Đánh giá thực trạng và một số giải pháp phát triển chè shan tuyết tại xã bằng phúc huyện chợ đồn tỉnh bắc kạn

 TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM o0o HOÀNG VĂN THIỀU Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CHÈ SHAN TUYẾT TẠI XÃ BẰNG PHÚC- HUYỆN CHỢ ĐỒN TỈNH BẮC KẠN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khuyến nông Khoa : KT & PTNT Khóa học : 2011 – 2015 Thái Nguyên, năm 2015 i LỜI CẢM ƠN                                -       "Đánh giá thực trạng và một số giải pháp phát triển chè Shan Tuyết tại Xã Bằng Phúc- Huyện Chợ Đồn - Tỉnh Bắc Kạn  - cô giáo Bùi Thị Thanh Tâm         Tôi xin chân thành cảm ơn ! Thái Nguyên, ngày 20 tháng 5 năm 2015 Sinh viên Hoàng Văn Thiều ii DANH MỤC CÁC BẢNG  25 - 2014 28 -2014 30   2014 35  39  40  41  - 2014 42  43   45   48   52   53 iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Viết tắt Diễn giải KN  PTNT  FAO  UBND : PRA     HTX  IPM  iv MỤC LỤC  1  1  2  2  2  4  4  4  4  6   6  13  13  15  17  18  20  20  20  20  20  20  20  21 ng pháp so sánh 21  21 v   22  24    24  24 - -  29  33  33 4.2.2.  38  41  45 4.3.  47  47  48   51  52  52  54  54  54  56  57  57  58 1 PHẦN 1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1. Tính cấp thiết của đề tài  -           -     : Trung                        Catechin       2  g  --     :"Đánh giá thực trạng và một số giải pháp phát triển chè Shan Tuyết tại Xã Bằng Phúc- Huyện Chợ Đồn - Tỉnh Bắc Kạn.” 1.2. Mục đích nghiên cứu       -  1.3. Mục tiêu nghiên cứu -  -      . -  chè . -  -  -    1.4.Ý nghĩa của đề tài * Ý nghĩa trong nghiên cứu khoa học: -   - - 3     KN    quan trong ngành. * Ý nghĩa thực tiễn: -   - KN  KN.   chu     KN  KN. * Ý nghĩa đối với sinh viên: -    4 PHẦN 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1. Cơ sở khoa học 2.1.1. Quan điểm về phát triển và phát triển sản xuất Phát                    Trong s        . [2] 2.1.2. Ý nghĩa của việc phát triển sản xuất chè            , ,               ,                i. [3]  ,        .                            : Cafein, Vitamin [...]... Phúc – huyện Chợ Đồn – tỉnh Bắc Kạn 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 4.1.1.1 Vị trí địa lý Bằng Phúc là xã có tổng diện tích đất tự nhiên 4.974,3 ha, là một xã miền núi nằm ở phía đông bắc của huyện Chợ Đồn Nằm cách trung tâm huyện khoảng 21km, ranh giới hành chính xã đƣợc xác định nhƣ sau: - Phía Bắc giáp xã Hoàng Trĩ, xã Đồng Phúc – huyện Ba Bể - Phía Nam xã Rã Bản, xã Phƣơng viên - Phía Đông giáp xã Đôn... bàn xã Bằng Phúc 3.2 Nội dung nghiên cứu - Đánh giá điều kiện tự nhiên- kinh tế, xã hội tại địa phƣơng có tác động đến sản xuất chè Shan Tuyết - Đánh giá đƣợc thực trạng sản xuất chè Shan Tuyết - Đánh giá đƣợc hiệu quả kinh tế mà cây chè đem lại cho ngƣời dân địa phƣơng - Tìm ra những thuận lợi, khó khăn - Đánh giá tác động của KN địa phƣơng tới hoạt động sản xuất chè - Đề ra đƣợc một số giải pháp. .. sản xuất và lƣu thông 2.2.4 Tình hình sản xuất và tiêu thụ chè ở Bằng phúc Cho đến nay, Bằng Phúc là nơi có diện tích trồng chè lớn nhất trong tỉnh Bắc Kạn, cây chè đã trở thành cây xoá đói giảm nghèo, cây làm giàu cho nhiều hộ dân ở xã Bằng Phúc Năm 2014, Bằng Phúc có trên 503 ha chè, trong đó có hơn 20 ha chè cổ thụ và 483 ha trồng mới từ 2001 tới nay Có 300 ha cho thu hoạch cao và ổn định và có 