LỜI NÓI ĐẦUNgành dệt may là một trong những ngành công nghiệp mũi nhọn trong nền kinh tế quốc dân nước ta. Nó đóng một vai trò quan trọng trong nền kinh tế quốc dân, nó cung cấp một mặt hàng không thể thiếu trong đời sống sinh hoạt của nhân dân.Nhu cầu lao động trong ngành dệt may hàng năm là rất lớn .Mỗi năm ngành dệt may tạo ra được khoảng 2,2 triệu việc làm các loại cho công nhân. Vì vậy một lượng lơn lao động cho xã hội, góp phần tạo ra thu nhập cho đời sống công nhân. Kim ngạch xuất khẩu của ngành dệt may trong những năm qua luôn đứng thứ hai trong tổng số những ngành có sản phẩm xuất khẩu (đứng sau kym ngạch xuất khẩu của dầu mỏ) thu về nguồn ngoại tệ lớn, đóng góp phần không nhỏ vào ngân sách của nhà nước. Ngành dệt may nước ta có những điều kiện thuận lợi cho phát triển như: nguồn nhân lực trẻ, dồi dào, thị trường tiêu thụ trong nước lớn (hơn 80 triệu dân), ngoài ra còn thị trường tiêu thụ tiềm năng tương đối lớn ở nước ngoài.Khí hậu nước ta rất phù hợp để phát triển nguồn nguyên liệu tự nhiên cho ngành dệt. Khi Việt Nam gia nhập tổ chức thương mại thế giới (WTO) đã tạo nhiều điều kiện thuận lợi cho ngành dệt may nước ta phát triển hơn nữa. Các nước thành viên trong tổ chức thương mại thế giới đã bãi bỏ hạn ngạch xuất khẩu và ưu đãi về thuế cho ngành dệt may Việt Nam tham gia thị trương trong nước.Trong đợt thực tập này em có cơ hôi được tham gia sản xuất tại Công ty Cổ Phần Quốc Tế Phong Phú – Nhà máy May Guston Molinel, tại đây em đã được tham gia vào quá trình sản xuất tại công ty, góp phần cho em hiểu rõ hơn về những kiến thức đã học tại trường cũng như rèn luyện kỹ năng cơ may cơ bản của mình. Trong quá trình thực tập em đã được tìm hiểu quá trình hình thành và phát triển của công ty để phát triển, đáp ứng nhu cầu của ngành dệt may Việt Nam nói chung và Thế giới nói riêng.
Trang 1LỜI NÓI ĐẦU
Ngành dệt may là một trong những ngành công nghiệp mũi nhọn trong nền kinh tế quốc dân nước ta Nó đóng một vai trò quan trọng trong nền kinh tế quốc dân, nó cung cấp một mặt hàng không thể thiếu trong đời sống sinh hoạt của nhân dân.
Nhu cầu lao động trong ngành dệt may hàng năm là rất lớn Mỗi năm ngành dệt may tạo ra được khoảng 2,2 triệu việc làm các loại cho công nhân Vì vậy một lượng lơn lao động cho xã hội, góp phần tạo ra thu nhập cho đời sống công nhân Kim ngạch xuất khẩu của ngành dệt may trong những năm qua luôn đứng thứ hai trong tổng số những ngành có sản phẩm xuất khẩu (đứng sau kym ngạch xuất khẩu của dầu mỏ) thu về nguồn ngoại tệ lớn, đóng góp phần không nhỏ vào ngân sách của nhà nước Ngành dệt may nước ta có những điều kiện thuận lợi cho phát triển như: nguồn nhân lực trẻ, dồi dào, thị trường tiêu thụ trong nước lớn (hơn 80 triệu dân), ngoài ra còn thị trường tiêu thụ tiềm năng tương đối lớn ở nước ngoài.Khí hậu nước ta rất phù hợp để phát triển nguồn nguyên liệu tự nhiên cho ngành dệt Khi Việt Nam gia nhập tổ chức thương mại thế giới (WTO) đã tạo nhiều điều kiện thuận lợi cho ngành dệt may nước ta phát triển hơn nữa Các nước thành viên trong tổ chức thương mại thế giới đã bãi bỏ hạn ngạch xuất khẩu và ưu đãi về thuế cho ngành dệt may Việt Nam tham gia thị trương trong nước.
