; 4.7 cho thấy, khoảng cách lứa ñẻ qua lứa ñẻ lợn nái Yorkshire từ lứa ñến lứa là: 142,48; 142,90; 142,79; 142,39 142,45 ngày; lợn nái Landrace là: 143,06; Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 57 142,92; 142,88; 143,47 142,36 ngày. Sự khác tiêu lợn nái Yorkshire Landrace lứa ñều ý nghĩa thống kê (P>0,05). 4.3. Tiêu tốn thức/1 kg lợn cai sữa (kg) Chi phí thức ăn chiếm phần lớn tổng chi phí chăn nuôi. Do ñó hiệu sử dụng thức ăn có vai trò quan trọng với chăn nuôi. Tiêu tốn thức ăn cho kg lợn cai sữa phụ thuộc vào giống, tuổi, phần ăn cân ñối chất dinh dưỡng. Thức ăn chăn nuôi chiếm tới 75% giá thành sản phẩm, tiêu tốn thức ăn thấp hiệu kinh tế cao. Vì tiêu tốn thức ăn ñể sản xuất kg lợn cai sữa nâng cao hiệu chăn nuôi. Kết theo dõi tiêu tốn thức ăn ñể sản xuất kg lợn cai sữa tổ hợp lai Duroc x Yorkshire Duroc × Landrace ñược trình bày bảng 4.8. Kết bảng 4.8 cho thấy, tiêu tốn thức ăn/1kg lợn cai sữa công thức lai Duroc x Yorkshire 5,64 kg; công thức lai Duroc x Landrace 5,53 kg. Như tiêu tốn thức ăn cho kg lợn cai sữa công thức lai Duroc x Yorkshire cao so với công thức lai Duroc x Landrace, nhiên sai khác ý nghĩa thống kê (P>0,05). Theo kết nghiên cứu Phùng Thị Vân cộng (2002), tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa (35 ngày) 5,25 kg tổ hợp lai Duroc×F1(L×Y) 5,48kg tổ hợp lai Duroc × F1(YxL). Nguyễn Văn Thắng ðặng Vũ Bình (2005) cho biết, tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa (28,66 ngày) tổ hợp lai PiDu×F1(L×Y) 5,74 kg, tổ hợp lai Duroc×F1(L×Y) 5,76 kg. Như so với kết nghiên cứu tác giả trên, kết theo dõi Công ty TNHH MTV lợn giống Lạc Vệ tiêu tốn thức ăn/1kg lợn cai sữa tương ñương. Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 58 Bảng 4.8. Tiêu tốn thức ăn/1 kg lợn cai sữa Duroc x Yorkshire Duroc x Landrace (n = 10) (n = 10) Các tiêu ± SE Cv (%) 0,50 113,60 ± 0,31 0,85 0,31 4,47 21,70 ± 0,45 6,54 279,00 ± 1,19 1,35 278,85 ± 2,88 3,27 98,50 ± 0,87 2,79 97,71 ± 1,21 3,92 5,18 ± 0,11 6,61 5,28 ± 0,08 5,03 382,68 ± 1,31 1,08 381,84 ± 3,63 3,01 67,90 ± 2,14 9,67 69,01 ± 1,24 5,53 5,64 ± 0,21 12,07 5,53 ± 0,08 4,70 ± SE Cv (%) Thời gian mang thai (ngày) 113,90 ± 0,18 Thời gian nuôi (ngày) 21,60 ± Thức ăn cho lợn nái mang thai (kg) Thức ăn cho lợn nái nuôi (kg) X Thức ăn cho lợn lợn tập ăn (kg) Tổng thức ăn (kg) Khối lượng cai sữa/ổ (kg) Tiêu tốn thức ăn/1kg lợn cai sữa (kg) Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp X Page 59 Nguyên nhân ñể ñảm bảo phát triển thai, ñồng ñều lợn con, tăng trưởng lợn giai ñoạn theo mẹ giảm hao hụt cho nái sau nuôi con, trang trại ñã quy ñịnh phần ăn giai ñoạn nái nuôi cao so với trước ñây. Chỉ tiêu tiêu tốn thức ăn ñể sản xuất 1kg lợn cai sữa ñược thể biểu ñồ 4.7 kg/con 5.64 5.7 5.53 5.6 5.5 5.4 5.3 5.2 5.1 TTTA/Kg cai sữa Yorkshire Landrace Biểu ñồ 4.8. Tiêu tốn thức ăn/1 kg lợn cai sữa lợn nái Yorkshire Landrace phối với ñực Duroc 4.4. Sinh trưởng tiêu tốn thức ăn lợn giai ñoạn từ cai sữa