Giải pháp nâng cao chât lượng sản phẩm của công ty TNHH YNG SHIN Việt Nam

Đề tài về : Giải pháp nâng cao chât lượng sản phẩm của công ty TNHH YNG SHIN Việt Nam

Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm của công ty tnhh YNG SHIN Việt Nam Lời mở đầu Chơng I Giới thiệu khái quát về Công ty TNHH YNG SHIN Việt Nam 1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của công ty TNHH YNG SHIN VIệT NAM 1.2. Đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh và tổ chức quản lý ở công ty TNHH YNG SHIN Việt Nam 1.2.1. Đặc điểm tổ chức kinh doanh của công ty TNHH YNG SHIN Việt Nam 1.2.2 Đặc điểm tổ chức quản lý ở Công ty TNHH YNG SHIN Việt Nam 1.3. Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh 3 năm vừa qua. 1.3.1. Các sản phẩm chủ yếu của Công ty qua các năm. 1.3.2. Một số chỉ tiêu chủ yếu của Công ty qua các năm. Chơng II Thực trạng chất lợng sản phẩm và quản lý chất lợng sản phẩm của công ty 2.1. Tình hình chất lợng sản phẩm và quản lý chất lợng sản phẩm của công ty TNHH YNGSHIN Việt Nam 2.1.1. Tình hình chất lợng sản phẩm của công ty 2.1.2. Hoạt động kiểm tra kiểm soát chất lợng sản phẩm 2.1.3. Hoạt động xử lý sản phẩm không phù hợp 2.1.4. Hoạt động khắc phục phòng ngừa 1 2.2. Các yếu tố ảnh hởng đến công tác nâng cao chất lợng sản phẩm 2.2.1. Tình hình quản lý máy móc thiết bị của công ty 2.2.2. Tình hình quản lý vật t thành phẩm của công ty 2.2.3. Yếu tố về môi trờng, thị trờng và hiệu lực cơ chế quản lý 2.2.4. Yếu tố về sử dụng nguồn lực 2.2.5. Yếu tố về công nghệ chế tạo 2.3. Đánh giá công tác nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty TNHH YNGSHIN VIET NAM. 2.3.1. Yêu cầu về chất lợng sản phẩm. 2.3.2 Sự chấp nhận của khách hàng về sản phẩm của Công ty. 2.3.3 Sự chuẩn bị nguyên vật liệu, máy móc thiết bị khi đa vào sản xuất 2.3.4 Những thành tựu đã đạt đợc 2.3.5 Những hạn chế và tồn tại 2.3.6 Những bài học kinh nghiệm rút ra từ công tác nâng cao chất lợng của Công ty Chơng III Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm của Công ty TNHH YNG SHIN Việt Nam 3.1. Định hớng phát triển của Công ty 3.2. Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty TNHH YNGSHIN Việt Nam Kết luận Tài liệu tham khảo 2 3 Lời mở đầu Doanh nghiệp là một chủ thể kinh doanh, một cơ thể sống của đời sống kinh tế, cơ thể đó cũng cần có sự trao đổi chất với môi trờng bên ngoài- thị trờng, quá trình trao đổi chất đó càng diễn ra thờng xuyên liên tục với quy mô càng lớn thì cơ thể đó càng khoẻ mạnh. Ngợc lại, sự trao đổi chất đó diễn ra yếu ớt thì cơ thể đó có thể quặt quẹo và chết yểu. Chính vì thế trong kinh doanh các doanh nghiệp luôn gắn kinh doanh của mình với thị trờng với những kế hoạch, chiến lợc để thấy rõ hơn những mục tiêu cần đạt tới và những cách thức để đạt đợc mục tiêu đó. Mỗi doanh nghiệp đều có những phơng hớng chỉ đạo riêng trong kinh doanh nhng tựu chung lại họ giống nhau ở mục tiêu lợi nhuận, làm sao cho chi phí bỏ ra thấp nhất nhng lợi nhuận lại thu lại đựơc nh