Trong đợt thực tập này em có cơ hôi được tham gia sản xuất tại Công ty Cổ Phần Quốc Tế Phong Phú – Nhà máy May Guston Molinel, tại đây em đã được tham gia vào quá trình sản xuất tại công ty, góp phần cho em hiểu rõ hơn về những kiến thức đã học tại trường cũng như rèn luyện kỹ năng cơ may cơ bản của mình Trong quá trình thực tập em đã được tìm hiểu quá trình hình thành và phát triển của công ty để phát triển, đáp ứng nhu cầu của ngành dệt may Việt Nam nói chung và Thế giới nói riêng.
Trang 2tế cũng như được tham gia vào quá trình sản xuất tại xí nghiệp
Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Thầy Cô giáo tại khoa Công nghệ May và Thời trang đã truyền đạt kiến thức quy báu cho em trong suốt thời gian em học tại trường Đã giúp em trưởng thành hơn trong tay nghê cũng như trong cách sống.
Em xin gửi lời cảm ơn trân thành tới Công ty Cổ phần Quốc tế Phong Phú, Xưởng may Guston Molinel đã tạo điều kiện cho em thực tập tai công ty cung như cung cấp đầy đủ các nội dụng kiến thức, tiêu chuẩn kỹ thuật để em có thể hoàn thành tốt kỹ thực tập và đồ án công nghệ.
Trang 3………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
Trang 4NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
Trang 5LỜI MỞ ĐẦU
LỜI CẢM ƠN
NHẬN XÉT CỦA CÔNG TY
NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN
PHẦN 1: TỔNG QUAN CÔNG TÁC TỔ CHỨC QUẢN LÝ KHO NGUYÊN PHỤ LIỆU TRONG DOANH NGHIỆP MAY
I Giới thiệu về công tác tổ chức quản lý doanh nghiệp may
I.1 Các khái niệm cơ bản của khoa học quản lý
I.2 Giới thiệu về quá trình sản xuất may công nghiệp
I.3 công tác chuẩn bị nguyên phụ liệu
I.4 Sơ đồ mô tả công việc của nhân viên kho
II Giới thiệu vắn tắt về xưởng may Phong Phú Guston Molinel – Công ty Cổ Phần Quốc Tế Phong Phú
II.1 Lịch sử hình thành
II.2 Cơ cầu tổ chức
II.3 Sơ đồ quy trình sản xuất tại xưởng may
II.4 Sản phẩm chủ lực
III Vai trò của việc tổ chức kho nguyên phụ liệu đến hiệu quả sản xuất của doanh nghiệp
PHẦN 2: TRIỂN KHAI CÔNG TÁC TỔ CHỨC QUẢN LÝ KHO NGUYÊN PHỤ LIỆU
I Cơ cấu nhân sự tại kho nguyên phụ liệu của Xưởng may Phong Phú Guston Công Ty Cổ Phần Quốc Tế Phong Phú
molinel-II Nhiệm vụ, quyền hạn của các nhân viên kho NPL
III Các yếu tố ảnh hưởng đến công tác tổ chức và quản lý kho nguyên phụ liệu
IV Triển khai công tác tổ chức quản lý kho nguyên phụ liệu trong Xưởng may Phong Phú
Guston molinel- Công Ty Cổ Phần Quốc Tế Phong Phú
IV.1 Nhận đơn hàng – Phân tích các điều kiện cần cho sản xuất
IV.2 Phân công nhân sự, chuẩn bị kế hoạch nhận NPL
IV.3 Chuẩn bị mặt bẳng, thiết bị để sắp xếp NPL
IV.4 Sắp xếp kho NPL
IV.5 Kiểm tra NPL
IV.6 Đo đếm, cấp phát, thống kê NPL
IV.7 Quản lý Nguyên phụ liệu (tồn, đầu khúc, lỗi)
IV.8 Quản lý sổ sách chứng từ
V. Các tồn tại và biện pháp nâng cao hiệu quả của công tác tổ chức và quản lý kho nguyên phụ liệu tại Xưởng may Phong Phú Guston molinel- Công Ty Cổ Phần Quốc Tế Phong Phú
PHẦN 3: KẾT LUẬN- ĐỂ NGHỊ
Trang 6PHẦN 1: TỔNG QUAN CÔNG TÁC TỔ CHỨC QUẢN LÝ KHO NGUYÊN PHỤ LIỆU
TRONG DOANH NGHIỆP MAY
I Giới thiệu về công tác tổ chức quản lý doanh nghiệp
I.1 Các khái niệm cơ bản của quản lý
- Khái niệm cơ bản của thuyết quản lý được xây dựng bởi Taylor trong những thập niên
1880 và 1890, theo Taylor quản lý có thể hiểu theo nghĩ: Là tối ưu hóa quá trình sản xuất (qua hợp lý hóa lao động, xây dựng định mức lao động); tiêu chuẩn hóa phương pháp thao tác và điều kiện tác nghiệp; phân công chuyên môn hóa (đối với lao động của công nhân và đối với các chức năng quản lý); và cuối cùng là tư tưởng “con người kinh tế” (qua trả lương theo số lượng sản phẩm để kích thích tăng năng suất và hiệu quả sản xuất).
