Đánh giá khả năng áp dụng phản ứng Fenton để phân tích hoạt tính chống oxy hóa của BHT

72 458 0
Đánh giá khả năng áp dụng phản ứng Fenton để phân tích hoạt tính chống oxy hóa của BHT

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

. 2.2.1. Đánh giá khả năng áp dụng mô hình phản ứng Fenton trong hệ lipid/myoglobin/H 2 O 2 để phân tích hoạt tính chống oxy hóa của BHT 31 2.2.2. Đánh giá khả năng áp dụng mô hình phản ứng Fenton. FeCl 2 /H 2 O 2 để phân tích hoạt tính chống oxy hóa của BHT 33 2.2.3. Các phương pháp phân tích 35 2.2.3.1. Phương pháp phân tích hoạt tính chống oxy hóa dựa vào khả năng khử gốc tự do. tích hoạt tính chống oxy hóa của BHT bằng mô hình phản ứng Fenton trong hệ lipid/myoglobin/H 2 O 2 37 2.2.3.5. Phương pháp phân tích hoạt tính chống oxy hóa của BHT bằng mô hình phản ứng Fenton

Ngày đăng: 20/03/2015, 08:31

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan