Định hướng phát triển các sản phẩm lưu niệm của việt nam dựa trên nhu cầu của người tiêu dùng hiện nay

Định hướng phát triển các sản phẩm lưu niệm của việt nam dựa trên nhu cầu của người tiêu dùng hiện nay

PHẦN MỞ ĐẦU 1.Lý do chọn đề tài

Việt Nam đất nước hinh chữ “S” với đường bờ biển trải dài hơn 3.260 km, nằmgọn trong vùng nhiệt đới Với sự ưu đãi của thiên nhiên ban tặng, nên Việt Nam đượcmệnh danh là một trong những thiên đường nhiệt đời của Đông Nam Á Bên cạnh đócon người Việt Nam với tính cách hiền hòa, dễ mến và vô cùng hiếu khách, cùng vớinên văn hóa vô cùng phong phú, lâu đời và đậm đà từ 54 dân tộc sống trải dài trênkhắp đất nước Việt Nam Được thiên nhiên ưu đãi cùng với nền văn hóa đa dạng từnhiều dân tộc, nên Việt Nam có tiềm năng về du lịch rất lớn Trong những gần đây ViệtNam là nước có nhiều di sản văn hóa bao gồm cả vật thể và phi vật thể được UNESCOcông nhận trở thành di sản của cả thế giới Những di sản này không chỉ giúp con người

ý thức gìn giữ mà còn góp phần quảng bá những giá trị văn hóa lâu đời và xây dựnghình ảnh đất nước Việt Nam đến bạn bè khắp năm châu giúp phát triển ngành du lịchcủa nước nhà Mặc dù đã đạt được những thành công nhất định trong những năm vừaqua, nhưng ngành du lịch Việt Nam vẫn còn non trẻ, chưa có đủ sức hút đối với những

du khách quốc tế, nên khó lòng cạnh tranh với những nước khác trong khu vực ĐôngNam Á Một trong những lý do chính là do Việt Nam phát triển du lịch dựa trên thếmạnh của đất nước cụ thể là những di sản thiên nhiên và sản vật mà tạo hóa ban tặngchứ không chú trọng các lĩnh vực khác mà điển hình loại hình du lịch kết hợp với muasắm Loại hình này phát triển rất mạnh mẽ tại các quốc gia trong khu vực Đông Nam Ánhư Thái Lan, Singapore, Malaysia Loại hình du lịch kết hợp với mua sắm lấy việckinh doanh các loại hàng hóa cụ thể là các sản phẩm lưu niệm nên đem lại lợi nhuận rấtcao cho ngành du lịch Tuy đã được ngành du lịch Việt Nam chú trọng trong nhữngnăm gần đây nhưng loại hình du lịch kết hợp mua sắm ở nước ta vẫn còn yếu kém.Trong khi chi tiêu dành cho mua sắm nói chung của khách quốc tế tại Việt Nam chỉ chikhoảng từ 10-15% thì các quốc gia điển hình là Thái Lan thu được 50-55% chi phí muasắm từ mỗi du khách Lý giải điều này, ông Lã Quốc Khánh – Phó giám đốc Sở VănHóa – Thể thao và Du lịch TP.HCM cho biết:

“Cái yếu nhất của chúng ta là thiếu hệ thống cửa hàng bán lẻ sản phẩm quà tặng lưu niệm Phần lớn du khách đến Việt Nam vẫn chỉ lanh quanh mua sắm trong siêu thị, trung tâm thương mại Ở những nơi này, vì không có khu chuyên biệt nên các cửa hàng trưng bày sản phẩm quà tặng thường nằm khiêm tốn, lẫn lộn trong các gian hàng bán sản phẩm khác Đã vậy, các sản phẩm quà tặng lại đơn điệu, nghèo nàn.”

Sản phẩm lưu niệm có vai trò vô cùng quan trọng không đơn thuần góp phần vàoviệc đem lại lợi ích kinh tế mà còn góp phần truyền bá rộng rãi văn hóa của dân tộc vànước nhà ra khắp thể giới Việc kinh doanh mặt hàng lưu niệm phụ thuộc rất lớn vào

sự đa dạng, phong phú và chất lượng của sản phẩm, tầm nhìn của người kinh doanhnhư tiếp thị quảng cáo sản phẩm lưu niệm Tuy nhiên để sản phẩm tới được tay ngườitiêu dùng, thì sản phẩm vẫn phải đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng đặt ra Mặc dùnghiên cứu về việc phát triển các sản phẩm lưu niệm không còn là một đề tài mới mẻ.Tuy nhiên do giới hạn về đối tượng nghiên cứu, nên các đề tài hiện nay không tậptrung nghiên cứu sâu về phát triển sản triển sản phẩm lưu niệm từ góc độ người tiêudùng, mà phần lớn chỉ tập trung nghiên cứu đề tài từ góc độ kinh tế Từ đó nhóm

chúng tôi quyết định nghiên cứu đề tài “Định hướng phát triển các sản phẩm lưu niệm của Việt Nam dựa trên nhu cầu cùa người tiêu dùng hiện nay” Đề tài sẽ đưa

ra được cái nhìn tổng quan về thực trạng nhu cầu của người tiêu dùng về các sản phẩmlưu niệm hiện nay Giúp đánh giá ảnh hưởng của các yếu tố tác động đến việc tiêu thụcác sản phẩm lưu niệm Nhằm đề ra giải pháp giúp cho việc phát triển các sản phẩmlưu niệm để phục vụ cho người tiêu dùng một cách tốt nhất

2.Tổng quan tài liệu

Để cung cấp một cái nhìn tổng quát và làm sáng tỏ những vấn đề còn thiếu của đề tài Nhóm chúng tôi đã tập trung sưu tập, đi sâu vào nghiên cứu lịch sử nghiên cứu các tài liệu của nhiều tác giả có đề tài liên quan đến đối tượng mà nhóm nghiên cứu, nhằm phục vụ nghiên cứu cho đề tài này một cách tốt nhất

2.1 Vai trò của sản phẩm lưu niệm

Tác giả Châu Thị Phượng, đề tài “Vai trò của quà lưu niệm trong phát triển du

lịch tại thành phố Hồ Chí Minh”.

