Hoàn thiện marketing mục tiêu nhằm phát triển thị trường khách du lịch công vụ tại khách sạn Sông Giá - thuộc công ty TNHH Hyundai E&C VINA Sông Giá

i LỜI CẢM ƠN Sau năm tháng học tập trường Đại học Thương Mại – Hà Nội, em rèn luyện trang bị cho thân kiến thức làm hành trang tiến tới ước mơ nghiệp sau Cái mốc đánh dấu chặng đường khố luận tốt nghiệp Kiểm nghiệm qua thực tế học ghế nhà trường để có hội trải nghiệm có nhìn đắn u cầu tất yếu tri thức người.Trải qua tuần thực tập, em học hỏi nhiều kinh nghiệm thưc tế định hướng rõ ràng nghề nghiệp mà em chọn theo học khoa khách sạn du lịch trường đại học Thương Mại Hà Nội Để có kết tốt từ bắt đầu đến kết thúc kì làm khoá luận tốt nghiệp, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến : Ban giám hiệu nhà trường, đồng kính gửi hội đồng khoa khách sạn du lịch tổ chức tập tốt nghiệp cho sinh viên năm cuối hiệu cho công tác đào tạo nhà trường, tạo cho sinh viên hội làm quen với công viêc thưc tế Thầy giáo: PGS.TS Hoàng Văn Thành - người trực tiếp nhiệt tình hướng dẫn em trình thực tập làm khoá luận tốt nghiệp Ban giám đốc khách sạn Sơng Giá - Hải Phịng tiếp nhận em vào thực tập cung cấp tài liệu giúp em hồn thành khố luận tốt nghiệp Tuy em cố gắng luận văn tránh khỏi sai xót, em kính mong ý kiến đóng góp thầy để luận văn em hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1 : Bộ máy tổ chức khách sạn Sông Giá Error: Reference source not found Bảng 2.1 Bảng kết hoạt động kinh doanh khách sạn Sông Giá Error: Reference source not found Bảng 2.2: Bảng giá phòng khách sạn Sông Giá năm 2012 Error: Reference source not found Bảng 2.3 Cơ cấu lao động khách sạn Sông Giá Error: Reference source not found iv DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT TNHH UBND TS TGĐ Trách nhiệm hữu hạn Ủy Ban Nhân Dân Thạc sỹ Tổng giám đốc LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài Ngày nay, doanh nghiệp định hướng thị trường phải đặt hoạt động marketing lên tầm quan trọng hàng đầu, đặc biệt doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ nói chung ngành khách sạn, du lịch nói riêng Cạnh tranh ngày gay gắt, phân đoạn thị trường với tính phức tạp cao, khách hàng ngày có kinh nghiệm nhấn mạnh vai trò marketing Một công ty kinh doanh khách sạn, du lịch muốn tồn phát triển cần phải có nhiều khách hàng đến mua sản phẩm dịch vụ Để làm điều cơng ty cần tăng cường hoạt động thu hút khách Vì vậy, xây dựng hệ thống marketing nhằm thu hút khách du lịch đến với khách sạn nội dung quan trọng chiến lược kinh doanh khách sạn Trong bối cảnh suy thối kinh tế tồn cầu khiến cho người dân nước phải cắt giảm chi tiêu, từ khiến cho nhu cầu du lịch chi trả cho dịch vụ khách sạn cao cấp giảm theo Ngoài tác động kinh tế vấn đề an ninh, dịch bệnh, …đã ảnh hưởng khơng đến du lịch Việt Nam nước khác.Chính vậy, doanh nghiệp kinh doanh khách sạn, du lịch phải quan tâm, nghiên cứu đến yếu tố tạo sức hấp dẫn, độc đáo sản phẩm, dịch vụ thu hút khách hàng Các hoạt động marketing khách sạn khơng tìm kiếm khách hàng cho khách sạn, mà đẩy mạnh việc tiêu thụ sản phẩm dịch vụ, đảm bảo cho tồn phát triển doanh nghiệp môi trường cạnh tranh gay gắt Đặc biệt, với khách sạn lớn hoạt động marketing trở nên vô quan trọng Tuy nhiên, marketing mang lại hiệu thực tiến hành dựa nghiên cứu thực tế quan tâm mức doanh nghiệp Trong q trình thực tập khách sạn Sơng Giá - thuộc công ty TNHH Hyundai E&C VINA Sông Giá - khách sạn nằm địa bàn Hải Phịng, em nhận thấy thị trường khách cơng vụ thương gia ngày tăng - Đây thị trường khách có khả tốn cao ổn định khơng bị biến động theo mùa đem lại doanh thu lớn cho khách sạn Đặc biệt thời gian Việt Nam gia nhập WTO, số lượng khách du lịch cơng vụ đến Việt Nam để tìm hội đầu tư, ký kết hợp đồng làm ăn…đang tăng nhanh hội cho khách sạn có thị trường khách khách du lịch công vụ khách sạn Sông Giá Là khách sạn vào hoạt động bước đầu Sông Giá đạt hiệu kinh doanh tích cực Tuy vậy, vấn đề đáng quan tâm khách sạn đưa thơng tin hình ảnh khách sạn đến với khách hàng Chính điều mà khách sạn cần ý đến hoạt động marketing mục tiêu nhằm thu hút khách hàng, đặc biệt khách du lịch công vụ đến với khách sạn Bằng q trình tự nghiên cứu thơng qua hướng dẫn thầy giáo PGS – TS Hoàng Văn Thành, em định lựa chọn đề tài: “Hoàn thiện marketing mục tiêu nhằm phát triển thị trường khách du lịch công vụ khách sạn Sông Giá - thuộc công ty TNHH Hyundai E&C VINA Sông Giá” cho luận văn tốt nghiệp Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu Mục đích tổng quát việc nghiên cứu hướng tới việc hoàn thiện giái pháp marketing mục tiêu nhằm thu hút khách du lịch công vụ đến khách sạn Sông Giá nhằm phát triển Từ mục tiêu trên, đặt nhiệm vụ sau: + Hệ thống hóa số vấn đề lý luận hệ thống giải pháp marketing kinh doanh lữ hành, làm sở để khảo sát thực trạng đề xuất giải pháp + Phân tích, đánh giá thực trạng sách thuộc hệ thống marketing khách sạn Sơng Giá Từ đó, rút ưu điểm, hạn chế nguyên nhân + Đề xuất số giải pháp kiến nghị nhằm hồn thiện sách marketing khách sạn Sông Giá Phạm vi nghiên cứu Về nội dung: nghiên cứu giải pháp marketing nhằm thu hút khách du lịch công vụ giúp nâng cao hiệu kinh doanh lực cạnh tranh khách sạn Sông Giá Về không gian: đề tài nghiên cứu việc thu hút khách du lịch công vụ nội địa quốc tế đến với khách sạn Sông Giá (Hải Phòng) Về thời gian: đề tài khảo sát số liệu, đánh giá thực trạng kinh doanh năm 2011 -2012, từ đề xuất giải pháp áp dụng năm tiếp theo, từ năm 2013 đến 2015 Tình hình nghiên cứu Trong năm qua, đề tài nghiên cứu marketing mục tiêu khách sạn có nhiều nhiên với khách sạn Sơng Giá - Hải Phịng chưa có đề tài nghiên cứu đến vấn đề thị trường khách du lịch công vụ Trong bối cảnh kinh tế tình hình cạnh tranh gay gắt nhiều khách sạn mở đầu tư sở vật chất trang thiết bị việc định hình cho chiến lược marketing mục tiêu cần thiết Vậy nên em chọn đề tài: “Hoàn thiện marketing mục tiêu nhằm phát triển thị trường khách du lịch công vụ khách sạn Sông Giá thuộc công ty TNHH Hyundai E&C VINA Sơng Giá” Có đề tài nghiên cứu hoàn thiện marketing mục tiêu nhằm phát triển thị trường khách công vụ khách sạn như: - Hoàn thiện marketing mục tiêu nhằm phát triển thị trường khách du lịch công vụ khách sạn Sơng Hồng, Nguyễn Hương Phượng 2012 Ngồi ra, theo em tìm hiểu cịn có đề tài nghiên cứu hoàn thiện marketing mục tiêu với phạm vi rộng như: - Hoàn thiện Markeing mục tiêu khách sạn Holidays Hà Nội, Vũ Thị Thúy, 2011 - Hoàn thiện chiến lược Marketing mục tiêu khách sạn Thương Mại , Vũ Thị Thanh Loan 2010 - Hoàn thiện chiến lược Marketing mục tiêu khách sạn Fortuna Hà Nội, Tràn Thị Thúy 2007 Như vậy, đề tài mà em lựa chọn để làm khố luận khơng trùng lặp với luận văn cơng bố Kết cấu khóa luận Ngồi phần mục lục, danh mục biểu đồ, sơ đồ, từ viết tắt lời mở đầu khố luận kết cấu làm chương: Chương I: Cơ sở lý luận chung hoạt động marketing mục tiêu nhằm phát triển thị trường khách du lịch công vụ kinh doanh khách sạn Chương II: Thực trạng hoạt động kinh doanh hoạt động marketing mục tiêu nhằm phát triển thị trường khách du lịch công vụ khách sạn Sơng Giá Chương III: Đề xuất giải pháp hồn thiện marketing mục tiêu nhằm phát triển thị trường khách du lịch công vụ khách sạn Sông Giá CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ HOẠT ĐỘNG MARKETING MỤC TIÊU NHẰM PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG KHÁCH DU LỊCH CÔNG VỤ TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN 1.1 Khái luận marketing mục tiêu khách sạn 1.1.1 Các khái niệm 1) Khách sạn kinh doanh khách sạn *) Khách sạn Theo nghĩa rộng, thuật ngữ ngành khách sạn đề cập cho nhóm tham gia vào du lịch, giải trí, vận chuyển cung cấp nơi nghỉ qua đêm, bao gồm tuyến du ngoạn tàu thủy, hàng không, xe lửa, công ty cho thuê ô tô công ty lữ hành Ngành lưu trú tạo nên doanh nghiệp cung cấp nhà tạm thời thuê Như vậy, đưa khái niệm khách sạn sau: “Khách sạn sở kinh doanh lưu trú, dịch vụ, hoạt động nhằm mục đích sinh lời việc cho thuê phòng chuẩn bị sẵn tiện nghi cho khách hàng ghé lại qua đêm hay thực kỳ nghỉ (có thể kéo dài đến vài tháng ngoại trừ việc cho lưu trú thường xuyên) Cơ sở bao gồm dịch vụ ăn uống,vui chơi giải trí, dịch vụ cần thiết khác.” (TS Bùi Xuân Nhàn – Giáo trình marketing du lịch – Đại học thương mại) *) Kinh doanh khách sạn đặc điểm kinh doanh khách sạn Kinh doanh khách sạn hình thức kinh doanh cơng nghiệp mang tính cạnh tranh cao Do vậy, việc quản lý quan trọng mang tính định đến thành công khách sạn Kinh doanh khách sạn có số đặc điểm chung sau: - Kinh doanh khách sạn nói chung cơng việc diễn quanh năm đồng thời mang tính mùa vụ rõ rệt - Kinh doanh khách sạn đa dạng phức tạp quản lý, tạo cho người điều hành nhiều thử thách - Khách sạn hỗn hợp loại hình kinh doanh khác nhau, thực chức khác nhau, nhiều đối tuợng khách khác nên cần phối hợp nhịp nhàng nguời tham gia phục vụ khách - Cần phải giải vấn đề phát sinh cách nhanh chóng với phương châm phục vụ kịp thời chất lượng - Kinh doanh khách sạn phải đương đầu với cạnh tranh cao việc đầu tư, xây dựng nhiều khách sạn dẫn đến cung vượt cầu làm cho cạnh tranh trở nên gay gắt, khả sinh lợi thấp *) Sản phẩm nhu cầu tiêu dùng sản phẩm khách sạn: Khách sạn vừa cung cấp sản phẩm vật chất vừa cung cấp dịch vụ Bản thân sản phẩm vật chất khách sạn, sở vật chất dịch vụ phục vụ ln có mối quan hệ mật thiết với Do đó, sản phẩm khách sạn kết hợp sản phẩm vật chất tham gia phục vụ nhân viên khách sạn Đây hai yếu tố thiếu khách sạn Sản phẩm hầu hết khách sạn là: lưu trú ăn uống, cịn có dịch vụ bổ sung ( thể thao, spa, giải trí,…) Nhu cầu tiêu dùng sản phẩm mong muốn loại sản phẩm kèm theo điều kiện khả chi trả Nhu cầu tiêu dùng sản phẩm khách hàng đến với khách sạn thường lưu trú, ăn uống Ngoài dịch vụ bổ sung khiến khách hàng cảm thấy thỏa mãn tối đa nhu cầu thân 2)Khách du lịch khách du lịch công vụ *) Khách du lịch Khách du lịch người tìm kiếm kinh nghiệm, thỏa mãn vật chất hay tinh thần khác thông qua chuyến du lịch Bản chất du khác xác định nơi đến du lịch, lựa chọn hoạt động tham gia thưởng thức Theo Luật Du lịch Việt Nam 2005: “Khách du lịch người du lịch kết hợp du lịch, trừ trường hợp học, làm việc hành nghề để nhận thu nhập nơi đến Khách du lịch gồm khách du lịch nội địa khách du lịch quốc tế Khách du lịch nội địa cơng dân Việt Nam, người nước ngồi thường trú Việt Nam du lịch phạm vi lãnh thổ Việt Nam Khách du lịch quốc tế người nước ngoài, người Việt Nam định cư nước ngồi vào Việt Nam du lịch; cơng dân Việt Nam, người nước ngồi thường trí Việt Nam nước ngồi du lịch.” *) Khách du lịch cơng vụ Thị trường khách cơng vụ hình thành phát triển nước phát triển du lịch từ lâu, thị trường mới, thị trường tiềm có khả mang lại doanh thu lớn cho doanh nghiệp khách sạn Việt Nam Theo định nghĩa tổ chức du lịch quốc tế WTO: khách du lịch công vụ (MICE Travellers) người du lịch kết hợp với mục đích cơng việc bao gồm: khách tham dự hội nghị, hội thảo (conference), khuyến thưởng (Incentive), tham dự gặp gỡ (meeting), hội chợ, triển lãm (exhibition)… Như theo định nghĩa WTO khách công vụ bao gồm nhiều đối tượng khác với mục đích khác có điểm chung cơng việc Tuy nhiên thị trường khách cơng vụ hình thành phát triển Việt Nam chưa có định nghĩa xác đối tượng khách mà chia thành hai đối tượng khách khách công vụ khách thương gia Khách công vụ xếp vào khách du lịch gồm khách mục đích họp mặt, hội nghị, công vụ, khuyến thưởng mục đích khác Bên cạnh cịn đối tượng khách khác khách thương gia Đó người tìm hiểu thị trường, nghiên cứu dự án đầu tư, ký kết hợp đồng *) Đặc điểm tiêu dùng khách công vụ sản phẩm khách sạn Ngoài việc mong muốn thoả mãn nhu cầu khách du lịch khác (lưu trú, ăn uống, nghỉ ngơi,…), khách cơng vụ cịn có u cầu cung cấp dịch vụ nhằm thoả mãn mục đích cơng việc họ hội thảo, hội nghị, họp, phiên dịch, … Với đối tượng khách khác nhu cầu họ có khác biệt, cụ thể là: - Đối với khách du lịch công vụ nội địa: bao gồm người nước người nước sống Việt Nam du lịch công vụ điểm du lịch nước Đối tượng khách hàng chủ yếu khách nước nên việc tìm hiểu đáp ứng nhu cầu tiêu dùng họ khơng khó Có thể thấy, khách du lịch công vụ nội địa chủ yếu tiêu dùng sản phẩm lưu trú ăn uống khách sạn thường lưu trú ngắn ngày - Đối với khách du lịch công vụ quốc tế: khách du lịch cơng vụ có nhu cầu lưu trú nước vượt qua phạm vi biên giới nước Có thể thấy, thời gian lưu trú khách du lịch quốc tế đến dài so với khách du lịch cơng vụ nội địa Đó khách hàng có khả tốn cao sẵn sàng chi trả để sử dụng thêm dịch vụ bổ sung đảm bảo chất lượng đáp ứng nhu cầu họ (cần phiên dịch viên, tổ chức họp phòng trang bị đầy đủ thiết bị máy chiếu, máy vi tính,…) Tuy nhiên, khác địa bàn sinh sống, nên việc tìm hiểu nhu cầu, tâm lý tiêu dùng khách quốc tế đến, để đáp ứng cách tốt địi hỏi họ khó khăn nhà kinh doanh khách sạn 1.1.2 Đặc trưng marketing khách sạn Theo Alastair M.Morrison quan niệm marketing khách sạn sau: “Marketing trình liên tục, nối tiếp qua phận marketing doanh nghiệp kinh doanh khách sạn, du lịch lập kế hoạch, nghiên cứu, thực hiện, kiểm soát, đánh giá hoạt động nhằm thỏa mãn nhu cầu, mong muốn khách hàng đạt mục tiêu cơng ty, quan quản lý Để đạt dược hiệu cao nhất, marketing đòi hỏi cố gắng người công ty người hoạt động công ty hỗ trợ nhiều có hiệu quả” Các dịch vụ kinh doanh khách sạn, du lịch có đặc trưng mà ngành dịch vụ khác khơng có Những đặc trưng làm cho marketing ngành có điểm khác biệt, bao gồm: - Thời gian tiếp cận khách với dịch vụ du lịch thường ngắn, có thời gian để tạo ấn tượng tốt với khách hàng Các sản phẩm bảo hành được, khách đổi dịch vụ chất vơ hình chúng 29 hàng Chính cơng tác tuyển dụng, bố trí, đào tạo đãi ngộ nhân khách sạn trọng đặt lên vị trí hàng đầu Khách sạn Sơng Giá có lực lượng lao động ổn định, với tổng số lao động 98 người, phân bổ theo bảng sau: Bảng 2.3 Cơ cấu lao động khách sạn Sông Giá STT Lao động Số người Tỷ lệ Tổng số lao động 68 Trình độ đại học đại học 23 34% Trình độ cao đẳng trung cấp 30 44% 15 22% Được đào tạo qua trường kỹ thuật dạy nghề (Nguồn: phịng kế tốn) Khách sạn tạo điều kiện cho nhân viên khách sạn nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên học lớp đào tạo, bồi dưỡng chuyên mơn, nghiệp vụ; nhân viên có kinh nghiệm kèm cặp đội ngũ nhân viên vào nghề Ngồi ra, khách sạn cịn ý đến sách đãi ngộ nhân viên nhằm thỏa mãn nhu cầu tôn trọng, thăng tiến, công người lao động, từ góp phần tạo động lực thúc đẩy họ làm việc có hiệu  Quan hệ đối tác Trong hoạt động kinh doanh dịch vụ, quan hệ đối tác vấn đề mà doanh nghiệp cần trọng Xây dựng mối quan hệ tốt giúp cho doanh nghiệp có điều kiện tốt việc cung cấp dịch vụ cho khách, từ giúp khách hàng cảm nhận tốt dịch vụ khách sạn Các đối tác khách sạn Sông Giá chủ yếu tập đoàn Nhật, Hàn, khu cơng nghiệp nước ngồi xung quanh Thủy Ngun - Hải Phỏng Họ đem đến cho khách sạn nguồn khách công vụ ổn định khách sạn giúp cho hợp tác kinh doanh họ trở nên