đánh giá khả năng sinh trưởng của cá rô phi đơn tính nuôi tại xã chiềng khoi, huyện yên châu, tỉnh sơn la

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CHĂN NUÔI VÀ NUÔI TRỒNG THỦY SẢN & KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: “Đánh giá khả năng sinh trưởng của cá rô phi đơn tính nuôi tại xã Chiềng Khoi, huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La” HÀ NỘI - 2014 Khoá luận tốt nghiệp Đỗ Bá Hiệu CNTY - 49B Phn th nht M U 1. t vn Trong nhng nm gn õy cỏ rụ phi n tớnh cú nhng u th nh sinh trng nhanh, kh nng chng chu vi iu kin ngoi cnh, cht lng tht thm ngon v c xp vo hng cỏc loi cú giỏ tr kinh t cao. Do vy cỏ rụ phi nhanh chúng tr thnh i tng nuụi ph bin nhiu nc trờn th gii. Tng sn lng cỏ rụ phi trờn th gii tng khụng ngng, hin nay cỏ rụ phi l loi c nuụi ph bin ng th hai th gii ch sau cỏ chộp. Vit Nam cỏ rụ phi rt c quan tõm phỏt trin do cỏ rụ phi d nuụi thớch hp vi iu kin t nhiờn khớ hu, ớt bnh tt, thc n khụng ũi hi cht lng cao, cú th tn dng c thc n sn cú, giỏ thnh sn xut thp. Do vy cỏ rụ phi nhanh chúng c nụng dõn cỏc tnh t ng bng n min nỳi nuụi rt ph bin, cung cp mt phn thc phm cho nhu cu trong nc v xut khu. Hin nay cú rt nhiu a phng cú nhiu iu kin phỏt trin nuụi trng thy sn nhng vn cũn cú nhng a phng cú rt nhiu khú khn trong vic phỏt trin ngnh thy sn c bit l cỏc tnh min Tõy Bc. Nhng khú khn m ngi nuụi õy gp phi ú thng l: i tng nuụi ch yu ca ngi dõn cỏc tnh ny ch yu l cỏ trm c, cỏ cú kh nng sinh trng nhanh nhng sc chng chu vi iu kin ngoi cnh l rt kộm, t l cỏ cht do thi tit v bnh tt l rt cao, do ú nh hng rt ln n ngi nuụi thy sn. Do vy cỏc a phng ny ó cú nhiu bin phỏp lm gim thit hi ú l thay i tng nuụi l cỏ trm c bng cỏ chộp v cỏ rụ phi, cỏ rụ phi nuụi hai i tng l cỏ rụ phi en v rụ phi n tớnh. Cỏ rụ phi l i tng nuụi rt phự hp vi iu kin ca cỏc tnh Tõy Bc v cú nhiu thun Khoa CN & NTTS Trờng ĐHNN Hà Nội 2 Kho¸ luËn tèt nghiÖp §ç B¸ HiÖu CNTY - 49B lợi cho ngành thủy sản phát triển. Tuy nhiên việc nuôi cá rô phi cũng gặp rất nhiều khó khăn đó là trình độ của người dân còn thấp nên việc áp dụng khoa học kỹ thuật còn ít, nguồn thức ăn cho cá chủ yếu là tận dụng thức ăn sẵn có, do đó làm cho tốc độ và khả năng sinh trưởng cũng như năng suất nuôi cá rô phi đạt kết quả không cao. Xuất phát từ những vấn đề trên chúng tôi thực hiện đề tài: “Đánh giá khả năng sinh trưởng của cá rô phi đơn tính nuôi tại xã Chiềng Khoi, huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La”. 