ñến 60 ngày tuổi Kết nghiên cứu khả sinh trưởng tiêu tốn thức ăn lợn giai ñoạn từ cai sữa ñến 60 ngày tuổi ñược trình bày bảng 4.9. Khối lượng cai sữa/con (khối lượng bắt ñầu nuôi thí nghiệm) (kg) Khối lượng cai sữa/con lai tổ hợp lai Duroc × Yorkshire 6,38 kg, tổ hợp lai Duroc × Landrace 6,33 kg. ðiều chứng tỏ khối lượng cai sữa lai hai tổ hợp lai tương ñối ñồng ñều có chênh lệch không nhiều. Hay nói cách khác lợn ñưa vào thí nghiệm có ñộ ñồng ñều hai tổ hợp lai. Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 60 Bảng 4.9. Khả sinh trưởng tiêu tốn thức ăn lợn lai F1 (Duroc x Landrace) F1(Duroc x Yorkshire) F1 (Duroc x Yorkshire) Chỉ tiêu n X ± SE F1 (Duroc x Landrace) Cv% Thời gian cai sữa (ngày) 22 Thời gian nuôi thí nghiệm (ngày) 38 Tuổi kết thúc nuôi thí nghiệm (ngày) 60 n X ± SE Cv% Khối lượng cai sữa/con (kg) 30 6,38 ± 0,08 6,80 30 6,33 ± 0,02 1,90 Khối lượng 60 ngày tuổi (kg) 30 24,63 ± 0,19 4,15 30 24,35 ± 0,13 2,81 30 480,02 ± 4,67 5,27 30 474,21 ± 2,52 2,80 30 27,71 ± 0,48 2,98 30 28,05 ± 1,21 7,23 1,52 ± 0,02 2,67 1,55 ± 0,02 2,60 Tăng khối luọng lợn từ cai sữa ñến 60 ngày tuổi (g/con/ngày) Tổng TA cho lợn từ cai sữa ñến 60 ngày tuổi (kg) TTTA/kg cho lợn từ sau cai sữa ñến 60 ngày tuổi (kg) Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 61 Khối lượng lúc 60 ngày tuổi/con (kg) Kết bảng 4.9 cho thấy khối lượng/con lúc 60 ngày tuổi công thức lai lai Duroc x Yorkshire Duroc × Landrace 24,63 kg/con 24,35 kg/con. Như khối lượng lúc 60 ngày tuổi lợn lai hai công thức Duroc x Yorkshire, Duroc × Landrace tương ñương sai khác ý nghĩa thống kê (P >0,05). Sinh trưởng lợn từ cai sữa ñến 60 ngày tuổi Chỉ tiêu tăng trọng ñánh giá cường ñộ sinh trưởng tuyệt ñối lợn, tiêu có tương quan nghịch với tiêu tốn thức ăn/1kg tăng khối lượng, lợn có mức tăng khối lượng nhanh tiêu tốn thức ăn/1kg tăng khối lượng giảm ngược lại. Qua kết bảng 4.9 cho thấy mức tăng khối lượng từ cai sữa ñến 60 ngày tuổi lai Duroc x Yorkshire 485,62 g/ngày lai Duroc × Landrace 474,21 g/ngày. Như khả tăng khối lượng lai Duroc x Yorkshire tương ñương khả tăng trọng lai Duroc × Landrace giai ñoạn nuôi thí nghiệm sai khác ý nghĩa thống kê (P>0,05). ðối với tiêu tăng trọng sau cai sữa nhiều thông báo nước cho thấy: từ 27 - 67 ngày tuổi lợn lai (Large White Pietrain) (Large White Landrace)] 481,50 g (Gondreta cộng sự, 2005); từ 28 - 70 ngày tuổi lợn Landrace F1(LY) Anh 508,0 g (O’Connell cs, 2005); từ 18 - 53 ngày tuổi lợn lai Duroc F1(LY) 467 - 483 g (Zhao cs, 2007). Như vậy, kết nghiên cứu nằm phạm vi thông báo trước ñó. Tuy nhiên khác tiêu nghiên cứu phụ thuộc vào tuổi cai sữa thời gian nuôi sau cai sữa, chế ñộ chăm sóc, nuôi dưỡng trại chăn nuôi khác nhau. Tiêu tốn thức ăn/kg lợn từ cai sữa ñến 60 ngày tuổi Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng tính trạng quan Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 62 trọng có ảnh hưởng tới hiệu chăn nuôi lợn. Chi phí thức ăn chiếm tới 60 % giá