Kết quả nghiên cứu đề tài này tác giả muốn nhấn mạnh đến trong các nguyên nhânkhiến lượng khách du lịch nước ngoài đến thành phố Hồ Chí Minh thì có rất ít ngườitrở lại (70% du khách đến Tp.Hồ Chí Minh thì không quay trở lại với rất nhiều lý do).Trong đó ngoài những nguyên nhân như chất lượng dịch vụ, thái độ con người, vănhóa, tình hình xã hội địa phương thì một yếu khác có ảnh hưởng không nhỏ đó chính làcác sản phẩm lưu niệm phục vụ nhu cầu mua sắm cho khách du lịch Trong đó tác giảnhấn mạnh quà lưu niệm là đại diện của đất nước, con người Việt Nam nói chung vàbản sắc văn hóa Việt nói riêng, có giá trị lớn về mặt kinh tế, văn hóa và tinh thần.Nhưng do chưa tận dụng hết những thế mạnh vốn có của mặt hàng này nên ngành dulịch Việt đang bỏ lỡ một cơ hội để thúc đẩy du lịch địa phương phát triển và giữ chân

du khách quốc tế Vấn đề này không chỉ có ở Tp.Hồ Chí Minh mà còn hiện hữu ở rấtnhiều khu du lịch văn hóa khác ở Việt Nam

Thông qua đề tài này, tác giả tìm hiểu lịch sử phát triển du lịch ở Tp.Hồ Chí Minh

và đặc điểm, vai trò của các mặt hàng lưu niệm trong quá trình đó, từ đó tìm ra cácnhược điểm của thực trạng kinh doanh các mặt hàng lưu niệm hiện nay ở TP.Hồ ChíMinh và đưa ra các đề xuất tốt nhất để khai thác, quảng bá sản phẩm quà lưu niệm đến

du khách

Ưu điểm của đề tài:

Định nghĩa được khái niệm du lịch, sản phẩm du lịch và cơ cấu của nó Tổng quan

sơ lược tình hình phát triển du lịch ở Tp.Hồ Chí Minh trong năm 2010 Về vấn đề quà

lưu niệm, đề tài đã phân loại chi tiết các dạng mặt hàng lưu niệm thành 10 nhóm khácnhau và đồng thời cũng phân loại các nhu cầu của du khách đối với chất lượng sảnphẩm mua sắm Đánh gía thực trạng việc kinh doanh quà lưu niệm tại Tp.Hồ Chí Minh

và so sánh với các khu du lịch khác trên thế giới để thấy được những mặt yếu của dulịch nước nhà và sự cần thiết không thể thiếu của quà lưu niệm trong phát triển du lịchtại Tp.Hồ Chí Minh

Nhược điểm của đề tài:

Chưa làm rõ được nguyên nhân sâu xa tác động đến những người buôn bán hànglưu niệm khiến cho sản phẩm của họ trở nên thiếu hấp dẫn như vấn đề giá thành, lợinhuận trước mắt, tình hình kinh tế khó khăn để từ đó có biện pháp giải quyết tận gốccho vấn đề

Nguyễn Thị Cúc, Đề tài “Đồ lưu niệm đối với sự phát triển du lịch tại Đà Lạt”.

Đề tài khái quát đầy đủ các loại mặt hàng lưu niệm đặc trưng của Đà lạt nói chung

và tỉnh Lâm Đồng nói riêng Qua đề tài của tác giả ta có thể thấy Lâm Đồng có lợi thếlớn về sản phẩm lưu niệm như độ đa dạng, phong phú của mặt hàng từ đồ gỗ,hoa,mâytre, đồ đá, đồng, kim hoàn, sản phẩm từ sừng động vật, thêu và dệt thổ cẩm Nhiều sảnphẩm thu hút du khách không chỉ vì nó có chất lượng cao mà còn vì nó được chế tác từnhững người thợ thủ công chuyên nghiệp và có thương hiệu nổi tiếng Tuy nhiên ngoàithế mạnh thì những mặt hàng này vẫn có những điểm yếu như vấn đề quảng bá, giảiquyết đầu ra và giá bán của sản phẩm đang là nỗi trăn trở của nhiều người thợ “ Ở làngthổ cẩm Mỹ Nghiệp sản phẩm tiêu thụ chậm, giá bán thấp Có thời điểm hơn 200khung cửi phải ngừng hoạt động Một tấm thổ cẩm loại 1x2m dệt bằng sợi kate và sợimàu phải mất 4 ngày mới dệt xong ( 4 công thợ) Chi phí về sợi và thuốc nhuộm là 45nghìn đồng/ tấm nhưng bán tại chỗ chỉ 60 nghìn đồng Trong khi đó ở Tp.Hồ ChíMinh, cũng tấm thổ cẩm loại ấy được nhà buôn xuất ra với giá 100000-200000 nghìnđồng.”

Các mặt hàng lưu niệm ở Đà Lạt được bán ở nhiều nơi từ khách sạng, quầy lưuniệm tại điểm du lịch đến những gánh hàng rong Với những số liệu điều tra mà đề tài

đã cung cấp, ta có thể thấy số lượng sản phẩm được tiêu thụ tại các quầy lưu niệm lànhiều hơn cả, điều đó chứng minh có sự liên quan giữa mức tiêu thụ sản phẩm với địađiểm du lịch vì du khách thường sẽ mua những thứ họ thấy, họ biết qua những nộidung được truyền tải ở nơi nơi tham quan hơn là bỏ tiền mua những thứ kì lạ ở kháchsạn Tuy nhiên tiếp tục căn cứ theo số liệu ta còn thấy chưa nhiều du khách tỏ ra hàilòng với sản phẩm họ mua được ( 42,5% người được hỏi hầu như không hài lòng) donhiều yếu tố như thái độ bán hàng, giá cả… Điều này cho thấy khuyết điểm ở khâu bánhàng không chỉ là trường hợp đơn lẻ ở một số địa phương kinh doanh du lịch mà nó làvấn đề phổ biến trong du lịch ở Việt Nam và nó còn phải được chú ý nhiều hơn so vớitình hình hiện tại

Đề tài đã với các số liệu điều tra hữu ích đã giúp chúng ta có một cái nhìn rõ hơn

về vấn đề kinh doanh các sản phẩm lưu niệm ở Đà Lạt với các loại hình sản phẩm, nơibán, đối tượng phục vụ của những nơi bán hàng đồng thời nêu ra những khó khăn màngười kinh doanh, thợ thủ công gặp phải Tuy nhiên đề tài không nhấn mạnh đến vấn