2. Mục đích nghiên cứu - Đánh giá được được tốc độ sinh trưởng của cá rô phi nuôi tại 5 nông hộ được chọn làm mô hình nuôi cá dùng thức ăn công nghiệp hoặc thức ăn tự chế. - Rút ra được kỹ thuật nuôi cá rô phi đơn tính tại xã Chiềng Khoi, huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La. Khoa CN & NTTS Trêng §HNN Hµ Néi 3 Khoá luận tốt nghiệp Đỗ Bá Hiệu CNTY - 49B Phn th hai TNG QUAN TI LIU 2.1. Ngun gc v s phõn b ca cỏ rụ phi Cỏ rụ phi thuc h Cichilidae, b cỏ vc Perciformes l loi cỏ cú ngun gc t Chõu Phi. n nm 1964, con ngi mi phỏt hin c khong 30 loi. n nay cú khong 80 loi trong ú ch cú trờn 10 loi cú giỏ tr kinh t trong nuụi trng thy sn. Rụ phi vn(O.niloticus) Rụ phi en( O.mosambicus) Hỡnh 1: Hỡnh thỏi ngoi ca cỏ rụ phi vn v rụ phi en Hin nay trờn th gii cỏ rụ phi c phõn thnh 3 ging l Tilapia, Sarotherodon v Oochromis. Trong ú ging Oreochromis loi O.niloticus l loi c nuụi ph bin nht v phõn b rng rói nhiu nc trờn th gii. Cỏ rụ phi Oreochromis niloticus cú kh nng chu ng tt vi iu kin mụi trng, d sinh sn, tc sinh trng nhanh, kớch c thng phm ln (Balarin, 1982). Trong t nhiờn cỏ rụ phi sng trong cỏc h, sụng, ca sụng, m nc l, nc mn v ụi khi c vựng nc phốn. Trong nuụi trng thy sn cỏ rụ phi O. niloticus c nuụi rng rói nhiu h thng mụi trng nc khỏc nhau: t nc ngt, nc l n nc mn. Cỏ rụ phi cú th nuụi lng, nuụi bố, nc chy, nuụi kt hp vi cy lỳa, ao nuụi (nuụi n nuụi ghộp). Nuụi trong b xi mng v c bit gn õy Trung Quc ó thnh cụng nuụi cỏ rụ phi mt cao trong bố nh. Khoa CN & NTTS Trờng ĐHNN Hà Nội 4 Khoá luận tốt nghiệp Đỗ Bá Hiệu CNTY - 49B 2.2. Tỡnh hỡnh nuụi cỏ rụ phi trờn th gii Theo cụng b ca Fao, hin nay cú hn 100 quc gia trờn th gii nuụi cỏ rụ phi. Sn lng cỏ rụ phi ó tng rt nhanh trong nhng nm gn õy: Nm 1995 l 710 nghỡn tn n nm 2002 ó l 1,49 triu tn, n nm 2003 sn lng cỏ rụ phi ó t trờn 1,6 triu tn v t xp x 1,9 triu tn nm 2004, trờn 2,5 triu nm 2005, Cỏ rụ phi O. niloticus l loi c nuụi ph bin nht chim 64% sn lng cỏ rụ phi trờn th gii v c nuụi rng rói nhiu nc trờn th gii nh: Trung Quc, i Loan, Philippine, Thỏi Lan, Indonesia, cỏc nc Chõu M v Ai Cp th 2.1 Sn lng cỏ rụ phi th gii qua cỏc nm * Chõu Khoa CN & NTTS Trờng ĐHNN Hà Nội 5 Kho¸ luËn tèt nghiÖp §ç B¸ HiÖu CNTY - 49B - Trung Quốc là quốc gia đứng đầu thế giới về nuôi và tiêu thụ cá rô phi. Các hình thức nuôi rất đa dạng từ các ao nhỏ sau nhà, nuôi quảng canh cho đến nuôi thâm canh, nuôi cao sản và phát triển nuôi cá bè nhỏ với mật độ cao. Quốc gia này có tốc độ tăng trưởng cá rô phi nhanh nhất thế giới, năm 2000 sản lượng tăng gần gấp 3 lần so với năm 1999 tương ứng là 13.492 tấn và 5.728 tấn (Nguyễn Hữu Khánh, 2005). Năm 2006 sản lượng cá rô phi của Trung Quốc đạt 1,07 triệu tấn, năm 2007 đạt sản lượng là 1,365 triệu tấn, cá rô phi của Trung Quốc được tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Sản lượng cá rô phi xuất khẩu của Trung Quốc đã tăng rất nhanh trong những năm gần đây: năm 2004 là 88.988 tấn trị giá 159 triệu USD, năm 2005 là 101.692 tấn trị giá 241 triêu USD, năm 2006 là 180.801 trị giá 404 triệu USD, năm 2007 là 215.246 tấn đạt trị giá 491 triệu USD. Mỹ là thị trường tiêu thụ cá rô phi lớn nhất chiếm tới 58,07% lượng cá xuất khẩu của Trung Quốc năm 2006, và 56,68% năm 2007. Một trong những nguyên nhân thúc đẩy sản lượng cá rô phi của Trung Quốc tăng nhanh là do một số nông dân chuyển sản xuất từ các loại thủy sản truyền thống như cá chép và tôm sang cá rô phi sau khi bị Mỹ áp thuế chống bán phá giá đối với tôm nhập khẩu từ Trung Quốc năm 2004. Cá tra, Basa của Việt Nam đang bị ảnh hưởng bởi thuế chống bán phá giá của Mỹ và đó là một trong những nguyên nhân chính làm cho xuất khẩu cá rô phi của Trung Quốc tăng nhanh. Bảng 2.1 Sản lượng cá rô phi xuất khẩu của Trung Quốc( tấn) Năm Sản phẩm 2004 2005 2006 2007 Nguyên con 43.840 40.484 46.901 14.016 Philê nguyên con 37.184 55.363 35.038 5.130 Sản phẩm khác 7.964 15.846 98.862 196.100 Khoa CN & NTTS Trêng §HNN Hµ Néi 6 Kho¸ luËn tèt nghiÖp §ç B¸ HiÖu CNTY - 49B Tổng cộng 88.988 111.692 180.801 215.246 - Đài Loan là một trong những nước xuất khẩu chủ yếu cá rô phi ở Châu Á. Sản lượng cá rô phi của Đài Loan tăng nhanh trong suốt hai thập kỷ qua, từ 6.301 tấn năm 1953 lên 57.570 tấn năm 1993 và lên tới 82.787 tấn năm 2001. Xuất khẩu cá rô phi của Đài Loan tăng từ 15.328 tấn năm 1996 lên 47.317 năm 2001, nghĩa là tăng 209% trong vòng 5 năm. Năm 2001 xuất khẩu cá rô phi chiếm khoảng 10% tổng sản lượng thủy sản của Đài Loan. Cá rô phi của Đài Loan chủ yếu được xuất khẩu sang thị trường Mỹ và sản phẩm chủ yếu là Phile, cá rô phi đông lạnh và cá rô phi nguyên con đông lạnh tương ứng là 1300 tấn và 13500 tấn năm 2007. Đài Loan cũng là nước xuất khẩu phile tươi và ướp đá chất lượng cao sang thị trường Nhật Bản. Philippin, Indonesia, Thái Lan… là những nước cũng có sản lượng cá rô phi lớn của Châu Á và của thế giới sản lượng liên tục tăng trong nhưng năm gần đây. Hiện nay chính phủ Philippin đang đẩy mạnh nuôi cá rô phi xuất khẩu. * Châu Mỹ Mỹ là quốc gia có ngành công nghiệp nuôi cá rô phi phát triển mạnh mặc dù sản lượng không nhiều chỉ khoảng 7.500 tấn năm 2003. Mỹ là thị trường nhập khẩu cá rô phi lớn nhất thế giới. Sản lượng cá rô phi tươi và đông lạnh nhập khẩu tăng 7,5 lần từ năm 1995 đến năm 2004 (tương ứng là 15 nghìn tấn và 112,9 nghìn tấn). Năm 2005 là 