thuận lợi với chất lượng dịch vụ đạt tiêu chuẩn khách sạn (phòng họp hội nghị, sân Gold, phòng nghỉ bố trí thêm bàn làm việc) Để thắt chặt mối quan hệ đó, khách sạn trích khoản hoa hồng để khuyến khích họ bán sản phẩm dịch vụ hay giới thiệu khách cho khách sạn 2.4 Đánh giá chung 2.4.1 Những ưu điểm hoạt động marketing mục tiêu thu hút khách du lịch cơng vụ khách sạn Sơng Giá Nhìn chung, khách sạn thực tương đối tốt hoạt động marketing nhằm thu hút khách du lịch công vụ Khách sạn phân đoạn lựa chọn đoạn thị trường mục tiêu khách du lịch công vụ quốc tế, áp dụng sách marketing hướng có kế hoạch lâu dài cho phát triển khách sạn *) Chính sách sản phẩm 30 Hệ thống sản phẩm dịch vụ khách sạn đáp ứng nhu cầu khách du lịch cơng vụ Với hệ thống buồng phịng trang bị đầy đủ tiện nghi, đặc biệt có bố trí bàn làm việc đem lại cho khách công vụ có cảm giác thoải mái tiện nghi ngơi nhà hay phịng làm việc Hệ thống nhà hàng sẵn sàng phục vụ khách ăn Âu, Á ăn đặc trưng thành phố Hải Phịng Ngồi dịch vụ ăn uống lưu trú, khách sạn phát triển dịch vụ bổ sung nhằm đáp ứng nhu cầu vui chơi giải trí khách hàng sân Gold quốc tế,… *) Chính sách giá Khách sạn áp dụng sách giá linh hoạt, mềm dẻo đánh giá phù hợp với khả chi trả tập khách hàng mục tiêu Việc áp dụng sách giá linh hoạt giúp cho khách sạn tạo lợi cạnh tranh với khách sạn hạng khác địa bàn thành phố *) Chính sách phân phối Chính sách phân phối khách sạn thực thông qua việc tận dụng mối quan hệ khách sạn với quan, tập đoàn, cơng ty nước ngồi Điều giúp cho khách sạn giới thiệu bán sản phẩm dịch vụ nhanh chóng hiệu *) Chính sách xúc tiến Qua cơng cụ sách xúc tiến mà khách sạn áp dụng là: quảng cáo, khuyến mại marketing trực tiếp mang lại kết đáng kể cho khách sạn hoạt động thu hút khách du lịch cơng vụ Chính sách xúc tiến góp phần quảng bá hình ảnh tạo lập vị định khách sạn tâm trí khách hàng *) Chính sách người Đội ngũ nhân viên khách sạn có cấp, khả ngoại ngữ tốt, có nhiệt tình cơng tác, thân thiện với khách hàng, đoàn kết hoạt động phối hợp với giúp tăng suất lao động Khách sạn tổ chức khóa đào tạo, bồi dưỡng chun mơn, nghiệp vụ cho nhân viên Ngồi ra, khách sạn ý đến sách đãi ngộ nhân viên, góp phần thúc đẩy họ làm việc có hiệu 2.4.2 Những hạn chế hoạt động marketing mục tiêu thu hút khách du lịch công vụ khách sạn Sông Giá Bên cạnh thành công đạt được, khách sạn Sơng Giá cịn tồn số hạn chế sau: * ) Chính sách phân phối 31 Khách sạn tạo lập mối quan hệ tốt với nhiều công ty, tập đoan lớn để thu hút khách công vụ kênh phân phối trực tiếp khách sạn chưa có hiệu quả, chưa bổ sung ngôn ngữ tiếng Anh( ngôn ngữ chung giới) tiếng Nhật (đối tượng khách hàng chính) website nên việc giới thiệu book phịng khách sạn cịn hạn chế *) Chính sách xúc tiến Chính sách xúc tiến, quảng cáo khách sạn chưa trọng kinh phí cho hoạt động quảng cáo hạn chế Việc quảng cáo tạp chí hay tivi, báo, đài khơng khách sạn quan tâm nên nhiều khách hàng chưa biết đến khách sạn chưa thu hút tập khách đến với khách sạn * ) Chính sách người Mặc dù đội ngũ nhân viên khách sạn nhiệt tình cơng việc có cấp kinh nghiệm làm việc hạn chế 2.4.3 Nguyên nhân dẫn đến hạn chế hoạt động marketing mục tiêu thu hút khách du lịch công vụ khách sạn Sông Giá Những hạn chế khách sạn hạn chế không khách sạn khác thị trường Nguyên nhân hạn chế là: - Khách sạn chưa có phận hay phòng marketing riêng biệt nên hoạt động marketing khách sạn chưa chuyên nghiệp đạt hiệu cao - Nguồn kinh phí dành cho cho hoạt động marketing hạn chế, dẫn đến việc đầu tư xúc tiến, quảng cáo hình ảnh khách sạn đến khách hàng không quan tâm mức nên khách sạn chưa thu hút thêm khách cơng vụ - Khách sạn cịn bị thụ động cách tiếp cận với thị trường, chủ yếu nghiên cứu sau khách tiêu dùng dịch vụ thông qua nguồn thông tin từ hãng gửi khách CHƯƠNG III: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN MARKETING MỤC TIÊU NHẰM PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG KHÁCH DU LỊCH CÔNG VỤ TẠI KHÁCH SẠN SÔNG GIÁ 3.1 Dự báo xu hướng phát triển du lịch quan điểm thực hoạt động marketing mục tiêu nhằm phát triển thị trường khách du lịch công vụ đến khách sạn Sông Giá 3.1.1 Xu hướng phát triển du lịch Việt Nam Sau khủng hoảng kinh tế giới, du lịch Việt Nam liên tiếp đạt nhiều thành công lớn Trong năm 2009, lần du lịch Việt Nam đưa chương trình khuyến quy mơ tồn quốc mang tên “Ấn tượng Việt Nam” gây tiếng vang lớn thị trường du lịch quốc tế, giúp ngành du lịch ngăn đà suy giảm khách quốc tế tạo cú “lội ngược dòng” vào cuối năm Đặc biệt, thị trường du lịch 32 nội địa đạt thành cơng ngồi mong đợi đạt 25 triệu lượt khách, tăng 20% so với năm trước Sang năm 2010, với nhiều kiện trọng đại mang tầm cỡ quốc gia, đặc biệt dịp đại lễ kỷ niệm 1000 năm Thăng Long – Hà Nội, thu hút đông đảo khách du lịch nước, lượng khách du lịch quốc tế đến Việt Nam đạt năm triệu lượt khách quốc tế, lượng khách du lịch nội địa đạt 28 triệu lượt khách, thu nhập ước đạt 96.000 tỷ đồng Lượng khách du