- Fayel: "Quản lý là một hoạt động mà mọi tổ chức (gia đình, doanh nghiệp, chính phủ) đều có,
nó gồm 5 yếu tố tạo thành là: kế hoạch, tổ chức, chỉ đạo, điều chỉnh và kiểm soát Quản lý chính
là thực hiện kế hoạch, tổ chức, chỉ đạo điều chỉnh và kiểm soát ấy”.
- Hard Koont: "Quản lý là xây dựng và duy trì một môi trường tốt giúp con người hoàn thành một cách hiệu quả mục tiêu đã định".
- Peter F Druker: "Suy cho cùng, quản lý là thực tiễn Bản chất của nó không nằm ở nhận thức
mà là ở hành động; kiểm chứng nó không nằm ở sự logic mà ở thành quả; quyền uy duy nhất của
nó là thành tích".
- Peter F Dalark: "Định nghĩa quản lý phải được giới hạn bởi môi trường bên ngoài nó Theo
đó, quản lý bao gồm 3 chức năng chính là: Quản lý doanh nghiệp, quản lý giám đốc, quản lý công việc và nhân công".
I.2 Giới thiệu về quá trình sản xuất may công nghiệp
Quá trình sản xuất hàng may mặc có thể phân chia thành những công đoạn:
- Chuẩn bị sản xuất: Bao gồm tất cả các công đoạn chuẩn bị về tiêu chuẩn kỹ thuật,
về mẫu, về công nghệ trước khi đưa vào sản xuất mã hàng cùng với kiểm tra, đo đếm nguyên phụ liệu.
- Công đoạn chia cắt: Bao gồm trải vải và cắt nguyên phụ liệu và một số công đoạn cần làm trước khi bắt đầu công đoạn may.
- Công đoạn ráp nối: Bao gồm quá trình may các chi tiết, ủi định hình các chi tiết, ủi tạo hình và lắp ráp sản phẩm.
- Công đoạn tạo dáng sản phẩm sau khi may: Bao gồm các công việc chính là nhiệt
Trang 7- Quá trình chuẩn bị nguyên phụ liệu được tiến hành tại kho để chuẩn bị cho quá trình sản xuất.
- Nhiệm vụ của kho nguyên phụ liệu là tiếp nhận kiểm tra chất lượng, số lượng nguyên phụ liệu, đo đếm và phân loại cất giữ nguyên phụ liệu.
I.4 Sơ đồ mô tả công việc tại kho nguyện phụ liệu
- Nguyên phụ liệu được đưa về dưới dang công và chuyển vào kho chứa tạm chờ quá trình phá kiện để kiểm tra chất lượng nguyên phụ liệu;
- Quá trình kiểm tra được tiến hành nhằm mực đích phận loại nguyên phụ liệu đạt và nguyên phụ liệu không đạt, với nguyên phụ liệu đạt (Hàng hợp quy cách) sẽ được nhập kho chính thức chờ quá trình sản xuất tiếp theo; với nguyên phụ liệu không đạt vẽ được
để lại kho chứa tạm chờ biện pháp sử lý.
