Hoàn thiện công tác tổ chức sản xuất tại Công ty Cổ phần ISKID

TÓM LƯỢC 1.Tên đề tài : HOÀN THIỆN CÔNG TÁC TỔ CHỨC SẢN XUẤT TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ISKID 2. Sinh viên thực tập: Trần Thị Anh Lớp: K7- HQ1K2 SĐT: 0167454108 Email: lananh4488@gmail.com 3. Giáo viên hướng dẫn: Th.S Lã Tiến Dũng Công ty cổ phần Iskid là một công ty đi đầu trong hoạt động sản xuất và cung cấp dịch vụ ảnh. Với sự đội ngũ lãnh đạo có năng lực, nhân viên nhiệt tình có trách nhiệm. Công ty ngày càng đứng vững trên thị trường và phát triển mạnh hơn. Trong quá trình thực tập tại công ty em đã nắm bắt đuơc thực trạng của công tác tổ chức sản xuất của công ty.Cũng như việc có 1 số kiến nghị và giải pháp đề xuất. Dưới đây là 1 số kết quả thu được từ quá trình thực tập tại công ty cổ phần ISKID - Báo cáo chính thức khoá luận tốt nghiệp - Bảng tổng hợp kết quả điều tra - Tổng hợp các ghi chép phỏng vấn Các kết quả trên đảm bảo tính khoa học, tính logic, tính khách quan, trung thực Khóa Luận Tốt nghiệp 1 LỜI CẢM ƠN Quá trình thực tập tại công ty là quá trình mà tác giả cảm nhận rõ ràng về những trải nhiệm thực tế hoạt động của doanh nghiệp trong điều kiện hiện nay của địa phương cũng như Việt Nam nói chung. Xin chân thành cảm ơn Ban giám đốc doanh nghiệp, Phòng kế toán-tài vụ, phòng sản xuất đã giúp đỡ tác giả, cung cấp tài liệu và chỉ dẫn trong thời gian thực tập tại công ty. Xin chân thành cảm ơn Thầy Th.S Lã Tiến Dũng đã có những hướng dẫn nhiệt tình và chuyên môn xác đáng giúp tác giả hoàn thành chuyên đề tốt nghiệp. Bài chuyên đề khó tránh khỏi sự thiếu sót, em rất mong nhận được góp ý của quý thầy cô để bài báo cáo được hoàn thiện hơn. Hà Nội, ngày 20 tháng 04 năm 2013 Khóa Luận Tốt nghiệp 2 MỤC LỤC Khóa Luận Tốt nghiệp 3 DANH MỤC BẢNG BIỂU,SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1.Sơ đồ bộ máy tổ chức của Công ty Error: Reference source not found Bảng 1.2. Ngành nghề kinh doanh của công ty cổ phần Iskid: Error: Reference source not found Bảng 1.3. bảng kết quả kinh doanh Error: Reference source not found Sơ đồ 1.4. Sơ đồ quy trình kỹ thuật sản xuất ảnh Error: Reference source not found Bảng 1.6. Trang thiết bị sản xuất ảnh Error: Reference source not found Bảng 1.8.Nội dung công việc đội ép gỗ Error: Reference source not found Bảng 1.7. Bảng lịch trình công việc của đội cán lụa Error: Reference source not found Khóa Luận Tốt nghiệp 4 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT SX: Sản xuất SX - HA: Sản xuất hình ảnh Khóa Luận Tốt nghiệp 5 PHẦN MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài. Trong cơ chế thị trường dưới sự quản lý của nhà nước, mọi doanh nghiệp phải hoàn toàn tự chủ trong sản xuất kinh doanh, tự quyết định và tự chịu trách nhiệm về kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của mình. Hoà chung với sự phát triển không ngừng của nền kinh tế thế giới, ở các doanh nghiệp nước ta đã và đang có bước phát triển mạnh mẽ cả về hình thức lẫn quy mô hoạt động, doanh nghiệp tư nhân được thành lập ngày càng nhiều.