1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

quản lý chất lượng kaizen

51 1,1K 1

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 51
Dung lượng 3,5 MB

Nội dung

 Xuất phát từ suy nghĩ rằng " trục trặc " có thể nảy sinh liên tục ở bất kỳ thời điểm nào, bộ phận nào của doanh nghiệp trong quá trình hoạt động, người Nhật đề ra triết lý quản lý Kaiz

Trang 1

Quản lý chất lượng KAIZEN

Trang 2

KAI thay đổi

KAI

thay đổi

ZEN tốt hơn

ZEN

tốt hơn

KAIZEN Thay đổi để tốt hơn

Trang 3

KAIZEN không phải công cụ, không phải kỹ thuật

KAIZEN là một triết lý trong quản lý của người Nhật.

 Xuất phát từ suy nghĩ rằng " trục trặc " có thể nảy sinh liên tục ở bất kỳ thời điểm nào, bộ phận nào của doanh nghiệp trong quá trình hoạt động, người Nhật đề ra triết lý quản lý Kaizen với nội dung 5S (năm nguyên tắc bắt đầu bằng chữ S trong tiếng Nhật) để khắc phục các "trục trặc" này.

Sơ lược về Kaizen:

Trang 4

Kaizen và đổi mới

Đổi mới luôn phải áp dụng sáng tạo mới, đây là vấn

đề rất khó Chi phí đầu tư lớn

Kaizen là một phương thức quản lý, nghiên cứu và phát triển cho sự đổi mới nhưng với những cải tiến từng

ít một của nó giúp các công ty để đối phó tốt hơn với các vấn đề sẽ xảy ra Đầu tư chút ít nhưng cần nỗ lực lớn để duy trì

Sơ lược về Kaizen:

Trang 5

KAIZEN không đòi hỏi vốn đầu tư lớn nhưng yêu cầu

(đặc biệt là cấp lãnh đạo)

 Các yếu tố quyết định sự thành công của Kaizen và 5S:

 cam kết của lãnh đạo cao nhất,

 vai trò của cán bộ quản lý các phòng ban, tổ, nhóm,

 sự nỗ lực tham gia của mọi người,

 việc triển khai cải tiến được thực hiện liên tục, hàng ngày

Yêu cầu của KAIZEN:

Trang 6

KAIZEN hoạt động liên tục theo chu trình Deming PDCA, trong đó:

Chu trình PDCA là nguyên tắc cơ bản tạo ra KAIZEN, từng bước tiến đến tiêu chuẩn hóa theo lộ trình: chọn đề tài; lý

do chọn đề tài; phân tích tình huống hiện tại; đặt mục tiêu, chương trình hành động; thực hiện; xác nhận kết quả; tiêu

chuẩn hóa và lặp lại theo chu trình trên

Trang 7

ớc 1 : L

ựa chọ

u tì

nh t rạn

D

ớc 5 : T hự

c h iện biện ph áp

C

ớc 6 : X

ác n hận kết quả thự

c h iện biệ

n p háp

A

ớc 7 : X

ây d ựng hoặ

c s

ửa đ

ổi c

ác t iêu ch uẩn

để phòn

g n gừ

a tá

i di ễn

Bư ớc8: Xem xé

t c

ác quá t rìn

h tr

ên v

à xá

c đ ịnh

dự á

n ti

ếp t heo

.TRIẾT LÝ KAIZEN

Quy trình thực hiện Kaizen được tiêu chuẩn hóa gồm 8 bước như sau:

Trang 8

10 nguyên tắc của KAIZEN:

1 Tập trung vào khách hàng

5 Khuyến khích làm việc theo nhóm

7 Nuôi dưỡng các quy trình quan hệ đúng đắn

2 Luôn luôn cải tiến

4 Thúc đẩy môi trường văn hóa mở

6 Quản lý các dự án kết hợp bộ phận chức năng

8 Rèn luyện ý thức kỷ luật, tự giác

Trang 9

10 nguyên tắc của KAIZEN:

1 Tập trung vào khách hàng:

 Nguyên tắc bất biến: sản xuất và cung cấp dịch vụ theo

định hướng thị trường và đáp ứng nhu cầu của khách hàng

2 Luôn luôn cải tiến:

 Nguyên tắc: hoàn thành không có nghĩa là kết thúc công việc mà chỉ là chuẩn bị chuyển sang giai đoạn kế tiếp