mong muốn. Với Công ty TNHH YNG SHIN Việt Nam cũng vậy, Công ty luôn có những kế hoạnh, những chiến lợc kinh doanh về việc sản xuất cũng nh tiêu thụ sản phẩm để nâng cao hiệu quả kinh doanh về việc sản xuất cũng nh tiêu thụ sản phẩm để nâng cao hiệu quả kinh doanh, tăng c- ờng khả năng cạnh tranh nhằm mục tiêu đem lại lợi nhuận cao nhất cho công ty . Công ty TNHH YNG SHIN Việt Nam là một doanh nghiệp đợc thành lập với 100% vốn đầu t nớc ngoài, từ ngày thành lập tới nay cũng chừng đợc 5 năm, 5 năm hoạt động của công ty cũng có nhiều kế hoạch kinh doanh, tiêu thụ sản phẩm. Mục tiêu của ngành nghề kinh doanh của công ty là sản xuất và kinh doanh nớc giải khát, vì thế công ty luôn đề ra kế hoạch làm sao tiêu thụ đợc số lợng sản phẩm cao nhất nhằm đem lại doanh thu mong muốn, từ đó xác định kết quả kinh doanh, lập báo cáo tài chính, xác định lãi, lỗ và có những phơng hớng chỉ đạo tiêu thụ cho những năm tiếp theo. Sau thời gian thực tập tại Công ty TNHH YNG SHIN Việt Nam, tìm hiểu thực trạng sản xuất, cũng nh phơng pháp nâng cao chất lợng sản phẩm mà Công ty đã và đang áp dụng, em nhận thấy đợc tầm quan trọng của việc nâng cao chất lợng sản phẩm đối với quá trình phát triển của Công ty. 4 Đợc sự giúp đỡ nhiệt tình của Ban lãnh đạo Công ty cùng với sự chỉ bảo tận tình của cô giáo hớng dẫn PGS. TS Ngô Kim Thanh, đã giúp em đi vào nghiên cứu đề tài : nâng cao chất lợng sản phẩm của công ty TNHH YNG SHIN VIệT NAM. để làm chuên đề thực tập tốt nghiệp cuối khoá của mình. Do trình độ, khả năng, thời gi7an làm việc thực tế tại Công ty có hạn nên chuyên đề này không tránh khỏi những sai sót, khuyết điểm. Em rất mong đợc sự đóng góp ý kiến của các Thầy Cô, cũng nh ý kiến của các Anh chị trong Công ty để chuyên đề của em đợc hoàn thiện và có tính thiết thực hơn. Em xin chân thành cảm ơn ! Nội dung chính của chuyên đề gồm 3 chơng : Ch ơng 1 : Giới thiệu khái quát về công ty TNHH YNG SHIN Việt Nam Ch ơng 2 : Thực trạng nâng cao chất lợng sản phẩm và quản lý chất lợng sản phẩm của Công ty TNHH YNG SHIN Việt Nam . Ch ơng 3 : Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm của Công ty TNHH YNG SHIN Việt Nam . 5 Chơng I Giới thiệu khái quát về công ty TNHH YNG SHIN VIệT NAM 1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của công ty TNHH YNG SHIN VIệT NAM Công ty TNHH YNG SHIN VIệT NAM là một doanh nghiệp đợc thành lập với số vốn đầu t 100% vốn nớc ngoài. Số vốn đầu t này là do ông Lai Minh Tung chủ đầu t Đài Loan đầu t. Công ty có t cách pháp nhân, có con dấu riêng để giao dịch, có trụ sở, nhà xởng tại Khu công nghiệp Phú Diễn - Từ Liêm - Hà Nội, có tài khoản mở tại Ngân Hàng Công Thơng Cầu Giấy - Hà Nội với số tài khoản : 102010000055934. Công ty TNHH YNG SHIN VIệT NAM trớc đây có tên là công ty TNHH Công nghiệp Doanh Hâm (Dịch từ tiếng Đài Loan ).Trụ sở chính: Lầu 01, số 93, đờng Trung Chính Tây, thôn Bài Đờng, xã Đại Thôn, huyện Chơng Hoá, Đài Loan. Đến ngày 9/5/2002 công ty TNHH Công Nghiệp Doanh Hâm đăng ký