đề nguồn nguyên liệu cũng như sự xâm nhập của các sản phẩm ngoại lai, không mangtính đặc trưng của nơi du lịch mà phần lớn chủ yếu tập trung về các kỹ thuật, côngđoạn chế tác các sản phẩm lưu niệm

2.2 Thực trạng sản phẩm lưu niệm hiện nay

Tác giả Phạm Thị Thanh Thủy, đề tài “Tìm hiểu sản phẩm lưu niệm tại một số

tuyến điểm du lịch ở Hải Phòng”, thực hiện năm 2012

Đề tài không chỉ đề cập đến vấn đề du lịch tại Hải phòng mà còn tập trung chủyếu là các vấn đề về sản phẩm hàng lưu niệm Đề tài có nêu ra những thế mạnh củavùng như số lượng các làng nghề lớn và lâu đời cũng với những thế mạnh về tự nhiênnhư các bãi tắm đẹp Tiềm năng phát triển du lịch là rất lớn Tuy nhiên du lịch HảiPhòng lại chưa có được chỗ đứng của mình Sức hút đối với khách du lịch nước ngoàicòn yếu, theo số liệu năm sau có xu hướng giảm so với năm trước Doanh thu tăngnhưng không đáng kể so với tiềm năng của vùng Nguyên nhân chính là do không đápứng được nhu cầu của các khách du lịch nước ngoài: Hải phòng lại không có nhiềuđiểm tham quan trong khi khách muốn tìm hiểu về lịch sử văn hóa Ngoài ra du lịch hảiphòng chỉ mới tập trung vào một số điểm, nhưng lại ít có sự đầu tư về cơ sở vật chất,không có khách sạn, resort tốt Ngoài ra chưa có sự quảng bá đúng mức, nên không thểphổ biến hình ảnh tiềm năng du lịch của mình với du khách trong và ngoài nước Tácgiả nhấn mạnh hàng lưu niệm là vấn đề chính làm thu hút và tạo thương hiệu cho dulịch Hải Phòng Tuy nhiên lại chưa được quan tâm và còn tồn tại nhiều hạn chế lớn Đềtài đã tiến hành cuộc khảo sát đối với 500 khách du lịch trong và ngoài nước về các sảnphẩm lưu niệm

Kết quả nghiên cứu của đề tài đã cho thấy thực trạng kinh doanh hàng lưu niệmhiện nay tại trung tâm thành phố: chủ yếu là các quán hoa, các đồ bằng tre nứa, vànhững đồ trang trí nhỏ bằng gốm nhỏ được bán tại các nhà sách dọc các tuyến phốchính của thành phố Ngoài ra còn có các tác phẩm tranh sơn dầu được vẽ trực tiếp tạicác cữa hàng bởi các nghệ nhân học sĩ Về mặt mẫu mã chất lượng, theo đánh giá khảosát có thể thấy là chất lượng sản phẩm mới chỉ phù hợp với khách trong nước cònnhiều khách nước ngoài vẫn chưa hài lòng với chất lượng sản phẩm với 20,2% khôngphù hợp điều này cho thấy các sản phẩm lưu niệm nơi đây vẫn chưa đáp ứng được thịhiếu của khách Về giá cả, nhìn chung với mức giá như vậy làm cho khách hài lòng tuy

sự thiếu thông tin để ép giá đối với khách các sản phẩm của Hải Phòng vẫn chưa tạođược sự riêng biệt của mình, trong khi các sản phẩm không tạo được nét độc đáo riêngthì chất lượng lại được đánh giá là còn thua kém rất nhiều với 79% đối với khách nướcngoài và 49,7% khách nội địa Theo dữ liệu thu thập từ cuộc khảo sát, nhìn chung cácđánh giá cho thấy một sự thật rằng có tới gần 70% khách nội địa và trên 70% kháchnước ngoài chưa hài lòng với các sản phẩm lưu niệm nơi đây trên tất các các mặt trong

đó nhấn mạnh đến chất lượng và nét rêng biệt của sản phẩm là chưa cao Các sản phẩmhiện nay của thành phố thì mẫu mã kiểu dáng củ không có sự đồi mới và không mangđặt trưng riêng của vùng (có tới 90% sản phẩm lưu niệm được nhập từ các địa phươngkhác và Trung Quốc) Có thể nói là chưa đáp ứng được thị hiếu của khách cả trong vàngoài nước Từ những phân tích rút ra từ kết quả của nghiên cứu, tác giả đã đề ranhững giải pháp cụ thể cho việc phát triển kinh doanh sản phẩm lưu niệm như: Tậptrung xây dựng thương hiệu du lịch, chú trọng đâu tư phát triển làng nghề để trở thànhnguồn cung cấp sản phẩm lưu niệm phục vụ cho du lịch Để hạn chế sự không chínhthống của các sản phẩm lưu niệm Bên cạnh đó cũng cần phải nghiên cứu đổi mới mẫu

mã và chất lượng sản phẩm của vùng làm cho sản phẩm có được nét riêng của mình.Đồng thời xây dựng các mối liên kết giữa các công ty du lịch với làng nghề thủ công

để giói thiệu sản phẩm của mình cũng như gây được dấu ấn cho khách khi tham giatour du lịch.Ngoài ra cũng cần phải xây dựng hệ thống siêu thị và cửa hàng để bày bán

và giới thiệu sản phẩm với mức giá phù hợp tránh được sự cạnh tranh, ép giá nhưtrước

Ưu điểm của đề tài:

Nêu được khái quát về tình hình, hạn chế của du lịch Hải Phòng nói chung và việckinh doanh sản phẩm lưu niệm riêng Từ đó đưa ra các giải pháp rất thiết thực và khảthi cho việc phát triển kinh doanh các sản phẩm lưu niệm một cách hiệu quả

Nhược điểm;

Mặc dù tác giả đã ra nhưng hạn chế của hàng lưu niệm và du lịch tại Hải Phòng,nhưng chưa đề cập đền những tác động đối với khách du lịch Cụ thể là sự phân tíchđánh giá cụ thể sự liên kết giữa hàng lưu niệm và tác động đối với du khách

Tác giả Hoàng Thanh Uyên Nhã, đề tài “Thu hút du khách quốc tế đến tỉnh

Thừa Thiên Huế thông qua loại hình du lịch văn hóa” Thực hiện năm 2012.

