Phát triển du lịch sinh thái bền vững cho tỉnh Bình Thuận thời kỳ 2014-2020

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM TRƯƠNG TH HI THUN PHÁT TRIN DU LCH SINH THÁI BN VNG CHO TNH BNH THUN THỜI K 2014 - 2020 LUN VĂN THẠC SỸ Chuyên ngành: Quản trị Kinh doanh Mã ngành: 60340102 TP. HỒ CHÍ MINH, tháng 01 năm 2015 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM TRƯƠNG TH HI THUN PHÁT TRIN DU LCH SINH THÁI BN VNG CHO TNH BNH THUN THỜI K 2014 - 2020 LUN VĂN THẠC SỸ Chuyên ngành: Quản trị Kinh doanh Mã ngành: 60340102 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. LƯU THANH TÂM TP. HỒ CHÍ MINH, tháng 01 năm 2015 CÔNG TRÌNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HCM Cán bộ hướng dẫn khoa học : TIN S LƯU THANH TÂM Luận văn Thạc sĩ được bảo vệ tại Trường Đại học Công nghệ TP. HCM ngày 08 tháng 02 năm 2015. Thành phần Hội đồng đánh giá Luận văn Thạc sĩ gồm: TT Họ và tên Chức danh Hội đồng 1 PGS. TS. Nguyn Ph T Chủ tịch 2 PGS. TS. V Ngọc Bch Phản biện 1 3 TS. Lại Tin Dĩnh Phản biện 2 4 TS. Lê Quang Hng Ủy viên 5 TS. Mai Thanh Loan Ủy viên, Thư ký Xác nhận của Chủ tịch Hội đồng đánh giá Luận sau khi Luận văn đã được sửa chữa (nu có). Chủ tịch Hội đồng đánh giá LV TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHỆ TP. HCM PHÒNG QLKH – ĐTSĐH CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc TP. HCM, ngày … tháng… năm 2015 NHIỆM VỤ LUN VĂN THẠC SĨ Họ tên học viên: TRƯƠNG TH HI THUN Giới tnh: Nữ Ngày, tháng, năm sinh: 23/10/1978 Nơi sinh: TP. PHAN THIT Chuyên ngành: Quản trị Kinh doanh MSHV: 1341820071 I- Tên đề tài: PHÁT TRIN DU LCH SINH THÁI BN VNG CHO TNH BNH THUN THỜI K 2014 - 2020 II- Nhiệm vụ và nội dung: - Tng hợp các s liệu, biên hội và k tha các nghiên cu, tài liệu liên quan. - Phân tch, đánh giá tim năng phát trin của ngành du lịch nói chung và phát trin du lịch sinh thái bn vững cho tnh Bnh Thuận thời k 2014-2020. - Bước đầu đ xut một s giải pháp nhm định hướng phát trin bn vững du lịch sinh thái của Bnh Thuận. Trong đó ch trọng đn các giải pháp v du lịch sinh thái. III- Ngày giao nhiệm vụ: 31/7/2014 IV- Ngày hoàn thành nhiệm vụ: 20/1/2015 V- Cán bộ hướng dẫn: TIN SĨ LƯU THANH TÂM CÁN BỘ HƯỚNG DẪN KHOA QUN LÝ CHUYÊN NGÀNH (Họ tên và chữ ký) (Họ tên và chữ ký) i LỜI CAM ĐOAN Tôi tên là Trương Thị Hải Thuận - tác giả luận văn cao học này. Tôi xin cam đoan đây là công trnh nghiên cu của riêng tôi. Các s liệu, kt quả nêu trong Luận văn là trung thực và chưa tng được ai công b trong bt k công trnh nào khác. Tôi xin cam đoan rng mọi sự gip đỡ cho việc thực hiện Luận văn này đã được cảm ơn và các thông tin trch dẫn trong Luận văn đã được ch rõ nguồn gc. Học viên thực hiện Luận văn (Ký và ghi rõ họ tên) TRƯƠNG TH HI THUN ii LỜI CÁM ƠN Trước ht tôi xin chân thành cảm ơn quý thầy cô Trường Đại học Công nghệ Thành ph Hồ Ch Minh (Hutech) đã truyn đạt những kin thc và kinh nghiệm quý báo trong sut thời gian tôi học tại trường, đặc biệt tôi xin chân thành cảm ơn TS. Lưu Thanh Tâm đã tận tnh hướng dẫn tôi trong sut thời gian thực hiện luận văn này nhờ vậy mà tôi có th hoàn thành nghiên cu này. Tip theo tôi xin chân thành cảm ơn Giám đc S Văn hóa, Th thao và Du lịch Bnh Thuận; các Ban ngành Công ty C phần Du lịch Bnh Thuận; S K hoạch và Đầu tư tnh Bnh Thuận; S Văn hóa, Th thao và Du lịch Bnh Thuận đã nhiệt tnh gip đỡ và tạo điu kiện thuận lợi cho tôi hoàn thành luận văn này. Cui cng tôi xin chân thành cảm ơn gia đnh, bạn bè, đồng nghiệp và tập th lớp 13SQT11 đã luôn gip đỡ động viên tôi trong sut thời gian học tập và làm luận văn này. Trong sut thời gian làm luận văn, tuy tôi đã c gắng đ hoàn thiện luận văn, luôn tip thu ý kin đóng góp của thầy hướng dẫn và bạn bè cng như các anh chị trong lĩnh vực du lịch Bnh Thuận, tuy nhiên