Trang 8II Giới thiệu vắn tắt về Xí nghiệp May Guston Molinel - Công ty cổ phần quốc
tế Phong Phú.
a Lịch sử hình thành
Tên đơn vị: CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ PHONG PHÚ
Tên tiếng anh: Phong Phu Joint Stock Company (PPJ)
Hình 1: Công Ty Cổ Phần Quốc Tế Phong Phú
Công ty Cổ phần Quốc tế Phong Phú là một trong những đơn vị thành viên của Tổng Công ty Cổ phần Phong Phú được thành lập và hoạt động từ năm 2007 – Một trong những doanh nghiệp hàng đầu của Việt Nam Trong nhưng năm gần đây, cùng với sự phát triển kinh tế mạnh mẽ tại Việt Nam theo xu hướng hội nhập quốc tế Công ty CP Quốc tế đã không ngừng lớn mạnh cả về lượng và chất trong hệ thống ngành dệt may.
Sau khoảng thời gian tổ chức lại hệ thống may mặc cũng như khởi động hàng loạt các dự án may mặc để năng cao năng suất đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng Đầu năm 2012 đánh
Trang 9Chi nhánh/Nhà máy đã được xây dựng và đưa vào hoạt động như sau.
a Xưởng may Phong Phú Guston molinel
b Chi nhánh Tp HCM
c Nhà máy may xuất khẩu Phong phú Long An
d Nhà máy may XK Phong Phú Nha TRang
e Nhà máy may XK Phong Phú Đà Nẵng
f Nhà máy may Thời Trang Phong Phú
g Nhà máy may Thời Trang Phong Phú – Thủ Đức
h Nhà máy may Jean Xuất Khẩu (Khu A – Khu B)
Song song dó trong năm 2012 lần lượt các nhà máy ra đời:
a Nhà máy May Thun Xuất Khẩu Phú Sài Gòn.
b Nhà máy May Phong Phú – Phú Yên.
c Điểm nghiêm cứu ứng dụng và phát triển thời trang Phong Phú….v.v
Nhìn lại khoảng thời gian một năm làm việc đứng trước tình thế muốn vàn khó khan của kinh tế thế giới và trong nước Tập thể Công ty Cổ phần Quốc Tế Phong Phú với phương châm: “Hiệp lực cùng phát triển” trên dưới một lòng đoàn kết để gặt hái thêm nhiều thành công tốt đẹp.
Cùng với sự chuyển mình của các ngành công nghiệp nói chung và ngành may mặc nói riêng, công ty đã dần thanh đổi công nghệ sản xuất số liệu sang công nghệ sản xuất Lean tinh gọn, nâng cao năng xuất lao động và từ đó thu nhập cho cán bộ - công nhân viên dần được cải thiện.
Với những kết quả đó Công ty đã làm hài lòng tất cả các khách hàng khó tình trong và ngoài nước Uy tin được nâng cáo, có nhiều Lãnh đạo và các vị khách quý ghế thăm, tham quan và làm việc.
Ngoài ra công ty cũng đặc biệt chú trọng đến các thị trường nội địa phục vụ tiêu dung trong nước nhằm hướng ứng lời kêu gọi của nhà nước “Người Việt Nam dùng hàng Việt Nam” Công ty đã mạnh dạn thành lập Công ty Cổ Phần Thời Trang Quốc Tế Phong Phú để đậy mạnh thị trường nội địa Hiện nay sản phẩm thương mại của Phong Phú như: POP, Enriche, Town Streets, Jolie Maison…đã xuất hiện hầu hết các vùng miêng trong cả nước và được người tiêu dùng ưa chuộng
do tính thời trang, giá cả hợp lý, chất lượng vượt trội.
Trang 10b Giới thiệu về xưởng may
Hình 2: Phong Phú Guston Molinel
- Tên xưởng may: Guston Molinel
- Địa chỉ: Tăng Nhơn Phú B, P Phước Long B, Quận 9, Tp HCM
- Quản lý xí nghiệp:
- Tổng số chuyền may: 12 lines
- Thời gian làm việc từ: 8h00 tới 16h30
- Thuộc công ty Cổ Phần Quốc Tế Phong Phú
Xưởng may Phong Phú Guston Molinel (PPGM) được thành lập vào năm 1991 theo hợp đồng
hợp tác sản xuất giữa Tổng công ty Phong Phú và công ty Guston Molinel Chúng tôi sản xuất các loại sản phẩm may mặc bảo hộ lao động chuyên dùng có chất lượng cao để phục vụ xuất khẩu.
