ĐỒ ÁN CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ MAY ĐỀ TÀI: CÁC BIỆN PHÁP CẢI TIẾN NĂNG SUẤT TẠI CHUYỀN MAY 1 XÍ NGHIỆP MAY JEAN XUẤT KHẨU

LỜI MỞ ĐẦUĐất nước đang trên đà phát triển và nhu cầu đòi hỏi của con người ngày một nâng cao. Đặc biệt là ngành may mặc đang được ưa chuộng hơn, ngày xưa dân ta chỉ mong “ăn no, mặc ấm” thì bây giờ “ ăn ngon, mặc đẹp” là một nhu cầu tất yếu trong cuộc sống.May mặc là một ngành công nghiệp quan trọng với kim ngạch xuất khẩu đang đứng hàng thứ hai ở nước ta, thu hút nhiều lao động. Tuy nhiên, ngành may đang đứng trước một thách thức lớn: phải tăng năng suất để nâng cao khả năng cạnh tranh cho các doanh nghiệp. Chính vì vậy Quản lí năng suất có vai trò hết sức to lớn. Quản lí năng suất là quản lý lượng đầu ra nhằm đảm bảo đúng theo mục tiêu kế hoạch đã đề ra, ảnh hưởng tới tiến độ giao hàng, uy tín, khả năng cạnh tranh cũng như chi phí của công ty. Trong môi trường cạnh tranh hoà nhập và toàn cầu hoá về kinh tế, năng suất là yếu tố quyết định phát triển kinh tế của một quốc gia, một ngành và trong từng doanh nghiệp. Chính vì nhận thấy tầm quan trọng cũng như sự cần thiết của các công tác quản lí năng suất trong bất cứ một doanh nghiệp nào. Chính vì vậy, được sự cho phép của Ban chủ nhiệm Khoa Công Nghệ May và Thời Trang Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật và công ty Cổ Phần Quốc Tế Phong Phú, tôi tiến hành đề tài: “ Cải tiến năng suất tại chuyền may 1, Xí nghiệp may Jean xuất khẩu, công ty May Cổ Phần Quốc Tế Phong Phú.Mục tiêu:Tìm hiểu về các biện pháp nâng cao năng suất tại chuyền may.Giới Hạn Của Đề Tài:Tài liệu về các biện pháp nâng cao năng suất rất hạn chế.Đối tượng nghiên cứu là lao động trực tiếp trong công ty.Kiến thức của người nghiên cứu còn hạn hẹp. Phương Pháp Nghiên Cứu:Phương pháp quan sát thực tế.Phương pháp nghiên cứu lý thuyếtDo năng lực và trình độ còn hạn chế nên đề tài không tránh khỏi những sai sót, hy vọng thầy cô và anh chị em, các bạn đồng môn góp ý và chia sẻ để em có thêm nhiều kiến thức bổ ích hơnII.2.1 Nguyên phụ liệuChậm trễ trong việc giao nhận nguyên phụ liệu, nguyên phụ liệu không đồng bộ,sai và hỏng nguyên phụ liệu gây lãng phí thời gian : chờ đợi, sửa hàng, tìm kiếm và phân loại bán thành phẩm ( thời gian chết ) tốn thời gian, công sức, chi phí mà không tạo ra sản phẩm => Năng suất giảm.II.2.2.Thiết bị máy mócMáy hư chờ chỉnh máy, chờ thay kim, sửa hàng do điều chỉnh máy sai gây thời gian chết công sức chi phí => Năng suất giảm.Máy móc có chất lượng tốt, hiện đại, công suất lớn sẽ góp phần đẩy nhanh tiến độ sản xuất sản phẩmII.2.3.Công đoạn sản xuất.•Sửa hàng do triển khai sai, do thay đổi của khách hàng, do công nhân làm sai và không tự kiểm soát.•Ngừng máy đi vệ sinh, nói chuyện, điện thoại, nhắn tin.•Ngừng máy lựa số, lựa hàng, đi lấy hàng….•Ngừng máy do đi trễ, về sớm, ốm đau.. => Năng suất giảmII.2.4.Bố trí mặt bằng phân xưởng.Bố trí mặt bằng và dây chuyền không hợp lý gây lãng phí : chờ hàng, ứ hàng , đứt chuyền, di chuyển bất hợp lí => giảm năng suất

LỜI CẢM ƠN

Qua hai tháng thực tập tại Xí Nghiệp May Jean xuất khẩu khu A thuộc Công TyMay Cổ Phần Quốc Tế Phong Phú em đã mở rộng tầm nhìn, và củng cố được một sốkiến thức về ngành may mặc ở trong nước ta nói chung Và Công Ty May Cổ PhầnQuốc Tế Phong Phú nói riêng Nó là nền tảng vững chắc cho chúng em bắt nhịp vớingành may mặc đã và đang phát triển của nước ta

Đầu tiên, cho em được gửi lời cảm mến chân thành và lòng biết ơn sâu sắc nhất đếnquý thầy cô Khoa Công Nghệ May Và Thời Trang trường Đại Học Sư Phạm Kĩ ThuậtTP.HCM đã cho chúng em rất nhiều kiến thức quý báu không chỉ là kiến thức mà còn

là kinh nghiệm, kĩ năng và cả đạo đức mà đối với cuộc đời sinh viên của chúng em cóthể nói là một kỉ niệm không thể quên và sự biết ơn vô bờ bến! Đặc biệt là cô – TrầnThanh Hương - Giáo viên hướng dẫn đã tận tình hướng dẫn, chia sẻ, giúp đỡ em rấtnhiều trong quá trình thực hiện báo cáo

Em xin trân trọng cảm ơn ban Giám đốc, tập thể cán bộ, công nhân viên xí nghiệp mayjean xuất khẩu khu A thuộc Công Ty Cổ Phần Quốc Tế Phong Phú đã tạo mọi điềukiện thuận lợi cho em được thực tập và cọ sát thực tế với ngành may Trong thời gianthực tập không lâu tại xí nghiệp may jean xuất khẩu Khu A, bước đầu có những cókhăn nhưng nhờ sự giúp đỡ nhiệt tình và thân thiện của tập thể cán bộ, công nhân viênnên chúng em có một kì thực tập thật ý nghĩa, gặt hái, học hỏi được nhiều kiến thức vàkinh nghiệm Đó là một trong những hành trang quý báu để chúng em vững tin bướcvào đời Đặc biệt cảm ơn chị Nguyễn Thị Nhan - Giám đốc Xí nghiệp Khu A, anhHiệp - trưởng phòng công nghệ, chị Thúy - nhân viên IE đã giúp đỡ chúng em hoànthành tốt kỳ thực tập Trong khi thực tập chúng em không tránh khỏi những thiếu sótmong anh chị thông cảm

Sau cùng em kính chúc anh chị nhiều sức khỏe, hạnh phúc, thành công trong cuộcsống và công việc, chúc Xí nghiệp may jean xuất khẩu Khu A ngày càng phát triển vàphồn thịnh!

Ngày 9 tháng 04 năm 2014 SVTT

ĐỖ THỊ THỦY

SVTH: ĐỖ THỊ THỦY MSSV: 11709068 Trang 2

MỤC LỤCError: Reference source not found

PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TÁC TỔ CHỨC DOANH NGHIỆP

CHUYÊN SẢN XUẤT HÀNG MAY MẶC 5

I Khái niệm về tổ chức quản lý 5

I.1.Các yếu tố ảnh hưởng tới năng suất 6

I.2 Phương pháp tổ chức quản lý thông dụng 6

II Giới Thiệu Công Ty May Cổ Phần Quốc Tế Phong Phú 8

II.1 Lịch Sử Hình Thành Và Phát Triển Của Công Ty: 8

II.2Cơ cấu tổ chức Xí nghiệp may jean xuất khẩu khu A 11

II.4 Sơ đồ qui trình sản xuất tại xí nghiệp 13

II.5 Sản phẩm chủ lực 13

II.6 Chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn của đội ngũ quản lí tại chuyền 1, xí nghiệp may jean xuất khẩu 15

III Tầm quan trọng của việc đảm bảo chất lượng sản phẩm 14

Phần 2: CÁC BIỆN PHÁP CẢI TIẾN NĂNG SUẤT TẠI CHUYỀN MAY 1, XÍ NGHIỆP MAY JEAN XUẤT KHẨU THUỘC CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ PHONG PHÚ 15