thành sản phẩm, lợn nuôi có tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng thấp hiệu kinh tế cao ngược lại. Ở lai Duroc x Yorkshire có mức tiêu tốn thức ăn giai ñoạn từ cai sữa ñến 60 ngày tuổi 1,52 kg thức ăn/kg tăng khối lượng. Con lai Duroc × Landrace có mức tiêu tốn thức ăn giai ñoạn từ cai sữa ñến 60 ngày tuổi 1,55 kg thức ăn/1kg tăng khối lượng. Kết theo dõi Công ty TNHH MTV lợn giống Lạc Vệ tương ñương với kết nghiên cứu Zhao cộng (2007) lợn lai Duroc x F1(LY) từ 18 ngày tuổi (ngày cai sữa) ñến 53 ngày tuổi có mức TTTĂ/kg tăng trọng 1,64-1,69 kg. Qua tiêu tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng cho lợn từ cai sữa ñến 60 ngày tuổi, nhận thấy theo dõi lợn công thức lai lợn ñực Duroc x Yorkshire có tính trạng tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng thấp so với tổ hợp lai có lợn ñực Duroc × Landrace. Tuy nhiên sai khác ý nghĩa thống kê (P > 0,05). ðiều phù hợp với mức tăng trọng lợn lai công thức Duroc x Yorkshire là tương ñương so với tăng trọng lợn lai công thức Duroc × Landrace kết theo dõi trên. Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 63 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 5.1. Kết luận - Nái Landrace Yorkshire phối giống với lợn ñực Duroc ñạt suất sinh sản tương ñối tốt, tiêu suất sinh sản ñạt ñược sau: + Tuổi ñẻ lứa ñầu: Ở công thức lai Duroc x Yorkshire 355,34 ngày Duroc x Landrace 366,82 ngày. + Số sơ sinh sống/ổ: Ở công thức lai Duroc x Yorkshire 11,41 con/ổ Duroc x Landrace 11,30 con/ổ. + Số cai sữa/ổ: Ở công thức lai Duroc x Yorkshire 10,85 con/ổ Duroc × Landrace 10,62 con/ổ. + Khối lượng cai sữa/ổ: Ở công thức lai Duroc x Yorkshire 67,96 kg/ổ lơn Duroc × Landrace 66,71 kg/ổ lợn con. - Nái Yorkshire phối giống với lợn ñực Duroc ñạt suất sinh sản cao nái Landrace phối giống với ñực Duroc có sai khác rõ ràng tiêu: Tuổi ñẻ lứa ñầu, khối lượng sơ sinh/ổ, số cai sữa/ổ, khối lượng cai sữa/ổ, tỷ lệ nuôi sống. - Năng suất sinh sản qua lứa thể khuynh hướng lứa thấp tăng dần lên cao lứa giảm dần từ lứa 5, lứa 6. - Tiêu tốn thức ăn/1 kg lợn cai sữa lợn nái Yorkshire 5,64 kg nái Landrace 5,53 kg. - Con lai công thức Duroc x Yorkshire cho suất sinh trưởng tương ñương lai công thức Duroc × Landrace, cụ thể: Lợn lai Duroc x Yorkshire tăng trọng lợn từ cai sữa ñến 60 ngày tuổi ñạt 480,02 g/con/ngày với mức TTTA 1,52 kg; lợn lai Duroc × Landrace, tăng trọng lợn từ cai sữa ñến 60 ngày tuổi ñạt 474,21 g/ngày với mức TTTA 1,55 kg. Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 64 5.2. ðề nghị Qua kết nghiên cứu ñề nghị số nội dung sau: Tiếp tục phát triển hai công thức Duroc x Yoskshire Duroc x Landrace vào chăn nuôi lợn ngoại trang trại Bắc Ninh vùng phụ cận. Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 65 TÀI LIỆU THAM KHẢO I/ TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT 1. ðặng Vũ Bình (2002), Di truyền số lượng chọn giống vật nuôi, Giáo trình Sau ñại học, NXB Nông nghiệp, Hà Nội. 2. ðặng Vũ Bình (2003), "Năng suất sinh sản lợn nái Yorkshire Landrace nuôi sở giống miền Bắc", Tạp chí KHKT Nông nghiệp, Tập 1, Số 2-2003. 