lịch đến từ thị trường trọng điểm Việt Nam Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ, Australia…đều tăng mạnh trở lại Trong ba tháng đầu năm 2011, thị trường du lịch Việt Nam tiếp tục tăng Với slogan “Việt Nam- khác biệt Á Đông”, tiếp tục tổ chức nhiều kiện quan trọng mang tầm cỡ quốc gia quốc tế nhằm thu hút khách du lịch Mục tiêu đến năm 2015 Việt Nam tiếp tục nằm nhóm nước có tốc độ tăng trưởng tích cực Theo nhận định chuyên gia, thị trường khách sạn Việt Nam phát triển mạnh Bởi vì, thứ nhất, Việt Nam xem điểm đến an toàn không đắt đỏ khách du lịch Cuối năm 2010, Hội đồng Du lịch Lữ hành giới đánh giá Việt Nam quốc gia đứng thứ 12 tốc độ phát triển du lịch dài hạn Thứ hai kinh tế Việt Nam hồi phục trở lại, sức hấp dẫn đầu tư Việt Nam tiếp tục tăng Vì vậy, có ngày nhiều chuyến di lịch kết hợp công tác thương gia Chương trình quốc gia phát triển du lịch giai đoạn 2011- 2015 đuợc xây dựng sở kết hợp nội dung dự kiến chương trình hành động quốc gia du lịch, chương trình xúcc tiến du lịch quốc gia chương trình đầu tư sở hạ tầng du lịch Do đó, giai đoạn 2011- 2020, ngành du lịch phấn đấu đạt tốc độ tăng trưởng khách du lịch quốc tế từ 10- 15%/ năm, khách du lịch nội địa từ 15- 18%/ năm Hiện nay, kinh tế giới đà hồi phục, thu nhập tăng đồng nghĩa với việc nhu cầu cho du lịch tăng lên Với lợi trị ổn định, tài nguyên du lịch phong phú, nhiều khách quốc tế quan tâm tới Việt Nam họ có nhu cầu du lịch Đây hội cho du lịch Việt Nam phát triển 3.1 Xu hướng phát triển du lịch công vụ Việt Nam thành phố Hải Phòng 3.1.1 Tại Việt Nam Trên giới, năm có khoảng 5,2 triệu hội nghị, hội thảo, họp quốc tế, bình quân kiện thu hút 593 khách, trung bình họp chi phí 1,6 triệu USD Năm 2010, riêng ngành du lịch cơng vụ tồn cầu thu hút 940 triệu lượt du khách, tổng doanh thu 919 tỷ USD Chi tiêu du lịch công vụ chủ yếu cơng tác phí quan chủ quản du khách tổ chức chi trả, 33 phần bổ sung thêm từ tiền túi cá nhân Mỗi khách du lịch công vụ thường chi tiêu gấp lần so với khách du lịch thông thường Tại Đông Nam Á, du lich công vụ phát triển mạnh mẽ, Singapore đón triệu khách công vụ/năm thu tỷ USD; Thái Lan đón 679.000 khách du lịch cơng vụ năm 2010 thu 1,8 tỷ USD Trong đó, Việt Nam, năm 2010 đón triệu lượt khách quốc tế, khách cơng vụ có 1,02 triệu người Số lượng khách công vụ quốc tế đến Việt Nam tăng nhanh nhờ tổ chức nhiều hội nghị, hội thảo Trong năm vừa qua, nước ta đăng cai 60 hội nghị quốc tế lớn hàng trăm hội thảo quốc tế, 55% số hội họp diễn khách sạn; 25% số kiện lớn diễn Trung tâm Hội nghị quốc gia, song doanh thu vài trăm triệu USD Tại hội thảo, ý kiến cho rằng, dịch vụ du lịch công vụ Việt Nam giai đoạn chập chững trông chờ bùng nổ thập kỷ TS Hà Văn Siêu, Viện trưởng Viện Nghiên cứu phát triển du lịch Việt Nam cho biết, khu vực ASEAN, Việt Nam đứng thứ số lượng khách quốc tế đến tham quan Việt Nam xếp thứ số quốc gia có số lượng lớn người đến tham quan triển lãm thương mại Thái Lan Theo TS Siêu, đối tượng du khách cơng vụ có việc làm ổn định, có địa vị thu nhập cao, học vấn cao, có mức chi tiêu cao nên họ thường sử dụng dịch vụ cao cấp, nghỉ khách sạn đại Ở Việt Nam, hầu hết dịch vụ dành cho đối tượng khách công vụ diễn khuôn khổ hội nghị, hội thảo, mà mở rộng thành đa dạng loại hình dịch vụ với tuor du lịch kèm, ngành du lịch bỏ qua nhiều hội thu hút nguồn tiền từ đối tượng khách Nguyên nhân hội thảo, hội nghị nước ta chủ yếu tổ chức thành phố lớn dân cư đông đúc lại thiếu điều kiện cho du lịch Trong tháng đầu năm 2011, Việt Nam đón 3,42 triệu lượt khách quốc tế, tăng 17,3% so với kỳ năm trước Trong số này, khách đến với mục đích du lịch, nghỉ dưỡng đạt triệu lượt, tăng 11,3%; đến thăm thân nhân đạt gần 586.000 lượt người, tăng 68,7%, riêng khách công vụ đạt 570.000 lượt người, giảm 2,6% Du khách công vụ nội địa phát triển, số 28 triệu khách du lịch nội địa nước năm 2010, có 25% khách cơng vụ số lượng hội nghị, hội thảo nước diễn ngày nhiều 3.1.2 Tại Hải Phòng Năm 2013, Hải Phòng thành phố đăng cai tổ chức tổ chức năm Du lịch Quốc Gia Tại diễn hoạt động chính, điểm nhấn giá trị di sản, người, cảnh quan biển đảo cho sống đô thị Năm Du lịch quốc gia hướng tới nhiều hoạt động, có du lịch thương mại, hội thảo,… Điều 34 thuận lợi cho khách sạn Sông Giá cơng tác phát triển hình ảnh thu hút lượng khách lớn, đặc biệt khách du lịch công vụ Như vậy, dự báo năm nay, khách sạn có hội to lớn việc phát triển hình ảnh khách sạn đến với nước bạn thu hút lượng khách công vụ tiềm định 3.1.3 Quan điểm thực hoạt động marketing mục tiêu nhằm phát triển khách du lịch công vụ khách sạn Sông Giá Để thu hút khách du lịch công vụ, giữ vững mở rộng thị phần ngành, khách sạn Sông Giá cần xác định luôn nâng cao lực cạnh tranh thơng qua: - Khơng ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ - Đa dạng hóa sản phẩm, dịch vụ sở nghiên cứu kỹ nhu cầu thị trường mạnh doanh nghiệp, cụ thể: phát triển sản phẩm du lịch gắn liền với mạnh du lịch công vụ, thương