I Hiện trạng sản xuất tại chuyền may 1, xí nghiệp may jean xuất khẩu thuộc công ty may cổ phần quốc tế phong phú 15

I.1Quá trình sản xuất sản phẩm tại chuyền 15

I.2 Quá trình quản lý, thực hiện mục tiêu nâng cao năng suất của chuyền may 16

II Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất của chuyền may 18

II.2.1 Nguyên phụ liệu 18

II.2.2 Thiết bị máy móc 18

II.2.3 Công đoạn sản xuất 18

II.2.4 Bố trí mặt bằng phân xưởng 19

II.2.5 Tay nghề công nhân 19

II.2.6 Công tác tổ chức quản lý 19

II.2.7.Công tác cải tiến kỹ thuật, hợp lý hóa thao tác 19

III Các giải pháp nâng cao năng suất tại chuyền 20

III.1Giải pháp về tổ chức, quản lý 20

III.2 Giải pháp về công nghệ, kĩ thuật 43

III.3Gỉải pháp về nguồn nhân lực 44

III.4 Những thuận lợi và khó khăn khi tiến hành các giải pháp nâng cao năng suất tại chuyền may 1, xí nghiệp may jean xuất khẩu thuộc công ty cổ phần quốc tế Phong Phú 44

PHẦN 3: KẾT LUẬN-ĐỀ NGHỊ 45

SVTH: ĐỖ THỊ THỦY MSSV: 11709068 Trang 4

Kỹ Thuật và công ty Cổ Phần Quốc Tế Phong Phú, tôi tiến hành đề tài: “ Cải tiến năngsuất tại chuyền may 1, Xí nghiệp may Jean xuất khẩu, công ty May Cổ Phần Quốc TếPhong Phú".

Mục tiêu:

- Tìm hiểu về các biện pháp nâng cao năng suất tại chuyền may

Giới Hạn Của Đề Tài:

Tài liệu về các biện pháp nâng cao năng suất rất hạn chế

Đối tượng nghiên cứu là lao động trực tiếp trong công ty

Kiến thức của người nghiên cứu còn hạn hẹp

Phương Pháp Nghiên Cứu:

Phương pháp quan sát thực tế

Phương pháp nghiên cứu lý thuyết

Do năng lực và trình độ còn hạn chế nên đề tài không tránh khỏi những sai sót, hyvọng thầy cô và anh chị em, các bạn đồng môn góp ý và chia sẻ để em có thêm nhiềukiến thức bổ ích hơn!

PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TÁC TỔ CHỨC DOANH NGHIỆP CHUYÊN SẢN XUẤT HÀNG MAY MẶC.

I Khái niệm về tổ chức quản lý.

 Quản lí năng suất: là quản lý lượng đầu ra nhằm đảm bảo đúng theo mục tiêu kếhoạch đã đề ra, ảnh hưởng tới tiến độ giao hàng, uy tín, khả năng cạnh tranhcũng như chi phí của công ty

 Chất lượng: là sự phù hợp với nhu cầu

 Sản phẩm, dịch vụ: theo quan điểm của kinh tế thị trường là bất cứ cái gì có thểcống hiến cho thị trường sự chú ý, sự chấp nhận, sự sử dụng nhằm thỏa mãnmột nhu cầu, một ước muốn nào đó và mang lại lợi nhuận

 Quản lý: Có nhiều khái niệm về quản lý

- Là một nghệ thuật ra quyết định dựa trên các thông tin có thể có và dùng nhữngnguồn lực của tổ chức để đạt kết quả nguồn lực quản lí

- Là quá trình thực hiện các hoạt động hoạch định , tổ chức, điều khiển, kiểm tra

- Là những hoạt động cần thiết phải được thực hiện khi còn người kết hợp vớinhau trong các tổ chức nhằm đạt mục tiêu chung

 Năng suất : Theo khái niêm cổ điển thì năng suất có nghĩa là năng suất lao độnghoặc hiệu suất sử dụng các nguồn lực Là mối quan hệ ( tỷ số) giữa đầu ra vàđầu vào được sử dụng để hình thành đầu ra đó

 Cải tiến: là giải pháp mới, có tính khả thi và mang lại hiệu quả khi áp dụng

SVTH: ĐỖ THỊ THỦY MSSV: 11709068 Trang 6

I.1 Các yếu tố ảnh hưởng tới năng suất.