sẽ không tránh khỏi những sai sót. Tôi rt mong nhận được sự đóng góp và phản hồi quý báu của quý Thầy, Cô và bạn đọc. Trân trọng cảm ơn. Thành ph Hồ Ch Minh, tháng 01năm 2015 Tác giả Trương Thị Hải Thuận iii TÓM TẮT Bnh Thuận là địa phương có tim năng phát trin du lịch so với các địa phương khác trong cả nước. Là một tnh giàu tài nguyên v bin, rng, khoáng sản, cn là nơi n cha nhiu di tch lịch sử, cảnh quan, văn hóa, v.v … Với những lợi th sn có và sự c gắng không ngng của chnh quyn, nhân dân, ngành du lịch tnh Bnh Thuận trong những năm qua phát trin vượt bậc, tr thành một trong những vng du lịch hp dẫn nht trong cả nước và khu vực (Theo kt qu xp hng tháng 11 năm 2010 ca Tp ch Traveler’s thuc National Geographic (M), bi bin Mi N ca Vit Nam nm trong nhm xp hng 100 bi bin ni ting th gii). Nhưng hiện nay Bnh Thuận có nhiu hạn ch v giao thông đi ngoại (không c sân bay, không c cng bin, đưng b t thành ph H Ch Minh đn Bnh Thun mt quá nhiu thi gian) và chưa đa dạng các loại hnh du lịch. Thực trạng khai thác du lịch  Bnh Thuận trong những năm qua cn nhiu bt cập, tập trung vào khai thác tài nguyên sn có mà chưa đầu tư, bảo vệ, tôn tạo một cách thỏa đáng dẫn đn hậu quả là tnh trạng xung cp của các đim tham quan du lịch, chưa khai thác ht giá trị tim năng du lịch cng như chưa hp dẫn khách du lịch trong nước và quc t. Với những tồn tại và hạn ch nói trên, đ phát trin du lịch nói chung và du lịch sinh thái nói riêng, việc nghiên cu phát trin du lịch sinh thái Bnh Thuận là ht sc cần thit và cp bách. Dưới đây tóm tắt những kt quả nghiên cu của Luận văn:  Phát trin bn vững nói chung và phát trin du lịch sinh thái bn vững thông qua việc tng hợp và khái quát các khái niệm, nguyên tắc, tiêu chun v du lịch sinh thái và phát trin du lịch bn vững làm cơ s khoa học, lý luận nghiên cu của luận văn.  Nghiên cu kinh nghiệm thực tin và phát trin du lịch sinh thái bn vững của các đim du lịch sinh thái  Việt Nam nhm tm ra những giải pháp hợp lý có th áp dng cho phát trin du lịch sinh thái  Bnh Thuận một cách bn vững.  Phân tch, đánh giá thực trạng phát trin ngành du lịch của tnh Bnh Thuận, phản ánh những thành công và những hạn ch cn tồn tại, những vướng mắc giữa chnh iv sách và thực thi, những mặt yu km trong phát trin du lịch chưa được giải quyt đ qua đó tng kt, đánh giá v tim năng, hạn ch du lịch của Tnh.  Mô tả thực trạng phát trin du lịch, đánh giá tác động tch cực và tiêu cực của phát trin du lịch sinh thái. Trên cơ s đó đ xut sơ bộ các giải pháp cơ bản, kin nghị hướng đi đng cho ngành du lịch sinh thái tnh Bnh Thuận trên con đường đạt đn sự bn vững.  Trên cơ s nêu những lý luận và thực tin, đi sâu phân tch đánh giá hiện trạng phát trin du lịch chung cng như phát trin du lịch sinh thái bn vững của tnh Bnh Thuận t năm 1991 đn 2013, luận văn sẽ tập trung đ xut các giải pháp nhm phát trin du lịch sinh thái bn vững cho tnh Bnh Thuận thời k 2014- 2020. Tác giả mong mun luận văn sẽ góp một phần nhỏ trong chin lược phát trin bn vững du lịch nói chung và du lịch sinh thái nói riêng của tnh Bnh Thuận, đồng thời xây dựng ngành du lịch sinh thái của tnh Bnh Thuận có thương hiệu uy tn trong nước và th giới. v ABSTRACT Binh Thuan is a place, which has tourism development potential compared with other regions in the country. This province is rich in natural resources of the sea, forests and minerals. It also has hidden charm of historical places, landscapes, cultural beauty, etc. With the available advantages and the continuing efforts of the government, people, Binh Thuan Provincial Tourism in the past years has had outstanding development. It has become one of the most attractive tourist areas in the country and in the region. (According to the ranking of Traveler’s Magazine - National