234,9 nghìn tấn, năm 2006 là 158,3 nghìn tấn, năm 2006 là 173,7 nghìn tấn.Trong đó nhập khẩu phile đông lạnh năm 2007 là 100,6 nghìn tấn và rô phi nguyên con đông lạnh là 46,9 nghìn tấn năm 2007. Sản phẩm cá rô phi nhập vào thị trường Mỹ chủ yếu là từ Trung Quốc. Quốc gia sản xuất cá rô phi nhiều nhất tại châu Mỹ là Mehico 110 tấn năm 2003, kế đến là Braxin 7.500 tấn năm 2003. Ecuado cũng là nước có Khoa CN & NTTS Trêng §HNN Hµ Néi 7 Khoá luận tốt nghiệp Đỗ Bá Hiệu CNTY - 49B nhiu sn lng cỏ rụ phi xut khu sang th trng M. Braxin l quc gia cú tim nng phỏt trin nuụi cỏ rụ phi do hi t cỏc iu kin thun li v ngun nc, khớ hu nờn giỏ thnh sn xut thng thp dn n kh nng cnh tranh sn phm cỏ rụ phi ca nc ny trờn th trng th gii. ` * Chõu Phi v Chõu u Cỏ rụ phi cú ngun gc t Chõu Phi tuy nhiờn ngh nuụi cỏ mi ch bt u phỏt trin Chõu lc ny. Ai Cp l nc sn xut cỏ rụ phi ln nht t sn lng 200 nghỡn tn nm 2003 chim 90% sn lng cỏ rụ phi ca c Chõu lc. Trong ú cú mt sn lng ln c khai thỏc t nhiờn. Cỏ rụ phi c nuụi Chõu u l rt ớt do cỏ rụ phi l loi a nhit trong khi ú khu vc ny thng xuyờn cú nhit thp. B l nc nuụi nhiu nht vi sn lng 300 tn/nm. Cỏ rụ phi cng c nuụi cỏc nc nh H Lan, Thy S, Tõy Ban Nha, c, Phỏp, AnhChõu u l khu vc ũi hi cỏc tiờu chun v thc phm rt kht khe nờn th trng ny ch nhp khu mt lng nh cỏ rụ phi m ch yu t cỏc nc Chõu Phi. 2.3. Tỡnh hỡnh nuụi cỏ rụ phi Vit Nam Theo Mai ỡnh Yờn (1969), cỏ rụ phi en ln u tiờn c nhp vo Vit Nam t nm 1951 ti vựng tm chim ca Phỏp, tuy nhiờn cỏ rụ phi en ớt c a chung do chm ln nhiu kớch c thng phm nh. Nm 1973 cỏ rụ phi O.Niloticus c nhp vo Vit Nam t i Loan (Nguyn Cụng Dõn, 1998). Cỏ rụ phi i Loan sinh trng nhanh nờn c ngi nuụi chp nhn v tr thnh i tng nuụi quan trng. Nhng do h thng qun lý khụng tt nờn cỏ rụ phi i Loan ó lai to vi cỏ rụ phi en cho ra con lai cú cht lng ngy cng gim. Vỡ vy, a dng húa v ci tin c cu ging loi nuụi, nm 1994 vin nuụi trng thy sn I ó nhp mt s dũng cỏ rụ phi mi nh dũng Gift l dũng chn ging ca trung tõm bo v ngun li thy sn quc t - ICLARM, dũng Thỏi t Thỏi Lan v dũng Ai Cp t Philippine. Cỏc dũng cỏ rụ phi ny cú tc sinh trng nhanh, kớch c thng phm ln Khoa CN & NTTS Trờng ĐHNN Hà Nội 8 Khoá luận tốt nghiệp Đỗ Bá Hiệu CNTY - 49B ngoi hỡnh p v ó c nghiờn cu ỏnh giỏ tc sinh trng (Nguyn Cụng Dõn, 1998), trỳ ụng (Nguyn Vn Tin, 1996), so sỏnh cụng thc thc n b sung trong ao nuụi cú bún phõn (Ngụ Th Thỳy Hng, 1996) v tỡm c im sinh sn ca chỳng trong iu kin lnh (Nguyn Th An,1999).Nm 2000 vin nghiờn cu nuụi trng thy sn I ó chn c dũng cỏ rụ phi chn ging dũng GIFT (Genetic Inprovement of Farmet Tilapia) cú tc tng