Trang 11xưởng khang trang trải rộng trên khu vực gần 6000 m
PPGM có 500 cán bộ công nhận viên làm việc 2 ca hàng năm, Xưởng may xuất xưởng khoảng
2 triệu sản phẩm sang các nước châu âu và châu á.
Sản phẩm của xưởng đáp ứng cho nhiều ngành công nghiệp sản xuất, xây dựng, đóng tàu, thực phẩm, hàng không, hằng hải, khách sản, nhà hàng Dịch vụ y tế, dịch vụ giắt ủi cho thuê, quần áo công sở, áo quần dạo phố…… với chủng loại đa dạng.
Sản phẩm của xưởng được sản xuất qua nhiều quy trình như sau:
NGUYÊN PHỤ LIỆU CẮT MAY XẾP ỦI ĐÓNG KIỆN THÀNH PHẨM
Trong sản xuất nhà xưởng sử dụng hơn 500 máy may và máy chuyên dùng các loại.
PPGM luôn quan tâm tới:
- Cải thiện điều kiện lao động, trách nhiệm xã hội;
- Bảo vê môi trường;
- Đảm bảo chất lượn;g
Điều này được thể hiện qua việc thiết lập và duy trì các hệ thống quản lý và tuân thủ yêu cầu của tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001 ISO 14001, SA8000 trong toàn bộ hệ thống sản xuất tại PPGM.
Trang 12II.2 Cơ cấu tổ chức.
Trang 13II.3 Sơ đồ quy trính sản xuất tại xưởng may
Nhảy mẫu
Cắt mẫu cứng Giác sơ đồ
Nghiên cứu mẫu Thiết kế mẫu
Đề xuất – Chọn mẫu
Công nghệ
Lập bảng
TK chuyền
Lập bảng BTMB PX
Lập Tiêu chuẩn KT
cắt
Bóc tập – Phối kiện Kiểm tra bán thành phẩm
Trải
Nguyên liệu
Kiểm tra hoàn tất
Ủi hoàn chỉnh Bao gói
Đóng kiện
Ráp nối
May chi tiết
Lắp ráp
Trang 14II.4 Sản phẩm chủ lực
Phong Phú Guston Molinel chuyên sản xuất các mặt hàng quần áo bảo hộ lao động, địu trẻ em Sản phẩm của xưởng đáp ứng cho nhiều ngành công nghiệp sản xuất, xây dựng, đóng tàu, thực phẩm, hàng không, hằng hải, khách sản, nhà hàng Dịch vụ y tế, dịch vụ giắt ủi cho thuê, quần áo công sở, áo quần dạo phố…… với chủng loại đa dạng.
Trang 15
III Vai trò của việc tổ chức quản lý kho nguyên phụ liệu đến hiệu quả sản xuất của
doanh nghiệp may.
Việc quản lý kho nguyên phụ liệu đã giúp phần đẩy nhanh công tác sản xuất tại xưởng may, giúp xưởng may tích kiệm được chi phi cũng như diện tích của xưởng, điển hình như:
- Viêc kiểm tra chất lượng nguyên phụ liệu trước khi sản xuất (15%/ tổng số cây vải) giúp giảm thiểu các lỗi vải gặp phải trong quá trình cắt may.
- Công tác sắp xếp nguyên phụ liệu được thực hiện 1 cách khoa học, các cây vải cũng
mã được sặp vào các kệ vải và được dán tem ghi số lượng ở mỗi đầu cây cũng như đầu kệ vải nhằm giúp cho quá trình thống kế lượng vải, tìm và vận chuyển vải tới xưởng cắt 1 cách dễ dàng nhất.
Trang 16- Công tác quản lý số lượng nguyên phụ liệu còn trong kho , số lượng nguyên phụ liệu được cấp phát cũng như số lượng công nhận về được thực thiện 1 cách bài bản ghi chép cẩn thận giúp quá trình thống kê, kiểm soát 1 cách dễ dàng.