3. ðinh Văn Chỉnh cộng (1995), “Năng suất sinh sản lợn nái Landrace Yorkshire nuôi trung tâm giống gia súc Hà Tây”, Kết nghiên cứu khoa học khoa chăn nuôi thú y, 1991 – 1995, Trường ðại học Nông nghiệp Hà nội, NXB Nông nghiệp. 4. ðinh Văn Chỉnh, ðặng Vũ Bình, Nguyễn Hải Quân, Phan Xuân Hảo, Hoàng Sĩ An (1999), “Kết bước ñầu xác ñịnh khả sinh sản lợn nái Landrace F1(LY) có kiểu gen halothan khác nuôi Xí nghiệp thức ăn chăn nuôi An Khánh”, Kết nghiên cứu KHKT khoa Chăn nuôi thú y (1996- 1998), NXB Nông nghiệp, Hà Nội, tr 9- 11. 5. ðinh Văn Chỉnh, Phan Xuân Hảo, ðỗ Văn Chung (2001), “ðánh giá khả sinh sản lợn Landrace Yorkshire nuôi trung tâm giống Phú Lãm- Hà Tây”, Kết nghiên cứu KHKT khoa Chăn nuôi thú y (1991- 1995), Trường ðại học Nông nghiệp Hà nội, NXB Nông nghiệp. 6. ðinh Văn Chỉnh (2006), Nhân giống lợn, Bài giảng dành cho sau ñại học, Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội. 7. Nguyễn Văn ðức, Tạ Bích Duyên, Phạm Nhật Lệ Lê Thanh Hải (2000), “Nghiên cứu thành phần ñóng góp vào tổ hợp lai giống MC, LR LW tốc ñộ tăng trọng ñồng sông Hồng”, Tạp chí Nông nghiệp & CNTP, (9), tr.398- 401. 8. Lê Thanh Hải cộng (2001), “Nghiên cứu chọn lọc, nhân chủng xác ñịnh công thức lai thích hợp cho heo cao sản ñể ñạt tỷ lệ từ 50- 55%”, Báo cáo tổng hợp ñề tài cấp Nhà nước KHCN 08- 06. 9. Phan Xuân Hảo, ðinh Văn Chỉnh, Vũ Ngọc Sơn (2001), “ðánh giá khả sinh trưởng, sinh sản lợn Landrace Yorkshire trại giống lợn ngoại Thanh HưngHà Tây”, Kết nghiên cứu KHKT khoa Chăn nuôi thú y 1999- 2000, NXB Nông nghiệp, Hà nội. 10. Phan Xuân Hảo (2006), “ðánh giá khả sản xuất lợn ngoại ñời bố mẹ lai nuôi thịt”, Báo cáo tổng kết ñề tài khoa học công nghệ cấp bộ. 11. Trần ðình Miên, Nguyễn Văn Thiện, Chọn giống nhân giống gia súc, NXB Nông nghiệp, Hà nội, tr.73 - 80. 12. Trần Thị Minh Hoàng, Phạm Văn Chung, Lê Thanh Hải Nguyễn Văn ðức (2003), Ảnh hưởng nhân tố cố ñịnh ñến tính trạng sản xuất ba tổ hợp lai F1(LR × MC), F1(LW × MC) F1(Pi × MC) nuôi nông hộ huyện ðông Anh Hà Nội, Tạp chí Chăn nuôi, (6), tr. 22 - 24. Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 66 13. Trần Nhơn, Võ Trọng Hốt (1986), “Kết nghiên cứu tổ hợp lai lợn ðB × MC nhằm tăng suất thịt phục vụ xuất khẩu”, Tuyển tập công trình nghiên cứu KHKT, Trường ðại học Nông nghiệp I, NXB Nông nghiệp, Hà Nội, tr. 177 – 181. 14. Nguyễn Hải Quân, ðặng Vũ Bình, ðinh Văn Chỉnh, Ngô Thị ðoan Trinh (1995), Giáo trình chọn giống nhân giống gia súc, Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội. 15. Nguyễn Văn Thắng, ðặng Vũ Bình (2006), “Năng suất sinh sản, sinh trưởng, chất lượng thân thịt công thức lai F1(Landrace × Yorkshire) phối với lợn ñực Duroc Pietrain”, Tạp chí khoa học kỹ thuật nông nghiệp, Trường ðại học Nông nghiệp Hà nội, Tập IV số 6, tr. 48- 55. 