Quy trình công nghệ sản xuất bia

. 13 CHƯƠNG IV : QUY TRèNH CễNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA I. Sơ đồ dây truyền công nghệ sản xuất bia theo công nghệ lên men mét pha…………………………………………………………………… 15 II. Thuyết minh quy trình sản xuất …………… …………………….17 . :để điều chỉnh pH. - H 2 O 2 , KMnO 4 CHƯƠNG IV : QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA I. Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất bia chai theo công nghệ lên men mét pha. 20 . nhà máy bia của doanh nghiệp tư nhân chỉ sản xuất phục vụ nhu cầu tiêu thụ trong nước. Nên việc sản xuất bia giành cho xuất khẩu ở nước ta bõy giờ cũn nhiều bất cập trong công tác sản xuất và