trng cao hn dũng GIFT thng 16,6% c cụng nhn l u vit v ó ph bin nuụi trong c nc (V ỡnh Liu, 2004). Do c im ca cỏ rụ phi l tc tng trng ca con c thng nhanh hn con cỏi nht l khi t tui thnh thc vỡ vy, nuụi thõm canh t nng sut cao ngi ta thng tin hnh nuụi cỏ rụ phi hon ton c. Vit Nam cụng ngh sn xut cỏ rụ phi hon ton c bng phng phỏp l cho n hormone 17- Methytestosterone ó c vin nghiờn cu nuụi trng thy sn 1 thc hin nm 1994, hin nay cụng ngh ny ó c hon thin trờn 95% cỏ c chuyn gii tớnh l con c (Nguyn Dng Dng, 2000). Ngoi ra vin nghiờn cu nuụi trng thy sn 1 ó nghiờn cu v sn xut thnh cụng cỏ siờu c Oreochromis niloticus trờn cỏc dũng Egypt-Swansea, dũng thỏi, dũng Vit Nam nm 1994, n nay ó chuyn dao cụng ngh cho c nc. D ỏn xõy dng mụ hỡnh nuụi cỏ rụ phi thng phm dựng cho xut khu c vin nghiờn cu nuụi trng thy sn I tin hnh thc hin 1-3-1998 n thỏng 12-2000 vi 2 mụ hỡnh : Nc ngt t nng sut l 7235 kg/ha, c cỏ thu hoch l 227,8g/con nm 1998; 23144kg/ha c 294,5g/con nm 1999; 21863kg/ha c 389 426g/con nm 2000 vo mụ hỡnh nuụi nc l vi nng sut l 2719kg/ha c cỏ thu hoch l 175g/con 1998 (phm Anh Tun v ctv, 2000 ). Nhng kt qu thu c ca vic th nghim nuụi cỏ rụ phi thng phm ca d ỏn ny ó lm c s khoa hc cho vic xõy dng mụ hỡnh nuụi cỏ rụ phi thng phm. Ngoi ra d ỏn ó xõy dng mụ hỡnh nuụi cỏ rụ phi thng phm trong ao nc ngt nhm hng ti xut khu. Khoa CN & NTTS Trờng ĐHNN Hà Nội 9 Khoá luận tốt nghiệp Đỗ Bá Hiệu CNTY - 49B Theo ngun ti liu trờn bỏo in t Vit Nam nột B thy sn ó xỏc nh cỏ rụ phi l mt trong nhng mt hng xut khu ch lc. Tuy nhiờn, hin nay vic nuụi v ch bin cỏ rụ phi Vit Nam cha phỏt trin mnh. Trc mt, B Thy sn s a khong 13.000-15.000 ha (tng ng 3% din tớch nc ngt ca khu vc Tõy Nam b) vo nuụi cỏ rụ phi sn lng t 120.000- 150.000 tn, trong ú 2/3 dnh cho xut khu. D kin, kim ngch thu v t s cỏ ny s vo khong 100-120 triu USD mi nm. n nm 2010, Vit Nam cú th sn xut c 200.000 tn cỏ rụ phi, khong 50% dnh cho xut khu, t giỏ tr kim ngch xut khu 160 triu USD v ngay trong nm 2004 ó t sn lng l 70.000 tn. 2.4. c im sinh hc ca cỏ rụ phi 2.4.1. Mụi trng nc v nhng nh hng i vi cỏ rụ phi 2.4.1.1. Nhit Cỏ rụ phi cú ngun gc t vựng nhit i nờn cú th chu c nhit cao tt hn nhit thp, gii hn nhit gõy cht l 11 0 C v 42 0 C. Nhit thớch hp cho cỏ rụ phi phỏt trin l 20 - 25 0 C v ti u t 28 - 30 0 C. nhit thp hn 10 0 C kh nng khỏng bnh kộm v gõy cht ngay trong mt vi ngy, tuy nhiờn chỳng cú th sng trong mụi trng nc cú nhit t 6-10 0 C trong thi gian ngn. Khi nhit di 16 0 C cỏ hon ton ngng n, v khi nhit trờn 32 tc tng trng v tiờu th thc n thay i t l nghch vi quỏ trỡnh tng nhit, v 24 0 C cỏ tiờu hoỏ thc n cha hm lng protein cao tt hn 21 0 C (Lowell, 1989). Ngng nhit ca cỏ rụ phi thay i tựy thuc vo ging loi. Loi O.zillii v O.aureus l hai loi cú kh nng chu rột tt nht, cỏc loi O.niloticus v O.mossambicus l cú kh nng chu núng tt nht (Balarin v Haller, 1982). Theo Phm Anh Tun (2000), i vi cỏ rụ phi thng phm khi nhit xung di 25 0 C tc sinh trng ca cỏ rụ phi chm li. Cỏc c cỏ khỏc nhau kh nng Khoa CN & NTTS Trờng ĐHNN Hà Nội 10 [...]... hn Mt khỏc, vic sinh sn t nhiờn trong ao lm cho mt qun th tr nờn quỏ ụng dn n gim tc sinh trng ca c qun n Vỡ vy, vic nuụi cỏ rụ phi n tớnh l mt gii phỏp nhm khc phc nhng tn ti ny 2.4.3.3 Tp tớnh sinh sn ca cỏ rụ phi Tp tớnh sn ca cỏ rụ phi vn rt c bit Vo mựa sinh sn, cỏ c dựng ming v võy ngc o h xung quanh b ao, ni cú nn ỏy cng, sõu mc nc khong 50 60cm hp dn cỏ cỏi sinh sn, h sinh sn cú hỡnh lũng... xung cỏ c cú l niu sinh dc v l hu mụn; u thoỏt l niu dng li, hỡnh nún di v nhn cỏ cỏi cú l niu, l sinh dc v l hu mụn; l niu v l sinh dc gn nhau, dng trũn hi li v khụng nhn 2.4.3.2 Chu kỡ sinh sn Cỏ rụ phi l loi cỏ nhiu ln trong nm Trong iu kin khớ hu m ỏp chỳng sinh sn t 10 12 ln trong nm cỏc tnh phớa Nam v 5 7 ln/nm cỏc tnh phớa Bc min Bc cỏ rụ phi vn thng khụng tham gia sinh sn khi nhit xung... tiờu th, gim cỏc hot ng trao i cht v gim tc sinh trng Vỡ vy nuụi cỏ rụ phi thng phm t hiu qu cao, khi cỏ t 200 g/con ao cn phi c sc khớ vo sỏng sm lỳc 5 6 gi sỏng (l lỳc hm lng oxy thp nht trong ngy, ng thi tng dn thi gian sc khớ theo thi gian nuụi (Phm Anh Tun, 2000) 2.4.2 c im sinh trng v phỏt trin ca cỏ rụ phi Quỏ trỡnh sinh trng v phỏt trin ca cỏ rụ phi cú th chia thnh 3 giai on: giai on cỏ bt;... ba dũng cỏ rụ phi vn ang nuụi ph bin nc ta thỡ dũng GIFT cú tc tng trng ln hn dũng Thỏi v dũng i Loan Khoa CN & NTTS 13 Trờng ĐHNN Hà Nội Khoá luận tốt nghiệp Đỗ Bá Hiệu CNTY - 49B 2.4.3 c im sinh sn ca cỏ rụ phi 2.4.3.1 Thnh thc sinh dc Tui v kớch thc thnh thc sinh dc ln u ca cỏ ph thuc v loi cỏ, tớnh bit, mụi trung sng v ch dinh dng ca cỏ Bỡnh thng cỏ rụ phi O.niloticus thnh thc sinh dc ln u sau... nh h thng enzym sn cú trong d dy rut, quỏ trỡnh di chuyn thc n trong rut cỏ rụ phi t ming n hu mụn mt 7 gi ( Trn Vn V, 1999) 2.4.5 Nhu cu dinh dng ca cỏ rụ phi Trong sn xut ging hoc nuụi thõm canh hoc bỏn thõm canh cỏ rụ phi vi mt cao thỡ vic cung cp nhu cu dinh dng cho cỏ l mt vn quan trng cỏ rụ phi sinh trng tt thỡ phi ỏp ng nhu cu dinh dng cho cỏ 2.4.5.1 Protein Protein l thnh phn quan trng... ca cỏ rụ phi cũn rt ớt, cú th do cỏ rụ phi nuụi trong ao thng tiờu th nhiu thc n t nhiờn l ngun vitamin cn thit Mt