16. Nguyễn Thiện, Phạm Hữu Doanh, Phùng Thị Vân (1992), Khả sinh sản giống lợn L, ðại Bạch, DBI- 81 cặp lai hướng nạc, Kết nghiên cứu KHKT 1985 – 1990, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội. 17. Nguyễn Thiện (2002), Kết nghiên cứu phát triển lợn lai có suất chất lượng cao Việt Nam, Viện Chăn nuôi 50 năm xây dựng phát triển 1952 – 2002, NXB Nông nghiệp, Hà Nội, tr. 81- 91. 18. Nguyễn Thiện(2006), Giống lợn công thức lai lợn Việt Nam, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 2006. 19. Nguyễn Khắc Tích (1995), “Nghiên cứu số ñặc ñiểm sinh lý sinh dục, khả sinh sản ñàn lợn nái ngoại nuôi Xí nghiệp giống vật nuôi Mỹ Văn – Hưng Yên”, Kết nghiên cứu khoa học khoa chăn nuôi thú y, 1991- 1995, NXB Nông nghiệp, Hà Nội. 20. Phùng Thị Vân (1999), Quy trình chăn nuôi lợn giống ngoại cao sản, Viện Chăn nuôi, Hà Nội. 21. Nguyễn Khắc Tích (2002), Chăn nuôi lợn, Bài giảng cho cao học nghiên cứu sinh, Trường ðại học Nông nghiệp I, Hà Nội 22. Nguyễn Thiện, Phạm Hữu Doanh, Phùng Thị Vân (1992), Khả sinh sản giống lợn L, ðại Bạch, DBI- 81 cặp lai hướng nạc, Kết nghiên cứu KHKT 1985 – 1990, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội. 23. Nguyễn Thiện, Trần ðình Miên, Võ Trọng Hốt (2005), Con lợn Việt Nam, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội. 24. Phùng Thị Vân, Hoàng Hương Trà,Trương Hữu Dũng (2000), “Nghiên cứu khả cho thịt lợn lai D(LY) D(YL) ảnh hưởng hai chế ñộ nuôi tới khả cho thịt lợn ngoại có tỷ lệ nạc > 52%”, Tạp chí Khoa học công nghệ quản lý KT, (số 9), tr.397- 398. 25. Phùng Thị Vân, Hoàng Hương Trà, Lê Thị Kim Ngọc, Trương Hữu Dũng (2001), “Nghiên cứu khả cho thịt lợn lai hai giống L, Y, ba giống L, Y D ảnh hưởng hai chế ñộ nuôi tới khả cho thịt lợn ngoại có tỷ lệ nạc > 52%”, Báo cáo khoa học Chăn nuôi thú y (1999- 2000), phần chăn nuôi gia súc, TP Hồ Chí Minh, tr. 207- 209 26. Phùng Thị Vân, Hoàng Hương Trà, Trần Thị Hồng CTV (2002), Nghiên cứu khả năng, cho thịt lợn lai ảnh hưởng hai chế ñộ nuôi tới khả cho thịt lợn ngoại có tỷ lệ nạc 52%, Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn - Vụ Khoa Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 67 học công nghệ chất lượng sản phẩm, Kết nghiên cứu KHCN nông nghiệp phát triên nông thôn giai ñoạn 1996 – 2000, Hà Nội, tr. 482 – 493. 27. Phùng Thị Vân (1999), Quy trình chăn nuôi lợn giống ngoại cao sản, Viện Chăn nuôi, Hà Nội. 28. http://hanoimoi.com.vn/Tin-tuc/Nong-thon-moi/678968/chan-nuoi-lon-thieuquy-hoach-tong-the 29. Thời báo kinh tế ngày 24 tháng năm 2010, Hạn chế rủi ro chăn nuôi lợn. http://photos.easyvn.com/bantron/mohinh II/ TÀI LIỆU TIẾNG NƯỚC NGOÀI 1. Hill W.G. (1982), “Genetic impovement of reproductive peformance in pig”, Pig News and information.(32), pp.137- 141. Lasley (1974), Di truyền học ứng dụng vào cải tiến giống gia súc Giác Hải dịch), NXB Khoa học kỹ thuật. (Nguyễn Phúc 2. Falconer D. S. (1993), Introduction to quantitative genetics, Third Edition Longman New York, 254- 261. 