I.2 Phương pháp tổ chức quản lý thông dụng.

a Các biện pháp cải tiến chất lượng

 Đào tạo nguồn nhân lực

 Áp dụng hệ thống quản lí chất lượng tiên tiến : ISO: 9001, 14000, SA 8000

 Áp dụng các công cụ cải tiến chất lượng:

- Chu trình Deming

- Kaizen

- Just – in – time

- Công cụ quản lý trực quan:

 Các bảng hiển thị trực quan – Các biểu đồ, bảng đo lường hiệu quả, các thủtục và tài liệu quy trình làm nguồn thông tin tham khảo cho công nhân

Ví dụ: biểu đồ xu hướng về hiệu suất thực hiện, phần trăm dao động của tỷ lệ lỗi,tiến độ xuất hàng trong tháng, v.v

 Các bảng kiểm soát bằng trực quan – Các chỉ số dùng để kiểm soát hay báohiệu điều chỉnh cho thành viên nhóm Các bảng biểu có thể bao gồm cả thông tin vềtiến độ sản xuất, thông tin theo dõi chất lượng

 Các chỉ dẫn bằng hình ảnh – Công cụ này giúp truyền đạt các quy trình sảnxuất.

 Lean manufacturing

 Nhận dạng và loại bỏ lãng phí:

 Lãng phí sản xuất thừa

 Lãng phí sửa hàng: hàng trả về tại kiểm hóa, sửa hàng trong giờ

 Lãng phí vận chuyển: thiết kế chuyền không hợp lí

 Chuyển đổi sản xuất nhanh

 Sản xuất pull (kéo) KANBAN

 Nhịp sản xuất

 Cải tiến vị trí làm việc an toàn và khoa học

 Kaizen cải tiến liên tục

 Đa kĩ năng tay nghề nghề công nhân

 Tiêu chuẩn hóa công việc

 Lean time

 Quản lý Chất lượng toàn diện (TQM)

b Các chính sách nhằm nâng cao năng suất, cải tiến chất lượng

- utrong việc cung cấp thông tin, điều phối hoạt động, tránh các hiện tượng cạnhtranh không lành mạnh giữa các doanh nghiệp trong nước

- Chương trình Quốc gia “Nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, hànghóa của doanh nghiệp Việt Nam đến năm 2020”;

SVTH: ĐỖ THỊ THỦY MSSV: 11709068 Trang 8

II Giới Thiệu Công Ty May Cổ Phần Quốc Tế Phong Phú

Giới thiệu công ty Cổ Phần Quốc Tế Phong Phú

Tên đơn vị: CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ PHONG PHÚ

Tên tiếng Anh: Phong Phu Joint Stock Company (PPJ)

Một trong những doanh nghiệp đầu

đàn của ngành Dệt May Việt Nam

 Phong phú hôm nay

Công ty CP Quốc Tế đã không ngừng lớn mạnh cả về lượng và chất trong hệthống ngành dệt may

Hiện nay sản phẩm mang thương hiệu của PHONG PHÚ như: POP, Enriche,Town Streets, Jolie Maison…

Cơ cấu tổ chức Công ty hoạt động theo mô hình quản lý tiên tiến và hiệu quả.SVTH: ĐỖ THỊ THỦY MSSV: 11709068 Trang 10

Đạt danh hiệu “Top 10 doanh nghiệp tiêu biểu toàn diện ngành may Việt Nam”.

Có 9 công ty thành viên, 39 công ty liên doanh, liên kết, tổng số cán bộ, côngnhân viên hơn 5700 người

Công ty có các Chi nhánh/ Nhà máy đã được xây dựng và đưa vào hoạt động như:

+ Chi nhánh Tp HCM

+ Nhà máy May Xuất Khẩu Phong Phú Long An

+ Nhà máy May XK Phong Phú Nha Trang

+ Nhà máy May XK Phong Phú Đà Nẵng

+ Nhà Máy Thời Trang Phong Phú

+ Nhà máy May Thời Trang Phong Phú - Thủ Đức

+ Nhà may May Jean Xuất Khẩu (Khu A – Khu B)

+ Nhà máy May Thun Xuất Khẩu Phong Phú Sài Gòn

+ Nhà máy Phong Phú - Phú Yên

+ Điểm nghiên cứu ứng dụng và phát triển thời trang Phong Phú v.v

XÍ NGHIỆP MAY JEAN XUẤT KHẨU KHU A

Tên công ty : Nhà máy may jean xuất khẩu Phong Phú

Tên giao dịch quốc tế : PP J.S.C.