Đứng trước nhiều cơ hội và thách thức đó, đòi hỏi các doanh nghiệp phải có định hướng, kế hoạch sản xuất kinh doanh hợp lý nhằm mang lại hiệu quả cao, tối đa hoá lợi nhuận và có tích luỹ. Trong môi trường kinh doanh khốc liệt như hiện nay để có thể đứng vững và không ngừng phát triển công ty cần có những biện pháp tổ chức sản xuất kinh doanh đúng đắn trong đó việc tổ chức sản xuất một cách khoa học là một yếu tố quan trọng. Cả về mặt lý luận và thực tiễn đều cho thấy tổ chức sản xuất hợp lý đem lại ý nghĩa to lớn về nhiều mặt như: cho phép sử dụng có hiệu quả nguyên nhiên, vật liệu, máy móc thiết bị; có tác dụng đối với bảo vệ môi trường; góp phần to lớn vào việc nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghịêp, thực hiện mục tiêu kinh tế tổng hợp của doanh nghiệp. Là một doanh nghiệp mạnh trong về sản xuất ảnh, công ty cổ phần Iskid đã có nhiều đóng góp cho sự phát triển của ngành sản xuất và kinh doanh dịch vụ ảnh. Trải qua hơn 4 năm xây dựng và trưởng thành, vượt bao khó khăn công ty cổ phần Iskid đã trở thành một trong những doanh nghiệp hàng đầu về kinh doanh lĩnh vực ảnh. Nhận thức được tầm quan trọng của công tác tổ chức sản xuất cùng với các thông tin công ty cung cấp, trong quá trình thực tập tại công ty em đã chọn đề tài “Hoàn thiện công tác tổ chức sản xuất tại Công ty Cổ phần ISKID” để làm đề tài Báo cáo thực tập tốt nghiệp của mình. Đề tài sẽ tìm hiểu những vấn đề chung về lý thuyết về sản xuất, qua đó liên hệ trực tiếp vào thực trạng sản xuất của công ty và kiến nghị những giải pháp để hạn chế những nhược điểm công ty đang mắc phải Khóa Luận Tốt nghiệp 6 2.Tổng Quan nghiên cứu đề tài. Quá trình thực tập tại Công Ty Cổ Phần ISKID em đã được tiếp xúc, làm việc và nhận được sự hướng dẫn nhiệt tình từ phía các anh chị nhân viên trong công ty. Điều đó đã giúp em quan sát, tìm hiểu và phần nào hiểu được các vấn đề cơ bản của công ty như bộ máy quản trị, nhiệm vụ và vai trò, chức năng của các phòng ban chức năng trong công ty,điều đó giúp em hiểu thêm về công tác tổ chức sản xuất tại công ty. Quá trình thực tập đã giúp em bổ sung, hoàn thiện hơn các kiến thức đã học trên ghế nhà trường và tích lũy thêm kinh nghiệm thực tế và những kĩ năng mềm nhằm phục vụ cho công việc của bản thân sau khi ra trường. Trong quá trình tìm hiểu về tổ chức công tác sản xuất tại công ty, em thấy rằng về khâu tổ chức sản xuất của công ty còn có một số điểm bất cập như công tác bố trí sản xuất và tổ chức trang thiết bị phụ chưa hợp lý … và các nguyên nhân khác. Các đề tài nghiên cứu: - Đề tài :” Phương hướng và biện pháp hoàn thiện công tác tổ chức sản xuất tại công ty May Chiến Thắng” ( sinh viên thực hiện : Phạm thị Mai Phương – Công nghiệp 41A)Chuyên đề tập trung vào nghiên cứu các vấn đề về tổ chức sản xuất, công tác bố trí sản xuất về mặt thời gian, cũng như không gian.Bên cạnh những kết quả đạt được thì công tác bố trí mặt bằng còn hạn chế do diện tích mặt bằng hạn hẹp, công tác bố trí máy móc chưa hợp lý. -Đề tài : “Công tác tổ chức và sản xuất tại công ty cơ khí và thiết bị ô tô Đà Nẵng ”. ( Sinh viên Đỗ Hồng - lớp 10CDTLT ), nội dung chủ yếu của đề tài là : Khảo sát tìm hiểu dây truyền sản xuất của nhà máy, quy mô và bố trí phân xưởng, chủng loại các máy công cụ, các sản phẩm chế tạo, các tiêu chuẩn áp dụng trong sản xuất -Đề tài : Hoàn thiện tổ chức sản xuất theo dây chuyền tại phân xưởng cốt thép và phân xưởng thành hình của công ty bê tông- xây dựng Hà Nội” ( sinh viên thực hiện: Phùng Văn Phúc- 41C ĐHKTQD).