mại - Đưa mức giá sản phẩm, dịch vụ cạnh tranh cách tăng cường quản lý chi phí - Chú trọng đầu tư phát triển sở hạ tầng, trang thiết bị - Khơng ngừng hồn thiện máy quản lý - Không ngừng đào tạo nâng cao trình độ đội ngũ cán cơng nhân viên - Khơng ngừng xây dựng củng cố văn hóa doanh nghiệp … 3.2 Một số giải pháp hoàn thiện hoạt động marketing mục tiêu nhằm phát triển khách du lịch công vụ khách sạn Sông Giá Trên sở phân tích thực trạng hoạt động marketing thu hút khách du lịch công vụ khách sạn Sông Giá nêu hạn chế ưu điểm hoạt động đó, em xin đề xuất số giải pháp hoàn thiện marketing mục tiêu nhằm thu hút khách du lịch cơng vụ sau: 3.2.1 Hồn thiện công tác nghiên cứu thị trường lựa chọn thị trường mục tiêu cho hoạt động kinh doanh khách sạn 1) Nghiên cứu thị trường Nghiên cứu marketing cơng việc quan trọng nhờ kết nghiên cứu mà khách sạn xây dựng chiến lược hoạt động kinh doanh Do đó, cần có phân tích, nghiên cứu cách đắn, chọn lọc thu thập thơng tin xác Như phân tích trên, khối lượng công việc phận marketing lớn Để đưa hướng tương lai, phận phải làm sáng tỏ hội hiểm họa khách sạn, điểm mạnh điểm yếu công ty trước đối thủ cạnh tranh qua nghiên cứu yếu tố bên bên doanh nghiệp Tuy phận marketing khách sạn có điều tra số liệu thị trường khách, 35 đánh giá vị khách sạn so với đối thủ cạnh tranh chưa thực sâu phân tích thơng tin Khách sạn cần hoàn thiện mẫu biểu đánh giá nghiên cứu nhận xét đối thủ cạnh tranh, mức độ hài lòng dịch vụ mà khách sạn cung cấp cho khách… Bên cạnh khách sạn nên nâng cao quan tâm phận kinh doanh phục vụ việc ghi chép lại số liệu thị trường khách, đặc điểm tiêu dùng thị trường khách khác nhau, kết hợp chặt chẽ với công tác nghiên cứu đánh giá phận marketing để có chiến lược phù hợp tưong lai Đối với khách công vụ, hội nghị phận marketing cần tăng cường việc tiếp cận với ban tổ chức hội nghị qua điện thoại, fax email phương diện như: nhu cầu khách, khả đáp ứng khách sạn có, nhu cầu bổ sung phương tiện hỗ trợ khác Để đáp ứng nhu cầu tốt thời gian khách sạn (đặc biệt khách nước ngoài), phận marketing cần cung cấp đầy dủ thông tin nhu cầu thị trường khách cơng vụ Muốn có thơng tin ngồi nguồn cung cấp nội bộ, phận cần có phân cơng tìm hiểu thị trường khách theo khu vực, quốc gia cách chun mơn hóa 2) Lựa chọn thị trường mục tiêu Khách sạn lựa chọn tập khách công vụ quốc tế đến làm thị trường mục tiêu Tuy nhiên, tập khách cơng vụ nội địa có thu nhập cao lượng khách khơng nhỏ có nhu cầu lưu trú khu vực khách sạn Hơn nữa, họ có khả chi trả cho dịch vụ khách sạn Bởi vậy, việc lựa chọn thêm khách cơng vụ nội địa có thu nhập cao làm thị trường mục tiêu đem lại hiệu tốt cho khách sạn Khách công vụ quốc tế đến tập khách hàng mục tiêu mà khách sạn Sông Giá xác định từ ban đầu Song, khách sạn nên cụ thể tập khách để dễ dàng nghiên cứu đáp ứng nhu cầu họ Bởi xụng quanh khách sạn chủ yếu khu công nghiệp nước chủ yếu nước: Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản Trong đó, Hàn Quốc đối tượng khách du lịch công vụ nhiều Hải Phịng 3.2.2 Chính sách sản phẩm 1) Hồn thiện danh mục sản phẩm Khách sạn Sông Giá vào hoạt động, danh mục sản phẩm khách sạn chưa hoàn thiện chu đáo Ngoài sản phẩm lưu trú loại phòng với mức giá kèm tiện nghi khác khách sạn trọng đến sản phẩm ăn uống sản phẩm dịch vụ bổ sung *) Về dịch vụ lưu trú: dịch vụ khách sạn, khách sạn nên bổ sung sản phẩm loại phòng phù hợp với đối tượng khách cơng vụ có khả chi trả 36 cao Ví dụ loại phịng lớn: ngồi phịng nghỉ, phịng tắm cịn có phịng làm việc cho khách cơng vụ với thiết bị bổ sung máy in, máy tính bàn kết nối internet *) Về dịch vụ bổ sung: Hiện dịch vụ bổ sung khách sạn Sông Giá dành cho khách công vụ thực hình thức thoả thuận khách hàng nhân viên lễ tân Cần đưa sản phẩm dịch vụ vào danh mục sản phẩm thức khách sạn với mức giá rõ ràng để khách hàng dễ dàng đưa nhu cầu chi tiêu hợp lý: + Dịch vụ thư ký, phiên dịch, đánh máy cho khách công vụ thời gian lưu trú họ ln kết hợp với công việc + Phát triển hệ thống vận chuyển khả phục vụ hệ thống khách sạn khách cơng vụ thường có nhu cầu di chuyển nhiều, riêng lẻ khơng theo đồn nhu cầu công việc *) Về ăn uống: Các sản phẩm ăn uống khách sạn Sông Giá kinh doanh thông qua cửa hàng, cửa hàng ăn Sông Giá, cửa hàng ăn Nhật Bản Các sản phẩm đa dạng Tuy nhiên, khách sạn nên đưa thực đơn ăn sáng bổ sung thực đơn ăn, uống phục vụ phòng Điều cần thiết với khách sạn mang tầm cỡ quốc tế khách sạn Sông Giá 2) Tăng cường công tác phát triển sản phẩm Sản phẩm có sức hút đặc biệt với khách hàng, họ tìm thấy hội thoả mãn tối đa nhu cầu Do đó, dựa nghiên cứu nhu cầu khách công vụ, khách sạn cần phát huy tối đa lực công tác phát triển sản phẩm Ví dụ nhu cầu giải trí khách công vụ đặc biệt Do ban ngày họ bận bịu với lịch làm việc việc giải trí họ phần nhiều vào buổi tối, đêm Do đó, khách sạn nên trọng, phát triển dịch vụ giải trí hơn, hướng chương trình giải trí vào buổi tối, đêm để thu hút khách cơng vụ 3.2.3 Hồn thiện