Đề tài đánh giá sơ lược thực trạng phát triển phát triển du lịch văn hóa ở ThừaThiên Huể trong thời gian qua và đưa ra một số giải pháp, kiến nghị cho việc thu hút

du khách quốc tế thông qua hình thức du lịch văn hóa tại Thừa Thiên Huế trong giaiđoạn 2013-2020 Nghiên cứu đã đưa ra những giải pháp nhằm cải thiện các mặt hạnchế của du lịch văn hóa tại Thừa Thiên Huế, trong đó bao gồm giái pháp về phát triểnsản phẩm du lịch văn hóa, cơ sở hạ tầng, nguồn nhân lực, công tác bảo tồn và công tácxúc tiến, quảng bá du lịch Bên cạnh đó tác giả cũng nhấn mạnh đến phần quan trọngtrong việc phát triển ngành du lịch đó chính là phát triển các sản phẩm lưu niệm Theotác giả hàng lưu niệm ở Thừa Thiên Huế là những sản phẩm có xuất xứ từ các làngnghề truyền thống nổi tiếng của địa phương Trong lịch sử các làng nghề truyền thốngnày đã tạo ra các sản phẩm tinh xảo để phục vụ cho kinh đô Huế vào thể kỉ 19 và thời

kì trước đó Chính vì vậy mà các sản phẩm lưu niệm ở đây thừa hưởng nét văn hóa và

từ xưa và dần được khôi phục để phục vụ du lịch như: tranh thêu, mộc mỹ nghệ, làmnón, tranh sơn mài Bên cạnh đó sự hồi sinh của các làng nghề cũng góp phần tạo ranhững sản phẩm lưu niệm mang đậm chất Huế như: nón Phú Cam, gồm Phước Tích,thuê Thuận Lộc, hoa giấy Thanh Tiên, tranh Làng Sình, đúc đồng Phường Cúc, đan látPhò Trạch Tuy nhiên vẩn còn tồn tại nhiều thứ bất cập như: những mặt hàng lưu niệmcòn hạn chế, chưa đáp ứng nhu cầu của khách du lich Bên cạnh đó dố lượng nhiều,mẫu mã nghèo nàn, không có nhiều cái mới mang nét đặc trưng của Huế Ngoài rathiếu sự liên kết giữa chính quyền, doanh nghiệp và cá nhân làm du lịch Tác giả đã lýgiải điều này như sau: Huế có lợi thế có trường Đại Học Mỹ Thuật, có khoa Mỹ Thuật

và các nơi đó vẫn chưa chịu đầu tư để mua mẫu mã mới nhằm cải thiện sản phẩm củamình Bên cạnh đó nhiều làng nghề chưa được khai thác hết tiềm năng do các tour dulịch không đưa ra những làng nghề vào hành trình khách tham quan nên việc phát triểncác sản phẩm lưu niệm chưa đạt được nhiều hiệu quả.

Trần Thị Mai An với bài viết “Sản phẩm lưu niệm và quà tặng du lịch tại thành

phố Đà Nẵng: Những thực tiễn khả quan.” Nêu ra được khái quát chung về vấn đề

phát triển quả lưu niệm cũng như quà tặng du lịch cho khách tham quan trên địa bànthành phố đà nẵng Trên thực tế, sản phẩm du lịch tại Đà Nẵng ở dạng lưu niệm và làmquà du lịch không có ranh giới rõ ràng Sự phân loại giữa hai khái niệm này chỉ mangtính chất tương đối Thị trường sản phẩm lưu niệm và quà du lịch tại thành phố ĐàNẵng phổ biến các loại sản phẩm hàng hóa như sản phẩm lưu niệm du lịch thuộcnhóm thủy tinh, pha lê, sản phẩm thuộc nhóm may mặc, giày da, nhóm vải lụa và thổcẩm, nhóm thủ công mỹ nghệ, nhóm tranh ảnh, nhóm đá quý, ngọc trai, kim hoàn vàcác loại quà tặng du lịch thực phẩm gồm quà tặng nhóm bánh mứt, nhóm trái cây,nhóm thịt, hải sản, nhóm thức uống Cũng giống như đặc trưng chung của hầu hết cácsản phẩm lưu niệm và quà tặng du lịch ở Việt Nam, sản phẩm hàng hóa du lịch ở ĐàNẵng nói trên khá phong phú về chủng loại, màu sắc, kích cỡ và nguồn gốc sản xuất

Sự giao lưu, liên kết du lịch văn hóa giữa các vùng miền trong nước, trong bối cảnhhòa nhập của toàn cầu hóa đã tạo điều kiện cho sự thông thương các loại sản phẩmhàng hóa lưu niệm Không gian văn hóa vùng thể hiện qua các sản phẩm du lịch được

mở rộng hơn, đa dạng hơn Nhưng nhìn chung thì yếu tố văn hóa địa phương trên cácmặt hàng sản phẩm lưu niệm và quà tặng du lịch luôn là các loại hàng hóa thu hút được

sự quan tâm, tìm kiếm của du khách hơn cả Đề tài tuy không đề cập đến các yếu tố bấtlợi khác tác động đến việc kinh doanh các sản phẩm lưu niệm mang màu sắc địaphương như sự xuất hiện của các mặt hàng ngoại lai, vấn đề nguyên vật liệu và chưacung cấp thông tin đầy đủ về yếu tố giá thành nhưng cũng đã nhìn nhận được việc mức

độ khai thác các loại sản phẩm còn hạn chế Dù vậy, đề tài cũng cho thấy một viễncảnh khả quan khi các loại hàng hóa này bước đầu đã tạo ra công ăn việc làm chonhiều người dân địa phương và đóng góp một phần không nhỏ vào doanh thu của

ngành du lịch thành phố, cùng với đó là nêu bật được các giá trị văn hóa, tinh thần củavùng đất Đà Nẵng

Cũng với nội dung là phát triển loại hình kinh doanh quà lưu niệm ở Đà Nẵng,

Tiến sĩ Trần Thị Mai An có thêm đề tài “Nghiên cứu xây dựng sản phẩm du lịch Đà

Nẵng từ tài nguyên văn hóa” thực hiện năm 2014 môt lần nữa khái quát cái nhìn cụ

thể hơn các hoạt động du lịch Đà Nẵng trong những năm 2007-2014 một cách hệ thống

và đánh giá thực trạng phát triển sản phẩm du lịch của thành phố với trọng tâm là tàinguyên văn hóa Đà Nẵng như dân cư- dân tộc địa phương vốn có bản tính chất phác,ngay thẳng, sống đơn giản, thân thiện và cầu tiến Tài nguyên di tích lịch sử-văn hóa,các công trình kiến trúc tiêu biểu như Trung tâm văn hóa Đà Nẵng; Tượng Phật Bà ởchùa Linh Ứng Cung Thể Thao Tiên Sơn; Cầu sông Hàn, cầu Rồng, cầu Trần Thị Lý.Các lễ hội, nghệ thuật biểu diễn như như lễ hội Quán Thế Âm, lễ hội Cầu Ngư, lễ hộiĐình làng Túy Loan, An Hải, Và một trong các tài nguyên đáng quan tâm nhất mà đềtài nhắc tới đó làng đá mỹ nghệ Non Nước, làng dệt chiếu Cẩm Nê, làng khô mè Cẩm