thành lập doanh nghiệp 100% vốn nớc ngoài với tên giao dịch : YNG SHIN Co., LTD. Với mục tiêu hoạt động kinh doanh nớc giải khát hoa quả. Tổng số vốn đầu t là 150.000 USD , vốn pháp định là 50.000 USD, vốn lu động là 68.000 USD, vốn cố định là 82.000 USD. Công ty TNHH Công nghiệp Doanh Hâm Việt Nam đợc Uỷ ban nhân dân Hà Nội cấp giấy phép đầu t số 133/GP ngày 28 tháng 6 năm 2002. Đến 25/9/2002 xét đề nghị của Sở kế hoạch và Đầu t Hà Nội tại tờ trình số 1075/Ttr-KH&ĐT chuẩn y việc đổi tên của công ty TNHH Doanh Hâm Việt Nam thành công ty TNHH YNG SHIN VIệT NAM. Ngày 20/6/2003 xét đề nghị của Sở kế hoạch và Đầu t Hà Nội tại tờ trình số 645/ Ttr-KH&ĐT chuẩn y việc bổ sung mục tiêu, tăng 6 vốn đầu t đăng ký kinh doanh và vốn pháp định của công ty TNHH YNG SHIN VIệT NAM: Vốn đầu t đăng ký kinh doanh: 330.000 USD, vốn pháp định: 110.000 USD. Và ngày nay công ty có tên gọi chính thức là công ty TNHH YNG SHIN VIệT NAM, với tên giao dịch:YNG SHIN VIệT NAM COMPANY LIMITED. Công ty TNHH YNG SHIN VIệT NAM từ khi đợc thành lập, thay đổi tên gọi cho phù hợp với mục tiêu sản xuất của công ty nh hiện nay, công ty luôn luôn tạo đợc niềm tin cho ngời tiêu dùng, cho khách hàng khi tiêu dùng sản phẩm nớc giải khát hoa quả của công ty. Sản phẩm của công ty có uy tín lớn trên thị trờng vì luôn đảm bảo tiêu chuẩn chất lợng, vệ sinh an toàn thực phẩm. Làm đợc điều này là do lãnh đạo công ty luôn luôn áp dụng sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại với đội ngũ công nhân viên tận tâm, tâm huyết với nghề, có trình độ, năng lực cao, có tinh thần tự giác, kỷ luật trong lao động cao. 1.2 Đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh và tổ chức quản lý ở công ty TNHH YNG SHIN VIệT NAM . 1.2.1 Đặc điểm tổ chức kinh doanh của công ty TNHH YNG SHIN VIệT NAM . Công ty TNHH YNG SHIN VIệT NAM có số vốn đầu t 100% Đài Loan, mục tiêu ngành nghề của công ty là sản xuất nớc cam, nớc chanh, các loại trà, nớc tinh khiết, các loại đồ uống khác. Mặt bằng diện tích xây dựng nhà xởng chiếm 500 m 2 . Điạ điểm của công ty nằm ở Khu công nghiệp Phú Diễn - Từ Liêm - Hà Nội. Sản phẩm chính của công ty là các loại nớc hoa quả ép ( không ga ) mang nhãn hiệu Mr.Drink nh : STT Tên sản phẩm 7 01 Nớc cam ép loại : 1000ml, 600ml, 350 ml 02 Nớc chanh ép loại : 1000ml, 600ml, 350ml 03 Nớc táo ép loại : 1000ml, 600ml, 350ml 04 Nớc ổi ép loại : 1000ml, 600ml 05 . Sơ đồ 1.1 Quy trình sản xuất nớc hoa quả : Đây là dây chuyền sản xuất nớc hoa quả và các loại đồ uống tơng tự không có gas loại 1 lít đợc đóng trong chai PP. Quá trình sản xuất nớc hoa quả đợc miêu tả nh sau : 1. Nguyên liệu làm nớc hoa quả. 2. Đun và trộn đều nguyên liệu nớc hoa quả. 3. Nguyên liệu đã đun và trộn xong đợc đa tới 1 bể chứa tạm thời. 8 Nguyên liệu Đun và trộn Bể chứa tạm thời Xử lý nớc nóng Đóng nắp Đong nớc Làm mát Dán nhãn Đóng hộp 4. Hỗn hợp nớc hoa quả này đợc đóng vào chai pp với dung tích 1 lít/ chai. 5. Đóng nắp tự động. 6. Xử lý thanh trùng ( Trong nớc nóng ở nhiệt độ tiêu chuẩn). 