200... nhiều đồi chè cho thu hoạch thấp đã đƣợc chăm sóc và cải tạo lại nên năng suất che ngày một đƣợc nâng cao Chè chủ yếu đƣợc bán ở chợ cho các thƣơng lái đem đi tiêu thụ, một số ít đƣợc bán cho HTX Thiên Phúc chế biến và đóng gói cho sản phẩm 20 PHẦN 3 ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu - Hộ nông dân trồng chè tại xã Bằng Phúc 3.1.2... giá trị sản xuất (GO) Tổnggiá trị sản xuất (GO) đƣợc xác định là giá trị bằng tiền của toàn bộ sản phẩm chè đƣợc sản xuất ra (thƣờng là một năm) trên một đơn vị diện tích Công thức: GO  n  Qi * Pi n 1 Trong đó: GO: Tổng giá trị sản xuất Qi: Khối lƣợng sản phẩm loại i Pi: Đơn giá sản phẩm loại i 24 PHẦN 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 Đánh giá điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội của xã Bằng Phúc. .. học cây chè, qua đó có các biện pháp kỹ thuật tác động phù hợp nhằm giúp cho cây chè đạt đƣợc năng suất cao nhất 2.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng, tác động đến việc phát triển chè * Điều kiện tự nhiên + Đất đai Đất đai quyết định đến sản lƣợng và chất lƣợng của sản phẩm chè Chè là một cây không yêu cầu khắt khe và đất so với một số cây công nghiệp dài 7 ngày khác Tuy nhiên để cây chè sinh trƣởng, phát triển. .. các loại cây lƣơng thực, cây chè và cây công nghiệp ngắn ngày nhƣ ngô, lạc, đậu tƣơng 4.1.1.6 Tình hình đất đai của xã Bằng Phúc Trong sản xuất chè, đất đai chiếm một vị trí hết sức quan trọng, nó có khả năng quyết định đƣợc sản lƣợng và chất lƣợng chè trong năm, đối với xã Bằng Phúc quỹ đất cần đƣợc sử dụng nhƣ thế nào cho hợp lý, ta đi nghiên cứu tình hình sử dụng đất đai xã Bằng Phúc qua bảng sau:... nguồn số liệu điều tra, thu thập đƣợc trên địa bàn nghiên cứu, tôi tiến hành phân tích, tổng hợp và xử lý số liệu: - Thực hiện tổng hợp theo từng nội dung nghiên cứu từ phiếu điều tra thu đƣợc trong lần đi thực tế - Thực hiện nhập số liệu đã tổng hợp vào máy tính, và xử lý bằng phƣơng pháp toán học thông thƣờng 3.3.5 Những chỉ tiêu đánh giá về kết quả và hiệu quả kinh tế trong quá trình sản xuất chè. .. trồng và chế biến chè mà còn phải tìm và chuẩn bị thị trƣờng tiêu thụ Không thể phát triển và mở rộng diện tích chè ồ ạt mà cần có quy hoạch, kế hoạch cụ thể và chặt chẽ Nhìn chung thị trƣờng chè xuất khẩu của Việt Nam chƣa thật sự ổn định Nguyên nhân hiện nay là sản phẩm chè cấp thấp chiếm tỷ trọng lớn, chất lƣợng chè không cao, chè đƣợc bán dƣới dạng nguyên liệu là chính với giá thấp - Chè Shan là... tại nguyên đất đai vào sử dụng tăng hiệu quả kinh tế phát huy đƣợc thế mạnh về nguồn đất đai Ta có thể nhận xét rằng nguồn đất đai tự nhiên của xã Bằng Phúc rất lớn so với tổng dân số của toàn xã Đất đai chủ yếu là đất đồi núi, đất rừng rất thích hợp để trồng chè và các loại cây lâm nghiệp 29 4.1.2 Điều kiện Kinh tế- Văn hoá- Xã hội 4.1.2.1 Tình hình dân số và lao động, thành phần dân tộc Dân số và .  -  -      :" ;Đánh giá thực trạng và một số giải pháp phát triển chè Shan Tuyết tại Xã Bằng Phúc- Huyện Chợ Đồn - Tỉnh Bắc Kạn. ” 1.2. Mục đích nghiên cứu . HOÀNG VĂN THIỀU Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CHÈ SHAN TUYẾT TẠI XÃ BẰNG PHÚC- HUYỆN CHỢ ĐỒN TỈNH BẮC KẠN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC .  -       " ;Đánh giá thực trạng và một số giải pháp phát triển chè Shan Tuyết tại Xã Bằng Phúc- Huyện Chợ