Đề tài tập trung nghiên cứu về cách thức tổ chức sản xuất dây chuyền tại phân xưởng cốt thép, phân tích những ưu và nhược điểm của quá trình này. Đồng thời đề xuất các giải pháp để hạn chế những nhược điểm trên. -Đề trài : “Hoàn thiện công tác quản lý sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm tại công ty Dong Yun” (Sinh viên thực hiện : Trần Thanh Loan- 38C ĐHKTQD) Đề nghiên cứu thực trạng quản lý sản xuất tại công ty Dong Yun và đề xuất các giải pháp để nâng cao hiệu quả quản lý sản xuất tại công ty. Khóa Luận Tốt nghiệp 7 Cho đến nay ở Việt Nam có rất nhiều công trình nghiên cứu về công tác tổ chức tổ chức sản xuất nhưng chưa có công trình nào nghiên cứu về công tác tổ chức sản xuất tại công ty cổ phần ISKID 3.Mục đích nghiên cứu. Trên cơ sở hệ thống hóa một số vấn đề lý luận cơ bản về công tác tổ chức sản xuất , thông qua quá trình điều tra và phân tích thực tế hoạt động tại Công ty cổ phần ISKID đề tài của tôi tập trung làm rõ các mục tiêu sau: - Mục tiêu chung: Việc nghiên cứu công tác quản tổ chức sản xuất tại công ty cổ phần iskid để nhằm giúp nâng cao hơn nữa chất lượng công tác tổ chức sản xuất tại công ty, qua đó giúp tăng cường hiệu quả hoạt động chung của công ty trong thời gian tới. - Mục tiêu cụ thể: + Hệ thống hóa một số lý thuyết liên quan, phân tích và đánh giá thực trạng công tác tổ chức sản xuất tại công ty cổ phần ISKID + Trên cơ sở đó đề ra một số giải pháp và kiến nghị nhằm hoàn thiện chất lượng công tác tổ chức sản xuất tại công ty cổ phần ISKID , cụ thể như các giải pháp về hoàn thiện công tác tổ chức bố trí mặt bằng sản xuất , các giải pháp về việc đào tạo huấn luyện lực lượng sản xuất, giải pháp về tạo động lực cho lực lượng sản xuất của công ty… 4. Phạm vi nghiên cứu. Nội dung chủ yếu của luận văn là tìm hiểu và nghiên cứu những lý luận cơ bản và thực tiễn về công tác tổ chức sản xuất. Từ đó đưa ra những giải pháp hoàn thiện công tác tổ chức sản xuất tại Công Ty Cổ Phần ISKID. Để việc nghiên cứu có hiệu quả , đề tài chỉ nghiên cứu tập trung trong phạm vi: -Về mặt không gian: nghiên cứu và khảo sát thực trạng hoạt động sản xuất tại công ty cổ phần ISKID.Trong đó lấy đối tượng nghiên cứu chính là những hoạt động sản xuất ở bộ phận sản xuất. - Về thời gian: Đề tài nghiên cứu và phân tích dữ liệu về công tác tổ chức sản xuất trong khoảng thời gian 4 năm từ 2009 -2012. Khóa Luận Tốt nghiệp 8 5. Phương pháp nghiên cứu. 5.1 Phương pháp thu thập và xử lý dữ liệu sơ cấp Đây là phương pháp thu thập dữ liệu qua điều tra, khảo sát thực tế qua nhiều phương pháp khác nhau: quan sát thực tế, phương pháp phỏng vấn trực tiếp, sử dụng phiếu điều tra…Sau khi thu thập được thông tin thì tiến hành thống kê những thông tin đã thu tập được.Sau đó sẽ có phương pháp tổng hợp và phân tích đánh giá phù hợp với hoạt động thực tiễn của công tý - Phương pháp quan sát trực tiếp: Trong quá trình thực tập tại phòng Sản Xuất - Hình Ảnh, được tận mắt quan sát quá trình hoạt động sản xuất nói riêng và quá trình sản xuất kinh doanh nói chung của công ty , em đã tiến hành ghi nhận và đánh giá các cán bộ quản lý, việc thực hiện các chính sách của công ty tại các bộ phận của công ty. Từ đó có cái nhìn trung thực hơn về vấn đề nghiên cứu. - Sử dụng phiếu điều tra: + Mục đích của phương pháp phiếu điều tra là tìm hiểu về công tác tổ chức cung ứng nguyên vật liệu của công ty. + Đối tượng khảo sát: Giám đốc công ty, trưởng phòng vật tư, trưởng phòng sản xuất và cán bộ nhân viên như nhân viên bán hàng, công nhân kỹ thuật. + Cách thức tiến hành: • Sau khi lập phiếu