3. Dickerson G. E. (1974), “Evaluation and utilization of breed differences, proceeding of working”, Symposium on breed evaluation and crossing experiments with farm animals, I V O. 4. Dickerson G. E. (1972), “Inbreeding and heterocyst in animal”, J. Lush Symp, Anim. Breed. Genetics. 5. Colin T. Whittemore (1998), “The science and practice of pig production”, Second Edition, Blackwell Science Ltd, 91- 130. 6. Richard M. Bourdon (2000), Understanding animal breeding, Second Edition, by PrenticeHall, Inc Upper Saddle River, New Jersey 07458, 371- 392. 7. Vandersteen, H.A.M. (1986). Production future value of sow productivity commission on pigs production secộng sựion, V. Free communication 8. Hughes P.E., Jemes T. (1996), Maximising pig production and Reprodution, Campus, Hue University of Agriculture and Foresty, pp.23- 27. 9. Anderson L.L., R.M. Melampy (1967), Reproduction in the female mamal (Edition by Lammig E. and Amoroso E.C.) London, Buter Worthes, pp.120- 125. 10. Hughes P.E., M. Varley (1980), Reproduction in the pig, Butter Worth and Co. LTD, pp.2- 3. 11. Hancock J.L. (1961), Fertillization in the pigs jounal of reproduction and fertillization, pp.307- 333. 12. Lee J.H., Chang W.K., Park J.K., Gill J.C. (1995) Practical vitilization of liquid semen, RDA Jounal of Agricultural Science Livestock, 37 (2), pp.484- 488. 13. Brooks P.H., D.J.A. Cole (1969), The effect of boar presence on age at puberty of gilts, Rep.Sch.Agricultural University Notingham, pp.74-77. 14. Adlovic S.A., M. Dervisevu, M. Jasaravic, H.Hadzirevic (1983), The effect of age the gilts at farrowing ow litter size andweight, Veterinary Science, Yugoslavia 32: 2, Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 68 pp.249- 256. 15. Rothschild M.F., Bidanel J.P. (1998), “Biology and genetics of reproduction”, The genetics of the pig, Rothchild M.F. & Ruvinsky A., (Eds), CAB International, 313344. 16. Radovil B., T.Petrujkics, Z.Spasic (1998), “Fertility of sows inseminated mixed semen of two boar and performance results”, Animal Breeding Abstracts, Vol 66 (4), Ref 2626. 17. Gondreta. F, Lefaucheur. L, Louveau. I, Lebreta. B, Pichodo. X., Le Cozler. Y., (2005), “Influence of piglet birth weight on postnatal growth performance, tissue lipogenic capacity and muscle histological traits at market weight”, Livestock Production Science, 93, 137-146. 18. Ducos A. (1994), Genetic evaluation of pigs tested in central station using a multiple trait animal model, Doctoral Thesis, Institut National Agronomique Paris- Grignon, France. 19. Dzhuneibaev E. T., Kurenkova N. (1998), “Carcass quality of purebred and crossbred pigs”, Animal Breeding Abstracts, 66 (4), ref., 2573. 20. Gerasimov V. I., Danlova T. N., Pron E. V. (1997), “The results of and breed crossing of pigs”, Animal Breeding Abstracts, 65 (3), ref., 1395. 21. Gschwender F. (2005), “Leistungsprufung beim Schwein in der Leistungspruef Station der Landwirtschaft”. Infodienst 4, pp.77- 90 22. Ian Gordon (1997), Controlled reproduction in pigs, CAB International. 