7. Làm mát ở màng làm lạnh. 8. Dán nhãn tự động. 9. Đóng hộp, mỗi hộp 12 chai 1.2.2. Đặc điểm tổ chức quản lý ở Công ty TNHH YNG SHIN Việt Nam Để thuận tiện cho việc điều hành và quản lý sản xuất công ty TNHH YNG SHIN VIệT NAM đã bố trí tơng đối hợp lý mô hình quản lý theo kiểu trực tuyến. Theo mô hình này, mỗi bộ phận, mỗi phòng ban trong cơ cấu đều chịu sự chỉ đạo trực tiếp của lãnh đạo cao nhất. Đứng đầu cơ cấu bộ máy của công ty là chủ tịch hội đồng quản trị, sau đó là tổng giám đốc. Ngoài ra còn có các phòng ban tham mu giúp việc cho tổng giám đốc: - Phòng kinh doanh. - Phòng sản xuất. - Phòng hành chính. - Phòng tài vụ. Mỗi phòng ban có chức năng, nhiệm vụ khác nhau nhng có mối quan hệ mật thiết với nhau đó là chịu sự chỉ đạo trực tiếp của Tổng giám đốc, Tổng giám đốc lại chịu sự chỉ đạo trực tiếp của Chủ tịch Hội đồng quản trị. Bộ máy quản lý của công ty đợc bố trí gọn nhẹ và phù hợp đảm bảo cho hoạt động sản xuất, kinh doanh của công ty phát triển. Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của công ty đợc biểu hiện qua sơ đồ sau : Sơ đồ 1.2 bộ máy quản lý của công ty: 9 Ghi chú: Quan hệ trực tuyến Quan hệ chức năng Chức năng nhiệm vụ chủ yếu của các bộ phận: 10 Chủ tịch Hội đồng quản trị Tổng giám đốc Phòng kinh doanh Phòng sản xuất Phòng hành chính Trưởng phòng kinh doanh Trưởng phòng sản xuất Trưởng phòng hành chính Phòng tài vụ Trưởng phòng tài vụ [...]... trong công tác quản lý vật t của Công ty 18 chơng II thực trạng chất lợng sản phẩm và quản lý chất lợng sản phẩm của công ty 2.1 Tình hình chất lợng sản phẩm và quản lý chất lợng sản phẩm của công ty TNHH YNGSHIN Việt Nam 2.1.1 Tình hình chất lợng sản phẩm của công ty Hiện nay công ty sản xuất mặt hàng chính của mình là nớc ép hoa quả không ga, hình thức sản xuất đợc bố trí và trang bị theo quy trìh công. .. sản phẩm của Công ty TNHH YNGSHIN Việt Nam 3.1 Định hớng phát triển của Công ty Công ty TNHH YNG SHIN Việt Nam đã xác định đợc những thuận lợi và khó khăn để hoạch định phơng hớng sản xuất kinh doanh của mình hiện nay thị trờng nớc giải khát của Việt Nam có rất nhiều công ty lớn mạnh nh Pepsi, Cocacola, Vinamilk Ngoài ra trên thị trờng Nớc giải khát còn rất nhiều sản phẩm đợc nhập khẩu từ nớc ngoài Công. .. ra giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm theo tiêu chuẩn của hệ thống ISO9001-2000 sau thời gian thực tập tại công ty với việc phân tích thực trạng việc nâng cao chất lợng sản phẩm tại Côngty và đợc sự giúp đỡ tận tình của các anh chị trong công ty Đặc biệt là sự hớng dẫn của cô giáo, PGS.TS Ngô Kim Thanh em xin mạnh dạn đề xuất một số giải pháp góp phần nâng cao chất lợng sản phẩm của Công ty TNHH YNGSHIN... đạo cấp cao của Công ty ý thức đợc sự quan trọng của nó và động viên mọi ngời cùng tham gia cũng nh việc gắn lợi ích của họ với lợi ích của Công ty 2.3.2 Sự chấp nhận của khách hàng về sản phẩm của Công ty Trong những năm vừa qua tuy sản phẩm hỏng của Công ty không lớn song với điều kiện sản phẩm của mình đang chiếm lĩnh thị trờng lớn nh vậy thì Công ty đã chú trọng đến tăng cờng quản lý sản xuất, quản... sự nỗ lực của Công ty vẫn còn một số vấn đề mà Công ty cha giải quyết kịp thời nh còn phải sử dụng máy móc thiết bị cũ, nguyên vật liệu 26 cung ứng cha kịp thời, công nhân cha thực sự có tác phong công nghiệp đã ảnh hởng đến công tác đảm bảo chất lợng sản phẩm của Công ty Để phân tích đánh giá chất lợng sản phẩm của Công ty đồng thời làm sáng tỏ tầm quan trọng của việc nâng cao chất lợng sản phẩm trong... nghiên cứu kỹ hơn nhu cầu của khách hàng để từ đó đa ra chiến lợc cụ thể cho hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty ngày càng phát triển Mặt khác, Công ty nên mở rộng quảng bá sản phẩm 13 của Công ty trên khắp cả nớc cũng nh trên toàn thế giới để sản phẩm của Công ty đựơc mọi ngời biết đến và sản phẩm ngày càng tiêu thụ nhiều hơn 1.3.2 Một số chỉ tiêu chủ yếu của Công ty qua các năm Chỉ tiêu 4.321.830.017... giá công tác nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty TNHH YNGSHIN VIET NAM Chất lợng sản phẩm đợc cấu thành từ các yếu tố trình độ, công nghệ, máy móc thiết bị và tay nghề của công nhân, nguyên vật liệu và bao chùm hết thẩy là chính sách chất lợng, trình độ quản lý chất lợng, quản lý sản xuất kinh doanh của lãnh đạo Công ty Trong thời gian qua Công ty đã đầu t hơn hai tỷ cho lắp đặt phân xởng sản xuất với... TNHH YNGSHIN Việt Nam 3.2 Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty TNHH YNGSHIN Việt Nam 3.2.1 Đầu t đổi mới công nghệ có trọng điểm, thay thế dần máy móc thiết bị đã lạc hậu và đồng bộ hóa dây chuyền sản xuất Cùng với sự phát triển của cách mạng khoa học kỹ thuật các nhân tố máy móc thiết bị công nghệ ngày càng trở nên quan trọng giữ vai trò quyết định trong việc đảm bảo và nâng cao chất... trớc thì mức tăng cha cao, Công ty cần xem xét các nguyên nhân làm ảnh hởng đến kết quả sản xuất kinh doang của Công ty để từ đó đa ra các giải pháp khắc phục để hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty ngày càng phát triển hơn nữa 1.4 Những đặc điểm của Công ty có ảnh hởng đến chất lợng sản phẩm 1.4.1 Đặc điểm về lao động 14 Trong ba yếu tố của quá trình sản xuất, yếu tố lao động của con ngời là yếu... ty luôn mong muốn toàn bộ sản phẩm hàng hoá của Công ty đợc khách hàng chấp nhận và tiêu thụ hết trên thị trờng mà không có phàn nàn, khiếu lại hay phản ảnh gì trên mọi phơng diện, điếu đó chứng tỏ Công ty đã đảm bảo chất lợng sản phẩm thoả mãn đợc khách hàng Nhiệm vụ sản xuất của Công ty chủ yếu là sản xuất các loại Nớc hoa quả ép không ga, sản phẩm của Công ty luôn nâng cao về tính ổn định về chất . lợng sản phẩm của Công ty TNHH YNG SHIN Việt Nam . Ch ơng 3 : Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm của Công ty TNHH YNG SHIN Việt Nam. khái quát về công ty TNHH YNG SHIN VIệT NAM 1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của công ty TNHH YNG SHIN VIệT NAM Công ty TNHH YNG SHIN VIệT NAM là một