- Công nhận trong kho được phân chia công việc cụ thế, giảm trách tình trạng thiếu việc khi không có công hàng,
PHẦN 2: TRIỂN KHAI CÔNG TÁC TỔ CHỨC QUẢN LÝ KHO NGUYÊN PHỤ LIỆU TRONG XƯỞNG MAY PHONG PHÚ GUSTON MOLINEL – CÔNG TY CỔ PHẦN
QUỐC TẾ PHONG PHÚ
I Cơ cấu nhân sự tại kho nguyên phụ liệu xưởng may Phong Phú Guston Molinel
Tại xưởng may PPGM của công ty Cổ phần Quốc Tế Phong Phú bao gồm 2 kho Nguyên liệu và Phụ liệu được sự kiểm soát và quản lý của 1 thủ kho (Chú Thái) và các công nhân thường trực cũng như không thường trực tại kho.
Trang 17II Nhiệm vụ và quyền hạn của các nhận viên kho
II.1 Thủ kho
- Trực tiếp điều hành và quản lý nhân viên trong kho;
- Điều phối công nhân tham gia các công việc sản xuất tại kho;
- Quản lý toàn bộ sổ sách chứng từ liên quan tới việc xuất nhập ở kho;
- Phân công công việc cho từng người trong kho;
- Đề ra biện pháp xử lý các sự cố liên quan tới kho nguyên phụ liệu: Như giải quyết các tình huống liên quan tới lỗi vải; lỗi nguyên phụ liệu;
- Tham gia vào quá trình sản xuất tại kho như xỏ khoa, gài dây kéo khi rảnh;
Trang 18II.2 Công nhân 1 (Chị Thảo)
- Quản lý mọi giấy tờ sổ sách liên quan tới nguyên, phụ liệu của các mã hàng thuộc các khách hàng B, Zaven được giao quản lý;
- Quản lý về số lượng nguyên phụ liệu còn của mã hàng;
- Thực hiện các công việc của kho mỗi khi rảnh như sỏ khóa, gài dây keo cho mã hàng địu em bé;
II.3 Công nhân 2 (Chị Hiền)
- Quản lý mọi giấy tờ sổ sách liên quan tới nguyên phụ liệu của các mã hàng thuộc các khách hàng Molinel được giao quản lý;
- Quản lý về số lượng nguyên phụ liệu còn của mã hàng;
- Thực hiện các công việc hoàn tất nguyên phụ liệu như xỏ khóa, gài dây kéo cho mã hàng địu em bé;
II.4 Công nhân 3 (Anh Hậu)
- Quản lý trực tiếp về giấy tờ sổ sách liên quan tới xuất, nhập nguyên phụ liệu từ kho;
- Kiểm tra về số lượng nguyên phụ liệu nhập về, số lượng nguyên phụ liệu còn lại trong kho và ghi chép vào phiếu kiểm nguyên phụ liệu đính kèm trên mỗi kệ nguyên phụ liệu;
- Trực tiếp kiểm tra số lượng nguyên phụ liệu thực nhận, lãnh tại kho;
- Trực tiếp chuyển giao nguyên phụ liệu tại kho tới phân xưởng cắt;
- Mỗi khi có Container nguyên phụ liệu về kiểm tra số lượng cây vải, thùng carton phụ liệu để chuẩn bị cho quá trình nhập kho nguyên phụ liệu
II.5 Công nhân 4 (Anh Thực)
- Trực tiếp kiểm tra chất lượng các cây vải bằng máy soi vải (Kiểm tra 15%/ tổng số lượng cây vải trên Container nhập về), kiểm tra và đánh giá các lỗi vải ghi vào phiếu đánh lỗi;
- Kiểm tra số lượng phụ liệu về có đúng với số lượng nhập về bằng cách cân, đo số lượng nguyên phụ liệu;
- Tham gia vào công việc xỏ khóa khi không có công về;
- Khi kho không có hàng kiểm thì được điều ra chuyền tham gia vào công việc chạy chuyền, vận chuyển nguyên phụ liệu;
II.6 Các công nhân khác
Lượng công nhận này không cố định về số lượng, được điều về từ các chuyền may từ những công nhân ép keo, ép nhãn, vận chuyển bán thanh phẩm, nguyên phụ liệu từ kho qua các bộ phận may cắt được điều về kho để tham gia quá trình vận chuyển các nguyên phụ liệu từ container vào kho, và sắp xếp nguyên phụ liệu lên các pa-lết, các kệ để nguyên phụ liệu, tham gia quá trình phát hàng, nhập hàng
Ngoài ra lượng công nhận này còn tham gia quá trình xỏ khóa, xỏ dây kéo tại kho khi
Trang 19III Các yếu tố ảnh hưởng đến công tác tổ chức quản lý kho nguyên phu liệu
III.1 Quy định phòng cháy chữa cháy tại kho nguyên phu liệu
Để đảm bảo an toàn tài sản, tính mạng của con người và trật tự an toàn trong xưởng may Phong Phú Guston Molinel.