Địa chỉ : 48, đường Tăng Nhơn Phú, Phường Tăng Nhơn Phú B, quận 9, Tp HồChí Minh

Số điện thọai : 08.38966924

Số Fax : 08.37281369

Website : www.ppj-international.com

SVTH: ĐỖ THỊ THỦY MSSV: 11709068 Trang 12

II.2 Cơ cấu tổ chức Xí nghiệp may jean xuất khẩu khu A

Qua sơ đồ quản lý Xí nghiệp ta thấy rõ cơ cấu tổ chức của Xí nghiệp may jean xuất

khẩu Khu B – Phong Phú được xây dựng theo kiểu trực tuyến – chức năng Theo kiểu

cơ cấu này Giám đốc Xí nghiệp được các phòng ban chuyên môn tham mưu nhằm đưa

ra quyết định về các vấn đề liên quan đến nhiệm vụ của Xí nghiệp

II.3 Thế mạnh công ty

- Diện tích nhà máy: 6,465m2.

- Tổng số chuyền may: 12 chuyền

- Thời gian làm việc: 8h – 17h

- Ước tính năng lực sản xuất: 180,000 sản phẩm/ 1 tháng

- Quyền sở hữu: Tổng công ty Cổ phần Quốc tế Phong Phú

- Ngày hoạt động: 19/04/2007

- Số Giấy phép kinh doanh: 0304995318-007

- Chứng nhận : BSCI (SA 8000, IS0, BSCI, WRAP, )

- Thống kê thông tin nhân viên:

Nam: 224 người, nữ: 582 người

SVTH: ĐỖ THỊ THỦY MSSV: 11709068 Trang 14

II.4 Sơ đồ qui trình sản xuất tại xí nghiệp

II.5 Sản phẩm chủ lực

 Loại hình sản xuất: Denim

 Thị trường chính: Hoa Kỳ Châu Âu

 Những khách hàng lớn: EXPRESS, PACSUN, JC-PENNEY, PINK, THELIMITED

 Tỉ lệ phần trăm của khách hàng: EXPRESS 43%, PACSUN 8%, JC-PENNEY4%, PINK 18%, LIMITED 13%, others 14%

III Tầm quan trọng của việc đảm bảo chất lượng sản phẩm.

 Đảm bảo chất lượng sản phẩm, góp phần nâng cao uy tín của quốc gia, khẳngđịnh thương hiệu Việt Nam trên trường quốc tế Không những lợi ích kinh tế - văn hoá

mà nó còn thúc đẩy nhanh tiến trình hội nhập, rút ngắn khoảng cách chêch lệch về pháttriển kinh tế

 Đối với các doanh nghiệp, nó cho phép nâng cao uy tín, góp phần mở rộngthị trường trong nước, chiếm lĩnh thị trường thế giới, tăng thu nhập và tạo tích luỹ đầu

tư, mở rộng sản xuất kinh doanh, nâng cao đời sống vật chất tinh thần cho người laođộng

 Đáp ứng các yêu cầu ngày càng cao cho người tiêu dùng, tạo niềm tin đối vớikhách hàng, thoả mãn ngày càng tốt hơn yêu cầu của họ, tiến tới thay thế hàng ngoạibằng hàng nội

SVTH: ĐỖ THỊ THỦY MSSV: 11709068 Trang 16

Phần 2: CÁC BIỆN PHÁP CẢI TIẾN NĂNG SUẤT TẠI CHUYỀN MAY 1, XÍ NGHIỆP MAY JEAN XUẤT KHẨU THUỘC CÔNG TY CP QT PHONG PHÚ

I Hiện trạng sản xuất tại chuyền may 1, xí nghiệp may jean xuất khẩu

thuộc công ty may cổ phần quốc tế phong phú

I.1 Quá trình sản xuất sản phẩm tại chuyền

Ghi lỗi, đánh giá tỉ lệ lỗi theo mẫu ban hành – kiểm tra tài liệu kĩ thuật

Biên bản góp ý sản phẩm đầu chuyền – Bảng thông

số trước wash do phòng Kĩ Thuật ban hành

Giao Wash – Wash in

Sau khi QC kiểm tra tỉ lệ ánh màu, thông số

QC kiểm tỉ lệ theo từng đợt giao hàng 15 % để đánh giá và quyết định nhận hay không nhận lô hàng đó