3 Xây dựng văn hóa «không đổ lỗi»:

 Phương châm “lỗi do tôi, thành công do tập thể”, quy

trách nhiệm đúng đắn và phù hợp cho từng cá nhân, cá nhân phải chịu trách nhiệm hoàn thành nhiệm vụ được giao

Trang 10

10 nguyên tắc của KAIZEN:

4 Thúc đẩy môi trường văn hóa mở:

 Xây dựng văn hóa doanh nghiệp theo tiêu chí doanh nghiệp duy nhất cho sản phẩm trên thị trường

5 Khuyến khích làm việc theo nhóm:

 Tạo dựng các nhóm làm việc hiệu quả Tôn trọng uy tín và cá tính của mỗi thành viên

6 Quản lý các dự án kết hợp các bộ phận chức năng:

 Các dự án được lập kế hoạch và thực hiện trên cơ sở sử dụng nguồn lực kết từ các bộ phận,phòng ban trong công ty,

và tận dụng nguồn lực bên ngoài

Trang 11

10 nguyên tắc của KAIZEN:

7 Nuôi dưỡng các quy trình quan hệ đúng đắn:

 Không tạo dựng quan hệ đối đầu hay kẻ thù Tạo dựng niềm tin cho nhân viên luôn có lòng trung thành và cam kết làm việc lâu dài trong công ty

8 Rèn luyện ý thức kỷ luật, tự giác:

9 Thông tin đến mọi nhân viên:

Trang 12

10 nguyên tắc của KAIZEN:

10 Thúc đẩy năng suất và hiệu quả:

 Thông qua tổng hợp các phương pháp:

 Đào tạo đa kỹ năng

 Khuyến khích và tạo động cơ làm việc

 Xây dựng tinh thần trách nhiệm trong công việc

 Phân quyền cụ thể

 Phát huy khả năng chủ động và tự quyết định

 Tạo điều kiện tiếp cận và sử dụng nguồn lực, khuyến khích nhân viên đưa ra ý kiến phản hồi

 Luân chuyển công việc và khen thưởng kịp thời

Trang 13

Các công cụ thực hiện KAIZEN

5S: chương trình quản lý sản xuất và chất lượng hàng hóa nhằm cải thiện môi trường và điều kiện nơi làm việc

KSS: hệ thống khuyến nghị Kaizen, xây dựng tinh thần và sự tham gia tích cực của người lao động thông

qua các kích thích về tài chính và kinh tế

QCC (Quality Control Circles): nhóm chất lượng, tình nguyện thực hiện các hoạt động kiểm soát chất lượng tại nơi làm việc

JIT (Just-In-Time): đúng thời hạn  kỹ thuật kiểm soát hàng tồn khovà sản xuất nhằm giảm thiểu lãng

phí khi sản xuất

Trang 14

6 SIGMA: phương pháp giúp giảm thiểu khuyết tật dựa trên việc cải tiến quy trình

7 công cụ thống kê: kiểm soát sản phẩm lỗi (sản phẩm không phù hợp) trong sản xuất / dịch vụ tìm ra nguyên

nhân để khắc phục

TPM: khai thác tối đa các nguồn lực sẵn có của đơn vị sản xuất bao gồm công nghệ, thiết bị, con người

TQM: triết lý về quản trị, TQM tập trung vào việc cải thiện chất lượng sản phẩm, dịch vụ của các công ty

ISO 9000

Các công cụ thực hiện KAIZEN

Trang 15

Lợi ích của KAIZEN:

 Giảm lãng phí trong các khu vực như hàng hóa tồn kho, thời gian chờ đợi, vận chuyển, đi lại của người công nhân, kỹ năng của người lao động và sản xuất dư thừa

 Tạo tinh thần làm việc tập thể, đoàn kết, nâng cao ý thức và phát triển bản thân cũng như tập thể