Lệ, làng nước mắm Nam Ô mà nổi bật nhất là làng đá mỹ nghệ Non Nước với những

thành công nổi trội : “…là làng nghề duy nhất không chỉ đơn thuần là sản xuất, mà đã được khai thác trong hoạt động du lịch văn hóa, góp phần nâng cao giá trị kinh tế, duy trì sự tồn tại và phát triển của làng nghề Đà Nẵng, đồng thời tạo được dấu ấn sản phẩm du lịch đặc trưng cho thành phố.” Đề tài cũng đưa ra nhận xét, đánh tình hình du

lịch và khả năng thu hút khách của các sản phẩm du lịch văn hóa tại thành phố ĐàNẵng với những ưu và nhược điểm trong từng dòng sản phẩm Trong đó những vấn đềcủa sản phẩm lưu niệm ở đây cũng được nêu ra “Các sản phẩm lưu niệm và quà dulịch vẫn ở mức độ bình thường của mẫu mã và chất lượng, chưa có nhiều sản phẩmmang tính đột phá, biểu trưng cao cho du lịch Đà thành…” Dựa trên các cơ sở đó, đềtài đã đưa ra các phương hướng xây dựng và phát triển sản phẩm du lịch địa phươngvới các định hướng và giải pháp cụ thể trong cái nhìn dài hạn đến năm 2020

2.3 Các yếu tố tác động đến việc kinh doanh sản phẩm lưu niệm

Tác giả Vũ Thị Thu Trang, đề tài “Giải pháp thu hút khách du lịch đến với khu

du lịch Tràng An”

Đề tài sử dụng phương pháp phỏng vấn điều tra, thu thập thông tin và xử lí dữliệu kết hợp với phương pháp liên ngành

Nội dung nghiên cứu: Đề tài nghiên cứu về tình hình khai thác du lịch của khu

du lịch Tràng An và đưa ra một số ý kiến đề xuất các giải pháp nâng cao khả năng thuhút khách đến Tràng An trong thời gian tới Đề tài nhấn mạnh ngành du lịch là mộtphương thức giúp các nhà đầu tư có thêm cơ hội để có thêm nguồn lợi nhuận từ chínhhọat động của du lịch đáp ứng các nhu cầu của du khách Du lịch đã đáp ứng được nhucầu ngày càng cao của con người, từ thăm quan đến: Học tập - nghiên cứu, thờ cúng -tín ngưỡng, tìm kiếm thị trường, hội họp Tác giả đã đề cập: Với kinh doanh du lịch,khách du lịch là yếu tố sống còn, là nhân tố ảnh hưởng trực tiếp tới doanh thu du lịch,chính việc sử dụng các hàng hoá - dịch vụ, các chương trình du lịch như tham quan, ănuống, nghỉ ngơi, quà lưu niệm cũng góp phần cho nguồn thu lớn nộp vào ngân sáchNhà nước.Vấn đề được đặt ra là các doanh nghiệp du lịch cũng như các cơ quan banngành du lịch cần phải quan tâm tới việc hoàn thiện, nâng cao chất lượng các loại hànghoá, sản phẩm du lịch dịch vụ, đáp ứng nhu cầu du lịch ngày càng cao của du khách

Vì du lịch khác các ngành kinh tế khác bởi nó mang nét đặc trưng riêng - hoạt động dulịch chỉ diễn ra ở những vùng đất có cảnh quan thiên nhiên độc đáo, đặc sắc, khác lạvới vùng khác, có những di tích mang sắc thái và dấu ấn riêng

Từ kết quả của nghiên cứu, tác giả đã tìm ra các yếu tố tác động đến việc kinhdoanh các loại loại hàng hóa Các yếu tố khách quan gồm bốn yếu tố: yếu tố văn hóa,yếu tố xã hội, yếu tố cá nhân và yếu tố tâm lí Những yếu tố này có tác động mạnh đến

sự sáng tạo của các nhà hoạt động thị trường Cụ thể:

Yếu tố văn hóa: Các nhánh văn hóa (nhóm tôn giáo, phong tục, tập quán, các

nhóm chủng tộc, vùng địa lý…) và tầng lớp xã hội (học vấn, nghề nghiệp, chính trị…)

Yếu tố mang tính xã hội: Ảnh hưởng từ người xung quanh đến việc lựa chọn

mặt hàng Gia đình của khách du lịch - người mua được coi là yếu tố ảnh hưởng mạnh

Do sự biến động của nhu cầu về sản phẩm du lịch luôn gắn với sự hình thành và biếnđộng của các gia đình, những quyết định mua sản phẩm (vợ, chồng hoặc con cái …)

Yếu tố cá nhân: Sự khác biệt về nhu cầu, cá tính của bản thân, thu nhập, nghề

nghiệp, tài trợ, nợ nần chi tiêu gắn với tuổi tác vàkinh nghiệm

Yếu tố tâm lí: Động cơ (nhu cầu đã trở nên cần thiết đến mức độ buộc con người hành động để thỏa mãn nó) Bản chất của động cơ là động lực thúc đẩy con

người hành động để thỏa mãn một nhu cầu hay ước muốn nào đó về vật chất hoặc vềtinh thần hoặc cả hai

Yếu tố chủ quan gồm:

Chiến dịch marketing: Sử dụng chiến dịch marketing để nghiên cứu, dự đoán,

tuyển chọn, lựa trên nhu cầu của du khách sao cho đem lại được sản phẩm du lịch rathị trường sao cho phù hợp với mục đích, nhằm thu được nhiều lợi nhuận

Phân đoạn thị trường: Còn tùy thuộc vào nhóm doanh nghiệp, nếu chỉ đáp

ứng được một phần nhỏ khách hàng, thì doanh nghiệp cần có những chiến lược tốt hơn