Geographic (USA) in November 2010, Mui Ne beach in Vietnam was ranked in the top 100 world- famous beaches.) However, Binh Thuan currently still has many restrictions on outbound traffic (no airport, no seaport, road traffic from Ho Chi Minh City to Binh Thuan Province takes too much time). Forms of tourism here are not diverse enough. The currently status of Binh Thuan tourism operation in recent years has many shortcomings. It only focuses on exploiting the available resources without adequately investment, protection, and embellishment. This leads to many consequences such as the degradation of the tourist attractions, inadequate exploitation of tourism potential value as well as not enough attractive tourism to domestic and international tourists. Because of those existing restrictions and limitations above, to develop tourism in general and ecotourism in particular, the research for development of ecotourism in Binh Thuan is extremely urgent and essential. The following summarizes the research results of the Thesis:  Suggest sustainable development in general and sustainable ecotourism development in particular through the synthesis and generalization of concepts, principles, standards for ecotourism and sustainable tourism development. Those are the research theoretical and scientific bases of the Thesis.  Research the practical experience of sustainable ecotourism development of ecotourism attractions in Vietnam to find reasonable solutions that can be applied to the development of eco-tourism in Binh Thuan in a sustainable way. vi  Analyze and assess the status of tourism development in Binh Thuan. Reflect the successes and limitations existing, the problems between policy and implementation, the unresolved weaknesses in tourism development. Through which we summarize and evaluate the provincial potential and limitations of tourism.  Describe the currently status of tourism development. Assess the positive and negative impact of ecotourism development. On that basis, we propose basic preliminary solutions; recommend the right approach for the ecotourism sector of Binh Thuan Province on the way reaching sustainability.  Based on outlining the theoretical and practical points, we pay attention to the analysis and assessment of the current state of tourism development in general as well as the development of sustainable ecotourism in Binh Thuan Province from 1991 to 2013. As a result, this Thesis will focus on proposing solutions to develop sustainable ecotourism for Binh Thuan Province in the period 2014- 2020. The author wishes that this Thesis would contribute a small part to the strategy of sustainable tourism development in general and sustainable ecotourism development in particular for Binh Thuan Province as well as to the building of ecotourism industry of Binh Thuan Province to have a respected brand in the country and in the world. [...]... Phát triển du lịch sinh thái bền vững cho tỉnh Bình Thuận thời kỳ 2014-2020 sẽ đóng góp một phần nhỏ nhoi của mình giúp cho du lịch của tỉnh Bình Thuận phát triển đúng tiềm năng và đáp ứng được nhu cầu du lịch của thời đại 2 Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu của luận văn này là nghiên cứu tiềm năng du lịch thiên nhiên để đề xuất các giải pháp phát triển du lịch sinh thái bền vững cho. .. CỦA VIỆC PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG VÀ DU LỊCH SINH THÁI…………………………………………………………………………… 6 1.1 Khái niệm về phát triển bền vững và du lịch sinh thái 6 1.1.1 Khái niệm về phát triển bền vững 6 1.1.2 Khái niệm về du lịch sinh thái 7 1.1.3 Một số định nghĩa về Du lịch sinh thái ở Việt Nam………… ….