Căn cứ vào tình hình thực tế của xưởng may Phong Phú Guston Molinel, nay ban hành Nội qui phòng cháy chữa cháy như sau:
1- Phòng cháy và chữa cháy là nghĩa vụ của toàn thể Cán bộ Công nhân viên, mọi người đều phải tích cực tham gia váo công tác Phòng cháy chữa cháy.
2- Nghiêm cấm khách và Cán bộ Công nhân viên tự ý câu mắc, thay đổi, sửa chữa thiết bị an toàn, thiết bị tiêu thụ điện, dây dẫn điện không để chất dễ cháy gần cầu chì, bằng điện, đường dây dẫn điện.
Trang 203- Nghiêm cấm khách và cán bộ Công nhân viên sử dụng bếp điện, bàn ủi, hút thuốc ở những nơi có biển báo cấm lửa, cấm hút thuốc trong và ngoài giờ làm việc.
4- Phương tiện chữa cháy phải để đúng vị trí đã quy định, đảm bảo dễ thấy, dễ lấy đưa vào sử dụng khi cần thiết không sử dụng dụng cụ và phương tiện PCCC vào việc khác.
5- Cán bộ công nhân viên phải có trách nhiệm bảo quản phương tiện PCCC, phải tham gia học PCCC và tuyên truyền cho mọi người cùng tham gia PCCC.
6- Nghiêm cấm khách và cán bộ công nhân viên mang chất dễ cháy và chất nổ vào nơi sản xuất
và nơi làm việc.
7- Khách hay cán bộ công nhân viên khi phát hiện ra cháy phải báo động bằng còi báo động và điện thoại cho đội PCCC của xưởng biết để kịp thời bố trí lực lượng chữa cháy Khi cần thiết phải trực tiếp thông tin cho lực lượng PCCC chuyên nghiệp (114) để hổ trợ.
8- Nhân viên đội PCCC thường xuyên kiểm tra, nhắc nhở khách và cán bộ công nhân viên nghiêm chỉnh chấp hành nội quy PCCC đã quy định.
Trang 21Hình: nội quy phòng cháy chứa cháy
Trang 22III.2 Quy định làm việc tại kho nguyên phụ liệu
1 Không được mang thực ăn, nước uống vào kho nguyên phụ liệu;
2 Cấm hút thuốc hoặc mang những vật dễ gây cháy nổ vào kho nguyên phụ liệu và gần kho nguyên phụ liệu;
3 Khi ra về thủ kho tiến hành thống kê giấy tờ sổ sách của các mã hàng xuất nhập trong ngày;
4 Phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng nhân viên trong kho;
5 Thường xuyên kiểm tra các công tắc điện, các cầu giao điện, đường dây dẫn điện trong kho;
6 Định kì kiểm tra số lượng, chất lượng các nguyên phụ liệu có trong kho;
7 Đảm bảo mặt bằng kho luôn thông thoáng để thuận tiện cho việc lấy và di chuyển hàng hóa;
8 Trước khi ra về cần kiểm tra các công tắc điện, khoa cửa, đảm bảo sự an toàn cho hàng hóa trong kho.
III.3 Cách sắp xếp và bố trí mặt bằng kho nguyên phụ liệu
Tại Xưởng may Phong Phú Guston Molinel nguyên phụ liệu được để thành 2 kho với cách sắp kho thành các kệ cao để nguyên phụ liệu Đòi hỏi một lượng lớn công nhân tham gia quá trình sắp xếp kho.