 Cung cấp nguyên liệu hợp lý tùy thuộc vào khối lượng được tiêu thụ, giảm thiểu công việc trong quy trình

và sự sắp xếp hàng hóa tồn kho

 Xây dựng văn hoá doanh nghiệp, hình ảnh của doanh nghiệp

Trang 16

 Kaizen lúc đầu được Hãng xe hơi Toyota (Japan) áp dụng để nâng cao năng lực

sản xuất, giảm giá thành, tăng lợi nhuận

 Chỉ có khoảng 25% xe ô tô là nhập từ Nhật và các nơi khác Vậy mà, Toyota vẫn kiếm hơn 14 tỉ USD vào năm 2006 trong khi các nhà sản xuất xe ô tô của Mỹ phải chuyển tới Trung Quốc và Ấn

Độ để tiết kiệm chi phí?

Công ty TOYOTA ứng dụng KAIZEN?

Trang 17

 Giảm lãng phí trong các khu vực như hàng hóa tồn kho, thời gian chờ đợi, vận chuyển, đi lại của người công nhân, kỹ năng của người lao động và sản xuất dư thừa

 Dùng giỏ nhựa phân loại các bộ phận phụ tùng theo mẫu xe → không mất thời gian phân loại theo đặc tính

 Tự chế tạo xe chuyên chở trong nội bộ nhà máy Toyota có thể tiết kiệm gần 3.000 USD cho chi phí mua sắm xe chở hàng

Công ty TOYOTA ứng dụng KAIZEN?

Trang 18

 Số doanh nghiệp ứng dụng KAIZEN như 1 quy trình cải tiến liên tục rất ít, nếu có hầu như mang tính phong trào

Ứng dụng tại Việt Nam

Trang 19

Khó khăn lớn nhất là nhận thức của nhà lãnh đạo về Kaizen chưa nghiêm túc, chưa đúng và chưa đầy đủ

• Nhiều nhà quản lý còn có thái độ nôn nóng, vội vàng khi triển khai Kaizen, mong muốn thành công nhanh trong thời gian ngắn

Bản chất của Kaizen là thực hiện từ những cái rất nhỏ nhưng liên tục với tính chất tăng dần để tạo ra hiệu quả lớn

• Song thông thường, những cải tiến nhỏ lại ít được để ý đến, vì người ta cho rằng giá trị mà nó mang lại không cao

• Cho rằng nhóm cải tiến thực hiện được những dự án cải tiến chất lượng quy mô, mang lại hiệu quả rõ rệt Tuy nhiên Kaizen là thực hiện từ những việc nhỏ nhất

Hạn chế tại Việt Nam

Trang 20

CHƯƠNG TRÌNH

5S

CHƯƠNG TRÌNH

5S

Trang 21

Săn sóc ( Giữ gìn nơi làm việc luôn ngăn nắp) Ngăn ngừa bụi bẩn và giữ vệ sinh ở mức cao

Tiêu chuẩn 5S lý thuyết

Trang 22

Săn sóc Ngăn ngừa bụi bẩn và giữ vệ sinh ở mức cao

Shituke Không sửa đổi với các nhà máy cũ nhưng đối với các nhà máy mới, nội quy, quy định phải được đặt ra

Tiêu chuẩn 5S thực tiễn

Thực chất chỉ là việc sàng lọc, sắp xếp phân loại khoa học hệ thống nhà xưởng, máy móc, công cụ sản xuất và tổng vệ sinh doanh nghiệp

«Tiêu chuẩn hóa» ba nguyên tắc trên để mọi thành viên tuân theo một cách bài bản Giáo dục, duy trì và cải tiến bốn nguyên tắc trên trong mọi hoàn cảnh hoạt động của

Trang 23

Tiêu chuẩn 5S thực tiễn

Trang 24

SÀNG LỌC

 Mỗi nơi làm việc, mỗi đối tượng sẽ có tiêu chuẩn khác nhau

 Nguyên tắc:

 Lọc ra những vật không cần thiết

 Lọc ra lượng không cần thiếtcủa những vật cần dùng

 Sau sàng lọc, nơi làm việc chỉ còn lại những vật dụng cần thiết với số lượng cần thiết

Trang 26

SÀNG LỌC

Tái chế, tận dụng

Trang 27

SÀNG LỌC

Gắn nhãn nhận biết cho từng loại

Trang 28

SÀNG LỌC

Trang 29

SÀNG LỌC

Trang 32

SẮP XẾP

 Sắp xếp vị trí làm việc:

 Các vật dụng cần thiết, hay được sử dụng phải nằm trong vùng quan sát tốt nhất, trong tầm thao tác

quan sát và có thể lấy khi cần Ví dụ: calip, dưỡng mẫu, dụng cụ kiểm tra

thể quan sát và lấy khi cần Ví dụ: dụng cụ gá lắp khuôn gá

Trang 33

SẮP XẾP

Vùng quan sát của mắt

Vùng dễ quan sát

Trang 35

SẮP XẾP

Độ cao làm việc thích hợp

Trang 37

SẮP XẾP

Trang 38

SẮP XẾP

Sắp xếp mặt bằng sản xuất:

 Dùng nhãn nhận biết:

 Mã màu cho nhãn nhận biết

 Định vị vị trí của chi tiết / phôi / vật tư / nguyên liệu

 Biển báo:

 Thông tin về trang thiết bị, vật dụng

 Thông tin về vị trí, chủng loại, số lượng

Trang 39

SẮP XẾP

Trang 40

SẮP XẾP

Trang 42

SẠCH SẼ

Kiểm tra hỏng hóc, rò rỉ

Vệ sinh thiết bị, nhà xưởng

Trang 43

SẠCH SẼ

Trước

Sau

Trang 44

SĂN SÓC

 Bao gồm các nội dung:

 Duy trì nơi làm việc sạch sẽ bằng việc lặp đi lặp lại 3S trên

không liên quan

 Kết quả đánh giá được công bố rõ ràng cùng các hành động khắc phục

 Tạo dựng phong trào thi đua trong nội bộ công ty về 5S giữa các đơn vị, bộ phận khác nhau

Trang 45

SẴN SÀNG

 Đào tạo mọi người tuân thủ thói quen làm việc tốt và giám sát nghiêm việc thực hiện các nội quy

 Tạo nền tảng vững chắc để thực hiện cải tiến doanh nghiệp theo hướng sản xuất tinh gọn

 Đây là nội dung khó nhất trong việc duy trì thành quả của Kaizen 5S nên hay bị lơ là, tránh né  phải liên tục trau dồi, nâng cao ý thức của mọi thành viên, từ nhân viên quét dọn đến Giám đốc công ty

Trang 46

TRƯỚC 5S

Trang 47

THỰC HIỆN 5S

Trang 48

KẾT QUẢ 5S

Trang 49

 Trong quá trình sản xuất, có rất nhiều nguyên nhân gây ra sự lãng phí nguồn lực của doanh nghiệp Việc giảm thiểu, hạn chế các lãng phí này sẽ giúp nâng cao doanh thu, lợi nhuận.

 KAIZEN là một triết lý trong quản lý sản xuất Nó bao gồm nhiều chương trình, công cụ khác nhau nhằm

chất lượng quản lý sản xuất bằng những cải tiến nhỏ, liên tục và thường xuyên

 5S là một trong những chương trình quan trọng của Kaizen với mục đích chính là sắp xếp, bố trí lại mặt bằng sản xuất một cách khoa học và hợp lý, nâng cao tính tự giác và ý thức trách nhiệm của người lao động đối với doanh nghiệp

Trang 51

Mã SV Tên SV Nhiệm Vụ Đánh giá (%)

A22089 Quỳnh Anh (NTr) Tổng hợp thông tin, làm slide 100%

A20595 Thanh Bình 5S( săn sóc, sẵn sàng) 100%

A21962 Thu Thanh Lợi ích và hạn chế của Kaizen 100%

A21895 Khánh Huyền Khái niệm Kaizen, các công cụ quản lý 100%

A21058 Ngọc Anh 5S ( sàng lọc, sắp xếp, sạch sẽ) 95%

A11672 Hoàng Việt Ứng dụng thực tế của Kaizen 95%

A21729 Phước Duy Tổng hợp thông tin, thuyết trình 100%

A20941 Phương Anh Tầm quan trọng của Kaizen 100%

Ngày đăng: 30/03/2015, 12:19

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TRÍCH ĐOẠN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w