… 8 1.2 Những nguyên tắc và điều kiện cơ bản để phát triển du lịch sinh thái … 9 1.2.1... Bình Thuận nói riêng để làm cơ sở cho việc xây dựng các giải pháp cụ thể cho phát triển du lịch sinh thái bền vững của Bình Thuận - Đề xuất được các giải pháp theo từng nhóm cụ thể để phát triển du lịch sinh thái bền vững đến năm 2020 của tỉnh BìnhThuận 6 Kết cấu đề tài Luận văn được kết cấu gồm 3 chương: Chương 1: Cơ sở lý luận của việc phát triển bền vững và du lịch sinh thái. .. phát triển bền vững du lịch sinh thái tỉnh Đồng Nai”, đề tài nghiên cứu khoa học cấp tỉnh, đã trình bày những vấn đề như: hoạt động du lịch sinh thái, tài nguyên cảnh quan, sử du ng hợp lý và bảo vệ tài nguyên thiên nhiên trong phát triển du lịch sinh thái, thực trạng và giải pháp phát triển du lịch sinh thái ở Đồng Nai, 2006 - PGS TS Phan Huy Xu, “ Phát triển du lịch Việt Nam: Tiềm... sâu phân tích đánh giá hiện trạng phát triển du lịch chung cũng như phát triển du lịch sinh thái bền 3 vững của tỉnh Bình Thuận từ năm 2008 đến 2013 Căn cứ vào những cơ sở phân tích của tác giả và định hướng của ngành, tác giả sẽ tập trung đề xuất các giải pháp và kiến nghị cụ thể nhằm phát triển du lịch sinh thái bền vững cho tỉnh Bình Thuận thời kỳ 2014 - 2020 3 Đối tượng và phạm... phát triển DLST ở Việt Nam vẫn còn mang tính đơn lẻ và bột phát, tiềm năng khai thác và phát triển DLST trong những năm vừa qua chưa cao Đặc biệt chưa có đề tài nào nghiên cứu cụ thể về du lịch sinh thái của Tỉnh Bình Thuận do đó tác giả mạnh dạn chọn đề tài Phát triển du lịch sinh thái bền vững cho tỉnh Bình Thuận thời kỳ 2014-2020 để làm luận văn thạc sĩ của mình một mặt để thực... tồn tại của các hệ sinh thái tự nhiên điển hình với tính đa dạng sinh học cao, có sức hấp dẫn du khách Sinh thái tự nhiên được hiểu là sự cộng sinh của các điều kiện địa lý, khí hậu khu vực và các động thực vật bao gồm: Sinh thái tự nhiên; Sinh thái động vật; Sinh thái thực vật; Sinh thái nông nghiệp điển hình; Sinh thái khí hậu; Sinh thái nhân văn Các yếu tố sinh thái đặc thù nêu... thiết thực cho quê hương 6 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA VIỆC PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG VÀ DU LỊCH SINH THÁI 1.1 Khái niệm về phát triển bền vững và du lịch sinh thái: 1.1.1 Khái niệm về phát triển bền vững: Có thể nói rằng mọi vấn đề về môi trường đều bắt nguồn từ phát triển Do đó, năm 1987 Uỷ ban Môi trường và Phát triển của Liên Hợp Quốc đã đưa ra khái niệm Phát triển bền vững: "Phát triển... Chương 2: Thực trạng hoạt động du lịch sinh thái của tỉnh Bình Thuận Chương 3: Định hướng chiến lược và một số giải pháp phát triển du lịch sinh thái tỉnh Bình Thuận thời kỳ 2014-2020 7 Tổng quan đề tài Du lịch sinh thái là một khái niệm khá mới ở Việt Nam Nhiều cơ quan ban ngành đã và đang xây dựng các dự án về DLST cho một số tỉnh, đặc biệt là tỉnh Bình Thuận Hiện nay có nhiều đề tài,... là loại hình du lịch sinh thái Phát triển du lịch sinh thái không chỉ góp phần giúp người dân địa phương tăng thêm nguồn thu nhập mà còn là giải pháp tốt nhất để góp phần đẩy nhanh tốc độ phát triển kinh tế - xã hội 2 Tuy nhiên, với tài nguyên du lịch khá phong phú, nhưng chưa có chiến lược và các giải pháp tích cực để đảm bảo cho ngành du lịch sinh thái phát triển bền vững Để đạt . thực tin và phát trin du lịch sinh thái bn vững của các đim du lịch sinh thái  Việt Nam nhm tm ra những giải pháp hợp lý có th áp dng cho phát trin du lịch sinh thái  Bnh Thuận một. trin bn vững nói chung và phát trin du lịch sinh thái bn vững thông qua việc tng hợp và khái quát các khái niệm, nguyên tắc, tiêu chun v du lịch sinh thái và phát trin du lịch bn vững làm. phát trin du lịch chung cng như phát trin du lịch sinh thái bn vững của tnh Bnh Thuận t năm 1991 đn 2013, luận văn sẽ tập trung đ xut các giải pháp nhm phát trin du lịch sinh thái