sách giá Giá yếu tố hữu hình chất lượng sản phẩm dịch vụ, yếu tố nhạy cảm người tiêu dùng Khách sạn phải định giá để vừa thu hút khách với chất lượng dịch vụ tốt vừa đảm bảo doanh thu khách sạn Với hệ thông giá đa dạng áp dụng cho nhiều đối tượng khách nhau, thị trường khác nhau, thời vụ khác giúp khách sạn linh hoạt Để hoàn thiện sách giá khách sạn cần ý tới: Cơ cấu chi phí, độ co giãn cầu qua giá, vị khách sạn thị trường, mức độ cạnh tranh Hiện mức giá khách sạn Sông Giá tương đối hợp lý với ưu đãi đặc biệt dành cho khách quen hay member Tuy nhiên chưa hẳn thu hút 37 khách hàng cách tốt Khách sạn nên áp dụng sách định giá phân biệt cách cụ thể chi tiết nữa: - Định giá theo nhóm khách hàng: nhóm khách hàng cơng vụ cán ngành, quan Nhà nước nên giảm giá để thu hút họ đến với khách sạn tạo mối quan hệ - Định giá theo địa điểm: Khách sạn Sơng Giá chưa có mức định giá phịng cao cho vị trí đẹp Điều cần thiết để thực Một số phịng khách sạn có tầm nhìn bao quát khung cảnh thiên nhiên xung quanh thơ mộng, lại có phịng nhìn bao qt sân Gold, có phịng với mức độ yên tĩnh cao kể khách mở cửa sổ Đối với khách cơng vụ phịng họ lựa chọn, khách sạn nên dựa vào điều để định giá phòng cho phù hợp - Định giá theo nguyên tắc địa lý: với khách quốc tế đến, khách sạn đưa mức giá cao khách cơng vụ nội địa Khách sạn đưa mức giá bao gồm việc đưa đón khách quốc tế từ lúc sân bay đến khách sạn ngược lại, đưa đón khách tới cơng ty làm việc, thuê phiên dịch giúp khách buổi làm việc… 3.2.4 Chính sách phân phối Hiện khách sạn sử dụng kênh phân phối bán hàng trực tiếp thông qua môi giới trung gian Hai kênh phân phối hoạt động hiệu Tuy nhiên, khách sạn nên phát triển trung gian phân phối Đó cơng ty lữ hành, đại lý du lịch., hãng hàng không Họ cung cấp cho khách sạn lượng khách công vụ ổn định (đặc biệt khách công vụ quốc tế đến) Tuy nhiên, khách sạn vào hoạt động, cần phải tiết kiệm chi phí nên lựa chọn chiến lược phân phối chọn lọc Bởi thị trường mục tiêu khách du lịch công vụ quốc tế đến, khách sạn nên trọng đến thành viên tham gia kênh phân phối doanh nghiệp nước ngồi có đầu tư Việt Nam cơng ty du lịch có lượng khách cơng vụ ổn định 3.2.5 Chính sách người Khách sạn Sơng Giá có cấu đội ngũ lao động hợp lý, khả giao tiếp tiếng nước trình độ nghiệp vụ cao Tuy nhiên khách sạn cần quan tâm đến số mặt sau: - Tăng cường, hoàn thiện khâu tuyển dụng sử dụng lao động Đặc biệt lao động chuyên ngành đào tạo khách sạn từ trường thương mại, kinh tế quốc dân, cao đẳng du lịch, viện mở… - Ln có hình thức kiểm tra nghiệp vụ thường xun mở lớp đào tạo nghiệp vụ định kỳ cho nhân viên đặc biệt ngoại ngữ (nhất tiếng Nhật) - Có hình thức khen thưởng, kỷ luật công vật chất tinh thần để khuyến khích nhân viên tăng suất lao động 38 - Tăng cường đội ngũ giám sát phận để hỗ trợ cho công tác quản lý khách sạn 3.2.6 Chính sách xúc tiến Để đạt kết tốt kinh doanh, khách sạn Sông Giá nên tăng cường quảng bá khách sạn đến khách cơng vụ nhiều phương pháp ví dụ: - Vào cuối năm khách sạn nên tổ chức hội nghị khách hàng để thu nhận ý kiến khách du lịch thông qua công ty đại lý du lịch - Gửi thiếp chúc mừng cho công ty giới thiệu, gửi khách khách hàng thân quen vào dịp lễ tết - Tăng cường quảng cáo báo chí tạp chí khác có liên quan không liên quan đến du lịch công vụ cách thường xuyên - Quảng cáo panô aphic, bảng điện tử đường quốc lộ, ngã tư, sân bay, địa điểm du lịch địa bàn Hà Nội - Hải Phịng - Tích cực tham gia hội chợ triển lãm, hội nghị, hội thảo du lịch - Duy trì phát triển quảng cáo mạng internet: Hiện khách sạn có trang web riêng lượng thông tin không cập nhật đầu tư thích đáng Khách sạn cần có kế hoạch phát triển thêm thông tin trang web - Làm nhà tài trợ cho thi, sinh hoạt văn hóa cơng ty, tích cực tham gia cơng tác từ thiện - Tăng cường chi phí cho cơng tác điều tra thị trường qua phiếu thăm dò, phiếu điều tra khách hàng 3.2.7 Quan hệ đối tác Quan hệ đối tác sản phẩm dịch vụ: khách sạn nên mở rộng quan hệ đối tác để cung cấp dịch vụ, tạo nên sản phẩm hoàn chỉnh cho khách hàng Các khách sạn doanh nghiệp lữ hành ký kết với với doanh nghiệp ngành để cung cấp dịch vụ cho khách hàng, hình thành liên minh marketing phụ thuộc lẫn hỗ trợ cho Quan hệ đối đối tác xúc tiến, quảng cáo: tiến hành khuyến mại quảng cao cho sản phẩm dịch vụ qua cơng ty khác, phối hợp quảng cáo với công ty khác Tuy nhiên hợp tác quảng cáo, xúc tiến cần ý hợp tác bên hướng vào thị trường mục tiêu Quan hệ đối tác phân phối: khách sạn nên mở rộng quan hệ với đối tác đơn vị tham gia đối tác cịn xem xét góc độ thành viên kênh phân phối, họ kích thích tiêu thụ sản phẩm cho khách sạn làm giảm chi phí phân phối 39 Tăng cường mối quan hệ với quan tổ chức, đặc biệt người đóng vai trị tổ chức ký kết hợp đồng cách mời dùng thử dịch vụ, giảm giả cho đối tượng khách lưu trú khách sạn Ngoài ra, khách sạn cần mở rộng quan hệ tìm kiếm đối tác cơng ty, doanh nghiệp nước ngồi thành lập hay công ty du lịch, lữ hành để tăng cường