Chính sách sản phẩm

Một phần của tài liệu Hoàn thiện marketing mục tiêu nhằm phát triển thị trường khách du lịch công vụ tại khách sạn Sông Giá - thuộc công ty TNHH Hyundai E&C VINA Sông Giá (Trang 39)

1) Hoàn thiện danh mục sản phẩm

Khách sạn Sông Giá mới đi vào hoạt động, cho nên danh mục sản phẩm của khách sạn chưa được hoàn thiện chu đáo. Ngoài các sản phẩm lưu trú là các loại phòng với các mức giá đi kèm tiện nghi khác nhau thì khách sạn còn đang chú trọng đến các sản phẩm ăn uống và các sản phẩm dịch vụ bổ sung.

*) Về dịch vụ lưu trú: đây là dịch vụ chính của khách sạn, khách sạn nên bổ sung sản phẩm là những loại phòng phù hợp với đối tượng khách công vụ có khả năng chi trả

cao. Ví dụ như loại phòng lớn: ngoài phòng nghỉ, phòng tắm còn có 1 phòng làm việc cho khách công vụ với các thiết bị bổ sung như máy in, máy tính bàn kết nối internet. *) Về dịch vụ bổ sung: Hiện nay dịch vụ bổ sung của khách sạn Sông Giá dành cho các khách công vụ tuy đã được thực hiện nhưng chỉ là dưới hình thức thoả thuận giữa khách hàng và các nhân viên lễ tân. Cần đưa các sản phẩm dịch vụ này vào danh mục sản phẩm chính thức của khách sạn với mức giá rõ ràng để khách hàng có thể dễ dàng đưa ra nhu cầu chi tiêu hợp lý:

+ Dịch vụ thư ký, phiên dịch, đánh máy cho khách công vụ vì trong thời gian lưu trú họ luôn kết hợp với công việc

+ Phát triển hệ thống vận chuyển và khả năng phục vụ của hệ thống này của khách sạn vì khách công vụ thường có nhu cầu di chuyển nhiều, riêng lẻ không theo đoàn vì nhu cầu công việc.

*) Về ăn uống:

Các sản phẩm ăn uống của khách sạn Sông Giá hiện nay đều được kinh doanh thông qua 2 cửa hàng, một cửa hàng ăn Sông Giá, một cửa hàng ăn Nhật Bản. Các sản phẩm này khá đa dạng. Tuy nhiên, khách sạn nên đưa thực đơn món ăn sáng và bổ sung thực đơn món ăn, uống phục vụ tại phòng. Điều này là cần thiết với một khách sạn 5 sao mang tầm cỡ quốc tế như khách sạn Sông Giá.

2) Tăng cường công tác phát triển sản phẩm mới

Sản phẩm mới có sức hút đặc biệt với các khách hàng, bởi họ sẽ tìm thấy cơ hội được thoả mãn tối đa nhu cầu của mình. Do đó, dựa trên những nghiên cứu nhu cầu của khách công vụ, khách sạn cần phát huy tối đa năng lực trong công tác phát triển các sản phẩm mới. Ví dụ như nhu cầu giải trí của khách công vụ khá đặc biệt. Do ban ngày họ bận bịu với lịch làm việc thì việc giải trí của họ phần nhiều sẽ vào buổi tối, đêm. Do đó, khách sạn nên chú trọng, phát triển dịch vụ giải trí hơn, hướng các chương trình giải trí vào buổi tối, đêm để thu hút khách công vụ.

Một phần của tài liệu Hoàn thiện marketing mục tiêu nhằm phát triển thị trường khách du lịch công vụ tại khách sạn Sông Giá - thuộc công ty TNHH Hyundai E&C VINA Sông Giá (Trang 39)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(47 trang)
w