điều tra có nội dung phù hợp, thì tiến hành phát trực tiếp cho đội ngũ cán bộ, công nhân viên trong công ty.Sau 3 ngày thì xin lại kết quả từ những người đã được phát phiếu.Chú ý khi phát phiếu điều tra cần có những gợi ý, đề xuất phù hợp để hiệu quả mang lại từ phiếu điều tra được sát thực nhất. • Sau khi đã thu thập được phiếu điều tra thì tiến hành thống kê, tổng hợp phiếu theo từng nội dung tương ứng với phiếu điều tra.Phân tích những kết quả vừa tổng hợp và đưa ra những đánh giá kết luận về những kết quả thu thập được. 5.2Phương pháp thu thập và xử lý dữ liệu thứ cấp -Phương pháp thu thập: Dùng phương pháp tổng hợp để thu thập dữ liệu. Nguồn thông tin tìm kiếm bên trong doanh nghiệp: các dữ liệu từ các phòng ban (phòng Tài vụ – Kế toán, phòng Sản xuất hình ảnh). tình hình hoạt động của công ty trong 3 năm: 2010, 2011, 2012 qua các bảng báo cáo kết quả kinh doanh; những tài liệu liên quan Khóa Luận Tốt nghiệp 9 tới công tác tổ chức sản xuất tại công ty.Thông qua phương pháp này có thể tổng hợp được số liệu , dữ liệu - Phương pháp xử lý : + Phương pháp thống kê: Thống kê các số liệu để xem xét sự biến động qua các thời kỳ, tìm ra nguyên nhân và dự báo các vấn đề cho tương lai. + Phương pháp tổng hợp và phân tích: Thông qua kết quả thu thập dữ liệu ở các bộ phận ,ta khái quát lại và tổng kết quá trình phân tích để rút ra kết luận. Các dữ liệu này sẽ được đi sâu nghiên cứu để tìm ra các yếu tố còn tồn tại tiềm ẩn mà quan sát thì không thể thấy được. Từ đó có những nhận định và đánh giá một cách chung nhất về các vấn đề nghiên cứu. 6. Kết cấu đề tài. Báo cáo tốt nghiệp ngoài phần mở đầu và kết luận, báo cáo tốt nghiệp được chia làm 3 chương: Chương 1: Một số vấn đề lý luận cơ bản về công tác tổ chức sản xuất. Chương 2: Thực trạng công tác tổ chức sản xuất tại Công Ty Cổ Phần ISKID Chương 3: Các giải pháp và kiến nghị hoàn thiện công tác tổ chức sản xuất tại Công Ty Cổ Phần ISKID Khóa Luận Tốt nghiệp 10 [...]... tuân thủ quy trình công nghệ sản xuất .Công ty có 1 dây chuyền hoạt động riêng, thiết kế theo đặc trưng riêng theo hình thức sản xuất của công ty Với đặc trưng ngành nghề là sản xuất ảnh Công ty đã thiết kế 1 modue sản xuất theo đúng trình tự phân công công việc, từ khâu nhận được order sản xuất đến lúc hoàn thiện sản phẩm và khi ra sản phẩm cuối cùng Mỗi bước thực hiện công ty đều có 1 giám sát để kiểm... sự hiểu biết, nắm vững về phương pháp, công nghệ, quy trình sản xuất, các tính năng, tác dụng của máy móc, thiết bị, nguyên vật liệu, sự chấp hành đúng quy trình phương pháp công nghệ và các điều kiện đảm bảo an toàn trong doanh nghiệp CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC TỔ CHỨC SẢN XUẤT TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ISKID Khóa Luận Tốt nghiệp 24 2.1 Khái quát về Công Ty Cổ Phần ISKID 2.1.1 Quá Trình hình thành và phát... triển của công ty Được thành lập ngày 23/9/2007 Ban đầu công ty có tên là công ty nhiếp ảnh Iskid, hoạt động với quy mô nhỏ Sau một năm kinh doanh, doanh thu tăng, mở rộng thêm thị phần và lĩnh vực kinh doanh Thì ngày 20/10/2009 công ty đổi tên thành công ty cổ phần Iskid Qua 5 năm với bao thăng trầm cùng với sự nỗ lực của toàn thể công nhân viên trong công ty Đến nay, Iskid đã trở thành một công ty hàng... lượng sản xuất trừ đi tổng nhu cầu theo đơn hàng từ khi bắt đầu sản xuất đến khi kết thúc đợt sản xuất