Chính sách phân phối: việc đưa đến tay người tiêu dùng những sản phẩm mà

họ có nhu cầu ở những thời điểm, ở chất lượng, ở vị trí, ở vị trí, ở chủng loại và mongmuốn Ngoài ra chính sách phân phối còn đảm bảo về nguồn cung sản phẩm chính xác,tiết kiệm hơn khi mua sản phẩm Đối với những kênh trung gian phân phối, tuy chínhsách phân phối có hạn chế trong quyền kiểm soát sản phẩm nhưng đổi lại nó đem cho

họ sự yên tâm cho các chi phí cho quảng cáo Chính sách phân phối có mối liên hệ chặtchẽ với chính sách sản phẩm và chính sách giá

Nâng cao chất lượng phục vụ: là một điểm quan trọng trong việc thay đổi

những cơ chế trong kinh doanh để thu hút khách du lịch và tăng doanh thu

Ưu điểm của đề tài:

Khai thác được nhiều khía cạnh liên quan đến việc cải tạo chất lượng của các loạihình du lịch áp dụng những lí thuyết trong kinh doanh phù hợp Ngoài ra đề tài cũngđưa ra định nghĩa đầy đủ về các khái niệm

Nhược điểm của đề tài:

Chưa nói rõ được tại Tràng An hiện nay đang tồn tại những loại hình mua và bánmặt hàng lưu niệm nào

Ngoài ra trong chiến lược kinh doanh sản phẩm lưu niệm nói chung hiện naykhông chỉ tập trung ở những sản phẩm mang tính truyền thống của dân tộc mà còn có

thể tận dụng những sản phẩm đến từ những nền văn hóa khác Với đề tài “Xây dựng

một cửa hàng bán đồ Origami” của nhóm nghiên cứu Phạm Thanh Diệp cho ta một

hướng phát triển hoàn toàn mới trên lĩnh vực này

Nhóm nghiên cứu nhận định tuy các mặt hàng lưu niệm tại Tp.Hồ Chí Minhtương đối phong phú và đa dạng nhưng khi thu nhập của người dân tăng lên thì nhucầu về hàng lưu niệm cũng đòi hỏi được nâng cao về chất lượng, mẫu mã, bên cạnh đó

có một số mặt hàng điện tử xuất xứ từ Trung Quốc không rõ chất lượng, không đảmbảo cho sức khỏe đã gây hoang mang cho người tiêu dùng Trong bối cảnh đó, việcphát triển sản phẩm lưu niệm theo loại hình nghệ thuật Origami ( xếp hình giấy củaNhật Bản) trở nên có tiềm năng hơn cả Với các nguyên liệu chủ đạo làm bằng giấynên đảm bảo được tính vệ sinh và an toàn, hơn nữa chi phí vật liệu rẻ và có thể thu vềlợi nhuận cao Đồng thời thông qua các loại hình sản phẩm này mà người mua có thểphần nào tiếp cận được với những nét văn hóa Nhật Bản mang tính giáo dục cao

Đối với việc nghiên cứu xây dựng cửa hàng kinh doanh đồ lưu niêm theo chủ đềOrigami, nhóm nghiên cứu sau khi tiến hành khảo sát và phân tích đã quyết định tậptrung vào đối tượng khách hàng ở độ tuổi từ 25 trở xuống( chủ yếu là sinh viên và họcsinh) vì đây là những người trẻ tuổi, dễ bị cuốn hút bởi những thứ mới lạ và các sảnphẩm ở đây có chất lượng cao, giá cả phù hợp với túi tiền học sinh Nơi kinh doanhthích hợp nhất là các địa điểm gần kề trường học, các khu vui chơi tập trung nhiều giớitrẻ như công viên, rạp hát, rạp chiếu phim Ngoài ra cũng có thể đặt cửa hàng ở gần các

di tích lịch sử, bảo tàng ( nơi có nhiều du khách nước ngoài) và ở những nơi tập trungbán đồ lưu niệm khác Về trang trí cửa hàng nhóm nghiên cứu cho rằng nên trang trítheo phong cách Nhật Bản để phù hợp với nguồn gốc, xuất xứ của sản phẩm để tạo ấntượng cho khách hàng Vấn đề vật liệu của sản phẩm cũng phải được chú trọng vì cácloại giấy thông thường ở Việt Nam có chất lượng kém so với loại giấy dùng cho cácsản phẩm Origami chính gốc từ Nhật Bản, vì vậy nhóm nghiên cứu đã tìm hiểu và liên

hệ được với một nhà cung cáp độc quyền các sản phẩm Origami trên thị trường Tp HồChí Minh trong thời điểm đó Tuy do tính chất độc quyền nên nhóm có phần bị phụthuộc, nhưng do là khách hàng đầu tiên của nhà cung cấp này mà nhóm nghiên cứuđồng thời cũng nhận được một số ưu đãi có lợi

Để có thể gần gũi, tạo cảm giác thân thiện với khách hàng, nhóm nghiên cứu chorằng nhân viên bán hàng nên có đồng phục theo chủ đề học sinh để khách hàng ở tronglứa tuổi này có thể thấy thoải mái khi chọn mua sản phẩm hay khi có nhu cầu được tưvấn

Nhìn chung qua đề tài trên ta thấy nhóm nghiên cứu đã có một sự chuẩn bị kĩlưỡng khi mong muốn kinh doanh một loại hình sản phẩm lưu niệm mới mẻ và cónguồn gốc nước ngoài, từ quá trình khảo sát lựa chọn đối tượng khách hàng đến nơikinh doanh, bày trí cửa hàng, nguyên liệu đầu vào và xây dựng trang phục, tác phongcủa nhân viên đều được nghiên cứu có chiều sâu Tuy nhiên do đối tượng bị bó hẹp ở

độ tuổi 25 trở xuống, việc chưa tìm hiểu kỹ mức độ thành công của các dự án tương tựtrước đây và không triển khai một mô hình nhỏ để thí điểm nên khi tiến hành kinhdoanh trên thực tế thì dự án vẫn có thể gặp những rủi ro nhất định

\

2.4 Mối liên hệ giữa làng nghề truyền thống và phát triển sản phẩm lưu niệm

Tác giả Nguyễn Lê Thu Hiền, đề tài “Làng nghề truyền thống phục vụ du lịch ở

tỉnh Thừa Thiên Huế”.

Thông qua đề tài nghiên cứu, tác giả đã làm rõ khái niệm liên quan đến vấn đềphát triển làng nghề truyền thống phục vụ du lịch và sự cần thiết của nó đến sự phát

triển kinh tế nhằm cải thiện cuộc sống của người dân địa phương : “Làng nghề truyền thống phục vụ du lịch là một "điểm đến" của du khách, nó là làng nghề truyền thống, có một hay nhiều nghề thủ công truyền thống được tách ra khỏi nông nghiệp, phát triển thành những nghề đặc trưng, nổi trội để sản xuất kinh doanh, gắn liền với hoạt động

du lịch, đồng thời cung cấp sản phẩm du lịch của làng nghề truyền thống phục vụ du lịch cho khách du lịch, góp phần tăng thêm thu nhập cho người lao động tại các làng nghề từ hoạt động kinh doanh các sản phẩm du lịch đó.”

Mối quan hệ giữa hoạt động kinh doanh của các làng nghề với các tổ chức kinhdoanh, sản xuất khác và khách hàng, đặc biệt là trong vấn đề cung cấp nguyên liệu sảnxuất và thời điểm kinh doanh trong các mùa lễ hội cũng được tác giả đề cập đến như

một trong những yếu tố quan trọng trong việc phát triển làng nghề truyền thống “Ngày nay, với xu hướng con người ngày càng thích những hình thức du lịch hướng về giá trị cội nguồn thi du lịch làng nghề đang được ưa chuộng hơn cả Vì vậy, tại các làng nghề truyền thống phục vụ du lịch sẽ co xu hướng phát triển cac hoạt động sản xuất kinh doanh của mình gắn liền với hoạt động du lịch của du khách Quy mô sản xuất kinh doanh của các làng nghể du lịch phục vụ du lịch sẽ được mở rộng hơn với nhiều hình thức sản xuất, dịch vụ đa dạng và phong phú vao những "thời điểm vàng" của du lịch địa phương như mua hè, mùa lễ hội Ngược lại, quy mô sản xuất kinh doanh sẽ thu hẹp, thậm chi sản xuất mang tính chất "cầm chừng" khi hết mùa du lịch, mùa lễ hội.” Trong

kế hoạch dài hạn, hoạt động sản xuất kinh doanh của làng nghề du lịch phục vụ du lịchgắn liền với hoạt động của du lịch trong nước và thế giới Chính vì vậy, có sự liên kết,hợp tác chặt chẽ giữa làng nghề du lịch phục vụ du lịch với các doanh nghiệp kinhdoanh du lịch và các tổ chức khác trong lĩnh vực du lịch nhằm khai thác hiệu quả tài

nguyên du lịch – làng nghề du lịch phục vụ du lịch Xu hướng tăng, giảm của lượt dukhách đến làng nghể du lịch phục vụ du lịch ảnh hưởng đến việc chuẩn bị các yếu tốđầu vào cho sản xuất và tiêu thụ sản phẩm và các dịch vụ du lịch tại làng nghề truyềnthống phục vụ du lịch Như vậy, ở làng nghề truyền thống phục vụ du lịch có cơ chếphân bổ lợi ích giữa cac chủ thể kinh doanh sản xuất với các doanh nghiệp kinh doanh

du lịch và các tổ chức khác để xây dựng "chữ tín" và giải quyết quan hệ lợi ich cho bêntham gia

Tuy hiện nay ở tỉnh Thừa Thiên Huế, hệ thống các làng nghề truyền thống hội tụnhiều yếu tố phù hợp để xây dựng thành các làng nghề truyền thống gắn liền với lĩnhvực du lịch Nhưng việc khôi phục và phát triển các làng nghề truyền thống nói chungvẫn mang tính tự phát, chưa chuyển đổi để gắn với phục vụ du lịch Từ đó chưa đápứng kịp thời nhu cầu tham quan, trải nghiệm của du khách cũng như chưa đáp ứng nhucầu của thị trường về các loại hình sản phẩm du lịch Thực tiễn này đã đặt ra cho tỉnhThừa Thiên một nhu cầu cấp thiết, mang tính khách quan, phù hợp với xu thế của thờiđại là phải khôi phục và phát triển hệ thống các làng nghề truyền thống gắn liền vớiphục vụ du lịch một cách bền vững

Qua nghiên cứu kinh nghiệm phát triển làng nghề du lịch phục vụ du lịch ở một

số quốc gia và một số địa phương đã giúp rút ra bài học kinh nghiệm về phát triển làngnghề du lịch phục vụ du lịch cho tỉnh Thừa Thiên Huế Trên cơ sở phân tích, đánh giálàng nghề du lịch phục vụ du lịch ở tỉnh Thừa Thiên Huế qua cac số liệu báo cáo củacác cơ quan có thẩm quyền và thực tiễn điều tra bằng bảng hỏi, tác giả đề tài đưa ranhững đánh giá về thành tựu, hạn chế và nguyên nhân của những hạn chế trong quátrình phát triển làng nghề du lịch phục vụ du lịch ở tỉnh Thừa Thiên Huế Từ đó đề xuấtphương hướng và giải pháp nhằm phát triển các làng nghề du lịch phục vụ du lịch ởtỉnh Thừa Thiên Huế đến năm 2020

Ưu điểm của đề tài:

Đề tài góp phần làm sáng tỏ hơn về lý luận và thực tiễn về làng nghề truyền thốngphục vụ du lịch Những phương hướng và giải pháp mà tác giả đề xuất có thể gợi mởcho các cơ quan quản lý tham khảo trong quá trình phát triển làng nghề truyền thốngphục vụ du lịch ở các địa phương

Tác giả Nguyễn Thị Hường, đề tài “Tiềm năng và đinh hướng phát triển du lịch

tại làng nghề lụa Vạn Phúc”, thực hiện năm 2012

Nội dung nghiên cứu: đề tài cho thấy được tiềm năng và thực trạng của làng nghề

Vạn phúc hiện nay Từ đó nhận ra tầm quan trọng của hoạt động du lịch tham quanlàng nghề trong phát triển du lịch Tìm ra nhưng giải pháp thúc đẩy sự phát triển củaloại hình này cũng như phát triển làng nghề