III.4 Cách khắc phục
- Giữ nguyên tem và bao bì nguyên phụ liệu Trường hợp bao bì bị rách hoặc không có bao gói thì phải bỏ vào bao nylon hay thùng giấy, bên ngoài ghi rõ chủng loại (vải màu trắng không được để lẫn với vải xám màu).
- Bao gói và đóng kiện sản phẩm theo quy định của tùng mã hàng.
- Vệ sinh mặt bằng kho, kho bãi, Pa- lết để tránh làm dơ hay hư hỏng nguyên phụ liệu, sản phẩm.
- Định kì xem xét nguyên phụ liệu và sản phẩm trong kho mỗi năm 1 lần về chất lượng
và số lượng.
- Thông báo cho trưởng bộ phận kế hoạch, trưởng bộ phận đảm bảo chất lượng về mọi
sự không phù hợp để có quyết định sử lý thích hợp.
Trang 23Phú Guston Molinel – Công ty Cổ Phần Quốc Tế Phong Phú
IV.1 Nhận đơn hàng – Phân tích các điều kiện cần cho sản xuất
Bộ phận kho có trách nhiệm có trách nhiệm lưu giữ toàn bộ nguyên phụ liệu sản xuất cho Xưởng may Trước khi nhập kho nguyên phụ liệu được kiểm tra và ghi vào phiếu nhập kho, đông thời công nhân 3 (Anh Hậu) thống kê tổng hợp số lượng nhập về và ghi vào thẻ kho nguyên phụ liệu Sau khi có các thông báo của khách hàng, thông qua phòng kế hoạch về lịch hàng về Thủ kho (Chú Thái) tiến hành kế hoạch nhận hàng, báo cáo lên trưởng ca để điều động công nhân về xuống container và vận chuyển, sắp xếp kho nguyên phụ liệu Chuẩn bị về mặt bằng kho, máy vận chuyển chuyên dụng, các khung sắt, kệ, pa lết để kịp thời để vận chuyển sắp xếp nguyên phụ liệu;
Sau khi nhận hàng, anh Hậu trực tiếp kiểm hàng hóa theo packing list và hóa đơn giao nhận rồi tiến hành nhập hàng váo kho để chờ kiểm tra về chất lượng rồi cho hàng nhập kho.
Anh Hậu trực tiếp theo dõi các container nguyên phụ liệu nhập về, viết phiếu nhập kho, tiến hành
mở thẻ kho để theo dõi tránh sai sót.
Hình : Xuống Container trước của kho nguyên liệu
Trang 24IV.2 Phân công nhân sự, chuẩn bị kế hoạch nhận NPL
- Anh Hậu: trực tiếp tiếp nhận container về; thống kê lượng hàng về với tài liệu; kiểm tra chất lượng của container; ghi giấy nhập kho; thông kê vào sổ nhập.
- Anh Thực: Tiến hàng kiểm tra chất lượng nguyên phụ liệu trước khi cho nhập kho;
- Chị Hiền, chị Thảo: Quản lý, thông kê số lượng hàng về theo khách hàng được phân công;
- Các công nhân kho khác: Tiến hành chuẩn bị xe nâng, khung sắt để vận chuyển hàng vào kho;
TIẾN TRÌNH NHẬP NGUYỆN PHỤ LIỆU TẠI KHO
+ Nguyên liệu
Nhập Ghi phiếu theo dõi vải trên kệ Ghi vào sổ nhập vải Ghi thẻ kho nguyên phụ liệu; Xuất Ghi vào phiếu xuất kho Ghi sổ xuất vải Ghi thẻ kho nguyên phụ liệu;
+ Phụ liệu các loại
Nhập Ghi vào thẻ kho nguyên phụ liệu;
Xuất Nhu cầu phụ liệu cho sản xuất theo từng OF Ghi vào thẻ kho nguyên phụ liệu;
Riêng nhãn vi tính, nhãn thành phần có list: Quản lý xuất nhập theo sổ theo dõi nhãn.
+ Sản phẩm đóng kiện
Nhập Ghi vào thẻ kho thành phẩm
Xuất Ghi vào thẻ kho thành phẩm
Trang 25THẺ KHO NGUYÊN PHỤ LIỆU