lượng khách công vụ cho khách sạn 3.3 Một số kiến nghị 3.3.1 Kiến nghị với Nhà nước Tổng cục Du lịch - Nhà nước cần xây dựng chiến lược cho ngành du lịch, khách sạn dài hạn cho địa phương để doanh nghiệp, cơng ty du lịch, khách sạn có định hướng cụ thể việc xây dựng chiến lược riêng mình, ln đảm bảo phối hợp cạnh tranh cách lành mạnh cho doanh nghiệp - Tổng cục du lịch cần phối hợp chặt chẽ với đại sư quán Việt Nam nước ngồi để quảng bá hình ảnh du lịch Việt Nam, giúp du lịch Việt Nam tiếp cận với nhiều thị trường Tăng cường công tác xúc tiến, quảng bá du lịch Việt Nam bạn bè giới - Nhà nước phải thường xuyên kiển tra, đôn đốc doanh nghiệp quan ban ngành điểm đến du lịch thực tốt công tác bảo tồn, khôi phục tài nguyên du lịch, thực phát triển du lịch bền vững - Quản lý tốt công tác quy hoạch xây dựng điểm, khu du lịch, khách sạn, nhà hàng, đảm bảo quy hoạch phù hợp với nhu cầu du lịch phát triển kinh tế - Hàng năm, nhà nước cần đầu tư thích đáng cho cơng tác bảo tồn, tơn tạo di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh đầu tư xây dựng sở hạ tầng du lịch - Tổng rà soát nguồn lực để phát triển du lịch, tái cấu trúc sử dụng có hiệu nguồn lực (tài nguyên du lịch, nhân lực du lịch, vốn cho du lịch…), khai thác có hiệu quả, có trọng tâm, trọng điểm nguồn lực lợi quốc gia, phát huy tính liên ngành, liên vùng, khả liên kết, bổ trợ phát triển du lịch Xác định lĩnh vực ưu tiên đầu tư có trọng tâm, trọng điểm, tránh dàn trải, manh mún - Tăng cường vai trò hiệp hội du lịch Việt Nam Tổng cụ du lịch nên phát động sáng kiến từ phía doanh nghiệp, hiệp hội du lịch nhằm củng cố thị trường truyền thống, tạo cho doanh nghiệp hội mở rộng thị trường, giảm tính mùa vụ kinh doanh du lịch 3.3.2 Kiến nghị với UBND thành phố Hải Phịng Sở Văn hố, thơng tin du lịch a) Kiến nghị với Ủy ban nhân dân thành phố Hải Phòng 40 - Ủy ban nhân dân thành phố Hải Phòng cần quy hoạch đồng bộ, hợp lý việc xây dựng khách sạn, trung tâm văn hóa, thương mại, dịch vụ, đáp ứng nhu cầu lưu trú, tham quan, nghỉ ngơi du khách tới Hải Phòng - Ủy ban nhân dân cần thường xuyên nâng cấp, cải tạo hệ thống giao thông, đảm bảo việc lại nói chung việc vận chuyển du lịch nói riêng thuận tiện, giảm ùn tắc giao thông - Thường xuyên kiểm tra đơn vị kinh doanh du lịch, dịch vụ đảm bảo an toàn vệ sinh ăn uống an toàn phòng chống cháy nổ b) Kiến nghị với Sở văn hóa, thơng tin du lịch - Tun truyền cho dân cư địa phương khách du lịch ý thức bảo vệ môi trường, danh lam thắng cảnh để môi trường xung quanh khách sạn xanh, sạch, đẹp - Thường xuyên tổ chức kiện văn hóa, kinh tế, thương mại nhằm tạo thêm nhiều lựa chọn cho khách du lịch cơng vụ tới thăm Hải Phịng Đề cao cộng lực, cộng sinh công việc du lịch KẾT LUẬN Đối với kinh doanh khách sạn hay kinh doanh sản phẩm hàng hố cơng tác Marketing phải coi trọng hàng đầu Ngày nay, khách hàng nhân tố quan trọng để nhà cung cấp sản xuất cung ứng thị trường nhằm thoả mãn nhu cầu họ Vì thế, cơng tác Marketing cơng tác ln tìm kiếm dự đốn xu phát triển thị trường Từ đó, giúp doanh nghiệp điều chỉnh thay đổi cho kịp với xu phát triển Hịa vào xu phát triển chung ngành khách sạn, du lịch Việt Nam khách sạn Sông Giá ngày nâng cao chất lượng dịch vụ hồn thiện cơng tác marketing để sớm có ví trí xứng đáng, cạnh tranh ngang tầm với khách sạn có tên tuổi lớn Việt Nam giới Thông qua luận văn, em muốn góp phần nhỏ bé vào việc hồn thiện sách marketing mục tiêu nhằm thu hút khách du lịch công vụ đến với 41 khách sạn Sơng Giá Mặc dù cố gắng thời gian kinh nghiệm có hạn nên luận văn khơng tránh khỏi sai sót Em mong nhận ý kiến đóng góp thầy để luận văn hoàn thiện Cuối cùng, em xin chân thành cảm ơn thầy giáo PGS.TS Hoàng Văn Thành nhiệt tình hướng dẫn em hồn thành luận văn Em xin chân thành cám ơn Ban lãnh đạo khách sạn Sơng Giá - Hải Phịng giúp đỡ cung cấp tài liệu cho em trình làm luận văn 42 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Marketing Philip Kotler (1994) Marketing bản, NXB Thống kê (sách dịch) Giáo trình Marketing Du lịch TS Bùi Xuân Nhàn Tạp chí Du lịch Việt Nam, số hàng tháng, quan ngôn luận Tổng cục Du lịch Việt Nam Morrison, Alastain M, Marketing doanh nghiệp lữ hành khách sạn Tập (sách dịch) Tổng cục Du lịch Hà Nội, 1998 Các tài liệu tham khảo khác khách sạn Sông Giá cung cấp ... du lịch công vụ khách sạn Sông Giá thuộc cơng ty TNHH Hyundai E&C VINA Sơng Giá? ?? Có đề tài nghiên cứu hoàn thiện marketing mục tiêu nhằm phát triển thị trường khách công vụ khách sạn như: - Hoàn. .. thầy giáo PGS – TS Hoàng Văn Thành, em định lựa chọn đề tài: ? ?Hoàn thiện marketing mục tiêu nhằm phát triển thị trường khách du lịch công vụ khách sạn Sông Giá - thuộc công ty TNHH Hyundai E&C VINA. .. pháp hoàn thiện marketing mục tiêu nhằm phát triển thị trường khách du lịch công vụ khách sạn Sông Giá CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ HOẠT ĐỘNG MARKETING MỤC TIÊU NHẰM PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG KHÁCH