Về thực trạng của làng nghề Do có nguồn gốc từ lâu đời, với tay nghề cao cùngvới nguồn nguyên liệu có chất lượng được sản suất tại địa phương, nên các sản phẩmlụa ở nơi đây có chất lượng tốt và rất nổi tiếng Các sản phẩm luôn nhận thu hút được

sự quan tâm chú ý của du khách Tuy nhiên cùng với những thuận lợi đó do ảnh hưởngcủa quá trình công nghiệp hóa Nhưng lợi thế để làng nghề phát triển dang ngày càngmất đi Dẫn đến nguy cơ mai một làng nghề, ảnh hưởng rất lớn đến phát triển kinh tếcủa vùng

Thực trạng làng nghề trong phát triển du lịch

Về việc sử dụng làng nghề để phát triển du lịch Do chưa có những chính sáchquan tâm hợp lý nên lượng du khách đến tham quan, mua sắm còn hạn chế Theo kếtquả nghiên cứu của đề tài, nguyên nhân là do chưa có sự kết hợp giữa làng nghề với

các công ty du lịch, hàng hóa thì chưa thống nhất về giá cả và đặc biệt chất lượngkhông thống nhất Ngoài ra vấn đề an ninh trật tự không được quan tâm, nên tồn tạinhững hạn chế rất lớn.

Hạn chế trong phát triển làng nghề

Mặc dù có mặt đã khá lâu đời và có rất nhiều địa điểm du lịch văn hóa tuy nhiên ít

du khách biết đến do đội ngũ hướng dẫn viên chưa am hiểu về làng nghề Phần lớn làcác hướng dẫn viên từ các đoàn du lịch nên không thể nào khai thác hết giá trị của làngnghề

Các sản phẩm chưa đáp ứng được các nhu cầu về mẫu mã và chất lượng để có thểphục vụ du khách tốt nhất

Từ đó đề tài đã rút ra một số hướng đi cần thực hiện nhầm phát triển làng nghềtrong giai đoạn hiện nay cần phải tập trung nghiên cứu, nắm bắt thông tin thị trường,cải tiến mẫu mã và phương thức bán hàng cho phù hợp nhu cầu của khách hàng Ngoài

ra cần phải đảm bảo giá cả và chất lượng ổn định để tạo sự tin tưởng giữa người mua

và người bán Bên cạnh việt phát triển làng nghề, phát triển du lịch với sự tham gia củalàng nghề cũng rất quan trọng Vì nó góp phần quảng bá thương hiệu của làng nghềmột cách rộng rải hơn Để làm được điều đó cần có sự phối hợp của rất nhiều bên Từ

đó đề tài cũng đưa ra những giải pháp khắc phục như:

Sở du lịch cần thường xuyên mở các lớp tập huấn đào tạo đội ngũ hướng dẫn viên

am hiểu về văn hóa làng nghề để có thể giới thiệu cho khách Chính quyền cần có cácchính sách hổ trợ đầu tư cho phát triển cơ sở vật chất của làng nghề để có thể phục vu

du khách hiệu quả nhất UBND cần có các biện pháp đảm bảo an ninh trật tự tại địaphương Đảm bảo chất lượng và giá cả hàng hóa đồng nhất để tạo sự an tâm cho dukhách Và tạo thương hiệu cho làng nghề Về phía các công ty lữ hành, nên phối hợp

mở các tuyến tham quan đến làng nghề để tạo sự thú vị cho chuyến đi cũng như tạo sựhiểu biết cho khách về làng nghề hơn Đội ngũ hướng dẫn viên cũng cần được trau dồi

Tác giả Trần Thị Thanh Thủy, đề tài “Giải pháp phát triển du lịch tại một số

làng nghề ở thành phố Hồ Chí Minh” Thực hiện năm 2011.

Đề tài nghiên cứu cơ sở lý thuyết của du lịch, sản phẩm du lịch, làng nghề, xácđịnh những yếu tố đặc trưng của làng nghề, điều kiện hình thành và phát triển làngnghề và vai trò của làng nghề truyền thống đối với sự phát triển kinh tế - xã hội nóichung và hoạt động du lịch nói riêng

Từ kết quả thu được từ nghiên cứu cho thấy thực trạng về chính sách phát triển dulịch tại các làng nghề truyền thống tại TP.Hồ Chí Minh chưa được chú trọng Cụ thểchưa có những dự án đầu tư và giải pháp phát triển du lịch tại các làng nghề truyềnthống Hoặc có dự án đầu tư thì lại gặp khó khăn trong việc triển khai đưa các dự ánvào thực tế Ngoài ra các hoạt động quảng bá để thu hút khách du lịch tại làng nghềtruyền thống chưa thực sự hiệu quả Tác giả nhấn mạnh tiềm năng của các làng nghềtruyền thống không phải là nhỏ, tuy nhiên vẫn chưa có dự án nào dành cho việc quảng

bá du lịch làng nghề truyền thống tại TP Hồ Chí Minh

Bên cạnh đó việc kết hợp giữa các điểm tham quan mặc dù đã được thiết lập,nhưng chưa được xúc tiến và chưa nhận được sự hưởng ứng tích cực từ các công ty lữhành nên việc xây dựng các tour, tuyến vẫn còn manh mún nhỏ lẻ Dẫn đến thực trạngnhiều du khách được hỏi và cả những người dân ở thành phố cũng nắm rõ về nhữnglàng nghề truyền thống tại địa phương Kết quả khảo sát cho thấy 50 du khách đượchỏi chỉ có 13 du khách chiếm 26% biết về các làng nghề truyền thống ở TP Hồ ChíMinh Ngoài ra các sản phẩm làng nghề hiện nay bị đánh giá là còn đơn điệu, chưa hấpdẫn du khách Lý giải điều này ngoài nguyên nhân chính là do sự thờ ơ của địa phươngcòn những nguyên nhân khác cụ thể là sự cạnh tranh của các sản phẩm lưu niệm côngnghiệp với kiểu dáng, mẫu mã đa dạng và phong phú đang dần thay thế các sản phẩmthủ công Khiến cho các mặt hàng lưu niệm được chế tác bằng thủ công vốn ít thay đổi

về mẫu mã, chất liệu tiện dụng và giá cả hợp lý Dẫn đến tình trạng khó phù hợp với thịhiếu của khách du lịch, nên không thể cạnh tranh và tìm được chỗ đứng trên thị trường,

là nguyên nhân khiến cho các làng nghề ngày càng bị mai một Ngoài ra còn nhữngnguyê nhân như người làm du lịch ở thành phố còn thiếu kiến thức, chưa chú trọng tìm