đó 1.2.2.3 Các phương pháp điều độ sản xuất và quản lý công việc a Phương pháp điều độ sản xuất theo nguyên tắc ưu tiên - Trong thực tế, một bộ phận sản xuất, một máy móc, thiết bị hoặc một tổ chức sản xuất có thể được giao thực hiện nhiều công việc khác nhau Vì vậy sắp xếp thứ tự ưu tiên cho mỗi công. .. ĐoànThể( 2007), Giáo trình quản trị sản xuất và tác nghiệp, NXB Đại Học Kinh Tế Quốc Dân 1.1.3 Khái niệm tổ chức sản xuất Tổ chức sản xuất là các phương pháp, các thủ thuật kết hợp các yếu tố của quá trình sản xuất một cách hiệu quả Nguồn : 3 Trương ĐoànThể( 2007), Giáo trình quản trị sản xuất và tác nghiệp, NXB Đại Học Kinh Tế Quốc Dân 1.1.4 Mặt bằng sản xuất Mặt bằng sản xuất được coi là bố trí tối ưu... là do công ty trong những năm đầu tiên, hoạt động đầu Khóa Luận Tốt nghiệp 29 tư tài chính còn nhiều, số lượng khách hàng chưa tăng, năm 2010, kinh doanh khá thuận lợi do DN đã có khách hàng quen thuộc, giá hàng nhập vào lại rẻ hơn 2.2 Thực trạng công tác tổ chức sản xuất tại Công ty Cổ Phần ISKID 2.2.1 Thực trạng về các nguyên tắc bố trí mặt bằng sản xuất - Công ty đã đảm bảo tuân thủ quy trình công. .. bằng sản xuất Có nhiều bố trí mặt bằng sản xuất khác nhau Mỗi kiểu bố trí phải thích ứng với những đặc điểm về trình độ tổ chức và kỹ thuật với từng loại hình sản xuất của doanh nghiệp Đối với Công Ty Cổ phần ISKID nói riêng và các doanh nghiệp khác hoạt động trong ngành sản xuất vật liệu nói chung, thì kiểu bố trí mặt bằng sản xuất phù hợp và đang áp dụng phổ biến là kiểu bố trí mặt bằng sản xuất. .. trình quản trị tác nghiệp / NXB ĐHKTQD 1.1.6 Lịch trình sản xuất Lịch trình sản xuất hay còn được gọi là chương trình sản xuất ngắn hạn là sự sắp xếp công việc theo thứ tự tối ưu trong sản xuất nhằm đảm bảo hoàn thành kế hoạch sản xuất của doanh nghiệp Nguồn: Trương ĐoànThể( 2007), Giáo trình quản trị sản xuất và tác nghiệp, NXB Đại Học Kinh Tế Quốc Dân 1.1.7 Xây dựng lịch trình sản xuất Là quá trình... trách nhiệm sản xuất ra những sản phẩm của công ty Đáp ứng đủ nguồn cung cho thị trường, và đảm bảo cho bộ máy kinh doanh của công ty được ổn định Đứng đầu là trưởng phòng sản xuất, là người điều phối những hoạt động trong phòng sản xuất GIÁM ĐỐC PHÓ GIÁM ĐỐC Sơ đồ 1.1.Sơ đồ bộ máy tổ chức của Công ty Phòng sản xuất nghiệp Khóa Luận Tốthình ảnh Phòng kế toán tài vụ 27 Phòng tổ chức hành chính Phòng kế hoạch... nếu những công việc này bị chậm trễ thì toàn bộ quá trình sản xuất sẽ bị chậm trễ về thời gian và tiến độ - Cho biết tổng thể thời gian ngắn nhất cần thiết để hoàn thành quá trình sản xuất, từ đó mà nhà quản trị sản xuất có thể chủ động trong công tác chỉ đạo sản xuất - Để rút ngắn thời gian của quá trình sản xuất thì phải rút ngắn thời gian thực hiện công việc găng - Có thể xác định được các công việc . công tác tổ chức sản xuất. Chương 2: Thực trạng công tác tổ chức sản xuất tại Công Ty Cổ Phần ISKID Chương 3: Các giải pháp và kiến nghị hoàn thiện công tác tổ chức sản xuất tại Công Ty Cổ Phần. thực trạng công tác tổ chức sản xuất tại công ty cổ phần ISKID + Trên cơ sở đó đề ra một số giải pháp và kiến nghị nhằm hoàn thiện chất lượng công tác tổ chức sản xuất tại công ty cổ phần ISKID ,. của công tác tổ chức sản xuất cùng với các thông tin công ty cung cấp, trong quá trình thực tập tại công ty em đã chọn đề tài Hoàn thiện công tác tổ chức sản xuất tại Công ty Cổ phần ISKID