23. Mabry J. W., Culbertson M. S., Reeves D. (1997), “Effect of lactation length on weaning to first service interval, first service furrowing rate and subsequent litter size”, Animal Breeding Abstracts, 65 (6), ref., 2958. 24. Millet S., M.Hesta; M.Segneeve, E.Ongenae, S DeSmet, J.Debraekeleer, G.P.J.Janssens (2004), “Performance, meat and carcass traits of fattening pigs with organis nersus conventional housing and nutrition”. Livestock Production Science, (87), pp.109- 119. 25. Otrowski A., Blicharski T. (1997), “Effect of different paternal components on meat quality of crossbred pigs”, Animal Breeding Abstracts, 65 (7), ref., 3587. 26. Pascal Leroy, Prédéric Farnir, Michel Georges (1995- 1996), Amélioration génétique des productions animales, Dépertement de Génétique, Faculté de Médecine Véterinaire, Université de Liège, Tom I. 27. Warnants N., Oeckel M. J. Van, Paepe M, De (2003), “Response of growing pigs to different levels of ideal standardized digestible lysine using diets balanced in threonine, methionine and tryptophan”, Livestock Production Science, 82, 201- 209 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 69 [...]... ng nghiên c u L n nái sinh s n thu c các gi ng Yorkshire và Landrace ñư c ph i v i ñ c gi ng Duroc và các ñ i con c a chúng t sơ sinh ñ n 60 ngày tu i + Công th c 1: ♂ Duroc x ♀ Yorkshire, ký hi u Du x Y + Công th c 2: ♂ Duroc x ♀ Landrace, ký hi u Du x L S li u thu th p t năm 2011 ñ n năm 2014 3.2 ð a ñi m, th i gian, ñi u ki n nghiên c u: 3.2.1 ð a ñi m nghiên c u: T i Công ty TNHH MTV l n gi ng L... c Tr n Nhơn, Võ Tr ng H t (1986) công b Theo các tác gi , công th c lai này có k t qu t t v sinh s n S con ñ ra/ ñ t 11,70 con, kh i lư ng sơ sinh ñ t 0,98 kg/con, kh i lư ng cai s a ñ t 10,10 kg/con K t qu nghiên c u c a ðinh Văn Ch nh và c ng s (1999) cho bi t nái lai F1(L×Y) có nhi u ch tiêu sinh s n cao hơn so v i nái thu n Landrace Nái lai F1(L×Y) có s con sơ sinh s ng, s con cai s a tương ng... (1997) cho bi t công th c lai hai gi ng (Duroc × Large Black), công th c lai ba gi ng H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Nông nghi p Page 21 Duroc × (Poltava Meat × Russian Large White) có kh năng tăng tr ng cao nhưng tiêu t n th c ăn l i th p so v i các công th c khác M , năng su t sinh s n c a ñàn l n nái năm 1970 ch ñ t 7,2 l n con cai s a/l a, v i s l a ñ /nái/ năm là 1,80... bình m t l n con lúc sơ sinh là 9,9 con và ñ t 18,2 con cai s a/năm Trung Qu c có 60 gi ng l n ñư c nuôi các vùng sinh thái khác nhau ð nâng cao ch t lư ng ñàn l n th t, Trung Qu c ñã nh p m t s gi ng l n có kh năng s n xu t cao, ph m ch t th t t t như l n: Yorkshire, Duroc, Hampshire, Landrace cho ph i v i l n nái Meishan c a Trung Qu c vì v y ñã làm tăng kh năng sinh s n c a l n nái, ñ t trung bình 12,5... th gi i ñã s d ng các phương pháp lai, t o ưu th lai nh m t o ra con lai thương ph m