khỏc cỏ rụ phi cú th hp thu vitamin trc tip t nc ao c bit khi cỏ giai on tng trng nhanh Khoa CN & NTTS 18 Trờng ĐHNN Hà Nội Khoá luận tốt nghiệp Đỗ Bá Hiệu CNTY - 49B Theo Popma (1982), cỏ rụ phi cú nhu cu vitamin tng t nh cỏc loi cỏ nc m khỏc Cỏ rụ phi khụng t tng hp vitamin m phi ly t... 20 Trờng ĐHNN Hà Nội Khoá luận tốt nghiệp Đỗ Bá Hiệu CNTY - 49B nuụi cỏ rụ phi nuụi cỏ rụ phi trong nhng thy vc khụng cú thc n t nhiờn, cỏ rụ phi cn cú mt khu phn hon chnh, theo Schmittous v ctv (1988) v nhiu tỏc gi khỏc cho rng nuụi cỏ rụ phi t hiu qu cao thỡ hm lng protein trong thc n viờn khụ phi t 30- 35% Khi nuụi cỏ rụ phi thõm canh vi mt cao trong ao hay nuụi lng bố ngi ta thng cung cp dinh... vụi hoc cha bit tỏc dng ca vic bún vụi - Phi ao: Phi ỏy ao õy l mt trong nhng vic lm ht sc cn thit trc khi th cỏ, bi vỡ trong quỏ trỡnh phi ao ỏnh sỏng s tiờu dit c hu ht cỏc loi u trựng v vi sinh vt cú hi ng thi nú lm cho lp bựn thờm ti xp hn Cú 16 h (chim 47,06%) thc hin phi ao do cỏc ao ny thng khụng nc trong mựa khụ, cũn li 18 h (chim 52,94%) khụng thc hin phi ao l do cỏc ao ny thng khụng th cn... v mụi trng sng ca chỳng Cỏc loi cỏ rụ phi khỏc nhau thỡ tui thnh thc l khỏc nhau Cỏ rụ phi vn ln gp hai ln cỏ rụ phi en v thng thnh thc kớch c ln hn v sm hn so vi cỏ rụ phi en (Trn Vn V, 1999)[12] Trong iu kin thun li, giu thc n cỏ ln nhanh v phỏt dc c ln v ngc li trong iu kin nghốo dinh dng cỏ thnh thc c nh Sau khi t tui thnh thc thỡ tc tng trng ca cỏ rụ phi c thng nhanh hn cỏ cỏi, do cỏ cỏi tiờu... nghiệp Đỗ Bá Hiệu CNTY - 49B u cho cỏ rụ phi bt l 50%, c cỏ 0,5- 1g l 40%, c 10- 30g l 30- 35%, i vi cỏ ln hn 35g khu phn protein ti u l 25%, (Jauncey v Ross, 1982) Theo De Silva (1982), cho rng nhu cu protein ti u cho s sinh trng ca cỏ rụ phi l 28- 30% v cú th gim xung 20- 25% trong iu kin ao giu thc n t nhiờn Phm Anh Tun (2002) cho rng cỏ rụ phi O.niloticus sinh sn tt khi cho n thc n viờn cú hm lng . NAM KHOA CHĂN NUÔI VÀ NUÔI TRỒNG THỦY SẢN & KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: Đánh giá khả năng sinh trưởng của cá rô phi đơn tính nuôi tại xã Chiềng Khoi, huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La HÀ NỘI. đơn tính nuôi tại xã Chiềng Khoi, huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La . 2. Mục đích nghiên cứu - Đánh giá được được tốc độ sinh trưởng của cá rô phi nuôi tại 5 nông hộ được chọn làm mô hình nuôi cá dùng. và khả năng sinh trưởng cũng như năng suất nuôi cá rô phi đạt kết quả không cao. Xuất phát từ những vấn đề trên chúng tôi thực hiện đề tài: Đánh giá khả năng sinh trưởng của cá rô phi đơn tính