Kiểm tra tính đồng bộ trước khi vô chuyền

Cấp phát lên chuyền may

Nhận tài liệu kỹ thuật

Triển khai sản xuất

May

Kiểm tra chất lượng may + thông số

I.2 Quá trình quản lý, thực hiện mục tiêu nâng cao năng suất của chuyền may

 Cơ cấu nhân sự tại chuyền 1

- Chịu trách nhiệm về mọi mặt: năng suất, chất lượng tiến độ sản xuất của tổ

- Thường xuyên kiểm tra chất lượng, theo dõi năng suất nhằm thúc đẩy năngsuất, ngăn chặn kịp thời sai hỏng có thể xảy ra

- Nắm bắt kế hoạch phân chia hàng, theo dõi bán thành phẩm đầu vào,cân đốicung cấp đồng bộ, đầy đủ, kịp thời cho các công đoạn liên quan

- Đưa hàng đến từng vị trí làm việc cho công nhân Không để công nhân ngồichờ hàng, đi lại, nói chuyện, trong giờ

- Trả sản phẩm sai hỏng cho người làm sai và nhận lại giao cho kiểm hóa

- Chấm công , vào sổ năng suất ( làm lương, phát lương ) và xét thưởng chocông nhân

- Đông đốc, nhắc nhở, kiểm tra mọi thành viên trong tổ thực hiện đúng văn bản

Hệ thống quản lý chất lượng và môi trường vệ sinh lao động an toàn Phòng cháy chữaSVTH: ĐỖ THỊ THỦY MSSV: 11709068 Trang 18

cháy cũng như các quy định khác Công Ty quy định.Thực hiện đúng nội dung của Nhàmáy.

- Làm các công việc khác do Quản Đốc, P.Gíam đốc, giám đốc phân công

- Được học tập nâng cao trình độn chuyên môn, tay nghề

- Được tham gia các lớp bồi dưỡng nâng cao trình độ quản lý, chuyên môn kỹthuật

 Mục tiêu nâng cao nâng suất tại chuyền

SAM IED : % tiêu chuẩn

II Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất của chuyền may.

II.2.1 Nguyên phụ liệu

 Chậm trễ trong việc giao nhận nguyên phụ liệu, nguyên phụ liệu không đồngbộ,sai và hỏng nguyên phụ liệu gây lãng phí thời gian : chờ đợi, sửa hàng, tìmkiếm và phân loại bán thành phẩm ( thời gian chết ) tốn thời gian, công sức, chiphí mà không tạo ra sản phẩm => Năng suất giảm

II.2.2.Thiết bị máy móc

 Máy hư chờ chỉnh máy, chờ thay kim, sửa hàng do điều chỉnh máy sai gâythời gian chết công sức chi phí => Năng suất giảm

SVTH: ĐỖ THỊ THỦY MSSV: 11709068 Trang 20

Nguyên phụ liệu Thiết bị máy móc

Công tác cải tiến kỹ thuật, hợp lý hóa thao tác

Công tác tổ chức quản lý

Các công

đoạn sản

xuất

Bố trí mặt bằng phân xưởng

Tay nghề

công nhân

Năng suất của chuyền may

 Máy móc có chất lượng tốt, hiện đại, công suất lớn sẽ góp phần đẩy nhanhtiến độ sản xuất sản phẩm

II.2.3.Công đoạn sản xuất.

 Sửa hàng do triển khai sai, do thay đổi của khách hàng, do công nhân làm sai vàkhông tự kiểm soát

 Ngừng máy đi vệ sinh, nói chuyện, điện thoại, nhắn tin

 Ngừng máy lựa số, lựa hàng, đi lấy hàng…

 Ngừng máy do đi trễ, về sớm, ốm đau

=> Năng suất giảm

II.2.4 Bố trí mặt bằng phân xưởng.

 Bố trí mặt bằng và dây chuyền không hợp lý gây lãng phí : chờ hàng, ứ hàng ,đứt chuyền, di chuyển bất hợp lí => giảm năng suất

II.2.5 Tay nghề công nhân.

 Tay nghề công nhân không đồng đều gây ứ hàng, chờ hàng, mất nhiều thờigian đào tạo hướng đẫn => giảm năng suất

II.2.6 Công tác tổ chức quản lý

 Tổ chức quản lý tốt tạo môi trường làm việc tốt,năng suất, tính kỉ luật ý thứctrách nhiệm cao hơn

II.2.7 Công tác cải tiến kỹ thuật, hợp lý hóa thao tác.

 Thao tác không hợp lý khiến sức lao động phải bỏ ra nhiều hơn cần thiết =>năng suất lao động thấp hơn

 Thao tác không hợp lý còn dễ gây ra tai nạn

 Cải tiến kĩ thuật tốt : tạo ra sản phẩm nhanh hơn, thao tác nhanh, gọn, chínhxác hơn, đạt chất lượng và năng suất cao hơn

III Các giải pháp nâng cao năng suất tại chuyền

III.1 Giải pháp về tổ chức, quản lý.

z

Trong sản xuất chuyền may luôn luôn tạo ra sự không cân bằng sản lượng giữacác công đoạn : dẫn đến sản xuất dư thừa biểu hiện của sự lãng phí vì vậy cần phảigiảm thiểu lãng phí đến mức thấp nhất

Để làm được điều đó chúng ta cần:

 Xác định lãng phí đó nằm ở đâu – công đoạn nào

 Tìm công cụ để giảm thiểu lãng phí

 Phương pháp để giảm thiểu lãng phí

Cân bằng sản xuất sẽ cung cấp cách xác định:

 Công cụ và phương pháp giảm thiểu lãng phí SVTH: ĐỖ THỊ THỦY MSSV: 11709068 Trang 22

Cân bằng sản xuất trong chuyền may

Xác định công

đoạn không cân

bằng

Tìm Target khảthi

Giao địnhmức Target

Thực hiện cânđối sản xuấttrên chuyềnmay

Khảo sátđịnh mứcTarget

Điều khiểnnhân sự

Tổng hợp thông tin

Thu nhập

thông tin trong

sản xuất

Lập bảng cânđối

 Tăng năng suất chuyền may: Phân công lao động, sắp xếp chuyền, rải chuyền,cân bằng chuyền.

A Xác định công đoạn không cân bằng:

 Thu nhập thông tin trong sản xuất : thu thập thông tin về năng suất trong giờ củacông nhân bằng cách đề nghị công nhân ghi năng suất vào phiếu theo dõi sau :

Phiếu theo dõi năng suất

Công ty : CỔ PHẦN QUỐC TẾ PHONG PHÚ

Ngày 17 tháng 3 năm 2014 Mã hàng : Chicos 3942

Thời gian Tên công đoạn Số lượng Sự cố trong sản xuất

( máy hư, chờ hàng, làm việc khác )8h – 10h May Lai * 2 178

10h-13h May Lai * 2 195

13h-15h May Lai * 2 203

15-17h May Lai * 2 208

Tăng ca

Công nhân kí tên

 Tổng hợp thông tin : Sau khi có thông tin về năng suất của từng côngđoạn ứng với 1 khoảng thời gian nhất định chúng ta tính toán được thời gian để hoànthành 1 sản phẩm của từng công đoạn

Tct = Ttt/ S = ( 8 * 3600 ) / 784 = 36,74 ( s )

Trong đó :

Tct : thời gian hoàn thành 1 sản phẩm

Ttt : tổng thời gian thực tế tiêu hao ghi nhận

S : số lượng sản phẩm ghi nhận

Bảng tổng hợp thời gian sản xuất thực tế ( SAM IED )

Công ty Cổ Phần Quốc Tế Phong phú Mã hàng : Chicos 3942

HỆ SỐ PHỨC TẠP

4 MĐH02 Cuốn miệng túi ĐH 2 kim T 4.53 1.05 4.76

5 UTĐH01 Ủi thành phẩm túi

11 MCT01 Lộn lót túi trước+ diễu