nhi u máu có năng su t và t l n c cao Nhi u gi ng l n cao s n ñã ñư c s d ng làm nguyên li u cho các công th c lai như Yorkshire (Y), Landrace (L), Duroc (D), Hampshire (H), Pietrain (Pi)… Theo Ian Gordon (1997), lai gi ng trong chăn nuôi l n ñã có t hơn 50 năm trư c, vi c s d ng lai hai, ba, b n gi ng ñ s n xu t l... ng và ð ng Vũ Bình (2006) năng su t sinh s n c a l n nái lai F1 (L x Y) ph i v i ñ c Pietrain và Duroc có s con ñ ra/ là 10,34 và 10,02 con; s con ñ nuôi/ tương ng là 10,05 và 9,6 con; s con 21 ngày tu i là 9,44 và 10,42 con Theo Phùng Th Vân và c ng s (2000) cho bi t: lai hai gi ng Yorkshire, Landrace và ngư c l i ñ u có ưu th v nhi u ch tiêu sinh s n so v i gi ng thu n Con lai F1(Y x L) và F1(L x Y)... qu khi lai ba gi ng gi a ñ c Duroc v i nái lai F1(L × Y) và F1(Y × L) có tác d ng nâng cao các ch tiêu sinh s n và gi m chi phí th c ăn ñ s n xu t 1kg l n con 60 ngày tu i K t qu cho th y s con cai s a ñ t 9,60 - 9,70 con/ v i kh i lư ng cai s a/ tương ng: 80,00 - 75,70 kg 35 ngày tu i K t qu nghiên c u c a Phan Xuân H o (2006) v năng su t sinh s n c a nái lai F1(L×Y) cho bi t: T ng s con sơ sinh/ là... thu c vào m c ñích chăn nuôi mà ngư i chăn nuôi thư ng có các ch tiêu ñánh giá khác nhau: • ðánh giá kh năng sinh trư ng c a l n t giai ño n sơ sinh ñ n cai s a thư ng qua các ch tiêu: - Kh i lư ng sơ sinh/ (kg) - Kh i lư ng cai s a/ (kg) - Tăng tr ng t sơ sinh ñ n cai s a (g) - Tiêu t n th c ăn/kg cai s a (kg) • ðánh giá kh năng sinh trư ng c a l n t cai s a ñ n 60 ngày tu i - Tu i b t ñ u thí nghi m... giai ño n 3.3 N i dung và các ch tiêu nghiên c u 3.3.1 ðánh giá kh năng sinh s n c a hai t h p lai S lư ng l n theo dõi: - T h p lai - S nái theo dõi Duroc x Yorkshire Duroc x Landrace 50 50 -S l añ : 1- 6 1- 6 -S 248 260 ñ Các ch tiêu nghiên c u g m: - Tu i ph i gi ng l n ñ u (ngày) - Tu i ñ l a ñ u (ngày) - Th i gian mang thai (ngày) - S con sơ sinh/ (con): T ng s con ñ ra bao g m c con còn s ng và con... ch ng ñư c x p vào lo i có kh năng s n xu t th t và sinh s n khá - Các gi ng chuyên d ng "dòng b " như PiDu, Landrace c a B , Hampshire, Poland China có kh năng sinh s n trung bình nhưng kh năng s n xu t th t cao - Các gi ng chuyên d ng "dòng m ", ñ c bi t m t s gi ng chuyên s n c a Trung Qu c như Taihu (ñi n hình là Meishan) có kh năng sinh s n ñ c bi t cao nhưng kh năng cho th t kém - Các gi ng ñ . “ðánh giá năng suất sinh sản, sinh trưởng của tổ hợp lai giữa lợn nái Yorkshire, Landrace phối với ñực Duroc tại công ty TNHH MTV lợn giống Lạc Vệ . 1.2. Mục ñích của ñề tài - ðánh giá khả năng. và Landrace ở lứa 1 45 4.3 Năng suất sinh sản của lợn ñực Duroc phối với lợn nái Yorkshire và Landrace ở lứa 2 46 4.4 Năng suất sinh sản của lợn ñực Duroc phối với lợn nái Yorkshire và Landrace. 4.5 Năng suất sinh sản của lợn ñực Duroc phối với lợn nái Yorkshire và Landrace ở lứa 4 49 4.6 Năng suất sinh sản của lợn ñực Duroc phối với lợn nái Yorkshire và Landrace ở lứa 5 50 4.7 Năng